Aardappelras "Ermak verbeterd" - beschrijving en foto

Het aardappelras Ermak wordt door tuinders gewaardeerd vanwege de vroege rijpingsperiode, hoge opbrengst, verhandelbare knollen en uitstekende smaak. Ooit was dit ras niet alleen wijdverspreid in Rusland, maar over de hele wereld en werd het door boeren niet minder gewaardeerd dan de beroemde Nederlandse rassen. In de 21e eeuw nam de populariteit van Yermak enigszins af, maar aanhangers van traditionele en bewezen landbouwgewassen houden nog steeds van hem.

Het artikel zal je vertellen wat voor soort het is, welke kenmerken het heeft en hoe je het op de juiste manier kunt kweken.

Beschrijving van de variëteit

Ermak is een binnenlandse aardappelvariëteit die is geïntroduceerd bij het Staatsregister van de Russische Federatie terug in 1978... Verwijst naar vroege rijping, tafelvariëteiten.

Oorsprong en ontwikkeling

Ermak - een verbeterde versie van de vroege rozen elite knollen... Het moeizame werk van binnenlandse fokkers leidde tot de ontvangst van een verbeterde Ermak. Onder deze naam is het ras opgenomen in het rijksregister.

Referentie. Enkele jaren later heeft een onbekende boer op zijn perceel knollen van ongekende grootte gekweekt. De aardappel afkomstig uit deze populatie heeft als bijnaam Lapot.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines

Aardappelen onderscheiden zich door een aanzienlijke voedingswaarde en een laag zetmeelgehalte - 10-12%. De compositie bevat:

• vitamines van groep A, K, B, E en caroteen;
• macronutriënten - kalium, calcium, ijzer, koper, mangaan.

Het lage zetmeelgehalte bepaalt de brosheid van de pulp in knollen... De aardappel krijgt een uitstekende smaak en een goede houdbaarheid.

Kenmerken van knollen, beschrijving van uiterlijk en opbrengst

De volgende parameters zullen helpen om de Ermak-variëteit te beschrijven:

1. Knollen... De schil is roze, het vruchtvlees is wit met roodachtige heldere stippen. Het gewicht van elke vrucht is 90-117 g.
2. Struiken... Rechtopstaand, zelden bedekt met bladeren. De bloemen zijn bleekpaars. Een struik levert maximaal 15 middelgrote aardappelen op.
3. Opbrengst... De hoeveelheid van het gewas is afhankelijk van de kwaliteit van de verzorging. Van 1 hectare geoogst van 350 tot 470 centen.

Belangrijk! Na warmtebehandeling en peeling wordt het vruchtvlees niet donkerder. De knollen zijn geschikt om te koken, braden, stoven. Het ras is vanwege het lage zetmeelgehalte niet geschikt om te pureren.

Voor welke regio's is het meest geschikt?

Ermak aanbevolen voor teelt in de West-Siberische regio... Maar er zijn geen beperkingen voor andere regio's en GOS-landen.

Wat is het verschil met andere rassen

Ermak onderscheidt zich door vorstbestendigheid en over het algemeen bescheidenheid voor weersomstandigheden... Het is merkbaar inferieur aan moderne variëteiten in termen van gewicht en aantal gevormde knollen, niveau van immuniteit.

Oorsprong verhaal

Aanvankelijk, halverwege de jaren 70 van de vorige eeuw, kweekten wetenschappers fokkers van het Omsk Agrarian Scientific Center een aardappel genaamd Ermak door de methode van klonale selectie van de Early Rose-variëteit. Tijdens de tests is een nieuwe variëteit van deze aardappel, genaamd Improved Ermak, geselecteerd en verkregen. Het was onder deze naam dat dit ras in 1978 werd opgenomen in het staatsregister van Rusland. Hoewel experts Yermak-aardappelen aanbevelen voor de teelt, allereerst in het West-Siberische district, heeft deze variëteit zich ooit met succes verspreid en niet alleen heel Rusland, maar ook het nabije buitenland veroverd. Toegegeven, later werd hij verdreven uit de tuinen van variëteiten van buitenlandse selectie, waar veel tuinders nog steeds spijt van hebben.

Veel later in de 21e eeuw, met de lichte hand van een onbekende tuinman, die de knollen van deze aardappelvariëteit van ongekende grootte ontving, kreeg hij de bijnaam Laptem. En de afgelopen jaren heeft de Ermak-variëteit een nieuwe golf van erkenning gekregen en wordt deze vaak onder tuinders verspreid onder de populaire naam Lapot. En velen vermoeden niet eens dat ze onder deze naam een ​​al lang bekende variëteit van Siberische selectie Ermak verwerven.

De belangrijkste voor- en nadelen van de variëteit

Een van de voordelen van de Ermak-variëteit:

• hoge smaak en verhandelbaarheid van knollen;
• goede productiviteit;
• hittebestendigheid en vorstbestendigheid;
• hoge houdpercentages - tot 93%;
• geschiktheid voor langdurig transport en opslag;
• veelzijdigheid van toepassing.

nadelen:

• lage immuniteit - het ras is matig beschermd tegen Phytophthora en gewone schurft, lijdt aan aardappelkanker en gouden nematoden;
• laag zetmeelgehalte, waardoor het ongeschikt is voor puree.

Voordelen hielpen de Ermak-variëteit zich te verspreiden in Siberië, aangrenzende landen... Maar om de beste opbrengstindicatoren te verkrijgen, is aandacht vereist: regelmatig voeren en harken.

