Onder de groentegewassen die worden geteeld op percelen van particuliere huishoudens en in kassen, nemen tomaten een leidende positie in. Deze groente is bij velen geliefd vanwege zijn aangename smaak en gunstige eigenschappen. Het teeltsucces wordt grotendeels bepaald door de juiste keuze van ras of hybride. Tomato White-vulling, waarvan de beschrijving van de variëteit en de kenmerken ervan bij veel tuinders bekend zijn, heeft zijn populariteit al meer dan 50 jaar niet verloren. Vroegrijpe, ronde vruchten van gemiddelde grootte verrukken de zomerbewoners met een vriendelijke rijping en smaak. Het gewas is niet erg productief, maar heeft nog veel meer voordelen.
Beschrijving en kenmerken van het ras
Tomaten Witte vulling behoren tot de vroege rijping. De hoogte van de struik reikt tot een halve meter, daarna stopt de groei. Dit spreekt van de determinantie van de variëteit. Ondanks de beperkte groei moeten de stengel en takken aan de drager worden vastgemaakt.
De plant heeft een matige hoeveelheid middelgrote tot grote groene bladeren. Er zijn bijna geen zijtakken, dus knijpen wordt niet geoefend.
De eigenaardigheid van de tomaat zijn zijn krachtige spreidende wortels, vergelijkbaar in grootte met het volume van het groene deel van de struik. Hierdoor haal je zoveel mogelijk voedingsstoffen uit de vruchtbare bodemlaag.
Naast de genoemde kenmerken die de witte vultomaat bezit, bevat de beschrijving van het ras informatie over het fruit, de smaakeigenschappen en de gebruiksmethoden op de boerderij.
De vorm van de tomaten is rond, aan de bovenkant afgeplat, er is een lichte ribbel, het uiterlijk is op de foto te zien.
De kleur van het fruit verandert tijdens het rijpen: van groen wordt het geel en wordt het helderrood. In dezelfde tint pulp met een kleine hoeveelheid zaden. De massa van een tomaat is 100-120 gram. Tomaten zijn bedekt met een dunne maar taaie schil die barsten voorkomt.
Ondanks dat de witte vullende tomatenvariëteit tot de vroege rijping behoort, heeft ze een hoge smaak. De smaak van de vrucht is aangenaam, zoet, er wordt een lichte zuurheid gevoeld. Ze worden gebruikt in salades, eerste en tweede gangen, conservering, bereiding van tomatensap.
Bij het veredelen van de variëteit concentreerden fokkers zich op hoge opbrengsten, maar beoordelingen van de witvullende tomaat spreken van gemiddelde productiviteit. Met de juiste zorg wordt ongeveer 3-4 kg tomaten per struik of 7-9 kg per vierkante meter verkregen.
Hoe een tomatenwitte vulling te laten groeien
Om een variëteit aan tomaten te kweken, is White Pouring beter op een zaailingenmanier. Om de zaailingen sterk en gezond te houden, moet u de stapsgewijze aanbevelingen volgen.
Zaailing voorbereiding
Wanneer zaden moeten worden geplant Wit Gieten op zaailingen hangt af van de verdere plaats voor verplanten. Zaailingen die bedoeld zijn om in een kas te worden getransplanteerd, worden eind maart of begin april voorbereid. Voor open bedden begint het zaaien van zaden half april:
- In de eerste fase wordt de grond voorbereid. Om de grond te desinfecteren, wordt deze overgoten met kokend water of aangestoken in de oven.
- Ze beginnen zaden te selecteren. Je kunt goede zaden bepalen door zout water te gebruiken, dat 10 minuten in het materiaal wordt ondergedompeld. Holle, beschadigde zaden zullen naar de oppervlakte drijven, terwijl de goede onderaan blijven.
- Zaden die geschikt zijn om te planten, worden gedurende 20 minuten ondergedompeld in een oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna worden ze gewassen, op een natte doek gelegd en drie dagen bewaard.
