Grootvruchtige zoete kers is een van de unieke variëteiten die terecht erg populair is bij tuinders. Onder andere soorten valt het op door zijn uitstekende eigenschappen - weerstand tegen verschillende ziekten, vorst en ook heerlijke en zeer grote bessen.
Dat is de reden waarom velen deze optie in de eerste plaats overwegen bij het kiezen van een variëteit om op hun eigen perceel te planten. We zullen in dit artikel alle kenmerken van dit type zoete kers nader bekijken.
Fokgeschiedenis van het ras
De grootvruchtige zoete kers werd in de jaren 70 van de vorige eeuw gekweekt door het Oekraïense onderzoeksinstituut voor geïrrigeerde tuinbouw. De auteurs van de variëteit waren Oekraïense wetenschappers M.T. Oratovsky en N.I. Turovtsev.
De cultuur werd verkregen als resultaat van bestuiving van de Napoleon-variëteit met een combinatie van zoete kersenpollen Valery Chkalov en Elton Zhabule.
Wist u? Een groene kleurstof wordt gemaakt van kersenbessen.
Al in 1983 werd grootvruchtige zoete kers opgenomen in het Oekraïense rassenregister. De cultuur verspreidde zich snel over Oekraïne en andere post-Sovjetlanden. In Rusland wordt het verbouwd in de zuidelijke en centrale regio's.
Beschrijving van cultuur
De hoogte van een boom van deze variëteit kan 4-5 m bereiken. De cultuur wordt gekenmerkt door een hoge groeikracht.
De vorm van de kroon is bolvormig. Bladachtigheid en verdikking van scheuten zijn gemiddeld. Skeletachtige takken zijn sterk en dik. De bast is bruin, glad. De bladeren zijn groot, puntig aan de uiteinden, gezaagd aan de randen. Geschilderd in diepgroen.
De bloemen zijn groot, vijf bloembladen, parapluvormig. Vruchten worden voornamelijk gevormd op boeketscheuten en eenjarige gezwellen.
De bessen zijn groot, breed afgerond en wegen 10 tot 18 g. De korst is dicht, donkerrood, bijna zwart. Het vruchtvlees is kraakbeenachtig, sappig, ook gekleurd in een intens rode kleur. Het bot is gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. De smaak van bessen is zoetzuur, verfrissend.
Verscheidenheid kenmerk
Om uw werk bij het kweken en verzorgen van kersen te optimaliseren, zal het helpen om de belangrijkste kenmerken ervan te bestuderen.
Napoleon behoort ook tot de late variëteiten van zoete kersen.
Voordat u doorgaat met de voorbereiding van de site en het zoeken naar plantmateriaal, moet u zich vertrouwd maken met de tolerantie van de variëteit met betrekking tot kou, droogte, ziekten en plagen.
Droogtebestendigheid en winterhardheid
De cultuur heeft een vrij hoge vochtbestendigheid. Planten verdragen een te hoog bodemvocht slechter.
In regenachtige jaren en met een hoge intensiteit van water geven, neemt de kwaliteit van het gewas af - de vruchten worden waterig, verzamelen niet voldoende suiker en barsten.
Het doel van het creëren van het ras was niet om een koudebestendige plant te krijgen. Desondanks vertoont grootvruchtig een gemiddelde vorstbestendigheid en kan het temperaturen tot -25 ° C verdragen.
Maar dit is alleen van toepassing op volwassen, vruchtdragende exemplaren. Jonge zaailingen verdragen koud weer niet goed. In dit opzicht is het noodzakelijk om bomen alleen in de lente te planten.
Bestuiving, bloeitijd en rijpingstijden
Planten komen al 4 jaar na het planten in de vruchtfase. De bloei begint laat en hangt af van de klimatologische omstandigheden. In het zuiden kunnen bomen dus al in april bloeien, en in gematigde klimaten pas eind mei. De belangrijkste voorwaarde om in de bloeifase te komen is een gemiddelde dagtemperatuur van + 15 ° С. De cultuur is zelfvruchtbaar. Om een oogst te krijgen, moet je naast de grootvruchtige kers meerdere bestuivers met vergelijkbare bloeiperiodes planten.
