Kenmerken en beschrijving van tomaat Vlezige suikerachtige, teelt van de variëteit

Huis / Tuin / Tomaten

Terug naar

Gepubliceerd: 22.10.2018

Leestijd: 6 minuten

0

2192

2 / 5 ( 1 stem)

2 / 5 ( 1 stem)

Een van de meest populaire groentegewassen op de percelen is opvallend in de variëteit die wordt aangeboden door zaadproducenten. De meeste ervaren tuinders geven er de voorkeur aan om verschillende soorten tomaten tegelijk voor verschillende doeleinden te planten. Vooral zoete soorten zijn populair. Ze worden gewaardeerd om hun speciale suikergehalte, dat ook na warmtebehandeling behouden blijft en gerechten een ongeëvenaarde smaak geeft.

We bieden een overzicht van variëteiten van populaire zoete tomaten, samengesteld op basis van beoordelingen van ervaren tuinders en delen informatie over het kweken van heerlijke, aromatische tomaten.

• 1 Voor open terrein
• 2 Voor kassen
• 3 universele variëteiten
• 4 Hoe het suikergehalte te verhogen

De beste grote rassen

Tegenwoordig zijn er veel variëteiten van tomaten die in elk type grond kunnen worden geteeld, maar wat betreft kassen (inclusief polycarbonaat), kiezen zomerbewoners vaker voor de volgende tomaten met grote vruchten.

Wist u? Op het grondgebied van Europa werden in de 15e - 16e eeuw tomaten alleen geteeld als sierplanten voor tuinen, wat in Nederlandse boeken wordt vermeld. Pas enkele eeuwen later werd het product geconsumeerd.

Altai geel

Een middenvroeg rijpend ras met grote, platronde gele vruchten. De schil van gemiddelde dikte verbergt sappig vruchtvlees eronder, met een subtiele zuurheid in de smaak. Tomatenstruiken worden 2 m hoog en er gaan minstens 4 maanden voorbij vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot het moment waarop de tomaten worden geplukt.

Stierenhart rood

De variëteit behoort tot de midden-late tomatensoorten, aangezien er minstens 120-125 dagen verstrijken vanaf het moment van planten tot de oogst. Het kan zowel in een kas als in een onbeschermd substraat worden geplant, waar de plant 2 meter hoog wordt. Vruchten in de vorm van een hart zijn groot, met een gemiddelde dichtheid van vruchtvlees en wegen 200-400 g, hoewel sommige exemplaren tot 600 g kunnen groeien. De smaak van het vlezige vruchtvlees is uitgesproken, zuur. In een open gebied wordt tot 5 kg oogst geoogst vanaf 1 m², en tot 12 kg rijpe tomaten wordt verkregen in een kas uit hetzelfde gebied.

Gigant-10 Novikov

Een van de bekende grootvruchtensoorten voor kassen. De struiken van de plant worden twee meter hoog en beginnen 120-135 dagen na ontkieming vrucht te dragen. Op elk van de vruchtentrossen worden ten minste 5 ronde, platte vruchten met een gewicht van 0,4 tot 0,5 kg gevormd. Als ze volwassen zijn, zijn tomaten roze-frambooskleurig, hoewel zeer grote exemplaren na verloop van tijd nog roder worden. Het vruchtvlees is vlezig, met een karakteristieke tomatengeur en een licht zure smaak. Met inachtneming van agrotechnische vereisten voor de teelt, wordt tot 3 kg fruit geoogst uit één struik, die geschikt is voor het bereiden van verse gerechten (salades, decoraties) en voor verwerking tot sap.

De droom van een amateur

Dit ras behoort tot de vroegrijpe gewassen voor salades. Vanaf het moment van opkomst tot de eerste oogst gaan 105-110 dagen voorbij. Struiken - onbepaald, 1,5 m hoog. Tomaten zijn platrond, helderrood en wegen elk 250-300 g.Het vruchtvlees is vlezig, zeer sappig van smaak en kan daarom worden verwerkt tot tomatenpuree of zelfgemaakte ketchup. Wanneer gekweekt in een kas, wordt tot 10 kg tomaten geoogst uit een tomatenstruik.

