Het is tijd om bloemkool te verzamelen - we doen het goed

Bloemkool is vatbaar voor overgroei, dus u moet de geschatte rijpingstijd van de kroppen weten. Een vertraging in de oogst van meerdere dagen kan leiden tot verlies van het gewas en een afname van de kwaliteit.

De oogstperiode voor dit gewas is afhankelijk van veel factoren. Het wordt beïnvloed door verlichting, temperatuuromstandigheden en de kwaliteit van de zorg. Het bepalende moment is het raskenmerk - de rijpingsperiode.

Voorbereiding van de locatie

Bloemkool wordt geplant op vooraf voorbereide bedden, terwijl landbouwtechnologie aan bepaalde regels moet voldoen. In de herfst, nadat het hoofdgewas is geoogst, begint de grond te worden voorbereid voor zaaien in de lente. Om dit te doen, wordt het losgemaakt en worden onkruid en insectenlarven verwijderd. Na ongeveer twee weken worden er meststoffen op aangebracht - 5 kg organische, 30 g kalium- en fosforhoudende meststoffen worden per vierkante meter verbruikt. Na het bemesten wordt het tuinbed op een schopbajonet gegraven en tot het voorjaar laten rusten.

Met het begin van warmte wordt de grond losgemaakt en wordt ureum toegevoegd - ongeveer 20 g per vierkante meter. Vergeet niet: het planten van bloemkool gebeurt in dichte grond, dat wil zeggen dat u het niet opnieuw hoeft te graven. Als je in de herfst geen tijd had om de aarde op te graven, dan moet je het in de lente doen, maar voordat je gaat planten, moet het worden verdicht, lichtjes aangedrukt. Dit heeft invloed op de kwaliteit van de kroppen: naleving van deze regel is noodzakelijk om dicht en smakelijk te zijn.

Preventie en behandeling van ziekten

Ze blijven zonder krop vanwege Alternaria, zwarte poot, slijmbacteriose, virale mozaïek. Om ziektes te voorkomen wordt er vruchtwisseling in acht genomen, in de herfst ontdoen ze de grond van onkruid en plantenresten en zaaien ze sideraten.

In de zomer worden fungiciden gebruikt voor preventie en behandeling:

• Alirin-B;
• "Gaupsin";
• "Gamair";
• "Trichopol";
• Fitosporin.

Bloemkool wordt elke 10-12 dagen behandeld met fungiciden.

Bescherming tegen insecten

Bloemkool is geliefd bij vlinderrupsen, koolmot, witvis. Ze worden geknaagd door slakken en naaktslakken. De aanvoer heeft last van bladluizen en koolvlieglarven. Voor de preventie van tuinongedierte wordt bloemkool behandeld met bioinsecticiden:

• "Verticillin";
• "Bicol";
• "Bitoxibacilline";
• Boverin.

Deze medicijnen worden gebruikt in tankmengsels. Behandelingen worden uitgevoerd tijdens de zomer van insecten en het verschijnen van larven. Van slakken en slakken worden koolbedden besprenkeld met as. Leg aas neer van watermeloenenschillen en vochtige vodden die in kwas zijn gedoopt.

Plantmethoden

Bloemkool planten wordt meestal gedaan in zaailingen. Tegenwoordig nemen tuinders echter vaak hun toevlucht tot het zaaien van zaden in de grond. Vergeet niet dat het rijpen van de koppen snel genoeg gebeurt, en om de hele zomer te oogsten, kan het zaaien van zaden in 3-4 termen worden gedaan met een pauze van 20 dagen. Voor de vroegste aanplant worden zaailingen gekweekt in broeinesten en kassen, en zomer- en herfstgewassen worden direct in de grond verwerkt. Vergeet niet dat wanneer de luchttemperatuur daalt, de zaailingen moeten worden beschermd met een film.

Er is tegenwoordig een enorm aantal variëteiten op de markt. Vroegrijpe planten zijn perfect om in kassen te kweken. Goede bloemkool werd tot voor kort alleen in het zuiden geteeld, maar is tegenwoordig overal verkrijgbaar.Maar zelfs in een kas, als het weer te koud is, kunnen de kroppen kleiner worden dan normaal. Bloemkool in het midden van het seizoen werkt het beste. Door zaailingen te planten, kun je een vroege oogst oogsten, en als je in een tuin zaait, kun je ook een tweede en derde oogsten. Late variëteiten rijpen meestal niet in koele klimaten.

Antwoorden op veelgestelde vragen

Waarom het hoofd niet is vastgebonden, is de meest prangende vraag van beginnende tuiniers. Misschien is de reden het warme weer. In de hitte komt de vorming van bloeiwijze niet voor. Overtreding van plantdata is een andere reden voor een slechte oogst.

Plant methode	Zaaien	Overbrengen naar de grond
Zaailingen in het appartement	15-20 maart	Eind april, begin mei
Zaailingen in een kas, kas	Eerste decennium van april	Bij het vormen van het 4e vel
Zaad in de grond	April juni	–

Moet ik de onderste bladeren afplukken?

In deze kwestie moet u naar de mening van experts luisteren. Ze geloven dat deze operatie schadelijk is voor de bloemkool:

• infectie (virussen, schimmels) kunnen van de grond in de wonden terechtkomen, geïnfecteerde koolkoppen worden slecht bewaard;
• de onderste bladeren voeden het hoofd, hun verwijdering heeft invloed op de grootte;
• het sap dat uit de wond vrijkomt, zal ongedierte aantrekken, dit heeft invloed op de kwaliteit en grootte van de bloeiwijze;
• de aarde droogt sneller, je moet vaker water geven.

Je kunt droge en rottende bladeren afplukken. Ze hebben geen voordeel. Bestrooi de wonden en aarde met as. Dit beschermt de kool tegen infectie.

Is het mogelijk om een ​​tweede oogst te krijgen?

In het zuiden worden twee gewassen van één wortel verkregen... Het zal niet werken in Siberië. De zomer is te kort. In het Kuban- en Stavropol-gebied slagen ze erin om 3 hoofden van één wortel te krijgen. De bladeren en bloeiwijze worden afgesneden, de stronk wordt niet aangeraakt. Het is ineengedoken, gedrenkt, gevoed met een toortsoplossing. Binnen een paar dagen verschijnen jonge scheuten (1-2 stuks). Er worden nieuwe bloeiwijzen op gevormd. Ze zijn kleiner dan de eerste, maar ze zijn goed als voedsel.

Een goede oogst bloemkool telen is niet eenvoudig. De cultuur is erg gevoelig voor hoge temperaturen, vereist een uitgebalanceerd dieet en houdt van vruchtbare grond. Een kleine vertraging bij het oogsten vermindert de kwaliteit van het gewas.

Zaden zaaien

De eerste taak is om een ​​vroege oogst te telen voor zomersalades, waarin bloemkool perfect past. Het planten van zaailingen wordt uitgevoerd in overeenstemming met de volgende regel. Om vriendelijke scheuten en gezonde zaailingen te krijgen, moet u alleen grote zaden selecteren. Voor het zaaien wordt de volgende procedure uitgevoerd: de zaden worden in een doek gewikkeld en in heet water gedompeld. Verwarm het niet aan de kook, de beste optie is 50 graden. Nu worden de geactiveerde zaden gekoeld in koud water en 8 uur geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat.

Deze voorbereiding zorgt voor een uitstekende kieming. Zaden die klaar zijn om geplant te worden, worden in speciale dozen gezaaid. De grond kan elk zijn, maar een mengsel van turf en humus heeft zichzelf het beste bewezen. Bovendien moet 15 g superfosfaat en kaliumsulfaat worden toegevoegd aan een emmer grondmengsel. In de praktijk wordt bloemkool met zaden in de volle grond aangeplant. Op licht bevochtigde en verdichte grond zijn groeven gemarkeerd met een diepte van 0,5 mm, waarin de zaden worden gelegd. Ze zijn bedekt met hetzelfde mengsel en licht bedekt met aarde.

Opslagfuncties

Afgesneden koppen worden niet blootgesteld aan licht. De oogst wordt maximaal 60 dagen bewaard in de aanwezigheid van een kelder (kamer), waar de luchttemperatuur niet hoger is dan 2 ° C en de luchtvochtigheid ongeveer 90-95%. De bloeiwijzen worden bewaard in plastic containers, vastgezet met huishoudfolie of opgehangen aan stompjes.

Een maand of iets minder liggen de koppen in de koelkast zonder de kwaliteit van de consument te verliezen. Zodat ze niet vervagen, hun tijd vooruit:

• gewikkeld in verschillende lagen papier (krant);
• doe in een voedselzak;
• verpakt in huishoudfolie.

Voor stadsbewoners is de vriezer de beste plaats om bloemkool te bewaren.De oogst wordt er de hele winter veilig in bewaard. De tijd die wordt besteed aan het klaarmaken van kool voor opslag, wordt in de toekomst gecompenseerd. Elk gerecht gemaakt van bevroren bloemkoolbloesems is zeer snel gaar.

Op een opmerking! Volgens beoordelingen van tuinders is Baldo F1 ideaal voor opslag - een uitstekende hybride met witte commerciële koppen met een gewicht tot 2 kg, met een diameter van ongeveer 20 cm.

