Perzik is een vrij populaire cultuur in Rusland, die verwant is aan de amandelboom. Alle beschikbare soorten zijn opgenomen in de Pink-familie. Sommigen van hen bereiken een hoogte van 8 m en nemen een leidende positie in bij het vruchtlichamen.
Maar een perzik kweken in het Russische klimaat is niet zo eenvoudig, vooral niet als het gaat om de middelste rijstrook. Maar niets is onmogelijk als je het juiste gewas kiest en verantwoord omgaat met het teeltproces.
Beschrijving van de perzikboom
De perzikboom is een kruisbestoven soort. Verschillende soorten die in de buurt groeien, zullen de vruchtbaarheid van elk verhogen, vooral als u een transportband van fruit maakt van juli tot september, waarbij u exemplaren van verschillende rijpingsperioden verzamelt. De kwaliteit van perziken is laag.
Perzikbomen kunnen niet vorstbestendig worden genoemd. Ze verliezen een deel van de wortels tijdens wintervorst -25, als ze langer dan drie dagen aanhouden. Een dag lang zijn de wortels bestand tegen een strenge vorst van 30-35 graden. Een korte rustperiode maakt de boom wakker met wintergroei in de winter.
De delicate perzik is moeilijk te overwinteren. De kroon verdraagt geen vorst van -20 zonder beschutting, terwijl fruitknoppen en de groei van vorig jaar afsterven. Het is geruststellend dat de perzikboom een groot zelfgenezend vermogen heeft en na een jaar zal de bevroren boom weer bloeien.
Evgeny SHTUKATUROV
Ik droomde ervan om van kinds af aan een perzik te kweken, maar ik dacht altijd dat ze vanwege de vorst niet in ons land zouden groeien. Maar geleidelijk begonnen in de centrale zone van Rusland de klimatologische omstandigheden te veranderen, de winters werden milder en ik besloot - ik zal het proberen. In het begin las ik veel over deze cultuur, sprak ik met andere tuiniers en begon toen aan mijn tests.
De jonge boompjes werden mij aangeboden door vrienden uit het Krasnodar-gebied. Nu heb ik een perzik van de Dneprovsky-variëteit - de oudste heb ik in 2010 geplant. Nog eens twee zijn vijf jaar oud (Dneprovsky en Vulkan), en de Inka-perzik is twee jaar oud.
Mijn observaties door de jaren heen hebben de waarheid bevestigd: het klimaat voor een perzik is een doorslaggevende factor. Dit is een zuidelijke cultuur, daarom moet je om te oogsten veel werk in de zorg investeren. Maar zelfs met de juiste zorg is stabiele vruchtvorming niet gegarandeerd - vanwege de weersomstandigheden. De zomer van 2020 was mild, maar in augustus werd 15 kg fruit verzameld van mijn volwassen boom (Dneprovsky-variëteit). Maar afgelopen zomer - regenachtig en met een gemiddelde temperatuur onder normaal - wachtte niet op de oogst.
Perziklandbouwtechnologie voor elke klimaatzone
Voor gebieden met koude winters zijn een struikvorm en verdikte aanplant meer geschikt. Hier worden fruitverbindingen gevormd uit de lagere scheuten. Laaggelegen takken zijn gemakkelijk te bedekken in de winter, waardoor de veiligheid van de fruitknoppen gewaarborgd is.
Alleen zaailingen van gezoneerde en aanbevolen perziksoorten mogen worden gekocht. Een goed resultaat wordt verkregen door tuinders door een boom te laten groeien uit een lokale variëteit aan perzikputten.
- data en variëteiten planten,
- de vorming van een jonge en vruchtbare boom,
- water geven en voeren,
- bescherming tegen ziekten en plagen,
- voorbereiding op overwintering en het ontwaken van de boom in de lente.
Elk van deze activiteiten is gebaseerd op praktische technieken om de veeleisende boom te helpen overleven in vijandige omstandigheden.
Een perzik opwarmen voor de winter
In de volgende winter regelden ze een schuilplaats in de vorm van een vulkaanhut: de takken werden met touwen naar de stam getrokken, een frame werd met schroeven van de planken gemaakt, er werden platen minerale wol op geplaatst, ze waren bedekt met polyethyleen uit de regen en vastgebonden met touwen bovenop, en leisteen werd aan de zuidkant van de zon gesloten. Aan de bovenkant werd een gat van 10-20 cm gelaten - voor ventilatie. Over het algemeen maken we de shelter van beschikbare materialen.
Nadat de bloemknoppen zijn behoed voor bevriezing in de winter, is het in het voorjaar nodig om ze te beschermen tegen uitdamping en vroege ontkieming.
Hiervoor werd de schuilplaats in april verwijderd, toen er op sommige plaatsen nog sneeuw lag. Overwinningsdag werd gevierd onder bloeiende perziken. Hoewel de cultuur zelfbestoven is, "bestoven" we met de hand - met behulp van een stofborstel. Er waren veel eierstokken, daarna werden er enkele verwijderd.
Hoe een vruchtdragende perzikboom in de buitenwijken te laten groeien
De studies uitgevoerd door de wetenschappers van de Botanische Tuin, die de ervaring van amateurs van tuinders in de regio Moskou met het kweken van perziken bestudeerden, leidden tot enkele conclusies:
- Zaailingen die zijn gekweekt uit zaden van lokale variëteiten behouden hun moederlijke kwaliteiten wanneer ze uit een inheemse perzik worden gehaald. Zaailingen van onderstammen zijn steriel.
- Eigengewortelde perziken zijn zeer goed bestand tegen lokale omstandigheden.
- Er wordt voorgesteld om een fruitboom te vormen om een bossige vorm te geven, waardoor een overwegend jonge groei achterblijft.
- Bomen moeten zo worden geplant dat ze midden in de winter beschut kunnen staan. Creëer zelfs in de zomer een scherm tegen de noordenwind.
- Gebruik zaailingen die zijn geënt op amandelen en kersenpruimen. Abrikozenjardel voor perzik is een mislukte bouillon.
