Taiga - beschrijving van de druivensoort en teeltkenmerken

De Taezhny-variëteit is een variëteit van Amoer-druiven, ontdekt en in cultuur gebracht door de fokker van het fruit- en bessenstation Suifuno-Ussuriyskaya Nikolai Nikolajevitsj Tikhonov, een volgeling en leerling van I.V. Michurin. De onderzoeker deed deze ontdekking in 1933 in het zuiden van Primorskaya taiga. Sindsdien is de vorm wijdverspreid in veel regio's van de noordelijke wijnbouw, waar hij zijn vroege rijpheid, bescheidenheid, goede fruitkwaliteit voor de nog recentelijk wilde druiven en de veelzijdigheid van oogstgebruik heeft aangetoond. Planten dragen zeer overvloedig vruchten, en uit elke struik kun je wel een centner rijpe trossen krijgen. Naast productieve teelt is het ook zeer geschikt voor landschapsarchitectuur in streken met zeer barre klimaten.

Officiële informatie over het ras

Simpele smaak en plakkerige afdronk.

Vorstbestendige variëteit voor vroege rijping.

Een krachtige struik met een sterke scheutgroei.

Het ras heeft geen gegevens over zijn "geboorte".

Er zijn aanwijzingen dat het zuiden van het Primorsky-gebied het "beloofde land" is voor de variëteit, en dankzij zijn verdiensten wandelde hij vervolgens door het land. Misschien was het ooit waardevol, maar het heeft geen rassenproeven doorstaan ​​en is niet opgenomen in het register van fokprestaties van de Russische Federatie.

Desondanks zijn er nog steeds enthousiastelingen die deze druiven blijven telen en hun ervaringen delen.

Kenmerken van de

De Taiga-druiven worden gekenmerkt door functioneel vrouwelijke bloemen, die bij afwezigheid van een andere variëteit leiden tot een verslechtering van de vruchtzetting.
Vroegrijpe variëteit... Op een breedtegraad van 54 graden vindt rijping plaats gedurende 90 dagen. Dit feit boeit beginnende wijnboeren en planten stekken.

Deze variëteit is universeel. De bessen zijn zowel geschikt als dessert als voor het maken van wijn, likeur, compote, jam. Wat de smaak van dit product is, is compleet anders. Door het hoge gehalte aan pectinesubstanties kunnen de bessen van deze druif worden gebruikt als additief voor de bereiding van pasta's, marmelade, pastilles voor andere groenten en fruit. De kleur van deze druif wordt ook gebruikt om rijke tonen aan de producten toe te voegen.

Taiga-druiven

Men kan alleen maar sympathiseren met tuinders en zomerbewoners uit de noordelijke regio's van Rusland: ze moeten veel meer tijd en energie investeren in de toekomstige oogst. Maar het moeilijkste is om een ​​geschikte variëteit te vinden die kan overleven in het moeilijke klimaat van het noorden. Dit geldt in sterkere mate voor fruit en bessen, vooral voor warmteminnende druiven. Een vondst voor zomerbewoners en wijnbouwers uit koude streken is de Taezhny-variëteit. Deze druif rijpt erg snel, wordt praktisch niet ziek en, belangrijker nog, hij verdraagt ​​perfect lage temperaturen.

Dit artikel geeft een volledige beschrijving van de Taezhny-druivensoort, met foto's en recensies van echte tuinders. Beginnende telers zullen kunnen leren hoe ze stekken moeten planten en hoe ze vervolgens voor een volwassen wijnstok kunnen zorgen.

Formulierbeschrijving

De wijnbouwers delen hun opmerkingen en zeggen dat "Taezhny" een grote groeikracht heeft en tijdens het seizoen vrij krachtige struiken verdrijft.

De lengte van de wijnstok bij Taezhnoye wordt alleen beperkt door snoeien; in vier seizoenen ontgroeien de takken van deze variëteit gemakkelijk de markering van vijf meter.

• Het rijpen van scheuten wordt sterk beïnvloed door klimatologische kenmerken, maar tijdig jagen versnelt het rijpingsproces van scheuten aanzienlijk.
• De druiven wortelen heel goed. Bijna alle stekken worden zaailingen.
• De geplante zaailingen groeien snel en geven geen dikke, maar erg lange wijnstok.