Yaroslav F-1

Een breedvruchtige hybride variëteit met een late rijping (ongeveer 150 dagen gaan van ontkieming tot oogst). De struik bereikt 2 m en levert een overvloedige oogst op - tot 6 kg per struik.

Belangrijk! Hybride Yaroslav heeft een verhoogde weerstand tegen tabaksmozaïek en de ziekte van cladosporium en vereist daarom geen standaard profylactische behandelingen.

De massa van één platronde rode vrucht varieert van 400 tot 600 g Het vruchtvlees is stevig, aromatisch en zoet, zodat het vers kan worden gebruikt.

Voor open terrein

In open bedden is het raadzaam om variëteiten en hybriden te planten, waarvan de rijpingsperiode overeenkomt met de duur van het zomerseizoen in een bepaalde regio. Tomaten moeten volledig rijp zijn voordat de dag- en nachttemperaturen beginnen op te lopen of het regenseizoen aanbreekt. Alleen volledig rijpe tomaten krijgen een suikersmaak. Hiervoor worden rassen gekozen die binnen 3-4 maanden een oogst opleveren of bestand zijn tegen lage temperaturen.

• Roze honing

Een van de leiders in opbrengst en pretentieloosheid. Vereist ondersteuning voor een middelgrote struik en een kousenband van fruitclusters met grote (tot 1,2 kg) tomaten. Het wordt door tuinders gewaardeerd om zijn heerlijke zoete smaak. Vruchtvorming in augustus, 3,5 maanden na het zaaien. Zoete tomaten worden gebruikt voor sauzen, lecho en vers gegeten. Het enige nadeel is de korte houdbaarheid.

Vragen hebben? Vraag en ontvang nuttig advies van professionele hoveniers en ervaren zomerbewoners Stel een vraag >>

• De tsaarklok

Grootvruchtige variëteit, bestand tegen slechte weersomstandigheden en de meeste nachtschadeziekten. Vlezige vruchten met een gewicht van 600 g of meer bevatten een verhoogde hoeveelheid bètacaroteen. Barst niet, kan lange tijd worden bewaard. Tomaten worden gebruikt voor vitaminesnacks en sauzen. Er zitten weinig zaden in het donkerrode vruchtvlees. Moet worden verwijderd van stiefzonen, vorming van een struik.

• Smakelijk donker

Bepalende, koudebestendige variëteit. Afgeronde vruchten worden na rijping een dieproze kleur met een wijntint. Sappig, suikerachtig vruchtvlees is bedoeld voor salades, verse snacks en sauzen. Het gewicht van een gemiddeld exemplaar is 450 g De rijpingstijd is 115 dagen.

• Grandee

Verschilt in een stabiele opbrengst wanneer deze buiten wordt geplant, zelfs in koele zomers. Vruchten met een gewicht van 250-300 g hebben de vorm van een langwerpig hart met een lichte ribbel. De schil is karmozijnrood, het vruchtvlees is sappig. Het groeit tot een meter, levert een oogst op in 3,5 maanden.

• Suiker pinkies F1

De hybride heeft een hoge opbrengst, er zijn tot 10 kg miniatuurtomaatjes per 1 m2. Rijpt in 3 maanden, barst of brokkelt niet af van de tak. Vruchten zijn langwerpig, donkeroranje van kleur. Behoort tot de groep cherrytomaatjes, de massa van een tomaat is 30 g Het vruchtvlees is suiker, aromatisch. Zeer geschikt voor het inblikken van heel fruit, salades en garnering.

Grootvruchtige zoete tomaten voor kassen

Net als kleine variëteiten zijn variëteiten met grote vruchten niet altijd zoet, dus als zure tomaten niet naar uw smaak zijn, overweeg dan de volgende broeikasopties.