Het proces van het voorbereiden van bloeiwijzen voor bevriezing is eenvoudig:

1. Na het snijden wordt de koolkop 30-60 minuten in een grote hoeveelheid water gedrenkt. Als er insecten op zaten, zullen ze omhoog drijven.
2. Het hoofd wordt gedemonteerd tot bloeiwijzen, gewassen met een vergiet in stromend, koud water.
3. Kook water in een grote pan, voeg er wat zout aan toe, blancheer de bloeiwijzen.
4. De kool wordt met koud water overgoten, gedroogd, op bakjes gelegd om in te vriezen en naar de kamer gestuurd.
5. Bevroren bloeiwijzen worden in zakken gegoten, verpakt, de verpakkingsdatum ingesteld en naar de vriezer gestuurd.

Voorwaarden voor detentie

De optimale temperatuur voor kool is +20 graden. Onder deze omstandigheden verschijnen zaailingen binnen ongeveer 4-5 dagen. Het grootste gevaar schuilt hier: kool heeft de neiging snel uit te rekken, daarom wordt de luchttemperatuur onmiddellijk na het verschijnen van scheuten verlaagd tot +6 graden. Na ongeveer 5 dagen wordt het verhoogd tot 15 graden - dit helpt om te acclimatiseren. Dit is het gemakkelijkst als je zaailingen in potten staan, maar als je bloemkoolzaadjes buiten plant, is er ruimte voor manoeuvreerbaarheid. De folie die de kas bedekt, wordt vanaf één rand verwijderd of geopend. Op deze manier wordt de temperatuur geregeld.

Kenmerken van groeien in de regio's

Bloemkool is thermofiel. In de zuidelijke regio's is het in staat om 2-3 oogsten per seizoen te geven, en in de middelste baan en in het noorden is het niet zo eenvoudig om er zelfs maar één te krijgen. Daarom moet u bij het kiezen van rassen letten op degene die specifiek voor deze regio zijn bedoeld.

Moskou buitenwijken

In een verwarmde kas begint het zaaien van zaden voor zaailingen in het derde decennium van maart. Als het appartement een glazen loggia heeft, is het raadzaam om er vanaf 20 april zaailingen op te planten. Het is noodzakelijk om zaden op een afstand van minimaal 4 cm te planten, anders kunnen alle aanplantingen worden aangetast door een zwarte poot. Preventie - geen overstroming, vooral bij lage temperaturen.

Voor het kweken in de regio Moskou in het open veld zijn vroege variëteiten geschikt:

• Sneeuwbol - vroeg, vruchtgewicht tot 800 g;
• Express - rijpingsperiode - 55-60 dagen;
• Flora Blanca - witgele koppen, met een gewicht tot 1 kg;
• Vroege rijping - rijpt na 65 dagen.

  

  Lees ook:  Dauwdruppel thuiszorg drenken voeding reproductie

  Bloemkool van Flora Blanca smaakt heerlijk

U kunt in de kas zaaien:

• Express - 55-60 dagen vanaf het moment van ontscheping van zaailingen tot de ontvangst van fruit;
• Movir 74 - middenseizoen, rijpingsperiode - 70-96 dagen;
• Wit kasteel - ontwikkelt zich goed in een kas, rijpingsperiode - 55-65 dagen.
  Express-bloemkool rijpt in 55-60 dagen vanaf het moment dat de zaailingen zijn geplant

Leningrad regio

In de regio Leningrad, waar de zomers koud en kort zijn, kan bloemkool het beste binnen worden gekweekt. Goed bewezen:

• Movir 74 - bestand tegen hitte en kou, reageert dankbaar op water geven, geschikt voor kassen;
• Garantie - groeit met succes onder de film;
• Malimba F1 - vruchten met een gewicht tot 1–1,5 kg, geen schaduw nodig;
• Boldo F1 - rijpt 55 dagen na het verplanten.

Het is beter om deze variëteiten in zaailingen te laten groeien.

Zaadbereiding bestaat uit het op maat maken, verwerken met knoflookinfusie en weken. Een keuze wordt een week na het verschijnen van scheuten uitgevoerd, waarbij de scheuten in een grotere container worden overgebracht en niet in de volle grond.

Bloemkoolzaailingen worden in een grote bak gedoken zodat deze zich beter ontwikkelt

De bedden moeten in de herfst worden opgemaakt. De watertemperatuur voor irrigatie moet minimaal 10 ° C zijn, water geven gebeurt bij de wortel. Als de luchttemperatuur de 18 ° C overschrijdt, is het beter om over te schakelen op beregening.

Siberië

Korte zomers en lage temperaturen vragen om een ​​zorgvuldige selectie van rassen. Het is noodzakelijk om te stoppen bij degenen die snel rijpen en niet bang zijn voor koud weer. Buiten goed groeien in Siberië:

• Sneeuwbol - bestand tegen ziekten en slechte weersomstandigheden;
• Coloured express is een van de meest vorstbestendige rassen;
• Amphora F1 - vroege rijping, hoofdgewicht tot 400 g.

Ze planten in kassen:

• Cheddar F1 - heeft een originele (veelkleurige) kleur van de rijpingsperiode van de koppen - 65-66 dagen.

Cheddarkoppen - verschillende kleuren op dezelfde struik

Bloemkool wordt in Siberië voornamelijk geteeld in zaailingen. De meest effectieve optie is een koude kinderkamer, een houten kist zonder bodem. Een glazen frame wordt gebruikt als deksel en het onderste open deel van de doos wordt op de grond geplaatst. Zaden worden eind april of begin mei geplant. Na het verschijnen van scheuten, na 40-45 dagen, worden de planten overgebracht naar de volle grond. Het moment van ontscheping wordt bepaald door het weer. Zaailingen die thuis worden gekweekt, moeten worden gehard.

Krasnodar regio

De beste variëteiten voor het Krasnodar-gebied worden erkend:

• Early Gribovskaya 1355 - deze vroeg rijpende variëteit is bestand tegen warm weer;
• Huishoudelijk - rijpt 80-117 dagen na ontkieming, witte koolkoppen tot 900 g in gewicht verdragen goed transport, kunnen voor de winter worden geplant;
• Adler winter 679 - werd gebruikt om in het vroege voorjaar verse kool te krijgen. Deze vorstbestendige variëteit kan temperaturen tot –7 ° C verdragen voordat de kop opkomt;
• Adler in de lente - gekweekt in het open veld, kan worden gebruikt voor winterbeplantingen, waardoor u in het vroege voorjaar een oogst kunt krijgen. Ze is niet erg productief, maar ze rijpt sneller.

  

  Binnenlandse bloemkool kan voor de winter worden geplant

Groeiende zaailingen

Als je zaailingen kweekt, moet je de zaailingen plukken als ze 8-10 dagen oud zijn. Voorafgaand aan de procedure moet u de grond lichtjes bevochtigen. Onthoud dat overmatig vocht in de potten zal leiden tot ziekten van de zaailingen. Direct na het plukken moeten de zaailingen worden gevoerd. Het duurt ongeveer 45-50 dagen om zaailingen voor te bereiden. Struiken die klaar zijn om te planten, moeten ten minste 5 echte bladeren hebben en een goed ontwikkeld wortelstelsel. Zorg ervoor dat de zaailingen hard worden, laat ze wennen aan de zon, kou en temperatuurveranderingen. Om dit te doen, beginnen zaailingen vóór het planten de straat op te gaan of voor een open balkon te worden achtergelaten. Het is raadzaam om de planten in de kas van de afgelopen dagen volledig te identificeren. Als het 's nachts buiten koel is, kan de film blijven zitten.

Aanplantschema voor bloemkool

Kies voor het planten van planten in de volle grond de avond- of ochtendtijd. Meestal worden de zaailingen de dag ervoor goed bewaterd. Bij droog en warm weer wortelt het niet goed, dus bedenk van tevoren hoe je tere planten schaduw kunt geven. U kunt kunstmatige schaduw slechts drie dagen na ontscheping weigeren. Door bloemkool buiten in een specifieke volgorde te planten, kunnen eerdere variëteiten dichterbij worden geplant en latere verder uit elkaar, omdat ze meer bossig zijn. De optimale stand is 70 x 40 cm, je moet niet dikker worden, dit beïnvloedt de oogst, je krijgt in dit geval geen goede kroppen.

Als vulmiddel kunnen echter radijs, dille en sla worden gebruikt. Omdat deze planten snel rijpen en worden geoogst, zullen ze de hoofdbeplanting niet schaden. Zaailingen van bloemkool worden geplant om de apicale knop niet te bedekken. De grond rond de jonge plant is goed verdicht, bewaterd en bedekt met een laag aarde zodat er geen korst ontstaat.

Hoe bloemkool water te geven - door te sprenkelen of onder de wortel?

Bij het telen van bloemkool is water geven van bijzonder belang. Voor deze cultuur zijn zowel wateroverlast van de grond als de droogte even ongewenst.Om te bepalen of de kool water moet geven, moet je de grond bij de kool pakken en proberen er een bal uit te vormen. Als de bal afbrokkelt van leemachtige grond, maar van zandige leem, werkt het helemaal niet, dan is water geven noodzakelijk. Het komt ook voor dat de bovenste laag van de grond nat is en de koolbladeren verwelken door de hitte, wat betekent dat de wortels water nodig hebben.