Trossen en bessen

Het verschil tussen de trossen van dit ras is dat ze extreem uniform van vorm en grootte zijn.

Een middelgrote tros Taezhny-druiven.

• Conische, niet dichte trossen hebben een gemiddeld gewicht van 250 tot 350 g. Omdat de opbrengst niet groot is, blijven er maximaal drie trossen per scheut over en kan daarom tot een kilo bessen worden vervoerd.
• De bes heeft een uniforme, ronde vorm met een gewicht tot 4 g... De kleur is donkerblauw bij volledige rijpheid, bijna zwart.
• De bessen zijn eenvoudig te proeven en niet aromatisch, maar gezien de teeltplaats een waardevol vitamineproduct.... Als de teler geluk heeft en er is geen overvloed aan neerslag, dan kun je een licht nootmuskaataroma vangen. Veel wijnbouwers beweren dat het woord "Muscat" en "Taiga" onverenigbaar zijn, en in hun regio heeft het nog nooit zo'n smaak gehad.
• Overvloed aan pectinesubstanties voegt een samentrekkende smaak toe aan de variëteit vooral bij het kauwen op de huid. Sommige proevers zijn van mening dat dergelijke druiven niet als universeel kunnen worden geclassificeerd, omdat de bessen volledig smaakloos zijn en niet als dessert kunnen worden gebruikt.
• Hoe de bessen worden op de struiken bewaard, de meningen van de telers zijn verdeeld.
• Sommigen beweren dat de bessen lang aan de wijnstokken blijven hangen en hun verhandelbaarheid niet verliezen. Degenen die pech hebben, en de natuur heeft een overvloed aan regen gegeven, beweren dat deze variëteit is de leider in kraken.
• Onder de wijnboeren zijn er ook uitspraken dat de trossen 2 maanden perfect wegen. Tegelijkertijd worden ze gewassen door herfstregens en bevriezen ze, maar blijven ze eetbaar en behouden ze hun algehele integriteit.
• Er is ook een mening dat deze druif lang op de struiken weegt en vaak alleen met sneeuw bedekt is omdat zo'n bes nergens goed voor is.

Agrobiologische eigenschappen

Struiken met hoge groeikracht, overvloedige vegetatieve massa en diepe wortelsystemen. De scheuten zijn krachtig en erg lang. Bladeren zijn middelgroot en groot, afgerond, bestaan ​​uit drie, minder vaak uit vijf lobben, waarvan de dissectie laag is. De bovenzijde van het blad is fijn bubbelend, donkergroen met iets lichtere nerven. De puberteit op het dorsum is niet merkbaar. Het bladprofiel is trechtervormig, maar de randen van de lobben hangen vaak naar beneden. De bovenste laterale inkepingen zijn van gemiddelde diepte, open, meestal V-vormig, soms liervormig met een afgeronde bodem. De onderste inkepingen zijn ofwel nauwelijks omlijnd of ontbreken. Veel bladeren kunnen groeien zonder dissectie. De gesteelde inkeping is gewelfd of lancet. De bladstelen zijn lang en dun, groen van kleur, zelden met een zwakke anthocyaan tint. De denticles langs de omtrek van het blad zijn klein, driehoekig, met scherpe toppen en rechte zijkanten. De bloemen zijn functioneel vrouwelijk, wat duidt op een onvoldoende bestuiving. Taezhny weerlegt dit veel voorkomende stereotype echter en laat een uitstekende vruchtzetting zien, op voorwaarde dat er biseksuele variëteiten in de buurt zijn die tegelijkertijd bloeien. Eenjarige scheuten rijpen goed en krijgen daarbij een bruinbruine kleur.

