Hoe bieten te planten in de lente in de volle grond en voor zaailingen?

Beoordeling van de auteur

De auteur van het artikel

Yakov Pavlovich

Professor, hoofd van de afdeling groenteteelt

Artikelen geschreven

153

Bieten zijn een vitaminecultuur, zonder welke het moeilijk is om je een moestuin voor te stellen. De groente is niet alleen goed voor het menselijk lichaam, maar ook volledig eetbaar, inclusief de bladeren. Bieten worden gebruikt als salades, bijgerechten en voorgerechten. Ook wordt de knolgewas zowel rauw als gekookt geconsumeerd.

Bieten met zaden in de volle grond planten kan zelfs door een beginner in tuinieren worden gedaan. Het is alleen belangrijk om enkele nuances te kennen.

Datums van het zaaien van bieten in de volle grond

De plantdatums zijn afhankelijk van veel factoren - van de variëteit van de plant, het klimaat en het weer in de regio, de vereisten van het groentegewas en het doel na de oogst (voor snel gebruik of voor langdurige opslag).
Voor vroege variëteiten moeten de plantdata vroeg zijn en voor latere variëteiten later. Het belangrijkste is om nachtvorst te stoppen, omdat bieten erg slecht reageren op plotselinge temperatuurdalingen, vooral 's nachts. En de grond zou tegen die tijd stabiel in temperatuur moeten zijn - ongeveer acht tot tien graden Celsius.

Luchttemperatuur is ook van groot belang voor het zaaien van zaden, of beter gezegd, voor het tijdstip van opkomst van zaailingen.

Als de lucht tot vijf graden opwarmt, verschijnen de spruiten pas na vijftien tot twintig dagen, tot tien graden - in tien dagen, tot vijftien graden - vijf dagen en bij twintig en hoger - je hoeft niet meer te wachten dan drie tot vier dagen.

Bieten zaaien, rekening houdend met de regio

Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in hun gebied en het langdurige koude weer, worden zaden gezaaid van maart tot juli, waarbij de juiste variëteiten worden gekozen voor de rijpingsperioden. In koude klimaten kunnen late variëteiten bijvoorbeeld niet in de zomer worden gezaaid omdat ze niet op tijd zullen rijpen.

• In de Kuban, Krasnodar en andere zuidelijke regio's met een stabiel warm klimaat wordt gezaaid in maart - april.
• In Siberië en de Oeral is een gunstige zaaitijd de tweede helft van mei (na 20) en de eerste helft van juni (tot de 15e).
• In de regio Moskou is het beter om zaden te zaaien in de eerste helft van mei (tot de 20e).

Wanneer bieten zaaien in 2020 volgens de maankalender

Veel zomerbewoners en tuinders houden zich aan de aanbevelingen van de maankalender, die adviseert om de periode van volle maan niet te gebruiken voor planten, en ook de meest succesvolle dagen voor deze werken aangeeft.

Dagen worden als gunstig beschouwd:

• 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 – in maart;
• 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 – in april;
• 1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 – in mei;
• 9, 10, 11, 18, 19, 20 – in juni;
• 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 – in juli.

Bieten planten wordt afgeraden: 6, 7 en 21 maart, 5 en 19 april, 5 en 19 mei, 3, 4 en 17 juni, 2, 3 en 17 juli.

Groeiende functies

Rode biet is een groentegewas verrijkt met nuttige elementen. Met de juiste aanplant en de juiste zorg worden wortelgewassen groot en hebben ze een uitstekende smaak. Het is noodzakelijk om te groeien in overeenstemming met de eigenaardigheden van de teelt.

Op een opmerking! Als u in het voorjaar zaailingen van bietenteelt in de tuin moet planten, dan is de beste periode hiervoor 14-16 mei.

