Beschrijving van de variëteit Santa-aardappelen
Rasnaam | de kerstman |
algemene karakteristieken | Middenseizoen Hollands ras met goede opbrengst en smaak |
Rijpingsperiode | 85-90 dagen |
Zetmeelgehalte | 10-14% |
Massa van verhandelbare knollen | 90-120 gr |
Het aantal knollen in de struik | tot 20 |
Opbrengst | tot 570 c / ha |
Consumentenkwaliteiten | goede smaak, geschikt voor frites en frituren |
Kwaliteit behouden | 92% |
Schil de kleur | geel |
Pulp kleur | licht geel |
Gewenste teeltgebieden | middelste rijstrook en ten zuiden van Rusland |
Ziekte weerstand | vatbaar voor Phytophthora, vatbaar voor schurft |
Groeiende functies | geschikt voor biologische landbouw |
Vinder | Agrico U.A (Nederland) |
- knollen zijn groot, met een gewicht van 100 tot 150 g;
- ovale of rondovale vorm;
- de knollen zijn egaal, netjes;
- de schil is geel, gelijkmatig gekleurd, matig dicht, glad;
- de ogen zijn oppervlakkig, oppervlakkig, onopvallend, maar talrijk;
- het vruchtvlees op de snee is lichtgeel;
- het zetmeelgehalte is laag, variërend van 10 tot 14,2%;
- hoog gehalte aan droge stof, B-vitamines en caroteen.
Agronoom tips en recensies
Door deze eenvoudige regels te volgen, kunt u een goede oogst van Santa-aardappelen krijgen.
- De kerstman houdt van zonneschijn, dus kies geen schaduwplek.
- De grond moet zuurstofrijk, vruchtbaar en licht zijn.
- Het is optimaal om aardappelen te planten in een gebied waar peulvruchten, kool, radijs of phacelia groeiden.
- De voor beplanting bestemde locatie moet in de herfst en onmiddellijk voor het ontschepen worden opgegraven. Het kan geen kwaad om minerale meststoffen toe te passen.
- Aardappelen kunnen alleen worden geplant als het gevaar voor vorst voorbij is. Het wordt aanbevolen om eind april - begin mei te planten, maar de beste optie is om na de meivakantie te landen. In deze periode is de grond al tot 10 cm diep opgewarmd en is de kans op vorst tot bijna nul gereduceerd.
- Zorg ervoor dat u onkruid verwijdert uit het gebied waar de aardappelen worden geplant. Voer het eggen twee keer per seizoen uit. Besteed veel aandacht aan water geven, vooral tijdens de bloeiperiode. Overdrijf het echter niet, anders is er een groot risico op rottende knollen.
- Vernietig tijdig ongedierte - in het bijzonder de coloradokever. Behandel indien nodig met insecticiden.
- Het oogsten kan 80 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten beginnen. Oogst de aardappelen niet te veel om schade door insecten aan de knollen te voorkomen.
De aardappelen van de kerstman moeten tijdig worden geoogst en grondig worden gedroogd
Beoordelingen over aardappelen
Ik heb de kerstman geplant, in het eerste jaar heb ik de "erwten" voor het tweede vrijgelaten, maar dit is op modderige zwarte grond, je mag het anders hebben.
MarinaF
Ik hou van de Santa-variëteit, het is perfect om te bakken, en inderdaad een zeer waardige variëteit met een goede opbrengst en smaak.
Inna
Sante, oude variëteit, erg cool, heerlijke aardappelen. Opgegroeid voor 3 jaar. Dit jaar smeekte een vriend om zaad. Elke variëteit heeft zijn eigen bijzonderheid in termen van de kracht van de toppen. Red Scarlett heeft kleine struiken, terwijl Sante grote heeft.
Asemenych
Sante van bi tot rhizik-variëteiten, geen stabiele variëteit, soms leeg of dik.
andriiko87
Kenmerken en smaak
De kerstman - middenvroege tafelsoort... Vanaf het moment van planten tot oogsten verstrijken 80-90 dagen.De opbrengst is goed, de geoogste wortelgewassen worden perfect bewaard.
De aardappelen zijn mooi van vorm, ideaal voor verkoop of industriële verwerking. De korst is dun maar stevig, goed beschermt wortelgewassen tegen mechanische schade.
De opbrengst is afhankelijk van de regio en de groeiomstandigheden. Afhankelijk van de voedingswaarde van de bodem varieert deze van 270 tot 570 cent per hectare.
