Alles wat u moet weten over rapen: een gedetailleerde beschrijving van een bekende groente, verzorgingsregels en andere nuttige informatie

Hoe ziet de foto eruit?

Het raapwortelgewas is een gemodificeerde wortel, het is glad, vlezig, met een diameter van 4-6 cm; aan het einde is er een peul met een lange neus. De vorm van de raap is anders: rond, licht afgeplat of langwerpig. Afhankelijk van de variëteit kunnen raapschillen zijn: geel, groen, roze, bordeauxrood, paars. Het vruchtvlees van de vrucht is geel of wit - sappig, met een rijke smaak.

Als de bovenkant van het wortelgewas tijdens de groei uit de grond steekt, kan deze van kleur veranderen en bruin, paars of zelfs zwart worden. Het gewicht van een volwassen wortel kan oplopen tot 10 kilogram... De stengel is lang met luchtige groene bladeren die aan de wortel zijn bevestigd.

Zie duidelijk wat het is en hoe een groente groeit op de volgende foto's:

Waar wordt de cultuur verbouwd?

Het meest geschikt voor deze cultuur zijn zandige leem of leemachtige bodems die door turf worden gecultiveerd. Raap verdraagt ​​echter ook goed zure grond. En rassen met platte wortels kunnen worden geplant in een ondiepe akkerbouwlaag - tot achttien centimeter.

Degenen die geïnteresseerd zijn in het kweken van rapen in het land, moeten weten dat de beste voorlopers van dit gewas tomaat, komkommer, maïs, courgette, peulvruchten en aardappelen zijn, waarvoor al organische mest is gebruikt. Je moet een gewas niet planten in sterk zure gebieden, vooral niet na kool.

Botanische beschrijving

Raap (lat. Brassica rapa L.) is een tweezaadlobbig kruid, een soort van het geslacht Kool (lat. Brassica). Dit geslacht staat bekend om zijn nutritionele, medicinale of voedende eigenschappen.

In het eerste jaar produceert de plant een eetbaar wortelgewas en vormt zich een rozet van basale bladeren op het oppervlak. Rozetbladeren zijn lang gesteeld, liervormig. De stengel bereikt een hoogte van 40-50 cm, zijn geelgroene bladeren zijn gekarteld, zittend, ovaal of licht hangend.

In het tweede levensjaar verschijnen lange, vertakte bloeiende scheuten. Raap bloeiwijzen worden verzameld in schilden, aan het einde van de bloei krijgen ze de vorm van een borstel. De bloemen zijn geel of lichtgeel. Steel 3-8 cm lang aan het einde van de bloei wijkt af in een scherpe hoek. Vruchten zijn rechtopstaande peulen met een lange neus en kleine bolvormige zaden die een bordeaux-bruine kleur hebben.

Er zijn 2 soorten rapen: gewone (tuin) en salade (kokabu)... De slaraap is onderverdeeld in blad en wortel. De bladraap (komatsuna) vormt geen wortelgewas; de bladeren van de plant worden gegeten.

Referentie! De slaraap werd ongeveer tweeduizend jaar geleden in Japan gekweekt door de rapen uit het Verre Oosten en Europa te kruisen.

Raapzaden kweken

Oude raapvariëteiten zijn tot op de dag van vandaag bewaard gebleven omdat iemand en ergens ze elk jaar als zaden kweekte. Het moeilijkste in deze kwestie is om tot de volgende lente gezonde en standaard wortelgewassen te behouden die voor zaden zijn geselecteerd. Omdat ze er niet veel nodig hebben, kunnen ze afzonderlijk worden bewaard in de ideale gecontroleerde koelkastomstandigheden bij de juiste temperatuur van 0 plus 1 graden.

De toppen van zaadwortels worden niet volledig afgesneden, maar er blijft 1,5 à 2 cm over Het is belangrijk om de apicale knop niet af te snijden.In het voorjaar worden ze samen met kruidenrapen geplant, maar met voldoende voedselruimte, minimaal 50 bij 50 cm onder een struik.

De verzorging van de zaadplanten is hetzelfde en tegelijkertijd als op de voedselplantages - water geven, wieden, losmaken, ongediertebestrijding. Het is belangrijk dat er op het moment van bloei van de zaadraap in de buurt geen bloeiende rapen van andere variëteiten zijn, evenals bloeiende kruisbloemigen - radijs, radijs, raap, omdat overbestuiving mogelijk is. Hoewel verschillende planten in de regel op verschillende tijdstippen bloeien, bestaat de mogelijkheid van kruisbestuiving. Als het niet lukt om ongewenste bloeiende buren te verwijderen, kunt u de teelballen tijdelijk bedekken met een niet-geweven afdekmateriaal. Dit bespaart windbestuiving, maar insecten kunnen ongewenst stuifmeel met zich meebrengen. En we mogen niet vergeten dat de struik zelf bestoven moet worden door wind of insecten.

Zaadrijpheid wordt bepaald door kleur

• Pods - ze worden droog en fleuren op.
• Zaad - rijpe bruine zaden.

Struiken met volwassen zaden worden gesneden, in trossen gebonden, gedroogd onder een luifel. Daarna worden ze gedorst. Het dorsen wordt gezaaid door een zeef met cellen ter grootte van de zaden, of gewanst bij een voldoende sterke wind.

Raapzaden blijven tot 5 jaar houdbaar.

Dit jaar heb ik voor het eerst in mijn leven rapen geproefd ... Lekker, zo blijkt! De smaak is buitengewoon, een mengsel van mais en kool / Geel, lekker. Gewoon gekookt met boter - nou ja, gewoon heerlijk. Maar we verkopen het niet, want het toeval wil dat het! 33 jaar lang ontmoette ik elkaar voor het eerst in de uitverkoop. En ze was klein, droog. Ik besloot te kweken en kocht zaden, klasse "Petrovskaya".
Yusya

Ik plant ook een raap Petrovskaya. Ik heb Russian Size geprobeerd, maar het bleek niet erg sappig, ik zal het niet nog een keer herhalen. Ze plantten dit jaar op 14 juni dichtbegroeid, en rond half juli plantten ze het op een ander bed volgens het schema van 15 bij 15 cm, ze hoefden niet uit te dunnen en de raap groeide heel gelijkmatig en mooi. We eten rauwe rapen, ik zal proberen dit jaar te bakken.
Tatiana Senchukova

Over vlooienkevers: ik leerde het recept en was verrukt. Hondenvlooienshampoo - drie eetlepels in een emmer water en spuit deze verbinding op de grond waar raapscheuten zouden moeten verschijnen of net zijn opgekomen. Vlooien verdragen deze geur niet. Honden zijn ongevaarlijk, deze stoffen zullen verdampen en zullen ons zeker niet schaden. Voor het geval dat, na zo'n sproeien, ik het bedekte met een niet-stof - zodat vlooien niet terug zouden vliegen. Ik heb het een keer per week gespoten totdat de bladeren sterker worden - de vlo eet alleen jonge bladeren, dan worden ze stijver, er groeit een pluisje op, waardoor de vlo daar niet comfortabel kan zitten. Mijn rapen groeiden van een halve kilo. Raap houdt van korte daglichturen en kan daarom in de zomer schieten. Voor zomerconsumptie - we planten zo vroeg mogelijk ("in de modder") - omdat ze niet bang is voor vorst. Dit beschermt ook extra tegen vlooien. De zaailingen worden sterker voordat de vlucht van de mug begint (dit is iemand die geluk heeft met het weer). En voor de boekenlegger in de bakken - we planten midden in de zomer, zodat de dag van het licht begint te verkorten.
Lang blond

