Zwarte kruisbessen - thuis groeien

Kruisbessen gewassen bedden

Zwarte kruisbessen overtreffen groene in hun nuttige eigenschappen, dus tuinders begonnen steeds vaker de voorkeur te geven aan variëteiten met donkere bessen. Dankzij moderne veredeling zijn er veel nieuwe hybriden met zwarte vruchten verschenen, maar er zijn variëteiten die buiten de tijd en concurrentie blijven. Dit is de Black Negus-kruisbes, die in de jaren 20 van de vorige eeuw werd gekweekt door I.V. Michurin. Al bijna honderd jaar heeft deze variëteit zijn populariteit niet verloren en wordt hij tot op de dag van vandaag vaker aangetroffen in privétuinen.

• 1 functie
• 2 Planten struiken
• 3 Zorgregels
• 4 Voordelen en nadelen
• 5 Video "Regels voor het planten van kruisbessen"

Beschrijving en kenmerken van kruisbes Black Negus

Van Amerika naar het Euraziatische continent werd een schimmelziekte gebracht - spheroteca (Latijnse Sphaerotheca). Het werd ook wel Amerikaanse echte meeldauw genoemd. Fruitstruiken leden er het meest onder: aalbessen, rozenbottels, kruisbessen en andere. Er zijn veel ontdekkingen gedaan naar de ontwikkeling van ziekteresistente gewassen. Dit is bijvoorbeeld hoe de zwarte kruisbes wordt verkregen.

Zwarte kruisbesbessen

Oorsprong verhaal

IV Michurin begon in 1928 met het kweken van kruisbessen, resistent tegen spheroteca. Het succes kwam na het kruisen van de Europese grootvruchtige Anibut-variëteit (Latin Ribes grossularia L.) met de Noord-Amerikaanse wilde kruisbes. De zaden van de rijpe vruchten werden gezaaid en gaven in 1932 de eerste oogst van grote zwarte bessen met gladde schil. De hybride kreeg de naam Black Negus. Het werd gebruikt voor daaropvolgend fokwerk, maar het origineel werd zeer gewaardeerd en verspreidde zich snel in tuinen door de USSR.

Zwarte negus

Kenmerken van de struiken

Op 4-jarige leeftijd bereikt de struik een hoogte van ongeveer 1,5 m. De scheuten zijn sterk, spreidend, gebogen. Het blad is groot, donkergroen en licht behaard. De stekels zijn groot en talrijk, ze zijn enkel, dubbel, drievoudig, met de punten naar beneden gebogen in de vorm van haken.

Opmerking! Verhoogde prikkeling naar buiten toe maakt kruisbessen verwant aan bramen en maakt op dezelfde manier het gebruik van een struik mogelijk om een ​​onbegaanbare haag te verkrijgen.

Kenmerken van bessen

De zwarte bessen op de kruisbes zijn plat, omgekeerd eivormig, ongeveer 2 cm in doorsnede. De huid is dicht en elastisch, zwart van glans, zonder behaardheid, soms met een blauwgrijze wasachtige bloei. Het gemiddelde gewicht van de bes is ongeveer 3,6 g. Lichtgroene stengels van ongeveer 18 mm lang houden de bessen stevig vast tot ze rijp zijn. Het zoetzure vruchtvlees is zwart en rood gekleurd met rode karmijnrode aders. Binnenin de bessen zitten driehoekige bruinbruine zaden. Rijpingsperiode - de tweede helft van juli.

Rijpe bessen op een tak

Helende eigenschappen van de plant

Zwarte Negus-kruisbessen bevatten veel vitamine C.