Het is interessant om te lezen hoe je tomaten uit rupsen in een kas verwerkt.

Koning van de vroege

Verscheidenheid aan bepalende typen met lage (50-70 cm), krachtige planten en ronde, enigszins afgeplatte vruchten, die zich ontwikkelen op afzonderlijke trossen, en het gewicht van de eerste exemplaren is 250-300 g, en de daaropvolgende - 200-250 g elk Het vruchtvlees van tomaten bevat veel vaste stoffen en suiker, maar dit belet niet dat het sappig blijft.

De koning van de vroege is geschikt voor elk doel, daarom kan hij zowel vers worden gebruikt als voor verwerking tot sappen en puree. Door goede omstandigheden te hebben georganiseerd voor de groei en ontwikkeling van tomaten, is het mogelijk om 5-6 kg oogst uit één struik te oogsten, en de eerste tomaten zijn binnen 85 dagen klaar om geplukt te worden (de King of the Early verwijst naar vroege rijping gecultiveerde planten).

Belangrijk! De variëteit King of the Early geeft de voorkeur aan ruime gebieden, met een zeldzame plaatsing van tomatenstruiken. Als de ruimte beperkt is, moet u regelmatig overtollige bladeren en zijtakken van de planten verwijderen om verdikking van de aanplant te voorkomen.

Kardinaal

Deze middenvroege variëteit is geclassificeerd als salade, omdat grote, platte ronde rode vruchten, elk 200-600 g, sappig, zoet en zuur vruchtvlees hebben, gekenmerkt door een hoge voedingswaarde. Er zijn weinig zaadkamers, dus Cardinal is geschikt voor het maken van ketchup en lecho (ingelegde tomaten zullen er niet uitkomen). Meer dan 10 kg oogst wordt geoogst van 1 m² aanplant met een hoogte van 170 cm.

Oma's geheim

Nog een middenvroeg ras. De struiken zijn onbepaald, worden 1,7 m hoog en vormen grote platte ronde vruchten op de trossen, elk 300-600 g (individuele exemplaren kunnen tot 1 kg wegen). De kleur van zeer geribbelde tomaten varieert van licht tot donker framboos en de opbrengst bedraagt ​​14-15 kg per m². Het doel is universeel, maar meestal worden tomaten gebruikt bij de bereiding van salades.

Lees meer over de tomatensoort "Babushkin's Secret".

Voor-en nadelen

Tomatenrassen met grote vruchten zijn een ideale keuze voor zowel de ervaren als de beginnende tuinier. De naam "grote tomaten" betekent dat de vrucht 300 gram of meer weegt. Tuinders slagen erin om individuele vruchten tot 1,5 kg te laten groeien.

En 's werelds grootste tomaat met een gewicht van 3,8 kg (8,41 lb) werd geteeld door een boer uit Minnesota (VS). Dit cijfer is opgenomen in het Guinness Book of Records en Dan McCoy ontving een onderscheiding van $ 1000. Hier is nog een stimulans voor u om dergelijke soorten tomaten te telen - misschien wordt uw oogst zelfs nog groter!

Grootvruchtige tomaten hebben veel voordelen:

• ze onderscheiden zich door goede smaak;
• de oogst kan gedurende het tuinseizoen worden verkregen, omdat er onder hen zeer vroege variëteiten zijn, late variëteiten met uitgebreide vruchtzetting;
• grote tomaten hebben een grote commerciële vraag op de markt en zijn winstgevend om te verkopen;
• ze zijn het meest geschikt voor het maken van sap en andere bereidingen;
• ze onderscheiden zich door een hoge productiviteit;
• stelt u in staat om het gebied in de bedden en in kassen rationeel te gebruiken.

Het is ook vermeldenswaard dat de variëteiten van grote zoete tomaten zich onderscheiden door de grootste variëteit in kleur en vorm van de vrucht. Je kunt rood, roze, geel, wit, chocolade, veelkleurig, groen fruitig vinden. De vorm kan rond, plat, langwerpig, pruim en peper, geribbeld zijn.

