Beschrijving van de Suvorovsky (Anzur) ui-knoflookvariëteit, de kenmerken ervan

Beschrijving en kenmerken van het ras

De plant is niet erg bekend in het Europese deel van het land, omdat zijn habitat zich in de bergachtige regio's van Azië bevindt - in de Tien Shan en Altai. De plant is met niets te vergelijken - de scheuten van een jonge anzur lijken op tulpen, later, als ze groeien, worden deze struiken als een zeer grote knoflook.

De bladeren van deze ui bereiken een lengte van 35 cm, en de pijlen kunnen zich uitstrekken tot bijna anderhalve meter en eindigen in bolvormige paarse bloeiwijzen met een diameter van ongeveer 10 cm De bollen zijn groot - tot 12-15 cm in diameter, rijpen halverwege de zomer, zoals de vruchten in de bloeiwijze. Elke doos op de pijl bevat maximaal drie zaden.

Biologische kenmerken

De ui van Suvorov is een soort knoflook die tot de uienfamilie behoort. Verschillende vergelijkbare soorten worden verenigd door de algemene naam Anzur, die lokale bewoners sinds de oudheid wilde planten noemen. Het thuisland van de boog van Suvorov wordt beschouwd als de bergachtige streken van de Pamir-Altai, Tien Shan en de Syrdarya-kloof.

Opvallende kenmerken van de plant worden gevormd door de natuurlijke groeiomgeving. De hooglanden worden gekenmerkt door strenge winters met dooi en hete zomers met scherpe temperatuurdalingen 's nachts en overdag. Gunstige groeicondities doen zich gedurende een korte periode voor vanaf het moment dat de sneeuwbedekking smelt tot het begin van de zomerhitte:

1. Anzurs hebben tijd om te groeien en zaden te vormen in een korte periode van 2-3 maanden.
2. Planten hebben een goed ontwikkeld wortelstelsel, aangepast aan de omstandigheden van steenachtige grond.
3. Hoge steel en heldere bolvormige knop met een diameter van 6–8 cm, wat een uitstekende honingplant is.
4. Het actieve groeiproces begint al bij een luchttemperatuur van 2–5 graden en de grond warmt op 10 cm diepte op tot positieve waarden van 1–4 graden.
5. Knoflook wordt gekenmerkt door een snelle verandering in groeifasen en met het begin van de droge periode gaat het over in een stadium in de bolvormige ontwikkeling.

Alpenknoflook verdraagt ​​winterkoude, hete droge periodes, schaduwtolerant. Planten zijn flexibel, passen zich goed aan nieuwe omstandigheden aan, worden niet beschadigd door ziekten en plagen. Het grootste probleem voor de Anzurs zijn zure en drassige bodems, en stilstaand water kan knoflook volledig vernietigen.

Eigenschappen van de Suvorov-boog

Zoals elke vrucht heeft de bol van deze plant zijn eigen nuttige en schadelijke eigenschappen. Gezien de medicinale gegevens kan zo'n ui voor veel ziekten worden gebruikt.

Belangrijk! De vruchten van de plant worden in de farmacologie gebruikt als onderdeel van veel medicijnen, omdat ze alkaloïden en steroïden bevatten.

Voordeel

Suvorov-ui bevat voedingsstoffen in veel grotere hoeveelheden dan klassieke groenten. Het is bijzonder rijk aan vitamine C en de bladeren bevatten een hoog gehalte aan vitamine B, E en minerale zouten.

• De genezende eigenschappen van de bollen zijn als volgt:
• anesthesie;
• activering van hersenactiviteit en verbetering van het geheugen;
• versterking van immuniteit en metabolisme;
• hulp bij de behandeling van aandoeningen van het ademhalingssysteem;
• strijd tegen diabetes mellitus.

Naast nuttige eigenschappen is anzur perfect als sierstruik. Ook is de plant vorstbestendig, vroege rijping, succesvol bestand tegen ziekten en schadelijke insecten.

Schade en contra-indicaties

Net als andere nuttige bewoners van de bedden, heeft deze knoflookui enkele contra-indicaties voor gebruik die het menselijk lichaam kunnen schaden.

