Mispel - thuis groeien en verzorgen, foto's van soorten en variëteiten

Vruchten zijn eetbaar, peervormig, licht zuur, gebonden met kwastjes aan de uiteinden van de scheuten. Het vruchtvlees is sappig, zoet of licht zuur en heeft een smaak van peer en kers. Het aantal grote zaden is van één tot vijf.

Zie ook hoe je thuis fruitplanten zoals citroen en granaatappel kunt kweken.

Hoe Duitse mispel te kweken, en hoe is het nuttig

Een artikel toevoegen aan een nieuwe collectie

Belangrijk - laten we meteen verwarring voorkomen. In het dagelijks leven wordt mispel vaak begrepen als zoete gele vruchten - 'appels' die je uit een boom kunt plukken en waar je bijvoorbeeld op vakantie in Turkije van kunt genieten. En als je deze mispel in de middelste baan gaat laten groeien, zul je teleurgesteld zijn.
Dit is een groenblijvende geelvruchtige boom - Japanse mispel (Eriobotrya japonica), zij is eriobotria, zij is lokva, zij is zijsek. Er zijn veel cultivars van deze mispel, maar helaas is het alleen mogelijk om hem volledig in de volle grond te laten groeien in de subtropen, waar de gemiddelde temperatuur van de koudste maand hoger is dan 0 ° C - de delicate plant verdraagt ​​geen koudegolf , want hij bloeit in september-november, en de vruchten rijpen laat in het voorjaar! Dit betekent dat het in Rusland mogelijk is om met succes zo'n boom alleen op de breedtegraad van Krasnodar en aan de zuidkust te laten groeien, of om hem te cultiveren als een uitsluitend potplant voor binnen, die alleen in de zomer in de lucht wordt gebracht.

Mispel japonica is de enige fruitplant van de subtropen die bloeit in de herfst en rijpt in de winter-lente periode, waardoor het de meest waardevolle en in feite de enige verse bron van vitamines is tijdens de voorjaarsberiberi.

Waar gaat het artikel dan over? Over een heel andere cultuur - over de Germaanse mispel (Mespilus germanica), ze is blank, ze is gewoon, ze is de Krim, ze is blank, ze is een bekerboom. En ook dzmartli, zykir of ezgil zijn in de Kaukasische talen.

Hoewel ze familie zijn van de Japanse mispel, zijn ze toch heel verschillend. En het is precies de Duitse mispel dat het heel goed mogelijk is om op de middelste breedtegraden te groeien, althans in dezelfde regio Moskou - voor decoratieve, culinaire en zelfs medische doeleinden. Laten we het samen uitzoeken.

Mispel ... ze is zo anders

Het blijkt dat er twee soorten mispel zijn, waarin zelfs botanici soms in de war raken. Een -

, dat is een groenblijvende boom (minder vaak een struik).

Japanse mispel (lokva)

Het behoort tot de Pink-familie, de Yablonev-onderfamilie, en de vruchten lijken qua vorm op ranetki. En de smaak is een kruising tussen een peer en een kers, met een klein beetje zuur.De Japanse grillige vrouw leeft alleen in het zuiden, bloeit in de herfst en geeft fruit in de lente, dus het is helemaal niet geschikt om in de volle grond te groeien in de meeste Russische regio's. Het is jammer…

Maar er is een uitweg! Dit is een Duitse mispel (ook wel Kaukasisch genoemd), die loyaler is aan het Russische klimaat en perfect wortel schiet in de tuinen van de zuidelijke strook van Rusland.

We raden u aan om vertrouwd te raken met: Regels voor de constructie van een druppelirrigatiesysteem voor kassen en kassen

Mispel

De Duitse mispel is een bladverliezende fruitboom (of struik), ook uit de Pink-familie, maar heeft niets te maken met de Yablonev-onderfamilie. Hier is zo'n verwarrende stamboom.

Duitse mispel - wat voor soort boom

Duitse mispel is een bladverliezende fruitboom van de Pink-familie. Dit is de enige soort van het geslacht Mispel - de eerder genoemde Japanse variëteit behoort tot een heel ander botanisch geslacht.

Links op de foto staan ​​de vruchten van de Japanse mispel, rechts - de Duitser

Deze plant is ook thermofiel, maar niet zozeer als zijn "gelijknamige" familielid, houdt van warme zomers en milde winters - in het wild groeit de Duitse mispel in Zuidwest-Azië en Zuidoost-Europa. En tegenwoordig is het "wild" te vinden aan de zuidkust van de Krim, in Georgië, Armenië, Azerbeidzjan en de Noord-Kaukasus.

Waarom is het dan "Germaans" en niet "Aziatisch" of "Zwarte Zee", vraagt ​​u zich af? Er wordt aangenomen dat deze boom in de eerste plaats in de Europese cultuur terechtkwam, precies op die landen - hij werd ofwel door de oude Romeinen gebracht, ofwel door dezelfde oude Grieken.

Er zijn aanwijzingen dat deze plant in de oude Romeinse en middeleeuwse tijdperken het belangrijkste fruitgewas was. Echter, door de XVII-XVIII eeuw. de belangstelling ervoor vervaagde geleidelijk, en het werd vervangen door andere culturen, en momenteel wordt het vrij zelden gekweekt, hoewel je met succes kunt proberen om dit exotisch in je tuin te “krijgen” en de vruchten ervan te proeven.