Dit moet echter volgens de regels gebeuren. Het is belangrijk om de planten af ​​te harden en om eenvoudige aanbevelingen op te volgen. Alleen op deze manier is de verhuizing pijnloos. Het is van het grootste belang om de juiste plaats voor de groente te kiezen:

1. Het fruit heeft ruimte nodig, dus hoe minder vaak de spruiten uit elkaar komen, hoe groter de groente zal zijn.
2. Als een grote oogst nodig is, worden ze naast andere groenten geplant: aardappelen, bonen, komkommersoorten.
3. De tuin moet volledig verlicht zijn, naast de waterbron, maar het is noodzakelijk om de afvoer uit te rusten.
4. Het is verkeerd om bietenrassen twee jaar achter elkaar in dezelfde tuin te planten.
5. Je kunt bieten planten na uien, tomaten, knoflook, aardappelen, aubergines, courgettes en wortelen.

Om de plant te verharden, moeten de zaailingen een kwartier op een schaduwrijke plaats worden verwijderd. Dit kan echter pas worden gedaan nadat 2-3 echte bladeren zijn gegroeid, wanneer het weer zakt. De tijd die op straat wordt doorgebracht, moet worden verhoogd. U moet echter nog steeds directe blootstelling aan de zon aan de spruiten vermijden. In de laatste fase van uitharding is het al mogelijk om de zaailingen 24 uur te laten staan ​​Blootstelling aan de zon is niet gevaarlijk, maar het is beter om niet te veel te belichten.

Hoe bieten op de juiste manier in de volle grond te zaaien

Selectie van landingsplaatsen

Bietenbedden moeten aan de zuidkant van de tuin worden geplaatst of gewoon in een open ruimte, met voldoende licht en warmte gedurende de dag. Schaduw of halfschaduw is niet toegestaan ​​- dit heeft invloed op de volledige ontwikkeling van wortelgewassen.

Om een ​​vochtminnende plant water te geven, is het handig als er een waterbron in de buurt is. Maar bieten planten op een heuvel is niet wenselijk, omdat de groente minder vocht krijgt en wordt blootgesteld aan windstoten.

Bodemvoorbereiding

De voorbereidende werkzaamheden voor het planten in de lente moeten in de herfst beginnen na het oogsten van alle groenten uit de tuin. De eerste is het diep graven van de site; grote kluiten aarde hoeven niet te worden gebroken, zodat de grond voldoende vochtreserves verzamelt. Het is beter om plantenresten te verzamelen en deze vervolgens te vernietigen of te gebruiken voor een compostput.
Bodems, verschillend in structuur en samenstelling, vereisen individuele voeding en aparte procedures.

• In dichte kleigebieden wordt bijvoorbeeld turf, humus of verrot zaagsel aan de grond toegevoegd.
• Bodems met een hoge zuurgraad worden aanbevolen om te worden gekalkt. Om dit te doen, wordt voor elke vierkante meter land één kilo houtas of dolomietmeel over het oppervlak verspreid.
• Leemachtige bodems hebben kalimeststoffen of superfosfaat nodig - ongeveer driehonderd gram per meter.
• Stikstofhoudende meststoffen worden toegepast op lichte veen- of zandleembodems, maar al in het voorjaar, kort voor het zaaien.

Een paar dagen voordat de zaden in het geselecteerde gebied worden gezaaid, wordt het aardoppervlak geëgaliseerd met een hark en wordt het aantal ondiepe groeven indien nodig gesneden.

Aandacht! Je kunt geen verse mest gebruiken als meststof, dit heeft een negatief effect op de kwaliteit van wortelgewassen.

Bietenzaden voorbereiden om te zaaien

Zaden die in gespecialiseerde winkels worden gekocht, in een pakket met alle gegevens over de inzameling, datum en houdbaarheid, worden meestal niet voorbereid, maar in droge vorm in de grond gezaaid.

Aangekochte zaden hebben de desinfectie en andere soorten behandelingen al doorstaan. Hoewel ervaren tuinders geloven dat droge zaden drie keer langzamer ontkiemen dan die gedrenkt in gewoon water of gedrenkt in stimulerende oplossingen.

Zaadmateriaal uit onze eigen collectie, in bulk gekocht op de markt, van vrienden, het wordt aanbevolen om je voor te bereiden op het zaaien. Eerst wordt het gesorteerd en vervolgens vierentwintig uur geweekt in warm water met een temperatuur van ten minste dertig tot vijfendertig graden, of in een desinfecterende, stimulerende voedingsoplossing.