- De beste bestuivers voor het ras in kwestie zijn:
- Grootbloemig geel en roze;
- Francis;
- Verrassing.
Belangrijk! Bij afwezigheid van bestuivingsplanten is niet meer dan 10% van de bessen gebonden aan een grootvruchtige kers.
De vruchten rijpen eind juni - begin juli, afhankelijk van wanneer de bloei begon.
Productiviteit en vruchtvorming
Het gewas wordt gekenmerkt door een constant hoge, regelmatige vruchtzetting zonder stilstand. Eén boom kan jaarlijks worden geoogst van 44 tot 56 kg.
Ziekte- en plaagresistentie
De plant is zeer resistent tegen ziekten en parasieten. Om deze kwaliteit te behouden, is het echter noodzakelijk om alle regels van de landbouwtechnologie te volgen en preventie uit te voeren. De cultuur heeft een genetische resistentie tegen moniliose.
Voor- en nadelen van de variëteit
- Op basis van de kenmerken van de plant zijn de volgende voordelen te onderscheiden:
- hoge regelmatige opbrengst;
- goede commerciële kwaliteit van fruit;
- hoge weerstand tegen ziekten en plagen;
- genetische resistentie tegen moniliose;
- weerstand tegen droogte en vorst.
Het enige nadeel van de plant is zelfvruchtbaarheid.
Voorbereiden op de winter
Jonge zaailingen die nog geen vrucht hebben gedragen, moeten van tevoren worden voorbereid op de naderende wintervorst, hiervoor worden ze volledig vastgebonden met jute en wordt het gebied met de nabije stengel overvloedig bewaterd en gemulleerd.
Skeletachtige takken en de basis van de stam zijn witgekalkt met een oplossing van gebluste kalk, die kan worden vervangen door gespecialiseerde tuinproducten die de boom betrouwbaar beschermen tegen schade aan de schors door parasieten en insecten, omwikkelen met dakbedekkingsmateriaal beschermt tegen knaagdieren.
Landingsfuncties
De fundamentele factoren die het voortbestaan en de ontwikkeling van bomen beïnvloeden, zijn de selectie van een geschikt gebied en de voorbereiding voor aanplant. Bovendien moet speciale aandacht worden besteed aan de selectie van plantmateriaal.
Aanbevolen timing en selectie van een geschikte locatie
De zoete kers van het ras in kwestie is vrij groot en heeft dus een ruim oppervlak nodig. Een boom moet een oppervlakte hebben van minimaal 4 m.
Het is belangrijk dat het gebied goed verlicht is en niet door tocht waait, daarom moet de voorkeur worden gegeven aan de zuidelijke, zuidoostelijke of zuidwestelijke gebieden.
Vanwege de slechte tolerantie van de plant voor wateroverlast van de wortels, is het noodzakelijk om van tevoren een plaats te selecteren waar het voorkomen van grondwater niet hoger zal zijn dan 2 m.
Het beste van alles is dat grootvruchtige zoete kersen zich ontwikkelen en vruchten afwerpen op losse, goed bemeste bodems. Leem en zandsteen zijn in dit opzicht ideaal. Maar lang niet alle gebieden heeft de bodem de nodige kwaliteiten. De situatie kan worden gecorrigeerd door extra elementen in de grond te brengen, waardoor de beluchtingseigenschappen toenemen en deze wordt verrijkt met voedingsstoffen.
Een andere belangrijke indicator is de zuurgraad. Het moet neutraal zijn - binnen pH 5-6.
Wist u? Vers kersenfruit heeft een pijnstillende werking op het menselijk lichaam.
Zoals hierboven al beschreven, hebben zaailingen met grote vruchten een lage weerstand tegen extreme temperaturen. In dit opzicht kan het planten het beste in het voorjaar worden gedaan, zelfs in de zuidelijke regio's.
De manipulatie wordt uitgevoerd tot de nieren opzwellen, van half april tot eind mei, afhankelijk van het weer. Deze aanpak maakt het voor de boer mogelijk om het proces van plantoverleving en vegetatie na het planten volledig te traceren.