Na het planten van de zaailingen, wordt er minstens 1 keer water gegeven, bij voorkeur 2 keer per week (ongeveer 5-8 liter water per 1 m2) en alleen bij de wortel... Wanneer de planten sterk worden, is het voldoende om ze één keer per week water te geven, u kunt hiervoor sproeien gebruiken (ongeveer 8-12 liter water per vierkante meter).

Gedurende het hele seizoen moet deze groente minstens drie keer grondig worden verzadigd met water bij de wortel (10-30 liter water per vierkante meter). Dergelijke watergift is vooral belangrijk bij het planten van koolzaailingen en het binden van een groentekop.

Kool houdt erg van beregening met irrigatie (vooral in de hete periode), waarbij de grond, de plant en de lucht worden bevochtigd.

Water geven kan het beste 's avonds en alleen met warm water + 18- + 23 graden, maar niet hoger dan +25 en niet lager dan +12 graden.

Na elke watergift moeten de wortels worden geheld en moet de grond worden losgemaakt.

Seedless groeimethode: welke regio's is geschikt voor

Om te beginnen is het vermeldenswaard dat het planten van bloemkool in de volle grond een onmiskenbaar voordeel heeft. Overwoekerde zaailingen verminderen de opbrengst en verslechteren de kwaliteit van de producten, waardoor je niets riskeert: de planten zullen zich ontwikkelen zoals het hoort, in overeenstemming met hun biologische klok.

Bloemkoolzaden planten is het meest geschikt voor droge, zuidelijke streken. Maar met de komst van vroegrijpe variëteiten, wordt deze methode door alle tuinders toegepast, tot Siberië. In dit geval wordt het wortelsysteem minder vertakt, maar dringt het dieper in de grond door. Vóór het zaaien worden markeringen rechtstreeks op het bed gemaakt met een afstand tussen rijen van 45-60 cm, afhankelijk van de kenmerken van de variëteit of hybride, evenals van de vruchtbaarheid van de grond. Wanneer de zaailingen de eerste echte bladeren produceren, is uitdunnen noodzakelijk. Laat 15 cm tussen de planten achter elkaar. Wanneer de zaailingen zes echte bladeren loslaten, wordt het uitdunnen herhaald en opnieuw moet er een interval van 15 cm tussen de planten zijn. Als de tuin goed wordt bewaterd vóór de genoemde procedure, wordt het getrokken uit planten behouden het wortelstelsel en kunnen ze naar een andere plaats worden overgeplant.

Hoe zaailingen in de bedden planten?

In verschillende regio's wordt de transplantatieperiode individueel geselecteerd, daarnaast wordt rekening gehouden met de leeftijdskenmerken van de variëteit en de conditie van de zaailingen. Meer resistente en sterke zaailingen worden al in april in onverwarmde kassen of broeikassen geplaatst, waardoor een extra isolatielaag ontstaat die beschermt tegen vorst. En laat en zwakke spruiten wachten op mei.

Belangrijk! Late bloemkoolvariëteiten kunnen tot 1 juli worden geplant.

Bij het planten op de bedden, moet u zorgvuldig de plaats en samenstelling van de grond kiezen voordat u alle benodigde componenten maakt. Gebrek aan licht en voeding hebben invloed op de staat van het fruit, ze worden klein, los of helemaal niet, waardoor steeltjes vrijkomen.

Hoe kies je een plaats op de site?

Bloemkool is een lichtminnende cultuur die van de zon houdt, maar niet van de hitte. Bij onvoldoende belichting worden de koppen klein, vervormd of helemaal niet gevormd, zelfs een zwakke schaduw heeft hier invloed op.

Aardappelen in de tuin

De beste plaats om een ​​gewas te telen is losse, voedzame grond, waarop voorheen niet-kruisbloemige groenten groeiden: aardappelen, tomaten, uien, meloenen, granen en granen. In de herfst wordt de site opgegraven en verrijkt met kalium, fosfor, humus, bladhumus. Tijdens de winter ontbinden alle componenten en verzadigen ze de grond grondig. Controleer voor het planten de zuurgraad van de grond en pas de juiste preparaten toe.

Plantdata voor bloemkool

De procedure begint bij warm weer, als er geen vorst meer is, maar de hitte nog niet is gekomen.In de zuidelijke regio's gebeurt dit eind april - begin mei, in de middelste rijstrook is het beter om je te concentreren op half mei en in Siberië en de Oeral aan het einde van de maand. Late variëteiten worden vóór 1 juli geplant, dus vroege en middenseizoen variëteiten worden eerst geplant.

Om te voorkomen dat de zaailingen overgroeien en in de pijlen terechtkomen, worden ze 45-50 dagen vanaf de eerste scheuten geplant, maar rekening houdend met de weersomstandigheden. Hoogwaardig plantmateriaal moet 4-6 echte bladeren hebben, een sterke stengel en een verharde gezondheid; hiervoor worden trays met zaailingen tijdelijk op straat gezet, waardoor de looptijd geleidelijk toeneemt. 3 dagen voor de transplantatie worden ze achtergelaten om de nacht door te brengen in de frisse lucht, bedekt met een film.

Bodembewerking en plantschema voor zaailingen

Het telen van bloemkool in de volle grond is een eenvoudig proces, maar het heeft aandacht en goede landbouwtechnologie nodig. Als de site in de herfst is opgegraven en verrijkt met alle noodzakelijke stoffen, hoeft u bij het verplanten slechts een handvol speciale grond toe te voegen:

• Tuinland van gaten.
• Humus - 1 emmer.
• Houtas - 500 gram.
• Ureum - 15 gr.
• Superfosfaat - 2 eetlepels.

Alle ingrediënten worden grondig gemengd en aan elk putje 1-2 royale handenvol toegevoegd.

De cultuur vormt nogal spreidende struiken, daarom houden ze zich aan het plantschema, de afstand tussen de struiken moet minimaal 30 cm zijn en de rijafstand moet 70-90 cm zijn. Bovendien neemt het interval toe afhankelijk van de rijpingsperiode, halfrijpe en late rijping hebben meer ruimte nodig.

Plantwerk

Nadat de bedden zijn gebroken, gaan ze bloemkool in de volle grond planten. De procedure wordt uitgevoerd op een bewolkte maar warme dag of 's avonds, wanneer de middagzon vertrekt en het risico op verbranding van de delicate bladeren voorbij is.

Een voorbereide samenstelling wordt in de gaten gebracht, een verdieping wordt in het midden gemaakt en de zaailingen worden overgebracht door de overdrachtsmethode om de wortels niet te beschadigen. Daarna worden de planten bewaterd en mulch met turf, zaagsel of humus, de dijk moet de eerste bladeren bereiken, maar sluit de uitlaat niet zodat er geen rot is.

In de vroege dagen moesten de zaailingen 's nachts worden bedekt met duurzaam polyethyleen, om ze te beschermen tegen lentevorst en koude regens, en overdag in de schaduw te staan ​​van papieren doppen.

Bloemkool: planten en verzorgen

Net als de naaste verwanten van de cultuur, is bloemkool erg vochtminnend. Het optimale bodemvocht moet minimaal 70 procent zijn, uitdrogen is niet toegestaan. Dit is vooral belangrijk tijdens de groeiperiode van zaailingen. Zelfs een lichte uitdroging van de grond kan leiden tot de vorming van een ondiepe krop of zelfs verlies van opbrengst, omdat deze snel begint te bloeien. Naleving van het temperatuurregime is ook erg belangrijk. Tuinders benadrukken dat bloemkool veel grilliger is dan andere soorten. Bij het planten en verzorgen is een constante temperatuurregeling nodig. Langdurige afname ervan tot + 10 graden en lager leidt tot een snelle overgang naar de bloeifase zonder de vorming van een dichte kop.

Is kool bang voor vorst

In de herfst remt een daling van de gemiddelde dagtemperaturen tot 8 ° C de vorming van kroppen, maar bederft de verhandelbaarheid niet. Op planten kunnen reserve-scheuten ontstaan ​​- nieuwe, kleine koppen die moeten worden uitgebroken.

In tegenstelling tot witte kool, die sappig wordt tijdens de eerste nachtvorst, verliezen bevroren bloemkoolkoppen hun presentatie en worden ze een beetje bewaard. Met de dreiging van een koudegolf, moet de rand bedekt zijn met spingebonden en niet worden vertraagd met het oogsten van bloeiwijzen. Struiken met kleine koppen moeten vóór de eerste nachtvorst worden opgestuurd om te groeien.

Voedsel

Zoals eerder vermeld, stelt bloemkool meer eisen aan de voedingswaarde van de grond dan witte kool. Dit zou zelfs in het stadium van het kweken van zaailingen bekend moeten zijn. Trouwens, als je het in potten kweekt, kan er in februari worden gezaaid. Dan heb je in juni al bloemkool. De plantdata worden sterk vertraagd als u van plan bent om zaden direct in de grond te zaaien.Dan moet je wachten tot eind april, en dan als je een kas hebt. Het is alleen mogelijk om in mei in onbeschermde grond te zaaien, wanneer de zaailingen niet door vorst worden bedreigd. Bij sterke temperatuurdaling dient een afdekmateriaal te worden gebruikt. Het planten van bloemkoolzaad impliceert regelmatig voeren, alleen in dit geval kan een goede oogst worden verwacht.