Tuinders en fans van de regio Moskou wordt geadviseerd om zaailingen van gezoneerde variëteiten van lokale kwekerijen te kopen. Tot nu toe zijn er slechts 29 variëteiten, maar het veredelingswerk gaat door.
Hoe zorg je voor een perzikboom? Een voorbeeld van correcte landbouwtechnologie voor de middelste rijstrook is de tuin van de amateur Kostetsky. De oogst van elk van de 20 perziken in 2011 bedroeg 30 kg per boom. Hij behaalde zulke resultaten en paste zich 20 jaar lang aan aan de behoeften van de zuiderlingen.
- Verschillende soorten zaailingen planten met een afstand tussen de gaten van 3x4 meter.
- Voorjaarssnijden van droge, zwakke, niet-vruchtdragende takken. Na de bloei is verdunning vereist, verwijdering van overtollige eierstok, waarna de vruchten 150-200 g wegen.
- Bescherming - 4 keer in de lente sproeien met 1% kopersulfaat tegen gekrulde bladeren, geperforeerde plek.
Bemest het hele jaar door planten. Na een jaar, 3 kg / m2. m van het gebied van humus in een mengsel van superfosfaat en kaliumzout voor het hele gebied van de tuin in de herfst. Bemest in het vroege voorjaar jaarlijks met vloeibaar organisch materiaal. In de winter wordt in elk gat meer dan een halve emmer houtas gegoten. In het voorjaar, wanneer de knoppen opzwellen, wordt 300 g complexe meststof in de stamcirkel gebracht en worden er 5-6 emmers water in gegoten. Na de bloei wordt vloeibaar 10% organisch materiaal in de stamcirkel gebracht in een hoeveelheid van 3-4 emmers. In augustus wordt het voeren herhaald met de toevoeging van een half glas superfosfaat aan de emmer.
In de herfst, wanneer het loof eraf is gevallen, krijgt elke boom nog 10 emmers water. Vervolgens wordt de aarde gemulleerd met humus. Er is altijd ruimte bij de kofferbak om luieruitslag te voorkomen.
Selectie van materialen voor onderdak
Een perzik voorbereiden op de winter begint met de keuze van materialen om de zaailing te bedekken. Beschermt zowel de kroon en stam als het wortelstelsel. Je kunt perziken voor de winter verwarmen met turf en zaagsel. Dit is een complete wortelstokbescherming. Minder vaak wordt mest of as gebruikt.
Voor de bovenkant zal jute of plasticfolie werken. Agrofibre en spingebonden worden ook gebruikt. De laatste van de genoemde is het voordeligst, maar heeft hoge kosten.
Je kunt een perzik meerdere seizoenen met spingebonden bedekken. Het materiaal is makkelijk in gebruik. Bekijk gewoon een paar video's om erachter te komen hoe u ermee kunt werken. Eenmaal bedekt, zorgt de spandbond voor een gunstig plantklimaat.
Een perzikzaailing uit het zaad halen
Voor het planten van perziken in de lente is het noodzakelijk om in de winter kunstmatige stratificatie uit te voeren. Op een koele plaats ligt het bot de hele winter in nat zand. In de lente barst het bot, verschijnt er een spruit, deze moet in een kuip worden geplaatst.
In de herfst kun je de zaden op een afstand van 10 cm in goed voorbereide grond strooien, in het voorjaar ontkiemen ze, in de herfst bereiken ze een hoogte van 1,5 m en geven ze zijtakken. Daarna zitten ze in voorbereide plantkuilen.
In de herfst worden jonge planten geplant zonder de bovenste takken af te snijden, maar de wortels worden iets ingekort. In de lente daarentegen worden de toppen geknepen, waardoor de vorming van de boom begint.
Een beetje over planten en weggaan
Voor aanplant kiezen ze zonnige en tegen de wind beschermde plaatsen, bij voorkeur vanaf de zuidkant van het huis. Groeiende bomen in de buurt mogen de zaailingen geen schaduw geven.
Als u zorgt voor een goede afvoer op de bodem van de plantkuil, is bijna elke grond, behalve drassige grond, geschikt om te planten. Het is voldoende om complexe minerale mest en as aan een goede grond toe te voegen, en als de grond op de site slecht is, is het beter om deze een jaar voor het planten voor te bereiden door organische en minerale meststoffen toe te passen.
Het is beter om in de herfst vóór begin oktober te planten. Ik denk dat het planten in de herfst de voorkeur verdient omdat steenfruitgewassen vroeg beginnen te groeien en als we in het voorjaar planten, verstoren we de natuurlijke ontwikkelingscyclus. Als je je zorgen maakt over hoe jonge planten zullen overwinteren, plant de zaailing dan in een bak en zet hem in de kelder of plaats hem tot de lente in een kuil.
Uit de ervaring van andere tuinders weet ik dat ze in de herfst hun jonge perziken naar beneden buigen om een goede schuilplaats te bieden voor de winter. Ik buig de perziken niet, maar ik bedek het wortelstelsel heel voorzichtig (foto). Ik gebruik droge beschutting (zakken zaagsel), sneeuw. Ik probeerde het te bedekken met niet-geweven materiaal, maakte een "sarcofaag", maar deze ervaring was niet succesvol.
Het is goed dat de perzik een hoog regeneratievermogen heeft en snel herstelt. De boom verdraagt kalm verjongend snoeiwerk, dus in het voorjaar worden takken die beschadigd zijn door vorst en ziekten weggesneden. De plaatsen van de sneden zijn bedekt met tuinvaras, maar het is beter - met het biotechnische middel RanNet (samenstelling: latacryl-3m, kopersulfaat, humaat) wordt ook hars op basis van hars gebruikt.