Bovendien zullen de zaailingen tijdens een warme periode de tijd hebben om zich aan te passen aan de klimatologische omstandigheden van een bepaalde zone en een zekere immuniteit te verwerven tegen het begin van koud weer.
Zes maanden voor het planten moet de site worden voorbereid. Het wordt gereinigd, gekweekt tot een diepte van 30 cm en vervolgens gedesinfecteerd met een oplossing van kopersulfaat met een concentratie van 3%.
Een week later wordt per m² 20 kg mest en 400 g superfosfaat opgebracht. Bij een verhoogde zuurgraad worden in plaats daarvan 20 kg compost en 400 g dolomietmeel of 600 g houtas toegevoegd.
Voeg op zware gronden nog eens 10 kg zand en turf toe aan de eerste optie. Direct na de bemesting wordt opnieuw gegraven tot een diepte van 30 cm.
Selectie en voorbereiding van plantmateriaal
Het is beter om zaailingen van de kers in kwestie en bestuivende planten te kopen in kwekerijen die plantmateriaal aanbieden dat is aangepast aan een specifieke klimaatzone. Het beste van alles is dat exemplaren van een jaar oud en twee jaar oud wortel schieten.
Basisregels voor het kiezen van kersenzaailingen:
- Let op de staat van de kofferbak - de hoogte moet minimaal 1 m en niet meer dan 2 zijn. De stam is vlak, glad, zonder scheuren, uitgroei en tekenen van schade door plagen of ziekten. Eenjarige exemplaren mogen helemaal geen zijtakken hebben, en tweejarige exemplaren moeten 3 tot 5 skeletachtige scheuten hebben van ten minste 35 cm lang.
- Onderzoek de wortelstok van de plant - het moet uit 3-4 grote wortels bestaan, bedekt met veel extra. Controleer de elasticiteit van de wortelprocessen - een goed bevochtigde, niet uitgedroogde wortel past vrij in een ring om de vinger. Als het onmogelijk is om een dergelijke manipulatie uit te voeren, is het beter om de aankoop te weigeren.
- Zorg ervoor dat u het entoppervlak inspecteert - het bevindt zich op een afstand van 5 van de wortelstok, ziet eruit als een lichte bocht in de stam. Op dit punt zou er een genezen spoor moeten zijn van de onderstam die doorgesneden is. Als de site vers is, is de plant geïnfecteerd met een schimmel, dus u moet onmiddellijk weigeren dergelijk materiaal te kopen.
Wist u? Een boom produceert 113 kg zuurstof per jaar.
Net voor het planten moeten de zaailingen goed worden voorbereid. De belangrijkste manipulaties worden uitgevoerd met de wortels. In ieder geval raken ze gewond en drogen ze uit wanneer ze worden opgegraven voordat ze worden verkocht, vervoerd en opgeslagen.
Al deze stukjes moeten worden teruggesneden tot gezond weefsel. Het is wit als het wordt gesneden. Daarna worden desinfectie en stimulatie van groeiprocessen uitgevoerd. Om dit te doen, wordt de wortelstok 2 uur ondergedompeld in een oplossing van "Fitosporin" (voeg 10 g poeder toe aan 5 liter water).
Directe landing
Het optimale beplantingsschema voor de betreffende cultuur is 4 × 4 m, zelfs 5 × 5 m is mogelijk. De pits worden een week voor het planten geprepareerd. Het gat is 80 cm diep, 1 m breed.
Lees meer over de eigenaardigheden van het planten van kersen in de lente.
De toplaag van 40 cm hoog wordt gemengd met 20 kg compost, 100 g kaliumsulfaat en 200 g superfosfaat. De onderste 40 cm aarde wordt overgebracht naar een andere plaats op de site. De resulterende voedingsbodem wordt gevuld met een derde, vervolgens wordt een paal erin gedreven en wordt 20 liter water gegoten.
De landing wordt als volgt uitgevoerd:
- In het midden van de put, aan de zuidkant van de paal, wordt een kegelvormige ophoging van voedingsbodem aangelegd.
- Op deze dijk wordt het wortelsysteem van de zaailing geïnstalleerd, voorzichtig rechtgetrokken.
