Perzik is een snelgroeiende, kortstondige cultuur, die wordt gekenmerkt door een intensieve groei en een snelle overgang van leeftijdsperioden. De knoppen rijpen vroeg, daarom wordt bij jonge individuen van de overwinterende knop tijdens het groeiseizoen een vertakt systeem van scheuten met zijtakken van de tweede en derde orde gevormd. Daarnaast moet worden gewezen op het hoge ontwaakvermogen van de knoppen en het vermogen om scheuten te produceren, waardoor de kroon van 1-2-jarige bomen meestal sterk verdikt is.
Nog niet zo lang geleden werd de perzik beschouwd als een uitzonderlijk thermofiel gewas en kon hij alleen worden geteeld in zuidelijke streken met een mild klimaat. Moderne perziksoorten zijn bestand tegen vorst tot -28C, waardoor de plant op alle breedtegraden kan worden geplant. Bloei, vruchtzetting en rijping van fruit is rechtstreeks afhankelijk van de variëteit (vroege, midden- en late rijping), het klimaat van het gebied waar de boom wordt gekweekt, evenals van de groeiomstandigheden en verzorging. De tuinman moet ook onthouden dat alle soorten fruit in de kas rijpen. Om in de volle grond te planten, moet je die van hen kiezen, waarvan de vruchten rijpen tijdens het groeiseizoen.
Bomen met een waaiervormige kroon worden gekweekt in kasomstandigheden. Elke plant heeft een oppervlakte van 3/2 m nodig. De kas moet in de zomer minimaal een halve dag zonlicht krijgen.
De variëteiten van vroege rijping omvatten die waarvan de vruchten rijpen in juli-augustus. Midden- en middellangrijpe rassen rijpen in het derde decennium van augustus of begin september. Late perziken worden in september-oktober geoogst.
Wat is de beste perzikvariëteit om te planten?
Wanneer u kiest welke variëteit van perzik u het beste plant, moet u er rekening mee houden dat vroege variëteiten 2-3 jaar na het planten vruchtbaar worden. Hoge opbrengsten beginnen binnen 4-5 jaar te worden opgebracht. Laat fruit begint vruchten af te werpen na 5-6 jaar. Veel soorten zijn zelfbestoven, maar om een boom een rijke oogst te geven, wordt aanbevolen om 4-5 bomen naast elkaar te plaatsen om kruisbestuiving te garanderen.
In de perzikcultuur worden jaarlijks een groot aantal generatieve knoppen, eierstokken gelegd en als gevolg daarvan een overvloed aan fruit, maar ze kunnen klein of slecht gekleurd zijn. Om fruit van hoge kwaliteit te krijgen, moet u de kroon regelmatig uitdunnen, wat voor een goede verlichting zorgt. Dit werk zal helpen bij het reguleren van de vruchtbaarheid. Bij gebrek aan snoei verouderen bomen vroeg, de opbrengst neemt af.
De meest voorkomende soorten zijn:
Voor- en nadelen van de variëteit
- De belangrijkste voordelen van deze fruitvariëteit zijn:
- hoge productiviteit;
- stabiele vruchtlichamen;
- smaak en aroma, gekenmerkt door hoge cijfers van experts;
- vorstbestendigheid is een kenmerk dat het belangrijkste criterium is voor de populariteit van de variëteit in verschillende klimaatregio's;
- hoge immuniteit tegen ongedierte en ziekten die inherent zijn aan fruitbomen, weerstand tegen echte meeldauw;
- goede transporteerbaarheid, zonder verlies van presentatie.
- Nadelen van de vredesambassadeur worden genoemd:
- kwetsbaarheid van takken die kunnen breken onder het zware gewicht van het gewas, daarom is het naleven van de regels voor snoeien een uiterst belangrijk punt in het proces van boomverzorging.
fotogallerij
Perzikvariëteit "Kiev vroeg" (met beschrijving en foto)
In Rusland heeft de perzikvariëteit "Kievskiy early", gekweekt door het kruisen van de perziken "Kashchenko 208" en "Gros Mignon", grote populariteit gewonnen. Het is een korte boom of struik die 4-5 m bereikt, wat hem gemakkelijk genoeg maakt om te oogsten. De kroon is rond, compact en heeft een gemiddelde dichtheid.
Vruchten met een gewicht van 60-100 g, rond van vorm met een uitgesproken buiknaad. De huidskleur varieert van lichtgeel tot gebroken wit met een lichte wazige blos.
Het vruchtvlees is wit, zonder roodheid bij de pit, sappig, dicht, zoet, met een nauwelijks merkbare zuurheid, aangenaam naar smaak. In een warm klimaat rijpen de vruchten tussen 15 en 20 juli. Bij het beschrijven van de vroege perzik van Kiev, moet worden opgemerkt dat de winterhardheid van de boom en bloemknoppen hoog is, zodat de variëteit op elke breedtegraad kan worden gekweekt. De opbrengst is hoog, er wordt ongeveer 60 kg fruit uit één boom gehaald. "Kievsky early" is resistent tegen echte meeldauw, gekrulde bladeren en andere ziekten.
Kenmerken van de variëteit
De eigenaardigheid van de perzik is het uithoudingsvermogen en het vermogen om vrucht te dragen in het tweede jaar na het planten. Bij correct snoeien neemt de struik niet veel ruimte in op de site, hij is niet bang voor ongedierte.
Droogtebestendigheid en vorstbestendigheid
De variëteit Voronezh Bush is genetisch voorbestemd om hoge temperaturen te weerstaan zonder constant water te geven. Voelt zich de hele dag comfortabel in direct zonlicht. Hoe meer uv-licht, hoe zoeter het fruit. Zoals bij elke plant, is matig water geven noodzakelijk; bij hoge luchtvochtigheid verliest de cultuur een deel van de eierstokken.
Voronezh bush-perzik is een winterharde variëteit die speciaal voor Centraal-Rusland is gemaakt. Het verdraagt vorst van -35 ° C, bij bevriezing van het wortelstelsel herstelt het volledig in het voorjaar. Om de dood van de plant te voorkomen, zoekt de Voronezh-struik dekking voor de winter.
