Beschrijving en kenmerken van de druivensoort "eeuw"

Omschrijving

In 1966, in de Verenigde Staten in de staat Californië, was een nieuwe druivensoort het resultaat van het kruisen van Gold x Q25-6 wijnstokken (Emperor x Pirovano 75). Het ras werd pas in 1980 officieel geregistreerd. De nieuwe druif kreeg de naam "Centennial Seedless", of "Centennial Seedless". In Rusland kreeg het ras na 2010 grote bekendheid onder de naam "eeuw". Een andere waardige vertegenwoordiger van rozijnen uit de VS is "Jupiter".

Hieronder vindt u een beschrijving en de belangrijkste kenmerken van de variëteit "eeuw", evenals foto's en recensies erover.

Voordelen van de variëteit:

• Compleet gebrek aan bot.
• Rijke uitgebalanceerde smaak.
• De bessen brokkelen niet af of barsten niet.
• Goede beworteling en overlevingskans.
• Hoge productiviteit.
• Vroege rijping.

Nadelen:

• De noodzaak om clusters uit te dunnen voor hun uniforme ontwikkeling.
• Niet geschikt voor langdurige opslag.
• Beschikt over een gemiddelde resistentie tegen schimmelziekten.
• Weerloos tegen phylloxera.
• Niet vorstbestendig.

Phyloxera is de belangrijkste vijand van de "eeuw"

Opsommen

• Century is een pitloze druif van Amerikaanse selectie. Het werd teruggetrokken in de jaren 80 van de vorige eeuw, maar het is pas nu populair geworden in de GOS-landen.
• Van deze variëteit worden de lekkerste en meest hoogwaardige rozijnen gemaakt.
• In de zorg is de Century pretentieloos en vereist niet veel werk van de teler, met uitzondering van het uitdunnen van de trossen.
• Het kan niet alleen in het zuiden groeien, maar ook in koelere streken.
• De smaakkwaliteiten van de druiven worden als hoog beoordeeld.
• De bessen zelf zijn groot en mooi, ze vormen een heerlijke rozijn, die zeer gewaardeerd wordt.
• De rijpingsperioden zijn gemiddeld, meestal gaan er vier maanden over van de eerste knoppen tot de volwassen oogst.

Belangrijkste kenmerken

De belangrijkste kenmerken van de variëteit "eeuw" zijn: rijpingstijd, struikvorm, trossen, bessen en smaak.

Referentie! Als er sprake is van "compactheid van de struik", wordt de wijnstok op een onderstam gekweekt.

Rijpingstermijnen

Druif "eeuw" verwijst naar vroeg rijpende variëteiten. De bessen worden binnen 125-130 dagen na het breken van de knop rijp. Maar een voorwaarde voor zo'n vroege rijping zou een redelijk warm klimaat moeten zijn met een totale gemiddelde dagtemperatuur van 2600 ° C. De wijnstok begint actief vruchten af ​​te werpen in het derde jaar na het planten.

Bush vorm

De "eeuw" struik, verkregen uit de stekken, is sterk en breed en groeit snel. Hij heeft zeker ondersteuning nodig, aangezien hij in het eerste jaar na aanplant enkele meters hoog kan worden.

Trossen en bessen

Trossen druiven zijn kegelvormig, vol, enorm. Het gewicht van een bos is gemiddeld 400-500 gram, maar het kan zelfs meer wegen dan een kilo, 1200-1400 gram.

De bessen van de "eeuw" zijn langwerpig en hebben de vorm van een langwerpig ovaal. Het gewicht van een bes is gemiddeld 7-10 g.

Superbessen van de eeuw

De kleur van de bes is groenachtig, in een staat van volledige rijpheid wordt hij goudkleurig. Als je de druiven niet snijdt en ze in de zon laat staan, krijgen de bessen een amberkleurige tint.

Bij tijdige verzameling, zelfs in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid, barsten of verkruimelen de bessen niet.

Referentie! Senteniel Seedles staat erom bekend volledig ontpit te zijn en daarom perfect voor het maken van rozijnen. In Rusland worden dergelijke pitloze variëteiten rozijnen genoemd, en in Amerika - sidles.

Smaakkwaliteiten

Het vruchtvlees is zacht en zoet.Het suikergehalte is niet te hoog - 14%, maar in combinatie met een lichte zuurgraad is de smaak van de bes evenwichtig, aangenaam zoet zonder suikerachtig. Sommige kenners hebben het over de nootmuskaatsmaak van de "eeuw", anderen vinden er theeroosjes in. Al deze smaaknuances worden aan de druiven gegeven door de grond waarop ze zijn gekweekt.

