Hoe verschillen aspergebonen van sperziebonen?
De aspergesoort verschilt van de bekende boon doordat het lange, dunne peulen heeft die meestal groen worden geoogst. Bonen worden samen met de luiken gebruikt, die geen harde binnenfolie en vezels hebben. Rijpe zaden zijn moeilijker; tijdens het koken worden ze geweekt en langer gekookt.
Meest populaire soorten
Er zijn veel soorten aspergebonen. Onder hen zijn struik, gekruld, half gekruld. De rassen verschillen ook qua rijping (van 45 tot 130 dagen na zaaien). Bloemen en vruchten van bonen in verschillende kleuren en tinten. Hierdoor kan de cultuur worden gebruikt om de sites te versieren. We presenteren de beste, beproefde, hoogproductieve bonenvariëteiten.
Turk
Krullende aspergeboon. Wijnstokken kunnen tot 3 meter hoog worden. Het blad is weelderig, groen. Nadat ze een plant bij de muur hebben geplant, heggen, creëren ze een weelderig, groen decoratief tapijt dat de buitenwijk transformeert. Groene, roze peulen van twintig centimeter steken goed af tegen de achtergrond van groen.
Kraan
Een struikvariëteit met vroege rijpheid, tot een halve meter hoog. De smaak van sperziebonen onderscheidt zich door een uitgesproken tint asperges.
Olie koning
Verwijst naar bush-variëteiten van cultuur. De compacte struik heeft geen ondersteuning nodig. Het onderscheidt zich door de kleur van lange gele peulen met een vezelloze structuur en vroege rijpheid. Het gewas kan anderhalve maand na het planten van de zaden worden geoogst. Trekt tuinders aan met niet veeleisende watergift, droogteresistentie, verhoogde weerstand tegen infecties. Aanbevolen voor inblikken.
Thuis kweken
Het is gemakkelijk om een oogst van aspergebonen in een appartement te krijgen als er geen zomerhuisje is. Om dit te doen, volstaat het om het juiste bed op het balkon of op de vensterbank te maken, aangezien de plant geen extra verlichting nodig heeft. Daglicht is genoeg voor hem, dus een raam aan de noordkant is voldoende.
Taugé
Het is noodzakelijk om een geschikte grond te selecteren die rijk is aan natuurlijke meststoffen. Je kunt bonen in bekers planten, mest en turf zijn ideaal. Met de juiste zorg levert het gewas een volledige oogst op - tot wel 90 peulen per week.
Bonen op de vensterbank
Aspergebonen of cowpea zijn smakelijke en gezonde vruchten en de plant zelf is een lust voor het oog. Maar het belangrijkste voordeel ligt in de pretentieloosheid voor elk voorstedelijk gebied. Krullende en struikachtige variëteiten voegen niet alleen gastronomische verfijning toe aan de tafel, maar decoreren ook de buitenkant met de juiste zorg. Zelfs een beginnende tuinman kan een behoorlijke oogst krijgen.
Video - Hoe aspergebonen te planten
Technologie en schema van planten in de volle grond
Voor het planten van bonen is het noodzakelijk om de locatie elk jaar te veranderen en gebieden te kiezen na aardappelen, tomaten, wortels, aubergines, kool. Bonen - niet veeleisend voor de grond, houdt van vruchtbare grond, losse zwarte grond, zandige leemgrond. Het ontwikkelt zich slecht op kleiachtige, zure bodems, te nat. Op zware gronden wordt zand toegevoegd om de structuur te verbeteren. In de noordelijke regio's wordt gekozen voor zandgebieden die gemakkelijker opwarmen. Optimale omstandigheden voor het telen van een gewas:
- Zonnig, windstil gebied met diepe ondergrondse bronnen.
- De beste temperatuur is 20-25 graden. De kou kan niet tegen, zelfs een simpele koudegolf kan de oogst negatief beïnvloeden.
- Matige luchtvochtigheid, goede afwatering.