Zwarte kruisbes heeft de volgende gunstige eigenschappen:

1. De ontwikkeling van infectieuze pathologieën stoppen.
2. Hoge concentratie vitamine C.
3. Verbetering van de normale prestaties van het zenuwstelsel.
4. De aanwezigheid van een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen.
5. Begeleiding van de genezing van bloedvaten.
6. Verlichting van hartpathologieën.
7. Gunstig effect op de huid.
8. Gunstig effect op het gezichtsvermogen.
9. De aanwezigheid van foliumzuur in de compositie.
10. Normalisatie van de efficiëntie van het spijsverteringskanaal.
11. Snelle verwijdering van gifstoffen uit het lichaam.
12. De aanwezigheid van anthocyanen in de samenstelling.
13. Bloedarmoede behandelen.
14. Vezelverzadiging.

Verse kruisbessen worden aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Het gunstige effect op het gezichtsvermogen is te wijten aan de aanwezigheid van vitamine A.

Zwarte kruisbes is van groot belang voor het lichaam van een zwangere vrouw. Door de aanwezigheid van foliumzuur in de vrucht ontwikkelt het kind zich harmonieus.

Dankzij anthocyanen worden bloedvaten snel gezuiverd van schadelijk cholesterol. De bloeddruk wordt weer normaal, het risico op atherosclerotische plaques wordt verminderd.

Zwarte kruisbesvruchten worden aanbevolen om te worden opgenomen in het menu van mensen die aan diabetes lijden.... Ze bevatten een minimale hoeveelheid koolhydraten.

De belangrijkste contra-indicaties

De zwarte kruisbes heeft een aantal contra-indicaties.

1. Het wordt niet aanbevolen om het te eten voor mensen met een voorgeschiedenis van allergische reacties.... Als u deze aanbeveling negeert, is de kans groot dat u Quincke's oedeem ontwikkelt. Vrouwen die borstvoeding geven, moeten ook het eten van bessen vermijden.
2. Tegen de achtergrond van een hoog zuurgehalte kan het gebruik van de vruchten van deze plant een verergering van gastro-intestinale pathologieën veroorzaken... Voor personen die lijden aan maag- en darmziekten mogen kruisbessen alleen in de vorm van jam of jam gegeten worden.
3. Het wordt niet aanbevolen om kruisbessen te mengen met zuivelproducten... Deze combinatie heeft een krachtig laxerend effect.

Verscheidenheid Black Prince

Kruisbes Grushenka - kenmerken en kenmerken

De nieuwste zaailingen die te koop zijn, mogen de Black Prince worden genoemd. Ze kunnen verschillen van hun voorganger in de grootte van de bessen, het aantal doornen, de vorm en kleur van de bladeren. Maar over het algemeen bleven de opbrengst en kenmerken van de bessen hetzelfde en dienen ze als een soort standaard voor vergelijking met kruisbessen van andere kleuren.

Opmerking! De donkere kruisbes wordt al bijna honderd jaar geteeld. Weerstand tegen een gevaarlijke schimmelziekte is verre van het enige voordeel van de vruchtenteelt.

Rijpingsperiode en opbrengst

De exacte rijpingsdata voor bessen zijn afhankelijk van het teeltgebied en de weersomstandigheden. Maar meestal wordt het gewas geoogst in de tweede helft van juli na de 20e. De struik geeft de eerste bessen al in het 2e levensjaar en tegen het 4e jaar toont hij zijn volledige potentieel - ongeveer 7 kg per seizoen. Rijpe bessen zitten stevig op de takken en brokkelen niet af, zelfs niet na regen.

Smaakkwaliteiten

Kruisbesconsul - kenmerken en kenmerken van de teelt

Hoewel de schil vrij dun is, verdragen de bessen het transport goed, kreuken of barsten ze niet. De smaak wordt als dessert beschouwd - zoet met een uitgesproken aangename zuurheid, verdient een score van 4,7 punten op een 5-puntsschaal.

Opmerking! Volgens tuinders doen de smaak en textuur van de bessen sterk denken aan Isabella-druiven.

Droogtebestendigheid en vorstbestendigheid

Het ras is vorstbestendig. Zonder beschutting kan hij overwinteren in streken met een wintertemperatuur van minimaal -25 graden. De cultuur kan worden geclassificeerd als droogtebestendig. Bovendien, wanneer ze worden geplant in de buurt van waterlichamen of in vochtige laaglanden, lijden de struiken aan wortelrot.

