Kool in een kas (50 foto's) - hoe de hele groeiperiode groeien en verzorgen?

De mens begon kool te gebruiken in de prehistorie, uit de steen- en bronstijd. Archeologische opgravingen hebben aangetoond dat de technologie van de teelt ervan al onder de knie was in het oude Egypte.

Deze groente is rijk aan vitamine A, B1, B2, C en macro- en micro-elementen. Bevat proteïne en vezels. Volgens voedingsdeskundigen en vertegenwoordigers van de traditionele geneeskunde voorkomt het sap van deze plant de ontwikkeling van kanker en hartaandoeningen.

De bladeren worden gebruikt als kompressen om wonden, verkoudheid en hoofdpijn te behandelen.

Met culinaire recepten kunnen tientallen gerechten uit kool worden gekookt, en daarom is het de favoriet van miljoenen huisvrouwen geworden.

Deze groente wordt gekweekt in open en gesloten (kas en kassen) grond.

Voor- en nadelen van groeien

voors:

• Snellere groei en rijping... In plaats van augustus kan de eerste oogst worden behaald in juni of juli.
• Volledige controle over de groei van cultuur... Indien nodig kunt u de temperatuur in de kas regelen en tegelijkertijd de daglichturen verlengen, wat een positief effect heeft op de groei van koolkoppen.
• Gemak... Thuis, in een open ruimte, is het niet altijd mogelijk om het gewenste temperatuurregime te voorzien. Tegelijkertijd kan de kas overal worden neergezet, zelfs thuis op het balkon.
• Bescherming... Koolkoppen worden beschermd tegen ongunstige manifestaties van de natuur - vorst, regen, hagel. Kool heeft ook een verhoogde weerstand tegen Phytophthora.

Minpuntjes:

1. Microklimaat... In de gesloten ruimte van de kas wordt onvermijdelijk een eigen microklimaat gevormd. Voor een overvloedige oogst en gezonde kool, moet u deze controleren en, indien nodig, aanpassen - ventileren, de grond water geven, behandelen met chemicaliën.
2. Menselijke interventie... De bouw van een kas zelf is al een kostbaar proces. Bovendien vereist het verbouwen van gewassen in kassen meer aandacht van de eigenaar - tijdige watergift, beschutting tegen kou of hitte, lichtregeling.

Oogst

Groeiende zaailingen

Pekingkool is vroege rijping, en als je hem in een kas plant, is een zeer vroege rijping gegarandeerd. Opgroeien vormt het een rozet van de bladeren, oftewel een losse kool. Na 20-40 dagen vanaf het moment van opkomst van zaailingen, is het al mogelijk om te oogsten.

Het is iets moeilijker om Chinese kool te kweken in een kas van polycarbonaat. Om de koolkoppen te laten vormen, is het vereist om een ​​lage luchttemperatuur te behouden (op het niveau van 15 ... 20), dat wil zeggen dat de kas of kas in de schaduw moet staan ​​en met water moet worden besproeid, anders is de kool zal bloeistengels vrijgeven en de vruchten zullen zich niet vormen.

Hoe een variëteit kiezen?

Ondanks het feit dat bijna elk ras in een kas wortel kan schieten, boeren hebben al lang verschillende soorten kool geïdentificeerd die het meest geschikt zijn voor de glastuinbouw... Hier zijn de beste rassen volgens de veredelaars.

"Ditmarsky"

Een krop kool heeft een gewicht van 1-2 kilogram. Het ras is vroeg, rijpt binnen 50-70 dagen, geeft het hele gewas in één tijdspanne. De vroegste soort van allemaal. (Gewicht 1-2 kg. Rijpt 40-50 dagen. Vroegrijpe soorten).

"Nummer één K-206"

De koolkop groeit tot ongeveer hetzelfde gewicht als de "Ditmarsky". Rijpt in 4 maanden... De totale opbrengst is circa 40 kg / 10 meter kasruimte. (Gewicht 2 kg.Rijpt 120-130 dagen. De soort is middenseizoen).

"Golden Hectare 1432"

De nieuwste soort rijpt ongeveer 110-140 dagen. De koolkop heeft een goede smaak, de koolkop barst niet. Witte kleur. Het groeit met een gewicht van ongeveer 2-3 kilogram. Geschikt voor elk culinair gerecht, van fermentatie tot warm bakken. (Gewicht 2-3 kg. Rijpt 110-140 dagen. Laat uiterlijk).

