Grondels grootbrengen: kenmerken van de inhoud en organisatie van het bedrijf

Vee »Koeien en stieren

0

5914

Artikelbeoordeling

Veeverzorging is altijd een gedoe, maar blijft een lucratieve bezigheid voor de boer. Het vetmesten van grondels vereist speciale aandacht, omdat hun welzijn afhangt van de voeding van het vee. De meest effectieve manier om de prestaties van de boerderij te optimaliseren, is door van tevoren het rantsoen voor elk type koe te plannen en te selecteren.

Mestgrondels voor vlees

Hoe een stier in korte tijd vetmesten? Het vetmesten van vee met vitamines vindt plaats volgens een bepaald schema, waarbij de boer zeker zal zijn van de snelle gewichtstoename van de jonge stier.

Waar te beginnen met het fokken van stieren

Allereerst moet u een plaats kiezen om jonge dieren te verwerven. De beste optie zou een melkveebedrijf zijn waar de dieren in de vereiste hoeveelheid en omstandigheden worden gehouden. U moet die rassen kiezen die in onze regio worden verbouwd. Zo voorkom je problemen met wennen aan het klimaat. De meest populaire vleesrassen van stieren:

• devonic;
• Russische komoloy;
• korthoorn;
• Galovese;
• hereford;
• Aberdeen Angus en anderen.

Belangrijk! Als het vee wordt grootgebracht voor verdere verkoop, is het noodzakelijk om een ​​individuele ondernemer uit te geven.

Charolese

Het Charolais-ras produceert mager vlees. Vertegenwoordigers van het Charolais-ras onderscheiden zich door een mooie lichaamsbouw. Een volwassene kan groot zijn, opgroeien tot 700-1200 kg. Charolais-koeien zijn meestal wit. Charolais-fokstieren worden gebruikt om andere soorten te verbeteren.

Voordelen:

1. Hoge vlees- en melkproductiviteit.
2. Vroege volwassenheid.
3. Mogelijkheid tot langdurig gebruik van stieren en koeien op de boerderij.
4. Bescheidenheid.

Een van de nadelen van het Charolais-koeienras:

1. Genetische pathologieën die de buitenkant van vee beïnvloeden.
2. Koeien kunnen niet kalven zonder menselijke hulp.

Grondel voedingsdieet

Om vee in korte tijd vet te mesten, is het noodzakelijk om tot in het kleinste detail over het dieet na te denken. Dus de gewichtstoename zal efficiënter en dynamischer zijn. Het dieet is samengesteld uit twee weken jonge dieren in huis. Het moet de volgende componenten bevatten:

• hooi;
• wortels;
• vitamines en probiotica;
• droog gras geoogst van de zomer.

Dit is met betrekking tot het winterdieet. In de zomer is alles hetzelfde, alleen de gedroogde componenten moeten worden vervangen door nieuwe.

Is dit een winstgevend bedrijf?

Natuurlijk wordt u niet vanaf de eerste dag rijk, om een ​​goede winst te behalen, moet u in een bedrijf investeren. Als er een privésector is waar je een schuur kunt bouwen, is dit goed, anders moet je een klein perceel kopen, een huis bouwen voor stieren.

Vervolgens moet u de volgende manipulaties uitvoeren:

Taken	Uitgaven
Rust een koeienstal uit	Voederbakken, drinkbakken, deksel.
Koop jonge stieren of kalveren	De kosten van één stier zijn van 5000 roebel tot 20 duizend, het hangt allemaal af van het ras. 10 kalveren kosten ongeveer 100.000 roebel.
Koop voer voor de eerste keer	Tegen een vergoeding zal het 6 maanden van tevoren ongeveer 50 duizend roebel uitkomen.
Schik een kraal en kraampjes	50.000 roebel
Aankoop van de benodigde inventaris	80.000 roebel

In totaal zullen ongeveer 280.000 duizend roebel worden vrijgegeven, mogelijk meer en mogelijk minder. We zullen ook de bestede tijd berekenen:

Kosten	Bedrag
Lonen voor ingehuurde arbeiders 2-3	40.000 roebel gedurende 30 dagen
Periodieke oproepen naar dierenartsen	20.000 roebel gedurende 30 dagen
Landpacht	10.000 roebel gedurende 30 dagen

Grondels kunnen worden geslacht als het levend gewicht ongeveer 500-600 kg is, het dier bereikt dit gewicht na 20 maanden. Op deze leeftijd bereiken de stieren het gewenste levend gewicht. De vleesopbrengst van één dier varieert van 60 tot 70%.