Heeft het ras bestuivers nodig?
De perzik heeft biseksuele bloemen - de cultivar heeft geen bestuivers nodig. Bij plaatsing op een site moet er rekening mee worden gehouden dat de struik geen gewas zal opleveren als er in de buurt een hoge fruitboom groeit. De kroon wordt een obstakel voor het binnendringen van zonnewarmte en licht.
Productiviteit en vruchtvorming
Volgens de beschrijving van het ras is de Voronezh-perzik een mediumvroeg gewas, de oogst wordt midden of eind september uitgevoerd, afhankelijk van het weer. Draagt overvloedig vruchten af door zelfbestuiving. Wat deze variëteit aantrekkelijk maakt, is het vermogen om het volgende jaar na het planten te oogsten. Gemiddeld wordt 20-30 kg fruit uit één boom verwijderd. Bevat meer glucose dan zuren, daarom is de smaak van de variëteit zoet met een licht zuur en aroma dat inherent is aan de cultuur. De perzik is stevig op de stengel gefixeerd, daarom verkruimelt de vrucht na het bereiken van biologische rijpheid niet.
Reikwijdte van de vrucht
Vanwege zijn compactheid en hoge opbrengst wordt de variëteit Voronezh Bush gekweekt op een persoonlijk perceel en op boerderijen. Het wordt grotendeels vers geconsumeerd. De perzik wordt binnen 6 dagen geconserveerd zonder zijn smaak en aroma te verliezen, hij verdraagt goed transport. Thuis is het geschikt om blanco's voor de winter voor te bereiden: compote, jam. De industriële teelt van perziken wordt uitgevoerd om aan het handelsnetwerk te leveren en het wort voor sap te verkrijgen.
Ziekte- en plaagresistentie
De vrucht is immuun aangepast aan gematigde klimaten. De meeste infecties en tuinongedierte die gewasvariëteiten op zuidelijke breedtegraden aantasten, zijn niet eng voor de Voronezh-struikperzik. Schimmelziekten infecteren de plant als het vochtgehalte wordt overschreden. Om deze reden is de verspreiding van bladluizen mogelijk.
Voor- en nadelen van de variëteit
Het voordeel van het "Voronezh-cluster" is:
- tolerantie voor lage temperaturen;
- volledig herstel na bevriezing;
- opbrengst;
- zelfbestuiving;
- compactheid van de struik;
- resistentie tegen schimmelziekten: ziekte van clasterosporium, echte meeldauw;
- hoge waardering voor smaak;
- goed opgeslagen en vervoerd.
De nadelen zijn onder meer de behoefte aan beschutting voor de winter, constant snoeien, slechte scheiding van het bot van de pulp.
Peach "White Swan": foto en beschrijving
Perzik "White Swan" is een middelgrote boom tot 6 m hoog. De kroon is breed ovaal. De vruchten zijn rond, groot, wegen 150-200 g en de schil is intens geel met een roze blos. Het vruchtvlees is wit-romig, sappig, met een hoog suikergehalte, waardoor de White Swan-variëteit als een dessert wordt beschouwd. De fruitrijping vindt plaats op 20 augustus. Deze perzik is hoogproductief en zelfvruchtbaar. Bestand tegen langdurige droogte. Verhoogde vorstbestendigheid, tolereert temperaturen tot - 25 ° C. Bloemknoppen worden niet aangetast door vorst. De vruchten zijn transporteerbaar. Ze worden vers gebruikt en gaan ook naar de vervaardiging van compotes, sappen, conserven, desserts.
Regels voor oogsten en opslag
Perziken worden geoogst wanneer hun kleur diepgeel wordt met heldere karmijnrode vlekken op 80% van het fruitoppervlak. Ze rijpen niet tegelijkertijd aan de boom, dus het oogsten gebeurt binnen enkele dagen. Als het fruit over grote afstanden wordt vervoerd, wordt het 5 dagen voordat het volledig rijp is geoogst.
Binnenshuis kunnen fruit 5 dagen meegaan. Voor langdurige opslag worden ze in een koelkast of kelder geplaatst. Bij het bewaren van perziken in dozen wordt elk fruit in papier gewikkeld. Fruit kan worden gedroogd, ingevroren en bereid voor compotes, sappen, conserven, jam.
De verscheidenheid aan fruitgewassen maakt het mogelijk rassen te kiezen die geschikt zijn voor teelt in een bepaalde regio, in overeenstemming met smaakvoorkeuren en beoogd gebruik. Verderop in het artikel zullen we het hebben over de populaire perzikvariëteit Ambassador of the World, de voordelen, teelttechnologie en zorg.
Beschrijving van de perzik "Ambassador of Peace"
Peach "Ambassador of Peace" - een boom van gemiddelde hoogte, die 5-6 m bereikt, met een bolvormige spreidkroon. Op alle soorten scheuten worden bloemknoppen gelegd. De vruchten zijn rond en zien er erg aantrekkelijk uit. Hun massa is 180-220 g De schil is geel - karmijn. Het vruchtvlees is geel, vrij sappig, vezelig en heeft een aangename smaak. De vruchten rijpen in de tweede helft van augustus. "Ambassador of Peace" is winterhard en goed bestand tegen voorjaarsvorst. Zelfvruchtbaar. Brengt regelmatig rijke oogsten. Om te voorkomen dat boomtakken breken onder het gewicht van de vrucht, is een normaliserende jaarlijkse snoei vereist.
De subtiliteiten van groeiende variëteiten
Steenvruchten dragen vroeg vruchten, dus het is erg belangrijk om ze op het juiste moment te planten. Vruchtvorming hangt ook af van de keuze van de zaailing en van de juiste aanplant.