Allereerst moet u weten dat rauwe bollen giftig zijn, dus moeten ze een warmtebehandeling krijgen. De eerste scheuten moeten op jonge leeftijd als voedsel worden gebruikt, omdat de bladeren snel taai worden, hun voedingswaarde verliezen en onaangenaam worden voor de smaak. Het is ongewenst voor mensen met een allergie om groenten en fruit te nemen, omdat de reactie van het lichaam op een onbekend product onvoorspelbaar kan zijn.

Beschrijving van de plant

De bogen van Anzura lijken op elkaar, maar er zijn nog kleine verschillen:

• De Suvorov-boog heeft, in tegenstelling tot de meeste Anzurs, een bolvormige ui met een diameter van 6–8 cm.
• Het omhulselmembraan is leerachtig, grijsachtig en grijpt stevig de basis van de stengel vast.
• De bladeren zijn smal en 5-8 cm breed, ruw langs de rand, groen met een blauwachtige bloei, 40-50 cm hoog.
• De steel bereikt een hoogte van 1–1,3 m. De bloeiwijze paraplu is meerbloemig (van 100 tot 300 bloemen), zeer dicht, heeft de vorm van een bal met een diameter van 7–12 cm.
• Leliebloemen met een stompe punt en een lengte van ongeveer 4 mm, zijn paars gekleurd.
• de vrucht ziet eruit als een eivormige capsule met zwarte driehoekige zaden.

Zie ook

De voor- en nadelen van witte uien, variëteiten van variëteiten, opslag- en oogstregels Lees

De ui groeit in een struik en vormt een krachtige rozet uit de bladeren. Zoals alle alpenuien behoort Suvorov-knoflook tot efemeroïde planten, met een zeer kort groeiseizoen en een lange rusttijd. Hierin lijkt hij op tulpen en narcissen. Zelfs uiterlijk, in de beginfase, lijkt de plant erg op tulpenzaailingen. Terwijl ze groeien, veranderen berguien en lijken ze steeds meer op gigantische knoflook.

Belangrijk! Efemeroïde soorten berguien, met een zeer kort groeiseizoen, worden vermeld in het Rode Boek van Oezbekistan, vanwege het gevaar van volledig uitsterven.

Kweekmethoden

Bodemteelt van Suvorov-uien is mogelijk zowel door middel van zaad als door vegetatieve methoden. De eerste methode is veel gecompliceerder - het verkrijgen van materiaal van hoge kwaliteit is alleen mogelijk met de juiste verzorging van de planten. Dit lukt niet altijd - het is maar een ui, zoals veel tuinders denken, daarom geven ze geen speciale zorg aan de plant en laten ze alles vanzelf gaan.

Belangrijk! Net als bij de teelt van reguliere uien kunnen de pijlen van de Anzur voor de bloei worden afgebroken. Zo blijven alle voedingsstoffen in de bollen behouden.

Zaad

Om zaden van hoge kwaliteit te verkrijgen, is het noodzakelijk om de struiken volwaardige zorg te bieden en geduldig te zijn - de bollen kunnen pas na vier jaar groeien. Telen uit zaden omvat de productie van vorstbestendige struiken, waarvan de zaden in de herfst worden geplant.

Vegetatief

Het kweken van dochterbollen is veel gemakkelijker en sneller - de eerste oogst kan al in het jaar van aanplant worden behaald. Het zal echter niet van dezelfde kwaliteit zijn als zorgvuldig gekweekt uit zaden. De vegetatieve methode is geschikt om snel uien te koop te krijgen.

Voortplanting van zaden

Het kweken van Anzur uit zaden is een zeer lang en nauwgezet proces, waarbij de eerste oogst pas na 3-4 jaar kan worden verkregen. Nadat u zaden van een volwassen plant heeft verzameld, moet u doorgaan met de volgende stappen:

Steel van de Suvorov-ui met zaden

• eind oktober bedden bouwen van 10-12 centimeter hoog;
• zaden verdiepen 1,5-2 centimeter;
• dan landingshaven 2 cm laag turf of humus.