U kunt een van de opties kiezen. Elk van hen verhoogt de kieming en voegt positieve energie toe aan de zaden.

• Ash-infusie.
• Een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
• Een oplossing van een liter water en een halve theelepel nitrofosfaat (of superfosfaat).
• Een complexe oplossing van een liter water, kaliumzout en superfosfaat (elk een theelepel), gehydrateerde limoen (honderd gram), vogelpoep (vijftig gram), ureum (tien gram).

Na het weken moeten de zaden worden afgespoeld onder stromend water en gedroogd op papier of doek.

In gebieden met korte zomers is het aan te raden om het zaadje voor het planten te laten ontkiemen.

Kenmerken van het zaaien van bieten

Voor het zaaien wordt de grond in de groeven overvloedig met water bewaterd, wacht tot deze volledig is opgenomen en pas daarna worden de zaden gezaaid.

De afstand tussen de rijen is twintig - dertig centimeter, tussen de zaden - drie - vijf centimeter, de plantdiepte is ongeveer vier centimeter.

De zaden worden besprenkeld met een dunne laag aarde of turf en alle bedden worden opnieuw bewaterd. Zodat onkruid de groei van het onkruid niet verstoort, wordt aanbevolen om het gebied tussen de rijen te bedekken met een mulchlaag van humus of turf. Mulch behoudt niet alleen matig bodemvocht, beschermt tegen onkruid, maar wordt ook een bron van aanvullende voeding voor planten.

De subtiliteiten van het planten van bieten in de volle grond - video

Bruikbare tips

Winterbieten komen mogelijk niet uit om verschillende redenen: slechte zaden, bevroren grond, illegale aanplant, weersomstandigheden, ziekten en parasieten. Let bij het kopen van zaad op de houdbaarheid, als de zaden oud zijn, moet u niet op zaailingen wachten. Vergeet de bewaarcondities niet. Om problemen te voorkomen, moet plantmateriaal in grote winkels worden gekocht.

Een andere fout is het onjuist zaaien. Voor het planten moet je grond oppakken met drainage en planten, volgens de regels voor vruchtwisseling. Bietenzaden mogen niet dieper worden verdiept dan 20-40 mm. Als de grond licht is, mag dieper. Als de grond olieachtig is, wordt het zaad dichter bij het oppervlak geplaatst.

Bieten planten is een eenvoudig proces, maar het kost tijd en moeite. En je moet beginnen met de selectie van kwaliteitszaden en grondvoorbereiding. Om een ​​hoge opbrengst te krijgen, moet u de maankalender raadplegen. Rekening houdend met de astronomische kenmerken, kunt u de tuin ook correct bemesten en water geven.

Boekhouding voor planten - voorgangers

Goede voorgangers voor bieten zijn:

• pompoen en squash,
• tomaten en aubergines,
• zoete en bittere pepers,
• aardappelen en erwten,
• komkommers en uien.

Maar na het zaaien van kool wordt een wortelgewas niet aanbevolen, en het zelf planten van de bieten op hetzelfde tuinbed voor de tweede stad op rij wordt ook niet aangeraden. Het gewas zal slecht en van slechte kwaliteit zijn, mogelijk beschadigd door plagen en ziekten die in de grond achterblijven na de vorige teelt van dezelfde plant.

Moet ik de zaden voorweken?

Het weken van de zaden is niet nodig, maar wil je dat ze sneller ontkiemen, dan is het toch de moeite waard.

Gebruik hiervoor een van deze tools:

• 1/4 theelepel boorzuur en 0,5 theelepel. nitrophoska of nitroammophoska;
• 1 theelepel superfosfaat;
• 1 theelepel zuiveringszout;
• 1 eetl. l. houtas.

Voor elk van de fondsen is 1 liter warm water nodig. Week de zaden een dag. Spoel ze daarna af, wikkel ze in een vochtige doek en bewaar ze 3-4 dagen bij kamertemperatuur, zorg ervoor dat de verpakking niet uitdroogt.