De tros Taezhnoye-druiven is middelgroot, los van structuur en cilindrisch-conisch van vorm. Het gebruikelijke gewicht van een standaardborstel is ongeveer 150 gram. De grootste kunnen 250 g bereiken Door de vrije opstelling beschadigen de bessen elkaar niet en vervormen ze niet. De kam is vrij lang, groen, niet verhout.De bessen zijn klein, rond, ongeveer 16 mm in diameter, zwart of donkerblauw, aan de buitenkant bedekt met een laag blauwachtige pruimenbloei. Het gewicht van honderd druiven is 250 - 350 gram. Het vruchtvlees is vrij mals en sappig, de smaak is evenwichtig - zoet en zuur, in het aroma kun je volgens sommige getuigenissen lichte nootmuskaattonen vangen. Het suikergehalte in het geperste sap is hoog - tot 20 g / 100 ml, maar de zoetheid in de smaak wordt benadrukt door een merkbare zuurgraad. De bessen bevatten ook een aanzienlijk gehalte aan pectines. De schil van de druiven wordt gegeten. De botten zijn aanwezig, maximaal drie stuks. De smaak is gemiddeld, wat nogal te vergeven is voor een pretentieloze noordelijke variëteit.

Het geoogste gewas kan zowel direct als voedsel worden gebruikt als verwerkt tot heerlijke compotes, confituren en jam, heerlijk in gastronomische termen en zeer rijk van kleur. Deze blanco's zijn rijk aan vitamines en mineralen en komen in de winter goed van pas. Daarnaast maken veel eigenaren droge rode huisgemaakte wijn van Taezhnoye. Het blijkt redelijk goed van kwaliteit te zijn, wat wordt vergemakkelijkt door de goede balans tussen suiker en zuur in het wort. Vanwege het voldoende alcoholgehalte vertoont de afgewerkte drank stabiliteit tijdens opslag. Het aroma van deze wijn is zeer geurig en uniek op zijn eigen manier. Sommige fijnproevers merken echter in het boeket de zogenaamde "Labrus" -tonen op, die zij onaangenaam vinden voor hun waarneming. De meeste wijnboeren letten hier echter niet op.

Het rijpen van druiven gebeurt heel vroeg. Een kustheld heeft slechts 90-92 dagen na het ontluiken in de lente nodig om technische rijpheid te bereiken. De som van de actieve temperaturen gedurende deze tijd is niet hoger dan 2000 ° C, waardoor Taezhnoye kan rijpen in het noorden van het Europese deel van ons land, in veel regio's van de Oeral en Siberië. Een bijkomend voordeel hier is de enorme vorstbestendigheid van de wijnstok, die -35 ... -40 ° С bereikt. Hiermee kunt u planten kweken zonder beschutting, zelfs in de zwaarste omstandigheden, waar de zuidelijke variëteiten de winter nauwelijks zouden overleven, zelfs niet opgewarmd.

De opbrengst van de variëteit is erg hoog, vanwege de gigantische afmetingen van volwassen struiken, evenals een aanzienlijk aantal bloeiwijzen die zich op de scheuten vormen. De vruchtfactor kan dus 2,5 - 3,5 trossen per wijnstok bereiken, en het beperken van hun aantal is niet vereist vanwege de fantastische vitale energie van de planten. Als gevolg hiervan kan tegen het zevende tot achtste jaar na het planten tot 100 kg druiven uit elke struik worden gehaald zonder tekenen van overbelasting. Eenmaal rijp kunnen de trossen vrij aan de wijnstok blijven hangen tot de vorst. De bessen zijn niet vatbaar voor barsten of bederf, zodat zelfs zware regenval en een scherpe daling van het bodemvocht geen schade kunnen toebrengen.

Opbrengst

De beoordelingen van de telers geven een zeer hoge opbrengst van het ras aan. Er zijn aanwijzingen dat het record voor een druivenstruik 112 kg is.

Een acht jaar oude druivenstruik kan ongeveer een centner rijpe bessen opleveren in de omstandigheden van centraal Rusland.

• Telers delen informatie dat de vruchtzetting in het vierde jaar begint en ongeveer gaat 3 kg.
• Al in het vijfde jaar is de opbrengst -15 kg, zesde - 20 kg, zevende - 60 kg, achtste - 100 kg.
• Bij het beschrijven van de oogst deelde de teler informatie dat deze struik een hoge groeisnelheid heeft en wordt gevormd op een tuinhuisje.

Wat de opbrengst wordt ook beïnvloed door klimatologische kenmerken, heeft natuurlijk een bepalende factor... Dat is de reden waarom zelfs de noordelijke regio's een opbrengst kunnen hebben die aanzienlijk verschilt van die beschreven in het artikel.