In Europa is de mispel een kleine boom tot 3 m met een krachtig oppervlakkig wortelstelsel, hoewel hij onder ideale vorstvrije omstandigheden tot 8 m hoog kan worden. Haar kruin is breed, spreidend, gebogen takken (in wilde vormen, doornig), bladeren zijn elliptisch donkergroen, glanzend boven en licht behaard onder, veranderen een paar dagen voordat ze van kleur afvallen in bruinrood. Bloemen zijn solitair, wit, vijfbladig, verschijnen in het late voorjaar.

Algemene informatie over de mispelplant

Laten we, voordat we verder gaan met kweken, de vrucht zelf en al zijn gunstige eigenschappen eens nader bekijken.

Oorsprong

Mispel is een groenblijvende struik of boom van de Rosaceae-familie. Kan zowel buiten als als kamerplant worden gekweekt.

Opgemerkt moet worden dat mispel al sinds de oudheid wordt gekweekt. Het Romeinse rijk, Griekse agrariërs en Perzen cultiveren het al eeuwenlang.

Deze vrucht wordt al meer dan 3000 jaar in Turkije verbouwd. Geloof het of niet, zo'n 200-100 jaar geleden was het gebruikelijk dat Europeanen verse mispel aten. Er werden vaak jam en desserts van gemaakt.

Het is nu in Europa dat je mispel alleen in botanische tuinen of onder liefhebbers van exotische flora kunt vinden. De vrucht is populair in Azerbeidzjan, Iran, Japan, Israël, China, de Krim, Moldavië en vele andere landen.

Uiterlijk

Er is een enorm aantal variëteiten meer dan 1000. De levensduur van de boom is ongeveer 50 jaar.

Heesters of bomen groeien in hoogte van 4 meter tot 8 meter.

Bladeren overwegend ovaal of langwerpig van vorm, en de kleur is effen donkergroen.

Bloemen solitair, ongeveer 2-3 cm in doorsnee Het aroma van mispelbloemen is zoetig met subtiele hints van amandelen.

Bessen eetbaar en hebben verschillende vormen met een diameter van 7-9 cm.

Fruit bevatten vlezig, sappig vruchtvlees, meestal oranje of gelig van kleur. De smaak van de vrucht is zoet met een lichte zuurgraad.

Mispel wordt meestal vers gegeten, de schil is dun en gemakkelijk te beschadigen, wat het transport bemoeilijkt.

De belangrijkste soorten mispel

Er werd hierboven gezegd dat mispel een groot aantal soorten en variëteiten heeft, maar we zullen twee hoofdsoorten beschouwen die het beste groeien in onze zomerhuisjes:

1. Duitse mispel, anders wordt het "Kaukasisch" genoemd.
2. Japanse mispel, ook wel "Lokva" genoemd.

Mispel

Laten we beginnen met de eerste soort, Germaanse mispel (sommigen noemen het ook gewoon), wordt al meer dan 3000 jaar gekweekt, groeit in Oekraïne, de Krim, Moldavië en ook in Azerbeidzjan.

De plant wordt gemiddeld 3-4 meter hoog, in tropische omstandigheden kan ze 7-8 meter hoog worden. Bladeren zijn groen in longitudinale ovale vorm, worden rood in de herfst.

De vruchten zijn meestal donkerbruin van kleur en rond van vorm. Kaukasische mispel moet worden geconsumeerd na de eerste nachtvorst, dan wordt het vruchtvlees smakelijk, sappig en zacht. Het smaakt naar een appel.

Als er geen vorst wordt verwacht, moeten de vruchten worden verzameld en geweekt in een zeer zoute oplossing, zodat ze niet langer dan twee weken kunnen worden bewaard, waarna de vruchten rijpen en kunnen worden gegeten.

Deze mispel is vorstbestendig en kan in de volle grond geplant worden.

Japanse mispel

Het thuisland van deze plant is Japan en China. Wijdverbreid in Zuid- en Zuidoost-Azië. De Japanse mispel groeit in de vorm van een zich uitbreidende boom van ongeveer 7-8 meter hoog.

De vruchten zijn oranje van kleur en langwerpig van vorm, vergelijkbaar met de abrikozenvrucht. Het vruchtvlees is wit, sappig. Dit type mispel is thermofiel en verdraagt ​​geen vorst (vriestemperaturen).

Het gewas kan in april of juni worden geoogst. De grootte, vorm van de vrucht, evenals de kleur van het vruchtvlees en de smaak variëren, afhankelijk van het soort mispel.

Rassen

Champagne - heeft geelachtig fruit, wollige schil en delicaat vruchtvlees.

Tanaka - heeft gele of oranje vruchten Het vruchtvlees heeft een roze tint en de smaak is zoet met een lichte zuurheid.

Morozko - heeft ongewoon grote vruchten, roodachtig of bruin van kleur.

Silas - heeft grote vruchten (ongeveer 80-100 gr.).

Structuur

Waarom is mispel nuttig?

De waardevolle en nuttige eigenschappen van mispel zijn al lang bekend.

Dus de oude Romeinen maakten poeder van zaden en behandelden gestreste omstandigheden, trillingen en koude rillingen. En Hippocrates adviseerde om fruit te eten voor mensen met zieke darmen en voor het verwijderen van zand en stenen uit de nieren.

Het is ook interessant dat de vrucht bestaat uit fructose, water, appelzuur, citroenzuur, voedingsvezels.

En voor 100 gr. mispel heeft in totaal 42 kcal.

Denk maar aan, de hele lijn van B-vitamines is aanwezig in de mispel, evenals vitamine A, E, K, C.Naast vitamines zijn er ook mineralen - jodium, fosfor, ijzer, calcium, kalium, magnesium, caroteen , bètacaroteen en nog veel meer.