Ter vergelijking geeft de onderstaande tabel gegevens weer over de opbrengst van andere aardappelrassen:
Rasnaam | Opbrengst |
de kerstman | tot 570 c / ha |
Kroon | 430-650 c / ha |
Lileya | tot 670 c / ha |
Amerikaans | 250-420 c / ha |
Mooie jongen | 170-280 c / ha |
Blauwe Donau | 350-400 c / ha |
Palm | tot 450 c / ha |
Tyfoon | 400-450 c / ha |
Gelei | tot 550 c / ha |
Gastronomisch | 350-400 c / ha |
Rode fantasie | 260-380 c / ha |
Struiken zijn rechtopstaand, van gemiddelde hoogte, tussenliggend type. De takken spreiden zich matig, de vorming van groene massa is gemiddeld. De bladeren zijn klein, eenvoudig, donkergroen.
Grote witte bloemen worden verzameld in compacte kronen. Het wortelstelsel is goed ontwikkeld, onder elke plant worden 15-20 knollen gevormd.
Aardappelen zijn behoorlijk thermofiel, het planten begint in het late voorjaarwanneer de dreiging van vorst voorbij is. Planten ontwikkelen zich het beste bij hoge luchttemperaturen (tot 29 graden) en matige luchtvochtigheid.
Overmatige hitte en droogte remmen de knolgroei. Voor een optimale productiviteit is water geven en voeren met afwisselend minerale en organische meststoffen aan te raden.
De Santa-variëteit is resistent tegen de belangrijkste ziekten van de nachtschade: aardappelkreeften, cysteaaltjes, gewone korst en verschillende virussen. Matige gevoeligheid voor Phytophthora van toppen en knollen.
Onder ongunstige omstandigheden is het mogelijk om aangetast te worden door rhizoctonia of zwarte poot.
De aardappels van de kerstman smaken. Sante-aardappelen hebben een aangenaam rijke smaak, zonder overdreven droogheid of waterigheid. Door de kleine hoeveelheid zetmeel koken de knollen niet in en behouden ze hun nette vorm.
Aardappelen worden niet donkerder tijdens het verwerken en koken. Ideaal voor frituren, frites koken, groentemixen, dressing soepen, vulling, bakken. Het is mogelijk om op industriële schaal halffabrikaten te bereiden.
De variëteit is ideaal voor de restaurantkeuken, wortelgroenten koken snel en zien er erg aantrekkelijk uit. Niet geschikt voor aardappelpuree. Slaat goed op.
Lees meer over de voorwaarden en temperatuur van het bewaren van aardappelen, over mogelijke problemen. En ook hoe te bewaren in de winter, in dozen en op het balkon, in de koelkast, schoongemaakt.
Landbouwtechniek
De kerstman behoort tot medium vroege variëteiten, volwassen knollen worden 80-90 dagen na het planten gevormd... Het is niet nodig om voor de landing speciale voorbereidende maatregelen te nemen.
Volg een paar regels om aardappelen met de hoogst mogelijke smaak te krijgen:
- Verander het plantmateriaal eens in de vijf jaar.
- Plant de knollen in de grond waar peulvruchten, kool of radijs groeiden.
- Breng organische en minerale meststoffen met mate aan en overdrijf het niet.
- De optimale bodemtemperatuur voor de groei van de kerstman is 27-29 graden. Bij warmer weer vertraagt de groei en neemt de rijpingstijd toe.
- Alle andere zorgactiviteiten worden op dezelfde manier uitgevoerd als bij de meeste andere rassen.
De optimale bodemtemperatuur voor de groei van de kerstman is 27-29 graden
Foto
De foto toont aardappelen van de Santa-variëteit
De mening van de tuinman
Goede dag. Voor inwoners van de regio Noordwest zou ik de aardappelen van de kerstman willen aanbevelen. Het middelvroege ras laat goede resultaten zien in arme grond. Voor het beste resultaat is het belangrijk om de grond in de herfst voor te bereiden. Voor wortelvorming is het noodzakelijk om de grond van tevoren te bemesten.De plant laat de beste opbrengst zien onder warme zomerse omstandigheden en reageert positief op druppelirrigatie. Aardappelen worden lang bewaard en hebben een goede smaak. Adviseren!
Ekaterina Valentinovna, 55 jaar oud.