Als u in de herfst zaden plant, hoeft u ze niet te laten weken.

Wist u? Bieten stonden in hoog aanzien bij de Romeinen, ze werden zelfs als eerbetoon verzameld van de ondergeschikten van de Duitsers. De Romeinen gebruikten de groente ook als afrodisiacum.

Regels voor de verzorging van zaailingen

Wanneer u voor grillige bieten zorgt, moet u altijd onthouden dat ze het echt niet leuk vinden: droge korst die op het aardoppervlak verschijnt (door onregelmatig water geven en loskomen) en onkruid (vanwege vroegtijdig onkruid).

Frequentie en volume van drenken

Het volume irrigatiewater moet zodanig zijn dat vocht doordringt tot een diepte van vijftien tot twintig centimeter.In dit geval wordt het wortelsysteem voorzien van al het nodige vocht voor groei.

Vóór de eerste uitdunning moet met mate worden bewaterd, en daarna - ongeveer een of twee keer per tien dagen, tien tot twintig liter per vierkante meter land (afhankelijk van de samenstelling van de grond en de groeiperiode van de groenteplant ). Naarmate het wortelgewas groeit, kan de gietfrequentie geleidelijk worden verhoogd.

Een vochtminnende cultuur moet je niet ontkennen bij extra irrigatie tijdens droge periodes met een lange afwezigheid van neerslag. Gebrek aan irrigatiewater leidt tot een verslechtering van de kwaliteit van wortelgewassen. Ze zullen klein, grof en bitter zijn.

Ongeveer tien tot vijftien dagen voor de oogst worden de planten volledig geïrrigeerd.

Losmaken en wieden van de grond

Het wordt aanbevolen om de grond op bietenbedden los te maken na elke watergift en onkruid te wieden - als er nieuw onkruid verschijnt. Als preventieve maatregel tegen onkruid adviseren ervaren tuinders om het gebied direct na het zaaien van de zaden te besproeien met tractorkerosine (ongeveer vijftig gram per meter).

In de beginfase van de ontwikkeling van jonge planten moet de onkruidbestrijding regelmatig worden uitgevoerd, zodat de aanplant van groenten niet wordt overstemd.

Verdunnende gewassen

Dichte plantages voorkomen dat planten voldoende voedingsstoffen en vocht uit de grond krijgen, dus moeten ze meerdere keren worden uitgedund (terwijl ze groeien).

• De eerste keer - na de vorming van twee volwaardige bladeren op de zaailingen. De afstand tussen gewassen is twee tot drie centimeter.
• De tweede keer - na het vijfde of zesde vel, met een afstand van vier tot zes centimeter.
• De derde keer - tot half augustus is de afstand ongeveer acht centimeter.

Na de tweede en derde uitdunning kunnen overtollige exemplaren die uit de bedden zijn verwijderd, als zaailingen in een aparte ruimte worden geplant.

Gebruik van meststoffen en dressings

Voor de gehele periode dat bieten groeien, wordt aanbevolen om driemaal bemesting en bemesting toe te passen.

• Biologische voeding - kruiden, asinfusie of kippenuitwerpselen (na de eerste uitdunning).

Voor tien liter water is anderhalve glas as of een kilo vogelpoep nodig.

• Meststoffen met een hoog gehalte aan kalium en fosfor - twee weken na de eerste voeding en onmiddellijk na de tweede uitdunning.

Als alternatief kunt u voor de tweede voeding een zoutoplossing nemen (een grote lepel zout per emmer water) of een oplossing op basis van een emmer water en een halve theelepel boorzuur.

Lees meer in artikel - Beets: gezondheidsvoordelen en -schade

Een ziekte bestrijden

Mogelijke bietenziekten - phomosis, spotten, valse meeldauw, wortelwortel, bruinrot, viltziekte.

Wanneer phomosis verschijnt je moet bemesten met boorgehalte - voor elke vierkante meter, drie gram van de stof (dit is een oplossing van tien liter water en een halve theelepel van het medicijn). Het sproeien van planten zal schimmelziekte verlichten.