Mispel eigenschappen

Opvallend is ook dat niet alleen fruit veel wordt gebruikt, maar ook schors, bladeren, hout.

Fruit

Het eten van fruit helpt het lichaam om radionucliden, zouten van zware metalen en gifstoffen kwijt te raken. En langdurig gebruik helpt om de werking van de lever en alvleesklier te normaliseren.

De vruchten zijn rijk aan natuurlijke antioxidanten die het immuunsysteem stimuleren. Vanwege het hoge gehalte aan vitamines normaliseert het de bloeddruk, versnelt het regeneratieprocessen en heeft het een gunstig effect op het werk van het cardiovasculaire systeem.

Een interessant feit is dat het bij een warmtebehandeling van mispel zijn nuttige eigenschappen niet verliest. Het fruit moet vers worden gegeten en vergeet niet de schil te verwijderen. U kunt ook jam, compote en alcoholische tincturen bereiden.

Hout

Keukenaccessoires en verschillende namaakproducten zijn gemaakt van hout.

Bladeren en schors

De bladeren en schors van de mispel zijn erg handig.Afkooksels worden meestal van hen gemaakt. Antioxidanten helpen bij het elimineren van slijm. Gebruikt voor de preventie en behandeling van darmaandoeningen, zweren, aandoeningen, koliek en infecties.

Mispelbladeren kunnen diabetes mellitus bestrijden, omdat de bladeren triterpenen bevatten, die op hun beurt een polysaccharide produceren. En amygdaline, dat deel uitmaakt van het gebladerte, helpt de lever om gifstoffen en gifstoffen kwijt te raken.

Infusies, afkooksels

Waterinfusies van mispelzaden worden gebruikt om dysenterie, bronchitis en maagontsteking te behandelen.

Een afkooksel van de bladeren bereid volgens het recept is een eetlepel voor een 250 ml. glas water. Kook alles ongeveer 5-6 minuten en zeef het dan. 3 maal daags 50 ml na de maaltijd aanbrengen. Deze bouillon helpt het immuunsysteem te versterken, evenals een antiseptisch en hemostatisch middel.

Voor de behandeling van maagzweren kunt u ook een afkooksel gebruiken dat is bereid volgens het bovenstaande recept. Maar afkooksel van zaden helpt het beste. Neem voor 2 eetlepels zaden 400 ml. water. Kook gedurende 20-30 minuten. We passen 50 ml toe., Voor 30-40 minuten. voor maaltijden.

Contra-indicaties

De mispel heeft een aantal nadelen:

1. Mensen met een hoge zuurgraad wordt afgeraden mispel te gebruiken, omdat het op zichzelf zuur is.
2. Kinderen en moeders die borstvoeding geven, moeten onder toezicht in een dosering worden gegeven, zodat er geen allergische reactie optreedt.
3. Een onschadelijke dosis voor een volwassene wordt beschouwd als ongeveer 5 stuks fruit per dag, voor kinderen ongeveer 2 stuks fruit per dag.
4. Het is gecontra-indiceerd voor gebruik bij ernstige ziekten van de twaalfvingerige darm, acute gastritis, ernstige ulceratieve aandoeningen.

Duitse mispel - groeiomstandigheden, planten en verzorging

In de cultuur worden voornamelijk aangepaste soorten en variëteiten van Duitse mispel gekweekt, die verschillen van de wilde in grotere vruchten, evenals in hun verhoogde gehalte aan suikers, vitamines, appelzuur en citroenzuur. De vruchten van zo'n mispel kunnen zowel rauw als in verschillende bereidingen voor de zoetwarenindustrie worden gebruikt (jam, siroop, gelei, marshmallows, marmelade, etc.). De meest populaire soorten zijn Royal, Dutch, Nottingham.

Hoe dit gewas op de middelste breedtegraden te laten groeien? Mispel Duits geeft de voorkeur aan zonnige, droge plaatsen, beschermd tegen tocht en zwak zure, goed doorlatende vruchtbare grond zonder stilstaand water.

Bij het planten worden Germaanse mispelzaailingen op een afstand van minimaal 4 m van elkaar geplaatst, beendermeel en minerale mest worden aan de plantkuil toegevoegd, de zaailing wordt aan een pin vastgemaakt (vooral huilende hangende vormen) en mulch met turf of verrotte mest met een laag van ongeveer 8 cm.

Zaailingen beginnen 3-6 jaar na het planten te bloeien, terwijl ze tegelijkertijd de eerste oogst geven.

Je kunt de Germaanse mispel ook vermeerderen door zaden, stekken of enten op meidoorn of peer.

In het eerste geval is het beter om de zaden te stratificeren, omdat ze erg taai zijn. Ze kunnen zowel in de volle grond in oktober-november worden geplant om volgend voorjaar zaailingen te krijgen, of thuis een zaailing in een pot laten groeien om buiten in de lente te planten. In dit geval gebeurt alles zoals gewoonlijk - de zaden worden voorgeweekt in een groeistimulator, gezaaid in potten met een universeel grondmengsel rond februari, bedekt met folie en regelmatig bewaterd. Met de juiste zorg verschijnen de spruiten in 1,5 maand en kunnen ze eind mei-begin juni naar hun vaste woonplaats worden gestuurd.

De variant van vermeerdering door enten en ontluiken wordt gebruikt voor variëteiten en hybriden. In dit geval "werkt" meidoorn, minder vaak een peer, meestal als een voorraad - zo kan een interessante standaardvorm worden verkregen. Mispel zelf kan dienen als droogte- en vorstbestendige voorraad voor andere fruitbomen (appel, kweepeer, peer).