Een grondel weegt bijvoorbeeld 450 kg (niet heel groot), er komt 270 kg uit. Een kilo kalfsvlees kost gemiddeld 300 roebel. Het blijkt dat je van een niet-grote stier 81 duizend roebel krijgt. Als je dit cijfer vermenigvuldigt met het aantal dieren, komt er een zeer indrukwekkende hoeveelheid uit voor vleespulp. U kunt ook andere delen van het lichaam implementeren:

• hoofd;
• hoeven;
• interne organen;
• staart.

Dit levert nog steeds een kleine winst op. Het bedrijf zal zich dus binnen een jaar volledig terugbetalen. En na 3 jaar wordt het bedrijf gelanceerd Als het vlees aan grote verkooppunten wordt geleverd, is registratie van activiteiten en het doorstaan ​​van kwaliteitscontrole van vleesproducten vereist.

Onderstaande video vertelt over het voeren van de stieren thuis en de kosten die nodig zijn om de stieren vlees te voeren:

Voedingsfuncties

Het proces van het grootbrengen van grondels kan worden onderverdeeld in de volgende fasen:

1. Voorbereiding. De voorbereidende fase bestaat uit het gebruik van een aanzienlijke hoeveelheid voer door jonge dieren. Het dieet is verzadigd met componenten zoals hooi, kuilvoer en stro.
2. Het hoofdpodium. In deze periode is alles hetzelfde als in de voorbereidingsfase. Het is absoluut noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de jongen 3 keer per dag worden gevoerd.
3. De laatste fase. De essentie is om het dieet van grondels te verzadigen met concentraten, natuurlijk, korrelig voer. In deze periode hebben de jongen al minder behoefte aan voedsel.

Belangrijk! Voor de normale ontwikkeling van kalveren is het noodzakelijk om te beginnen met het geven van porties in een minimale hoeveelheid, waarbij de dosis geleidelijk wordt verhoogd.

Als alle voedingsregels worden gevolgd, zal de stier snel aankomen. Binnen 1 jaar zal het met minimaal 7 kg toenemen.

Kholmogory melkkoeien

Het uiterlijk van de Kholmogory-koeien lijkt op het Nederlandse ras. Er zijn echter onderscheidende kenmerken:

• sterke, harmonieuze lichaamsbouw met brede botten;
• het hoofd is klein met een smalle snuit;
• middelgrote uier met proportioneel ontwikkelde lobben;
• het heiligbeen is opgeheven, de achterkant is breed.

De kleur is vaker zwart en wit, maar soms zijn koeien gewoon zwart of rood en wit, zeer zelden - rood.

Vertegenwoordigers van het Kholmogory-ras hebben geen speciale zorg of dieet nodig. Voeding is vergelijkbaar met die van elk type vee. De koeien staan ​​in droge en schone stallen, waardoor ze in warme seizoenen in de weilanden kunnen lopen. Het is vrij moeilijk om veel kwaliteitsmelk te krijgen van koeien van dit ras. Gemiddeld geeft één persoon per jaar tot 6.000 liter product af met een gemiddeld vetgehalte van 3,7%.

De voordelen van Kholmogory-koeien zijn als volgt:

• stabiele immuniteit tegen gevaarlijke ziekten;
• vlees van hoge kwaliteit;
• vroege geslachtsrijpheid en goede vruchtbaarheidscijfers;
• aanpassingsvermogen aan barre klimaten;
• snelle distributie.

In Rusland is het ras wijdverspreid in de noordoostelijke regio's, waar dieren niet bang zijn voor het barre klimaat. In Yakutia, Siberië en zelfs in de Kolyma laten koeien een goede melkgift zien met slechte voeding.