Landingsdata
De perzik wordt in het voorjaar in de volle grond geplant bij een luchttemperatuur van minimaal + 5 ° C. Aan het begin van de procedure mag de sapstroom nog niet beginnen in de zaailing, zodat deze de aanplant gemakkelijker zal overbrengen. Ervaren tuiniers raden aan om de Ambassador of Peace in de herfst te planten, omdat hij op dit moment al zijn krachten zal richten op rooten, hij hoeft in deze periode geen groen op te bouwen. Afhankelijk van de regio wordt de perzik geplant van half september tot half oktober.
Zie ook
Hoe een zaadje te planten en er thuis een perzik uit te laten groeien
Aankoop van zaailingen
Om niet teleurgesteld te zijn in de aankoop over een paar jaar, wanneer de perzik vruchten begint af te werpen, is het noodzakelijk om zaailingen in kwekerijen of tuincentra te kopen. Onderzoek het wortelstelsel van de boom. U kunt de levensvatbaarheid controleren door de ruggengraat met een mes door te snijden. Als de kern van de snee wit is, is de perzik gezond en zal hij snel wortel schieten. De plaats waar de telg met de stam groeit, moet gelijk zijn, zonder door te zakken.
Stoelvoorbereiding
Het terrein voor de perzikambassadeur van de vrede wordt goed verlicht door de zon opgepikt.Als de plaats in de schaduw staat, zullen de vruchten kleiner worden dan aangegeven in het kenmerk van de variëteit, en zullen ze ook niet zo zoet en aromatisch zijn. Perzik groeit het beste aan de zuid- en zuidwestkant van het perceel. Meststof met de volgende samenstelling wordt in het plantgat gelegd:
- 10 kilo verrotte mest;
- 300 gram houtas;
- 50 gram superfosfaat en kaliumchloride.
De mest wordt gemengd met de grond uit de plantkuil.
Belangrijk! Grondwater mag het bodemoppervlak niet dichterbij komen dan 1,5 meter.
Aanplantschema en proces
De perzik van de Ambassador of Peace wordt als volgt geplant:
- Er wordt een gat gegraven van 50-80 centimeter diep en breed.
- Afvoer van zand, kleine stenen, geëxpandeerde klei wordt op de bodem gelegd.
- Vervolgens wordt het voorbereide substraat met een dia gegoten.
- Wortels worden in het midden van de dia gelegd, die bedekt zijn met de resterende aarde.
- De perzikcirkel wordt overvloedig bewaterd.
De cirkel in de buurt van de stam wordt mulch met zaagsel of turf, de zaailing is vastgebonden aan een gehamerde pen.
Greensboro perzik
Greensboro perzik geïntroduceerd in Amerika in 1981. Het heeft veel positieve eigenschappen die enkele van zijn nadelen dekken. Het is een groeikrachtige boom met een breed spreidende kroon. Jaarlijkse scheuten van gemiddelde lengte en dikte, glad, bordeauxrood, hebben korte internodiën. De bloemknoppen zijn groot, ovaal, van bovenaf puntig. De bladeren zijn dik, leerachtig, met de uiteinden naar beneden gebogen, 16 cm lang Het oppervlak van de bladplaat is glad, glanzend, donkergroen, het onderste deel is groenachtig grijs. De bloemen zijn groot, met brede lichtroze bloembladen. Het steeltje is kort. Vruchten zijn bolvormig, enigszins langwerpig, weegt 100-120 g, met een stompe bovenkant en een kleine holte, wat een kenmerkend kenmerk is van de variëteit. De huid is grof behaard, groenachtig crème, met een blos in de vorm van stippen, een deel van de vrucht.
Het vruchtvlees is erg sappig, vezelig, geurig, dezelfde kleur als de schil. Het smaakt zoet en zuur. De steen scheidt niet van het vruchtvlees, barst vaak. De winterhardheid van de variëteit Greensboro is hoog. Het nadeel is de slechte transporteerbaarheid van het fruit.
Perzikvariëteit "Fluffy early": foto en beschrijving
Perzik "Fluffy early" - een boom tot 5-6 m hoog. De kroon is breed ovaal, iets spreidend. De vruchten zijn elliptisch met een afgeronde top, waarin een kleine kuiltje zit, met een gewicht van 70-100 g De schil is van gemiddelde dichtheid, met een zwakke ventrale naad en tomentose puberteit, van een crèmekleurige tint met een felrode blos. Het vruchtvlees is los, vezelig, zacht, wit, zoet van smaak. De perzikvariëteit "Fluffy Early" wordt gewaardeerd om zijn goede winterhardheid en jaarlijkse, rijke oogsten. De nadelen zijn onder meer een bevredigende smaak van het fruit.
Beschrijving en foto van perzik "Golden Jubilee"
Perzik "Golden Jubilee" Is een Amerikaanse variëteit, gefokt in 1921. Het is een middelgrote, snelgroeiende boom met een hoogte van 4-5 m. De vruchten zijn groot, met een gewicht van 130-140 g, bolvormig, met een zwak uitgedrukte buikhechting, die zich naar de basis toe verdiept. Bovenaan bevindt zich een smalle, diepe trechter. De huid is dicht, licht behaard, goudgeel met een donkerrode blos.
Het vruchtvlees is sappig, niet-vezelig, geeloranje, in de mond zoet met zuur. De steen scheidt goed van het vruchtvlees. Fruitrijping vindt plaats in de tweede helft van augustus. De beschrijving van de "Golden Jubilee" -perzik zal onvolledig zijn zonder de vorstbestendigheid en winterhardheid van bloemknoppen te vermelden. Vruchtvorming vindt plaats op de leeftijd van 3. Bomen geven jaarlijkse, overvloedige oogsten (40-50 kg per struik). De vruchten van deze variëteit zijn transporteerbaar. Maximaal 8 dagen opgeslagen.