Naast de drie geselecteerde rassen, wortelen ze goed in de kas:

• Peking rassen... Ze worden als vroege rijping beschouwd, de eerste koolkoppen groeien binnen 45-85 dagen na de zaailing. Het optimale gewicht van een krop kool is 300-400 gram. Het gaat goed met tomaten en komkommers.
• Broccoli... Ondanks de exotische uitstraling is het kweken van de variëteit niet moeilijker dan gewone kool. Vorstbestendige soort.
• Bloemkool... De meest grillige koolsoort is echter gemakkelijker te kweken in een kas dan buiten. Een rijpe kool weegt 400-550 gram.

Wat voor kassen zijn er?

Het planten van zaden van vroege kool in kassen wordt eind februari uitgevoerd. Later - in maart In principe worden kassen met biobrandstof en framekassen gebruikt voor het zaaien van de vroege zomer. De eerste is een kleine kuil, op de bodem waarvan biobrandstof wordt gestrooid met aarde.

Vervolgens wordt het bed bedekt met folie. De tweede optie is gemakkelijker te gebruiken. De kozijnen worden op een hoogte van minimaal 30 centimeter boven de grond gemonteerd en worden op dezelfde manier met folie bekleed. Je kunt zaailingen ook in potten op de vensterbank en balkonbalkons kweken. Maar het is moeilijker om de noodzakelijke voorwaarden te creëren.

Gezamenlijke landingen

Een kas heeft, ondanks al zijn voordelen, één belangrijk nadeel: beperkte ruimte. En daarom blijft de vraag wat er nog meer samen met kool moet worden geplant en hoe deze buurt de oogst zal beïnvloeden, open.

Ze kunnen goed samengaan met kool:

• komkommers;
• dille;
• salade.

Zo'n buurt is zelfs nuttig voor kool - de geuren die door deze gewassen worden uitgestoten, schrikken ongedierte af, en de stekelige klimop van de komkommer beschermt tegen slakken.

De buurt met tomaten is uiterst controversieel en er is geen eenduidig ​​antwoord op deze vraag. Enerzijds hebben tomatenstruiken ook een specifieke geur die insecten afstoot. Aan de andere kant zijn niet alle koolsoorten dol op tomaten. En over het algemeen kunnen kruisbloemige groenten niet goed samengaan met tomaten.

Peking kool landbouwtechnologie

Zoals bij elke variëteit aan kool, is een goede verzorging, water geven, voeren en verwerken belangrijk voor Peking-kool. Als je alle regels van de landbouwtechnologie volgt, kun je een goede oogst laten groeien. Omdat het bijvoorbeeld wordt vergeleken met sla, moet in gedachten worden gehouden dat het telen van dit gewas in de winter een vettere plant kan opleveren dan slablaadjes.

Dit type kool wordt als vochtminnend beschouwd, dus het is belangrijk om de basisprincipes van goed water geven te kennen, zodat het voldoende vocht bevat. Overvloedig water geven is nodig tijdens de vorming van een koolkop, en in de vroege stadia is het voldoende om het na 4 dagen water te geven.

Stapsgewijze instructies: hoe te planten en hoe te groeien?

Zaad voorbereiding

1. Voor zaailingen worden vooral grote zaden met een donkere kleur geselecteerd.
2. Daarna worden ze 20 minuten in warm water geplaatst en vervolgens 3 minuten in koud water.
3. Daarna worden ze gedroogd in servetten of gaas.
4. Voor een betere ontkieming en zaailingen van hoge kwaliteit kun je de zaden verharden - houd ze een dag bij een temperatuur van 1-2 graden Celsius.

Aandacht!

Als de zaden witte kool zijn, kunnen de zaden bovendien worden behandeld met een nitrophoska-oplossing.

Planten en vertrekken

1. Op de bedden worden groeven van 3-4 cm gemaakt met een tussenruimte van 15 cm, waarna ze worden gemorst met warm water. De zaden worden in stappen van 2-3 cm wakker, bestrooi ze met aarde van 2 cm dik en worden de bedden afgedekt met een verwarmende hoes.
2. Na een paar dagen verschijnen er scheuten en wordt de schuilplaats voor overdag verwijderd. Na de vorming van het eerste blaadje worden de zaailingen bewaterd, uitgedund en behandeld tegen parasieten.Na het ontkiemen van nog een paar bladeren, neemt de watergift toe en wordt de grond opgevuld.
3. De spruiten worden meerdere keren gevoerd - na het derde blad met superfosfaat-, kalium- en stikstofmeststof, precies bij de wortel. Bij verdere groei wordt het gevoed met stikstof. Voor het verplanten worden fosfor-, stikstof- en kaliummeststoffen in de tuin aangebracht; de meststof mag niet op de bladeren vallen.
4. Daglichturen voor koolspruiten zouden ongeveer 10-12 uur moeten duren. Als de zon laag staat of de dag kort is, wordt er extra verlichting geïnstalleerd.
5. Het verharden van zaailingen gebeurt in verschillende fasen - wanneer de dagtemperatuur lager is dan 15 graden, wordt het afdekmateriaal gedurende 15 minuten per dag verwijderd. Daarna, na een week al 25 minuten, en voortaan elke week 10 minuten meer. Wanneer de nachttemperatuur daalt tot 8 graden, blijft er een nacht een klein raampje staan.
   Advies