Een struik vormen

De kracht van de struik zal indruk maken op elke teler. Hij streeft er met al zijn kracht naar om gebieden te veroveren en zijn oogst terug te geven.

Deze druivensoort wordt vaak gebruikt voor decoratieve doeleinden, waarbij de muren van gebouwen ermee worden bedekt.

Als telers hun struiken beschrijven, zeggen ze dat mouw 8 m absoluut niet de limiet. Door er twee in elke richting te verspreiden, kan de wijngaard zelf een vrij uitgebreid gebied sluiten. Vaak vormen amateurs deze variëteit zo dat deze hele muren van het huis bedekt en balkons en zolders bereikt. Zo'n taak is volledig haalbaar. Veel ervaren telers zijn van mening dat dit ras precies bedoeld is voor zo'n decoratief doel.

De enorme groeikracht boeit die tuinders die een variëteit kiezen omwille van het landschapsontwerp van het landgoed... Door van deze druif struiken te planten, is het gemakkelijk om groene kamers op de site te vormen en werkzaamheden uit te voeren om de ruimte te beperken en af ​​te bakenen.

Bij het planten van deze variëteit moet er rekening mee worden gehouden dat het erg problematisch zal zijn om de groei later te beperken. Daarom, als er iets achter zit dat zonlicht en ventilatie nodig heeft, is het beter om planten te weigeren.

Teelt van cultuur

Om succes te behalen bij het verbouwen van gewassen en fenomenale opbrengsten, moet je aandacht besteden aan plantwerk.

Landingsdata

Het wordt aanbevolen om in het voorjaar een gewas in de volle grond te planten. Planten in de herfst is alleen toegestaan ​​in gebieden met warme winters.

Stoelkeuze

Het is de moeite waard om aan de zuidkant van de site een struik te planten, die goed opwarmt. Het is belangrijk dat de plant geen last heeft van tocht. Tijdens het plantwerk moet een latwerk of pilaren in de buurt van de struik worden geplaatst. Dit zorgt voor een normale ontwikkeling en een goede vertakking van de cultuur.

Zaailing voorbereiding

Wanneer u een zaailing koopt, moet u de toestand ervan zorgvuldig bestuderen. Het is belangrijk dat de plant aan de volgende criteria voldoet:

1. Het had een krachtig wortelstelsel met veel draadachtige fragmenten.
2. Het had een lichtbruine wortelschaduw op de secties.
3. Het had een uitgebalanceerde verhouding van boven naar beneden. Dit betekent dat het wortelstelsel moet passen bij de grootte van het bovengrondse deel van de plant.
4. Het onderscheidde zich door gladde plaatplaten. Ze mogen niet misvormd zijn of gele punten hebben.

Voordat u een struik in de volle grond plant, is het raadzaam om deze in water te laten weken of een groeistimulator te gebruiken.

Voorbereiding van de locatie en aanplant

Om deze plant te planten heb je een uitsparing nodig van 100x100 centimeter. Het is de moeite waard om 20 centimeter zand of steenslag aan de put toe te voegen, 12 centimeter van een compositie op basis van zaagsel en steenslag. Dan is het de moeite waard om de verwarmde grond uit de uitsparing te gebruiken. Het wordt aanbevolen om het te mengen met humus en houtas. Je kunt een glas haver aan de compositie toevoegen.

Voor een dag wordt aanbevolen om de depressie te bedekken met een zwarte film. Dit helpt om de grond op te warmen. 2 uur voor het planten moet de zaailing op straat worden gezet, zodat deze zich aanpast aan het klimaat.

Zie ook

Beschrijving en technologie van groeiende druivenrassen AngelicaRead

Maak vervolgens een kuiltje van 40 cm in het plantgat en zet de zaailing in het midden. Maak het wortelsysteem glad en besprenkel de plant met aarde. Zet op een steun en giet met warm water. Mulch ten slotte de boomstamcirkel met gevallen bladeren of zaagsel.

Variatiebestendigheid tegen ziekten en lage temperaturen

De resistentie van het ras tegen schimmelziekten en vorst is legendarisch. Niet alle recensies zijn echter zo optimistisch.

Sommige telers geven voorbeelden van druiven die samen met andere variëteiten werden aangetast door echte meeldauw. Anderen zeggen dat dit de meest resistente variëteit is met betrekking tot schimmelziekten.