De meest, misschien wel de moeilijkste manier om de Duitse mispel te reproduceren, is door middel van stekken, aangezien de bewortelingssnelheid van de verhoute stekken vrij laag is.

Het verzorgen van de Duitse mispel is eenvoudig.Dit is zeldzaam water geven tijdens bijzonder droge periodes (de boom houdt niet erg van wateroverlast), tijdige verwijdering van droge en beschadigde takken, een volwassen plant 2-3 keer per seizoen voeden (een jonge zaailing - 1 keer in 3 weken), ondiep loskomen van de stammen.

Mispel reageert perfect op snoeien en laat actief nieuwe scheuten vrij, zodat u veilig kunt deelnemen aan de vorming van zijn kroon. Dit gebeurt in het vroege voorjaar voordat de sapstroom begint. Verkort in de eerste 3-4 jaar de geleiders van de belangrijkste skeletachtige takken met een derde van de jaarlijkse groei langs de naar buiten gerichte nier. Daaropvolgend snoeien bestaat uit het verwijderen van takken waardoor de kroon dikker wordt.

fotogallerij

Om te beginnen merken we op dat mispel is onderverdeeld in twee soorten: Japans en Duits (het is ook Kaukasisch). Japans is een groenblijvende struik of kleine boom. De vruchten van deze plant lijken qua uiterlijk op ranetki, die we allemaal zo bekend voorkomen.

We raden u aan om vertrouwd te raken met: Aardappelen rotten in de kelder wat u moet doen

De Japanse mispel kan alleen in zuidelijke landen groeien. Het begint halverwege de herfst te bloeien en draagt ​​in het voorjaar vruchten. Helaas is het niet geschikt voor het klimaat van onze regio. Maar de Duitse is een uitstekende optie voor Rusland, namelijk voor de zuidelijke regio's.

Behalve dat het ongelooflijk lekker is, is mispel ook erg handig, wat van bijzonder belang is. De vruchten van deze plant bevatten een vrij grote hoeveelheid vitamine C, wat onze immuniteit versterkt en de algemene toestand van het lichaam verbetert.

Mispel heeft een positief effect op de menselijke bloedvaten, lever- en spierfunctie. Het wordt aanbevolen voor het voorkomen van bloedstolsels, beroertes en hartaanvallen, het kan uw druk en zenuwstelsel snel weer normaal maken.

Om zaailingen te laten groeien, hebben we de zaden van deze plant nodig. Om ze te laten ontkiemen en spruiten te laten worden, moeten ze eerst 4 maanden op lage temperatuur (bijvoorbeeld in de koelkast) worden bewaard. Dit zal de kweekprocedure helpen versnellen.

Voordat zaden in de grond worden geplant, moeten ze in warm water worden geplaatst en daar 24 uur worden bewaard. Nadat de zaden in de grond zijn geplant, is het de moeite waard om de grond te mulchen met turf of zaagsel. Je kunt het gat bedekken met plasticfolie.

Als de Duitse mispel je zo aantrok dat je besloot om een ​​plant in de regio Moskou te laten groeien, dan is het eerste wat je moet doen, de samenstelling van de grond en de toestand ervan correct kiezen en corrigeren. De grond moet los en voldoende gedraineerd zijn.

Nadat we een gat hebben gegraven waarin we mispel zullen planten, is het noodzakelijk om een ​​mengsel van organische meststoffen te bereiden. Het moet bevatten: graszoden, zand, bladverliezende grond en humus in gelijke verhoudingen. Nadat je de zaailing in het gat hebt laten zakken, moet je de wortels besprenkelen met het voorbereide mengsel.

De belangrijkste zorg van deze plant bestaat uit het tijdig water geven en het losmaken van de grond. Het is de moeite waard eraan te denken dat mispel regelmatige bevruchting van de aarde nodig heeft. Deze procedure moet ongeveer drie keer per seizoen worden uitgevoerd. Meststoffen moeten organisch en mineraal zijn.

De conditie van de takken van de plant moet worden gecontroleerd. Droge, beschadigde exemplaren moeten worden verwijderd. Vergeet niet om de kroon van de boom correct te vormen. Mispel is een van de planten die het meest vatbaar zijn voor tal van ziekten.

Om ze te voorkomen, wordt aanbevolen om de boom te bestuiven met speciale insecticidenoplossingen. Deze omvatten Fitoverm, Insegar en Lepidocid. Ze zullen helpen bij het wegwerken van zowel veel ziekten als plagen.

We raden u aan om uzelf vertrouwd te maken

Mispel is een subtropische plant die behoort tot de Rosaceae-familie. De meest voorkomende zijn twee soorten:

• Kaukasische mispel (Duits).
• Japanse mispel.

Dit artikel zal zich concentreren op de mispel, waarvan de foto hieronder wordt weergegeven.

De blanke en Japanse mispel verschillen significant van elkaar. Hij bereikt een hoogte van zes meter, maar als hij thuis wordt gekweekt, kan hij maar twee meter hoog worden. Het heeft zoete en smakelijke vruchten die rijk zijn aan vitamines en voedingsstoffen.

De Kaukasische mispel is een boom met een goed ontwikkelde stam, met een diameter van 20 centimeter, die in de winter bladeren verliest. Misschien in de vorm van een struik.

Zijn scheuten bevatten doornen. Het blad heeft een mooie donkergroene kleur, is groot genoeg en bloeit eind april. Bloemen met vijf bloembladen vormen zich aan de bovenkant van de scheuten. Aanvankelijk zijn de bloemen wit, later krijgen ze een mooie roze tint met een heerlijk aroma.