Landingstechnologie

Het kost een bepaalde tijd en doorloopt bepaalde stadia om het gewas te krijgen, inclusief het kiezen van een zaailing, het voorbereiden van de grond voor aanplant, het verzorgen van de plant en een succesvolle overwintering. De eerste terugkeer van fruit kan worden verwacht in het derde jaar, daarom zal er jaarlijks een bepaalde cyclus van werk moeten worden voltooid.

Zonnige gebieden zijn geschikt als plek voor permanente teelt; in schaduwrijke gebieden nemen de opbrengstindicatoren aanzienlijk af. Het planten kan in de lente of herfst worden gedaan. Voor het planten worden de wortels van de plant gedesinfecteerd en behandeld met groeistimulerende middelen voor een betere overleving. Aanplant wordt in een rechte lijn gevormd, waarbij de afstand tussen zaailingen en rijen behouden blijft. Door langs de muren van gebouwen te planten, wordt de plant tegen de wind beschermd, maar tegelijkertijd is een inspringing van 1 m vanaf de fundering vereist.

Bij aanplant in zware grond dient de diepte van het plantgat minimaal 80 cm diep en 60 cm breed te zijn. Drainage helpt de eigenschappen van vochttransmissie en luchtdoorlatendheid van de grond te vergroten; hiervoor worden steenslag, gebroken baksteen of zand gebruikt. Minerale meststoffen en humus worden toegevoegd aan het gat erboven. Bij het planten worden wortelspruiten gelijkmatig verdeeld, bedekt met vruchtbare grond, aangestampt en bewaterd.

Vergelijking met analogen

Voor meer begrip is het erg belangrijk om de variëteit te vergelijken met de naaste pitloze concurrenten. Trouwens, de "eeuw" heeft er nogal wat van. Laten we er een paar bekijken.

Productiviteit en vorstbestendigheid

De rijpingsperiode varieert van 120 tot 125 dagen. Bereikt half augustus zijn volledige rijpheid. Productiviteit van deze variëteit: gemiddeld, stabiel. Het kan lange tijd aan de wijnstok worden bewaard zonder zijn zoetheid in smaak te verliezen. Tegelijkertijd zijn de bessen verzadigd met een groenachtig gele kleur, hoopt het suikergehalte zich op, wordt de variëteit zoeter.

Als ze rijp zijn, zijn bessen niet onderhevig aan afbrokkeling en bederf. De vruchten zijn niet vatbaar voor zonnebrand. Maar tijdens het rijpen, bij langdurige blootstelling aan overvloedig direct zonlicht, kunnen zich bruine vlekjes en stippen op de bessen vormen. Bij zware neerslag barst het niet.

Na het oogsten van de struiken heeft het een korte opslag. Vorstbestendig tot min 23 graden Celsius. Volwassen struiken van deze variëteit hebben geen beschutting nodig voor de winter. Ook Krasa Severa, Pink Flamingo en Super Extra zijn bijzonder vorstbestendig.

Jonge stekken, die niet ouder zijn dan 6 jaar, moeten in de winter worden afgedekt om bevriezing van het wortelsysteem te voorkomen.

Groeiende functies

Om de geplande oogst te krijgen, is het noodzakelijk om goed en tijdig voor de druiven te zorgen: de struiken afsnijden en ze behandelen tegen ziekten en plagen.

Snoeien

Voor de "eeuw" om de opbrengst te verhogen, wordt het snoeien van scheuten aanbevolen, aangezien de scheuten aan de voet van de struik weinig fruit dragen en de hoofdplant wordt omgeleid naar hun ontwikkeling. Jonge scheuten worden volledig met een snoeischaar gesneden en verhoute scheuten - 2/3, weg van de belangrijkste vruchtdragende scheut.

Ziekten en plagen

Alle ervaren telers zijn het erover eens dat de "eeuw" moet worden behandeld tegen schimmelziekten. Het ras is het meest vatbaar voor meeldauw, oidium. Geeft de beste weerstand tegen grijsrot.

Oogsten van schachten voor verdere ontkieming

Belangrijk! Bladfylloxera kan een echte plaag van druiven worden. Deze kleine bladluis kan de hele wijngaard doden. De enige manier om de wijnstok tegen deze plaag te beschermen, is door een phylloxera-resistente onderstam te gebruiken.

Vorstbestendigheid

"Century" is geschikt voor de teelt in de zuidelijke regio's, omdat de extreme waarden van wintertemperaturen die druiven kunnen weerstaan ​​in het bereik van -23 ° C liggen.