De eerste vriendelijke scheuten zijn eind maart - begin april te zien.

Nadat de eenjarige planten de zaadlobbladeren hebben losgelaten, beginnen ze uit te drogen en vormen ze kleine bolletjes. Ze moeten worden opgegraven, gedroogd en tot de herfst worden bewaard.Bij het begin van het juiste moment worden de bollen op een afstand van 5 centimeter van elkaar geplant, de afstand tussen de rijen wordt 25 centimeter. Inbeddingsdiepte - 5 centimeter ... Dergelijk werk wordt twee keer herhaald. Vanaf het 4e levensjaar kan het op traditionele wijze worden geplant.

Hoe je thuis kunt groeien

De selectie van hoogwaardig plantmateriaal en de implementatie van aanbevelingen voor aanplant en teelt geven grote kansen op een goede oogst.

Optimale timing voor aanplant

Door de vorstbestendigheid van deze ui kan hij de winterkou goed doorstaan ​​en al in de eerste zonnige maartdagen ontkiemen, nog voordat de sneeuw smelt. Wanneer zowel zaden als bollen of plakjes moeten worden geplant, bepaalt de tuinman afhankelijk van de weersomstandigheden. Dit gebeurt meestal midden in de herfst, wanneer de grond al een beetje rust heeft van voorgaande gewassen, maar niet te veel is afgekoeld.

Als onderdeel van de juiste vruchtwisseling, moeten voor het telen van anzur, kruisbloemigen, komkommers of aardappelen op de site groeien. Late groenten zijn ongewenst, omdat de door hen uitgeputte grond misschien geen tijd heeft om te herstellen, zelfs niet met het gebruik van verband.

We raden je aan om te lezen over het kweken en verzorgen van bieslook.

Selectie en voorbereiding van plantmateriaal

Gezien de lange termijn voor het kweken van fruit uit zaadmateriaal, is het de moeite waard om de keuze van zaden voor opplant zorgvuldig te overwegen. Het materiaal wordt gesorteerd, gedroogd en ongezonde zaden worden weggegooid. Daarna worden ze gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Het is beter om drijvende korrels te verwijderen.

Voor een goede ontkieming kun je zo'n bekende methode als verticuteren toepassen - zaden of bollen worden opzettelijk beschadigd om de opkomst en opkomst van spruiten te versnellen. Dit doe je met schuurpapier, grof zand of scherpe instrumenten. Bij vegetatieve teelt worden grote bollen in meerdere plakjes verdeeld - in zekere zin is dit ook verticuteren.

Groeiende omstandigheden

Het temperatuurregime voor de Suvorov-ui is niet zo belangrijk - dankzij de weerstand tegen kou kan hij normaal groeien onder vrij zware omstandigheden. Een kort groeiseizoen voor eetbare scheuten (vanaf twee weken) maakt het voor hen mogelijk om 'bij te praten' vóór het hete seizoen.

Het vocht voor de plant is vrij natuurlijk, aangezien de vlezige stengels en de bol het vocht in de vereiste mate kunnen vasthouden. Laat je daarom niet meeslepen door water geven, maar alleen af ​​en toe de grond rond de plant bevochtigen tijdens droge periodes.

Anzuru houdt echt van zonnige lentedagen - wanneer de grond nog niet is opgewarmd of er zelfs sneeuwresten op liggen, groeien de struiken met zo'n snelheid dat ze overdag met het blote oog kunnen worden gevolgd. In het geval dat de boog laat werd geplant of laat in ontwikkeling was, is het beter om de pijlen te verduisteren met een agro-mesh om de verlichting te diffunderen.

De Suvorov-boog planten

Om de oogst zo vroeg mogelijk te krijgen en geen nauwgezet werk te doen met betrekking tot de constructie van zaden, ervaren tuinders raden aan om de Suvorov-ui te planten met bollen of plakjes... Om hoogwaardig plantmateriaal te verkrijgen, wordt het uit de grond gegraven totdat de bladeren helemaal droog zijn.

Gezien de goede vorstbestendigheid van het ras, is het noodzakelijk om het in de herfst in de volle grond te planten. Als er in september wordt gewerkt, wordt het fruit verdeeld in 4-6 kruidnagels; bij een latere aanplant zal de verdeling niet zo intens zijn.