Eind mei begint hij te bloeien. De vruchten van deze plant rijpen in de herfst, zijn roodbruin van kleur en worden eetbaar na vorst. Het vruchtvlees smaakt zoetzuur. De vorm van de vrucht is meestal bolvormig of ovaal. Een vrucht heeft meerdere zaden. Ze blijven de hele winter aan de takken zitten.

Wat voor soort mispel kan in het land worden gekweekt?

Wanneer u van plan bent mispel te kweken in de regio Moskou, is het erg belangrijk om te beslissen welke variëteit u gaat kopen. Rekening houdend met het feit dat het in de winter nog behoorlijk koud is in Rusland en de regio Moskou, moet u vorstbestendige variëteiten kiezen die bloeien in de lente en vrucht dragen in de herfstperiode.

Tegenwoordig zijn er ongeveer dertig populaire plantensoorten, die elk hun eigen onderscheidende kenmerken hebben.

De Japanse mispel is bijvoorbeeld een groenblijvende plantensoort die wel vijf tot zes meter hoog kan worden. De bloeiperiode begint in de vroege winter, meestal in januari-februari.

De Japanse mispel begint midden in de winter te bloeien, nadat de boom bloeit, duurt het ongeveer enkele maanden. Het seizoen van mispel en het oogsten van fruit begint al aan het begin van de lente. Het is dan dat de vruchten rijpen - peervormig fruit, oranje van kleur, uiterlijk lijkend op perzik en kweepeer.

Langwerpige peervormige vruchten. Het fruit smaakt zoet, zuur, doet een beetje denken aan perziken en aardbeien. De Japanse mispel heeft wortel geschoten in het zuiden van Rusland, langs de hele kust van de Zwarte Zee. Op het grondgebied van de regio Moskou is de teelt van deze variëteit niet succesvol vanwege de eigenaardigheden van vroege bloei.

Maar je kunt de Duitse of zoals het ook wel de Kaukasische variant van de boom wordt genoemd, kweken. Loquat groeit in koelere klimaten. In tegenstelling tot de Japanse variëteit bloeit hij niet in de winter, maar in de lente, zoals de meeste fruitbomen.

Beschrijving van de soorten mispel

Mispel Duits (algemeen) verwijst naar bladverliezende fruitbomen die tot acht meter hoog kunnen worden. De cultuur heeft een ontwikkeld en krachtig wortelstelsel, dat zich dicht bij het bodemoppervlak bevindt.

• Gebogen takken strekken zich uit vanaf een rechte stam, bedekt met gebarsten bruinachtige schors, en vormen een brede brede kroon. Verhoute delen van de boom zijn bedekt met kleine doorns.

De bladeren van de mispel zijn elliptisch, geschilderd in lichtgroene tinten. Het bovenste deel van het blad is glad en het onderste deel is behaard. In de herfst krijgt het blad karmozijnrode tinten.

• Mispel bloeit in de late lente of vroege zomer. Bloemen met een diameter van 2-3 cm zijn wit of roze geverfd en zijn geconcentreerd aan de uiteinden van de scheuten.
• Vruchten zijn rond van vorm, bedekt met een dichte lichtbruine schil. Hun diameter is niet groter dan vijf centimeter en heeft een specifieke zure smaak. Het vruchtvlees bevat verschillende pitten met zaden. De vruchten zijn rijp in het midden of aan het einde van de winter, maar ze worden geoogst na vorst of in de lente - na bevriezing wordt het vruchtvlees zacht en krijgt het zoetheid.

Mispelvruchten bevatten ongeveer 90% water, 8-15% suikers, vitamine C, het gehalte aan organische zuren (appelzuur en citroenzuur), pectinesubstanties, slijm en fytonciden is onthuld. Loof, schors en onrijp fruit zijn verzadigd met tannines.De vruchten van de mispel kunnen vers of geweekt worden gegeten, gebruikt bij het koken. Voor medicinale doeleinden worden ze gebruikt om de darmen te versterken en de spijsvertering te verbeteren.

Afkooksels van groen fruit helpen bij ziekten van het spijsverteringsstelsel en urolithiasis.

Japanse mispel (lokva) verwijst naar groenblijvende bomen die niet hoger worden dan vijf meter.

• De takken van de plant zijn bedekt met rood haar.
• Het blad is groot, tot 25 cm lang, ovaal-langwerpig van vorm. Het bovenste deel van de bladeren is donkergroen, glanzend en het onderste deel is grijsgroen, behaard.
• Japanse mispel bloeit van september tot maart. De bloemen worden verzameld in trosvormige bloeiwijzen en zijn geverfd in witte tinten met tinten geel of crème. Tijdens de bloei verspreidt zich een sterk aangenaam aroma door de tuin.
• De vruchten zijn oogstrijp in mei-juni. Ze kunnen rond, peervormig, ovaal en afgeplat zijn. Een kwast kan uit 8-12 vruchten bestaan, met een gewicht van 15 tot 110 gram. Het vruchtvlees bevat 2-3 grote botten, in sommige variëteiten bereikt hun aantal 8 stuks.
• Het vruchtvlees kan zacht of stevig zijn en in kleur variëren van wit tot fel oranje. De schil is overwegend stevig en stevig, maar verlaat het vruchtvlees gemakkelijk.
• De Japanse mispel groeit alleen in warme klimaten, omdat hij geen vorst van meer dan 14 graden verdraagt. Maar het kan worden gekweekt als kas- of potplant.

Mispel van beide soorten verdraagt ​​goed schaduw, is droogtebestendig, heeft praktisch geen water nodig en kan zonder bemesting vruchten produceren.