Waar alle tuinders het over eens zijn, is de weerstand tegen lage temperaturen.

Onderdak voor de winter

Een van de opties om druiven te overwinteren.

Sommige telers laat de zwepen op de grond zakken en probeer op de een of andere manier te bedekken... Anderen nemen helemaal geen maatregelen om te schuilen en van jaar tot jaar overwinteren de druiven goed.

Volgens degenen die deze variëteit al tientallen jaren kweken, verdragen druiven de temperaturen goed. bij min 30 ᵒС.

Overwintering van druiven Taiga in de regio Saratov.

Taiga in Tsjeljabinsk na overwintering onder de sneeuw.

Zorg

Welke zorgprocedures moeten worden uitgevoerd om benijdenswaardige bessenopbrengsten te verkrijgen.

Water geven

• Na het rooten krijgt de zaailing om de twee dagen water totdat de plant volledig wortel schiet.
• In de toekomst wordt er minder vaak water gegeven, maar kan de grond niet volledig uitdrogen.
• Het wordt om voor de hand liggende redenen aanbevolen om de bevochtigingsprocedures bij regen over te slaan.
• Vanaf het tweede levensjaar wordt water gegeven met een frequentie van één keer per week, of zelfs minder vaak.
• Voor deze variëteit is wateroverlast gevaarlijker dan kortdurende droogte. Houd hier rekening mee.

Snoeien

• De struik wordt zowel in het voorjaar als na vruchtzetting gesnoeid.
• Het is absoluut noodzakelijk om alle gedroogde en kapotte delen van de plant op tijd te verwijderen, omdat ze infectiebronnen kunnen worden.
• Als de regio koud is, voer dan in de herfst alleen licht snoeien uit om de plant niet opnieuw te verwonden vóór het koude weer. Laat in dit geval het hoofdwerk voor de lente goed, of bedek het goed na het snoeien.
• De vorming van de struik is standaard, het rantsoeneren van de eierstokken is ook noodzakelijk.

Profylaxe

Het ras is in principe zeer zelden ziek. De gevaarlijkste tijd voor een plant is het eerste jaar na het planten. Tijdens deze periode moet u bijzonder zorgvuldig voor de struik zorgen en zijn welzijn in de gaten houden. De meest voorkomende pathologie van het eerste levensjaar van druiven is meeldauw. Om schimmel te voorkomen, wordt aanbevolen om de wijnstok in het voorjaar met Bordeaux-mengsel te besproeien.

Dankzij de dikke schil zijn Taiga-druiven bestand tegen ongedierte: insecten kunnen simpelweg niet door de dichte schil heen bijten. Maar preventie van ongedierte kan nog steeds geen kwaad.

Topdressing

De Taiga-druiven hoeven niet vaak te worden gevoerd. Tijdens het groeiseizoen is het voldoende om twee keer meststoffen toe te dienen:

• lentemineralen voor een betere groene massaaanwinst
• en organisch materiaal in de herfst na vruchtlichamen om de structuur van de grond te verbeteren en de wortels te versterken;

Van organische meststoffen zijn de volgende meststoffen het meest geschikt voor het gewas:

• koeienmest;
• uitwerpselen van pluimvee;
• compost;
• humus;
• as.

Wat betreft minerale complexen, koop dan die met een hoog gehalte aan kalium en fosfor.

Overwintering

Omdat deze druiven voor het grootste deel worden verbouwd in streken met barre klimaten, wordt verondersteld dat ze beschut zijn voor de winter.

De procedure is als volgt:

1. Multiplex wordt op de grond naast de struiken gelegd of er wordt een promenade gemaakt.
2. De wijnstok wordt van de hekjes verwijderd, vastgebonden en netjes op de vloer gelegd.
3. Van bovenaf is de plant bedekt met vuren takken, een zeildoek, besprenkeld met droge aarde.

Als er genoeg sneeuw is gevallen, moet je er meer van over de aangelegde struik gooien. Onder een sneeuwjas overwintert de plant veilig en bevriezen de wortels niet.

Is herbeoordeling mogelijk?

Er is nog een variant met het eerste woord taiga - "Taiga smaragd". Wijnbouwers hebben vaak verwarring over de vraag of dit dezelfde variëteit of verschillend is.