De lente is de meest cruciale periode in de perzikverzorging
Zorg voor een perzik in het voorjaar is het tijdig loslaten van takken en wortels van de beschermhoes om geen luieruitslag in de kofferbak te veroorzaken. Tegelijkertijd moeten beschermende maatregelen worden genomen, moet het voeren worden uitgevoerd in overeenstemming met het schema. Zodra de bloemknoppen beginnen te zwellen, begint de teler binnen 3 weken de kroon te vormen. Het evenement is verantwoordelijk en vereist praktische vaardigheden en goed geslepen gereedschap. Bekijk de video voor beginners om perziken in het voorjaar goed te snoeien:
De belangrijkste doelen van snoeien in de lente zijn:
- de boom ontdoen van mesttakken,
- gratis toegang tot de zonnestralen voor vruchtdragende scheuten,
- verwijder oude takken waarop al weinig vruchtbare scheuten zitten.
Alleen een goed verzorgde, sterke boom kan de tuin versieren en heerlijke aromatische vruchten dragen.
Perziken snoeien in de herfst
Het elimineren van perziktakken die in de periode zijn gegroeid, moet worden uitgevoerd om de toekomstige opbrengst te verhogen, zodat het gewas een sterke temperatuurdaling gunstig zal overleven.
Perzik is een plant die op verschillende tijdstippen van het jaar moet worden gesnoeid:
- Lente - gehouden "op de rozenknop"... Voor oude bomen is een verjongingsprocedure vereist. Jonge zaailingen van 2-3 jaar oud worden gesnoeid om een kroon te vormen. Het is ook raadzaam om te herstellen - om alle door vorst gekneusde spruiten af te snijden.
- Zomer - uitdunnen van volwassen jonge scheuten, die bijdragen aan de verdikking van skeletachtige takken. Verwijderen van droge takken die in het voorjaar werden gemist, geslagen door ziekten en plagen.
- Herfst - sanitaire reiniging van zieke spruitenbesmet met ongedierte. Verwijdering van takken die zijn afgebroken onder invloed van weersomstandigheden en de ernst van het gewas.
Elke periode van eliminatie van overtollige begroeiing is op zijn eigen manier belangrijk. Voor kwaliteitsgroei en goede vruchtzetting u moet de conditie van de fruitboom het hele jaar door in de gaten houden.
Snoeien van perziken in de herfst wordt aanbevolen direct na de oogst, maar niet later dan half oktober. Bovendien moet u een droge, rustige en zonnige dag kiezen. Bij vochtige weersomstandigheden heeft de atmosfeer een gunstige invloed op de aanhechting van infecties en bacteriën aan verse secties.
Opmerking! Het snoeien van de perzik in de herfst is essentieel om de plant goed voor te bereiden op overwintering. Bovendien worden alle wortelstiefkinderen geëlimineerd. Schadelijke insecten die van een geïnfecteerde zaailing naar een gezonde perzik kunnen kruipen, kunnen daar overwinteren.
Verwijdering van overtollige groei wordt uitgevoerd alleen schoon, gedesinfecteerd met tuingereedschap van kaliumpermanganaat... Voor verschillende takken wordt een bepaald apparaat genomen: een tuinzaag, een mes en een snoeischaar.
De volgende procedures zijn opgenomen in het snoeischema voor perziken in de herfst:
- De bovenste tak wordt helemaal aan de basis afgesneden.
- De bovenste takken van de laterale zijde worden langs de top verwijderd, terwijl er 2-3 ogen overblijven op de onderste groei.
- Het is vereist om de scheuten die naar binnen groeien grondig uit te dunnen, zodat de skeletachtige takken niet verdikt worden en toekomstige vruchten een ruimte hebben om te groeien en verzadigd te zijn met zonlicht.
- Zieke, droge of mechanisch gebroken scheuten worden volledig verwijderd.
- Dunne en lange groene scheuten die geen tijd hebben gehad om te rijpen, moeten met 50% worden ingekort.
Jonge perzikzaailinggeplant voor permanente bewoning, de kroon moet in de eerste herfst gevormd worden... De bovenkant van een eenjarige perzik wordt zo bijgesneden dat de boom 50 cm boven de grond staat.
Op het 8-10e jaar wordt de perzik aanbevolen om te verjongen... Voer hiervoor de volgende handelingen uit:
- Gebroken en gedroogde takken worden afgesneden.
- Vruchtdragende scheuten, waarop de vorming van fruit niet wordt waargenomen, moeten met een derde van de gehele lengte worden afgesneden.
- Beheers de groei van de perzik zodat deze niet langer is dan 3 meter.
- Alle skeletachtige takken moeten worden afgesneden tot het niveau waarop ze zich bevonden op een leeftijd van 3-5 jaar. De stronk is gemaakt bij een jonge en sterke tak. In de toekomst zal het een voortzetting worden van het skelet.
- Als de weersvoorspelling voor de winter tegenvalt, met strenge vorst en hevige regenval, is het de moeite waard om alle dunne en groene takken te verwijderen.
Belangrijk! Niet alle soorten hoeven volgens een enkel schema te worden gesnoeid, sommige hebben speciale zorg nodig. Zulke soorten perziken als Boxer, Royal, Autumn Blush, Glory, Skif, Krasnodarets worden aanbevolen om extra te worden bijgesneden met behulp van "huishoudelijk" snoeien.
Aan de takken van deze bomen wordt een groot aantal vruchtdragende knoppen gevormd. Tijdens het rijpen belasten de vruchten de tak enorm en voorkomen ze dat elkaar volledig ontwikkelen en verzadigd raken met zoetheid.
Vanaf september wordt een deel van de zomergroei ingekort - zwakke en onontwikkelde scheuten. Ze moeten in 3 knoppen of 15-25 cm worden gesneden, vruchtdragende takken worden op 30-40 cm van de totale lengte afgesneden. Ze mogen maximaal 8 eerder vruchtdragende knoppen hebben.
De perzik is de vrucht die niemand die zich bezighoudt met zelfoogst, kan passeren. Sappig vruchtvlees en echte nectar trekken echte kenners van heerlijk fruit aan. Tuinders weten dat de perzikboom in de herfst zorgvuldig moet worden onderhouden. Dit is tenslotte de garantie voor een nieuwe overvloedige oogst.