De ui van Suvorov wordt vermeerderd door kruidnagel en zaden

Bij het voorbereiden van de bedden moet rekening worden gehouden met alle kenmerken van de plant die wordt gekweekt:

1. Het beste groeit op losse, zanderige leemgronden... In kleiachtige grond is er een hoog risico op schimmelinfecties;
2. Veel tuinders beweren dat een dergelijke cultuur op die plaatsen goed zal groeien waar komkommers, aardappelen of kool voor groeiden;
3. Het is beter om de bedden in bulk op te makeneen dergelijke procedure zal helpen om wateroverlast te voorkomen;
4. Niet de moeite waard om te planten op plaatsen waar neerslag en smeltwater zich ophopen;
5. Voordat u aan boord gaat de aarde is grondig losgemaakt en onkruidvrij gemaakt.

Basisregels voor zorg

Suvorov-ui is een niet veeleisende plant, maar het volgen van bepaalde zorgregels zal helpen om een ​​veel groter gewas te laten groeien.

Irrigatiesnelheden

Zoals hierboven vermeld, vindt het belangrijkste groeiseizoen van een plant plaats in de lente, wanneer de grond na het smelten van de sneeuw nog steeds verzadigd is met vocht. In de toekomst moet u de toestand van de laag onder de bovenste controleren, indien nodig een matige bevochtiging uitvoeren en stagnatie van de vloeistof vermijden.

De grond losmaken en wieden

Lichte en losse grond wordt goed geaccepteerd door de plant en ontwikkelt zich er goed in. Nadat de sneeuw is gesmolten, regent of water heeft gegeven, moet je de aarde losmaken en naar de stengel harken.

Het is noodzakelijk om onkruid te wieden dat begint te groeien in de gangpaden of in de buurt van struiken. Het is dus mogelijk om de verzwakking van de grond uit te sluiten en alle krachten van de ui op groei te richten, en niet om zijn 'plaats in de zon' terug te krijgen. Je moet ook alle onkruidwortels uit de grond verwijderen, evenals hun overblijfselen, die al zijn begonnen te rotten.

Topdressing

Wanneer de eerste bladeren verschijnen, wordt anzur gevoed met ureum, as en stikstofmeststoffen. Kalimeststoffen kunnen tijdens het groeiseizoen tweemaal worden toegevoegd, waaruit de plant goed pijlen schiet en bollen vormt.

conclusies

Dus zelfs een beginnende tuinman kan Anzur-uien planten en ervan genieten, niet alleen voor medicinale en culinaire doeleinden, maar ook als een prachtige plant die zal bloeien in de late lente of vroege zomer.

Het is niet moeilijk om zaden of plakjes te verkrijgen voor verdere vermeerdering van dit type ui, aangezien er tot vier nieuwe bollen uit één plak kunnen worden gehaald. En het aantal zaden dat uit elke plant schiet, blijkt erg groot te zijn.

Als u alle nuttige planten gedurende het kalenderjaar gebruikt, op basis van hun rijpingsperiode, kunt u vitamines inslaan voor de resterende maanden. Dit artikel zal je vertellen over andere decoratieve uiensoorten.

Ziekten en plagen

Ongedierte omzeilt elke vorm van boog, en Suvorovsky is geen uitzondering. Maar ziekten, in de vorm van verschillende rot en groeistoornissen, kan verschijnen onder de verkeerde groeiomstandigheden. Overtollig vocht leidt tot rot van de bol en stengel, gebrek aan verlichting verlicht de pijlen, zware bodems verminderen de opbrengsten en leiden tot versnippering van de scheuten.

De belangrijkste preventiemethode is de hoge ligging van de tuin. Voor significante laesies kunnen fungiciden (bijv. Bordeaux-vloeistof) worden gebruikt.

Video: Boog van Suvorov (Anzur)

Voor-en nadelen

De Suvorov-boog is nog niet erg gebruikelijk op het grondgebied van ons land. Tuinders die de cultuur hebben geprobeerd, zijn er echter zeker van dat het binnenkort in elke tuin zal worden gekweekt vanwege de vele voordelen.