Fruit eten en bewaren

Tuinders stellen vaak de vraag op forums: "Hoe lang moet de loquat vers blijven?" Inderdaad, de bereiding van ingeblikt voedsel en kookjams is bekend bij elke huisvrouw, maar niet iedereen weet hoe hij van de frisse smaak van deze vrucht kan genieten.

Er moet aan worden herinnerd dat het eten van mispel onmiddellijk nadat de vrucht van een tak is gescheurd, niet altijd gunstig is. Het kan een groot aantal enzymen bevatten die de spijsvertering bemoeilijken. Het is beter om de bessen te laten liggen.

Om bederf te voorkomen, moet elk fruit in papier worden gewikkeld. Ze moeten dus op een koele, donkere plaats worden bewaard. Een kelder of een gewone koelkast is perfect. Nadat de vruchten enkele weken liggen en rijpen, kunnen ze veilig worden gegeten.

Het is belangrijk om de vruchten hiervoor te onderzoeken. Er mogen geen sporen van rot en schimmel zijn. De vrucht wordt slapper dan de vers geplukte vrucht van de tak. Dit heeft echter geen invloed op de smaak; integendeel, de vruchten zullen zoeter en stroperiger zijn.

Mispel is een mooie gast in Russische tuinen

De Duitse mispel is erg mooi. De uitgespreide takken zijn bezaaid met lange donkergroene bladeren, die in de herfst spelen met een karmozijnrode gloed en de tuin ongewoon sieren. Hij bloeit in de lente en geeft enkele witte (minder vaak - roze) bloemen vrij met felrode centra, die sterk lijken op rozenbottelbloemen.

Mispel bloem

De vrucht van een volwassen boom is vrij groot, net als een middelgrote appel.

De vruchten van de mispel zijn vrij groot.

Ze hebben een groot glanzend bot van binnen, zijn erg compact en erg lekker. Stel je een geraspte appel voor gemengd met kweepeerpulp, bestrooid met poedersuiker. Dit is ongeveer de smaak van Duitse mispel.

Maar de vruchten van de mispel worden pas zoet en zacht na invriezen - ontdooien of na 2-3 maanden bewaren.

Mispel wordt pas zoet na invriezen-ontdooien

Daarna worden ze zachter, krijgen ze een genezend boeket van vitamines en zijn ze zowel geschikt voor voedsel als voor verschillende bereidingen (jam, jam, gelei en andere), en de geur is gewoon geweldig!

Hoe mispel te laten groeien in de buitenwijken?

In de regio Moskou is het het beste om te proberen mispel uit zaden te laten groeien. Andere methoden kunnen worden gebruikt, maar de garantie van een goede kieming en verdere versterking van de groei is bij andere methoden lager.Het proces van het planten en verzorgen van zaailingen is als volgt:

1. Het is noodzakelijk om verschillende zaden te selecteren uit goed rijpe mispelvruchten die in de vrucht zitten. Ze moeten vrij zijn van sporen van wormen en rot. Ze moeten gedurende vijf tot zeven uur in een oplossing van wortel of ander plantengroei bevorderend middel worden geplaatst.
2. Bereid van tevoren plantcontainers voor. Dit moeten hoge potten zijn, ze moeten worden behandeld met een mangaanoplossing. Bedek vervolgens de aarde en plant de loquatzaadjes in de potten.
3. U moet zorgvuldig de samenstelling van de te planten grond kiezen. De boom houdt van lichtzure grond, terwijl de aarde licht moet zijn en water en meststoffen moet doorlaten.
4. Plant niet meer dan drie zaden in één pot. Tegelijkertijd hoeven ze niet meer dan een centimeter onder de grond te worden begraven. Dek de potten na het planten af ​​met folie of glas.
5. Ontkiemde zaailingen moeten regelmatig worden bewaterd. Zorg voor ventilatie voor de planten door regelmatig glas of folie op te tillen. Zorg er ook voor dat de boom aan de zonnige kant staat. Mispel houdt van goed verlichte en geventileerde ruimtes.
6. Nadat de scheuten zijn ontkiemd en versterkt, kunt u elke spruit in een aparte pot overplanten. De bodem moet bedekt zijn met turf of stenen voor een betere afvoer van water. In deze toestand zouden de processen tot het begin van de herfst moeten duren.
7. Als de herfst aanbreekt, kunnen de potten buiten worden geplant. Het is beter om de bomen in een kas te planten, zodat de boom niet sterft in de winter, en vervolgens in de lente, na het rooten, overplanten in open grond in de tuin.
8. De afstand tussen zaailingen moet minimaal drie meter zijn. Mispel kan wel vijf tot tien meter hoog worden, terwijl de kruin van de boom behoorlijk uitgespreid is.

Om vrucht te kunnen dragen, moet de boom vier of vijf jaar buiten groeien. Alleen dan kunnen de bomen eierstokken en vruchten vormen. Daarom moet de tuinman geduldig wachten op deze periode en voor de boom zorgen.

Concluderend moet worden opgemerkt dat de teelt van mispel in de regio Moskou aan populariteit wint bij tuinders. Vaak wordt de boom voor decoratieve doeleinden geplant, ze maken van de kruin een mooie bonsai.

Als u de zorg echter met verantwoordelijkheid en toewijding benadert, kunt u binnen vijf jaar een gezonde, vruchtbare boom krijgen. Als gevolg hiervan krijgt de tuinman niet alleen een mooie groenblijvende boom, maar ook een herfstoogst van lekker en gezond fruit.