Het voorbereiden van een perzik op het begin van koud weer begint met het voorbereiden van de grond. De perzikboomgaard wordt zo laat mogelijk uitgegraven, de klonten worden niet gebroken, dit wordt gedaan zodat het ongedierte dat diep in de grond dringt, afsterven. Het is het beste om de site met een schop op te graven. Graaf met een volle bajonet, heel strak. De mate van blootstelling aan water en lage temperaturen is hiervan afhankelijk. Vorst, die de opgegraven laag losmaakt, zorgt ervoor dat vocht zonder obstakels in de grond kan sijpelen.
Verse artikelen over tuin en moestuin
Perzikvariëteiten die groeien in de regio Moskou
De regio Moskou wordt gekenmerkt door een gematigd klimaat met vrij warme winters, vorst in het voorjaar en relatief regenachtige zomers. Bij het kiezen van een geschikte variëteit, moet u zich concentreren op het tijdstip van rijping.
In de regio Moskou worden aan het begin van de zomer perziken geoogst. Er zijn ook veel variëteiten in het middenseizoen. Ze moeten allemaal winterhard zijn en een plotselinge temperatuurdaling kunnen overleven. De variëteiten moeten speciaal worden gekweekt voor de teelt in de regio Moskou, dus het is raadzaam om ze in gespecialiseerde kwekerijen te kopen.
De meest geschikte variëteiten voor teelt in de regio Moskou worden beschouwd als:
- Redhaven - op een boom met een weelderige kroon groeien gigantische perziken tot 150 g vaak met een dichte roodgele, licht behaarde schil, roodachtige aderen zijn merkbaar op de elastische pulp, de variëteit kwam uit Amerika, je kunt elk seizoen verwijderen tot 100 kg perziken van één boom;
- Kiev vroeg - het gemiddelde gewicht van één vrucht is 80 g, maar soms geeft het grote vruchten met een gewicht van meer dan 100 g, de ovale vorm van de vrucht en bijna transparant vruchtvlees zijn kenmerkend;
- Greensboro - groot fruit, waarvan het gewicht meestal 120-130 g is, een kuiltje is zichtbaar op het uniforme oppervlak van fruit met een overheersende gele kleur, het ras is resistent tegen ziekten en kou, maar het gewas gaat vaak achteruit tijdens transport;
- Favoriete Moretini is een zelfvruchtbare soort, begint vruchten af te werpen 2 jaar na het planten, middelgrote perziken hebben sappig en aromatisch vruchtvlees, waaruit het moeilijk is om een steen uit te trekken, het gewas lijdt vaak aan vorst en ongedierte;
- Vroege kampioen - zoals de naam al aangeeft, rijpt de oogst vroeg, jaarlijks kun je tot 70 kg uit een boom halen, groene vlekken en puberteit zijn merkbaar bij blozende perziken;
- De witte zwaan behoort tot variëteiten in het middenseizoen die in augustus rijpen, het gemiddelde vruchtgewicht is 150 g, de naam wordt verklaard door de witte kleur van de schil en het vruchtvlees, die zoet van smaak is, de variëteit overleeft gemakkelijk het gebrek aan water;
- Golden Moscow is een van de beste variëteiten onder de halfrijpe variëteiten; vrij grote perziken met een fluweelzachte schil en gouden vruchtvlees groeien aan de struik, één boom kan tot 50 kg per seizoen produceren.
Nectarines
Veel tuinders planten, zelfs zonder het te beseffen, nectarines op hun percelen. Voor hen is er geen verschil tussen hen en perziken. Er zijn veel overeenkomsten tussen culturen, ze onderscheiden zich door slechts één recessief gen, maar nectarines hebben hun eigen variëteiten, die ook geschikt zijn voor de teelt in de regio Moskou. Nectarines zijn zoeter dan perziken, ze hebben een hoog gehalte aan ascorbinezuur.
Het meest succesvol voor de regio Moskou zijn de volgende soorten nectarines:
- Big Top - ovaal fruit bedekt met een blozende schil, waarin een sappig vruchtvlees verborgen is;
- Crimson Gold - het gemiddelde gewicht van één exemplaar is 130 g, geel fruit verdraagt de winter goed, fijnproevers houden van het vezelige vruchtvlees;
- Smaak Top - begint vroeg vruchten af te werpen, grote geelachtige nectarines met suikerachtig vruchtvlees.
Kenmerken van de regio
De regio Moskou heeft een gematigd klimaat, dat wordt gekenmerkt door zachte winters en vochtige zomers. Het kiezen van de juiste perzikvariëteit is relatief eenvoudig. In dit geval is het de moeite waard om het type onderstam en de rijpingsperiode van de vrucht in overweging te nemen.
Vroege rassen groeien goed in de regio. Het is ook toegestaan om middenvroege planten te kweken. Ze moeten vorstbestendig zijn. Om niet te worden verward met de cultuurkeuze, is het de moeite waard bomen te kopen van gespecialiseerde kwekerijen die gezoneerde variëteiten verkopen.
Landen
Perziken in de regio Moskou kunnen zelfs in het noordelijke deel worden gekweekt, als u de eenvoudige aanbevelingen niet verwaarloost:
- de meest geschikte tijd om te planten is het begin van de lente nadat de sneeuw is gesmolten, voornamelijk in de regio Moskou gebeurt dit in maart, met herfstbeplanting is er een grote kans op bevriezing;
- de beste plaats voor een perzik op de site is aan de zuidkant;
- er mag geen grondwater in de buurt zijn;
- sterke noordenwinden mogen de landingsplaats niet bereiken;
- de beste grond is carbonaatleem met een lage zuurgraad;
- er moet drainage in de grond zijn in de vorm van steenslag;
- appelbomen, peren, tomaten mogen niet in de directe omgeving van de perzik groeien.
Voor het planten moet het land zorgvuldig worden uitgegraven, onkruid moet worden vernietigd, indien nodig, en vervolgens moet de zuurgraad worden verminderd met dolomietmeel. Het is noodzakelijk om een gat te graven met ongeveer dezelfde diepte en diameter van 50 cm, als de grond vruchtbaar is, moeten de diameter en diepte worden vergroot. Het is wenselijk dat het voorjaarsplantgat in de herfst wordt uitgegraven. Dan moet je daar meststoffen toevoegen:
- superfosfaat;
- humus;
- as.