"Taiga emerald" is een ras gefokt door Nikolai Tikhonov en verschilt van "Taiga" en heeft een lichtgroene bes... Veel publicaties, die de kenmerken niet begrijpen, zoeken niet naar verschillen en misleiden de mensen.

Daarnaast zijn er veel druiven zoals deze variëteit. Vroeg of laat beginnen verduidelijkingen over "dat" of niet "dat" te ontstaan. Deze situatie is moeilijk te begrijpen. Maar in ieder geval is het antwoord er één - vind het leuk, groei en gebruik, niet - draai en plant veelbelovende, goede variëteiten.

Agrotechnische kenmerken

De teelt van het Taiga-gebied vereist niet veel inspanning en een hoog vaardigheidsniveau van de teler.

Een verscheidenheid aan grondsoorten is zeer geschikt voor plaatsing van het ras, zowel wat betreft vruchtbaarheid als mechanische samenstelling. Het enige waar u op moet letten bij het kiezen van een plaats om te planten, is de afwezigheid van wateroverlast van de grond, en nog meer van de moerassigheid ervan, inclusief die in verband met ondiep grondwater.

Het ras plant zich gemakkelijk voort door stekken te bewortelen. Tijdens het planten wordt rekening gehouden met het vermogen tot onbeperkte groei en daarom wordt een aanzienlijk stuk land toegewezen aan elke struik om concurrentie tussen planten voor licht, vocht en voedingsstoffen in de toekomst uit te sluiten.

Groeiende struiken worden gevormd volgens niet-bedekkende hoogwaardige patronen met lange laterale afzettingen. Uitstekende resultaten worden ook getoond door boog- en prieelformaties, waarin de vegetatieve massa van planten ook een decoratieve functie vervult.

Vruchtstruiken worden gemiddeld (6 - 8 knoppen) of kort (3 - 5 ogen) afgesneden. Na het begin van de groei is het raadzaam om zwakke en steriele scheuten te verwijderen, maar het is niet nodig om de borstels op vruchtbare wijnstokken uit te dunnen. De strijd tegen ziekten en plagen is praktisch niet vereist vanwege de verhoogde weerstand van Taezhnoye tegen ziekteverwekkers, en alleen in de eerste levensjaren zullen jonge planten preventieve behandelingen tegen meeldauw nodig hebben.

Voordelen van de variëteit

Zelfs met minimaal onderhoud zal Taezhny goed groeien en draaglijk vrucht dragen.

Degenen die dit ras al meer dan een decennium kweken, kunnen het niet weigeren, want het heeft een hele reeks voordelen:

• Uitstekende vorstbestendigheid (elke regio is geschikt voor teelt).
• Grote groeikracht (wees voorbereid om besnijdenis uit te voeren).
• Hoge opbrengst (op een grote massa wijnstokken zal er natuurlijk een grondstofschacht zijn).
• Uitstekende rijpheid van scheuten (daarom is hij niet bang voor vorst).
• Kan worden gebruikt als een groen scherm (het zal alles bedekken dat voor het menselijk oog verborgen moet worden).

Ondanks alle voordelen zijn er waaghalzen die stekken planten en deze variëteit kweken, elk met hun eigen overwegingen.

nadelen

Tuinders merkten de nederlaag van Taiga-druiven met echte meeldauw op in het eerste jaar na het planten.

In vergelijking met de genoemde lijst met voordelen is één punt van nadelen, zo lijkt het, niet zo belangrijk. Maar dit nadeel is smaak.

We planten druiven om van hun onvergetelijke smaak te genieten en van het nasmaakspoor te genieten, en we bereiden wijn voor die plezier zou brengen en ons leven met vreugde zou vullen. Maar "Taezhny" heeft dit allemaal niet.

Natuurlijk geniet degene die er compotes en jam van maakt er ook van, ze zijn best geschikt als vitamineproducten. Maar. Als we de kwestie van het planten van dergelijke druiven overwegen, is het noodzakelijk om de voor- en nadelen af ​​te wegen.