Goedenmiddag! Ik zou de aardappelvariëteit van de kerstman willen aanbevelen aan alle groentetelers in de Oeral. De plant van de Solanaceae-familie onderscheidt zich door resistentie tegen vele ziekten, gemakkelijke verzorging en goede smaak van wortelgroenten. Uit één struik kunnen maximaal 15 aardappelen worden geoogst. Na 90 dagen is het gewas oogstrijp. Voor het beste resultaat moet u de grond onkruid wieden, de plant bemesten en druppelirrigatie uitvoeren. Ik oogst het gewas drie maanden na het planten. Na het oogsten is het noodzakelijk om de aardappelen te drogen, dit verlengt hun houdbaarheid. De knolgewas is geweldig om te bakken, koken en stoven. Ik zet een pluspunt op aardappelpuree, de smaak is uitstekend. Ik heb voor mezelf geen minnen gevonden! De familie is blij, volgend jaar ben ik van plan om het plantoppervlak te vergroten.
Lees ook: Aardappelen - Blauwheid: beschrijving en kenmerken van de variëteit, foto's, beoordelingen
Voor-en nadelen
NAAR belangrijkste verdiensten rassen zijn onder meer:
- hoge smaak van wortelgewassen;
- vroege minnelijke rijping;
- uitstekende productiviteit;
- geoogste knollen worden goed bewaard;
- veelzijdigheid van wortelgewassen;
- aardappelen zijn geschikt voor verkoop;
- weerstand tegen mechanische schade;
- pretentieloze zorg;
- weerstand tegen droogte;
- zaadmateriaal degenereert niet;
- resistentie tegen belangrijke ziekten.
De kenmerken van de variëteit zijn onder meer liefde voor warmte en vorstintolerantie... Bij lage temperaturen worden de opbrengsten sterk verminderd. Het ras is gevoelig voor bodemvoeding.
Om de kenmerken van Santa te vergelijken met andere aardappelrassen, bekijk dan onderstaande tabel:
Rasnaam | Zetmeelgehalte | Kwaliteit behouden |
de kerstman | 10-14% | 92% |
Opengewerkt | 14-16% | 95% |
Desiree | 13-21% | 95% |
Santana | 13-17% | 92% |
Nevsky | 10-12% | goed, maar de knollen kiemen vroeg |
Ramos | 13-16% | 97% |
Taisiya | 13-16% | 96% (knollen hebben een lange rustperiode) |
Bast | 13-16% | 94% |
Rodrigo | 12-15% | 95% (niet vatbaar voor bevriezing) |
Oogsten
De rijpingsdata van de aardappelen van de kerstman zijn eind juli. Geelverkleuring van de stengels en "ingestorte" struiken dienen als signaal voor het oogsten. Om de knollen te laten "rijpen", worden de toppen 10-12 dagen voor het oogsten gemaaid. Deze eenvoudige techniek zorgt ervoor dat de schil van de aardappel dichter wordt en beschermt deze in de toekomst tegen verwonding tijdens het oogsten.
In particuliere huishoudens wordt de kerstman bij droog weer met de hand gegraven. De knollen mogen enkele uren rusten. Daarna worden ze uitgesorteerd, worden de gezonde naar de kelder gestuurd en worden de beschadigde aardappelen als voedsel gebruikt.
Aandacht!
Tijdens het oogsten worden knollen van de meest productieve struiken apart geoogst en gebruikt voor het planten van het volgende jaar.
Opslag regels
Bewaar aardappelen in goed geventileerde kelders of bewaarplaatsen. De temperatuur in dergelijke kamers wordt gehandhaafd op + 2-4˚С en de luchtvochtigheid op 90%. Let er tijdens de winter op dat de knollen van de kerstman niet ontkiemen. Als er spruiten verschijnen, worden ze afgebroken.
Oorsprong
De aardappelsoort Santa wordt veredeld door Nederlandse fokkers. In 1993 opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie. Gezoneerd voor de regio's Central, Volgo-Vyatka, North, North-West, Lower Volga, Oeral, West Siberian, Far Eastern.
Het is mogelijk om op industriële schaal te telen, maar ook op boerderijen en persoonlijke nevenpercelen. Het geoogste gewas wordt goed bewaard, transport is mogelijk. De commerciële kwaliteiten blijven enkele maanden na de oogst onveranderd.
Landbouwtechniek
Om een overvloedige en kwalitatief hoogwaardige oogst te krijgen, hebben "Santa" -aardappelen, net als elk ander gewas, goede zorg nodig.
Voor het planten moet u zelfs knollen met een groot aantal ogen selecteren. Om de aardappelen sneller te laten ontkiemen, is het aan te raden deze te laten ontkiemen. Om dit te doen, worden dozen met knollen binnen 1-2 weken uit de kelder verwijderd en op een warme plaats met een temperatuur van minimaal 15 graden geplaatst.
Lees ook: Waarom vallen tomatenzaailingen van bladeren?