Als er meerdere zaailingen zijn, moet de afstand tussen hen 3-4 m zijn. U moet onmiddellijk de aanplant water geven en de grond mulchen met gras of houtkrullen.
Groeiende technologie
Juiste aanplant en verzorging, deze twee factoren zijn de sleutel tot de succesvolle teelt van perzikgewassen in de regio Moskou. Bovendien, als alles correct is gedaan, kan deze cultuur zelfs in het noordelijke deel van deze regio met succes worden gekweekt. En om jaarlijks goede oogsten te oogsten, moeten de volgende agrotechnische technieken worden gevolgd:
- Voordat u overwintert, moet u zorgen voor de veiligheid van de cultuur, deze zorgvuldig bedekken met droog stro en de stam met jute binden.
- Probeer vanaf mei de perzik een paar keer per maand overvloedig water te geven met warm, bezonken water. Als de zomer droog is, voel je dan vrij om de hoeveelheid vocht te verhogen.
- Voer regelmatig het gewas, voeg in het voorjaar stikstofmiddelen toe aan de grond, die helpen om de groenmassa intensief op te bouwen.
- Geef de perzik in de zomer kaliummeststoffen en organisch materiaal.
- Zorg ervoor dat de boom in de herfst verzadigd is met fosfaatmeststoffen voordat u overwintert en voeg rotte humus toe als mulch, die de perzikwortel de hele winter voedt en ook tegen vorst beschermt.
- Als de boom het behaagt met een wijdverspreide en weelderige kroon, maak dan een soort rekwisieten voor de vruchtdragende takken zodat de takken niet breken door het gewicht van de oogst.
- Voer regelmatig preventieve sprays uit tegen parasieten en infecties.
In feite is het niet moeilijk om buiten voor een perzikgewas te zorgen. Het belangrijkste is om niet te vergeten alle bovenstaande manipulaties tijdig uit te voeren. En probeer de bomen natuurlijk regelmatig te inspecteren op tijdige detectie van ziekten of insectenparasieten. Het uitvoeren van deze eenvoudige manipulaties zal zeker het resultaat opleveren in de vorm van sappig fruit.
Zorg
Om een perzikboom te laten groeien die zijn eigenaars jaarlijks behaagt met een overvloedige oogst, moet u de zorgregels nauwkeurig volgen. De cultuur heeft overvloedig water nodig - 40 liter per keer, op warme dagen moet deze snelheid worden verhoogd. Voor jonge bomen geldt dat hoe vaker water wordt gegeven, hoe beter, volwassen bomen vooral vocht nodig hebben tijdens de bloei en vruchtzetting.
Het is gebruikelijk om het volgende jaar na het planten te beginnen met bemesten. Gedurende het eerste jaar blijven de voorraden stoffen die in de put worden gebracht, bestaan. Verder voeding wordt 3 keer per jaar uitgevoerd:
- stikstofhoudende meststoffen zijn nodig in het voorjaar;
- in de zomer en herfst moet de meststof kalium en fosfor bevatten.
Bij een overvloedige oogst moeten rekwisieten voorzichtig onder de takken van de boom worden geïnstalleerd, maar het belangrijkste is dat de vruchten op tijd moeten worden verwijderd. Een andere belangrijke procedure is het snoeien in de herfst, wanneer er 3-4 scheuten van onderaf overblijven, zodat de boom klaar is voor de winter.
We mogen een betrouwbare schuilplaats in de vorm van sparren, gebladerte, planken niet vergeten. Formatief snoeien kan elk jaar worden gedaan, waarbij niet meer dan 5 takken overblijven. Perzikbomen in de regio Moskou worden zelden aangevallen door schadelijke insecten en knaagdieren, maar preventieve behandelingen met speciale stoffen en jutebedekking zullen geen schade toebrengen.
Zoals je kunt zien, is het niet moeilijk om een perzik te kweken in de regio Moskou, als je stopt bij een specifieke variëteit en alles probeert te doen zodat de boom bloeit en actief fruit draagt, en alle voorwaarden hiervoor op je persoonlijke perceel creëert .
Ziekten en plagen
Bij het kweken van een perzik kun je verschillende problemen tegenkomen. Een van hen wordt beschouwd als infectie met ziekten of plagen.
Vruchtrot
Deze ziekte gaat gepaard met een sterke afname van de opbrengst. De vruchten zijn bedekt met veel grijze kussens. Behandeling met Topsin M of Teldor zal dit helpen voorkomen. Dit gebeurt vóór de bloei en tijdens de vruchtontwikkeling.
Echte meeldauw
Dit is een van de gevaarlijkste ziekten. In dit geval lijden scheuten, bladeren en vruchten, die bedekt zijn met bloei. Topsin of Topaz zullen helpen om het probleem op te lossen. Deze producten worden aan het einde van de bloei gebruikt.
Moniliose
De ziekte komt voor in het voorjaar, tijdens de bloei. De infectie wordt verspreid door schadelijke insecten. Om de ontwikkeling ervan te voorkomen, worden bomen behandeld met Horus, Topaz, Topsin.
Ziekte van Clasterosporium
Deze gevaarlijke ziekte treft het hele bovengrondse deel van de plant - bladeren, scheuten, bloemen. Voordat de sapstroom begint, is het de moeite waard om alle aangetaste elementen van de boom af te snijden. Plakjes moeten worden behandeld met kalkmortel. Er wordt koper- of ijzervitriool aan toegevoegd.
Bladluis
Deze insecten infecteren de achterkant van de bladeren. Bij het eerste teken van infectie wordt de plant behandeld met sterke insecticiden.
Mijten
Deze kleine insecten vallen de schors van de boom aan en zorgen ervoor dat deze verzwakt. Acariciden helpen om het probleem op te lossen.