- Verder wordt uitlijning uitgevoerd langs de wortelkraag door de dijk te vergroten of te verkleinen - de entplaats na het vullen van het gat met aarde moet 5 cm boven de grond zijn.
- Vervolgens wordt de put bedekt met aarde.
- Na het vullen van het gat wordt de grond in de cirkel met de nabije stengel verdicht.
- Op een afstand van 20 cm van de stam wordt een cirkelvormige sloot gevormd, 10 cm diep, waarin 20 liter water wordt gegoten.
- Nadat de grond is gezakt, wordt de ontbrekende laag opgevuld en wordt er met compost gemalen tot een hoogte van 5 cm.
- De stengel is vastgemaakt aan de paal.
Selectie van jonge boompjes
Voor planten en goede beworteling is het beter om zaailingen van een jaar of twee jaar oud te kiezen, die het beste kunnen worden gekocht bij gespecialiseerde kwekerijen, hoogwaardig plantmateriaal heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel.
Uitstekend geschikt voor het planten van jonge bomen zonder gebroken of beschadigde wortels, sterke en veerkrachtige takken zonder mechanische schade, met gladde schors, zonder visueel herkenbare rimpels en kale takken of stam met een duidelijk zichtbare entplaats.
Verdere verzorging van planten
Een maand na het planten hebben de planten water nodig. Jonge niet-vruchtdragende exemplaren nemen 20 tot 40 liter water op. Tot het begin van de vruchtzetting worden ze één keer per maand bewaterd. Als er voldoende natuurlijke neerslag is, dan minder vaak.
Vruchtdragende bomen worden volgens het schema vochtig gemaakt:
- in het stadium van zwelling van de nieren;
- na de bloei;
- 3-4 weken voordat de vrucht volledig rijp is.
Een volwassen plant heeft per keer ongeveer 60 liter water nodig.
Belangrijk! Zorg ervoor dat u na elke watergift de stamcirkel en rijafstanden losmaakt, gevolgd door het mulchen van de grond met compost. Dit beschermt de aanplant tegen stilstaand water en de verspreiding van schimmelziekten.
Ze beginnen bomen te bemesten vanaf de leeftijd van 3 jaar op de site. Verdere voeding wordt om de 2 jaar uitgevoerd. Op het moment van de zwelling van de nieren, parallel met de eerste watergift, voeg ik 6 eetlepels toe om het water te hydrateren. l. ureum of nitrofosfaat.
Na 2 jaar moet u in plaats van minerale mest voor 60 liter water 10 liter vloeibare toorts toevoegen. Direct na de bloei wordt 10 kg compost en 1 kg houtas toegevoegd aan 60 liter water. Deze topdressing wordt na 2 jaar niet vervangen, maar wordt ook uitgevoerd. In de herfst, ongeveer half oktober, wordt 200 g superfosfaat en 100 g kaliumsulfaat toegevoegd om te graven. Na 2 jaar worden de mineralen vervangen door 10 kg compost en 10 kg verrotte mest. Ook wordt organisch materiaal aangevoerd om te graven.
Deze boom heeft alleen onderhoud en sanitair snoeien nodig. De kroon wordt onafhankelijk gevormd.
De belangrijkste taak van de boer is ervoor te zorgen dat de scheuten zich gelijkmatig ontwikkelen en de centrale geleider indien nodig inkorten, maar niet meer dan 20 cm. Jaarlijkse groei moet jaarlijks met niet meer dan 1/4 worden verkort. Dit is nodig om de kwaliteit van het fruit te verbeteren.
Vruchtvorming
Vruchtperiode "Francis" kan niet eerder bereiken dan het vierde levensjaar, vaker - op het vijfde of zesde. Desalniettemin is de oogst in de beginjaren natuurlijk klein, maar op de leeftijd van 7-8 jaar zal de boom zijn eigenaar al volledig in verrukking brengen.
De bovenstaande kenmerken van het begin van vruchtlichamen voor kersen zijn zeer goede indicatoren. Volgens deze parameter behoort "Franz Joseph" natuurlijk tot de leiders in zijn groep, niet minder dan hij, tenzij zulke kersenvariëteiten als "Zolotaya", "Zhabule" en "Elton".