Als er geen geschikte omstandigheden zijn, wordt het aanbevolen om gewassen in kassen te telen.
Ze graven de grond op voor bonen in de herfst, brengen organisch materiaal binnen - 4-7 kg, superfosfaat - 45 g, kaliumzout -25 g per vierkante meter. meter, 100 g dolomietmeel (om de zuurgraad te normaliseren). Het wordt aanbevolen om kalimeststoffen toe te passen vóór het planten. Het zaaien van de bonen gebeurt als de temperatuur stabiel is (voor ontkieming is een temperatuur van 12 ° C vereist). Je kunt droge zaden in groeven zaaien die zijn gemorst met warm water, waarbij je oude en kleine afwijst. Voor een snellere opkomst van zaailingen worden de bonen voorbehandeld:
- Ze worden geweekt en gedesinfecteerd door ze een nacht in warm water met toevoeging van kaliumpermanganaat te plaatsen. De oplossing moet een beetje roze zijn.
- Ontkiemen tot er kleine wortels verschijnen.
- Ze voeren profylaxe uit tegen ongedierte door ze vóór het planten in een boorzuuroplossing te plaatsen.
Zaadplantschema:
- diepte 4-6 cm,
- tussen planten 10 cm, klim 35 cm (om de steun te plaatsen)
- in rijenafstand 30 cm.
- 3-4 bonen worden in een putje gedaan.
Bestrooi met humus erop, dek af met een film om kieming te versnellen.
Plant geen cultuur naast knoflook, uien, erwten.
Tuinbed voorbereiding
Het voorbereiden van de grond voor het planten van deze bonen begint in de herfst. Het land wordt zorgvuldig ontdaan van onkruid, uitgegraven en vervolgens, om ideale omstandigheden te creëren voor het planten van een plant, wordt er voor elke vierkante meter aan toegevoegd:
- 4 kg humus;
- een lepel salpeter;
- een lepel kaliumchloride;
- een paar eetlepels dolomietmeel;
- een lepel superfosfaat.
In het voorjaar, wanneer u de grond voorbereidt op het zaaien, moet u de grond opnieuw opgraven en deze met een hark pluizen. Bij verhoogde bodemviscositeit wordt een beetje zand toegevoegd (5 kg per vierkante meter).
Belangrijk! Voor het zaaien is het noodzakelijk om de grond te desinfecteren met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Verzorging na de plant
Na het planten van de zaden wordt een reeks acties uitgevoerd:
- Geef om de dag water en ontkiem elke dag bonen.
- De zaailingen worden uitgedund, waarbij een afstand van 10 cm tussen de scheuten overblijft, en in het gat is er een, de sterkste spruit.
- Om het wortelstelsel te versterken, wordt de plant geschud als de hoogte van de scheuten 10 cm is.
- Bij de klimvariëteiten worden steunen geplaatst om later de wortels niet te breken.
Het voeren gebeurt met organische mest. Verspreid koeienmest op de mulch. Het vervalt en geeft voedingsstoffen aan de aarde. Of ze verdunnen mest in een emmer water in een verhouding van 1:10 en voeren ze tijdens het irrigeren. Bij het kweken van aspergebonen worden verschillende methoden voor het voorkomen en behandelen van ziekten gebruikt: ze verwijderen zieke planten, besproeien ze met medicinale preparaten.
Omschrijving
Aspergebonen worden vaak in de tuinen verbouwd. Er is hier echter niets verrassends, aangezien dit een cultuur is die erg nuttig is voor de menselijke gezondheid. Het bevat vitamine A, B, C, E, evenals sporenelementen zoals ijzer, calcium, kalium, magnesium, zink. Foliumzuur is ook overvloedig aanwezig in aspergebonen.