Fruit mot
Het is een kleine donkergrijze vlinder. Zijn rupsen vallen de knoppen en jonge scheuten aan. Het snoeien van aangetaste scheuten helpt dit te voorkomen. Het is ook de moeite waard om de grond onder de kruin los te maken.
Snuitkevers
Deze kevers infecteren knoppen, bloemen en knoppen. Om problemen te voorkomen, wordt de boom behandeld met chemicaliën voordat de knoppen opzwellen.
Oostelijke nachtvlinder
Dit zijn kleine vlinders waarvan de rupsen scheuten en eierstokken aanvallen. Om dergelijke problemen te voorkomen, is het de moeite waard om insecticiden op tijd toe te passen.
Vorstbestendige perzikvariëteiten voor de regio Moskou
Omdat de perzik een thermofiele plant is, moet de keuze van het ras op verantwoorde wijze worden genomen. Inderdaad, voor de teelt in streken met een hard klimaat zijn niet alle soorten geschikt. Daarom moeten tuinders nadenken over de keuze en aanplant van vorstbestendige perzikvariëteiten.
Waaronder:
- Collins. Sappig en groot fruit met een zoetzure smaak verbazen zelfs verfijnde fijnproevers. De variëteit is niet alleen geschikt voor de teelt in de regio Moskou, maar ook bestand tegen echte meeldauw, krullerigheid, voorjaarsvorst.
- Redhaven. Uitstekende smaak, presentatie en opbrengst - dat is wat tuinders motiveert om een boom van deze variëteit op hun site te planten. Aanbevolen voor de fokkerij in de Noord-Kaukasus. Planthoogte - 5 m, zoals te zien op de foto. De vrucht heeft een feloranje vruchtvlees met frambozenaders. Onder de tekortkomingen wordt alleen onderscheid gemaakt tussen instabiliteit om te verslaan door krul.
- Kiev vroeg. Perzik is een grillige cultuur, maar deze variëteit past zich zeer snel aan het klimaat van Rusland aan en herstelt zich van langdurige vorst. Het werd in 1939 gefokt. Het gewicht van één vrucht is 110 g. Vroege rijpheid, winterhardheid, weerstand tegen clotterosporia en echte meeldauw zijn de belangrijkste voordelen. Perzikpitten scheiden echter niet goed van het vruchtvlees. Het vroege Kiev is onderhevig aan curiteit.
- Kremlin. Het past zich goed aan alle teeltomstandigheden aan. De vruchten zijn vrij groot. Hun gemiddelde gewicht is 150 gram. Verschilt in gemiddelde weerstand tegen droogte. Perziken hebben niet alleen een uitgesproken smaak, maar ook een aroma.
- Kardinaal. Het is een populaire middellange rijping. Vruchtgewicht - 140 gr. Het vruchtvlees is sappig en vlezig. De eerste fruitoogst wordt in het derde decennium van juli geoogst. De kardinaal onderscheidt zich door zijn opbrengst, goede winterhardheid en ziekteresistentie.
Een beetje over de plant
Perzik is een thermofiele en lichtminnende steenfruitcultuur. In de winter is het bestand tegen vorst van 20-25 graden. Maar in de lente van vorst kan een perzik aanzienlijk lijden, vooral als ze hem tijdens de bloei vangen.
Ondanks het feit dat de plant zuidelijk is, hebben tuinders in het centrale deel van Rusland en in meer noordelijke regio's niet alleen dit gewas kunnen verbouwen, maar ook fruit kunnen ontvangen.
De perzik begint vruchten af te werpen in het tweede of derde jaar na het planten en kan gedurende twee tot drie decennia een oogst voortbrengen. Het bloeit afhankelijk van de regio waar het groeit, in de Kaluga-regio beginnen mijn perziken eind april - begin mei en tot half mei te bloeien. De vruchten rijpen tot eind september.
Perzikvariëteiten met foto's en beschrijvingen
Dit is natuurlijk maar een kleine fractie van de perziksoorten. Er zijn er nogal wat, dus elke zomerbewoner kan verschillende soorten warmteminnende zuidelijke cultuur kiezen en op zijn site degene planten die het meest geschikt is om op de middelste rijstrook te groeien, namelijk:
- Gouden Moskou. Het werd gefokt door fokkers in de Nikitsky Botanische Tuin. De massa van sommige vruchten bereikt volgens foto's en beschrijvingen zelfs 200 gram. Het ras is bestand tegen vorst en koud weer, het is immuun voor echte meeldauw. Aanbevolen voor teelt in de regio Moskou. Behoud van kwaliteit is een ander onbetwistbaar pluspunt van dit type.
- Lebedev. Een middelgrote boom met een brede ovale kroon verwent tuinders jaarlijks met lekker en sappig fruit. De eerste vruchten verschijnen begin augustus. Ideaal voor conservering. De boom is niet vatbaar voor de ziekte van clasterosporium.
- Flamingo is een gemiddeld rijpende perzikvariëteit. De vruchtperiode begint 3 jaar na het planten. Het gemiddelde gewicht van een perzik is 170 gram. Geoogst eind juli of begin augustus. Het bot scheidt niet van het vruchtvlees. De vorstbestendigheidszone is 23 graden met een minteken.
Andere perziksoorten die geschikt zijn voor de teelt in centraal Rusland zijn Early Fluffy, Juicy, Fairy Tale, Laureate, Harmony, Early Jubilee, Early-85, Start, Refreshing.
- Perzikziekte: foto's en hoe te behandelen?
Citaat uit Cheremshina_2
Technologie voor het kweken van een perzik in de vorm van een struik in centraal Rusland en de regio Moskou
De technologie van het kweken van een perzik in de vorm van een struik in centraal Rusland en de regio Moskou Verdere woorden van de auteur
Het kweken van perziken in de Middle Lane is niet eenvoudig. Wat je ook zegt, een boom met een kieskeurig karakter. Maar wat als je hem vraagt om te groeien in de vorm van een struik?