Ziekte- en plaagresistentie

Naast de sferoteca is de cultuur immuun voor roest en gewone meeldauw. Het wordt uiterst zelden aangetast door infectieziekten. De variëteit is niet bestand tegen ongedierte dat veel voorkomt op de middelste baan - bladluizen, motten, galmuggen en andere.

Bessen gebruiken

Zwarte kruisbessen zijn veelzijdig. Bessen kunnen vers worden gegeten, geperst, gedroogd en ingevroren voor langdurige opslag. Er zijn veel recepten voor jam, jam en compotes met zwarte appelbes, en ze maken er ook dessertbessenwijn, likeuren en likeuren van.

Getuigenissen

Kruisbessensmaak Black Negus is mijn favoriet.De bessen zijn zoet met een interessant wijnaroma, blijven lang op de stelen in een volledig rijpe staat, verkruimelen niet. Mijn struik groeit in halfschaduw, terwijl de smaak niet verloren gaat.

Voordat u kruisbessen plant, moet u de wortels van onkruid voorzichtig van de site verwijderen. De eerste keer dat ik kruisbessen plantte en de preiwortels niet verwijderde, begon het onkruid te groeien in de wortelzone van de kruisbessen, en het is erg moeilijk om onder de stengels te wieden, de takken zijn stekelig en doen pijn aan mijn handen .

Te oordelen naar de beoordelingen zijn zwarte kruisbessen het nuttigst, dus ik beschouw Black Negus als een natuurlijk voedingssupplement.

Er is niets ingewikkelds aan de teelt van de Black Negus-kruisbes. Zelfs een onervaren tuinman kan de taak gemakkelijk aan, omdat minimale zorg vereist is. 7 kg geselecteerde bessen uit een struik (bijna een emmer) is de beste betaling voor het verzorgen van een doornige struik.

Voor- en nadelen van de variëteit

Een van de positieve eigenschappen van de Black Negus:

• Aangename smaak van grote en sappige bessen.
• Universeel doel.
• Hoge opbrengst vanaf het 2e jaar na aanplant (tot 7 kg per struik).
• Kwaliteit van bessen behouden - tot 4 weken.
• Goede transporteerbaarheid.
• Vorstbestendigheid tot -25 graden.

Gooseberry Commander - kenmerken en kenmerken

Het nadeel is het grote aantal doornen aan de takken, waardoor je bessen het beste kunt plukken met duurzame handschoenen.

Opmerking! De struik wortelt goed langs de hekken en verandert ze in een onoverkomelijk obstakel voor dieren en mensen.

Sinaasappel-kruisbessencompote

Joshta en sinaasappel in compote vormen een prachtig, uniek duet. De citrusvrucht geeft een bijzonder aroma en een bitterzure smaak, die soms ontbreekt bij een lekkere en zoete bes.

Voor een potje compote van drie liter heb je een glas zwarte rijpe kruisbessen, een sinaasappel, driehonderd gram suiker en drie liter water nodig. Het fruit hoeft niet te worden geschild; het is samen met de schil nodig. Het is voldoende om het in cirkels te snijden. Doe bessen en stukjes sinaasappel in een pot. Breng ondertussen het water aan de kook. Voeg vervolgens suiker toe en maak siroop, af en toe roerend. Giet het na opnieuw koken in een pot en rol het deksel op. Laat ondersteboven afkoelen.

Jonge zaailingen op de site planten

Rassenplantmateriaal wordt gekocht in kwekerijen, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan zaailingen met een gesloten wortelstelsel. Een onderscheidend kenmerk zijn scherpe doornen.

Als de zaailing wordt gekocht in een bak met aarde, is er geen voorbereiding voor nodig. Instanties met blote wortels worden een dag in water gedrenkt en er wordt een fungicide of groeistimulans aan toegevoegd. In het voorjaar moeten de struiken slapende knoppen hebben en in de herfst - zonder sporen van ziekten op de takken.