Welke kool je moet kiezen

De variëteit aan bloemkoolvariëteiten is verbluffend. Groot en klein, laag - 15 cm, en hoog - tot 70 cm, verschillende smaken en kleuren! Van sneeuwwit tot kersen en paars.

Fotogalerij: verscheidenheid aan bloemkoolvariëteiten

Een elegante kop van een bloemkoolvariëteit Amethyst F1, die doet denken aan een boeket bloemen, zal de tuin versieren

Romanesco-bloemkoolkop ziet eruit als een alien vanuit de ruimte

Amphora bloemkoolkoppen hebben een geweldige vorm.

Maserata Groene bloemkool smaakt naar broccoli

Bij het kiezen van een variëteit om te planten, moet u allereerst de rijpingsperiode inschatten, omdat het vermogen om een ​​gewas op tijd te krijgen afhangt van de weersomstandigheden. Op de middelste rijstrook is het beter om bij vroege variëteiten te blijven - ze hebben een betere kans om rijp te worden. De beste bloemkoolvariëteiten zijn in staat om grote opbrengsten te produceren onder ongunstige omstandigheden, maar toch is het beter om gezoneerde variëteiten te kiezen.

Bij het kiezen van rassen die voor andere regio's zijn gefokt, is het noodzakelijk om de planttijd aan te passen in overeenstemming met de rijpingsduur. Je moet ook rekening houden met de zuurgraad en grondsoort, bodemvochtigheid. Er moet aan worden herinnerd dat goede hybride variëteiten een uitstekende oogst zullen opleveren, maar dat de zaden die daaruit worden verkregen niet de gunstige eigenschappen van de "ouder" behouden. Hybriden zijn gemakkelijk te herkennen aan de markeringen op de zaadzak - de namen eindigen op F1 en je moet ze voor elk seizoen kopen. Om uw eigen zaad te verkrijgen, moet u planten van resistente rassen gebruiken.

Tabel: kenmerken van bloemkoolvariëteiten

Naam	Gewicht (kg	Rijpingstijd, dagen
Vroeg
Alpha	1,2–1,5	56–60
Movir 74	1,38	85–96
Geit-Dereza	0,7–6,5	51–70
Sneeuwbal	0,4–1	92–96
uitdrukken	0,35–0,5	55–60
Midden vroeg, midden laat
Purper	1,5	110–120
Withoofd	0,8–1,1	115–120
Laat
Bestaan ​​uit	0,55–0,82	145–170
Herfst reus	2–2,5	200–220

Vroegrijpe rassen

Alpha is een zeer smakelijke in Duitsland gekweekte kool. Verschilt in goede productiviteit. De ronde, iets afgeplatte kop heeft een dicht maar zacht vruchtvlees. De opbrengst van 1 m2 bereikt 4 kg.

Alpha is een populaire maar grillige bloemkoolvariëteit, kieskeurig over de zuurgraad van de grond

Het vroege ras Movir 74 heeft dezelfde ronde, witte, iets afgeplatte schuimkraag, Movir verdraagt ​​gemakkelijk warmte en koude en reageert goed op water. Het ras is bestand tegen scheuren, in staat om bacteriose te weerstaan.

Bloemkoolvariëteit Movir-74 - grote krop heeft een aangename smaak

De vroeg rijpende variëteit Koza-Dereza werd veredeld. De ronde kop is knolvormig, zeer dicht, wit. Het ras heeft een hoge opbrengst (gemiddelde opbrengst is 3 kg per vierkante meter). Het hoofd kan tot 6,5 kg wegen.

Het bloemkoolras Koza-Dereza staat garant voor een stabiele oogst

Sneeuwbal behoort ook tot de vroeg rijpende, zelfsluitende bladeren waarvan de kop een sneeuwwitte kleur behoudt. Dichte vorken zijn enigszins afgeplat, hebben een hoge smaak.

De Frans gefokte Sneeuwbal-bloemkool onderscheidt zich door een goede kieming en een vriendelijke rijping

De lekkerste van de vroege variëteiten is Express. Zijn kleine koppen rijpen vrij snel, de opbrengst is tot 1,5 kg per vierkante meter. Express is goed bestand tegen bacteriose, maar wordt aangetast door ongedierte. Om de oogst te behouden, wordt aanbevolen om het voorbehandelde bed af te dekken.

Bloemkoolras Express zelf bedekt de vormkop met bladeren, barst niet

Middenvroeg, middenlaat variëteiten

De buitengewone kleur van paarse kool is slechts een van de voordelen. Paars is goed bewaard, ziektebestendig en heeft waardevolle voedingseigenschappen. Bovendien kan ze een echte versiering van de tuin worden.

Een verscheidenheid aan bloemkool Purple is geweldig voor het garneren van groentebijgerechten

Ras Witte kop heeft een witachtige, gedeeltelijk met bladeren bedekte, afgeplatte kop. De textuur van het vruchtvlees is van gemiddelde dichtheid, het oppervlak is licht hobbelig. Het ras heeft een goede smaak.

Bloemkoolvariëteit Witte krop heeft een verhoogde bladrozet, wat het onderhoud vergemakkelijkt

Late variëteiten

Later rijpe cultivars zijn langer houdbaar. Daarom kunt u het gewas lange tijd gebruiken in regio's waar ze tijd hebben om te rijpen.

Een populaire late variëteit is Consista. De krop heeft een stevige consistentie, verdraagt ​​gemakkelijk herfstvorst. Het wordt op elke grond gekweekt.

Consista-bloemkool is bestand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden

De Autumn Giant rijpt nog later. Vanwege het lange groeiseizoen is het alleen geschikt om in de zuidelijke regio's te planten. Maar de maat van de krop is bijna 2 keer zo groot als die van de vroeg rijpende Alpha.

De variëteit Autumn Giant geeft grote opbrengsten, het kropgewicht bereikt 1,5 kg

Tweede en volgende voeding

Na ongeveer twee weken moet de voeding worden herhaald. Het planten van bloemkoolzaailingen in de volle grond gaat ook gepaard met een tweede bemesting (de eerste is al gedaan tijdens het plukken). De samenstelling van de voedingsformule kan variëren, afhankelijk van de voorkeur van de teler. Een infusie van koningskaars of kippenuitwerpselen is optimaal - 0,5 liter per 10 liter water. Als alternatief kunt u elk geconcentreerd koeien- of paardenmestextract in de winkel kopen.

Beschrijving van cultuur, zijn kenmerken en eigenschappen

Bloemkool is een jaarlijks tuingewas dat over de hele wereld wordt verbouwd. De wortels zijn vezelig, de bladeren zijn langwerpig, geveerd of lancetvormig (afhankelijk van de soort), de stengel is gelijkmatig en dicht, de vruchten zijn afgerond of afgeplatte koppen, bestaande uit bloeiwijzen.

Het zijn deze vlezige bloeiwijzen die worden gebruikt voor voedsel, die, afhankelijk van de variëteit, zijn geverfd in wit, crème, oranje, groen of paars. Koolpulp is rijk aan vitamines en mineralen, en hun gehalte overtreft dat van andere koolgroenten, waarvoor voedingsdeskundigen het zo respecteren.

Ondanks het lage caloriegehalte (slechts 30-35 kcal per 100 g product), krijgt u met één portie een dagelijkse dosis van alle noodzakelijke micro- en macro-elementen. Bloemkool bevat een volledig assortiment vitamines - A, C, B, E, D, U, K, H, PP; en mineralen - calcium, kalium, fosfor, magnesium, mangaan, ijzer, zink, koper, zwavel, natrium.

Om nog maar te zwijgen van de andere componenten:

• Cellulose.
• Snel verteerbare eiwitten.
• Organische zuren (citroenzuur, appelzuur, tartroninezuur).
• Aminozuren.
• Pectine.
• Zetmeel.
• Suikers en koolhydraten.
• Biotine (een zeldzame stof die de zenuwen versterkt).

Alle componenten hebben een gunstig effect op het werk van het hele organisme als geheel en op individuele systemen: spijsvertering, zenuwstelsel, cardiovasculair, immuunsysteem. Delicaat, alsof het in de mond smelt, het vruchtvlees niet het slijmvlies van de maag, de darmen irriteert, het is toegestaan ​​voor gebruik door baby's tijdens de eerste voedingsperiode. Kool heeft praktisch geen contra-indicaties en beperkingen, het is de leider op de wereldmarkt voor groenten en staat op de tweede plaats na de witte kool.

Aanvankelijk werd de cultuur aanbevolen voor gebruik als medicijn en om het lichaam in de winter te versterken, maar fokkers hebben de natuurlijke bitterheid uit het vruchtvlees gehaald en een ideaal voedingsproduct gecreëerd. De voordelen voor de lever zijn bewezen, de groente heeft een choleretisch effect, verwijdert gifstoffen en zware metalen, reinigt het bloed, vermindert de cholesterolproductie en versterkt het immuunsysteem.

Belangrijk! Het enige geval waarin het de moeite waard is om het gebruik van een groente te beperken, is jicht.