Perzik is een nauwgezette cultuur. En om de vruchten te krijgen, moet je hard werken. In onze regio wordt hij voornamelijk met een boom in één stam gekweekt. Maar mijn jarenlange perzikproef heeft aangetoond dat dit verkeerd is. Een goede vruchtzetting kan alleen worden bereikt met een struik. Ik zit al meer dan 16 jaar in de perzikbusiness. En gedurende deze tijd kun je niet tellen hoeveel bomen ik ben kwijtgeraakt. En toen, op een dag, na weer een mislukking, hakte ik vier praktisch dode perziken van mijn favoriete variëteiten - Early en Kiev vroeg. En zie, iedereen gaf overvloedige wortelspruiten. In augustus heb ik uit dit kreupelhout struiken gevormd. Op twee planten liet hij 4 takken achter, en op de andere twee - 7. Het jaar daarop bloeiden de perziken en gaven ze een kleine oogst. Dit was in 1997. Sindsdien werpen ze jaarlijks hun vruchten af (ze misten alleen 2006). Maar ik was er zeker van dat perzikbomen niet meer dan zes jaar oud worden, en daarna sterven ze. Daarom plantte hij elk jaar zaden en vernieuwde hij oude met jonge zaailingen. Maar nu vorm ik ze allemaal met struiken. Geheimen vormen
Het perzikvormproces is als volgt. Ik verwijder niet de onderste knoppen van de zaailingen die van de school zijn gekweekt. Er groeien scheuten uit. Ik vorm een struik van 2-3 takken en in het tweede of derde jaar dragen ze vruchten. Vruchtvorming duurt maximaal 3 jaar (in de regel beginnen de takken te worden aangetast door de tandvleesstroom). Daarna snijd ik in het voorjaar alle takken af ter hoogte van de wortelhals.In de zomer groeien scheuten en in juli-augustus begin ik een struik te vormen, waarbij ik 5 tot 8 goed ontwikkelde takken achterlaat die 1-2 jaar vrucht dragen. Elk voorjaar controleer ik de conditie van de stammen en skeletachtige takken. Ik sneed de takken die zijn aangetast door clasterosporium en vorst tot aan de basis, dat wil zeggen tot aan de wortelhals. Voor vruchtzetting laat ik 4-5 takken en 2-3 eenjarigen achter voor vervanging. Ik herhaal dit proces elk jaar. Een volwassen struik heeft 7-8 takken, waarvan 5-6 vruchtlichamen, 2-3 worden gebruikt ter vervanging. Zo is de struik binnen 2-3 jaar volledig verjongd. Ik doe niet aan snijden (jagen). De Early-variëteit is het meest geschikt voor deze methode om perziken te telen. Het is minder gevoelig voor clasterosporia, krullerig en beter vorstbestendig. En het rijpt vroeg. We oogsten de eerste vruchten op 25-26 juli en de laatste op 10 augustus. Met een groot aantal vruchten aan een tak (tot 30 of meer), blijkt de perzik klein te zijn, met een gewicht van 50-90 g, en als perziken niet meer dan 10 stuks zijn, neemt hun gewicht toe tot 140 g. is geelbruin met een felrode kleur, het vruchtvlees is geel, sappig, zoet, met een lichte, aangename zuurheid. De schil is licht behaard, als hij volledig rijp is, is hij goed verwijderd, de steen is klein, gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. In 2005 leverde een negen jaar oude perzikstruik meer dan 30 kg fruit op, en de rest - van 5 kg tot 20 kg. Mijn tweede favoriete variëteit is Kievsky Early. Maar helaas is het vatbaarder voor het vloeien van het tandvlees, wordt het sterk beïnvloed door curiteit en is de opbrengst lager dan die van de Early-variëteit. Maar de vruchten zijn groot - van 100-160 g en meer. Rijpt begin september. In totaal heb ik uit zaden meer dan 100 zaailingen van de vroege variëteit gekweekt, 50 zaailingen van de vroege variëteit Kievsky. Planten en vertrekken
Ik plant de zaden tijdens de oogst. Begin - begin augustus en Kiev begin - september. Zaailingen verschijnen in mei van het volgende jaar. Ik kweek een jaar lang zaailingen op een school. Op de leeftijd van één, met een klomp aarde, plant ik het op zijn plaats. Ik bereid gaten voor om in de zomer te planten. Eerst bereid ik de meststof voor: ik neem anderhalve emmer kip of twee emmers verrotte koeienmest en een halve emmer as, meng alles met groentegrond en vul het met water. Daarna geef ik elk gaatje 2-3 keer water en laat het staan tot de lente. Ik geef de geplante zaailingen en vruchtdragende struiken in de zomer 5-6 keer water, zodat het water de grond 40-50 cm doorweekt. In juli voed ik het met een complexe meststof en in de herfst doe ik een halve emmer rotte kip of een emmer koeienmest onder elke vruchtdragende struik. Meerdere keren tijdens het seizoen voer ik de behandeling van struiken uit met desinfecterende oplossingen. In het vroege voorjaar: een oplossing van dieselbrandstof en zeep. Voor de bloei: Bordeaux-vloeistof (3%). Na de bloei: ik los op in 10 liter water 50-70 g natriumcarbonaat, 20 g kopersulfaat, 10 g boorzuur, 1 g mangaan, 10 druppels jodium. Tijdens de eierstok en het rijpen van fruit: ik voeg een infusie van kruiden (boerenwormkruid, duizendblad, stinkende gouwe, kamille, brandnetel) toe aan de vorige oplossing. Overigens: perziksap helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Bovendien helpt een half glas sap per dag de hartslag te normaliseren en de bloedkwaliteit te verbeteren.
De beste rassen die geschikt zijn voor de regio
De ervaring van tuinders die het kweken van perziken in het open veld in de regio Moskou hebben beoefend, stelt ons in staat om te concluderen welke variëteiten het meest geschikt zijn voor deze weersomstandigheden en opbrengsten opleveren.
Favoriete Morettini
De variëteit is ontstaan als resultaat van het werk van Italiaanse fokkers. Vruchtvorming vindt plaats 2-3 jaar nadat de zaailing is geplant. Van elke volwassen boom wordt tot 30 kg perziken verwijderd. Commodity- en smaakindicatoren werden zeer gewaardeerd.