Hoe de perzik van het Golden Jubilee eruit ziet, is te zien op de onderstaande foto:
Perzikvariëteit "Favoriete Morettini"
Perzik "Favoriete Morettini" - een vroege variëteit gekweekt in Italië. Middelgrote boom met een spreidende kroon. Vruchten zijn rondovaal, klein en middelgroot, wegen 70-90 g, met een oppervlakkige ventrale naad.De schil is dicht, fluweelachtig behaard, geel, met een rode gestippelde en streperige blos, die het grootste deel van de vrucht beslaat. De bovenkant is spits. Het vruchtvlees is mals, vezelig, sappig, aromatisch, zoet en goed van smaak. Het bot is niet gescheiden van het vruchtvlees. De vruchten rijpen begin juli. Transporteerbaarheid is gemiddeld. De houdbaarheid is 3-4 dagen. De opbrengst van deze variëteit is gemiddeld. De winterhardheid is hoog.
Perzikvariëteit "Veteraan" (met foto en beschrijving)
De Veteran Peach-variëteit werd in Canada gefokt. Het is een zwak groeiende boom tot 4 m hoog met een bolvormige verdikte kroon. Vruchten zijn rond van vorm en wegen 130-180 g. De schil is geel, met een uitgesproken blos, die het grootste deel van de vrucht beslaat. Het vruchtvlees is geel, van gemiddelde dichtheid, sappig, aromatisch, zoet, zuur en goed van smaak. Rijping vindt plaats op 10-15 augustus.
De beschrijving van de veteraanperzik is in veel opzichten vergelijkbaar met de beschrijving van andere winterharde variëteiten van deze cultuur. De opbrengst van de boom is hoog. Van één persoon wordt tot 50 kg fruit verkregen. Deze variëteit onderscheidt zich door een overvloed aan bloemknoppen, wat zorgt voor een stabiele vruchtzetting na strenge winters. Voordelen van de Veteran peach zijn onder meer een goede houdbaarheid en transporteerbaarheid van het fruit. De boom is resistent tegen echte meeldauw, clasterosporiumziekte.
Verdere verzorging van de perzik
Gedurende het seizoen wordt er voor de perzik gezorgd: water geven, voeren, onkruid rond de boom verwijderen, de grond losmaken, indien nodig de kroon afsnijden.
Bewateringsmodus
De Ambassador of Peace is een droogtebestendige variëteit, maar heeft niettemin water nodig voor volledige groei en vruchtzetting. De aarde wordt overvloedig bevochtigd bij het planten, en dan begin juni. De belangrijkste massa perzikwortels bevindt zich op een diepte van 70 centimeter, dus onder elke boom wordt minimaal 20 liter water gegoten. Tijdens droge zomers wordt de Ambassador of Peace ook geïrrigeerd in juli en augustus.
Topdressing van een boom
In het jaar van aanplant wordt de perzik niet gevoerd. De bij het planten toegepaste mest is voldoende voor hem. Het volgende voorjaar worden er groeven rond de boom gemaakt en wordt ureum erin gebracht (50 gram per vierkante meter). Voor de bloei worden meststoffen aangebracht met overwegend kalium. Na het vruchtlichamen wordt de grond gevoed met een mengsel van 40 gram superfosfaat en 50 gram calciumchloride.
Snoeifuncties
De kroon van de perzik wordt gevormd vanaf de eerste jaren van zijn leven. Bijsnijden is nodig om de volgende redenen:
- er komt meer zonlicht naar de vruchten, waardoor ze zoeter en aromatischer worden;
- het verdunnen van de kroon voorkomt het verschijnen van ziekten;
- snoeien reguleert de overvloed aan vruchtlichamen en het gemak van oogsten.
Zie ook
Hoe nectarine correct te kweken, variëteitsselectie, planten en verzorgen, kweekmethoden
De beste snoeitijd is de lente, de ontluikende periode. Het was in deze tijd dat je kunt zien welke takken goed overwinterden en welke moeten worden verwijderd. Voor de procedure worden snoeischaar, een ijzerzaag en een tuinmes gebruikt. Na het afsnijden van de takken worden de snijplaatsen afgedicht met tuinpek.
Overwinteringsspecificaties
Peach Ambassador of Peace is een thermofiele cultuur. In de herfst worden bomen gemulleerd met turf of compost tot een hoogte van 10-15 centimeter. In gebieden met een gematigd klimaat is beschutting vereist, vooral voor jonge zaailingen. De structuur is opgebouwd uit palen die in de grond zijn gedreven en eromheen gewikkeld jute. De twijgen moeten dezelfde hoogte hebben als de boom.
In plaats van jute kun je karton pakken en het om de kofferbak wikkelen. Er zijn meerdere lagen niet-geweven stof bovenop gewikkeld.
In de zuidelijke regio's is het voldoende om een perzik met aarde tot een hoogte van een halve meter te strooien.
Perzikbescherming tegen ziekten en plagen
De vredesambassadeur is resistent tegen ziekten en plagen. Maar vanwege onjuiste zorg kan hij worden getroffen door sommige soorten schimmelziekten en schadelijke insecten.Dit kan gebeuren door verdikking van de kroon, te vaak water geven van bomen, aanwezigheid van onkruid in de stamcirkel.
Door landbouwtechnieken te observeren, zal de tuinman het optreden van perzik-tegenslagen voorkomen. Ter preventie worden planten in het voorjaar, vóór de knopbreuk, besproeid met koperhoudende preparaten. In de herfst worden bomen behandeld met een oplossing van zwavel en kalk of insectofungiciden.
Opmerking! Een juiste implementatie van agrotechnische technieken zal het optreden van de meeste ziekten en plagen voorkomen.
Perzikvariëteit "Redhaven": foto en beschrijving
De perzikvariëteit Redhaven werd in 1940 in de VS gekweekt. Dit is een korte boom tot 5 m hoog, met een breed kegelvormige kroon van gemiddelde dichtheid, tot 10 m breed. De bast van de takken is grijsbruin, sterk barstend. Vegetatieve knoppen zijn klein, kegelvormig. Generatief - klein, langwerpig naar boven. De bladeren zijn groot, lancetvormig, fijn gezaagd langs de rand, tot 17 cm lang, tot 4 cm breed Het blad is glad, glanzend, donkergroen. De bloemen zijn klokvormig, helderroze en middelgroot.