Ziekten en plagen

Ongedierte omvat bladluizen en koolmotten. Ze worden verwijderd door mechanische montage of chemische behandeling. Maar vergeet niet dat kool absoluut alles absorbeert dat erop komt. In het vroege voorjaar moet u de aanplant behandelen met antischimmelmiddelen. Fytobacteriën en schimmels kunnen uw gewas ernstig bederven of zelfs volledig vernietigen. Vanwege de gevoeligheid van bloemkool voor verschillende ziekten, blijken velen van deze nuttige groente te zijn, maar tevergeefs, omdat hoogwaardige, moderne medicijnen deze problemen kunnen oplossen.

Teelt en verzorging van het gewas

De techniek van het planten en verzorgen van bloemkool bevat niets specifieks en verschilt niet veel van de teelt van andere koolgewassen. Zaailingen hebben matig, maar regelmatig water nodig, topdressing, mulchen, losmaken van de grond, maar alle manipulaties hebben beperkingen en hun eigen nuances.

Overtreding van landbouwtechnologie is beladen met een slechte oogst of zelfs de afwezigheid ervan. De sleutel tot succes ligt in losse en voedzame grond, organische en minerale meststoffen.

Juiste watergift

Het oppervlaktewortelsysteem van het gewas vereist regelmatig water geven en houdt niet van uitdroging van de grond, dit heeft direct invloed op de toestand van de plant. Na het verplanten wordt de grond dagelijks 1-2 weken bevochtigd, totdat de zaailingen sterker en sterker worden. Na verloop van tijd wordt de watergift teruggebracht tot 2-3 keer per week, bij extreme hitte neemt het volume water dat in de gaten wordt gegoten toe en wordt gehandhaafd met behulp van mulch.

Zorg ervoor dat er geen water in de vormkoppen van kool komt, daarom is het raadzaam om druppel- of wortelbewatering te gebruiken. Beregening moet worden stopgezet om de geboorte niet te verliezen als gevolg van rot gevormd op de stengels en bloeiwijzen van de koolkoppen.

Wieden en de grond losmaken

Na elke overvloedige watergift moet de grond worden losgemaakt, maar heel voorzichtig, in een poging de wortels niet te beschadigen. Om dit te voorkomen, wordt er gemalen en gemulchen met verrotte bladeren, zaagsel, klein stro of turf.

Zaagsel

Zorg ervoor dat u de vorming van onkruid in de gaten houdt en er voorzichtig vanaf komt, anders bestaat het risico op infectie met ziekten of aanval door ongedierte.

Plantenvoeding

Gedurende de hele vegetatieve periode worden verschillende verbanden aangebracht. De eerste wordt gedaan in de lente, bij het vormen van zaailingen met een toortsoplossing. Bloemkool reageert scherp op het gebrek aan molybdeen en boor, het is uiterst noodzakelijk, anders zal de groentekop niet groeien en zullen de bladeren smal en vervaagd zijn.

Verzadiging ermee is mogelijk met behulp van minerale oplossingen, in winkels zijn er speciale preparaten die al deze componenten bevatten. 2 weken na het overplanten naar de site, wordt de kool bewaterd met een toorts (1:10) en een week later met mineralen wordt de manipulatie herhaald tijdens de vorming van de foetus. Gedurende de hele vegetatieve periode wordt de groente 2-3 keer gevoerd.

Schaduwkoppen tegen de zon

Om bloei en verval van de koolkop in kleine delen te voorkomen, raden experts aan om de koppen in de schaduw te stellen. Dit doe je met de onderste bladeren, til ze op en bind ze als een zak om de vrucht.

De procedure wordt uitgevoerd op hete zomerdagen om de kool te beschermen tegen schade en brandwonden. Ze worden onmiddellijk voor het verzamelen of bij het begin van koud weer losgemaakt.

Bloemkool oogsten

Het begint in juli, wanneer de vroege rassen worden geoogst. De laatste rijpen in augustus - september. Bij het oogsten moet men zich laten leiden door de grootte en dichtheid van het hoofd. Bovendien, als de kop wit wordt, geeft dit ook de rijpheid aan. Meestal, zodra de vorken een diameter van 8 cm hebben, is het tijd om deze af te snijden. Overrijp is slecht voor de smaak. Als de kop begint af te brokkelen, is dit ook een signaal om onmiddellijk te snijden. Kool kan worden gepekeld en is lang houdbaar in de koelkast als kant-en-klaar koud tussendoortje. Dit smakelijke en gezonde gerecht voorziet het lichaam van vitamines en zorgt voor een aangename afwisseling van het menu.

Verzameling en opslag

Oogst de bloemkool terwijl deze rijpt en kies voor kant-en-klare koppen.

1. Snijd het hoofd af zodat er 3-4 bladeren op blijven.
2. De geoogste kool wordt onmiddellijk in de schaduw gezet, omdat deze geel wordt bij blootstelling aan de zon en zijn gunstige eigenschappen verliest.
3. Alleen gezonde, intacte kroppen met goed blad worden gelegd voor opslag.

Een hoofdmaat van 8–12 cm in diameter wordt voldoende geacht. Het is niet de moeite waard om de verzameling uit te stellen, omdat overwoekerde kool erger wordt bewaard.

Late rassen worden beter en langer bewaard. Vroeg en middenvroeg moeten meteen worden gegeten. Om lang van de oogst te genieten, is het aan te raden om variëteiten uit verschillende rijpingsgroepen te planten.

Alleen gezonde, intacte bloemkoolkoppen met goed blad worden in dozen bewaard voor opslag

Bloemkool kun je op verschillende manieren bewaren:

• bij een temperatuur van 0 ° C in de kelder: de koppen worden in dozen gevouwen en afgedekt met een folie, in deze staat kan hij tot wel 7 weken liggen. Dozen moeten echter regelmatig worden gecontroleerd om zieke exemplaren te verwijderen;

  

  De bloemkoolkoppen in de kelder dienen periodiek gecontroleerd te worden

• als je de koppen aan een stronk in dezelfde kelder hangt, gaan ze 3 weken mee;
• je kunt de bloemkool in de koelkast bewaren, waarbij elke krop in een apart zakje wordt verwijderd;
• gedemonteerd in bloeiwijzen en goed gewassen kool kan worden ingevroren; het product wordt maximaal een jaar in de vriezer bewaard.

  

  Voor het invriezen wordt elke bloemkoolkop gesneden en in een apart zakje gevouwen

Als de kool nog niet rijp is en het weer is verslechterd, worden de koppen met een diameter van minder dan 5 cm gekweekt:

1. Planten met kleine koppen worden uit de wortel uitgegraven, in een doos geplaatst en stevig tegen elkaar gedrukt.
2. Val in slaap met aarde tot aan de onderste bladeren. Er zijn 35-40 planten per vierkante meter.
3. De doos met kool is bedekt met een donkere film, omdat het groeien alleen plaatsvindt bij volledige afwezigheid van licht.
4. Het volwassen hoofd zal een gewicht van 0,5 kg bereiken.

Kweekkamertemperatuur moet 5 ° C zijn.

Op dezelfde manier kan volledig rijpe kool worden geconserveerd. In het donker en bedekt met aarde kan hij tot 4 maanden blijven liggen.

Kleur bijtende verharding

Voordat u een plant in de volle grond plant, moet deze minimaal een week van tevoren worden afgehard. Hiervoor wordt het frame voor de dag in de kas en vervolgens voor de nacht verwijderd. Om de ventilatie te vergroten wordt een week voor het planten in de volle grond een foliebedekking uit de kas gehaald. Zaailingen moeten minimaal twee maanden oud zijn (vijf of zes bladeren). Tuinders adviseren om de grond tien centimeter diep los te maken en vervolgens te eggen. Voor het daaropvolgend planten van zaailingen, wordt het land grasvrij gehouden. Als kool voor zaailingen in potten of cassettes werd gekweekt, heeft deze op het moment van planten geen water nodig. In andere gevallen is water geven noodzakelijk. Het wordt aanbevolen om 's middags spruiten van toekomstige kool te planten. Dit komt door zijn uitstekende beworteling 's nachts.

Om de kool te laten behagen met aanzienlijke vruchtvorming, moet hij goed worden bewaterd, gezien het klimaat van het gebied waar de kool wordt verbouwd. Voor een perceel van één vierkante meter heb je drie emmers water nodig. Tijdens het groeiseizoen moet je parasieten en ongedierte bestrijden en preventieve maatregelen nemen tegen verschillende ziekten. Om een ​​ziekte als vasculaire bacteriose te voorkomen, is het noodzakelijk om de zaden te verwerken volgens de methode van temperatuurblootstelling.

De laagste temperatuur voor kool. "Vervang je schouder"

De belangrijkste groei van koolkoppen vindt niet plaats in de zomer, maar in september-oktober. Ze beginnen te binden met acht of negen bedekkende bladeren. Soms verwijderen onervaren tuinders in de herfst de bovenste bladeren en ... ruïneren ze de "voorraadkast". "Naakte" kool begint op een nieuwe manier "kleren" op te bouwen, dat wil zeggen dat hij energie besteedt, niet aan wat er voor het seizoen zou moeten zijn. Als gevolg hiervan zal het voor de winter "broos", los, zonder een harde kool worden gelegd, zoals het hoort.