De voordelen van het ras:

• rijke smaak: uiterlijk lijkt de vorm van de bol sterk op knoflook, wat gezegd kan worden over de smaakkenmerken. Het product is ideaal voor het bereiden van kruiden die elk gerecht extra pit geven;
• rijk aan vitaminesamenstelling: het product is verzadigd met vitamines die nodig zijn voor botten en bloed. Door voldoende uien te consumeren, kunt u het lichaam ondersteunen tijdens een periode van seizoensgebonden gebrek aan nuttige elementen;
• vroege rijpingsperiode: in de bedden lijkt het sneller dan de rest van het groen;
• weerstand tegen negatieve factoren: strenge winter en verschillende ziekten hebben geen invloed op de kwaliteit van de ui.

Nadelen:

• jonge groenten worden snel onbruikbaar door snelle groei en grofheid;
• uien zijn pas eetbaar na warmtebehandeling;
• vochtintolerantie;
• niet aanbevolen voor mensen met allergieën, omdat het een onvoorspelbare reactie kan veroorzaken.

Anzur-ui is rijk aan vitamine C en D

Oogsten en methoden om het gewas te gebruiken

Jonge pijlen worden gesneden en gebruikt als componenten van salades of gewoon gezouten en gebruikt voor voedsel. Rijpe bollen worden zorgvuldig gerooid en gesorteerd voor toekomstige aanplant of om op te eten.

Voor niet-ingewijden rijst vaak de vraag of deze vrucht eetbaar is of niet. Het is niet alleen eetbaar, maar heeft ook veel gunstige eigenschappen. Zoals het is, kun je het voorbeeld van knoflook beschouwen - wat het bij iedereen bekend is, je hoeft het alleen maar in een kleine hoeveelheid als smaakmaker voor het hoofdgerecht te gebruiken.

Wist u? Anzur kan het best worden gebruikt in gebeitst of gebakken voedsel. Daarvoor moeten de vruchten ongeveer een maand in water worden gedrenkt. Zelfs na een dergelijke verwerking moet je het in kleine porties eten, net als elke andere delicatesse.

Het gebruik van Anzur-uien bij het koken

Veel tuinders geven er de voorkeur aan om Anzur als sierplant te kweken, ondanks het feit dat het blad en de bollen erg eetbaar zijn. De bollen zijn ongebruikelijk van smaak. Ze zijn een mengsel van radijs en knoflook. De bollen onderscheiden zich door een scherpe zwavelgeur.

De uien van Suvorov worden zelden zonder bewerking in voedsel geconsumeerd. Als zodanig kan het meer kwaad dan goed doen. Voordat het wordt verwerkt, moet het worden geweekt en vervolgens kan Anzur worden gekookt door te koken met honing, gebakken of gepekeld. Om te weken, worden de bollen in water gedompeld, het is mogelijk door toevoeging van keukenzout, het vereiste aantal keren te veranderen totdat de geur verdwijnt.

Anzur-uien koken

Minerale zouten en vitamines die in jonge Anzur-bladeren zitten, nuttig en sappig, veroorzaken hun veelvuldig gebruik. Ze worden wel eens vergeleken met ginseng omdat ze zo'n gunstig effect hebben op het menselijk lichaam.

Je kunt er sandwiches mee maken, salades bereiden, maar ook soepen of koolsoep volgens originele recepten. Als er een wens is om de bladeren na een tijdje te bewaren voor gebruik, zijn ze bevroren, anders worden ze snel grof.

Op een briefje. Gewas-gelanceerde pijlen in het vroege voorjaar worden gebruikt om vitaminesalades te bereiden. In Azië is pilaf met Anzur een redelijk populair gerecht.

Anzur wordt vooral gewaardeerd vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. Met een heel spectrum aan ziekten kan het worden toegepast. Suvorov's ui verbetert de werking van de hersenen, het geheugen, verbetert de immuniteit en geeft de consument gewoon een toon.