Vruchten zijn rond of rond-ovaal, met een gewicht tot 140 g De schil is dicht, heldergeel, met een wazige rode blos en delicaat behaard, gemakkelijk te verwijderen van de vrucht. Er is een inzinking en een lichte bult aan de bovenkant. Het vruchtvlees is romig, brokkelig, geurig en heeft een aangename smaak. De pit is gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees als de vrucht volledig rijp is. Rijpen van 5-10 augustus.
Perzik "Redhaven" vertaald uit het Engels. betekent "rood paradijs". Het ras kreeg deze naam vanwege de aantrekkelijkheid en hoge smaak van het fruit. De voordelen zijn ook regelmatige en overvloedige vruchtvorming (van 50 tot 100 kg fruit uit één struik), weerstand tegen gekrulde bladeren. Redhaven is zelfbestoven, maar perziken van andere rassen worden in de buurt geplant om de opbrengst te verhogen. Door de overvloed aan fruit is het mogelijk dat ze krimpen en de takken met de oogst overbelasten.
Regels voor het planten van perziken
Om ervoor te zorgen dat de Veteran-variëteit wortel schiet en gezond wordt, moet bij het planten een aantal regels in acht worden genomen. Fouten kunnen zelfs leiden tot de dood van de boom. Dit geldt vooral bij het kiezen van een plaats voor een perzik en het ontmoeten van plantdata.
Aanbevolen timing
Er is geen consensus onder tuinders over het planten van een perzik: sommigen doen het liever in de herfst, anderen in het voorjaar. Als u de procedure voor de winter uitvoert, bestaat het risico dat de jonge boom geen tijd heeft om goed te rooten en te bevriezen. Voorjaarsplanten is riskant omdat de perzik zal lijden aan ziekten en plagen.
Het is niet in alle regio's mogelijk om deze procedure in het najaar uit te voeren. In gematigde klimaten is alleen voorjaarsaanplant mogelijk. Het is logisch om in de herfst een perzik te rooten als de winter volgens de kalender komt en de temperatuur niet onder de -15 ° C komt. Dat wil zeggen, de boom moet 8-10 weken op voorraad hebben voor vorst om sterker te worden en de winter te overleven. In de herfst is er in de regel meer keuze aan zaailingen, en ze hebben ook bladeren en een ontwikkeld wortelstelsel, waardoor het mogelijk is om hun kwaliteit te beoordelen.
De Veteran Peach wordt geplant als hij slapend is. Voor het zuiden van Rusland, het noordoosten en het noordwesten van Oekraïne is de aanbevolen datum 10-15 september. Op de Krim, het Krasnodar-gebied en het zuiden van Oekraïne kan de veteraanperzik tot 20 oktober worden geplant, en als de winter later wordt voorspeld, dan tot 10 november.
In het gematigde klimaat van de Oeral en Siberische regio's hebben perziken geen tijd om eierstokken te vormen en te rijpen. Dergelijke bomen kunnen daar alleen in kassen en kassen worden gekweekt.
De juiste plek kiezen
Peach is kieskeurig over hitte en zonlicht. De cultuur verdraagt transplantatie niet erg goed, dus je moet heel voorzichtig een plaats kiezen. De perzikboom groeit goed in hitte en droogte, maar tocht en overmatige vochtigheid kunnen hem vernietigen.
Ze proberen de zaailing aan de zuidkant van de site te plaatsen. Het mag niet worden overschaduwd door constructies of andere bomen.Aan de noordkant is het beter om de perzik te beschermen met een hek of haag door de zaailing 2 m van de muur te plaatsen.
De boom mag niet in laagland worden gekweekt, omdat de grond daar vaak drassig wordt en koude lucht stagneert. Grondwater moet minimaal 1,5 m van het oppervlak passeren. Perzikbomen groeien erg goed op de zuidelijke of zuidoostelijke hellingen van de heuvel.
De zaailing mag niet worden geplaatst op een plaats waar eerder nachtschade of meloenen groeiden. Schimmelziekten kunnen worden overgedragen via zonnebloemen, aardbeien, klaverblaadjes en peulvruchten. Rogge en haver zijn goede voorlopers voor perzik.
Opbrengstindicatoren zijn afhankelijk van de samenstelling van het land. Zandige leem en leemachtige bodems, evenals zwarte aarde, zijn het meest geschikt. Er is voldoende luchtvochtigheid en veel kalk. De perzikboom groeit niet op zoute gronden en op plaatsen met een hoog gehalte aan carbonaten.
Selectie en voorbereiding van plantmateriaal
De keuze van een zaailing is een zeer belangrijke fase, die bepaalt hoe gezond en sterk de boom gedurende meerdere jaren op de site zal groeien. De belangrijkste aandachtspunten bij het kiezen van een materiaal:
- Het is het beste om zaailingen te kopen van kwekerijen in het gebied waar de perzik zal groeien.
- U moet het product niet tegen de laagste prijs nemen.
- Het is niet de moeite waard om een perzik te vroeg te kopen - hij moet tijdens de rustperiode worden uitgegraven, anders zal hij niet goed wortel schieten. Bij goede zaailingen zijn de scheuten bedekt met schors en zijn de knoppen volledig gevormd.
- Het ras moet qua kenmerken geschikt zijn voor het lokale klimaat.
- De keuze van de leeftijd van de zaailing hangt af van de ervaring van de tuinman - het is beter voor beginners om een perzik van 2 jaar oud te nemen met een hoogte van 1,5 m en met 3-4 takken, maar ervarenen kunnen een jaargang aan zaailing in de vorm van een staaf van 1 m hoog.
- Uiterlijk moet de boom sterk en stevig zijn, zonder tekenen van schade of ziekte. Een perzik heeft een vezelig wortelstelsel, daarom moet je geen zaailing met één wortel nemen. Trage bladeren en schilferende schors zouden u moeten waarschuwen - u hoeft zo'n plant niet te kopen.