Structuur

Het type raapfruit - een wortelgewas - is niet het meest typerend voor het geslacht Kool, waaronder het penwortelsysteem de overhand heeft. Het raapwortelsysteem dringt diep in de grond, de wortel wordt omgevormd tot een knolgewas, dat is een verdikte adventieve wortel. In de opbouw van het wortelgewas wordt de belangrijkste rol gespeeld door het opslaan van hoofdweefsel.... Voor de ongebruikelijke structuur van de bloem kregen vertegenwoordigers van de koolfamilie een tweede naam: kruisbloemig.

De formule van de bloem is als volgt: Ч4 Л4 Т2 + 4 П1, waarbij:

• Ч4 - vier kelkbladen kruiselings gerangschikt.
• L4 - vier bloembladen, kruis om over te steken.
• T2 + 4 - twee korte en vier lange meeldraden.
• P1 - een stamper.

Groeiende problemen

• 1 Als het wortelgewas langzaam wordt gevormd, is de raap koud. Let bij het kiezen van een ras op de koudebestendigheid. Kweek rapen in een kas.
• 2Een teken van een gebrek aan sulfaat is een verlies van kleur in de scheuten, geelheid van de bladeren. Geef de bedden te eten.
• 3 Uitstulpingen en gezwellen op het wortelsysteem zijn de keela, een schimmelziekte van kruisbloemige planten. Om te voorkomen, zure grond alkalisch maken met kalk.
• 4 Verbetert de weerstand van rapen tegen boorbacteriën. Het moet op de site worden toegevoegd voordat 1,5–2 g per m2 wordt gezaaid. Raap die op zo'n site wordt gekweekt, zal meer suiker bevatten en beter worden bewaard.
• 5 Om verhandelbare wortelgewassen te vormen, mogen na het uitdunnen niet meer dan 40-50 planten per vierkante meter overblijven.

Biologische kenmerken

Raap is een koudebestendige en vochtminnende cultuur. De zaden ontkiemen bij 2-3 ° C en zijn bestand tegen lichte vorst tot -3-5 ° C. De gunstige temperatuur om te groeien is 15-18 ° C. Met een combinatie van overvloedig water geven en gematigde temperaturen is een hoge opbrengst gegarandeerd en kunnen er bloemstengels verschijnen in het eerste jaar van ontwikkeling. Raap is een plant voor een lange dag en heeft voldoende verlichting nodig.

Het groeiseizoen is 40 tot 50 dagen, afhankelijk van de variëteit. Om een ​​goede oogst te verkrijgen, wordt aanplant in niet-zure bodems aanbevolen; lichte leemachtige bodems die vooraf zijn verrijkt met compost of mest zijn het meest geschikt. Het wordt aanbevolen om de plant met as te voeden.

Het is niet wenselijk om rapen te zaaien na die gewassen die tot de koolfamilie behoren. Peulvruchten, komkommers of tomaten worden beschouwd als goede voorgangers.

Raap planten - landbouwtechnologie

Raap is een vroeg rijpend gewas, waardoor het meerdere keren per seizoen gezaaid kan worden. Meestal wordt het in tweeën gekweekt, minder vaak drie keer. Voor zomerconsumptie worden de zaden in de lente gezaaid - in de Kuban eind maart-april en in centraal Rusland - eind april-begin mei. De oogst is klaar in 60-70 dagen.

Voor gebruik in de herfst is zaaien in juli acceptabel, de groeiperiode is 50-60 dagen. Om een ​​bladwijzer voor de winteropslag te maken, wordt het zaaien eind juli-begin augustus uitgevoerd, het gewas wordt na 70-75 dagen geoogst.

Bij het zaaien in de lente begint de grond in de herfst te worden voorbereid. Een herfstgraaf wordt uitgevoerd met de introductie van de nodige meststoffen. In het voorjaar wordt diep losmaken (tot 20 cm) uitgevoerd met de introductie van de rest van de meststoffen. Voor zaaien in de zomer wordt de grond gegraven tot een diepte van 20-22 cm, bewaterd vóór het zaaien (15-20 liter water per 1m2.

Rapen kunnen worden gekweekt op een vlakke ondergrond (in de zomer) of op ruggen of ruggen (in het voorjaar). De afstand tussen de rijen is 30 cm.

Het wordt geteeld als een 2-3e gewas na het opbrengen van mest. Als er geen organisch materiaal is geïntroduceerd, wordt 2-3 kg / m2 humus onder de val gegeven. Fosfor- en kalimeststoffen worden in de herfst (2/3 dosis) en onder voorbehandeling (1/3 dosis) toegediend. Stikstofmeststoffen worden in het voorjaar gevoerd. Geschatte doses meststoffen: ureum - 10-15 g / m2, superfosfaat - 30-40 g / m2, kaliumchloride - 15-20 g / m2. Indien nodig wordt de grond bekalkt.

Zaadvoorbereiding voor zaaien omvat ijken en weken. Voor het gemak, uniformiteit van het zaaien, worden zaden gemengd met zand of een mengsel van zand met superfosfaat. Op de gemarkeerde rijen worden groeven gemaakt met een diepte van 1,5-2 cm, die, indien nodig, worden bevochtigd. Zaaien met water is vooral belangrijk tijdens de groeiperiodes in de zomer en herfst.

De zaaisnelheid is 1-0,15 g / m2. De zaaidiepte is 1-2 cm. U kunt ook nestelen, 2-3 zaden per nest, gevolgd door uitdunnen. Zaailingen verschijnen meestal binnen 4-7 dagen, afhankelijk van de temperatuur.

Gewasverzorging omvat de strijd tegen de bodemkorst, waarvoor ze ondiep, 3-5 cm, losmaken. Gedurende de gehele groeiperiode worden 3-5 behandelingen tussen de rijen uitgevoerd.

Voordat er drie echte bladeren op de planten ontstaan, worden ze uitgedund. De afstand tussen planten op een rij is 6-8 cm (met zomergewassen - tot 10 cm).

Op 1 m2 worden ongeveer 48 planten geplaatst.

De grond moet constant vochtig zijn, de irrigatiesnelheid is 10-20 liter ossen per 1 m2. Het wordt aanbevolen om water geven af ​​te wisselen met losmaken.

De belangrijkste punten van landbouwtechnologie voor het kweken van rapen zijn:

• vechten tegen kruisbloemige vlo en koolvlieg;
• zorgen voor voldoende vocht en netheid van de grond;
• zorgen voor een optimale plantdichtheid.