Experiment resultaat

Ze scheidde zorgvuldig de korrels van de schaal en bewaarde ze een halve dag in oplossing

(1 g in 1 L water) en geplant in kleine kleipotten met behulp van potgrond. Ik stopte drie korrels in elk (wat als ze niet allemaal naar boven komen?), Ik begroef ze letterlijk 1 cm, goot ze uit, bedekte ze met polyethyleen erop en legde ze op een warme plaats.

En wat denk jij? Mijn mispel ontkiemde letterlijk na anderhalve maand, liet twee bladeren los en reikte naar de zon. Trouwens, bijna de helft van de zaden ontkiemde, en ik moest een aantal struiken voorzichtig in aparte potten planten.

En pas later leerde ik dat de zaden niet op deze manier ontkiemen, omdat de planten zwak worden (als ze überhaupt groeien)), niet bloeien en geen vrucht dragen. Maar op dat moment wist ik dit niet, ik wilde sneller zien wat voor soort mispel is dit?

Mispel in een pot

Ik las op internet dat de "baby" loquats schaduw nodig hebben, dus heb ik de potten met zaailingen een paar weken in de halfschaduw gezet. En toen mijn planten nog 2 bladeren loslieten, zette ik ze op de vensterbank.

Zes maanden later groeiden de vruchten van mijn experiment tot 30 cm. Is het tijd om in de volle grond te planten? Maar nee ... het blijkt dat ik de zaden van de Japanse mispel heb gekregen, die - helaas! - overleeft niet in de open grond van de centrale zone van Rusland.

Wat moeten we doen? Ik heb een aantal van de planten aan mijn vrienden gegeven - mijn meisjes waren blij.Ik heb 5 struiken voor mezelf achtergelaten, ze overgeplant in prachtige bloempotten voor buiten en nu zet ik ze op de loggia in de zomer, en in de winter "keren ze terug van vakantie" naar mijn appartement, waar een lichte plek voor ze is uitgerust.

Website over het huisje

De populariteit van de zelfgemaakte mispel groeit elk jaar, wat wordt verklaard door zijn bescheidenheid in termen van teelt en verzorging.

Zelfs een beginner kan een mispel uit een bot laten groeien, en zo'n plant zal elk zomerhuisje versieren. Daarnaast is er altijd de mogelijkheid om een ​​kant-en-klare zaailing te kopen.

Mispel, of de bekerboom, behoort tot het geslacht van bladverliezende planten in de Pink-familie. De mispel, die momenteel wordt gekweekt, wordt onderverdeeld in de volgende soorten:

• Germaanse mispel, of gewoon;
• mispel Stern.

Ziekten en plagen

Mispel is geen erg grillige plant, maar systematische schendingen van het microklimaat en onjuiste zorg kunnen tot de ziekte leiden:

• Verval van wortels treedt op bij overmatig bodemvocht, stilstaand water, vooral in koude omstandigheden.
• Mispel laat krullen en vervagen met een bacteriële brandwondziekte. Het probleem kan ontstaan ​​wanneer de plant wordt gehouden in omstandigheden van lage temperatuur, overmatig bodemvocht en hoge stikstofgehaltes in de bodem.
• Mispel groeit langzaam bij onvoldoende licht of uitputting van de grond.

Mispel kan bladluizen, zwarte schimmel en schaalinsecten aanvallen.

Algemene informatie

Mispel wordt heel vaak "nispero" of "shesek" genoemd. Deze fruitplant vormt de loquatvrucht. De plant komt veel voor in Zuidwest-Azië, maar ook in de Kaukasus. Het werd vooral populair op het grondgebied van Iran, Azerbeidzjan en Turkije, waar de vruchten van de mispel erg dol zijn op. Mispel, waarvan het planten in deze landen populair is, wordt daar al meer dan drieduizend jaar gekweekt. In de oudheid werd het verbouwd door de Grieken en Romeinen.

De bekendste soorten van de fruitboom zijn:

• mispel;
• Japanse mispel;
• mispel Kaukasisch.

De meest voorkomende Kaukasische mispel, waarvan de vruchten unieke gunstige eigenschappen hebben en met succes worden gebruikt in de Kaukasische keuken.

Gunstige eigenschappen

Germaanse mispel en Japanse mispel zijn in ons land vrij zeldzaam, al is de teelt van deze soorten niet moeilijk. Fruit heeft de volgende eigenschappen:

• in de samenstelling van fruit - water, voedingsvezels, eiwitten, appelzuur en citroenzuur, evenals fructose;
• aanzienlijk gehalte aan vitamines en mineralen, waaronder bètacaroteen, caroteen, evenals componenten in de vorm van niacine, foliumzuur, vitamine E, B en A, calcium, fosfor, jodium, ijzer, magnesium en kalium;
• honderd gram fruit bevat ongeveer veertig kilocalorieën.

In Spanje, Japan en Israël wordt Japanse mispel zeer gewaardeerd. Fruit wordt meestal vers geconsumeerd. Daarnaast worden er jam en jam gemaakt van de vruchten van deze boom, maar ook desserts, likeuren en compotes. In Spanje wordt de vrucht ook gebruikt om sauzen en garnituren van vleesgerechten te maken.

Mispel en Japanse mispel bevatten een kleine hoeveelheid calorieën en kunnen worden geconsumeerd als u een dieet volgt. Mispel wordt aanbevolen om te worden gegeten door mensen met nierstoornissen, waardoor ze hun filtratiecapaciteit kunnen vergroten. Door de inhoud van een aanzienlijke hoeveelheid moleculair water kunt u gifstoffen uit het lichaam verwijderen. Duitse mispel en Japanse mispel houden de vitaminebalans in het lichaam perfect in stand. De bladeren van bomen hebben ook gunstige eigenschappen. Ze worden gebruikt om medicijnen te bereiden.