Als u ver van de locatie een zaailing moet kopen en deze moet vervoeren, is het de moeite waard eraan te denken dat deze wordt beschadigd door plotselinge veranderingen in temperatuur en vochtigheid. De wortels moeten in een natte doek worden gewikkeld, bedekt met polyethyleen bovenop en gefixeerd.
Advies! Voor het planten moet de stam van de boom worden behandeld met gesmolten paraffine - een dergelijke maatregel zal de stam beschermen tegen vorst, knaagdieren, zon en schadelijke insecten, en zal in het voorjaar de groei van takken en knoppen niet verstoren.
Het wordt niet aanbevolen om de toekomstige boom onmiddellijk uit te pakken - deze blijft 2 dagen in deze vorm. De dag voor het planten wordt de zaailing in een bak met schoon water geplaatst, zodat zowel de wortels als de takken worden ondergedompeld. U kunt een groeistimulans aan de vloeistof toevoegen.
Landingsalgoritme
Twee maanden voor het planten wordt de site vrijgemaakt van stenen en plantresten en opgegraven. Zo is de grond verzadigd met zuurstof. De grootte van het gat is afhankelijk van de zaailing, maar mag niet minder dan 0,5 m diep, lang en breed zijn. Indien nodig wordt de afvoer gemaakt van geëxpandeerde klei, kiezelstenen of steenfragmenten. De hoogte is ongeveer 20 cm - hiermee moet rekening worden gehouden bij het plannen van de grootte van de put.
De bovenste laag van de aarde wordt verwijderd, maar de rest van de grond uit de put wordt gemengd met 2 emmers humus en 0,5 kg houtas en terug in een kegel gegoten. Het veteraan-algoritme voor het planten van perziken ziet er als volgt uit:
- Ten eerste worden twee steunen in de put gestoken - als u dit daarna doet, kunt u de wortels beschadigen.
- Vervolgens wordt er 6 liter water in gegoten en wordt gewacht tot het de grond in gaat.
- Vervolgens wordt de zaailing verticaal geplaatst en worden de wortels langs de aarden glijbaan uitgespreid. De wortelhals moet 3-5 cm boven de grond zijn.
- De grond wordt terug in de put geplaatst en tot de rand gevuld.
- De perzik is vastgebonden aan de steunen, maar niet te strak.
- Nadat de plant is bewaterd met 8-10 liter water.
- De grond moet licht worden aangedrukt, ongeveer 0,5 m van de stam terugtrekkend, het is noodzakelijk om een aarden roller van 15 cm hoog te vormen.
- Verder wordt mulchen uitgevoerd met turf, zaagsel, droge bladeren.
Perzikvariëteit "Novoselovsky"
De Novoselovsky-variëteit werd gekweekt door een van de perzikvariëteiten vroeg met de Kievsky te kruisen. Dit is een dwergboom tot 4 m hoog. De kroon is compact, rond. Vruchten met een gewicht van 50-70 g, rond of rondovaal, met een goed gedefinieerde abdominale hechtdraad. De schil is behaard, wit-crème, met een wazige roze blos aan de zonnige kant.
Het vruchtvlees is groenachtig wit, mals, matig zoet met zuurheid, bevredigende smaak. Het bot is versmolten met het vruchtvlees.
Rijpen in het derde decennium van juli. "Novoselovsky" is een van de meest winterharde rassen, in dit opzicht superieur aan "Kievsky early" en enkele andere vorstbestendige rassen. De kwaliteit van het fruit is echter beduidend slechter dan de eerder genoemde perzik.
Foto en beschrijving van "Irganayskiy late" perzik
Irganayskiy late perzik verkregen door vrije bestuiving van de variëteit "Hadussamat geel". De boom bereikt een hoogte van 5-6 m. De kroon is breed ovaal. De scheuten zijn recht en geniculair, groen, rood aan de zonzijde, licht behaard, met een paar witte lenticellen. Elke knop bestaat uit twee laterale generatieve en één vegetatieve. Generatieve knoppen bevinden zich op de onderste en middelste delen van de scheut. Bladeren zijn breed ovaal, langwerpig naar de basis toe, glanzend, donkergroen, plat, naar beneden gebogen, gezaagd gekarteld langs de rand. De bloemen zijn rood, klokvormig.
De vruchten zijn rond, wegen 120-160 g en de bovenkant is iets naar beneden gedrukt. De schil is geel, met rode vlekken, van gemiddelde dikte en gemakkelijk te verwijderen.
Het vruchtvlees is geeloranje, niet-vezelig, zoet. Rijpt eind augustus - begin september. Vruchtvorming na 4-5 jaar boomleven. Het ras is winterhard, generatieve knoppen worden niet aangetast door voorjaarsvorst.
Oogsten en opslag
Het oogsten begint met de komst van de laatste zomermaand. Afhankelijk van de regio waar de fruitbomen worden verbouwd, begint de fruitoogst begin augustus.
Na het oogsten wordt aanbevolen om de vruchten onmiddellijk te eten of te gebruiken voor de bereiding van halffabrikaten, conservering of blanco's. Houdbaarheid na inzameling zonder koeling is 4–5 dagen.
Op basis hiervan wordt aanbevolen om perziken voor verkoop gekoeld te vervoeren.
Het kweken van perzikbomen van de variëteit Ambassador of Peace vereist niet veel inspanning, omdat de belangrijkste zorg bestaat uit water geven en voeren, wat tijdens het groeiseizoen van de boom meerdere keren wordt gedaan. Het ras levert een grote oogst op en heeft een goede smaak en verhandelbaarheid.
Peach "Domestic" (met foto en beschrijving)
Perzik "Binnenlands" - een boom met een breed ovale kroon tot 8 m hoog.
Vruchten zijn rond-eivormig, licht afgeschuind, met een gewicht van 80-120 g, romige schil, met heldere karmozijnrode of karmijnrode blos, dicht, met fluweelzacht behaard. Het vruchtvlees is wit, brokkelig, vlezig, matig zoet met zuur. Ras "Domestic" vroege rijping.