Met alle voordelen hebben variëteiten met grote vruchten en hybriden van tomaten enkele nadelen, of beter gezegd, ze moeten kenmerken worden genoemd:

• groot fruit is niet geschikt om in zijn geheel in te blikken (ze kruipen niet in de hals van de pot), en wanneer ze in stukjes worden gesneden, brokkelen ze af, vanwege de delicate consistentie van het vruchtvlees;
• ze hebben een dunnere en kwetsbaardere huid, daarom vereisen transport en opslag speciale voorwaarden;
• een gebrek aan vocht tijdens het groeiproces vermindert de opbrengst en de grootte van de vruchten, en een teveel leidt tot scheuren en een afname van de kwaliteit van tomaten;
• Vanwege de hoge opbrengst en grootte van de vruchten hebben de planten vruchtbare grond nodig met de introductie van voedingsstoffen.

Maar dit wordt volledig gedekt door de smaak en andere voordelen die ze bezitten. We brengen hun recensie met foto's en beschrijvingen verder onder uw aandacht.

Technologie voor het telen van tomaten met grote vruchten

In een onverwarmde kas worden volwassen zaailingen midden in het voorjaar (april-mei) geplant, terwijl jonge zaailingen regelmatig moeten worden geventileerd om ze te beschermen tegen hoge luchtvochtigheid.Het is raadzaam om bedden voor zaailingen langs de kas te organiseren, en hun aantal hangt af van de breedte van de schuilplaats.

De grond voor tomaten begint 3 dagen voor het verplanten te worden voorbereid, waarbij wordt gemorst met een hete oplossing van kaliumpermanganaat (1 g stof per 1 liter schoon water).

De afstand tussen naburige planten moet minimaal 60 cm zijn, zodra het overplanten voorbij is, is het raadzaam om de scheuten onmiddellijk af te knijpen en niet meer dan twee stengels over te laten (kleine stronken van 2 centimeter moeten op de plaats van de afgesneden kant blijven takken). Als dergelijke scheuten niet tijdig worden verwijderd, is de oogst te klein.

U kunt de groei van struiken beperken door hun toppen samen te knijpen en niet meer dan 3 bladeren boven de borstel achter te laten.

Hoge struiken moeten aan steunen worden vastgemaakt, anders breken ze onder het gewicht van de vrucht. Indien mogelijk is het beter om de borstels afzonderlijk met tomaten te binden, maar verder blijven de regels voor de zorg voor variëteiten met grote vruchten hetzelfde als bij het telen van andere tomatenvariëteiten.

Wist u? De tomatenplant wint aan populariteit in de wereld, die tegelijkertijd een oogst van tomaten en aardappelen oplevert, uitgebracht op de Britse markt in 2013.

Waar grote tomaten groeien

Grootbloemige tomatenvariëteiten met verschillende rijpingsperioden worden gekweekt in open grond, kassen. Tomatenrassen met grote vruchten worden onderverdeeld in vroeg, midden en laat.

Aandacht! Late variëteiten van grote tomaten kunnen alleen in het zuiden buiten worden gekweekt; in de rest van de Russische Federatie mogen ze uitsluitend in kassen, in kassen, worden gekweekt.

Etiketten of zaadzakjes geven aan hoe groot een tomatenstruik zal zijn, zodat u begrijpt waar u deze of gene variëteit het beste kunt telen.

Bepalend. Grote tomaten van deze variëteiten kunnen met succes buiten worden gekweekt. Ze hoeven niet sonick te worden. Als u echter zeer grote tomatenvruchten wilt verzamelen, moet u de onderste bladeren vóór de eerste eierstok plukken, verschillende eierstokken verwijderen en slechts 3-4 op de struik achterlaten. In dit geval is het beter om struiken te binden, zelfs ondermaats, zodat ze niet onder het gewicht van rijpe grote tomatenvruchten vallen.