Wist u? In tegenstelling tot een appelboom of bijvoorbeeld een abrikoos, kers, pruim en vele andere fruitbomen, is het concept van "vruchtfrequentie" niet van toepassing op een zoete kers, wanneer de boom dit jaar een overvloedige oogst geeft, en tijdens de volgende “gaat rusten”. Na het bereiken van een vruchtbare leeftijd, draagt "Franz Joseph", net als zijn familieleden, elk jaar ononderbroken vruchten.
Ziekten en plagen
De betreffende kersensoort wordt niet aanbevolen om zonder speciale noodzaak met chemicaliën te worden behandeld. Het wordt zeer zelden aangevallen door ziekten en plagen.
Leer hoe u op de juiste manier omgaat met kersenziekten.
Het belangrijkste werk van de boer moet gericht zijn op preventie, die bestaat uit de volgende punten:
- De site in de herfst schoonmaken van gevallen bladeren, fruit.
- Graven in het voor- en najaar van de stamcirkel tot een diepte van 15 cm, rijafstand 20 cm.
- Tijdige bemesting en naleving van het irrigatieschema.
- Behandeling van wondoppervlakken na sanitair trimmen met een 1% -oplossing van kopersulfaat, gevolgd door afdichting met tuinvernis.
- Bij een lange regenperiode het blad en de grond afstoffen met houtas.
Als het zo is dat ongedierte de zoete kers aanviel, gebruik dan de preparaten "Inta-Vir", "Aktellik" of "Aktara" volgens de instructies. Als schimmellaesies worden opgemerkt, breng dan vanuit chemische bescherming "Mancozeb" aan volgens de instructies. Het heeft een hoog vermogen om de meeste schimmelstammen te onderdrukken.
Oogsten en opslag
Het oogsten wordt uitgevoerd naarmate het gewas rijpt. Verwijder de vruchten samen met de staarten van de takken. Ze worden meteen in houten of plastic dozen neergelegd. Het is het beste om de producten in niet meer dan 2-3 lagen te leggen en ze met papier te herstellen. Hierdoor blijft de kwaliteit van de bessen langer behouden.
Kersen behouden in de koelkast hun kwaliteit gedurende 20 dagen. De producten verdragen transport goed, waardoor ze winstgevend zijn voor de handel. Ook kersen van deze variëteit zijn goed in verschillende culinaire interpretaties en winterbereidingen.
Wist u? Kersenhout wordt gebruikt voor de productie van houtfineer en parket. Dus als er een gedroogde boom van deze soort op de site staat, moet u zich niet haasten om deze weg te gooien.
Het belangrijkste voordeel waarvoor boeren de grootvruchtige kersensoort waarderen, is de kwaliteit van de bessen. Bovendien is de cultuur zeer resistent tegen ziekten en plagen en niet veeleisend om voor te zorgen.
Tuinmannen beoordelingen
Al enkele jaren experimenteren tuinders uit verschillende landen met deze variëteit, waarbij ze zorgvuldig hun waarnemingen onthouden en er rekening mee houden.
Beoordelingen van grootvruchtige kers komen in de meeste gevallen neer op het volgende:
- De bomen verdragen droog weer en lage temperaturen goed. Daarom wortelt deze soort goed en manifesteert zich zowel in de landen met het hete zuidelijke klimaat als in het harde noordelijke klimaat.
- Weggaan vereist niet veel inspanning, tijd, geld, aangezien het niet nodig is om grootvruchtige kersen te bemesten, of je kunt het in ieder geval niet met een duidelijke regelmaat doen.
- Een ander belangrijk punt dat veel tuinders opmerken in hun beoordelingen van grootvruchtige kersen, is de resistentie tegen verschillende ziekten, waaronder ziekten die kenmerkend zijn voor alle steenfruitgewassen (bacteriële kanker, coccomycose).
- Degenen die grootvruchtige kersen te koop telen, merkten het andere positieve kenmerk op: vanwege de dichte schil worden de bessen goed bewaard en zijn ze bestand tegen transport.