In plaats van de kool 'uit te kleden', is het vandaag de tijd om hem te helpen sterker te worden. Zo is het nu erg belangrijk om de aarde rondom de groente los te maken. Bovendien moet dit tot aan de oogst zelf gebeuren, aangezien het blad dan makkelijker gevuld kan worden met koolhydraten en zouten Let op: hoe meer blad, hoe meer voeding de plant krijgt. Bovendien is het wekelijks nodig om kool te bestuiven met as op natte bladeren (zodat het niet afbrokkelt), en niet te vergeten de grond. Dit gebeurt omwille van het voeren en tegen ongedierte, dat ondanks het koele weer ook nog wakker is.

Over het weer trouwens. Je moet niet haasten om kool te oogsten. Dit is de groente die het langst in de bedden zit en wordt uitgeschonken, ook al is het niet mei in de tuin. Zelfs lichte vorst is niet bang voor kool. Maar als er 's nachts een merkbaar' minpuntje 'toeslaat, zal het natuurlijk lijden. In dit geval hoeft u niet te haasten om het 's morgens vroeg af te snijden - laat het geleidelijk in de kiem ontdooien. Een vertraging bij het oogsten is echter ook beladen - de koolkoppen beginnen te barsten en te schieten.

Landen

Het wortelstelsel van dit type kool is zwak en vezelig. Het bevindt zich in de bovenste lagen van de grond, dat wil zeggen dat kool gevoelig is voor de samenstelling en vruchtbaarheid van de aarde. Ervaren zomerbewoners adviseren om een ​​plant niet in vers gegraven grond te planten, daarom moet een site voor toekomstige bloemkool drie weken voor het planten worden opgegraven. Het is goed als de vorige groenten die op de site werden verbouwd voor toekomstige kool granen, erwten, aardappelen, wortelen waren. Bloemkool stelt hoge eisen aan de grond, houdt niet van verzuurde gronden en groeit daar slecht. Als de grond zuur is, ontbreekt er een heel belangrijk element - molybdeen (de kool bindt gewoon zijn kop niet). Het is aan te raden om de daling van de bodemzuurgraad in het najaar aan te pakken.

Het is beter als bodem voor zaailingen gebruik geen land van een zomerhuisje, omdat het onnodige sporenelementen en bacteriën kan bevatten. De beste optie is bosgrond, houtas en zand in gelijke delen (bij zandgrond wordt het aandeel zand gehalveerd). Dit alles wordt gemengd, gemorst met fytosporine enzovoort gedurende drie dagen. Daarna wordt de aarde in voorbereide bekers gelegd en met verdund water met epin gegoten (twee druppels per tweehonderdvijftig milliliter). Op een perceel van één vierkante meter wordt tien gram zaden gezaaid. Houd er rekening mee dat ze op een diepte van één centimeter in de grond moeten worden geplaatst.

Wanneer en hoe te oogsten?

Op de verpakking van de zaden staat de data waarop je het gewas moet oogsten. De tuinman moet door hen worden begeleid. Bovendien zullen de volgende tekenen vertellen over de technische rijpheid van bloemkool:

• de kopdiameter is 8-12 cm;
• hoofdgewicht - van 300 tot 1200 g.

In dit geval moet u rekening houden met de rijpheid van de bloemkool, afhankelijk van het ras waartoe het behoort:

• vroege variëteiten rijpen in 60-100 dagen;
• gemiddeld rijpende variëteiten kunnen binnen 100-135 dagen worden geoogst;
• late rassen zijn rijp in 4,5 maanden, dus de bloemkool ligt tot het nieuwe jaar op tafel.

Het is niet de moeite waard om de oogst uit te stellen, omdat de overwoekerde koppen loskomen, donkerder worden, uiteenvallen en bloeien. Dus als ze rijpen, moeten ze samen met 3-4 rozetblaadjes 2 cm onder het laatste blad worden gesneden. Werk kan het beste 's ochtends worden gedaan, maar als de vorst is begonnen, kunt u wachten tot lunchtijd.

Als de zijscheuten zich in de kool hebben gevormd, is het de moeite waard om enkele van de sterkste te laten, zodat ze nieuwe bloeiwijzen geven.

Als de kool bedoeld is voor opslag, kun je hem niet snijden, maar hem opgraven met de wortels en de buitenste bladeren achterlaten. Vervolgens moet het in nat zand worden neergelegd en naar een koele plaats worden overgebracht. Daarnaast kunnen gegraven koolkoppen ondersteboven in een donkere, vorstvrije ruimte worden opgehangen.

Het komt voor dat late bloemkool, die voor de eerste vorst moet worden geoogst, tegen die tijd geen tijd heeft om een ​​volwaardige krop af te geven. In dit geval moet het worden gekweekt.Dit gaat als volgt:

1. Breng een paar dozen tuingrond de kelder in.
2. Geef de plant water in het tuinbed en graaf na 2 dagen de koppen op met een grote kluit aarde en breng over naar de kelder.
3. Verplant de kool in dozen en dompel ze onder in de grond tot aan de bladeren.
4. Bevochtig de plant regelmatig, want kool heeft minimaal 90-95% luchtvochtigheid nodig om tot volle wasdom te komen. In dit geval dient de ruimte een luchttemperatuur te hebben van 0 tot 4ºC en goede ventilatie.

Voedingsstoffen stromen van de bladeren naar de bloeiwijzen, dus binnen 2 maanden veranderen de onderontwikkelde koolkoppen in fatsoenlijke kroppen waar je de hele winter van kunt genieten.

Hoe je een groente kweekt om een ​​goede oogst te krijgen, wordt in de onderstaande video beschreven:

Ziekten

Er zijn er nogal wat, daarom stellen tuinders vaak de vraag: waarom rot bloemkool (geel worden, uitdrogen, niet groeien)? Laten we kort de meest voorkomende problemen beschrijven.

Alternaria

Externe manifestaties zijn donkere vlekken en concentrische cirkels op de bladeren, die als eerste afsterven. De infectie is schimmel en ontwikkelt zich vooral snel in hete en vochtige zomers. Bordeaux-vloeistof, kopersulfaat en andere fungiciden zijn effectief tegen alternaria. Preventie - behandeling van zaad met de samenstelling "Planriz".

Keela

Beschadigt wortels, veroorzaakt lelijke gezwellen en blokkeert het transport van voedingsstoffen.

Een oplossing van houtas en dolomietmeel zal dienen als een goed "tegengif", en "pluisjes" die tijdens het planten worden geïntroduceerd, zullen dienen als een preventieve maatregel.

Na infectie met een kiel is het onmogelijk om de teelt van kool in dit gebied gedurende 5-7 jaar te hervatten.

Ring plek

De bladeren en stengels zijn bedekt met groeiende zwarte stippen die veranderen in ringen. Dit is een schimmelziekte die leidt tot vergeling van de bladeren en beschadiging van de kop. Als de behandeling met fungiciden geen resultaat heeft opgeleverd, worden de planten van de site verwijderd, gevolgd door desinfectie.

Vasculaire bacteriose

Het manifesteert zich in het verschijnen van vlekken met progressieve bladnecrose en zwart fruitrot. De prognose hangt af van het tijdstip waarop het probleem zich voordoet - jonge zaailingen zullen geen oogst meer opleveren.

Effectieve medicijnen zijn Planriz en Trichodermin.

Vasculaire bacteriose treft vaak gewassen met een verstoorde vruchtwisseling van kruisbloemige planten.

Fusarium (geelzucht)

Schimmelinfectie die het vaatstelsel van weefsels blokkeert. De hoofden zijn vervormd en sterven zonder tijdige hulp. De ziekte kan worden behandeld met de medicijnen Fundazol en Fitosporin-M.

Natte rot

Het ontwikkelt zich tegen de achtergrond van wateroverlast en wordt uitgedrukt door het verschijnen van zwarte langwerpige vlekken die groeien, rotten en een stinkende geur uitstralen. Mechanische schade kan ziekte veroorzaken. Als de mate van beschadiging hoog is, moet je wat nog eetbaar is verwijderen en alle plantenresten verwijderen.

Naast de beschreven ziekten is de groente vatbaar voor beschadiging door peronosporosis, zwarte poot en mozaïek.

Vochtigheid

Om de kool volledig te laten vormen en groeien, heeft deze voldoende luchtvochtigheid nodig (ongeveer tachtig of negentig procent). Door de onvoldoende hoeveelheid vocht in de grond krijgt kool een vroegtijdige bloeiwijze. Heel vaak breken tuinders, om het hoofd te bleken, het blad te breken en erop te leggen, of, in het algemeen, worden de bladeren opgetild en vastgebonden. Dit is niet nodig als u geen haast heeft om te oogsten. Als u de zaaidata naar een later tijdstip verplaatst, krijgt u zonder te binden en te breken, wanneer de lichtintensiteit laag is, een witte grote kop van hoge kwaliteit.

Zaaidata, regels voor het bereiden van bloemkoolzaden en grond

Voordat u doorgaat met het voorbereidende en zaaien, is het noodzakelijk om vertrouwd te raken met de timing en regionale kenmerken van het zaaien van bloemkoolzaden.