De spruiten moeten minimaal 0,5 cm lang zijn voor het planten. Langere exemplaren breken af bij het landen. De aanwezigheid van licht in de kamer is erg belangrijk, omdat in het donker de spruiten wit, langwerpig en levenloos worden.
TIP! Na het klaarmaken van de zaadknollen enkele dagen in direct zonlicht laten staan. De vruchten worden groen en kunnen daarom beter worden bewaard. Ja, en knaagdieren omzeilen dergelijke aardappelen.
De grond voor herbeplanting wordt in de herfst voorbereid. De bedden worden opgegraven en bemest. U kunt ook minerale meststoffen en houtas toevoegen. In het voorjaar wordt mest en andere topdressing niet aanbevolen, omdat deze bij aardappelen ziekten kunnen veroorzaken.
De noodzakelijke meststoffen voor de normale ontwikkeling van de plant zijn kalium en fosfor, maar het is beter om het niet te overdrijven met stikstofbemesting, omdat dit de opbrengst kan verminderen.
De knollen worden op een afstand van 0,3-0,4 m van elkaar geplant, omdat het wortelsysteem van de plant sterk ontwikkeld is. Tussen de rijen wordt een afstand aangehouden van 0,4-0,5 m. Deze afstand vergemakkelijkt het ophogen van de voren en zorgt ervoor dat de planten zich vrij in de tuinbedding kunnen nestelen.
De plantdiepte is afhankelijk van de grondsoort. Op kleigronden worden losse ruggen gemaakt en worden knollen geplant tot een diepte van 5 cm.Als de grond zanderig is, is het toegestaan om de aardappelen 13-15 cm te verdiepen.
Aardappel "Santa" behoort tot de thermofiele variëteiten en daarom heeft het geen zin om hem vroeg te planten. Als er vorst optreedt, zullen de zaden gewoon bevriezen. De bodemtemperatuur tijdens het planten moet +9 graden bedragen. In koudere grond zullen aardappelen gewoon niet groeien en zullen ze achterblijven in ontwikkeling. Dit leidt tot een aanzienlijke afname van de opbrengst.
De beste omstandigheden voor de groei en ontwikkeling van aardappelen zijn een gematigde luchtvochtigheid en temperaturen van +23 tot +28 graden. Als de zomer warm is, zal de oogst van hoge kwaliteit en overvloedig zijn.
De belangrijkste zorg voor aardappelen is het tijdig zaaien, water geven, onkruid verwijderen en voeren. Als er echter genoeg regen valt, hebben de aardappelen geen extra vocht nodig.
Wat meststoffen betreft, u moet zich er niet door laten meeslepen. Dit geldt vooral voor organische stoffen. Ze bevatten veel stikstof en dit zal leiden tot de ontwikkeling van het grondgedeelte van de plant ten koste van wortelgewassen.
Helling is nodig om de knollen toegang te geven tot zuurstof en om de grond los te maken. Dit evenement is traditioneel voor alle soorten aardappelen. Bovendien wordt tijdens deze werken onkruid vernietigd.
Oogsten
Het oogsten gebeurt 80-90 dagen na het planten. Voordat u de aardappelen gaat opgraven, is het aan te raden om het grondgedeelte te maaien en de knollen nog een paar dagen in de grond te laten. Deze acties zullen de houdbaarheid van de aardappelen verbeteren. De huid zal sterker worden en daardoor minder snel de knollen beschadigen tijdens het graven en transporteren.
Voordat aardappelen worden verzonden voor opslag, moeten ze grondig worden gedroogd. Als de zomer te vochtig was en er veel aarde aan de vruchten kleefde, worden de knollen gewassen voordat ze worden gedroogd.
Groeiende functies
Landbouwtechnologie voor dit ras is standaard. De variëteit is thermofiel, het planten begint wanneer de grond volledig is opgewarmd. De grond wordt grondig losgemaakt, plantenresten en andere onnodige insluitsels worden geselecteerd. Oude humus of houtas wordt op de gaten gelegd. De knollen worden geplant op een afstand van 35-40 cm, tot een diepte van maximaal 10 cm. Brede rijafstanden zijn vereist. Na het ophopen blijven hoge ruggen over. Mulchen helpt onkruid onder controle te houden.
Aardappelen houden van matig vochtige grond. De ideale optie is de organisatie van druppelirrigatie. Topdressing wordt twee keer per seizoen aangebracht.
Mineraalcomplexen met kalium, magnesium en fosfor, evenals organisch materiaal (verdunde toorts of vogelpoep) hebben de voorkeur. Een overvloed aan stikstofhoudende meststoffen (ureum of ammoniumnitraat) leidt tot een overvloedige groei van toppen ten koste van de ontwikkeling van knollen.