Verschilt de plant van anderen of niet?

Van radijs:

• de vorm van het wortelgewas van radijs is meer langwerpig;
• de meest voorkomende is zwarte radijs;
• de radijs heeft een karakteristieke scherpe smaak met bitterheid.

Van Zweed:

• koolraap heeft meestal een harder, zacht oranje vruchtvlees;
• de vruchten van de koolraap zijn groter;
• rutabagas zijn voedzamer dan rapen, maar qua smaak inferieur aan hen.

Raap om af te vallen

Bij het afvallen is raap een uiterst noodzakelijke groente, omdat het niet alleen de stofwisseling versnelt en stofwisselingsprocessen activeert, maar ook helpt om de reserves aan vitamines en mineralen in het lichaam aan te vullen. Er zijn zelfs raapvoedingen. Ze duren niet langer dan een week, om de gezondheid niet te schaden, en omvatten de introductie van wortelgroenten in het dieet in de vorm van salades, evenals een bijgerecht voor eiwitproducten.

Bij een raapdieet is de geleidelijke introductie van het product erg belangrijk. Dat wil zeggen, als u nog nooit het wortelgewas hebt geprobeerd en vervolgens abrupt op dieet bent gegaan en de meeste producten ermee hebt vervangen, kunnen er problemen met het spijsverteringskanaal ontstaan. Het wordt aanbevolen om het dieet niet langer dan een week te volgen, daarna kunt u een korte pauze nemen (14 dagen) en herhalen.

Raap is een uitstekende vervanger voor aardappelen, die niet erg goed zijn voor de figuur. Dit alternatief past perfect in elk dieet.

Voordeel en nadeel

De plant heeft veel heilzame stoffen. Raapcomponenten hebben een positief effect op:

• metabolische processen van het lichaam;
• helpen om het immuunsysteem te versterken;
• elasticiteit en sterkte van bloedvaten;
• zenuwstelsel.

Plantaardige producten hebben uitgesproken bacteriedodende en antiseptische eigenschappen.

Raap is gecontra-indiceerd voor:

• chronische ziekten van het maagdarmkanaal;
• aandoeningen van de schildklier;
• pathologie van de nieren en lever;
• ernstige vormen van diabetes;
• zenuwaandoeningen.

Raap fokgeschiedenis

De raap behoort tot het kruisbloemige (geslacht Kool), het wordt beschouwd als een eenjarig gewas (maximaal twee jaar). In het eerste jaar vormt het een wortelgewas en in het tweede jaar kunnen er zaden uit worden verkregen. De geboorteplaats van raap wordt beschouwd als West-Azië. Het werd ongeveer vierduizend jaar geleden gecultiveerd. In de oude staten Griekenland en Egypte was raap het voedsel van de armen en slaven, maar in het Romeinse rijk werd het zelfs in rijke en adellijke families op tafel geserveerd.

Raap kwam rond de 14e eeuw vanuit Griekenland naar ons land en was lange tijd het belangrijkste product, waarvan de vermelding wordt aangetroffen in oude Russische verhandelingen. Pas aan het einde van de 18e eeuw begonnen de uit het buitenland geïmporteerde aardappelen te bezwijken. Ze zaaiden het overal, zelfs op de Solovetsky-eilanden. Het land met de oogsten van raap werd raap genoemd. Daaruit bereidden ze de nu vergeten gerechten voor: raap van geraspte raap met granen; raap of raap, - raapstoofpot met mout of havermout, gebakken raappasteitjes. Omdat raap een nogal saai wortelgewas is, kun je er het hele jaar door van genieten.

Rapen kunnen op totaal verschillende manieren worden gekookt.

Wortelgroenten kunnen vers worden gegeten en worden onderworpen aan verschillende soorten culinaire bewerkingen (stoven, koken, bakken, bakken). Ze zijn heerlijk gevuld. De knolgewas kan worden toegevoegd aan de eerste en tweede gangen.

In saladesoorten van tafelraap worden zelfs bladeren gegeten. Dit geldt ook voor de bladvariëteit, waarin geen wortelgewassen worden gevormd. Bestuiving in rapen gebeurt kruiselings. Daarom is het in staat om te kruisen met verwante planten, vooral met de verkrachting, koolraap. De bladeren bevinden zich op de bloeiende stengel. Raapbloemen zijn geel, vertegenwoordigd door bloeiwijzen. De vruchten zijn peulen.

Rapen worden gekweekt voor vitaminerijke saladetoppen, en niet alleen voor wortelgewassen.

Raap is niet alleen een waardevol voedingsmiddel, maar ook een geneesmiddel. De combinatie van een specifiek aroma en een eigenaardige smaak wordt geleverd door de aanwezigheid van suikers met mosterdolie in wortelgewassen. De samenstelling is, naast basische eiwitten, vetten en koolhydraten, verrijkt met vitamines (waaronder caroteen, groep B), kaliumzouten, calcium- en fosforzuurzouten. De raap bevat barnsteenzuur. Dankzij het boeket van nuttige stoffen heeft het een diureticum, verlicht het ontstekingen, genezing, verdoving, antiseptisch effect. Bij regelmatig gebruik verbetert de eetlust, normaliseert het spijsverteringskanaal en verbetert de verteerbaarheid van voedsel.

Gebruik voor behandeling

1. 
   Raap sap met honing... De raap wordt door een vleesmolen of fruitpers gehaald en het sap wordt gedecanteerd. Het sap wordt gemengd met honing in een een-op-een verhouding. Neem 3 keer per dag een lepel na de maaltijd. Het is geïndiceerd bij verkoudheid en als profylaxe voor acute luchtweginfecties. We schreven over de voordelen en contra-indicaties van rapen met honing in een apart artikel.

2. Afkooksel... Rasp 1 raap en giet er kokend water overheen, kook gedurende 15 minuten op vuur en zeef dan door kaasdoek. De bouillon wordt 3 keer per dag ingenomen, 50 ml. Het helpt bij het omgaan met slaapstoornissen en infecties.
3. Samenpersen... Rasp de gekookte rapen tot pap en verdeel ze over kaasdoek. U kunt een uur lang een kompres op jicht en pijnlijke gewrichten aanbrengen.

Oogsten en opslag

Rapen worden meestal begin oktober geoogst. Het gewas mag niet tot de vorst staan. Stel wortelgewassen in de tuin ook niet te veel bloot: ze verliezen hun smaak, worden ruw, taai.

Om niet te verwarren met de timing van de oogst, controleert u de inscriptie op de zaadzak. Er staat de rijpingsperiode in dagen geschreven.

Haal de raap met de hand uit de grond. Soms moet je een schop of een hooivork gebruiken om te graven. Beschadigde wortelgewassen mogen niet worden bewaard voor langdurige opslag.

Van een uit de grond getrokken raap, moeten de toppen onmiddellijk worden verwijderd. U kunt slechts een paar centimeter overlaten om de wortels niet te beschadigen tijdens het snoeien.

Als er geen regen valt, wordt het gewas tot 7 dagen in de tuin gedroogd.