- Putten van 7 mm diep worden in de grond gemaakt, de voorbereide zaden worden neergelegd en bewaterd. Daarna wordt de container bedekt met folie en verwijderd naar een warme plaats.
- Zodra de eerste scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd en wordt de container opnieuw gerangschikt op de lichtste vensterbank.
- Na het verschijnen van de eerste drie echte bladeren, wordt een pick uitgevoerd. Het is beter om in aparte turfbekers te planten.
Het verzorgen van uw gewas brengt niet veel gedoe met zich mee. In het begin hebben zaailingen extra aandacht nodig. Elke 8 dagen driemaal water geven. Het is beter om water bij de wortel te gieten. De bemesting begint 12 dagen na de oogst.
Zaailingen zijn klaar om te verplanten, die een hoogte van 21 cm hebben bereikt. 12 dagen voordat ze op een vaste locatie worden geplant, beginnen ze met de verhardingsprocedure.
Landend in open terrein
De transplantatie van volwassen zaailingen begint eind mei. Op dit moment neemt de kans op terugkeer van nachtvorst af en begint het warme weer. Voor het ras White Naliv is een losse, lichte grond met een goede beluchting en neutrale zuurgraad geschikt. De ideale optie is een zanderige of leemachtige compositie. Sinds de herfst wordt het geselecteerde gebied uitgegraven en wordt compost toegevoegd.
Tomaten planten White Pouring wordt aanbevolen waar eerder komkommers, kool, uien of courgettes groeiden. Je kunt niet onmiddellijk na aardappelen, aubergine, peper planten, omdat de ziekten van deze gewassen hetzelfde zijn.
In het voorjaar wordt het perceel dat is gekozen voor het planten van tomaten, onkruidvrij gemaakt en losgemaakt. Het is beter om tomaten in de bedden in twee rijen in een dambordpatroon te planten, waarbij een afstand tussen de gaten van 40 cm overblijft, de afstand tussen de bedden is 50 cm.
Kweken in een kas
Het voorbereidende werk begint in de herfst. Het is belangrijk om de bovenste laag van de grond te vervangen, omdat er ongedierte in overwintert en ziekteverwekkers achterblijven. Daarna wordt het terrein uitgegraven en worden er meststoffen aangebracht.
Zaailingen worden 12-14 dagen eerder in de kas geplant dan in open bedden - half mei. Putten (18 cm diep) worden gemaakt in een dambordpatroon op een afstand van 35 cm, waarin de zaailingen worden overgeplant.
In de kas is het noodzakelijk om de temperatuur en luchtvochtigheid te bewaken. Een andere voorwaarde is regelmatige ventilatie en desinfectie.
Vergelijkbare variëteiten
Onder de bepalende variëteiten zijn er verschillende die qua kenmerken vergelijkbaar zijn met witte vulling. We presenteren een korte beschrijving van de dichtstbijzijnde analogen:
- Agatha. Een laagblijvende plant van niet meer dan 33 cm hoog. Vruchten zijn klein, rond, gevormd op trossen in een hoeveelheid van vijf stuks. De stengel is kwetsbaar, vereist een kousenband. Het wordt zowel op een persoonlijke boerderij als op productieschaal verbouwd. Gevoelig voor phytophthora.
- Siberische vroege rijping. De struiken zijn krachtig, gedrongen, hebben geen kousenband nodig. Matig knijpen wordt aanbevolen. De vruchten zijn bedekt met een dikke schil, de smaak van de tomaat is rijk. Gebruikt in de voedingsindustrie voor de vervaardiging van tomatenproducten. Verschilt in hoge weerstand tegen typische pathologieën van nachtschade.
- Raadsel. De stengel is verdikt, sterk vertakt. Stelen is niet vereist. De borstels zijn klein, bezaaid met fruit, elk 7 stuks. Tomaten zijn zoet en sappig, niet vatbaar voor barsten. De plant verdraagt zongebrek goed, het is toegestaan om in de schaduw te groeien. Beschikt over natuurlijke weerstand tegen infectieuze laesies.