Lees meer over hoe u aardappelen voedt, wanneer en hoe u bemest, hoe u dit bij het planten doet.
Zaadmateriaal wordt verzameld van de beste, meest productieve struiken. Ze mogen niet worden aangetast door ongedierte of virussen.
Geschikte planten worden vooraf gemarkeerd, na het rooien worden de aardappelen gesorteerd, gedroogd en apart opgeslagen. De Santa-aardappelvariëteit is niet vatbaar voor degeneratie, maar het wordt aanbevolen om het zaad elke 5-6 jaar te vernieuwen.
Aardappelen kalm verdraagt gemechaniseerde oogst, knollen zijn bestand tegen mechanische schade. Na het oogsten is een grondige droging vereist, gevolgd door sortering.
Het gebruik van verschillende chemicaliën in de aardappelteelt is omstreden en controversieel. We brengen nuttige informatie onder uw aandacht over waarom en hoe herbiciden en insecticiden worden gebruikt bij het telen van aardappelen.
Zorg regels
Na het verschijnen van zaailingen wordt de eerste bewatering uitgevoerd met een snelheid van 2,5-3 liter per plant. In de toekomst wordt het planten elke 4-7 dagen bewaterd, afhankelijk van het weer. Water geven is vooral belangrijk in de fase van ontluiken en schenken. De irrigatiesnelheid wordt berekend om bodemvocht te bereiken tot een diepte van 20-25 cm (gemiddeld 4-6 liter per struik). Om de dag na het besproeien vocht vast te houden, wordt de grond losgemaakt.
Een zeer belangrijke maatregel voor de verzorging van aardappelen is hilling. De struiken worden 3 keer opgestapeld: wanneer de planten groeien tot een hoogte van 20 cm, en nog 2 keer met een interval van 2-3 weken. Tijdens deze procedure worden kerstmanstruiken bijna volledig met vochtige grond besprenkeld, waardoor alleen de toppen overblijven met een paar bladeren erop.
Aandacht!
Hilling-aardappelen worden alleen uitgevoerd als de grond vochtig is. Zorg er daarom voor dat u de volgende dag na regen een paar dagen voor deze plantprocedure water geeft of spudt.
Gedurende de gehele groeiperiode worden de aanplant onkruidvrij gehouden.
Tijdens het groeiseizoen worden de aardappelen van de kerstman 3 keer gevoerd:
- na het verschijnen van massascheuten - meststoffen die stikstof bevatten;
- tijdens het ontluiken - kaliumsulfaat of houtas;
- tijdens de bloeiperiode (tijdens deze periode vormen aardappelen intensief knollen) - superfosfaat.
Meststoffen worden uitsluitend op vochtige grond aangebracht.
Ziekten en plagen
Sante-aardappelvariëteit resistent tegen de meest gevaarlijke ziekten: aardappelkreeftjes, schurft, cysteaaltje, tabakmozaïekvirussen, bladkrullen of rimpels.
Matig resistent tegen Phytophthora. Voor profylaxe wordt aanbevolen om aanplant te behandelen met medicinale preparaten. Periodiek wisselen van plantplaatsen helpt ook om infecties te voorkomen.
Ideale voorgangers: weidegrassen, kool, peulvruchten. Velden op vakantie kunnen worden gezaaid met radijsolie of phacelia.
Ziekten tegengaan
De variëteit heeft een vrij hoge immuniteit, die de groente tegen de meeste ziekten beschermt:
- Kanker.
- Schurft.
- Nematode.
- Mozaïek virussen.
Helaas is het ras niet resistent tegen Phytophthora. Over het algemeen, net als veel andere soorten, zoals Romano, Picasso en anderen. Om deze ziekte niet onder ogen te zien, is het noodzakelijk om de gaten en bladeren van aardappelen te verwerken. De ideale optie om Phytophthora te voorkomen, is ook om de landingsplaats te veranderen.
Aanbevolen literatuur: "Romano-aardappelen"
Aardappelstruiken worden vaak aangevallen door coloradokevers. Bovendien is het erg moeilijk om ze terug te trekken. Om het verschijnen van Colorado te voorkomen, is het noodzakelijk om de bedden te kruipen, de struiken regelmatig met speciale chemie te besproeien.
Het kenmerk van de Santa-variëteit maakt het zowel in de winkelrekken als voor persoonlijke doeleinden gewild. Het heeft een goede houdbaarheid, het is gemakkelijk te kweken vanwege zijn bescheidenheid.