Vervolgens worden de wortels ontdaan van de overblijfselen van de aarde en in dozen gedaan, besprenkeld met zand. Het is raadzaam dat ze elkaar niet aanraken.

In de kelder, waar de temperatuur ongeveer 2-3 graden boven nul is, wordt de raap bewaard tot de volgende oogst, met behoud van smaak en vitamines.

Populaire variëteiten volgens kenmerken

1. Zoet:
   Witte bal en Sneeuwwitje zijn melkachtig wit.
2. De gouden bal is een oranjegele ronde knolgewas.
3. Oogst:
   Petrovskaya - afgeplat geel fruit.
4. De Snow Maiden zijn sneeuwwitte vruchten met een korte houdbaarheid.
5. Tokyo is een salade-ondersoort.
6. Grootbloemig:
   White Night and Snowball - witte groenten met een gewicht tot 550 gram.
7. Russische maat - een gigantische groente (tot 2 kg.), Geel.
8. Vroege rijping (40-60 dagen na zaaien):
   Geisha is een witte fruitsalade.
9. Kan geelgroenhoofdig zijn.
10. Kleindochter - klein geel fruit geschikt voor winteropslag.
11. Midden in het seizoen (60-80 dagen na zaaien):
    Dunyasha is een dieetvariant met een sinaasappelschil.
12. Gribovskaya - grote vruchten met een paarse bovenkant en witte onderkant.
13. Laat (90 dagen na zaaien):
    De komeet is een witte kegelvormige vrucht.
14. Pull-Pull - Ronde groenten met zoet geel vruchtvlees.

Raap onderscheidt zich door een verscheidenheid aan variëteiten voor elke smaak, daarom is het bij het kiezen logisch om u te laten leiden door criteria als:

• rijpingstermen;
• zonering, d.w.z. voor welke regio het ras bedoeld is
• persoonlijke smaak.

Referentie! De meest populaire variëteit onder Russische tuinders is Petrovskaya, die een grote oogst oplevert en lange tijd wordt bewaard.

Selectie van raapvariëteit

Raap gouden bal
We telen meestal variëteiten van zowel de oude Russische selectie (Petrovskaya) als de Japanse (Geisha).Naast deze variëteiten die worden aanbevolen door het rijksregister, worden de variëteiten Mayskaya geelgroenhoofdig, Milanskaya wit violethoofdig, Gouden bal, Snegurochka en andere gekweekt.

Raap Petrovskaya

Kenmerken van planten en verzorgen

1. 
   Thuis - kan worden gekweekt voor zaailingen en verder planten in de volle grond of tot ze volledig rijp zijn op een balkon of loggia. Zaden worden in februari-maart gezaaid in zaaibakken en bedekt met folie totdat er scheuten verschijnen (we schreven over wanneer het beter is om hier rapen te planten). Bodem uit een mengsel van aarde en zand (2: 1). Vervolgens worden de zaailingen buiten geplant of uitgedund. Na de tweede uitdunning moet de afstand tussen de scheuten 5-6 cm zijn, wortelgewassen met een diameter van 5-6 cm worden verwijderd.

2. In de kas - het is mogelijk om in de herfst rapen te laten groeien. Zaden of zaailingen worden in groeven geplaatst op een diepte van 6-7 cm, op een afstand van 15-20 cm. De belangrijkste zorg is overvloedig water geven en veel licht, evenals wieden en losmaken van de grond tussen scheuten. De laatste reiniging vindt plaats vóór vorst.
3. Op straat - de zaden worden voornamelijk in de lente gezaaid, maar het is mogelijk om zaden te zaaien voor de eerste nachtvorst, dan verschijnen er jonge scheuten in de lente. Tijdens de zomer kun je 2 oogsten aan groenten krijgen. Het zaaien en verzorgen van een plant is vergelijkbaar met die van een kas.

Raap hoeft niet gevoerd te worden; met de juiste grondkeuze heeft de plant voldoende voeding. Raap houdt niet van dichtheid, dus het is noodzakelijk om de bedden uit te dunnen en systematisch te wieden.

Lees hier over het planten van rapen.

Raapvoorgangers en buren

Voor een succesvolle teelt van rapen, zoals bij veel andere groentegewassen, is het erg belangrijk om de vruchtwisseling te observeren. Dit gewas mag niet worden geplant na vergelijkbare planten - alle soorten kool, radijs, radijs, mosterd en andere kruisbloemige planten. Komkommer, aardappelen, wortelen, bieten en uien zijn ook niet de beste voorlopers voor rapen. Dit zijn dezelfde planten en ongewenste buren voor rapen. Raap, geplant na erwten, bonen, tomaten, selderij of naast deze planten, voelt goed.

Goudsbloemen en calendula zijn de beste buren voor alle kool, inclusief rapen

Mijn jeugdherinneringen zijn verbonden met de raap. Elke zomer werd ik naar mijn grootmoeder in het dorp gestuurd en dat waren echt gelukkige tijden. Vrijheid, lucht, rivier, bos en veel vrije tijd. En de raap - om de een of andere reden werd ze vooral herinnerd. Grootmoeder was een nobele tuinman en al haar groenten groeiden en maakten zowel volwassenen als kinderen gelukkig. Raap bleek gewoon een fantastische schoonheid te zijn - groot, glad, heldergeel als de zon. Mijn grootmoeder bakte het in de oven met champignons of vlees, wanneer dan ook, en niet in een aarden pot. Eerst kookte ze de knolgewas in water, sneed vervolgens de bovenkant af in de vorm van een deksel en haalde het vruchtvlees eruit met een lepel - er werd een raappot verkregen. Ik vulde het met gestoofde champignons of vlees vermengd met raappulp en deed het in de oven. Het gerecht bleek geurig en erg lekker te zijn. Nu, voor verkoudheid, bereiden we zwarte radijs met honing voor - een goede remedie tegen hoest. Grootmoeder behandelde ons met rapen en die hoorde toen van zwarte radijs. Ze boorde een gat in de rauwe raap en vulde die met honing. Binnen een paar uur veranderde de honing in de raap in sap. We dronken dit medicijn met plezier, en het hielp niet alleen bij hoest, maar ook bij verkoudheid in het algemeen.

Onterecht vergeten en te zijner tijd vervangen door aardappelen, staan ​​rapen klaar om terug te keren naar onze tuinen. Het is niet moeilijk om het te laten groeien en het groeit, vanwege zijn bescheidenheid, zelfs in de meest barre klimatologische omstandigheden. Raapgerechten bereid volgens oude recepten zullen fijnproevers en fans van gezond eten verrassen met een nieuwe smaak.

Gebruik bij het koken en cosmetologie

Volgens beoordelingen kunnen rapen rauw worden gegeten in de vorm van hartige salades. De smaak van een rauwe knolgewas past goed bij alle bekende dressings:

• elke plantaardige olie;
• alle soorten azijn;
• citroensap;
• room;
• zure room;
• mayonaise;
• sojasaus.

De knolgewas maakt heerlijke bijgerechten voor vlees en vis. Voor dit doel kan het worden gestoofd, gekookt, gehakt tot puree. Het is niet moeilijk om rapen correct te koken, het is voldoende om de principes te gebruiken die bekend zijn bij aardappelen.