   Vóór de overplaatsing wordt onder normale weersomstandigheden de schuilplaats de hele dag verwijderd.

De grond

De grond wordt uitgegraven, losgemaakt en indien nodig bemest... Het is het beste om de nieren te voeden met organische mest. 20 gram kalium en 40 gram superfosfaat zijn niet overbodig. De zuurgraad van de grond moet neutraal zijn. Indien nodig wordt de grond gedesoxideerd met kalk.

In het voorjaar wordt de grond weer uitgegraven en losgemaakt, voor elke vierkante meter wordt een emmer mest aangevoerd en een of twee glazen as.

Zaaien

Voordat zaden worden geplant, wordt de grond in de kas behandeld met een 12% oplossing van hexachloraan. Zaden worden geplant tot een diepte van 2-3 cm... Dan, na het verschijnen van 4-5 bloembladen, blijven alleen de sterkste scheuten in de tuin achter. Een spruit heeft 40-50 cm ruimte nodig.

Het plukken van zaailingen vindt in de regel plaats in januari of vóór het planten in de kas. Hiervoor kunt u bekers gebruiken met een inhoud van 200-300 ml.

Zorg

De spruiten hebben veel water nodig met warm water. (3-4 keer per week). Er moet voldoende zonlicht in de kas zijn. Na het besproeien wordt de grond ondiep losgemaakt. De temperatuur in de kas moet gunstig zijn (15-20 graden Celsius). Het water geven wordt een maand voor het oogsten gestopt.

Topdressing

• Elke 14 dagen worden de spruiten gevoerd met een oplossing van vogelpoep. Zo'n topdressing wordt de dag voor gebruik bereid (er wordt een concentraat gemaakt en voordat het water wordt gegeven, wordt het 10 keer verdund met een emmer water).
• Een week na het verplanten worden de zaailingen bewaterd met een emmer water met drie eetlepels ureum toegevoegd - 1 liter per plant.
• Maak een emmer water met drie eetlepels nitrophoska - 2 liter per plant voordat je een koolkop vastbindt.

Algemene informatie

"Tonus";

Peronosporosis - vlekken en plaque verschijnen op kool.

• Als de zaailingen 14 dagen oud zijn, kunnen de spruiten worden overgeplant in aparte containers, bijvoorbeeld met een turfmengsel. Maar dit is niet nodig - een simpele uitdunning is voldoende.
• “Nummer één - K-206 ″ - de volgende in vroege looptijd. Het rijpt op dag 125 en het gewicht van de groente zal ongeveer hetzelfde zijn als dat van het vorige ras.
• Het planten op ruggen en bedden kost meer tijd. Het moet worden toegepast in lage, vochtige gebieden waar het grondwater minder dan 1 m onder het maaiveld ligt, evenals in gebieden met een ondiepe akkerbouwlaag.

Minerale meststoffen;

Het moeilijkste is om op competente wijze koolzaailingen te laten groeien. Hiervoor is een speciale biobrandstofkas het meest geschikt, die al vanaf maart kan worden ingezet. En daarna moeten de voltooide zaailingen in de kas worden getransplanteerd.

Experts raden aan om biobrandstofkassen te gebruiken, in dit geval kunnen zaailingen vanaf maart worden behandeld. Sommige zomerbewoners regelen zelfgemaakte stoombedden: een put van 30 cm diep is bedekt met biobrandstof en een laag aarde en bedekt met een film erop.

Pekingkool wordt aanbevolen om vlak voor consumptie of 's morgens vroeg te oogsten, omdat deze snel verdort

Opbrengst

Pekingkool is een vroegrijpe en hoogproductieve plant.Met inachtneming van de agrotechnologische vereisten, kan 600-1000 kg nuttige groenten worden geoogst uit honderd vierkante meter kasbedden. Dit cijfer kan lager zijn bij het kiezen van de verkeerde variëteit en de verkeerde zorg.