Semi-bepalend. Kan zowel binnen als buiten worden gekweekt. De plant kan zijn groei in elk stadium van zijn groei beperken. Om hele grote tomaten te krijgen, is het beter om ze binnen te kweken, in twee stengels te leiden.

Onbepaald. Ze onderscheiden zich door hun hoge groei, ze hebben meer tijd nodig om de tomaten te laten rijpen. Zelfs in het zuiden kunnen deze rassen het beste in kassen worden gekweekt. Zorg ervoor dat u zulke grote variëteiten vastbindt. Ze hebben een lange vruchtperiode en worden vaker geteeld voor commerciële productie.

Timing en kenmerken van het oogsten

De timing van het oogsten van tomaten hangt rechtstreeks af van de kenmerken van een bepaald ras: de vroege tomaten zijn al 90 dagen na ontkieming oogstrijp en de latere rijpen niet eerder dan 140 dagen. Kenmerken van het snijden en verder bewaren van groenten zijn ook afhankelijk van de raskenmerken van het geplante gewas. Dus fruit met een dunne schil mag slechts in 2-3 lagen in dozen worden geplaatst, anders beginnen onder het gewicht van de bovenste lagen de onderste te worden verpletterd en is het handig om tomaten te snijden met een tuinschaar, die verkort de oogsttijd.

Grote variëteiten tomaten zijn een goede oplossing om in gesloten grond te planten, maar alleen als de zomerbewoner meer geïnteresseerd is in verse groenten en niet in het oogsten van conservering met hele vruchten. Nadat we een geschikte variëteit hebben uitgezocht en er de juiste zorg voor hebben georganiseerd, bestaat er geen twijfel over een overvloedige oogst.

Zorgfuncties

Zorgen voor verschillende soorten tomaten Vlezig, suikerachtig eenvoudig. Planten van deze variëteit hebben bescherming nodig tegen schimmelziekten en plagen, daarom zijn het losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid verplichte zorgprocessen.Bij het wieden mag tuingereedschap niet meer dan 4 cm worden verdiept.

Als er in uw regio matige regen valt, is het voldoende om de tomaten eens per week water te geven. In warme klimaten wordt de frequentie van drenken met 2 keer per week verhoogd.

Bevruchting

Topdressing van tomaten Vlezige suikerachtige wordt uitgevoerd met een interval van 15 dagen:

• de eerste meststof wordt 10-15 dagen na het planten van zaailingen in de grond aangebracht. Gebruik ammoniumnitraat of ureum (100 g per 10 L water);
• tijdens de tweede voeding wordt superfosfaat gebruikt (200 g per 6 l water);
• voor de derde - neem een ​​oplossing van kaliumsulfaat.

Een struik binden en vormgeven

De cultuur heeft de vorming van struiken niet nodig. Het is voldoende om de onderste stiefkinderen op de plant af te snijden en de borstels te verwijderen waarvan het gewas al is geoogst.

Ondanks het kleine formaat van de planten heeft ze een kousenband nodig. Dit komt door het grote gewicht van de vrucht, waardoor de borstels en stengels kunnen breken. Wanneer de hoogte van de zaailingen 40 cm bereikt, wordt de wortelzone mulch met stro.

Zaailingen zaaien, kweken en planten

Om een ​​rijke oogst aan zoete tomaten te oogsten, heb je niet alleen zaden nodig, maar ook de juiste groeicondities, zoals: topdressing, tijdig water geven en goed gekozen grond.

De kwaliteit van het gewas wordt beïnvloed door factoren als:

• zaaitijd van zaden;
• zaadkwaliteit;
• bodemkwaliteit;
• groeiomstandigheden voor zaailingen.

Omdat tomatenzaden snel genoeg ontkiemen, 5-10 dagen, moeten ze 50-60 dagen worden gezaaid voordat zaailingen in de volle grond of in een kas worden geplant.