Maar in het zuiden is de wijnstok bedekt voor de winter. Late vorst vormt een gevaar voor bloeiende knoppen.

Hoe lang kan een oogst duren?

De variëteit is perfect voor het maken van rozijnen. Vers wordt lange tijd niet bewaard.

Regio's

Druiven gedijen goed in warme landen, in de zuidelijke staten van Amerika. Je vindt het in de wijngaarden van Moldavië. In Rusland zijn de groeiregio's het centrum en het zuiden van het land.

Hoe druiven te planten

Succesvolle teelt van gewassen hangt grotendeels af van de kwaliteit en samenstelling van de grond op het terrein. De ideale optie is zwarte aarde, zandsteen heeft de neiging om te bevriezen, wat warmteminnende druiven zal vernietigen, en kleiachtige grond laat vocht en lucht niet goed door. Zware bodems worden voorbemest en "verdund":

a) leem (per m²):

• 2-3 emmers rivierzand;
• 2 emmers turf;
• 0,5 emmers compost;

b) zandige leemgrond (per m²):

• 3 emmers zwarte aarde;
• 1 emmer turf;
• 4 kg mest.

Wist u? Volgens de gewoonte van het nieuwe jaar, in Spanje, moet je voor het klokkenspel 12 bessen eten, één voor elke tel. In dit geval kunt u 12 wensen doen.

Een stoel kiezen om te landen

Voor de wijngaard kiezen ze vlakke of licht verhoogde gebieden die tijdens de voorjaarsdooi niet onder water komen te staan. De locatie van het grondwater, rekening houdend met het diepe wortelstelsel, is niet minder dan 2,5 m van het bodemoppervlak. De afstand van het huis en bijgebouwen of stenen hekken is minimaal 1,5 m. De rijen van de plantage zijn in de richting van zuid naar noord gevormd voor maximaal zonlicht.

Selectie van zaailingen

Het planten wordt uitgevoerd met groene en verhoute stekken. Criteria voor het kiezen van een gezonde zaailing:

• afgesneden wortels moeten wit zijn;
• de aanwezigheid van ten minste 3 wortelscheuten (op groene zaailingen);
• de aanwezigheid van een groene tak tot 20 cm (in een verhoute stek);
• schors met een uniforme kleur, zonder schade en verdachte plekken en knobbeltjes;
• de aanwezigheid van 3-4 ogen die niet loslaten en niet afbrokkelen bij aanraking.

Video: hoe u de juiste druivenzaailing kiest

Landingstijd en schema

In de lente (april-mei) en herfst (oktober) worden verhoute stekken geplant. In de zomer (juni-juli) worden groene vegetatieve scheuten geplant. Landingsschema en technologie:

1. Voor het planten worden de wortels ingekort en gedesinfecteerd en vervolgens ondergedompeld in een klei-chatterbox.
2. De afmeting van de put is 80x80x80 cm.
3. De afstand tussen de gaten is maximaal 3 m.
4. Drainage (gebroken steen) wordt op de bodem van de put geplaatst.
5. De uitgegraven grond wordt gemengd met meststoffen (humus - 3 emmers, kaliumzout - 100 g, superfosfaat - 200 g, houtas - 2 kg).
6. Het bereide mengsel wordt gedeeltelijk op de afvoer gegoten en gemorst, het moet worden aangedrukt zodat het goed doorzakt.
7. Een zaailing wordt op een heuvel van aarde geplaatst, de wortels worden rechtgetrokken en besprenkeld met aarde.

Foto

Hieronder staan ​​foto's van de variëteit "eeuw".

Voordelen van de variëteit

De druiven van universeel doel Kishmish Century heeft veel voordelen, aan de beschrijving moet speciale aandacht worden besteed bij de beslissing om een ​​variëteit op uw site te planten.

De voordelen van deze hybride zijn allereerst dat het, afhankelijk van de teeltregels, eenvoudige verzorging en jaarlijkse voeding met meststoffen, constant hoge regelmatige opbrengsten geeft. De grote trossen hebben een aantrekkelijk uiterlijk en kunnen gemakkelijk worden vervoerd, en de bessen hebben hoge smaakeigenschappen. Deze hybride is geweldig om te drogen tot rozijnen.

Het ras wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen de meest gevaarlijke druivenziekten (meeldauw, oidium, grijsrot) en een goede vorstbestendigheid: de knoppen, die in de ogen slapen, zijn bestand tegen koude temperaturen tot -23-25C.

Volwassen planten hoeven niet te worden afgedekt om te overwinteren, maar voor jonge struiken wordt beschutting aanbevolen gedurende 3-6 jaar nadat de zaailing is geroot.