Door de rijke samenstelling van de pulp kunt u het wortelgewas in cosmetica gebruiken. Een grote hoeveelheid antioxidanten en vitamines verbetert de huidskleur, versterkt de haarzakjes. Gunstige stoffen reguleren het vetgehalte, genezen en voorkomen huiduitslag.

Masker voor de vette huid

Kenmerken. Het masker wordt gebruikt voor het gezicht en de hals om olieachtige glans te elimineren, poriën te sluiten, te verjongen en de huid iets witter te maken.

Voorbereiding en toepassing

1. Twee eetlepels fijngeraspte raappulp worden gemengd met een kwart kopje yoghurt of magere kefir.
2. Aan het mengsel worden vijf druppels versgeperst citroensap toegevoegd.
3. Meng de compositie grondig.
4. Aanbrengen op gezicht en hals gedurende 15 minuten, daarna afwassen met warm water of infuus van een serie.

Hydraterend met een droog omhulsel

Kenmerken. Geschikt voor het hydrateren van de gevoelige huid. Een belangrijk kenmerk is dat er geen allergie voor honing mag zijn.

Voorbereiding en toepassing

1. Meng een paar eetlepels gehakte raappulp, een paar eetlepels plantaardige olie en een lepel vloeibare honing.
2. De samenstelling wordt aangebracht op het gezicht en de hals, na een kwartier afgewassen met warm water.

Haar versterken

Voorzien zijn van. Thuis maskers maken met rapen voor haar is net zo eenvoudig als peren beschillen. Het activeert niet alleen de haargroei, elimineert broosheid en voedt de bollen met nuttige stoffen, maar overwint ook roos en reguleert ook de vettigheid van de hoofdhuid.

Voorbereiding en toepassing

1. Gepelde rapen worden op een fijne rasp gewreven.
2. De resulterende massa wordt over de hele lengte op het haar aangebracht en actief met uw vingertoppen in de hoofdhuid gewreven.
3. Wikkel het haar in huishoudfolie, handdoek erop, laat het product een half uur staan.
4. Het haar wordt goed gewassen met water, waarna het wordt gewassen met shampoo.

De gezondheidsschade van raap kan zich manifesteren bij overmatig gebruik. Als u de knolgewas geleidelijk in het dieet introduceert, maar het regelmatig consumeert, zullen de gezondheidsvoordelen binnen een paar weken zichtbaar worden. Het gebruik van rapen veroorzaakt zelden allergieën, maar het is beter om het in het dieet van het kind op te nemen, te beginnen met kleine hoeveelheden.

Ziekten en plagen

Raap heeft, net als zijn kruisbloemige verwanten, dezelfde ziekten, dus ze worden niet in de buurt gekweekt.

Raap ziek:

• grijze rot;
• zwarte poot;
• kiel;
• vasculaire en slijmachtige bacteriose;
• phomosis.

Van de insectenplagen worden rapen meestal verstoord door koolvliegen, kruisbloemige insecten en vlooien, koolmot, koolschep, koolbladluis, koolstamkever, kool en raapwit.

Om het tegen deze tegenslagen te beschermen, moet u de naleving van de vruchtwisseling controleren en aan alle agrotechnische vereisten voldoen: zaden voorbereiden en inmaken voor het planten, de gewassen niet verdikken, regelmatig onkruid bestrijden, plantenresten vernietigen en zeker de grond opgraven .

Als schimmelziekten uw gewassen niettemin niet hebben omzeild, verwijder dan meedogenloos de zieke planten uit de tuin en behandel de resterende planten vanaf het begin met kruidengeneesmiddelen, en als het niet helpt, dan met fungiciden: topsin, foundation.

Om insectenplagen te bestrijden, gebruiken ze beproefde middelen: een afkooksel van aardappel- of tomatentoppen. De toppen moeten minstens een half uur in water worden gekookt.

De resulterende bouillon wordt gefilterd en verdund met water in een verhouding van 1: 3. Voor de directe verwerking van rapen, is het noodzakelijk om 40 g vooraf geraspte zeep op te lossen in 10 liter verdunde bouillon. Dit zal de plant helpen om zich te ontdoen van blanken, scheppen, vliegen, motten. Van een groot aantal insecten worden gewassen behandeld met Metaphos, Karbofos, Aktellik.

Dadels voor het zaaien van raap

Voor zomerconsumptie worden rapen in het vroege voorjaar gezaaid, zodra het mogelijk is om de tuin in te "klimmen" nadat de sneeuw is gesmolten, maar met de verwachting dat er na het uitlopen van de raap geen nachtvorst meer zal zijn.

Wortelgewassen die bedoeld zijn voor langdurige winteropslag, evenals moederplanten, worden verkregen uit het zaaien in juli, dat op 5-10 wordt uitgevoerd. In de noordelijke regio's is het noodzakelijk om dergelijke voorwaarden te kiezen, zodat er 85-90 dagen overblijven tot het einde van het groeiseizoen. Eerdere data zullen leiden tot overgroei van wortelgewassen. In dit geval zijn ze minder lekker en worden ze niet lang bewaard.

"Ural tuinman", 2019, nr. 10

Hoe rapen te voeren na het ontkiemen, zodat ze zoet en groot zijn?

Raap reageert erg goed op goede zorg en groeit snel door een groot wortelgewas te binden. Topdressing, als de grond van tevoren goed is bemest, kan worden overgeslagen. Voor het bemesten moet de grond goed met water worden afgeworpen, zodat de meststoffen sneller het wortelstelsel bereiken. Of het voeren gebeurt na regen.

Als er behoefte is aan voeding, wordt dit een week na ontkieming uitgevoerd. In deze periode heeft de plant vooral mest nodig voor de ontwikkeling van groenmassa en wortelgewassen. Gebruik hiervoor kruideninfusie, infusie van kippenuitwerpselen. Van minerale meststoffen is nitroammophoska zeer geschikt. Het bevat alle elementen die nodig zijn voor een plant - stikstof, kalium, fosfor. De meststof wordt over het oppervlak van de rijafstand verspreid - 1-2 handenvol kunstmest per vierkante meter. m, dan wordt de grond tussen de rijen bewaterd en vervolgens losgemaakt. Of bereid een oplossing voor volgens de instructies op de verpakking.

Sommige tuinders raden aan om de gangpaden met zout water te besproeien, in de overtuiging dat dit zoetheid aan het wortelgewas zal toevoegen. Hoewel zonder dergelijke voeding de raap al zoet is.

Grootbloemig

Deze soorten onderscheiden zich door sterke, vrij grote vruchten van verschillende kleuren, die goed kunnen worden bewaard tijdens de oogstbesparingsperiode.

witte Nacht

Een soort raap afkomstig uit Tsjechië. Middenseizoen qua groeiseizoen. De vruchten zijn wit, voor ongeveer tweederde in de grond begraven en wegen ongeveer 0,5 kilogram. Het vruchtvlees is sappig van binnen, zonder karakteristieke harde insluitsels, enigszins vergelijkbaar met een tuinradijs.