Kenmerken van planten en groeien

Yermak wordt op traditionele wijze aangeplant in open gebieden, tuinbedden. Houd rekening met de vruchtwisseling en voorgangers: de beste zijn peulvruchten, pompoenpitten, sideraten.

Voorbereiden op de landing

Activiteiten omvatten selectie inventaris, grondbewerking en plantmateriaal:

1. Tool... Het planten gebeurt met behulp van stiften, plantenbakken of kegels. Hierdoor kunt u gelijkmatige groeven maken, waardoor u ze gemakkelijk kunt onderhouden. Gebruikte egels-cultivatoren, achterlooptrekkers, speciale ploegen voor de vorming van ruggen.
2. Plantmateriaal... Gezonde, onbeschadigde knollen worden 3-4 weken voor het planten geselecteerd. Gezonde zaden worden op maat gesorteerd. Geselecteerde knollen worden ontkiemd: neergelegd in een verlichte kamer met een temperatuur van 12-16 ° C. Nadat grote aardappelen in twee of vier delen kunnen worden gesneden, laat 2-3 ogen over.
3. De grond... Het ras houdt van losse zwarte aarde, aangevuld met zand. Voor het planten wordt een schep humus, 2-3 g van een fosfor-kaliummengsel, een glas houtas in elk gat gebracht.

Zaadmateriaal moet voor het planten worden gedrenkt in een desinfecterende oplossing. (1% kaliumpermanganaat, boorzuur of "Fitosporin"), vloeibare meststof (400 g superfosfaat en 400 g nitraat in 10 liter water), activatoren "Zirkoon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Belangrijk. Voorbereidende maatregelen zullen de vorming van knollen versnellen en de opbrengst met 10-20% verhogen.

Timing, schema en landingsregels

De landingstijd van Ermak is afhankelijk van de regio:

• in gebieden met een gematigd klimaat - dit is de eerste helft van mei;
• in de zuidelijke regio's - half april;
• in Siberië en de Oeral - midden of eind mei.

Weersomstandigheden en natuurlijke aanwijzingen zijn een grote hulp bij het kiezen van een landingsdatum. Veel groentetelers beweren dat het verschijnen van een groenachtige waas op berken het begin van het werk aangeeft.

Landingsschema: afstand tussen rijen - 70-75 cm, tussen gaten - 30-35 cm De plantdiepte is afhankelijk van de grondsoort: in losse, lichte - 8-10 cm, leem en dichte tsjernozems - 6-8 cm, zware klei - 5-6 cm Als de lente heet en droog is, wordt de diepte van het planten van zaden met 2-3 cm vergroot, als het regenachtig is, wordt deze met 3-4 cm verkleind.

Groeiende functies

Ze omvatten de juiste plantverzorging. Ermak is een ras met een lage immuniteit en heeft bovendien regelmatig kweek en bemesting nodig... Gelijktijdig met water geven, bemesten en ongediertebestrijding is het nodig om de bovengrond los te maken en onkruid te verwijderen.

Door het loslaten wordt het wortelsysteem beter ademgehaald en onkruidbestrijding zal de verschijning van schadelijke insecten minimaliseren.

Bewateringsmodus

Ermak vereist geen regelmatige watergift... Het is niet van toepassing op die variëteiten die snel afsterven zonder vloeistof.Waterprocedures zijn alleen vereist vóór de eerste hilling en tijdens de vorming van bloeiwijzen. Als de zomer droog is, wordt kunstmatige irrigatie met druppelsystemen gebruikt.

Hoe u een hoge opbrengst krijgt

Je kunt in Siberië op verschillende manieren een hoge opbrengst aan aardappelen krijgen.

Kweken in een kas

Voor de teelt in een kas beginnen de knollen al in november te worden voorbereid. Wanneer er spruiten verschijnen, worden de aardappelen overgebracht naar dozen met nat zaagsel of turf en naar een verwarmde kas gebracht. Als het tijd is om te planten, hebben de knollen al sterke spruiten en wortels. De gaten worden uitgegraven volgens het schema 70 * 25 cm, 8 cm diep. Een laag turf of humus moet op de bodem worden gelegd, knollen erop en dit alles wordt besprenkeld met een laag aarde. Het is niet nodig om de aanplant water te geven, anders creëer je een teveel aan vocht en gaan de knollen rotten. Als er zaailingen verschijnen en de grond verdroogt, kun je de aardappelen voor de eerste keer water geven. Tijdens de periode van groei, bloei en knolvorming moet de luchtvochtigheid in de kas minimaal 80-100 procent zijn. De luchttemperatuur moet op ongeveer +23 graden worden gehouden. Tijdens de periode van massavorming van knollen, moet deze iets worden verlaagd tot +19 graden. De opbrengst in de kas bedraagt ​​350 kg per honderd vierkante meter en wordt niet blootgesteld aan ziekten en plagen. Ideaal voor het telen van aardappelen.

Broeikas

Als uw kas wordt bezet door tomaten, komkommers of andere gewassen, en er is absoluut geen ruimte voor aardappelen, dan zal het creëren van een kas u helpen. Plant de aardappelen in de bedden, plaats de bogen, rek de film uit, druk hem op de grond en de kas is klaar. De film houdt de warmte goed vast, maar laat geen lucht door. Daarom moet het bij mooi weer worden geopend om de planten te luchten, te wieden, water te geven en te voeden. De kas moet 's nachts gesloten zijn. Dankzij de gecreëerde omstandigheden krijgt u de oogst van tevoren.