Onze galerij bevat foto's van perziksoorten:
fotogallerij
De beste soorten nectarine: foto en beschrijving
Zoals je weet, is nectarine een soort perzik die ervan verschilt in een gladde schil zonder puberteit, kleinere vruchtgrootte en stevigere pulp. Een perzik van de nectarinesoort is aromatischer en smakelijker, maar het vruchtvlees is niet zo sappig en los als dat van een gewone perzik.
Ondanks de enorme variëteit aan nectarinevariëteiten, zijn degenen die langer worden bewaard en beter vervoerd kunnen worden populair. Daarnaast zijn er rassen met grote vruchten met een vruchtgewicht tot 200 g.
Nieuwe winterharde rassen zijn veelbelovend en geschikt om in een tuinperceel te kweken, zoals:
Voronezh-perzik: beschrijving van de variëteit en zijn kenmerken
Voronezh bush-perzik is een medium vroege variëteit met fruitrijping in de eerste of tweede decennia van september.
De struiken van deze steenfruitcultuur zijn laag - de hoogte van de centrale stam is meestal niet groter dan 2,0 m Deze perzik heeft ook een zuilvormige variëteit - een compacte boom tot 1,6 - 1,7 m hoog.Dankzij deze grootte is deze perzik gemakkelijker te verzorgen, evenals het verzamelen van rijpe perziken.
Foto van Voronezh-perzik
De centrale stam van deze struik is donkerbruin, zeer flexibel. Het blad is langwerpig, lichtgroen, met kleine tanden aan de randen. De scheuten waarop de vruchten verschijnen, onderscheiden zich door elasticiteit, dun en flexibel, niet kwetsbaar. Hun kleur is dezelfde als die van de centrale stam.
De bloemen van de Voronezh-struikperzik zijn groot met een lichtroze kleur van de bloembladen, na elk van hen wordt een eierstok gevormd.
Interessant!
Rijpe vruchten van de Voronezh zijn rond, middelgroot, met een gewicht van ongeveer 110 g De zuilvormige perzik hangt meer uit - tot 170 g.
De schil is dun, wollig, hard, rijk oranje van kleur met een karakteristieke rode blos die het grootste deel van het rijpe fruitoppervlak bedekt. De kleur van het sappige poreuze vruchtvlees is donkergeel. De smaak van de geplukte perziken is zoet met een lichte zuurheid.
Perzikvariëteiten!
Perzik greensboroPeach Redhaven
Het geoogste gewas kan over lange afstanden worden vervoerd, terwijl de vruchten niet "verpletteren" en niet barsten, hun mooie uiterlijk en smaak niet verliezen. Rijpe perziken kunnen maximaal een week in de koelkast worden bewaard, gedurende welke tijd ze niet bederven en hun zoetheid niet verliezen.
Omdat deze variëteit tot brunions behoort, is het zelfs bij overrijp fruit onmogelijk om het bot van het vruchtvlees te scheiden.
Voronezh-perzik onderscheidt zich door zijn uithoudingsvermogen en het vermogen om vrucht te dragen vanaf het tweede seizoen na het planten op een vaste plaats. Als deze vaste plant correct wordt gesneden, draagt hij beter vruchten, zonder veel ruimte in de tuin in te nemen.
Op genetisch niveau heeft de Voronezh-perzik een hoge weerstand tegen lange periodes van droogte, een overvloed aan zon op de site gedurende de dag. Hoe meer zonlicht op de rijpende vruchten valt, hoe meer suikers erin worden gevormd en hoe zoeter de perziken.
Peach Voronezh - video
Het water geven van deze struik moet matig zijn - de grond moet vochtig zijn, maar zonder vochtstagnatie
... Bij een hoge luchtvochtigheid vallen enkele van de eierstokken af.
Vanwege de hoge opbrengst en compactheid van de struiken, wordt de Voronezh-perzik niet alleen op persoonlijke tuinpercelen gekweekt, maar ook op industriële schaal voor verdere verkoop. Rijpe perziken worden vers gegeten, maar veel huisvrouwen beweren dat rijpe vruchten van deze variëteit heerlijke aromatische jam en compotes vormen.
Wanneer ze op industriële schaal worden gekweekt, worden rijpe producten voor verkoop aan winkels geleverd, evenals voor het maken van wort voor sap.
fotogallerij
De beste soorten nectarine:
fotogallerij
Nectarine "Krasnodarets" - een boom van 4-6 m hoog met een breed spreidende kroon. De bloemen zijn roze, met ovale roze bloembladen. De vruchten zijn klein, elliptisch en wegen tot 40 g. De schil is oranjegeel met een donkerrode blos. Gemiddelde smaak. De opbrengst is hoog. De weerstand tegen echte meeldauw en klyasternosporiose is gemiddeld.
Nectarine "Skif" - een krachtige, groeikrachtige boom tot 10 m hoog. De kroon is breed piramidaal. De vruchten zijn rond, wegen tot 120-180 g en de schil is geel met een rode blos. Het bot is gratis. Rijpt half augustus. "Skif" wordt gewaardeerd om zijn regelmatige overvloedige opbrengst, vorstbestendigheid van bloemknoppen en aangename smaakvruchten.
Lola nectarine - Oezbeekse variëteit. De bomen zijn middelgroot, tot 5-6 m hoog. De kroon is breed ovaal, iets spreidend. De bloemen zijn roze van vorm. Vruchten zijn breed ovaal, met een gewicht tot 100 g met een zwak geprononceerde buikhechting. De schil is groenachtig romig met een donkerrode blos die het grootste deel van het fruit inneemt.De schil heeft een gemiddelde dichtheid en dikte en kan gemakkelijk van het vruchtvlees worden gescheiden. Het vruchtvlees is wit, vezelig, aromatisch, zoet. De smaak is bevredigend. Het bot komt niet los. Lola-nectarine is zelfvruchtbaar, vroege rijping. Verhoogde winterhardheid.