- Liang. De hoogte van de struik beslaat geen halve meter, de vertakking is matig, er is een grote hoeveelheid blad. Geschikt voor buitenteelt of glastuinbouw. Bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen, ongeacht het weer, geeft een stabiele opbrengst. Tomaten zijn heerlijk, rijk aan caroteen, vitamines B. Goede weerstand tegen verschillende pathologieën, met uitzondering van tabakmozaïek. Tijdens de rijpingsperiode wordt de vrucht aangevallen door ongedierte.
- Explosie. Het wordt gekenmerkt door ondermaatse verspreidingsstruiken, behoort tot hybriden.Hoge zaadontkieming wordt opgemerkt. Ze worden zowel in een open ruimte als in een kas geplant. Het ras is bestand tegen koud weer en ziekte. Tomaten onderscheiden zich door hun dichte consistentie en hoge smaak. Ze gaan niet achteruit tijdens transport, langdurige opslag is toegestaan.
De genoemde rassen onderscheiden zich door vroege rijpheid, minnelijke rijping van tomaten en gemiddelde opbrengstindicatoren. Vruchten zijn klein, van 80 tot 120 gram, uiterlijk vergelijkbaar.
Opbrengst karakteristiek
Elke struik (zoals beschreven op het moment van veredeling) kan drie tot vijf kilo tomaten produceren. Dit is niet de meest opvallende indicator onder de universele rassen, maar in die tijd was zo'n opbrengst een record.
Het belangrijkste kenmerk van de opbrengst:
- Vroege rijping van fruit. Vanaf het moment dat zaailingen in de volle grond worden geplant tot het oogsten, gaan er niet meer dan honderd dagen voorbij. In kasomstandigheden rijpen de vruchten sneller. De oogst is klaar voor de oogst op de tachtigste dag.
- De opbrengst van tomaten is gemiddeld. Vaak wordt de opbrengst van deze hybride vergeleken met de opbrengst van latere rassen. Op een vierkante meter kan meer dan acht kilo tomaten worden geoogst.
- Alle vruchten rijpen tegelijkertijd. Hierdoor kan de tuinman direct een groot gewas oogsten en het fruit gaan verwerken.
Groeiende zaailingen
Voor het planten worden de zaden behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en wordt de grond bij hoge temperaturen gecalcineerd. Dit wordt gedaan met het oog op desinfectie, vernietiging van schadelijke micro-organismen.
De grond wordt gekocht bij een bloemenwinkel, zelfstandig geprepareerd of uit het tuinperceel gehaald. In het laatste geval wordt de grond verrijkt met humus, worden kalimeststoffen aangebracht.
De grond wordt in een schone, ruime container geplaatst, bevochtigd. Zaden worden verdeeld met een minimum interval van 1,5 - 2 cm. De diepte van het gat is 1 cm. Na het planten is de container bedekt met een film, op temperatuur gebracht.
De eerste scheuten worden twee weken later gevormd, daarna wordt de bescherming verwijderd en wordt de doos opnieuw gerangschikt naar de zon.
Verzorging van zaailingen is eenvoudig. Het is belangrijk om de planten licht en regelmatig water te geven. Bevochtiging gebeurt met een spuitpistool, waarbij niet alleen de grond wordt behandeld, maar ook de boringen zelf. Een week voordat ze naar de bedden worden overgeplant, worden de zaailingen getemperd door ze 10-15 minuten aan de open lucht bloot te stellen.
Verzameling, opslag en verwerking van gewassen
Het oogsten begint in een vroege, droge ochtend. Als het gewas bedoeld is voor opslag, worden onrijpe vruchten uit de struik verwijderd. Je moet tijd hebben om al het fruit uit de struik te verwijderen voordat de luchttemperatuur onder de +8 graden daalt.