Het planten in het voorjaar gebeurt in de eerste helft van maart, wanneer de sneeuw net in de bedden is gesmolten. Herfstbeplanting wordt uitgevoerd na het afstoten van gebladerte. Er blijft 1-1,5 m over tussen de struiken en met een gewone beplanting - tot 1,5 m tussen de rijen.

De plaats voor de Black Negus moet erg zonnig zijn, zonder enige schaduw, maar altijd beschermd tegen harde wind. Het is het beste om op een kleine heuvel of op een helling te planten, zodat er geen stilstaand water bij de wortels ontstaat.

Voorbereiding van de locatie

De aarde wordt 10 dagen voor het planten uitgegraven en er wordt compost of humus aan toegevoegd. Als de grond in de herfst wordt voorbereid, wordt er een beetje zand in gemengd met verrot zaagsel om de structuur te verbeteren. De optimale zuurgraad is pH = 6,0. Loopgraven en plantgaten worden van noord naar zuid gegraven.

Het werk wordt uitgevoerd in de volgende volgorde:

1. Graaf plantgaten 50x50 cm.
2. De opvulgrond wordt gemengd met 50 g superfosfaat en 50 g kaliummeststof.
3. Aan de onderkant van de gaten zijn kousenbandpinnen aangebracht.
4. De wortelkraag is 5-10 cm begraven.
5. Na het opvullen worden alle struiken bewaterd - elk 10 liter water.
6. Stamcirkels worden gemulleerd met turf of zaagsel.

Het uiterlijk van een vers geplante struik in het voorjaar

Bush formatie

De tuinman mag de vorming van een struik niet vergeten. Dit proces is erg belangrijk en vereist speciale aandacht. De kruisbesstruik groeit snel, al zijn takken zijn bezaaid met doornen. Als je het verlaat en niet snoeit, wordt het oogsten moeilijk en onaangenaam. Het is raadzaam om in de herfst te snoeien. Tijdens het snoeien worden alle oude, gedroogde en beschadigde takken verwijderd. Na het snoeien mogen er slechts enkele van de sterkste scheuten overblijven, waarop zich takken bevinden. De lengte van deze scheuten na het snoeien moet gemiddeld 50 cm zijn. Om tijdens het werk de handen niet met doornen te beschadigen, dient u een speciale schaar met lange steel te nemen.

Kenmerken van seizoensgebonden zorg

Ze beginnen in het vroege voorjaar voor kruisbessen te zorgen en eindigen pas in de late herfst. Landbouwregels zijn standaard voor dit fruitgewas.

Water geven en voeren

De zwarte negus houdt niet van langdurige droogte en ervaart ook negatieve langdurige regenval. Als het in de zomer elke week regent, is water geven niet nodig. In een droge zomer wordt er elke week water gegeven - 10 liter water voor elke struik.

Als bij het planten compost of humus in de grond is gebracht, hoeft de eerste topdressing pas in het derde jaar te worden aangebracht.

Opmerking! Het is het beste om maandelijks water te geven voor kruisbessen met toortsoplossing of met dezelfde frequentie met complexe minerale mest.

Mulchen en losmaken

Met behulp van het mulchen van cirkels in de buurt van de stam, worden verschillende problemen tegelijk opgelost: u hoeft kruisbessen niet te vaak water te geven en onkruid stopt praktisch met groeien op dergelijke grond. Omdat het wortelsysteem dicht bij het oppervlak ligt, hoeft u bij het mulchen de grond niet los te maken na het besproeien, het zal niet uitdrogen met een korst en barsten in droge tijden.

Met behulp van steunen

Steunen worden gebruikt voor aanplant van latwerk. Ze worden aan de uiteinden van de rijen geïnstalleerd en er wordt een draad tussen de rijen getrokken op een hoogte van 50, 80 en 100 cm vanaf het grondniveau. Kruisbessenzwepen worden eraan vastgebonden terwijl ze groeien in bundels van 5 stuks.