Aanvoer met Suvorov-uien kan voor velen ongebruikelijk lijken, en de vrucht zelf kan niet worden aangetrokken door de smakelijke bollen die gewone uien hebben. Rekening houdend met het genezende effect en de eenvoudige verzorging van de plant, is het echter heel goed mogelijk om hem in uw zomerhuisje te planten.

De genezende eigenschappen van anzuruien werden uitgeprobeerd door het leger van Suvorov. De krijgers konden herstellen van scheurbuik en hun gevechtsdoeltreffendheid behouden, juist dankzij deze plant met een hoogbloeiende stengel en bolvormige paarse bloeiwijzen. De bollen bevatten biologisch actieve stoffen zoals fytonciden, minerale zouten, carotenoïden, saponinen, ascorbinezuur, vitamine E, D, C (het gehalte van de laatste is meerdere keren hoger dan in uien).

Aangenomen wordt dat een dergelijke plant het verouderingsproces kan vertragen en oudere mensen kan helpen zich te ontdoen van het "boeket van ziekten" dat zich erop heeft opgestapeld. Anzur-ui is een medicinale plant die helpt bij het verbeteren van gehoor en zicht, en die duizeligheid kan verlichten. Gebakken, in combinatie met honing en melk, lost de problemen van verkoudheid en maagaandoeningen op.

Verse bladeren van Suvorov-uien worden het vaakst gebruikt bij het koken - ze worden toegevoegd aan okroshka, salades, soepen, vleesgerechten

Helaas is het uienras in kwestie op het grondgebied van Rusland (in tegenstelling tot de Kaukasus, Transkaukasië en andere landen) niet bijzonder populair. Kenners van de uien van Suvorov zijn er zeker van dat dit te wijten is aan een gebrek aan kennis van de volledige waarde van dit product.

Vanwege de pikante smaak en het delicate aroma worden Suvorov-uien actief gebruikt bij het koken. In het vroege voorjaar, wanneer de plant pijlen schiet, kunnen ze worden geplukt om de eerste lentesalades te bereiden. Ze kunnen ook een geweldige aanvulling zijn op vlees, soepen en andere gerechten.

Uienkoppen worden actief gebruikt voor de bereiding van conserven en marinades. In sommige gevallen worden de koppen zelf gebeitst (een bijzonder populair gerecht in Oezbekistan is pilaf met ingelegde anzur).

De boog van Suvorov heeft ook zijn toepassing gevonden in de volksgeneeskunde. Sap, pap (alleen van gekookt product) met toevoeging van honing worden bereid uit uien. Bovendien is de ui van Suvorov een onderdeel dat in de farmacologie wordt gebruikt voor de vervaardiging van bepaalde medicijnen.

De boog van Suvorov helpt de ontwikkeling van ziekten van de gehoororganen, urogenitaal systeem, dermatologische problemen, gastro-intestinale aandoeningen, verkoudheid, enz.

Aandacht! Als u lijdt aan een van de aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, dient u Anzur niet alleen voor medicinale doeleinden te gebruiken, maar ook als onderdeel van voedsel.

Handig advies van tuinders

Ondanks de geringe populariteit van de cultuur, is er voldoende ervaring opgedaan bij de teelt ervan.

Hier zijn enkele richtlijnen voor beginners:

• het is beter om de bladeren op de meest jonge leeftijd te snijden - ze kunnen perfect de zuring in borsjt aanvullen of een verscheidenheid aan smaak toevoegen aan lentesalade;
• tijdens het planten van de bollen mag u de wortelknollen niet beschadigen;
• wanneer de wortels rotten, is het nodig om gedurende meerdere dagen een struik uit een gemeenschappelijke tuin te planten, als deze niet herstelt, wordt deze vernietigd;
• pijlen met bloeiende paarse ballen kunnen niet alleen worden gesneden om de vorming van bollen te verbeteren - ze zullen enkele weken in een vaas staan ​​en verrukken met een spectaculair uiterlijk.

  

De ui van Suvorov is slechts bij enkele tuinders bekend, maar ze hebben lang bestudeerd hoe hij wordt verbouwd en gegeten. Onder natuurlijke omstandigheden is het teeltgebied vrij klein, maar een succesvolle teelt brengt deze plant al in de categorie nuttig voor mensen. Je hoeft alleen maar op te letten dat er onder de prachtige paarse dop van de bloeiwijze een ui in de grond zit - een hele voorraad nuttige stoffen.