Landingsvoorwaarden

In koude klimaten moeten druiven worden gekweekt met behulp van een speciale technologie, met inachtneming van speciale plant- en verzorgingsregels. Ten eerste is het noodzakelijk om alleen in de lente stekken te planten, omdat de herfstzaailingen geen tijd hebben om sterk genoeg te worden en wortel te schieten voordat de wintervorst begint.

Ten tweede moet je voor de Taezhny-druiven de warmste plek op de site kiezen. Dit zou de zuidhelling of de zuidmuur van een huis moeten zijn, een gebouw dat de wijnstok kan beschermen tegen de ijzige noordenwind.

Belangrijk! Tijdens de warmere maanden moet de wijnstok constant aan de zon worden blootgesteld. Daarom moet bij het kiezen van een plaats voor het snijden, schaduw worden vermeden.

De technologie voor het planten van stekken van Taezhnoye zou als volgt moeten zijn:

1. Eerst moet je gaten graven voor de zaailingen. Omdat de Taiga-druiven zich onderscheiden door een sterke wijnstokgroei en diepe wortels, moet de pit ervoor groot zijn. Je zult veel moeten graven, want de optimale afmeting van de plantkuil is 100x100x100 cm.
2. Op de bodem van de put moet 20 centimeter rivierzand, steenslag of gebroken baksteen worden gegoten. Het wordt aanbevolen om er nog 10 cm houtkrullen bovenop te leggen.Dan is het raadzaam om de drainagelaag af te dekken met zwarte plasticfolie - op deze manier zal het substraat goed opwarmen.
3. Er moet kunstmest worden toegevoegd aan de grond die tijdens het graafproces uit de put is verwijderd. Voor druiven zou het Taiga-mestcomplex als volgt moeten zijn: een emmer humus, een liter blik houtas en een glas haver of tarwe. De met kunstmest vermengde grond wordt met een heuvel gevouwen en bedekt met polyethyleen zodat de aarde opwarmt.
4. De verwarmde grond wordt aan de vooravond van het planten van de stekken in de put gegoten. In het midden wordt een kleine kuiltje gemaakt (ongeveer 30 cm) en daar worden druiven geplant.
5. De wortels worden besprenkeld met aarde, de Taiga wordt overvloedig bewaterd en er wordt een steun of latwerk in de buurt geïnstalleerd.

Advies! Als het de bedoeling is om meerdere struiken van de Taezhny-variëteit te planten, moet er een interval van 1,5-2 meter tussen worden gelaten. Bij massaplanting blijft er 3 meter tussen de rijen over.

Fokgeschiedenis

Homeland of the Black Emerald - Verenigde Staten, California Agricultural Laboratory. Het werd gefokt door een kruising van FRESNO A69-190 en FRESNO C84-116 door fokkers David Ramming en Don Tarailo. Hun doel was om vroege en vorstbestendige rozijnen te creëren.

Inderdaad, de Black Emerald is een van de vroegst rijpende Sidlis. Vanuit de VS kwam het naar Oekraïne en verspreidde het zich vervolgens naar de zuidelijke gebieden van de voormalige Sovjet-Unie.

Ook inheems in Amerika zijn Buffalo, Witch's Fingers en Alpha.

Hij voelt zich het beste in de regio Luhansk en de kust van de Zwarte Zee. Hij is bang voor meer noordelijke territoria vanwege zijn warmteminnende karakter.

De taiga-smaragd werd gefokt in het Verre Oosten door amateurselectie, maar door een zeer beroemde wetenschapper - professional en kandidaat voor wetenschappen, Nikolai Tikhonov. Nikolai wijdde zijn hele leven aan druiven en creëerde meer dan 20 nieuwe variëteiten; hij was een van de studenten van de wereldberoemde Ivan Michurin. Toen de taiga-smaragd in 1958 een van de resultaten van zijn werk werd, won deze vorm snel aan populariteit en werd een van de meest bekende in de Primorye en heel Rusland.

De basis voor zijn creatie was de zelfbestoven zaailing van de Amerikaanse soort Minnesota, daarom wordt het ook vaak de Minnesota-zaailing of Tikhonov No.9 genoemd. Het heeft zich verspreid naar alle regio's met een koud klimaat.

Snoeien

Snoeien in het voorjaar wordt aanbevolen voor "Taiga". Snoeien in de herfst bij strenge vorst kan bevriezing van de gesnoeide wijnstokken veroorzaken. Snoeien in de lente moet worden gedaan voordat het sap begint te stromen. U hoeft alleen die wijnstokken achter te laten die de fruitlink zullen vormen.