Met spotten de grond wordt gevoed met kaliumchloride en als preventieve maatregel wordt de grond vóór het zaaien behandeld met een fungicide en de zaden - met "Agatom - 25".

Speciale preventieve maatregelen helpen bieten te beschermen van het verschijnen van valse meeldauw. Dit is het zaad weken in het "Apron" -preparaat en de nieuw opgekomen zaailingen besproeien met fungiciden.

De wortel van de corneed kan alleen voorkomen op dichte, zware bodems met slechte beluchting, droge korst op het bodemoppervlak en een hoge zuurgraad. Preventieve maatregelen zijn het voorbereiden van de grond voor inzaai en het strikt naleven van de regels voor de zorg voor gewassen.

Wortelgewassen die met fusarium zijn geïnfecteerd, moeten uit de tuin worden verwijderd, ze kunnen niet worden opgeslagen en geconsumeerd.Het ontstaan ​​van rot kan worden voorkomen met goed water geven, matige bemesting (vooral met stikstof) en regelmatig onderhoud van de grond in de bedden.

Viltziekte verspreidt zich zeer snel bij het opslaan van wortelgewassen van een geïnfecteerde groente naar een gezonde groente. Ze moeten dringend worden geïsoleerd en gerecycled.

Ongediertebestrijding

De meest voorkomende bietenplagen zijn bietenvliegen en bladluizen, schepjes en vlooien. Preventie- en controlemaatregelen - regelmatig wieden, diep graven van de site in de herfst, besproeien met ui, as, tabakinfusie of speciale bereidingen en oplossingen: Iskra Bio, Karbofos, Gomelin, Aktofit, Calypso, "Confidor".

Een plaats selecteren en voorbereiden voor het zaaien van zaden

Het is raadzaam om in de herfst te beslissen op welke plek deze cultuur zal groeien. Het moet worden uitgegraven en droge stengels moeten worden verwijderd. Het is wenselijk dat het goed wordt verlicht door de zon, omdat deze plant dol is op zonnestralen en warmte. Je moet geen plaatsen kiezen waar stilstaand water voorkomt, of drassige gebieden, in dergelijke omstandigheden is de kans op wortelrot groot.

Het wordt aanbevolen om elk jaar een nieuwe plek voor de tuin te kiezen, zodat de oogst goed is.

Qua samenstelling moet de grond neutraal zijn qua zuurgraad, maar ook los zodat luchtcirculatie optreedt. Voer in de herfst het land met kalium - fosforhoudende meststoffen.

In april moet je het tuinbed opgraven en de grond na de winter opladen. Stikstofhoudende verbanden zijn hiervoor perfect. Ze zullen de groei van zaden gunstig beïnvloeden en de wortels goed versterken.

Regels voor het oogsten van bieten en opslag van oogst

De optimale oogsttijd is van 20 augustus tot 20 september. Gele of droge bietenbladeren kunnen dienen als oogstsignaal. Voor deze aangename procedure is het beter om een ​​koele, droge dag te kiezen.

Wortelgewassen worden uit de grond gehaald, van de aanhechtende grond geschud, de bladeren worden afgesneden (tot een hoogte van ongeveer twee centimeter van de bladstelen) en in de tuin gelaten om te drogen. De volgende stap is sorteren. Alleen kopieën van honderd procent kwaliteit worden gereserveerd voor langdurige opslag, en de rest wordt gebruikt voor verwerking of een andere methode van snel gebruik (bijvoorbeeld voor huisdiervoer).

Nog een tot twee weken moeten de beste wortelgewassen eindelijk uitdrogen, in een kamer met goede ventilatie, en daarna kunnen ze worden overgebracht naar de kelder of kelder.

Volwaardige omstandigheden voor het houden van wortelgewassen zijn temperaturen van nul tot twee graden Celsius, gematigde luchtvochtigheid (niet meer dan tachtig procent), goede ventilatie.