Geoogste tomaten worden in één laag gelegd om te rijpen in een koele, goed geventileerde ruimte. Tegelijkertijd moet de luchttemperatuur +7 graden zijn, luchtvochtigheid - 82%. Rijpe tomaten worden bewaard bij een luchttemperatuur van +2 graden.
Voor verwerking worden alleen vruchten geselecteerd die gelijkmatig zijn, zonder scheuren of andere beschadigingen. Tomaten worden gebruikt voor het beitsen, inblikken, het maken van pasta en adjika.
Tomaten planten en verzorgen
De overdracht van zaailingen naar het tuinperceel wordt uitgevoerd zodra de hoogte van de plant de 20 cm overschrijdt Tomaten worden geplant in vochtige, losgemaakte grond bemest met mest. Zodat de struiken elkaar niet hinderen, geen last hebben van een gebrek aan vocht en voedingsstoffen, wordt aanbevolen om niet meer dan 3-4 planten per vierkante meter te planten. De optimale grootte van de site voor één struik is 40 * 50 cm.
Houd bij het landen in een open ruimte rekening met de weersomstandigheden. De luchttemperatuur moet stabiel zijn, anders kunnen jonge struiken periodiek vorst krijgen. Mocht er na het planten toch kou komen, dan worden de tomaten tijdelijk afgedekt met een folie.
Om de oogst zo snel mogelijk te laten rijpen, wordt zomerbewoners geadviseerd om de onderste stiefkinderen tot aan de eerste vruchtdragende borstel te verwijderen.
Witte vulling heeft de volgende zorg nodig:
- Matig water geven is vereist.Omdat tomaten zich in een open ruimte bevinden, hydrateren ze niet bij regenachtig weer. In het droge seizoen wordt om de vier dagen bij de wortel water gegeven, waarbij voor elke plant twee liter bezonken water wordt uitgegeven.
- Na het besproeien wordt de grond losgemaakt.
- Het is alleen mogelijk om een fatsoenlijke oogst te laten groeien met de tijdige introductie van de nodige bemesting. Ten eerste worden stikstofhoudende meststoffen gebruikt, zoals ammoniumnitraat. Verdere voeding gebeurt met fosfor- en kalimengsels. 3-4 voeding is vereist per seizoen.
Zorg
Planten moeten regelmatig worden bemest
Witte vulling is niet kieskeurig om weg te gaan - het hoeft niet te worden vastgebonden en gevormd. De struiken vormen van nature 2-3 stengels.
Om schaduw te voorkomen, is het raadzaam om de onderste bladeren uit de struik te snijden, maar niet meer dan 3 stuks. tegelijk. Planten moeten om de 10 dagen worden bewaterd, of eenmaal per week bij warm weer. Topdressing wordt om de twee weken uitgevoerd met minerale meststoffen en organisch materiaal.
Bij het telen van tomaten in een kas is regelmatige ventilatie vereist (om een normale luchtvochtigheid te behouden). De grond in de bedden wordt regelmatig losgemaakt, meestal na bewatering.
Om de verdamping van vocht te verminderen, kan het worden gemulleerd met turf, hooi, droge bladeren of gras. Als er onkruid verschijnt, worden de bedden gewied.
Ziekten en plagen van de hybride
Witte vulling is goed bestand tegen veel ziekten die in andere fruitgewassen voorkomen. In het bijzonder heeft het nooit last van droge vlekken. Maar Phytophthora wordt zelden vermeden, zelfs vroege rijpheid garandeert niet het wegwerken van deze pathologie. Fungicide Fitosporin wordt gebruikt als een profylactisch middel. Behandeling met het medicijn wordt uitgevoerd volgens de instructies.
Bij overmatig water geven is een ziekte zoals een zwarte poot mogelijk.
Van de schadelijke insecten infecteert de variëteit de coloradokever. U kunt struiken tegen de parasiet beschermen met houtas of kopersulfaat. Om andere vervelende insecten af te schrikken, wordt naast het tuinbed een bloembed van goudsbloemen of Oost-Indische kers geplant.