In tegenstelling tot andere koolsoorten rijpt de Peking-variëteit in slechts 45-60 dagen. Dankzij deze vroege rijpheid in de kas is het mogelijk om 3 oogsten nuttige groenten te verzamelen. Vooral populaire en daarom dure Peking-kool in het vroege voorjaar.

Thuis kool zaaien voor zaailingen, in een kas en in de volle grond planten

Om succesvol te zijn bij het verbouwen van kool, moet u de regels strikt volgen. Ze beginnen met de keuze van een ras, waarna ze de grond voorbereiden en de technologie van het verwerken van het plantmateriaal behouden. Het is noodzakelijk om zaden in de grond te zaaien die verzadigd is met nuttige micro-elementen. Het is niet voldoende om de zaden te zaaien, maar je moet voor de zaailingen zorgen om schade door ongedierte en schimmelsporen te voorkomen. Om dit te doen, wordt sproeien met bio- en chemische preparaten, folkremedies op tijd gedaan, wordt elk gewas bemest om hoge opbrengsten te bereiken.

Afhankelijk van de primaire voorwaarden is het mogelijk om succes te behalen bij het kweken van koolzaailingen:

• juiste selectie van de variëteit;
• voorbereiding van zaden voor zaaien;
• gekwalificeerde voorbereiding van plantgrond;
• zich houden aan exacte aanlandingsdata;
• zorg voor zaailingen en hun teelt.

Er zijn veel soorten tuinkool. Maar veel mensen geven de voorkeur aan witte kool, rode kool en bloemkool komen minder vaak voor. Peking, koolrabi, broccoli en spruitjes worden ook aangeplant. Elke soort heeft een verscheidenheid aan variëteiten en hybriden.

Rassen worden gekozen in overeenstemming met de doelen die worden nagestreefd bij het telen van een gewas. Voor zomersalades zijn vroege variëteiten geschikt, die binnen 40-50 dagen na het zaaien van de zaden rijpen. Deze omvatten de Skorospelka-variëteit of ultra-vroege F1-hybriden: Parel, Start en Express.

Voor conservering en verse consumptie zijn variëteiten en hybriden in het midden- en middenseizoen geschikt, zoals Slava, Podarok, Amager, Megaton, Sneeuwwitje. Voor fermentatie en winteropslag kiezen ze Moskou laat, Kolobok, Kharkiv winter, Belorusskaya en vele anderen.

De zaden worden als volgt voorbereid om te zaaien:

1. 1. Selecteer de meest complete, grote, met een diameter van minimaal twee centimeter, laat ze zakken in een 3% zoutoplossing, selecteer monsters die op de bodem zijn gezakt, spoel af met warm schoon water en droog ze lichtjes.
2. 2. Voor desinfectie wordt het inoculum gedurende 30 minuten in een thermoskan met heet water geplaatst, daarna in koud schoon water en weer licht gedroogd.
3. 3. U kunt zaden behandelen met Phytosporin, na bestudering van de instructies op de verpakking.
4. 4. De energie van groei wordt verhoogd door een oplossing van micro-elementen. Adviseren betekent "Epin" of "Ideaal", er zijn er nog meer. Een aftreksel van gewone houtas is niet minder effectief.

Felgekleurde of gecoate grondstoffen kunnen niet worden verwerkt, aangezien ze al gebruiksklaar zijn.

Land voor zaailingen moet in de herfst worden opgeslagen. Nadat de aarde in containers is verzameld, bijvoorbeeld in emmers, wordt deze onder een afdak bevroren zodat er geen regen of smeltwater op valt. Als het niet mogelijk was om aarde in te slaan, is het mogelijk om het in de lente te bereiden, maar het grondmengsel heeft een voedzame nodig, anders zullen de zaailingen slecht groeien. Neem hiervoor zand of grind, graszoden of tuingrond, turf, humus in gelijke delen en meng. Het wordt aanbevolen om de plantbasis te desinfecteren om infectie van zaailingen met ziekten en bacteriën, schimmelformaties te voorkomen.

Een grondmengsel wordt ook bereid uit zaagsel dat is gebroeid met kokend water, rivierzand, compostsubstraat in een verhouding van 1: 1: 2. Een beetje houtas zal de groei van planten niet verstoren, maar integendeel, het zal de samenstelling van de grond verbeteren met micro- en macro-elementen, waardoor het verschijnen van een zwarte poot wordt voorkomen.