Om een vroege oogst te oogsten, kun je het gewas laten groeien door middel van zaailingen. Maar zelfs als ze onmiddellijk in de volle grond worden geplant, groeien aspergebonen goed. Sommige tuinders beweren dat de plant pretentieloos is in de zorg, maar je moet nog steeds enkele regels voor planten en groeien kennen, omdat dit afhangt van wat de oogst zal zijn.
Water geven
Aspergebonen hebben een oppervlakkige locatie van het wortelsysteem, daarom worden ze systematisch, maar met mate, bewaterd. Overtollig vocht voor een gewas is destructiever dan gebrek aan water. Geef 's avonds, als de zon ondergaat, 2-3 keer per week water, afhankelijk van de droogsnelheid van de aarde. Na het verschijnen van 4 echte bladeren wordt het water geven gestopt voordat de bloei begint.In de fase van het verschijnen van bloemen, 3-4 keer per week water gegeven.
De cultuur houdt niet van water geven over de bladeren.
Wieden en losmaken
Primair losmaken en verwijderen van onkruid wordt uitgevoerd wanneer de zaailingen zijn gestegen tot een hoogte van 7 cm. Wieden (en losmaken) wordt regelmatig uitgevoerd, in de eerste periode van ontwikkeling van de scheuten tot een hoogte van 10 cm wordt bereikt na elke bewatering . Onkruid wordt verwijderd, waardoor vocht en voeding worden weggenomen.
Ondersteuning
De bonenondersteuning is geïnstalleerd met een hoogte van 1,5 meter. Een frame is gebouwd in de vorm van de letters "P" of "T", aan de bovenste staaf waaraan draad en touwen zijn opgehangen. De pijlen van de plant zijn gericht op de steunen, waarna de bonen zelf beginnen te weven. Krullende variëteiten tuinders worden geplant in de buurt van verschillende steunen:
- heggen, hekken, trappen;
- hekjes met netten, touwen, draad;
- bij de muren van tuinhuisjes, huizen;
- rond de hutten gemaakt van takken.
Nadat ze de bonen bij de zonnebloem hebben geplant (de onderste bladeren worden ervan afgesneden), creëren ze een plantondersteuning. De gebogen structuur zal niet alleen een goede ondersteuning zijn, maar ook de site versieren. De beste steunen worden als hout beschouwd - ruw, in tegenstelling tot metaal en gemaakt van plastic.
Het gaasnet, dat veel zomerbewoners gebruiken om hekken te plaatsen, is niet geschikt als ondersteuning: het is moeilijk om in de herfst de scheuten van de vruchtdragende bonen eruit te halen.
Kweekmethoden
De methode hangt af van het geselecteerde ras en het doel van de teelt. Struikbonen worden in rijen geplant met een interval van 25 cm of in een verspringende opstelling.
Twee manieren om te groeien
Hoe aspergebonen te kweken
De klimcultuur kan op verschillende manieren worden "geplaatst":
- aan de steun (muur, hek) worden de stengels getrokken met een touw- of gaasmethode;
- in de buurt van het vulbed (tot 80 cm), wanneer ze een schijn van een huis met 5 palen creëren;
- op een latwerk met touwen, wat de verticale groei van scheuten en betere luchting bevordert.
Aspergebonen zijn een geweldige manier om elke tuin te decoreren en te planten. Zijn grote bladeren en vijfbladige veelkleurige bloemen zullen landbezit en gebouwen versieren.
Knijpen ontsnappen
Een scheut knijpen is het snoeien van een klimplant op 2 meter hoogte. Het wordt geproduceerd om de groei van de kweek te beperken en de hoeveelheid eierstok te vergroten. Na de procedure zal de plant alle voedingsstoffen en vocht naar vruchtlichamen, rijping van de peulen leiden. Knijpen stimuleert de ontwikkeling van zijscheuten, de struik zal weelderiger zijn, de opbrengst zal toenemen.
Topdressing
Bonen worden het hele groeiseizoen gevoerd.