Voor tomatenzaailingen zijn alle plastic containers met een diepte van 10-15 cm geschikt

Om tomatenzaden te laten ontkiemen, kunt u gebruiken:

• Cassettes voor zaailingen;
• turfpotten;
• ondiepe dozen;
• plastic bloempotten;
• plastic bekers.

Belangrijk! Voordat u zaden plant, moet u ze desinfecteren, evenals aarde en containers om te planten.

Voor desinfectie is Fitosporin-oplossing geschikt in de verhouding van 1 druppel vloeistof per 100 ml water. Alternatieve optie: de grond moet 10-15 minuten in de oven worden gecalcineerd op 180-200 graden. De voorbereide grond moet worden bevochtigd en 10 dagen worden bewaard, en dan kunnen de zaden worden geplant.

Beschrijving van het planten van zaden zodat ze goed ontkiemen:

1. Bevochtig de grond.
2. Maak groeven van 1 cm diep.
3. Plaats de zaden op een afstand van 1-2 cm.
4. Bedek met aarde.
5. Zet de container bovenop vast met huishoudfolie.

Na 3-4 dagen verschijnen de eerste scheuten van tomaten, die op een goed verlichte plaats moeten worden geplaatst, het beste van alles op de lichtste vensterbank. Omdat de zaailingen in februari-maart worden gekweekt, hebben de zaailingen mogelijk geen natuurlijk licht, dus fluorescentielampen kunnen nodig zijn.

Als de zaailingen dicht worden gezaaid, moet u ze 7-14 dagen na ontkieming plukken en in aparte containers overplanten.

Meststoffen

Je kunt tomatenzaailingen 2-3 weken na het ontkiemen bemesten zodat de stengels sterker worden en niet onder hun eigen gewicht vallen. Organische meststoffen zijn het meest geschikt voor het voeren van jonge tomaten. Als topdressing kun je ook guano, vermicompost of humusmest gebruiken.

Opmerking! Om zaailingen te voeden met gekochte meststoffen, moet u de helft van de dosis gebruiken die in de instructies wordt aangegeven.

Juiste watergift

Nadat de eerste scheuten van zaailingen zijn verschenen, moet u de film niet onmiddellijk verwijderen. De zaailingen moeten voor de eerste keer in een hoge luchtvochtigheid zijn. Om stress voor de plant te voorkomen, moet de film geleidelijk worden verwijderd, binnen 1-2 weken.

Toenemende fouten

Hoewel de tomatensoort vlezig, suikerachtig en pretentieloos is om voor te zorgen, is er altijd een risico dat de opbrengst en kwaliteit van het fruit verminderen. Er zijn een aantal fouten die van invloed zijn op deze factoren:

• verkeerde landingsplaats. De cultivars hebben voedingsbodem nodig met een lage zuurgraad. Plant je hem in zand- of kleigrond, dan is de opbrengst minimaal;
• kweek geen tomaten naast komkommers.Deze culturen zijn onverenigbaar met elkaar, omdat verschillende zorgprocedures nodig hebben;
• vernauwing van de stengel. Sommige tuinders binden de struiken zo strak vast dat ze met een latwerk aan de stengel trekken, waardoor voedingsstoffen de vruchten niet kunnen bereiken en de opbrengst afneemt;
• voortijdige verwijdering van scheuten. De stiefkinderen worden verwijderd in het stadium dat hun grootte niet groter is dan 3 cm. Als de procedure niet op tijd wordt uitgevoerd, worden de voedingsstoffen niet gebruikt voor de vorming van fruit, maar voor de ontwikkeling van groene massa.

():

Het is onwenselijk om tomaten met komkommers in dezelfde kas te laten groeien, omdat deze gewassen stellen verschillende eisen aan luchtvochtigheid. Komkommer heeft een hoge luchtvochtigheid nodig - tot 85% en tomaat - 45-50%. Bij een hoge luchtvochtigheid wordt de tomaat sterk aangetast door schimmelziekten. Maar in het open veld zijn er geen beperkingen voor de buurt van komkommer en tomaat.