U kunt de variëteiten van nectarine en hun uiterlijke kenmerken op de onderstaande foto zien:
Ziekten en plagen, de strijd ertegen
Een van de belangrijkste voordelen van de Veteran-peach is de extreem hoge weerstand tegen ziekten, waaronder de gevaarlijkste: clotterosporia en cytosporosis. Het heeft iets minder immuniteit voor echte meeldauw. Het kan al in mei verschijnen, wanneer een grijswitte bloei verschijnt op de toppen van jonge scheuten, waarna de bladeren krullen en afbrokkelen, waarna het tijd is om de scheuten zelf te drogen. De ziekte kan zich ook verspreiden naar de foetus. De ziekte is niet dodelijk, maar het verzwakt de bomen enorm, tast de productiviteit en winterhardheid aan. Ernstig aangetaste scheuten moeten worden afgesneden en verbrand, en de bomen moeten bij de eerste tekenen van schade worden besproeid met antischimmelmiddelen. Direct na de bloei worden Topaz en Tiovit-Jet als de meest effectieve beschouwd, in de zomer is het beter om Fitosporin te gebruiken.
Echte meeldauw kan ook fruit aantasten
Veel vaker wordt de veteraanperzik aangetast door de perzikluis. Preventieve maatregelen zijn de gebruikelijke sanitaire maatregelen (de boom in orde houden en de stamcirkel schoon houden). Wanneer een plaag verschijnt, kunt u folkremedies gebruiken (sproeien met infusies van tabaksstof, knoflook, alsem, enz.), Maar dit insect vermenigvuldigt zich zo snel dat u meestal uw toevlucht moet nemen tot gekochte medicijnen. Gelukkig zijn de meest voorkomende insecticiden (bijvoorbeeld Iskra of Inta-Vir) effectief tegen bladluizen, maar Fitoverm en Biotlin worden als minder gevaarlijk voor mensen beschouwd. Alle medicijnen moeten strikt worden gebruikt volgens de instructies op de verpakking.
Perzikbladluis ziet er enigszins anders uit dan andere.
fotogallerij
Als je een bepaalde variëteit hebt gekozen, moet je de plant voldoende licht geven. Landingsplaatsen moeten worden beschermd tegen wind en tocht, gelegen op hoge grond. Je moet voor deze cultuur geen laaggelegen gebied of een ravijn kiezen, waar koude lucht zich ophoopt.
Qua bodems groeit en draagt de boom even goed vruchten op elke doorlatende voedingsbodem. Om drainage te creëren, is het noodzakelijk om een laag grind of steenslag op de bodem van de put in te vullen. Meststoffen worden een jaar voor het planten op arme grond aangebracht.
Tegenwoordig wordt in veel landen perzikveredeling beoefend. Het is opmerkelijk dat deze cultuur de afgelopen jaren enorm populair is geworden en de meeste andere steenfruitgewassen heeft verdrongen. De belangrijkste taken waarmee veredelaars worden geconfronteerd, zijn het verbeteren van de winterhardheid, transporteerbaarheid van fruit en ziekteresistentie.
De levensduur van perzikboomgaarden is laag, gemiddeld 15-20 jaar. Onder ongunstige omstandigheden neemt het af tot 10-12 jaar, onder gunstige omstandigheden neemt het toe tot 30-40 jaar. Sommige mensen kunnen tot 50 jaar oud worden.
Voronezh-perzik: hoe zaailingen op de juiste manier te planten
Het is mogelijk om de cultuur van de Voronezh-perzik in de volle grond te planten, zowel in de lente als in de herfst.
... Zodat de bomen in de winter niet bevriezen, kunnen de aanlandingsdata in elke regio verschillen.
In de centrale regio's kan deze perzik begin oktober worden geplant.
... In het Verre Oosten, Siberië en de Oeral is het beter om het planten van planten in het voorjaar uit te stellen, zodat ze tijd hebben om te acclimatiseren en sterker te worden voor de winter, en de wortels voldoende gegroeid zijn.
De perzikplantplaats van Voronezh moet goed worden verlicht door de zon en worden beschermd tegen windstoten. De beste grondsoort is middelmatige leem met een goede luchtdoorlatendheid en vochtuitwisseling. Zuurgraad - neutraal of licht alkalisch.
De belangrijkste voorwaarde is dat er niet te veel calcium in de grond mag zitten, omdat de Voronezh-perzik zich niet goed ontwikkelt in dergelijke bodems.
Veel tuinders geven er de voorkeur aan zaailingen al met rassenvoorraad te kopen, die in een gespecialiseerde winkel kan worden gekocht.
De belangrijkste vereisten voor Voronezh-zaailingen:
- de plant moet minimaal 3 scheuten hebben;
- schors - geen zichtbare schade;
- wortels - gezond, vrij van beschadigingen en droge stukken.
Er is een andere manier om de Voronezh-perzikvariëteit te laten groeien - van de steen. Het is langer, maar ook behoorlijk effectief. Planten die uit zaden worden gekweekt, behouden al hun ouderlijke kwaliteiten.
Hoe een perzik correct te planten
Voronezh-perzikputten worden begin september in een pot met een voedzaam substraat geplant en de spruit verschijnt meestal al eind april - het eerste decennium van mei
... Thuis wordt deze struikperzik het hele jaar door gekweekt en met het begin van warme lentedagen wordt de plant samen met een klomp aarde in een voorbereid gat overgebracht.
De diameter van de plantkuil is 0,5 m op dezelfde diepte
... Onderin de put wordt een drainagelaag aangelegd met een dikte van minimaal 10 cm. Als drainage kan fijn grind of steenslag worden gebruikt. Vervolgens wordt een voedzaam substraat in de put gegoten, bestaande uit tuingrond, humus en een kilo as.
De zaailing wordt samen met de aarden klomp verticaal geïnstalleerd, de resterende grond wordt in de put gegoten en goed verdicht. Voor elke geplante boom moet u 15-20 liter water toevoegen.
Na het planten moeten de perzikscheuten worden gesnoeid, waarbij slechts 25 cm van de totale lengte overblijft.