Gouden Bal

Nog een halfvroeg uiterlijk, de kleur van de vrucht is heldergeel, met een glanzende schil. Het gewicht van een raap is maximaal 400 gram, de smaak is licht zoet, met een sappige kern.

Russische maat

De variëteit lijkt te zijn afgeleid van de pagina's van een verzameling Russische sprookjes: enorme, zware vruchten wegen tot 2 kilogram. Tegelijkertijd blijven alle nuttige eigenschappen van gewone rapen behouden: zoetheid, matige hardheid, sappigheid en een karakteristieke nasmaak van "raap".

Sneeuwbal

Een vroege variëteit met ronde, witte wortels. Het gewicht van een raap varieert van 90 tot 200 gram, de smaakkenmerken zijn op het niveau van de beste exemplaren. Rapen zijn meestal ondiep in de grond, gemakkelijk uit te trekken en goed na de oogst te bewaren.

Voorbereiding van de locatie om te groeien

Raap kan, vanwege zijn vroege rijpheid, in de zomer twee of drie keer worden gezaaid, zodat deze prachtige groente altijd op tafel staat.

Als winteropslag van rapen is gepland, zaai dan een laatrijpe variëteit.

Er is niets moeilijks in het kweken van rapen in het land, maar zoals elk gewas in de tuin heeft het zijn eigen voorkeuren, en allereerst de juiste plek om rapen in de volle grond te planten.

Het mag niet op de tocht en in de schaduw staan, deze groente heeft goede verlichting nodig, maar warm zonlicht is ongewenst.

Het is goed als het een vlak gebied is in een klein laagland om het vocht dat nodig is voor de plant maximaal vast te houden.

Bepaling van de bodemsamenstelling

Raap groeit erg goed op lichte grond - turf, zandleem, leem. Hoe kom je erachter wat voor soort grond er is op een plek die met rapen is ingezaaid?

Het is heel eenvoudig om dit te doen: neem een ​​beetje aarde in uw hand, maak het licht vochtig en wrijf het op uw handpalm.

Bepaal de samenstelling van de bodem in functie van de vervuilingsgraad:

• als de palm praktisch niet vuil is, dan is de grond zanderig;
• als de huid enigszins vuil is, is het zandige leem;
• als de vervuiling gepaard gaat met een licht uitsmeereffect, dan is het een lichte of middelzware leem;
• er heeft zich een stevige laag vuil op de handpalm gevormd - dit is zware leem of klei.

Zware grond is niet geschikt voor het zaaien van wortelgewassen.

Het moet worden losgemaakt met steenslag, rivierzand, houtskool of stro.

Kleigrond wordt losser na het verbouwen van groenbemesters - phacelia, haver, wikke, lupine.

Zaai ze in het vroege najaar, snijd ze af voordat het erg koud wordt, laat ze op het oppervlak van de grond liggen en sluit ze bij het begin van de lente in de tuin.

Zuurgraad optimaliseren

De grond voor het kweken van rapen moet worden bemest en een neutrale zuurgraad hebben.

De meest optimale pH-waarde wordt beschouwd als bijna 7,0.

De eenvoudigste manier om de zuurgraad van de grond te bepalen, is met lakmoesreepjes, die bij elke tuinbouwafdeling te koop zijn.

Gebruiksinstructies zijn eraan gehecht.

Als de grond zuur is, kalk deze dan. Dit kan met:

• limoenmeel;
• dolomietmeel;
• gebluste kalk;
• gemalen krijt;
• turf as;
• houtas.

Raap gekweekt op zure grond zonder te bekalken, verdraagt ​​geen langdurige opslag.

Plant dan en wat kan worden geplant na rapen

Naleving van vruchtwisseling is een voorwaarde voor het telen van gezonde groenten in de tuin, inclusief rapen.

Een competente buurt met gewassen voor compatibiliteit helpt een uitbraak van de ziekte te voorkomen en voorkomt dat ongedierte het gewas vernietigt.

Deze knolgewas voelt erg goed na bonen, tomaten, komkommers, aardappelen.

Niet de beste optie om rapen te zaaien na waterkers, koolraap, mosterd, daikon, mierikswortel, radijs, radijs, raap, elke soort kool, omdat ze vatbaar zijn voor dezelfde ziekten en plagen.

Zoek in dat geval een andere plek voor de rapen.

Raap, waar ga je wonen?

De raap voelt geweldig aan na alle groentegewassen (komkommers, tomaten, maïs, aardappelen, pompoen, peulvruchten of pompoen).

Maar deze schoonheid zal geen volgeling worden van kruisbloemige planten (radijs, kool, daikon, radijs).

Een raap die na dergelijke gewassen wordt geplant, loopt het risico ziek te worden door oververzadiging van veelvoorkomend ongedierte en de zuurgraad van de grond.

In dergelijke gebieden mogen rapen pas na 4-5 jaar worden geplant.

Om het planten van rapen en de verdere ontwikkeling ervan succesvol te laten zijn, moet u rekening houden met de wensen van de Russische tuinschoonheid.

Waar de knolgewas niet te planten:

• In de bodem te oververzadigd met organisch materiaal en verrotte meststoffen. Dergelijke grond heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van toekomstig fruit - smakelijke wortelgewassen kunnen broos en hol worden.
• In arme gronden, waar weinig voedingsstoffen zijn. Bij een tekort aan een mineraal zoals boor, zullen raapvruchten zich ontwikkelen met holtes en bitterheid krijgen.

Wat heeft een raap nodig? Vruchtbare en lichte grond! Los, en zeker geen klei!

Om het gebrek aan voedingsstoffen te compenseren, worden bij het graven en voorbereiden van de bedden voor het zaaien van rapen (graven wordt uitgevoerd tot een diepte in de bajonet van een schop) de volgende meststoffen aangebracht (voor elke vierkante meter):

• Stikstof, kaliumchloride en ureum (elk 20 g).
• Kalium en superfosfaat (elk 40 g).

Als de grond op uw site leemachtig is, voegt u tijdens de herfstvoorbereiding van de bedden voor het planten van rapen in de grond een mengsel van humus en zand toe (5-6 kg per vierkante meter).

Humus kan mest vervangen. We voegen het toe samen met gebluste kalk (500 g kalk en 5 kg mest per vierkante meter).

In aanwezigheid van zandgrond voegen we één humus toe (8-9 kg per vierkante meter).

Als het je niet is gelukt om de site voor te bereiden op het planten van rapen in de herfst, breng dan in de lente geen verse mest mee voordat je gaat planten.

Vergeet niet de grond in het voorjaar op smaak te brengen (bij het losmaken) houtas (300-350 g per vierkante meter).

Ash zal jonge raapzaailingen beschermen tegen de vraatzuchtige en gevaarlijke kruisbloemige vlo.

Chemische samenstelling

De raap heeft een zeer rijke samenstelling en overtreft in veel opzichten de gebruikelijke wortels (aardappelen, bieten, wortelen).