Hoge bedden

Omdat de grond in Siberië erg lang opwarmt, kun je de methode van het telen van aardappelen in hoge bedden toepassen. Sinds de herfst worden ze gevormd met een hoogte van ongeveer een halve meter met behulp van hooi, aarde en mest. In deze bedden kunnen aardappelen twee weken eerder worden geplant dan in de volle grond. Om de opwarming van de grond te versnellen, wordt vaak de volgende methode gebruikt: morsen met overvloedig heet water en afdekken met een film. Nadat de grond is opgewarmd, worden er knollen in geplaatst. Het is beter om het planten te bedekken voordat de vorst vertrekt.

Chinese methode

De essentie van de Chinese methode is als volgt: in de herfst moet je een greppel van 50 cm diep graven, er drie gaten van 70 * 70 cm in maken, ongeveer een halve meter diep, op een afstand van 25 cm van elkaar. Op de bodem van de put wordt organisch materiaal in de vorm van gras, bladeren, voedselafval, hooi en as (2-3 glazen) toegevoegd.

In het voorjaar, wanneer de grond opwarmt tot +7 graden, wordt een halve emmer humus op de bodem van elke put gegoten, worden drie aardappelen gelegd en besprenkeld met 10 cm aarde. Voor het planten worden de aardappelen voorbereid: er wordt een dwarsdoorsnede gemaakt in het midden van de knol, zodat in het midden een onaangeroerde springer van 1 cm breed blijft De aanplant ziet eruit als een greppel met terpen die met stro moeten worden gemulleerd.

Naarmate de aardappelen groeien, zal het nodig zijn om periodiek de grond te vullen en te bemesten met vogelpoep verdund in water, in een verhouding van respectievelijk 20: 1. Geef de greppels water - als de grond opdroogt, in hete periodes - minimaal 1 keer per week.

Als de greppel volledig met aarde is gevuld, moet je de plant tot een hoogte van 30 cm laten stijgen, hem dan naar de grond buigen, ingraven en de onderste bladeren afscheuren. Terwijl ze groeien, blijven de struiken bedekt met aarde en besproeid, worden de bloemen verwijderd.

Bij het planten van aardappelen eind april, in juli, kun je de eerste oogst oogsten: tot 16 knollen met een gewicht van 1,7 kg op één heuvel. In de herfst stijgt de opbrengst van één geplante knol tot 24 kg.

Elke aardappelvariëteit die geschikt is voor uw bodemtype en klimatologische omstandigheden, is geschikt om te kweken. Volgens beoordelingen van tuinders hebben rassen zoals Karatop, Lyubava, Rosara, Scarlet zichzelf goed getoond.

Aardappelen telen volgens de Chinese methode video

Onder het stro

Onlangs is er veel reclame gemaakt voor de methode om aardappelen onder stro te telen. Er zijn twee plantopties: aardappelen worden in de grond begraven of op het oppervlak van de grond gelegd en bedekt met een laag stro of hooi van 20 cm. Aangenomen wordt dat deze methode geschikt is voor luie mensen, omdat dit het geval is. vereisen geen speciale zorg.

Voor- en nadelen van het telen van aardappelen onder een strotafel

Door de juiste variëteit en methode voor het telen van aardappelen te kiezen, krijgen tuinders zelfs in Siberië hoge opbrengsten.

Oogsten en opslag

De timing is afhankelijk van het latere gebruik van de aardappel... Voor consumptie in de nabije toekomst beginnen de aardappelen twee weken na het einde van de bloei te worden gegraven. Voor winterstalling wordt het gewas half augustus geoogst.

Hoe en wanneer te verzamelen

De optimale timing is 35 dagen na het einde van de bloei.wanneer de toppen geel en droog worden. De stelen worden een week voor de oogst gesnoeid.

De knollen worden uitgegraven met een schop of hooivork, het is beter om de toppen te verbranden... Na het graven worden ze 2-3 dagen op een geventileerde, schaduwrijke plaats gedroogd, vervolgens gesorteerd en onmiddellijk uitgesteld voor het zaaien volgend jaar.

Kenmerken van opslag en houdbaarheid van het ras

Gedroogde aardappelen worden in zandbakken of stoffen zakken gedaan en overgebracht naar opslag in een kelder, waar de temperatuur tussen 0 en + 4 ° C moet zijn, en de luchtvochtigheid 70-85%. Ermak heeft een goede houdbaarheid - tot 93%. Daardoor blijven de knollen tot het voorjaar vers en stevig.

Wanneer en hoeveel aardappelen bloeien

De cultuur begint ongeveer 25-30 dagen na ontkieming te bloeien. De grootte van de knollen en hun aantal is afhankelijk van deze belangrijke fase van het groeiseizoen. Bij afwezigheid van bloei degenereert de cultuur elk jaar.

Gemiddeld duurt de cyclus twee weken, maar bij sommige soorten gaat het sneller. Bij het ontluiken en het begin van de bloei vormen planten 20-30 kleine knollen, waarvan slechts 5-10 volledig rijpen. Op het hoogtepunt van de bloei slaan groenten voedingsstoffen en water op.

Tips van ervaren tuiniers en recensies over de Ermak-variëteit

Boeren bevelen een tijdige implementatie van zorgmaatregelen aan, kies alleen hoogwaardig plantmateriaal. Zorg ervoor dat u de toppen maait voordat u gaat oogsten. Door de procedure kunnen de knollen beter rijpen en meer voedingsstoffen verzamelen.