U mag geen tuingrond nemen uit die gebieden waar radijs, radijs of kool groeide, dat wil zeggen dat er vruchtwisseling in acht moet worden genomen. In dergelijke grond blijven de veroorzakers van infecties die kenmerkend zijn voor kool. Het materiaal is zelfs na tomaten niet geschikt.

De toevoeging van agroperlite maakt het substraat los en wanneer de grond wordt bevochtigd, neemt het overtollig vocht op en verdeelt het water tussen jonge zaailingen. Perliet wordt toegevoegd na het calcineren en stomen.

Ervaren tuinders zeven de grond zodat regenwormen niet in de zaailingspotten komen, omdat ze in een kleine ruimte gekiemde gewassen beschadigen.

De voorbereiding van de bodem omvat ook behandeling tegen ziekten en plagen.

Transplantatie in de volle grond

1. Een week voor de voorgenomen transplantatie in de volle grond worden in de kas alle ramen en deuren geopend. Dit is nodig om de zaailingen aan de frisse lucht te laten wennen en uit te harden. Tegelijkertijd wordt de laatste voeding uitgevoerd.
2. Meestal wordt de transplantatie uitgevoerd nadat de zaailingen de leeftijd van 60-70 dagen hebben bereikt.
3. Zaailingen in de kas worden bewaterd. Tegelijkertijd worden er gaten geprepareerd in een openluchttuin. Putten worden ook gemorst.
4. Elke plant wordt zorgvuldig met alle wortels uit de grond gehaald en overgebracht naar de gaten in de tuin. De afstand tussen kool moet 30-40 cm zijn, tussen rijen - 50-60 cm.
5. Planten mogen niet te diep worden begraven. De aarde moet de wortels verbergen tot de eerste bladeren.
6. Planten worden overvloedig besprenkeld met vliegas.

Voorbereiding van plantmateriaal

Zaden uit Pekingkool die met de hand zijn verzameld of die niet door de fabrikant zijn verwerkt, worden een half uur geweekt in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat. Biologische preparaten "Fitosporin-M", "Baktofit" worden ook gebruikt als desinfecterende vloeistof voor de voorbehandeling van het plantmateriaal van de cultuur. De oplossing wordt bereid in overeenstemming met de bijgevoegde instructies voor het geselecteerde product.

Direct voor het planten in potten of in een kas wordt het plantmateriaal van Pekingkool 12 uur geweekt in een groeistimulator. Populair betekent - "Epin", "Zirkoon".

Cultuurinformatie

Kool is een groente die de kruisbloemigenfamilie vertegenwoordigt. De cultuur is al sinds de oudheid bekend. De plant is tweejaarlijks. In het eerste jaar vormt hij een grote, sterke kool. De koolkop is eigenlijk een knop aan de bovenkant van de stengel. De steel is krachtig en duurzaam. De diameter is ongeveer 3-7 cm en wordt door haar gegeten. Een krop kool bestaat uit bovenste en onderste bladeren. De bladplaten zijn elastisch, groot. Afhankelijk van de variëteit kan de kop (een andere naam voor de kop) 1 tot 8,5 kg wegen.

In het tweede jaar groeit de plant aan een lange, dunne stengel. Het is rijkelijk bezaaid met takken. De takken hebben gele of crèmekleurige bloemen. Koolvruchten groeien in de vorm van peulen, die zaden bevatten.

Getuigenissen

Mikhail, Stary Oskol

Ik misleid mijn Peking zodat hij niet schiet. Ik zaai zaden in turftabletten begin april (van 5 tot 10). Als er scheuten verschijnen, sluit ik ze na 18.00 uur met kartonnen dozen. Na het verplanten in de kas, herhaal ik de sluitprocedure en sluit ik de ruggen met zwart spingebonden.

Nadezhda, regio Leningrad

De zomer was heet, ik moest de kool van de vlo redden. Bestrooi het met een krachtige oplossing van zwarte en rode peper. Vloeibare zeep werd toegevoegd voor hechting. Ik zal niet zeggen dat het effect 100% was, maar de meeste vlooienkevers bleven hangen.

Natalia, regio Moskou

Vorig seizoen heb ik een hybride van Monaco geplant. Hij liet zich perfect zien. Er werd niet geschoten, de koolkoppen waren veerkrachtig, groot en wogen tot 2 kg. Geplant in het voorjaar en in de tweede helft van de zomer. Beide oogsten waren uitstekend. De kiemkracht van de hybride is 100%.