Snoeien van de Taezhny-variëteit gebeurt 2 keer per jaar: in de herfst en de lente.

1. In de herfst moet je nadenken over hoe je de druiven in de lente wilt zien. De trimmethode hangt af van uw beslissing. Als je plant niet voor het eerste jaar staat, heb je regelmatig druiven gesnoeid, dan zouden er geen problemen moeten zijn met de formatie. Als u echter om de een of andere reden een verlaten plant heeft of het snoeien slecht is uitgevoerd, moet u over dergelijke druiven zweten. Van de lente tot de herfst moet u jonge groene scheuten verwijderen die zich vormen op oude takken. Deze procedure moet elk jaar worden uitgevoerd, zonder een enkele struik te missen. Als uw struik meerdere overblijvende takken heeft, moet u een paar van de gezondste kiezen en de rest in de herfst verwijderen, nadat het loof eraf is gevallen. Voor de vorming van een fruitlink worden goede scheuten geselecteerd, waarop een wijnstok en een tak voor het volgende jaar worden achtergelaten. Er moet worden opgemerkt over 4 ogen op de fruitpijl. De takken waarmee u al deze manipulaties uitvoert, kies op de hoofdmof niet meer dan 3.
2. Snoeien in de lente is veel gemakkelijker dan snoeien in de herfst. Het moet worden uitgevoerd in de eerste maand nadat de vorst is geëindigd. Alle zieke takken en overtollige mouwen moeten worden verwijderd.Je moet een struik vormen en alleen takken achterlaten die geschikt zijn om vrucht te dragen. Als uw druivensoort niet hoeft te worden afgedekt, is het de moeite waard om deze in het voorjaar te snoeien. Na het snoeien in de herfst kan een verzwakte plant ernstig bevroren en beschadigd raken.

Kenmerken van trossen en bessen

Northern Sweet is een technische rode druivensoort. Deze bessen maken gemakkelijk goede wijn. Het kan vers worden gegeten, maar uiterlijk is het niet zo effectief als tafelsoorten. Eetlust zal worden gewekt door een drankje in plaats van door de esthetiek van een bos - er zijn tegelijkertijd grote en kleine bessen in één borstel. Hun vorm is klassiek, rond. Gemiddeld weegt elk 1,5 - 2 g. De trossen zijn klein, met een gewicht van 80 tot 120 g, matig dicht, conisch van vorm.

De smaak van Northern Sweet is erg aangenaam: het suikergehalte kan hoog oplopen - 19% -25%. De zuurgraad varieert in dit geval van 6 tot 11 g / mol. Deze indicatoren zijn afhankelijk van wanneer de trossen van de takken zijn afgesneden - hoe langer het gewas niet wordt geoogst, hoe meer suikers en zuren het ophoopt. Dit zijn druiven met een gemiddelde of late rijping. Het rijpt eind augustus, maar als het weer het toelaat, is de kou nog niet gekomen, je kunt het wat later afsnijden en een wijn krijgen met iets andere smaakkenmerken, of genieten van zo'n kenmerk ervan voor een verandering in smaak, vers eten.

De schil is dicht. Hierdoor kreukt Northern Sweet niet tijdens het transport, het kan enige tijd liggen wachten tot het is verwerkt. Maar wespen, bijen en vogels kunnen zo'n huid beschadigen, dus het is de moeite waard om beschermingsmethoden tegen hen te gebruiken. Het gebruik van speciale zakken om druiven te beschermen tegen wespen, bijen en vogels is relevant - dit is de nieuwste methode, effectief en goedkoop. Tot nu toe is het misschien beter dat niemand iets heeft bedacht. De schil is gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. Zijn bessen zijn heerlijk.

We raden aan om te lezen: Overzicht en technische kenmerken van de MTZ-100-tractor. Kenmerken en toepassingsgebieden van Wit-Russische machines van de tractorfabriek in Minsk. Beschrijving van het ontwerp en de belangrijkste werkeenheden van de universele machine. Voordelen en nadelen van het model en zijn wijzigingen, geschatte prijzen op de secundaire markt