Recensies over Ermak zijn positief:

Ekaterina, Krasnojarsk: “Mijn familie is dol op aardappelen. Daarom hebben we veel soorten geprobeerd. De laatste keer dat ik besloot om de binnenlandse Ermak te planten. De resultaten waren aangenaam: de knollen zijn groot, lekker en zacht. Maar ik kon geen aardappelpuree maken. Van de tekortkomingen zou ik de zwakte willen opmerken voor de larven van de coloradokever. Ik heb het meerdere keren met Gamair moeten verwerken. Ik geef een solide 4 van de 5 ".

Ivan, Tambov: “Ik kweek Ermak al heel lang. Heerlijke en grote knollen verrukken. Ik zou graag willen opmerken dat zonder zorgvuldige verzorging en dressing de opbrengst en kwaliteit merkbaar worden verminderd. Vanwege kanker moesten ongeveer een dozijn struiken worden vernietigd. Als je geen tijd hebt om deze variëteit te kweken, is het de moeite waard om eens iets anders te proberen. "

Wat u moet doen en hoe u dit kunt vermijden

Afhankelijk van de reden voor het ontbreken van bloei, zullen de acties die moeten worden ondernomen om het te elimineren, verschillen.

Wist u? Voor het eerst begonnen de Peruaanse indianen die in de Andes woonden meer dan 4000 jaar geleden aardappelen te verbouwen.

Als het uitblijven van bloei wordt veroorzaakt door:

• eigenaardigheden van de variëteit - er hoeven geen speciale maatregelen te worden genomen, dit is een natuurlijk verschijnsel dat op geen enkele manier invloed heeft op de kwaliteit en kwantiteit van het verkregen gewas;
• ongedierte - toppen worden verwerkt door Fitoverm, als het aantal ongedierte op de plant erg groot is, is het noodzakelijk om een ​​krachtiger preparaat toe te passen, bijvoorbeeld Tanrek. Deze medicijnen vernietigen alle ongedierte dat de reden kan zijn voor de afwezigheid van knoppen op de plant volledig;
• infectie van struiken met ziekten - nadat de ziekte is herkend, wordt de behandeling gestart, voor elke ziekte zijn er verschillende medicijnen. Om de meest effectieve remedie te bepalen, is het beter om voor advies contact op te nemen met een gespecialiseerde winkel;
• zwakke knollen planten - dergelijk plantmateriaal vereist extra aandacht en de introductie van verhoogde voedingssnelheden. Een voorwaarde voor de normale groei van planten is de regelmatige introductie van compost en as in elk gat tijdens het planten en vervolgens voeren met alle aanbevolen meststoffen voor aardappelen, volgens de instructies;
• gebrek aan voedingsstoffen in de bodem - aardappelen hebben extra voeding nodig, vooral die op voedselarme bodems, daarom zouden minerale en organische meststoffen (die worden aangebracht volgens de kenmerken van de bodem van een bepaald teeltgebied) het probleem moeten oplossen;
• overtollige stikstof in de bodem - wanneer de plant oververzadigd is met stikstof, worden de struiken lang en krachtig, maar bloeien niet. Om het probleem op te lossen is het aan te raden om de stelen doormidden te snijden door de plant onder de wortel te bemesten met as (1 glas).

Kenmerken van aardappelen

Beschrijving van de variëteit

De beschrijving van deze aardappelsoort heeft veel positieve aspecten, omdat het vroeg is en resistent tegen veel ziekten en plagen. Het groeiseizoen is 70-90 dagen.

Het werd gefokt door fokkers met het type aardappel "Early Rose". Bedoeld voor tafelgebruik. De opbrengst is 35-47 t / ha. De presentatie van aardappelen is vrij hoog, 87-92%.

Het kenmerk van het ras is positief en heeft de volgende eigenschappen:

• uitstekende presentatie;
• goede houdbaarheid;
• resistent tegen veel ziekten en plagen;
• lage zetmeelsamenstelling, waardoor aardappelen niet te veel koken;
• hoge productiviteit;
• houdt van verschillende meststoffen en voeding;

Het enige nadeel is dat de prijs vrij hoog is, omdat het alleen maar positieve eigenschappen heeft.

Beschrijvingen van fruit

De vruchten zijn roze en ovaal van vorm. De ogen zijn klein. Het vruchtvlees van de vrucht is beige met een rode toevoeging. Tijdens het rijpen heeft de bloemkroon een paarse tint. Het gewicht van één vrucht schommelt tussen 90-117 g De hoeveelheid zetmeel in aardappelen is 10-12%, wat betekent dat het tijdens het koken niet kookt en zijn vorm behoudt.

De beste aardappelsoorten in Siberië

Siberië is een regio met een sterk continentaal klimaat. Er zijn lange winters, korte zomers, vorst in de lente, hevige regenval in de nazomer en vroege herfst. Niet de meest gunstige omstandigheden voor het telen van aardappelen. Niettemin is het de meest voorkomende groente onder tuinders. Ze proberen constant nieuwe methoden uit, zoeken naar nieuwe rassen en behalen goede resultaten.

Voor teelt onder Siberische omstandigheden is een gezoneerd ras geschikt, dat goed bestand is tegen ongunstige weersomstandigheden.

Tuinders laten zich primair leiden door de aardappelopbrengstindicator.