Voedingsmethoden

Afhankelijk van het doel (d.w.z. het gewenste kalfgewicht) worden de voermethoden onderverdeeld in de volgende typen:

1. Kort. Deze voedingsperiode duurt maximaal 6 maanden. Na deze tijd bereikt de stier een gewicht van 400 kg.
2. Midden. Deze optie zorgt voor 6-8 maanden voeding. De dieren krijgen een aanzienlijke hoeveelheid voer, wat vervolgens van invloed is op het gewicht. Dergelijke grondels wegen ongeveer 400-450 kg.
3. Langdurig.Gaat tot 1,5 jaar mee, dieren krijgen een matige hoeveelheid voedsel. De weegindicator kan na deze tijd 500 kg bereiken en overschrijden. De eigenaardigheid van dit soort voeding is dat het vlees van deze dieren sappiger en vetter is en daarom duurder.

Kalveren ouder dan 1 maand kunnen in de wei worden losgelaten. Maar je moet er van tevoren voor zorgen dat ze toegang hebben tot water en schaduwrijke plekken.

U kunt bij ons voer, mengvoer en toevoegingsmiddelen kopen:

Voer voor koeien

Voer en mengvoeder

Toevoegingsmiddelen voor diervoeders

De eerste zes maanden van het leven van een kalf worden gekenmerkt door zeer intensieve groeisnelheden, dit is de periode van de vorming van het maagdarmkanaal. Samen met melk, graanvoer (er zijn hier verschillende voorbeelden), vitamines en andere producten, moeten stieren de vereiste hoeveelheid voedingsstoffen en voedingsstoffen krijgen.

Wat de stieren te voeren: tafel

De optimale dagelijkse hoeveelheid voor kalveren wordt weergegeven in de tabel:

Kalverleeftijd, in maanden	Gras, hooi, kg	Groenten, kg	Graan, kg
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

Belangrijk! Er moet voor worden gezorgd dat de jongen niet te veel vers, sappig gras eten. Dit kan leiden tot stagnatie in de maag, die vervolgens wordt beladen met vergiftiging.

Is castratie van kalveren noodzakelijk

Nu hebben experts geen consensus over het castreren van vleeskalveren. Als een stier wordt gecastreerd, wordt hij kalm en vredig. Daardoor zullen vrij grazende kalveren zichzelf niet meer verminken. Nogmaals, een gecastreerd kalf heeft een aanzienlijke toename van de eetlust, waar jonge fokkers ongelooflijk blij mee zijn.

Maar doorgewinterde boeren weten dat de goede eetlust van een gecastreerde stier niet dezelfde gewichtstoename garandeert. Bij dergelijke kalveren wordt energie meer verwerkt tot vetmassa dan tot spieren. Er is natuurlijk een optie om met zo'n stier te rijden, maar deze procedures kunnen tot gewichtsverlies leiden.

Wat je zeker niet kunt doen is op jonge leeftijd een stier castreren, dan ruïneer je het kalf. Vleesrassen kunnen al vanaf 6 maanden worden bevrucht, wat betekent dat ze op dit moment agressiever worden. Maar als de stier na zes maanden wordt gecastreerd, zal de groei ernstig vertragen. Om het vermogen om spiermassa op te bouwen te behouden, is het daarom raadzaam om stieren niet eerder dan een jaar te castreren.

Regels voor het verzorgen van een stier tijdens de voederperiode

Naast het opstellen van een competent dieet, is het noodzakelijk om de juiste omstandigheden te bieden voor jonge dieren om te worden vetgemest. Ze bevatten de volgende vereisten:

1. Regelmatige veterinaire onderzoeken en tijdige vaccinaties.
2. Als bij minstens één stier symptomen van een infectieziekte optreden, moet deze aan de dierenarts worden getoond en met de behandeling worden begonnen. Dit dier mag ook niet in een gewone stal zijn, het moet worden geïsoleerd om een ​​epidemie van het hele vee te voorkomen.
3. Begin pas 's ochtends met grazen nadat de ochtenddauw is afgenomen.
4. Zorg voor voldoende verlichting in de stal, ventilatie, optimale luchttemperatuur (minimaal 10 graden Celsius).

Als we het hebben over het castreren van stieren, moet er rekening mee worden gehouden dat deze procedure rechtstreeks van invloed is op de kwaliteit van het vlees. Bij gecastreerde dieren beginnen metabolische processen te veranderen, daarom vertraagt ​​de groei van spiermassa, terwijl de groei van vetweefsel toeneemt. Hierdoor wordt het vlees malser en vetter. Als u magere en hardere producten wilt krijgen, is het beter om de castratieprocedure te weigeren.