- Wanneer de eerste echte bladeren bij de zaailingen verschijnen, worden ze bemest met minerale mest: superfosfaat wordt 40 g per m2 verspreid. meter. Droge meststof wordt aangebracht terwijl de grond wordt losgemaakt.
- In de knopvormingsfase wordt kaliumchloride in de grond gegoten: 10 g per vierkante meter. meter.
- De laatste voeding wordt uitgevoerd met een oplossing van houtas in het stadium van rijping van de peulen.
Je kunt de bonen na het begin van de bloei niet met stikstofmest voeren: het stimuleert de ontwikkeling van groenmassa.
Oogsten
Oogsten is een verantwoord onderdeel van de technologie voor de verzorging van aspergebonen. De peulen zijn goed in melkachtige rijpheid als ze zacht en sappig zijn. Overrijp en hard en smaakloos, ze worden overgelaten om te rijpen om zaden te laten groeien. Bij het oogsten laten ze zich leiden door de timing:
- Een eierstok verschijnt 3 weken na de bloei.
- Na nog eens 2 weken kunt u beginnen met het selectief oogsten van de peulen.
Oogst geleidelijk en kies rijp fruit uit de totale massa. Fruitverzameling stimuleert de bloei en nieuwe vruchtzetting.
Verse bonen worden niet gegeten, de aanwezigheid van giftige stoffen kan het lichaam negatief beïnvloeden. Kook de peulen om gerechten te bereiden.
Verse aspergebonen worden korte tijd bewaard. Binnen een week worden de flappen ruw en droog. Invriezen is de beste bewaarmethode. Nadat ze de peulen hebben gesneden, doen ze ze in een plastic zak - en in de vriezer.Zaden die uit de geopende droge peulen zijn gehaald, kunnen als gewone bonen worden bewaard: in een linnen zak, in een glazen pot in de kamer, op het balkon. Bij een hoge luchtvochtigheid worden de zaden van tijd tot tijd herzien om schimmel te voorkomen. De cultuur is pretentieloos. Zoals u kunt zien, heeft het geen speciale zorg nodig, en de oogst zal uw gezin voorzien van een vitamine-, eiwit- en dieetproduct (24 Kcal per 100 g) dat in de winter kan worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.
Voorbereiding van zaden
Er zijn verschillende mogelijke opties om zaden voor te planten voor te bereiden:
- landen in een goed bewaterd land;
- voorlopig weken;
- voorlopige kieming van zaden.
Voor de eerste methode is het voldoende om ervoor te zorgen dat de zaden intact zijn, zonder rupsen of andere insecten. Geef de grond vervolgens overvloedig water en plant de zaden.
Zaailingen zullen sneller verschijnen als de zaden van tevoren worden geweekt. Hiervoor worden de zaden gedurende 15 minuten met heet water gegoten. Daarna is het noodzakelijk om ze te desinfecteren in een oplossing van zwak kaliumpermanganaat.
Desinfectie van grond en zaden is nodig om nog onvolgroeide zaailingen te beschermen tegen verraderlijk ongedierte.
Als u eerst bonen ontkiemt, kunnen zaailingen nog sneller worden verkregen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om alle bonen te inspecteren op schimmel, kreuken, beschadiging en ook om vuil te verwijderen.
Alle zaden die de selectie hebben doorstaan, moeten in één laag op een vochtige doek worden geplaatst. Vervolgens moet u nog een vergelijkbaar stuk stof nemen en dit erop leggen. Het bovenstuk moet ook worden natgemaakt. Het is hier erg belangrijk - niet overdrijven met water, anders zullen de zaden gewoon rotten.
Na 24 uur openen van de stof, is het mogelijk om te zien dat de bonen al de eerste spruiten hebben gekiemd. Dit betekent dat de zaden klaar zijn om geplant te worden. Ze moeten echter heel voorzichtig worden geplant om niet alleen de verschenen spruiten te beschadigen.
Belangrijk! Elk jaar worden de bonen op een andere plaats geplant om anthracnoseziekte van de plant te voorkomen.