Ondanks zijn buitenlandse oorsprong heeft zo'n pitloze druivensoort als Kishmish Century goed wortel geschoten in Rusland en is van nature in trek bij zowel ervaren boeren als beginnende tuinders, die van beide kanten positieve recensies ontvangen. Omdat het een hoogwaardige universele druivensoort is die wordt toegepast, combineert dit ras veel voordelen en zal het ongetwijfeld een sieraad en trots worden van elke wijngaard.

Getuigenissen

Van al mijn rozijnen, verreweg de beste. Qua uiterlijk, smaak, verkoopbaarheid - buiten concurrentie. Nadelen - Ik zou graag meer stabiliteit willen (ik heb genoeg oidium) en niet alles is goed met het rijpen van de wijnstok, zelfs als de oidium niet liep. Ik wil niet naar nadelen zoeken, want er zijn meer pluspunten. Anatoly

Ik weet niet wie en hoe, maar voor grotere bessen dun ik de bessen in trossen uit. Na de bloei en het ringen verwijder ik delen van de jonge bos. Evgeny

Overwintering

Voor overwintering in streken met een koud klimaat moet een jonge plant beschutting bieden. Beschermende isolatie is noodzakelijk voor planten jonger dan 4 jaar. Een verdere beslissing over de vorming van de structuur wordt genomen op basis van hoe laag de temperatuurindicator in de winter daalt. Scheuten zijn bestand tegen een afname tot -25 C.

Ter voorbereiding op de winter worden de scheuten van de steunen verwijderd en horizontaal gelegd. Sommige tuinders vormen een beschermlaag van 20 cm van mos, gevallen bladeren of zaagsel. Anderen zijn bovendien bedekt met driehoekige structuren of agrofiber op bogen. Voor een succesvolle overwintering van de plant is het belangrijk om het effect van "oververhitting" van de druivenscheuten te voorkomen.

nadelen

Bij langdurige opslag worden druiven een eeuw van de tros gescheiden, dus de oogst moet snel gerealiseerd worden.
Wijnbouwers waren het daar niet mee eens, maar de druiven hebben hun nadelen:

• Slechte transporteerbaarheid. Een dunne, tere schil kan de integriteit van de bes niet lang behouden. Ondanks het feit dat het nooit barst, "verlaat" het zijn bos, dat wil zeggen, het brokkelt af. Druiven in bulk kunnen natuurlijk niet langer duur zijn, ze moeten voor een schijntje worden verkocht, ongeacht hun grootte;
• Snel verlies van uiterlijk... Na enige tijd te hebben gelegen, begint het een intens vuile gele en vervolgens bruine kleur te krijgen. Wijnbouwers merken op dat dit de smaak niet beïnvloedt, maar de presentatie aanzienlijk bederft en dat het al nodig is om de koper over te halen om dergelijke druiven te proberen;
• Gevoeligheid voor microscopisch kleine schimmels.

Duurzaamheid

Eeuwige druiven zijn goed bestand tegen meeldauw en echte meeldauw.

Als de bes een redelijk goede weerstand heeft en niet wordt aangetast door schimmels, dan is de situatie bij de wijnstok anders.

De microscopisch kleine, pathogene schimmel Botryodiplodiatheobromae is zeer schadelijk voor deze cultivar. Zonder immuniteit kan de wijnstok de introductie van deze ziekteverwekker in zijn cellen niet weerstaan. Hierdoor wordt het hout dunner, treedt er geen veroudering op en moet het gezaagd worden.

Telers die dit ras nu al kunnen karakteriseren, stellen dat het ras meer aandacht en verwerking vereist in de strijd tegen schimmelziekten.... Degenen die een duidelijk verwerkingsschema hebben en zich hier op elk punt aan houden, zien geen problemen bij het telen van dit ras.

"Eeuw" in verwerking

Eeuwse druiven zijn goed als toetje.

Kishmish Een eeuw is gebruikt om rozijnen te maken.

Rozijnen planten betekent niet alleen een aangenaam toetje, maar ook het maken van rozijnen.

Met de komst van elektrische drogers is de bereiding van dit product betaalbaar en eenvoudig geworden.

Het is niet moeilijk om de druiven van de variëteit "Century" te drogen... Het gedraagt ​​zich goed bij de verwerking en de rozijnen zijn schoon, evenwichtig en mooi van kleur.

Als nadeel merken we het ontbreken van een speciale, lange afdronk, die inherent is aan rijke nootmuskaatvariëteiten.