Deze groente bevat:

• de hoeveelheid vitamine C is tweemaal zo hoog als in sinaasappels en citroenen;
• vitamines van groep B, PP, A;
• mineralen (calcium, magnesium, fosfor, zwavel, ijzer, mangaan);
• vezels, pectine en zetmeel;
• barnsteenzuur;
• etherische oliën (voornamelijk mosterd), die een karakteristieke zoet-kruidige smaak geven met een lichte bitterheid;
• bacteriedodende stof synergine;
• enzymen myrosine, invertase, peroxidase;
• van 3 tot 10% suikers;
• tot 3% eiwit (in bladeren).

Wist u? Elk jaar in november worden de straten van de Zwitserse stad Richterswil versierd met raaplantaarns, wat het begin markeert van een festival gewijd aan deze groente. De raapparade en kermis worden daar al bijna een eeuw gehouden.

Gevaarlijke ziekten van de raap

De raap wordt, net als andere groentegewassen, bedreigd door de volgende ziekten:

Witte rot... Door schimmels aangetaste kweekweefsels worden waterig, dunner en bedekt met een witte bloei (mycelium).

Grijze rot... Deze schimmelziekte is gevaarlijk voor het geoogste gewas. Schimmels vallen wortelgewassen aan en vernietigen het raapgewas.

Radijs Mozaïek... De virale ziekte beïnvloedt de ontwikkeling van de raap.

De plant stopt met groeien, de bladeren worden kwetsbaar en dun, er ontstaan ​​ringvormige patronen en vlekken. Jonge bladeren beginnen te krullen.

Echte meeldauw... De ziekte treft de hele plant. De ziekte begint met een witte poederachtige laag die na verloop van tijd donkerder wordt.

De getroffen gebieden drogen op. De planten zelf beginnen in ontwikkeling achter te blijven en sterven af.

Pernosporosis... De ziekte tast de bladeren van de groente aan.

De aandoening begint met het verschijnen van kleine witte stippen die zich over het vel verspreiden, bruin worden en olieachtig worden.

Blackleg... De ziekte tast het onderste deel van de bladeren en het wortelgewas aan.

De aangetaste gebieden worden donkerder en dunner. De vrucht wordt zachter en wordt bedekt met een witachtig mycelium-mycelium.

Op de snede van de aangetaste raap is donker vlees zichtbaar.

Wat te doen als u symptomen van aandoeningen ziet?

Volg deze richtlijnen zorgvuldig om uw huisdier te beschermen tegen ziekten:

• Houd u aan de regels van vruchtwisseling, landbouwtechnologie.
• Zorg ervoor dat u plantzaden klaarmaakt voordat u gaat zaaien.
• Alle zieke gewassen moeten onmiddellijk van de bedden worden verwijderd en vernietigd.

Bodemvoorbereiding (volledige vernietiging van alle plantenresten en de strijd tegen verhoogde zuurgraad van de bodem) is ook van groot belang bij het planten van rapen.

In verzuurde gebieden is de raap het meest vatbaar voor ziekten.

Rassen en soorten

Er zijn veel soorten rapen. Er zijn er waarin niet alleen "wortels" eetbaar zijn, maar ook "toppen". Bij het kiezen van een ras wordt aanbevolen om u te laten leiden door de rijpingstijd, zonering van het ras en smaak. Bij het kiezen laten amateurs zich leiden door de kleur van het wortelgewas (naast gele en witte rapen worden ook roze, groene en paarse variëteiten gefokt).

De meest bewezen soorten:

Vroeg rijp

Kleindochter... Gele, ronde wortels met dicht sappig vruchtvlees.

Glasha... Een platte witte knolgewas geschikt voor culinair gebruik. Beide zijn veelzijdig en kunnen in de winter goed worden opgeborgen.

Midden in het seizoen

Gribovskaya... Iets afgeplat, de bovenkant is paars, de onderkant is geel.

Petrovskaja 1... Grote gouden wortels met hoge opbrengsten.

Late rijping

Maan... Vertegenwoordigers van deze variëteit kunnen het beste vers worden gegeten.

Baan... Grote exemplaren. Ze zijn goed onderhouden.

Rassen kunnen op kleur worden ingedeeld:

• Milaan... Een vroegrijpend ras met een ongebruikelijke witpaarse kleur en zoet sneeuwwit vruchtvlees. Ongeschikt voor langdurige opslag.
• Sneeuwmeisje... Een zeer mooie sneeuwwitte variëteit met wit vruchtvlees.
• Verbrande suiker... Zwarte kleur, langwerpige vorm. Wit sappig vruchtvlees.
• Rapen... Het wortelgewas kwam uit het Westen.De vorm van de knollen is meestal langwerpig, er zijn ook afgeplatte exemplaren. Raap valt op door zijn mooie huidskleur. Hij heeft het paars met een vloeiende overgang naar wit of beige. Er zijn zelfs rode exemplaren. De smaak van westerse raap is duidelijk anders dan die van de gebruikelijke gele raap. Bitterzoete pittige raap past goed bij vlees. In Rusland zijn raapjes beter bekend. Het kwam in de 19e eeuw eerder naar het land dan de kantinesoort en wordt nog steeds stevig geassocieerd met alleen voederrapen. Witte en rode tafelraap (kokabu) zijn populair in Japan.

Hoe rapen in de winter in de kelder en in het appartement op te slaan

Bijna de allerlaatste raap wordt in de tuin geoogst, de kool niet meegerekend. Raap is niet bang voor herfstvorst en wordt vrij laat geoogst. De oogstperiode voor herfst-wintervariëteiten is afhankelijk van het weer en valt rond eind september - begin oktober. Vroege variëteiten worden naar behoefte geoogst.

Wortelgewassen worden van de toppen gesneden en gedroogd. Voor opslag worden wortelgewassen niet meer dan één emmer in één zak gestapeld. Ze worden verwijderd voor opslag voor de winter in de kelder, ondergronds, waar de temperatuur 0 + 3 ° C is. In deze vorm is het goed bewaard gebleven tot het voorjaar. Het mag niet langer worden bewaard dan februari - maart, het zal tegen die tijd niet verslechteren, het blijft hetzelfde sterk en sappig, maar de smaak verslechtert merkbaar.

Als er geen kelder is, is het mogelijk om een ​​raap in een appartement alleen in een huishoudelijke koelkast te bewaren, maar hier kan deze niet langer dan 1-2 maanden worden bewaard.

Raapplagen in het open veld en bestrijding ervan

De belangrijkste plagen van raap in de beginperiode van het groeiseizoen zijn

• kruisbloemige vlooien,
• koolvlinder,
• lente en zomer koolvlieg,
• schepjes,
• draadwormen of klikkers,
• stamnematode.