We raden ook aan om het artikel over het kweken van mispel te lezen:

Diverse soorten

Momenteel is het in de omstandigheden van ons land mogelijk om verschillende soorten mispel te kweken, waaronder vooral populair:

• zaden en jonge boompjes van de mispelvariëteit "Komun", die ronde of licht afgeplatte vruchten heeft met een mat oppervlak van de schil, die behaard is en een heldergele kleur heeft. Het vruchtgewicht is niet hoger dan 30 gram;
• zaden en jonge boompjes van de mispelvariëteit "Tanaka". Peervormig-ovale vruchten zijn geel van kleur met een karakteristieke oranje tint en een mat oppervlak. De variëteit is grootvruchtig en het gewicht van de vrucht varieert van 50 tot 80 gram;
• zaden en jonge boompjes van de "Premier" mispel. Peervormige ovale oranjegele vruchten hebben een mat oppervlak en zijn behaard. Het gemiddelde vruchtgewicht is ongeveer 40 gram;
• zaden en jonge boompjes van "Champagne" mispel. De vruchten van deze boom worden gekenmerkt door een ovale of peervormige vorm, donkergeel van kleur en uitgesproken behaard. Het gemiddelde vruchtgewicht is ongeveer 45 gram.

Er zijn nog een aantal variëteiten, waarvan zaailingen en zaden te vinden zijn op de tuinmarkten van het land, maar ze zijn niet erg populair en slagen niet altijd wanneer ze worden gekweekt in de omstandigheden van centraal Rusland.

Groeien uit zaad en zaailing

Het belangrijkste verschil tussen mispel en andere subtropische fruitgewassen is het vermogen om niet alleen vegetatief te reproduceren, maar ook door zaden. Om zaad te verkrijgen, moeten alleen de meest rijpe en ook grote vruchten worden geselecteerd die onder onze klimatologische omstandigheden zijn gekweekt. De binnenkant van de vrucht bevat ongeveer drie zaden, die, onder de juiste omstandigheden van aanplant en verzorging, een goede kiemkracht vertonen. Zaailingen die op deze manier kunnen worden gekweekt, behouden gegarandeerd alle eigenschappen die inherent zijn aan de moederplant.

In de regel worden zaden onder standaard groeiomstandigheden een dag in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat bewaard. Het is mogelijk om deze plant uit zaden met de juiste zorg te laten groeien in binnenomstandigheden, maar ook in wintertuinen en in de volle grond. Wanneer de groei van de mispel niet beperkt is, kan de boom een ​​hoogte van anderhalve meter bereiken. Verzorging van planten is vrij eenvoudig. Wanneer de boom voldoende hoogte heeft bereikt, moet worden gesnoeid en moet de kroon worden gevormd. Afhankelijk van welke kweekmethode wordt gekozen, kan er een vrij compacte plant worden gevormd.

Het kweken van mispel uit een bot is een nogal langdurig proces. Ongeacht welk fruit wordt gebruikt om het bot te extraheren, het moet worden gedroogd. In de volgende fase wordt het bot ingesneden, dat kan worden ingewreven met schuurpapier, gevolgd door weken in een oplossing van hoogwaardige humus.

Zorg regels

Het kweken van mispel is een eenvoudig proces, maar met de juiste zorg kan een constant hoge opbrengst aan fruit worden verkregen. In de regel is het noodzakelijk om een ​​mispel te planten in de lente of in de herfst, in een gebied dat eerder van onkruid is ontdaan. Beendermeel, evenals complexe minerale meststoffen, moeten aan de plantkuil worden toegevoegd.

De groeiende zaailingen worden vastgemaakt aan een houten pen, die samen met de jonge plant in de plantkuil wordt geïnstalleerd. De grond rond de zaailing moet goed worden geplet en de lichte grondsoort moet worden gemulleerd met compost of verrotte mest. Onder de mulchlaag blijft de grond vochtig en koel.

Verzorging van planten is vrij eenvoudig:

• het verplanten van een volwassen boom wordt eens in de drie of vier jaar uitgevoerd;
• mispel reageert op overvloedige irrigatie met bezonken water;
• preventieve procedures om planten te beschermen tegen roetschimmelinfecties;
• jaarlijkse verandering van de bovengrond rond de plant.

Bovendien omvat de verzorging topdressing met hoogwaardige complexe meststoffen, die een gunstig effect hebben op de groei, ontwikkeling en overvloedige vruchtvorming van deze geweldige fruitboom.

Het materiaal is voorbereid in samenwerking met het Dacha Decor-portaal

Japanse mispel of Lokba is een subtropische vrucht. Nespera

Exotische zorg: waar de pot te zetten

Met het verschijnen van spruiten wordt de schuilplaats verwijderd. De potten worden in een warme, lichte kamer geplaatst, de beste optie is de dorpel van het zuid- of zuidoostraam. Als er niet genoeg natuurlijk licht is, worden de daglichturen kunstmatig verlengd met behulp van een lamp: overvloedige bloei is alleen mogelijk in direct zonlicht. De luchttemperatuur in de kamer wordt op + 18 ° C gehouden. In de zomer wordt aanbevolen om de pot naar het balkon of in de frisse lucht te brengen, dit bevordert een actieve groei.

Advies Ondanks het feit dat de mispel fotofiel is, moeten jonge planten worden beschermd tegen direct zonlicht. Totdat de spruiten sterker worden, moeten ze uit de buurt van de zonnige vensterbank worden gehouden.