Tabel: timing van het zaaien van zaden per regio

Regio	Dadels zaaien	Aanbevolen rassen en teeltkenmerken
zuiden	Half april	Iedereen zal doen.Bloemkool wordt gekweekt door direct te zaaien
Centrale regio's	vroege rassen: eind maart - begin april; middenseizoenrassen: tweede decennium april - tweede decennium mei; late variëteiten: half mei - eerste decennium van juni	Je kunt ze allemaal laten groeien. Zaden van vroege rassen mogen vanaf half mei onder een folie in de grond worden gezaaid
Oeral, Siberië	vroege rassen: tweede - derde decennium april; middenseizoen variëteiten: eind april - half mei; late variëteiten: eind mei - half juni	Voor- en middenseizoen. Zaailingen worden minimaal 50 dagen in de grond geplant. De eerste 5-7 dagen na het planten wordt aanbevolen om scheuten te verwijderen onder een tijdelijke beschutting

Volgens de maankalender moeten planten, waarvan de vruchten op het bovengrondse deel worden gevormd, tijdens de groeiende maan worden gezaaid. En het wordt aanbevolen om af te zien van het zaaien op de nieuwe maan en volle maan, evenals op de dag vóór en na hun aanvang.

Zaad voorbehandeling

Door voorbereidende maatregelen te nemen voordat u gaat zaaien, kunt u zaad van de hoogste kwaliteit kiezen en toekomstige planten tegen ziekten beschermen. Maar voordat u deze procedure uitvoert, moet u de verpakking bestuderen: veel fabrikanten bereiden de zaden zelf voor en geven de relevante informatie aan. In dit geval is aanvullende verwerking niet vereist, u kunt onmiddellijk beginnen met zaaien.

Probeer voor al het werk zacht water in te slaan dat niet lager is dan kamertemperatuur - ontdooid, regen, gekookt of een dag bezonken.

Kalibratie

De kalibratie van bloemkoolzaden wordt als volgt uitgevoerd:

1. Bekijk de zaden zorgvuldig en selecteer kleine en duidelijke gebreken (scheuren, gaten, enz.).
2. Doe de resterende zaden in een zoutoplossing (1 eetlepel zout in 1 liter water).
3. Roer en wacht 15-20 minuten. Goede zaden moeten naar de bodem zinken en bedorven zaden moeten naar de oppervlakte komen.
4. Giet het water samen met de bedorven zaden af ​​en spoel de rest goed af in schoon water en droog.

Als de zaden middelgroot en ongeveer hetzelfde zijn, hoeft u ze niet op maat te sorteren. Zaai in dit geval na verwerking 2 zaden in 1 bak en verwijder vervolgens de minst levensvatbare scheut.

Desinfectie

Procedure voor het desinfecteren van zaden:

1. Methode 1. Maak een lichte oplossing van kaliumpermanganaat (1 g poeder per 200 g water) en plaats de zaden er 3-5 minuten in, verwijder ze, spoel ze grondig en droog ze af.
2. Methode 2. Veel tuinders vinden het effectiever omdat het niet alleen de zaden desinfecteert, maar ze ook helpt ontkiemen: doe de zaden in een gaaszakje.
3. Plaats het werkstuk 15–20 minuten in een bak met heet water (+ 48 ° C ... + 50 ° C). Houd er rekening mee dat deze watertemperatuur gedurende de gehele verwerkingstijd gehandhaafd moet blijven, dus plaats de container op de kachel.
4. Plaats het werkstuk na het opwarmen onmiddellijk 1-2 minuten in koud (+ 10 ° C ... + 12 ° C) water.
5. Haal de zaadjes uit de zak en droog ze een beetje.

Geniet

Desinfectie wordt als volgt uitgevoerd:

1. Leg een stuk stof (bij voorkeur katoen) op de bodem van het bord en leg de zaadjes erop.
2. Giet voldoende water zodat de zaden 2-3 mm bedekt zijn.
3. Leg het werkstuk 8 uur op een warme plaats. Ververs het water halverwege. Om het weken effectiever te maken, kunt u na het verversen van het water er een biostimulant aan toevoegen (bijvoorbeeld Epin Extra, Energen, enz.), Waarbij de dosering wordt berekend volgens de instructies.

Verharding

Verharding is vooral gunstig voor tuinders die in koudere gebieden wonen, omdat warmteminnende bloemkool zich daardoor beter kan aanpassen aan lage temperaturen:

1. Leg een vochtige doek op de bodem van een bord en leg de zaadjes erop.
2. Dek ze af met een tweede vochtige doek.
3. Wikkel het werkstuk in een plastic zak en zet het een dag in de koelkast op de onderste plank. Houd de stof altijd vochtig.
4. Na deze periode de zaden verwijderen en direct beginnen met zaaien.

Om zaailingen van hoge kwaliteit te krijgen, moeten de zaden worden verwerkt voordat ze worden gezaaid.

Bodemvoorbereiding

Voor het kweken van bloemkoolzaailingen kunt u best een universele groentegrond gebruiken, maar probeer indien mogelijk het substraat zelf voor te bereiden. De volgende mengsels zijn geschikt voor het kweken van bloemkool:

• tuingrond (1 deel) + humus (1 deel) + turf (1 deel);
• turf (3 delen) + verrot zaagsel (1 deel) + tuingrond (1 deel);
• turf (3 delen) + humus (1 deel);
• humus (10 delen) + zand (1 deel) + humus (1 deel).

Om jonge scheuten tegen ziekten te beschermen, vergeet niet de grond te desinfecteren. Leg hiervoor het bevochtigde substraat op een met papier beklede bakplaat en verwarm het gedurende 30 minuten op een temperatuur van + 70 ° C of laat het overlopen met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat (3 g poeder per 1 emmer water) .

Na desinfectie moet het substraat worden bemest. Voeg hiervoor as (5 el. L / 10 l aarde) of een mengsel van minerale meststoffen (superfosfaat (30 g) + kaliumsulfaat (15 g) + boorzuur (3 g) / 10 l aarde) toe.

Zorgfuncties

Het buiten kweken van bloemkool vereist een goede watergift en het losmaken van de grond, tijdige en competente voeding en ongediertebestrijding. Nuttig advies van experts helpt u een uitstekende oogst te krijgen.

Wanneer en hoeveel water

De eigenaardigheid van de plant ligt in het oppervlakkige wortelstelsel, dat reageert op het uitdrogen van de bovenste laag van de grond. De toestand van de grond moet dagelijks worden gecontroleerd. Jonge struiken worden bewaterd met een snelheid van ongeveer 7 liter water per 1 m2 land. Het volume neemt toe naarmate de struiken groeien.

Losmaken en harken

2-3 weken na het planten is de kool pudding. Na nog eens 10-15 dagen wordt de procedure herhaald. Tijdens de groeiperiode van struiken moet de grond periodiek ondiep worden losgemaakt en mulchen met compost of mest.

Schaduw

Ondanks het feit dat de plant van de zon houdt, moeten jonge koppen in de schaduw staan, anders zullen ze niet dicht zijn. Hiervoor worden aan de bovenzijde van het hoofd meerdere binnenplaten vastgemaakt. Sommige soorten hebben al hun eigen bladschaduw en vereisen geen extra manipulaties.

Topdressing

Voor kool zorgen, is eten geven. Meststoffen worden aanbevolen om in verschillende fasen te worden aangebracht:

1. Een halve maand na het planten wordt ammoniumnitraat opgelost in 10 liter water (1 theelepel / m2) aan de grond toegevoegd.
2. Voeg na 10-15 dagen superfosfaat (10 g / m2) en kaliumsulfaat (7 g / m2) toe.
3. Na 2 weken worden complexe meststoffen met een minimaal stikstofgehalte aan de bodem toegevoegd.

Na het bemesten worden de struiken met water gewassen om brandwonden te voorkomen.

Ziekte en ongediertebestrijding

Jonge bloemkool is een smakelijk hapje voor parasieten en ziekteverwekkers.

De beste middelen voor gewasbescherming zijn het naleven van het juiste teeltregime, behandeling met biofungiciden en afkooksels van niet-giftige kruiden.

Slijmbacteriose, zwarte poot, virale mozaïek en alternaria zijn ziekten die vaak planten aantasten. Systematisch spuiten met "Fitosporin", "Gamair", "Gaupsin", "Trichodermin", "Binoram" heeft een positief effect en voorkomt de ontwikkeling van infectie. De belangrijkste gewasongedierte zijn slakken, naaktslakken, mottenrupsen en witte vlinders, bladluizen, koolvlieg. Om parasieten te bestrijden, worden struiken behandeld met as of bio-insecticiden:

• "Bicol";
• "Verticillin";
• "Bitoxibacilline".

Het gebruik van het gewas voor voedsel is alleen mogelijk na het verstrijken van de tijd na het spuiten, geleverd door de fabrikanten van chemische bestrijdingsmiddelen.

Kenmerken van groeien in een kas

Ervaren tuinders weten hoe een goede opbrengst van bloemkool kan worden verkregen in een kas. Ze raden aan om in mei zaad in kassen te planten voor sterke zaailingen. Het kan worden gebruikt om kool in een kas te laten groeien.

De belangrijkste vereisten voor het telen van groenten in binnenstructuren zijn geschikte grond met de nodige meststoffen, voldoende verlichting, indien nodig kunstmatig, goed water geven en regelmatige ventilatie.

In de herfst kan de kas worden gebruikt om kool te laten rijpen als er vorst optreedt. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de kas niet onder de + 5 ° C komt.