Tomatenzaailingen overplanten naar een vaste plaats
Als de tomaten minimaal 20 cm hoog worden en voldoende sterk zijn, is het tijd om ze op een vaste plek te zetten.
Optimale data voor ontscheping
Het tijdstip van ontscheping is afhankelijk van de kenmerken van het plaatselijke klimaat en de kans op nachtvorst. Meestal is dit het laatste decennium van mei - de eerste helft van juni. Ze worden tien dagen eerder in kassen geplant. Als er in mei wordt geplant, kunt u het in fasen planten, zodat bij vorst niet het hele gewas sterft.
Belangrijk! Zelfs als de zaailingen zijn uitgehard, geeft dit geen garantie dat ze de bevriezing zullen overleven. Als de plantage al is geplant en voorspellers vorst beloven, kunt u boomtakken rond de struiken verspreiden of plakken, wat de "dupe" zal worden.
Een site kiezen om te planten: verlichting en aarde
Tomaten geven de voorkeur aan lichtzure, lichte en matig voedzame grond. Dit zijn in de regel leem- of zandgronden. Het land wordt in de herfst voorbereid, met meststoffen of compost en met verhoogde zuurgraad - kalk. Hoe meer zon de tomaten krijgen, hoe minder ze vatbaar zijn voor schimmelziekten en hoe beter ze rijpen. Daarom wordt de landing uitgevoerd aan de zuid- of zuidoostkant van de site.
Goede en slechte voorgangers
Het is beter om de tomaten het gebied te geven waar vroeger komkommers, uien, kool of courgette groeiden. Na gewassen als aardappelen, paprika's en aubergines mogen tomaten niet eerder dan drie jaar later worden geteeld, aangezien deze planten vatbaar zijn voor dezelfde ziekten.
Optimaal schema voor het planten van zaailingen
Tomaten planten houden niet van verdringing, dus de struiken moeten erin schaakbord niet dichter dan 50 cm van elkaar en laat evenveel ruimte tussen de rijen. Als je ruimte bespaart en ze te dicht bij elkaar zet, heeft dit een negatieve invloed op de rijping van de vruchten en bij ziekte raken de planten sneller geïnfecteerd.
Voor- en nadelen van de variëteit
Als we de hele witte vulling van tomaten, de kenmerken en beschrijving van de variëteit beschouwen, kunnen we zowel de voor- als nadelen van de cultuur benadrukken. Tomaten voordelen:
- vroege vruchtvorming;
- de struik hoeft niet te worden gevormd en geknepen;
- aanvaardbare productiviteit;
- tolereert ongunstige weersomstandigheden;
- mooie heerlijke tomaten;
- gekweekt in een open gebied;
- wijdverbreid gebruik bij het koken.
De voordelen van witte vulling zijn aanzienlijk, maar de beschrijving van het ras omvat ook nadelen:
- het risico van Phytophthora;
- specifieke zuurheid in smaak, gebrek aan zoetheid;
- gemiddelde opbrengst.
Belangrijkste voordelen
Ondanks de vroege opbrengst zijn de vruchten van tomaten goed bewaard gebleven in koele kamers, kelders. Ze zijn solide, waardoor ze over grote afstanden kunnen worden vervoerd. Tegelijkertijd zijn verkopers niet bang voor schade aan de lading.
Een ander voordeel wordt beschouwd als weerstand tegen huidbarsten. Zelfs bij veelvuldig en overvloedig water geven (langdurige regen), blijven de tomaten intact en zien ze er geweldig uit. Je kunt ze enkele weken bewaren, maar je moet ervoor zorgen dat ze op afstand van elkaar staan, met de steel naar de grond of een doos gericht.
Het merendeel van het gewas rijpt bijna tegelijkertijd, zodat tuinders het product snel kunnen oogsten en verdelen. Daarna rijpen de vruchten na een paar dagen geleidelijk.
Een struik kan 5-6 takken met tomaten hebben. Je kunt de vruchten afzonderlijk of in hele takken plukken, als ze tegelijkertijd rijpen.