De meest productieve voor Siberië

Oogst Siberische variëteiten - foto

U moet begrijpen dat de maximale opbrengsten van deze variëteiten alleen kunnen worden behaald als alle technologische processen en goede zorg worden gevolgd.

Voor het telen van aardappelen in Siberië is het erg belangrijk om zo vroeg mogelijk te oogsten, voordat het koude weer begint. Daarom wordt de voorkeur gegeven aan vroege (80-90 dagen) en middelvroege (100-115 dagen) variëteiten. Laat (120-135 dagen) worden niet geteeld in deze regio - ze hebben geen tijd om te rijpen.

De vroegste

Vroeg - fotogalerij

Vroege rassen zijn goed omdat ze eerder een oogst geven dan dat zich verschillende aardappelziekten beginnen te ontwikkelen. Maar hun nadeel is dat ze slecht worden bewaard, daarom moet je voor langdurige opslag kiezen voor middellate variëteiten. Hoe langer een aardappel groeit, hoe hoger de opbrengst en smaakkenmerken.

Vorstbestendige elite

Sommige elite-aardappelrassen die niet alleen qua kleur opvallen tegen de algemene achtergrond, maar ook in hun vroege rijpingsperiode (60-75 dagen) en, wat erg belangrijk is, vorstbestendigheid, kunnen veilig worden toegeschreven aan de beste soorten om in te kweken. Siberië.

Cranberry Red (Cranberry Red) - ovale rode knollen hebben een aangenaam aroma en een delicate smaak. Aardappelpulp - met roze tinten, verandert niet van kleur tijdens warmtebehandeling. De knollen zijn glad en hebben bijna geen ogen. Gebruikt in welke vorm dan ook. Het ras is bestand tegen koud weer.

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold) onderscheidt zich door lila fruit met een zacht romig vruchtvlees. De smaak is eigenaardig. Alleen geschikt voor frituren en aardappelpuree. Vorstbestendige kwaliteit.

Huckleberry is een oude bekende superelitevariëteit van Canadese fokkers, ook wel bekend als Red Cranberry. De droom van veel tuinders met donkerrode, gladde vruchten die tijdens de warmtebehandeling niet van kleur veranderen. Vanwege zijn koudebestendigheid wordt het gekweekt in Siberië, de regio Moskou en de Oeral.

Deze variëteiten zijn gekweekt voor de teelt in Alaska, dus ze zijn perfect voor Siberië.

Landingsregels

Het aardappelras Ermak moet van tevoren worden voorbereid voordat het in de grond wordt geplant. Bovendien is het noodzakelijk om het plantmateriaal te selecteren. De vruchten moeten gezond en onbeschadigd zijn. Als de aardappelen groot zijn, worden ze in meerdere stukken gesneden. Je moet ook 2-3 ogen op elke knol hebben. Voor het planten worden de vruchten ontkiemd en behandeld met beschermende middelen en meststoffen.

Om de oogst tot een goed resultaat te brengen, worden de knollen gedrenkt in een mestoplossing. Voor de bereiding wordt 400 g nitraat en superfosfaat genomen, deze mengsels worden opgelost in 10 liter water. Fruit wordt gedurende 1 uur in de bereide oplossing geplaatst. Gedurende deze tijd slaagt de aardappel erin alle voedingsstoffen op te nemen, activeert hij een goede groei en ontwikkeling van wortels en stengels. Als u de inweekprocedure uitvoert, kunt u een week eerder oogsten.

Aardappelzorgregels

De plant heeft bemesting nodig

De kenmerken van het ras geven aan dat het niet bijzonder kieskeurig is, maar het loont de moeite om er wat aandacht aan te besteden. De grond op orde houden is de sleutel tot een goede oogst. Om een ​​goed en kwalitatief hoogstaand gewas te oogsten, moet je voor de plant zorgen. De tuinmannen hebben een beschrijving van Ermachk opgesteld en alle voorwaarden beschreven waaraan het wenselijk is te voldoen.

1. Verplicht graven van de grond. De eerste keer worden ze losgemaakt tot een diepte van 10 cm en de volgende keer 5 cm.
2. Topdressing begint wanneer de plant 15 cm bereikt.
3. Je kunt de plant tegelijk met het voeren water geven. Tijdens de gehele groeiperiode worden er 3 extra verbanden aangebracht. Meststoffen worden gebruikt stikstof, totaal en fosfor-kalium. Als u stikstofmeststof aanbrengt, moet u hun hoeveelheid beheersen. Daarom is het beter om niet te voeren dan om de plant te voeren, omdat het mogelijk is om wat schade aan de wortels en vruchten te veroorzaken.

Vaak zijn onervaren tuinders geïnteresseerd in de hoeveelheid water om een ​​grote oogst te krijgen. Het water geven van het Ermak-type aardappel verschilt niet van het water geven van andere soorten aardappelen. Bij warm weer moet de hoeveelheid water worden verhoogd en als het weer gemiddelde temperaturen heeft, wordt er 3 keer per seizoen water gegeven.

Onvoldoende verzorging en voeding

Tijdens de bloeiperiode moeten aardappelen bijzonder zorgvuldig worden verzorgd. Op dit moment verbruikt de plant veel water en voedingsstoffen.

De belangrijkste aanbevelingen voor het verzorgen van aardappelen tijdens de bloeiperiode zijn:

• naleving van het irrigatieregime (als er geen regen is, wordt maximaal drie liter water op één struik geteld);
• na water geven, losmaken en harken worden uitgevoerd om de luchtcirculatie en de toevoer van voedingsstoffen naar de wortels te verbeteren;
• speciale aandacht wordt besteed aan plantenvoeding (zowel organische als minerale componenten zijn geschikt).