Onder gunstige omstandigheden kunnen ongedierte alle aanplant vernietigen en wacht je niet op de oogst. De meest effectieve manier om het verschijnen van ongedierte op raapplantages te voorkomen, is preventieve actie. Daartoe vooraf

1. Ze graven de grond in het vroege voorjaar op, zodat de larven van ongedierte die in de grond overwinterden erin afsterven;
2. Voorkom de groei van onkruid dat kool en schep aantrekt;
3. Bij het aanbrengen van organische mest op de grond kunnen ook plaaglarven tegelijkertijd worden geïntroduceerd, daarom wordt aanbevolen om organische meststoffen in de herfst en in het voorjaar, indien nodig, minerale meststoffen toe te passen;
4. Planten met een scherpe geur zijn goed afgeschrikt van ongedierte. Plant daarom goudsbloemen, selderij, calendula, alsem langs de aanplant;
5. De meest effectieve manier in de beginfase is om de landingen te bedekken met een lichtgewicht niet-geweven stof. Je kunt ook de gangpaden van aanplant bedekken met houtsnippers of bedekken met donker spingebonden.

U kunt ongedierte het hoofd bieden door de rupsen handmatig te verwijderen, vogels aan te trekken die insecten eten of door oplossingen van chemische of folkremedies te gebruiken.

Denk er bij het toepassen van chemische insecticiden (Inta-vir, Karbofos, enz.) Aan dat de behandeling met deze medicijnen uiterlijk 1 maand voor het oogsten wordt uitgevoerd. Gebruik daarom de beste folkmethoden.

• Groene zeep verdund met water en besproeid met het planten van wortelgewassen.
• Infusie van peper... 1 eetl. l. roodgloeiende gemalen peper wordt toegevoegd aan 1 liter water, laat het brouwen. Vervolgens worden de aanplant besproeid met een sterke oplossing.
• Tabak-infusie... 100 g makhorka wordt in 5 liter water gegoten, laat het brouwen, filteren en besproeien de planten met infusie.
• Azijn oplossing... 1 glas azijn wordt verdund in 1 emmer water en besprenkeld met rapen.
• As... Gezeefde droge houtas wordt op de bladeren gestrooid. Het is beter om dit bij droog en kalm weer uit te voeren. Na regen wordt de procedure herhaald.

Rapen in het land laten groeien (afstand tussen planten)

Voordat we zaden planten, bemesten we de grond niet, meestal wordt deze in de herfst voorbereid.

Op het voorbereide bed maken we groeven langs of over het bed. De groeven zijn gemaakt op een afstand van 20-25 cm van elkaar. Ze kunnen worden getekend met een platte snijder, een kleine spatel of gewoon met de rand van de handpalm.De diepte van de groef is niet meer dan 2 cm.

We bevochtigen de groeven, gieten water uit een gieter zodat de zaden onmiddellijk vocht opnemen. Giet de zaadjes op de palm, een wit vel papier, doormidden gebogen, of doe ze in een speciale zaaimachine voor kleine zaadjes. En we zaaien zaden en proberen ze zo zelden mogelijk te verspreiden. Maar met kleine zaden kan het moeilijk zijn om dit te doen, dus wees erop voorbereid dat de aanplant moet worden uitgedund. Om de aanplant niet te verdikken, kunnen kleine zaden worden gemengd met inerte stoffen (zand, krijt). Door een mengsel van zaden en zand te verspreiden, is het gemakkelijker om een ​​gelijkmatige verdeling van zaden in de voren te bereiken.

De gewassen worden vanaf de randen van de groef met aarde bedekt en opnieuw worden de aanplant uit een gieter bewaterd.

Voor het verschijnen van vriendelijke en snel plantende scheuten sluiten we de bovenkant af met een licht afdekmateriaal. Ze beschermen delicate zaailingen tegen kruisbloemige vlooienkevers, voorkomen dat ze uitdrogen en oververhit raken. Uit persoonlijke ervaring raad ik af om de aanplant met een film te bedekken, omdat deze onmiddellijk na het verschijnen van zaailingen moet worden verwijderd, en het is op dit moment dat de planten het ongedierte beginnen aan te vallen.

Meststoffen en voeding

Als u uw rapen in goed voorbereide grond zaait, kunt u het zonder topdressing doen, of ze moeten extreem matig zijn.

Wees voorzichtig met minerale meststoffen - ze hopen zich op in wortelgewassen.

Het is het beste om biologische geneesmiddelen te gebruiken.

Specifiek voor rapen zijn er geen speciale meststoffen ontwikkeld, dus alle formuleringen voor bijvoorbeeld wortelgewassen, zoals BioHumus, Sapropel, Zdraven-aqua, Vermicompost, zijn geschikt.

Als de grond in het bed te kalkhoudend is, gebruik dan boorzuur als topdressing.

Ze helpen de opbrengst te verhogen, het suikergehalte te verhogen en de raap in leven te houden. Dergelijke ondersteuning is erg belangrijk in hete, droge zomers.

Los 2 gram boorzuur op in een emmer water en besproei de toppen na het verdunnen.

Laat

Late soorten omvatten soorten waarvan de rijpingsperiode gewoonlijk 90 dagen of langer is. Velen van hen zijn in hun smaakkenmerken niet minder dan de vroege, overtreffen ze zelfs.

Komeet

De naam werd gepromoot door de specifieke langwerpige vorm van de wortelstok met een verdikt deel aan de onderkant. Daarnaast heeft de Comet uitstekende eigenschappen die van fruit tot fruit matchen: gewicht, grootte en smaak. De gemiddelde rijpingstijd is 80 dagen, het gewicht van een raap is maximaal 120 gram.

Baan

Dit ras is te herkennen aan de regelmatige bolvormige wortelgewassen, die in 4 maanden rijpen. De raap is groot, wit, het gewicht van één vrucht bereikt 500 gram. Een zeer smaakvolle look, die de rijpingsduur deels compenseert. Verdraagt ​​goed opslag in een kelder of kelder in de winter.

Wat voor soort raapgroente?

De voordelen van rapen zijn onbetaalbaar. Tegenwoordig staat het zelden op het menu en tevergeefs, omdat het als een medicinale plant wordt beschouwd. Het kan worden gebruikt om salades, soepen te bereiden, te bakken en op te vullen. Raap heeft antiseptische, pijnstillende, wondgenezende eigenschappen. Met zijn hulp kunnen ontstekingsprocessen worden gestopt. De groente is geïndiceerd voor degenen die problemen hebben met de eetlust, het is voldoende om een ​​plakje raap te eten en het hongergevoel zal onmiddellijk voelbaar zijn. Het eten van rapen voor ontbijt, lunch en diner versnelt het verteringsproces.

Nuttige eigenschappen van raap

Weinigen weten dat de cultuur glucoraphanine bevat. Zo'n sporenelement wordt als zeer zeldzaam beschouwd en heeft unieke eigenschappen: het voorkomt het verschijnen van kankercellen in het menselijk lichaam en neutraliseert ook bestaande!

200 gram rapen bevat de dagelijkse behoefte:

• vitamine A, C, B.
• nuttige stoffen zoals kalium, calcium, natrium.

De vruchten van de cultuur zijn caloriearm (er zijn 6,6 gram koolhydraten per 100 gram).

De groente wordt als nuttig beschouwd voor mensen met diabetes mellitus, maar ook voor mensen die een gezond dieet volgen.