Na 6 maanden

Als de grondel zes maanden oud is, is het raadzaam om afval uit de voedselindustrie in zijn dieet op te nemen. Inclusief:

• kuilvoer
• pulp
• biergranen
• aardappelpulp

Bij het vetmesten dragen bonen en granen bij aan gewichtstoename. De voorkeur moet worden gegeven aan hun bladeren. Ze bevatten vezels, wat belangrijk is voor de spijsvertering. Ze bevatten meer voedingsstoffen, vitamines, sporenelementen en mineralen.

Na 7 maanden neemt het aandeel droog of vers gras geleidelijk toe.De hoeveelheid ruwvoer, stal, bagasse groeit. Het is nuttig om tot 4 kilogram bieten per dag in het dieet op te nemen om de productiviteit van het opbouwen van spiermassa te verhogen. Ze verhogen ook de hoeveelheid fosfor en zout, tot wel 40 g per dag. Het is handig om 20 g krijt in de dagelijkse voeding op te nemen.

Voor- en nadelen van het fokken van stieren thuis

Dit type landbouwactiviteit heeft zijn voor- en nadelen. De positieve aspecten zijn onder meer:

• een aanzienlijk aantal opties voor het verkopen van afgewerkte producten: vrienden, kennissen, cafés, restaurants, winkels;
• kleine financiële investeringen in de eerste fase van de opfok, vooral als er al een uitgeruste plaats is voor het houden van jonge dieren;
• het vermogen om de groei en ontwikkeling van stieren onafhankelijk te beheersen;
• alle kosten betalen zich snel terug, u kunt ook een goede winst maken en een gezin voor een lange periode van hoogwaardige vleesproducten voorzien.

Wat betreft de nadelen van het zelf kweken van grondels, moet u arbeidskrachten van buitenaf aantrekken. Bij een groot aantal jonge dieren kan 1 persoon het niet aan. Er moet ook rekening gehouden worden met de grote concurrentie op de boerenmarkt, maar er is altijd vraag naar vlees.

Het fokken van rundergrondels als bedrijf wint aan populariteit onder moderne boeren. Dit is een redelijk lucratieve onderneming. Maar om kwaliteitsvlees te krijgen, moet u de regels van voeding en verzorging volgen.

Boerderij arrangement

Het kweken van grondels is een geweldige optie voor plattelandsbewoners die op zoek zijn naar dingen om thuis te doen om extra inkomsten te genereren. Maar om een ​​dergelijk idee te realiseren, is het noodzakelijk om speciale kamers uit te rusten voor het houden van dieren. Het bouwen van een boerderij kost je een aardige cent, dus het is veel handiger om een ​​kant-en-klaar veehouderijcomplex te huren. Als u serieus bent over uw zoektocht naar een pand, kunt u een zeer winstgevende optie kiezen waarvoor u geen serieuze financiële investeringen hoeft te doen.
Aangezien een dergelijk bedrijf zeer winstgevend is, zullen alle kosten voor de reparatie en wederopbouw van het verlaten pand met rente worden terugbetaald. Na verloop van tijd, wanneer de boerderij een normaal inkomen begint te genereren, kunt u uw eigen pand bouwen. Het kost je 250-300 duizend roebel. Om meer te weten te komen over de inrichting van de boerderij, zal de video over het grootbrengen van grondels voor vlees u helpen.

Een ander belangrijk punt dat niet over het hoofd mag worden gezien, is de aanschaf van apparatuur en inventaris. In het begin kunt u het doen zonder dure apparatuur te kopen, maar na verloop van tijd, als u van plan bent uw bedrijf te ontwikkelen, moet u een minitrekker kopen, die 220 duizend roebel kost en een koelkast - 1,2 miljoen roebel. Daarnaast heb je automatische voer- en drinkbakken nodig. Experts raden aan om niet te beknibbelen op de kwaliteit van apparatuur en de functionaliteit ervan, aangezien u apparatuur voor meer dan een jaar koopt, dus u moet zeker zijn van de duurzaamheid ervan.