Onder ongunstige omstandigheden kunnen kruisbessen lijden aan ziekten en plagen, dus ze moeten zowel vóór de bloei als na het oogsten worden besproeid.

In het voorjaar worden de scheuten met een derde ingekort, waarbij gebroken, zieke, droge en oude takken worden verwijderd. De takken die horizontaal groeien, zijn ook niet nuttig. Het optimale aantal scheuten is niet meer dan 20 voor een struik van meer dan 4-5 jaar oud.

Snoeischema voor kruisbessen per jaar

Onderdak voor de winter is alleen vereist in regio's waar de vorst onder de -25 graden daalt. Ter bescherming worden de struiken opgeschud met turf of zaagsel en vervolgens bedekt met vuren takken, landbouwdoek, jute.

conclusies

Trellis-kruisbessen zijn gemakkelijker te verzorgen en gemakkelijker te oogsten.

Een ernstig nadeel van zwarte kruisbessen is de aanwezigheid van een groot aantal scherpe doornen. Tegen deze achtergrond kan oogsten aanzienlijk moeilijk zijn.

Volgens ervaren tuinders kan het gewas op een latwerk worden geplant. Deze methode kan een veilige oogst van het fruit garanderen. De snoeiprocedure zal ook redelijk eenvoudig zijn.

Reproductie

Negus is een kruisbes die zich gemakkelijk vermenigvuldigt op verschillende manieren, tot het zaaien van zaden. Kies de methode die onder de gegeven omstandigheden het handigst is.

Door stekken

De scheuten van vorig jaar, 12-15 cm lang met 3-4 knoppen, zijn uitstekend plantmateriaal. Ze worden voor de bloei geknipt en onmiddellijk in de grond geplant, bedekt met plastic flessen erop. Succesvol geroote exemplaren worden na een jaar op een vaste plaats geplant.

Opmerking! U kunt twijgen laten ontkiemen in een bak met water.

Kruisbessenstekken wortelen in aarde of water

Door de struik te verdelen

Struiken ouder dan 4 jaar kunnen worden uitgegraven en in 2-3 delen worden verdeeld, die elk in een apart plantgat worden geplant. De beste tijd hiervoor is half maart voor aanvang van de sapstroom.

Lagen

De scheuten worden naar de grond gebogen en in het vroege voorjaar begraven. Met een succesvolle beworteling worden jonge struiken pas een jaar later - in mei - op een vaste plaats geplant.

Schiet

Wortels worden meestal doorgesneden om verdikking van de struik te voorkomen. Maar indien nodig wordt het zorgvuldig uitgegraven, afgesneden van de hoofdwortels en op een nieuwe plaats geplant. De beste tijd hiervoor is mei of eind augustus.

Opmerking! Als je de struik hoog in de lente morst en hem de hele zomer overvloedig water geeft, zullen in de herfst veel nieuwe takken worden gevormd, die zorgvuldig worden gescheiden en op een nieuwe plek worden geplant.

Keizerlijke Yoshta Jam

Om zwarte kruisbessenjam te maken, heb je een kilo van deze bes nodig, een kilo kristalsuiker (indien mogelijk is het beter om het te vervangen door honing), een halve liter water. Voeg desgewenst een paar blaadjes zwarte bes, kersen, een takje munt of citroenmelisse toe.

Giet water in een pan, voeg suiker toe en kook tot het volledig is opgelost. In het stadium waarin de siroop dikker wordt, kun je bladeren van bessen of takken van geurige planten erin doen om op smaak te brengen. De smaak zal bij hen veel interessanter zijn. Giet kruisbessen in hete siroop, dek de pan af met een deksel en zet het vuur uit. Laat de bessen twee tot drie uur op deze manier staan. Daarna moet u alle overbodige (bladeren en twijgen) verwijderen. Zet de pan weer op het vuur en breng aan de kook. Na zes minuten kan de jam van de kachel worden verwijderd - hij is klaar. Het blijft alleen om het in potten te doen en de deksels op te rollen.