Vruchten rijpen vroeg, wegen tot 115 g De vorm van de vrucht is rond, enigszins langwerpig. Als ze rijp zijn, krijgen ze een gele fluweelachtige kleur met een lichte blos aan de zijkanten. Het vruchtvlees is sappig en heeft een sterk aroma. Pulp met bot is moeilijk te scheiden.Het gewas is niet geschikt voor transport over lange afstanden. Perzik is vatbaar voor echte meeldauwziekte en heeft preventieve behandelingen nodig.
Greensboro
De boom is middelgroot. De variëteit is zelfvruchtbaar, zuilvormig. De eerste oogst geeft 3 jaar na het planten van de zaailing. Een volwassen boom produceert tot 60 kg rijpe perziken per seizoen. Het gewas is niet geschikt voor transport over lange afstanden. De plant is vorstbestendig, maar heeft bij ziektes preventieve behandelingen nodig.
Vruchten groeien tot 130 g in gewicht, zijn ovaal van vorm, lichtjes samengedrukt vanaf de zijkanten, stompe top, er is een kleine originele fossa. Als het rijp is, krijgt het fruit een groenachtig crèmekleur, een kwart van het gebied is bedekt met een blos. De smaak is klassiek, zoet, met een nauwelijks waarneembare zuurheid, sterk aroma. De steen is slecht gescheiden van het vruchtvlees.
Redhaven
Middelgrote boom met een ronde kroon. De vruchten zijn groot, ovaal van vorm, ongelijk. Als ze rijp zijn, krijgen ze een gele kleur met een rode blos, behaard. Het vruchtvlees is stevig, gekenmerkt door een uitstekende smaak. Amerikaanse fokkers werkten aan het fokken van de cultuur, maar het vertoont uitstekende resultaten in het klimaat nabij Moskou.
Het ras heeft een verhoogde vorstbestendigheid en immuniteit tegen curiteit, maar is vatbaar voor infectie met schimmelziekten. Tijdige preventieve maatregelen helpen infectie door virussen en schade door ongedierte te voorkomen. Een volwassen boom produceert tot 100 kg perziken van hoge kwaliteit.
Kiev vroeg
Middelgrote boom met een brede ronde kroon. Vruchten groeien tot 90 g in gewicht, hun vorm is ovaal, bovenaan is er een karakteristieke snavel. Rijpe perziken zijn romig en licht behaard. De smaak is zoetzuur, de geur is klassiek, sterk, het vruchtvlees is transparant. Het bot is moeilijk te scheiden.
Een volwassen boom produceert tot wel 50 kg fruit. De resistentie van planten tegen echte meeldauw en pathogenen van clotterosporium is hoog. Het verdraagt geen droogte of overtollig vocht in de grond. De boom is vatbaar voor krulling en heeft preventieve behandelingen nodig.
Collins
Het ras is zelfvruchtbaar, halverwege de vroege groei. Het is gefokt door Amerikaanse fokkers, maar het wordt met succes gekweekt in de regio Moskou. Perziken wegen tot 150 g. De smaak is aangenaam, met een nauwelijks merkbare zuurheid. Rijpe vruchten zijn roodgeel van kleur met kleine puntjes. Het gewas moet tijdig uit de boom worden gehaald, anders kunnen de takken breken. Fruitrijping vindt niet gelijktijdig plaats.
Een volwassen boom levert tot 50 kg oogst op. Vorstbestendigheid en immuniteit voor echte meeldauw en curiteit zijn hoog. Perzik vereist tijdige irrigatie, topdressing, snoeien en kroonvormen.
Vroege kampioen
De boom is lang, spreidende, verdikte kroon. Elke volwassen plant wordt tot 70 kg geoogst. Vruchtvorming is normaal. Perziken worden 160 g zwaar, worden groenachtig crèmekleurig als ze rijp zijn en zijn bedekt met een blos over het hele gebied. Het gehalte aan suikers en zuren in de vruchten wordt verhoogd, de smaakkenmerken zijn uitstekend. Het bot met het vruchtvlees scheidt niet goed.
Sappig
De perzik is zelfvruchtbaar, zelfbestoven, grootvruchtig. In staat tot zelfoverbelasting door de overvloed aan fruit. De boom is lang en spreidt zich uit. De massa van één vrucht bereikt 200 g.Vruchten zijn ovaal van vorm en groenachtig crèmekleurig met een heldere blos. Het vruchtvlees wordt gekenmerkt door een sterk klassiek aroma en een harmonieuze smaak. Het bot en het vlees zijn moeilijk te scheiden. De plant vertoont een verhoogde weerstand tegen schimmelziekten. Het ras is winterhard. Van elke volwassen boom wordt tot 70 kg fruit verwijderd.
Gouden jubileum
Amerikaanse wetenschappers werkten aan de veredeling van het ras, maar het wordt met groot succes gekweekt in de omstandigheden van de regio Moskou. Perziken zijn rond van vorm, vanaf de zijkanten iets afgeplat. Als ze rijp zijn, krijgen ze een goudgele kleur met een uitgesproken blos en licht behaard.Het aroma is sterk, de smaakkenmerken zijn op een hoog niveau. Het bot en het vlees zijn moeilijk te scheiden.
De boom kan uitgroeien tot middelgroot, de kroon is vertakt. Vruchtvorming is normaal. Elke volwassen plant produceert tot 50 kg fruit. Gemiddelde vorstbestendigheid.
witte Zwaan
Middelvroege zelfvruchtbare variëteit met verhoogde droogteresistentie. De kroon spreidt zich niet uit. Vruchten bereiken een gewicht van 150 gram en zijn geschikt voor transport en korte bewaring. Elke volwassen boom geeft tot 60 kg oogst. Perziken zijn breedovaal, met een zoete smaak en een lichte honingsmaak. Het vruchtvlees en het bot zijn niet goed gescheiden. Het ras is vorstbestendig en goed bestand tegen ernstige ziekten. Bloemknoppen zijn bestand tegen vorst in het voorjaar.