Culinaire toepassing

De zuurheid is ook aangenaam. Het is geschikt in verschillende kruiden - ketchup, adjika, gorloder (mierikswortel), diverse saladebereidingen, evenals in tomatenpuree. Zure groenten zijn geschikt voor pizza, Italiaanse pastasaus (pasta), tomatensoep, koolsoep, augurk. Om gezondheidsredenen kunnen niet alle mensen dergelijke producten echter consumeren.
De zoetste, suikerachtige vruchten zijn gezond en smakelijk in hun natuurlijke vorm, in frisse salades. Van hen wordt tomatensap van de hoogste kwaliteit verkregen. Ze zijn ook uitstekend geschikt voor het zouten van hele vruchten volgens oude recepten - zonder azijn, door fermentatie.

Vlezige tomaten worden in partjes ingelegd in gelatine. In de afgelopen jaren zijn vooral recepten voor het inblikken van kleinfruitige variëteiten (cocktail en kers) met een speciale nasmaak van fruit en bessen populair geworden. Kersen zijn ook geschikt om te drogen en te drogen in de oven, elektrische droger: er wordt een product verkregen dat lijkt op rozijnen.

Plagen en ziekten

Tomaten zijn, net als andere landbouwgewassen, vatbaar voor de negatieve effecten van ziekten en plagen. Een geïnfecteerde plant kan behoorlijk worden bespaard als u de ziekte op tijd begrijpt en de nodige maatregelen neemt. De belangrijkste ziekten van tomaten zijn onder meer:

• Streak - deze ziekte wordt gekenmerkt door krullende bladeren, die de stengel en fruit bedekken met gele vlekken, bloemen en bladeren afstoten. Slechte verlichting draagt ​​bij aan de ontwikkeling van deze ziekte.
• Verticillaire verwelking. Als de onderste bladeren van de plant massaal opdrogen en eraf vallen, de struiken krullen en zich niet meer ontwikkelen, zijn dit duidelijke tekenen van deze ziekte.
• Fruit kraken. Overmatig water geven van de struik kan de oorzaak zijn van deze ziekte. Er komt een infectie in de scheuren en de foetus kan gaan rotten.
• Phytophthora of witrot. Bij een ziekte vormen zich bruine vlekken op de bladeren en vruchten. Aan de onderkant van de bladeren verschijnt een witte bloei.
• Toprot - als zich donkergroene treurvlekken vormen op de bovenste vruchten, is dit het eerste teken van deze ziekte. In sommige gevallen is deze ziekte alleen op te sporen als een rijpe tomaat wordt gesneden.

Tomaten, vooral tomaten die buiten groeien, zijn vatbaar voor verschillende ziekten en plagen.

Planten, vooral planten die buiten worden geplant, zijn vatbaar voor ongedierte. De belangrijkste plagen die tomaten aantasten zijn:

• Witte vlieg is een vrij algemeen schadelijk insect in de meeste moestuinen. Witte vlieg veroorzaakt vergeling en omkrullen van het gebladerte. De plant verdort snel. Het bedekt de tomatenstruik met specifieke afscheidingen waarop schimmels zich kunnen ontwikkelen.
• Slakken - deze plaag eet zowel het gebladerte als de vruchten van de plant. Nadat het fruit is beschadigd door slakken, begint het vervalproces.
• Een spintmijt is een klein insect dat als een kleine witte stip visueel op een plant kan worden waargenomen. Hij verstrikt de bladeren met witte spinnenwebben en zuigt alle sappen eruit. Aangetaste bladeren worden geel en er verschijnen bruine vlekken op.
• Medvedka is een groot insect dat het wortelsysteem van de plant beschadigt.

Om de plant te beschermen tegen ongedierte en een gezond gewas te oogsten, moet u alle regels voor de verzorging en teelt van tomaten volgen. Gebruik een verscheidenheid aan meststoffen en vloeistoffen om ziekten te bestrijden volgens de instructies.