Om het ontluikende stadium te versnellen, is het handig om houtas met kaliumsulfaat toe te voegen. Na het begin van de massale bloei, wordt aanbevolen om superfosfaat toe te voegen. Voor bladverwerking kunt u een samenstelling maken van ureum, kaliumsulfaat en ammoniumnitraat.

Als je al deze regels volgt, worden de aardappelen groot, zonder beschadigde knollen.

Hoe aardappelen correct te bewaren

De houdbaarheid van fruit hangt af van vele redenen. Dit zijn allereerst weersomstandigheden. Als het tijdens het rijpen erg koud en troebel was, kunnen er tijdens opslag ernstige verliezen zijn. De bodem zelf heeft ook invloed op de opslag. Als de wortels zijn gekweekt op zandige leem en chernozem-bodems, zullen de aardappelen veel beter worden bewaard. Als je het overdrijft met stikstofmeststoffen, zullen de vruchten niet lang meegaan. Ze kunnen door ziekte worden gedood. Dergelijke factoren zijn ook van toepassing op de wortels, die een laag kaliumgehalte hadden.

Als de vruchten besmet raken met Phytophthora, zullen ze niet lang leven. De laatste en belangrijkste reden zijn de omstandigheden waarin groenten worden bewaard. Om de vruchten te laten overleven tot de volgende aanplant, moet u een paar regels kennen. Om aan alle noodzakelijke voorwaarden te voldoen, moet het gewas na het graven worden gedroogd. Als je de aardappelen al in de kelder gaat verstoppen, moeten de vruchten worden gesorteerd.

Beschadigd en ziek fruit wordt weggegooid. U hoeft aardappelen alleen heel en gezond te bewaren. De bewaartijd is afhankelijk van de grootte van het fruit zelf. De middelste periode omvat grote knollen. Als de bewaartijd lang is, worden middelgrote aardappelen gelegd. De rest moet in korte tijd worden gebruikt.

Welke parasieten en ziekten kan Yermak opvangen

Het kenmerk van het ras is ook positief tijdens ziekten, omdat het niet aan bijna alles wordt blootgesteld. Maar er zijn uitzonderingen, dus u moet preventieve maatregelen nemen. Gebruik hiervoor verschillende middelen die in speciale winkels worden verkocht.

Bovendien kunt u folkmethoden gebruiken in de strijd tegen muggen door de bladeren van de plant te behandelen met een oplossing van kaliumpermanganaat (voeg een kleine hoeveelheid toe aan het water totdat het bleekpaars wordt).

Ermak-aardappelen zijn een niet-standaard variëteit. In feite is het niet afzonderlijk gemaakt. Het is simpelweg een verbeterde versie van de Early Rose cultivar door “elite” knollen te selecteren. Als resultaat van het werk werd de variëteit "Verbeterde Ermak" verkregen. Onder deze naam valt het in 1978 in het staatsregister van de Russische Federatie.

Het ras wordt aanbevolen voor de teelt in het West-Siberische district. Er zijn echter geen beperkingen voor het telen. Tegenwoordig wordt Ermak actief gecultiveerd, niet alleen in heel Rusland, maar ook in landen die grenzen aan de Russische Federatie.

In het artikel zullen we u kennis laten maken met de verbazingwekkende variëteit Ermak, de gedetailleerde beschrijving, foto's en beoordelingen presenteren van zomerbewoners die al meer dan een jaar bekend zijn met grote, vorstbestendige knollen van deze cultuur.

Oorsprong verhaal

Aanvankelijk, halverwege de jaren 70 van de vorige eeuw, kweekten wetenschappers fokkers van het Omsk Agrarian Scientific Center een aardappel genaamd Ermak door de methode van klonale selectie van de Early Rose-variëteit. Tijdens de tests is een nieuw ras van deze aardappel, genaamd Improved Ermak, geselecteerd en verkregen. Het was onder deze naam dat dit ras in 1978 werd opgenomen in het staatsregister van Rusland. Hoewel experts Yermak-aardappelen aanbevelen voor de teelt, allereerst in het West-Siberische district, heeft deze variëteit zich ooit met succes verspreid en niet alleen heel Rusland, maar ook het nabije buitenland veroverd. Toegegeven, later werd hij verdreven uit de tuinen van variëteiten van buitenlandse selectie, waar veel tuinders nog steeds spijt van hebben.

Veel later in de 21e eeuw, met de lichte hand van een onbekende tuinman, die de knollen van deze aardappelvariëteit van ongekende grootte ontving, kreeg hij de bijnaam Laptem. En de afgelopen jaren heeft de Ermak-variëteit een nieuwe golf van erkenning gekregen en wordt deze vaak onder tuinders verspreid onder de populaire naam Lapot.En velen vermoeden niet eens dat ze onder deze naam een ​​al lang bekende variëteit van Siberische selectie Ermak verwerven.

Verscheidenheid kenmerk

Ondanks dat Ermak de voorkeur heeft voor de teelt in West-Siberië, verdraagt ​​het de warmte goed. Ook zijn knollen niet bang voor mechanische belasting en daarom geschikt voor mechanisch oogsten en transporteren over lange afstanden.

Wat betreft de knollen, dit zijn 90-117 g wortels met een zetmeelpercentage van 10-12%. Dat wil zeggen, tijdens de warmtebehandeling behoudt de aardappel zijn structuur en verkruimelt hij niet.