Landbouwtechniek

Anzuruvoro-boog bevat 3 soorten strijkstokken:

• Gesteelde ui;
• Reusachtig uitzicht;
• Suvorovs boog.

Niet iedereen die deze plant voor het eerst ziet, begrijpt meteen wat voor soort cultuur het is en of de ui van Suvorov eetbaar is of niet. In de biologie verwijst Anzur naar bergbogen. Een van de belangrijke voordelen van de Suvorov-ui is ongetwijfeld zijn weerstand tegen koud weer, hij kan zeer ijzige winters doorstaan ​​zonder verlies.

De cultuur heeft vrij grote bladeren, die een lengte bereiken van 35 cm. De pijlen van de ui strekken zich uit tot 1 m. De bloeiwijzen zijn ballen met een paarse tint, waarvan de diameter ongeveer 10 cm is.

Suvorov-uien hebben losse grond en zanderige leemsamenstelling nodig. Als de grond veel klei bevat, bestaat de kans dat de ui gaat rotten door een schimmelinfectie. Het groeit goed waar er komkommers, kool of aardappelen voor stonden.

Op een briefje. De bedden voor de Suvorov-ui, of zoals het ook wel de Anzur-ui wordt genoemd, zijn speciaal gestort om ophoping van water als gevolg van smeltende sneeuw of neerslag te voorkomen. De bollen hebben niet al te veel wateroverlast nodig.

Anzuruien worden geplant in gebieden met veel zonlicht, open en luchtig. Zoals bij veel andere gewassen, is de grond er sinds de herfst op voorbereid. De voorbereiding bestaat uit het oogsten van wat er over is van de oogst van vorig jaar, evenals het verwijderen van de wortels, die naar de plaats van verbranding worden gebracht.

Groeien

Voor de reproductie van de Suvorov-ui zijn er twee opties:

Het planten van de knoflookuien van Suvorov met zaden wordt niet zo vaak gebruikt, omdat het lang wachten op de vorming van grote bollen betekent, wat 4 jaar is. Zaden kunnen gemakkelijk worden verkregen, de plant produceert in overvloed als volwassene.

Zaden van Suvorov-knoflook worden in de herfst gezaaid, net voor de winter, wanneer de vorst op het punt staat te komen. De bedden zijn verhoogd, maar niet te hoog, en de zaden worden 2 cm diep geplant. Een voorwaarde is mulchen met humus en turf. Dit is des te meer nodig als de grond op de landingsplaats zwaar is. De Suvorov-boog komt in de lente omhoog. Dit zal vrij vroeg gebeuren, in de maand maart of helemaal begin april.

Soort: Reus, Suvorov, Aflatunsky

De belangrijkste verschillen zijn de vorm en grootte van de bol, de vorm van bloeiwijzen en de vorm van de bladeren.

Lees meer over het uienwortelsysteem op de link.

Zo heeft de variëteit Aflatunsky een eivormige bol met een maximale dikte van 6 cm De bloeiwijze van deze variëteit wordt verkregen in de vorm van een bolvormige paraplu. En de bloembladen hebben een scherpe punt en hun maximale lengte is 7-8 mm. Nadat deze paraplu is vervaagd, valt hij eraf. De zaden zitten in een capsule met een diameter van ongeveer 5 mm.

De gigantische uiensoort heeft een bol die lijkt op de variëteit Aflatun en de bladeren zijn meer grijsgrijs. Over het algemeen lijkt het meer op de variëteit Aflatun. Bij een gesteelde ui is de bol meer afgeplat, tot 7 cm in diameter. De bladeren zijn plat en breed en bereiken een lengte van maximaal 50 cm. De bloeiwijze is ook in de vorm van een bolvormige paraplu met een donkere lila kleur.

Over het algemeen lijken al deze typen op elkaar, daarom worden ze gecombineerd tot het algemene uiterlijk van de Anzur-boog.