Bieten moeten worden opgeslagen in houten of plastic containers met luchtgaten op speciale pallets of standaards. Om te beschermen tegen ziekten en knaagdieren, wordt het aanbevolen om wortelgewassen te besprenkelen met poederkrijt of met zand te strooien.

Lees meer in het artikel: Dressing voor bietenborsjt voor de winter - recepten

Mogelijke moeilijkheden

Van de mogelijke problemen wordt het moment uitgekozen waarop de zaailingen snel worden uitgerekt.

Hiervoor zouden verschillende factoren kunnen dienen:

• het planten werd zeer strak uitgevoerd, wat leidde tot verdikking;
• de zaailingen zijn te lang thuis;
• actief water geven;
• gebrek aan licht.

Als u de redenen kent om zaailingen te trekken, is het noodzakelijk om ze tijdig te elimineren. U kunt overplanten naar een lichtere plaats, tijdelijk stoppen met water geven. Als de reden was overmatige blootstelling van zaailingen thuis, dan is het aan te raden om de wortel in te korten, aarde toe te voegen.

Populaire soorten bieten voor de volle grond

1. "Rode bal"

Een vroege koudebestendige variëteit bedoeld voor streken met een onstabiel klimaat. Het duurt ongeveer drie en een halve maand voordat het wortelgewas volledig rijp is. Met een gemiddeld gewicht van driehonderd gram heeft de knolgewas een heerlijk zoete smaak en een ronde vorm.

1. "Monocle"

Een veelzijdige en gemiddeld rijpende variëteit met een gewicht van ongeveer tweehonderdzeventig gram.De cultuur hoeft niet te worden verdund, verdraagt ​​gemakkelijk kleine temperaturen onder het vriespunt en is niet bang voor overtollig vocht. De groeiperiode duurt ongeveer vier maanden.

1. "Rode Bogatyr"

Rode biet behoort tot de rijke donkere variëteiten. Het levert meestal binnen vier maanden een rijke oogst op. Het is een erg smakelijke en voedzame groente van een halve kilo. Grote wortelgroenten kunnen rauw worden gegeten, maar ook na invriezen en verwerken.

1. "One-sprout"

Een late variëteit van een ronde wortelgewas van een donkere kersentint is niet bang voor de grillen van het weer, ziekten en plagen. Vanwege de aanwezigheid van slechts één spruit na ontkieming, hoeft het niet te worden uitgedund en vanwege de ondiepe ligging in de grond kan het tijdens het oogsten gemakkelijk uit de grond worden verwijderd. In vierenhalve maand bereikt het een gewicht van driehonderd - driehonderdvijftig gram.

1. "Onvergelijkbaar"

De koudebestendige variëteit, het meest geschikt voor langdurige opslag in de winter, wordt aanbevolen als therapeutisch en dieetvoedsel, het meest populair in de keuken en in de volksgeneeskunde. In vier maanden tijd bereiken wortelgewassen driehonderd tot vijfhonderd gram in gewicht.

1. "Red Ice"

Het beste vroege ras met een hoge koudebestendigheid en een korte rijpingsperiode (niet meer dan honderd dagen). Het gemiddelde gewicht is tweehonderdvijftig gram. Wortelgewassen met een dichte kastanjebruine structuur en talrijke waardevolle componenten verliezen hun smaak en nuttige eigenschappen niet tijdens langdurige opslag.

Waar moet u rekening mee houden bij het kiezen van een ras om te planten?

Bijzondere aandacht wordt besteed aan de rijpingstijd:

• Vroeg rijp. Het gewas wordt 50-80 dagen na ontkieming geoogst.
• Midden in het seizoen. Vruchten worden gevormd in 80-100 dagen.
• Laat. Het duurt 100 of meer dagen voordat de groenten rijp zijn.

Andere parameters:

• Het formulier. Het is rond, langwerpig, cilindrisch, afgeplat.
• Doel. Alleen bieten worden als voedsel gebruikt. Voedergewassen worden gefokt voor vee. Om suiker te verkrijgen, worden wortelgewassen van hetzelfde type geplant.