De schil van de knollen is roze, het vruchtvlees is wit met karakteristieke rode stippen. Het vruchtvlees smaakt uitstekend. Het wordt niet donkerder tijdens reiniging en warmtebehandeling. De knollen zijn ideaal voor het maken van salades, gebakken aardappelen, patat, frites. Door het lage zetmeelgehalte is het ras niet erg geschikt om te pureren.

Het ras is middenseizoen. Het rijpen van knollen vindt plaats op de 70-80 dag van aanplant.

De opbrengst is hoog - tot wel 470 centen per hectare. Gemiddeld haal je met normale zorg thuis minstens 350 c / ha.

De struiken van Ermak zijn rechtopstaand, de stengels zijn zeer zelden bedekt met bladeren. De bloemen zijn geschilderd in een bleke paarse tint. Gemiddeld vormt 1 struik tot 15 middelgrote aardappelen.

Ermak heeft een gemiddelde immuniteit, die hem helaas niet volledig beschermt tegen de meeste schimmelziekten. De cultuur heeft een gemiddelde resistentie tegen Phytophthora (toppen en knollen) en schurft.

Plantwerk

Alleen hoogwaardig zaadmateriaal wordt geselecteerd om te planten. Het moeten middelgrote knollen zijn (70-80 g) zonder externe defecten. De knollen moeten vrij zijn van zweren, gezwellen, rot of andere vlekken.

Een maand voordat het zaad wordt geplant, wordt vernalisatie uitgevoerd. Dit is het proces van het ontkiemen van knollen. Om dit te doen, worden aardappelen in dozen geplaatst of op de grond gelegd in een warme kamer met goede verlichting. Tijdens vernalisatie is het systematisch noodzakelijk om de aardappelen met water te besproeien om het normale kiemproces van de vrucht te behouden.

Vernalisatie is optioneel. Maar wanneer het wordt uitgevoerd, wortelen de knollen sneller in de grond en wordt het ook mogelijk om plantmateriaal van lage kwaliteit te selecteren met dunne en zwakke scheuten.

De ideale site voor het planten van Ermak is de grond waarop eerder knoflook, uien, peulvruchten of pompoen werden geplant.

Het planten van aardappelen wordt uitgevoerd als de grond goed is opgewarmd. De temperatuur waarnaar de grond moet opwarmen is +8 graden Celsius. Eerder werden onze grootmoeders als volgt begeleid: "Als de knoppen op de berken opengingen, was het mogelijk om wortelgewassen te planten." Over het algemeen begint in de zuidelijke regio's van het land het planten van Ermak begin mei, in het centrale deel dichter bij het midden, maar in het noorden - dichter bij het begin van de zomer.

De landing wordt als volgt uitgevoerd:

1. Maak gaten tot 10 cm diep.
2. De afstand tussen de rijen is 60-70 cm Zo'n grote afstand speelt een zeer belangrijke rol. Ten eerste hebben de struiken geen schaduw van elkaar en zijn ze goed verlicht. Ten tweede wordt een natuurlijke, normale luchtbeluchting gegarandeerd. Ten derde zal het in de toekomst veel gemakkelijker zijn om de rijen bij elkaar te kruipen.
3. De afstand tussen de gaten wordt gehandhaafd op 35-40 cm.

Opgemerkt moet worden dat als de grond arm genoeg is, het tijdens het planten raadzaam is om aan elk gat een handvol houtas of, in extreme gevallen, humus toe te voegen.

Cocktails koken voor kleurrijke aardappelen

Het is tijd om kennis te maken met cocktailrecepten.

Kepor alcoholvrije tomatencocktail

Ingrediënten

• Tomatensap - 0,5 el;
• Kefir - 0,5 eetl;
• Peperkorrels - naar smaak;
• Zout naar smaak;
• Paprika en zout - voor de rand van het glas;
• Een takje bleekselderij - voor decoratie.

Bereiding van kefir-tomatencocktail voor gekleurde aardappelen

• Maal de peper fijn.
• We mengen alle componenten.
• Bestrooi met gehakte peper erover.
• Giet in glazen en decoreer.

Koel en serveer goed gekoeld.

Biercocktail "White Night"

Ingrediënten

Bepaal zelf de verhoudingen van de componenten.

• Licht bier;
• Witte rum;
• Licht bloemige honing;
• Een takje basilicum ter decoratie;
• Ijsblokjes.

Bereiding van een verfrissende alcoholische cocktail van rum en bier met honing

• We mengen alle componenten van de cocktail in de gewenste verhoudingen.
• Versier en laat goed afkoelen.
• Giet in glazen met ijsblokjes.

Cultuur zorg

Voor je cultuur zorgen is vrij eenvoudig. Het is alleen belangrijk om systematisch water te geven en de struiken op tijd te spudderen.

Irrigatie

Ermak is niet een van die variëteiten die snel "afsterven" zonder water. Bovendien kan Ermak, zelfs in een droogte zonder water geven, een behoorlijk goede oogst geven. Maar toch, als je geen risico's wilt nemen en het maximale uit de cultuur wilt persen, dan moet je een aantal regels volgen:

1. Ten eerste kun je de aardappelen pas water geven als de toppen verschijnen. De eerste keer dat Ermak wordt bewaterd als de toppen zijn gegroeid tot 10 cm.
2. De tweede keer worden de struiken direct na het begin van de bloei bewaterd.
3. De derde is wanneer de bloemen beginnen te vervagen.
4. Het wordt afgeraden om de aardappelen na de bloei water te geven. De uitleg is simpel. Na het einde van de bloei begint de rijpingsfase. Dat wil zeggen, de toch al zwakke immuniteit van Yermak wordt nog zwakker. Maar Phytophthora is daarentegen nog actiever.

Hilling

Veel tuinders staan ​​afwijzend tegenover deze procedure. Maar ervaren zomerbewoners begrijpen dat het beter is om de aardappelen niet één keer water te geven dan het harken over te slaan. Bovendien hoef je de struiken maar 2 keer per seizoen bij elkaar te kruipen.

Het belang van hilling is te danken aan een aantal positieve eigenschappen, met name:

1. Bij het harken wordt de grond losgemaakt. Het is verzadigd met zuurstof en zorgt ervoor dat het wortelstelsel en wortelgewassen zich normaal kunnen ontwikkelen.
2. Met hilling kunt u onkruid uit de tuin verwijderen. Dankzij deze procedure kun je natuurlijk zelfs weigeren om te wieden als het gebied niet erg onkruid is.
3. En het laatste, belangrijkste voordeel - hilling draagt ​​bij aan de vorming van extra uitlopers. Bij het harken worden uitlopers gevormd op het onderste deel van de stengels, waardoor de opbrengst van Ermak tot 30% toeneemt. Het zou dwaas zijn om dergelijke indicatoren te verliezen.

Hilling wordt twee keer per seizoen uitgevoerd. De eerste keer, toen de toppen opgroeiden tot 15-20 cm, de tweede - net voordat de bloemen op de toppen verschijnen.

Plagen en ziekten

Zoals eerder opgemerkt, is Ermak eigenlijk meer aardappelrivierkreeften. Maar ook manifestaties van Phytophthora en schurft zijn niet ongewoon.

Om deze infectie niet op te lopen, wordt aanbevolen om de struiken te besproeien met Fitosporin-oplossing voor profylaxe.

Als de struik niet kan worden opgeslagen, moet deze worden ontworteld en verbrand. En de plaats waar de geïnfecteerde cultuur groeide, moet worden behandeld met speciale fungiciden.

Wat betreft insecten is de coloradokever het grootste probleem voor Ermak. Er zijn twee manieren om ermee om te gaan:

1. Dedovsky. Verzamel parasieten, hun larven en eieren en verdrink in een sopje.
2. Chemie. Koop speciale insecticiden op de markt en behandel het gewas ermee.

Oogsten en opslag

Een week voor het oogsten raden ervaren zomerbewoners aan om de toppen te maaien. Ten eerste zal het haar beschermen tegen mogelijke schade door Phytophthora. Ten tweede rijpen de knollen op deze manier beter, omdat alle voedingsstoffen in de wortelgewassen terechtkomen en niet in het groene deel van het gewas. En ten derde zal het het oogsten enorm vereenvoudigen.

Na de oogst mogen de knollen niet direct worden overgebracht naar een permanente opslaglocatie. U moet ze enkele uren in de frisse lucht laten liggen, zodat ze de tijd hebben om te drogen. Daarna worden ze gesorteerd, waarbij beschadigde en geïnfecteerde wortelgewassen worden geselecteerd. Alleen dan mogen de aardappelen naar de kelder of kelder worden gebracht.

Getuigenissen

Ekaterina Mikhailovna, g.Krasnoyarsk, 47 jaar oud.

Aardappelliefhebbers. We hebben veel soorten geprobeerd, waaronder Ermak. De knollen zijn enorm, wat schoonmaken onhandig maakt. Nu verbouwen we het niet veel meer, puur voor frietjes, kinderen zijn er dol op. Smaakvol als het gaat om het maken van soepen, aardappelpuree, etc. verre van ideaal.

Ivan Olegovich, Tambov, 56 jaar oud.

Ermak groeide heel lang op. Onlangs kwam ik de Lapot-variëteit tegen. Dus maakte ik ruzie met een vriend om te bewijzen dat het niet Lapot was, maar Yermak. Nu begrijp ik nog steeds niet of hij me Lapot of Ermak heeft gegeven. Maar wat kan ik zeggen over Ermak. Het ras is normaal, past niet in aardappelpuree, de knollen na verwerking zijn erg dicht. Maar frituren of in salades is ideaal. Hij is niet wispelturig in het weggaan, hij houdt van water geven, voeden. De knollen worden enorm groot, met een palm.

Olga, regio Novosibirsk, 34 jaar oud.

Ik hield niet van de afwisseling. De knollen zijn groot, maar vers. Het is onmogelijk om aardappelpuree te koken. Ermak werd niet verbouwd, op de markt gekocht, we kopen niet meer.

Aardappelen bloeien niet - kan de variëteit hier invloed op hebben?

De cultivar kan de bloei van aardappelen beïnvloeden. Er zijn bijvoorbeeld heel vroege aardappelsoorten die zo snel groeien dat ze niet eens tijd hebben om ziek te worden, vooruitlopend op de massale verschijning van de coloradokevers.

Deze omvatten: Timo, Mariella, Roco, etc. Ze hebben een minpuntje - een kleine opbrengst. Maar aan de andere kant produceren ze actief jonge aardappelen. Aardappelen zijn onderverdeeld in variëteiten, afhankelijk van de bloei: rijk bloeiend, weinig bloeiend, niet bloeiend. De lente bloeit bijvoorbeeld niet tijdens droge tijden.