Waarom kool bloeit en geen gewas voortbrengt

De belangrijkste reden waarom de kool niet wordt vastgebonden, is te wijten aan de verkeerde temperatuuromstandigheden. Kroppen kool kunnen zich vormen bij ongeveer + 18 ° C. Slechte grond, plotselinge temperatuurschommelingen, vroegtijdige of te overvloedige bemesting kunnen ook de afwezigheid van eierstokken veroorzaken na de bloei. Wat als de kool geen oogst oplevert? Elimineer bovenstaande oorzaken, voorkom plantziektes en houd de bodemvochtigheid goed in de gaten.

Hoe zaailingen groeien?

Het kweken van sterke zaailingen is essentieel voor een goede oogst. Dit proces kan worden onderverdeeld in verschillende fasen, die elk speciale aandacht vereisen.

Voorbereiding van de ondergrond

Je kunt het in een winkel kopen of het zelf klaarmaken, maar van tevoren - vanaf de herfst. De grond voor zaailingen moet voedzaam, vochtabsorberend, los en neutraal zijn (pH ongeveer 6-6,5), omdat kool geen zure bodems verdraagt. Met dit in gedachten kunt u de volgende composities voorbereiden:

• laaggelegen turf, zand en humus - 1: 1: 10;
• laaggelegen turf, verrot zaagsel, toorts - 3-5: 1-1,5: 1.

Alle soorten turf kunnen worden gebruikt bij de voorbereiding van het substraat, omdat het perfect vocht absorbeert, ademend is en niet verdicht. Bij gebruik van een laaggelegen variëteit moet zaagsel worden toegevoegd (tot 1/3 van de compositie).

Het afgewerkte substraat moet 2 uur worden gestoomd en vervolgens met stikstof worden bemest. Populaire opties zijn onder meer:

• ureum of ammoniumnitraat - 20-25 g;
• complexe meststoffen - 50 g per 1 liter.

Bovendien kan 300-450 g dolomietmeel worden toegevoegd aan 10 liter hoogveen. Als er geen sporenelementen in de topdressing zitten, moet u bovendien 1 glas houtas toevoegen, omdat dit een organische bron van kalium is, die ook de zuurgraad van de grond verlaagt en de concentratie van fosfor, boor en mangaan erin verhoogt .

Bewaar het voorbereide substraat tot het voorjaar op een plaats die beschermd is tegen knaagdieren.

Zaadbehandeling

Voor het zaaien is het beter om alleen grote en zware zaden te kiezen. Ze moeten worden onderworpen aan de volgende verwerking:

1. Week voor desinfectie droge zaden gedurende 15-20 minuten in heet water (+ 45 ... + 50 ° С). Dit zal helpen om virussen op hun oppervlak te vernietigen, die hun vitale activiteit in de bodem kunnen voortzetten en verschillende ziekten kunnen veroorzaken in een groeiende cultuur. Inweken kan in een thermoskan.
2. Na het weken de zaden onmiddellijk afkoelen in koud water en drogen.
3. Week het zaad een dag lang in een oplossing van minerale mest, anders kunnen ze na het broeien de bloempijl niet loslaten. Voor het pikken en ontkiemen kunnen zaden bijvoorbeeld worden geweekt in een oplossing van Nitrofoski (1 theelepel per 1 liter water). Onbehandeld materiaal kan eenvoudig in Fitosporin-oplossing worden gedrenkt om een ​​dubbel effect te krijgen - om ziekten te behandelen en de nodige minerale voeding te organiseren.
4. Als de zaden gebakken zijn, verhard ze dan. Om dit te doen, moeten ze een dag naar een koele plaats worden verplaatst, waar de temperatuur op + 2 ... + 5 ° С wordt gehouden. Ze kunnen bijvoorbeeld op de onderste plank van de koelkast worden neergelegd. Vervolgens moet je de zaden pakken, ze een dag warm houden en een dag in de koelkast bewaren.

Goed behandelde zaden zullen sterke zaailingen produceren die veerkrachtiger ongunstige omstandigheden verdragen.

Zaden zaaien

Op het optimale moment kunnen ze worden gezaaid voor zaailingen, in overeenstemming met de volgende volgorde:

1. Bereid containers voor op het kweken van zaailingen.De beste optie zijn turfpotten of plastic bekers met een diameter van minimaal 6 cm, omdat in dit geval de plant niet hoeft te worden geplukt. Als laatste redmiddel kunt u een diepe doos gebruiken.
   

   Bloemkool houdt niet van plukken, omdat het er veel stress voor heeft, wat kan leiden tot een ontwikkelingsachterstand van 1-1,5 weken.

2. Prik het substraat 5 minuten in de oven. Aanvaardbare temperatuur is 60-80 ° С. Dankzij deze techniek wordt de bodem ontdaan van pathogene microflora, wat de ziekteresistentie van toekomstige zaailingen zal verhogen.
3. Plaats drainage op de bodem van de voorbereide container en vul vervolgens het substraat in.
4. Maak op het grondoppervlak kleine inkepingen van 0,5 cm diep, gooi 2-3 zaden in elk van hen, verdicht de grond en mulch met een dunne laag zand. Als het planten in een gemeenschappelijke doos wordt uitgevoerd, mogen de zaden niet te dicht worden geplaatst, anders kunnen hun wortels bij het verplanten van zaailingen naar een vaste plaats worden beschadigd. Het zaaien moet dus in rijen gebeuren, groeven maken op een afstand van 3 cm van elkaar en de zaden verspreiden met intervallen van 1 cm.
5. Om het bodemvocht te behouden, bedek de gewassen met een transparante film.

Hoe je zaden in cassettes plant om in de toekomst geen keuze te maken, leer van de onderstaande video:

Zaailing zorg

Het bestaat uit het uitvoeren van dergelijke agrotechnische maatregelen:

• Organisatie van optimale temperatuuromstandigheden. Voordat de eerste scheuten verschijnen, moet de temperatuur tussen + 18 ... + 20 ° С worden gehouden. Wanneer scheuten verschijnen (meestal 7-10 dagen na het zaaien), verwijder dan de beschermhoes en herschik de zaailingen dichter bij de lichtbron en verlaag de temperatuur tot + 6 ... + 8 ° C, anders zullen de zaailingen te veel uitrekken, en het wortelstelsel zal onderontwikkeld zijn. Na 5-7 dagen moet het temperatuurregime opnieuw worden gewijzigd: overdag moet het op + 15 ... + 18 ° С worden gehouden en 's nachts - + 8 ... + 10 ° С.
• Topping. Als alle zaden in het gat ontkiemen, moet je alleen de sterkste spruit achterlaten en de rest op de grond knijpen. Het is onmogelijk om overtollige scheuten eruit te trekken, omdat je op deze manier het wortelstelsel van de plant kunt beschadigen.
• Water geven. Zaailingen verdragen niet te veel vocht en overmatige droogheid, dus het moet een keer per week matig worden bewaterd met bezonken water op kamertemperatuur. Om vocht in de grond te houden, is het niet overbodig om het te mulchen met rivierzand of vermiculiet. Het is niet nodig om de grond los te maken, omdat de wortels van de plant zich dicht bij het oppervlak bevinden en ze gemakkelijk kunnen worden verwond. Na het besproeien is het de moeite waard om de kamer te ventileren. Aanvaardbare luchtvochtigheid is 70-80%.
• Topdressing. Bloemkool is vooral veeleisend voor boor en molybdeen, daarom, wanneer 2-3 echte bladeren verschijnen, moeten de zaailingen worden besproeid met een 0,2% oplossing van boorzuur (2 g per 1 liter), en wanneer 3-4 echte bladeren verschijnen - met een 0,5% oplossing van molybdeenzuurammonium (5 g per 10 l water). Een week voor het verplanten is het noodzakelijk om de introductie van stikstofmeststoffen volledig uit te sluiten, maar 2-3 dagen daarvoor kan de plant worden gevoed met fosfor en kalium (2-3 g superfosfaat en 3 g kaliumchloride per 1 liter water) om de koudebestendigheid te vergroten.
• Duiken. Bloemkoolzaailingen tolereren geen plukken omdat ze een erg zwak en ondiep wortelgestel hebben. Dus vanaf het allereerste begin moeten de zaden in afzonderlijke kopjes worden gezaaid. Als ze echter toch in een gemeenschappelijke doos werden geplant, zullen de zaailingen met het verschijnen van 2 echte bladeren moeten duiken. Om dit te doen, moet u individuele containers dieper voorbereiden om de wortels niet te beschadigen bij het verplanten van zaailingen in de volle grond. Bewaar de zaailingen na het plukken op een temperatuur van + 21 ° C. Wanneer het wortel schiet, moet de temperatuur overdag op + 17 ° C worden gehouden en 's nachts - + 9 ° C.
• Verharding. Gedurende 10 dagen na ontscheping op een vaste plaats of op de leeftijd van 40 dagen, moeten zaailingen met 5 echte bladeren enkele uren op een balkon of in een kas worden uitgehaald, zodat ze geleidelijk aan de buitenlucht wennen.

Geharde zaailingen kunnen vorst tot -5 ° C verdragen.

Ontwikkelingsvoorwaarden en rijping van het gewas van variëteiten en hybriden

Onder de vele soorten bloemkool worden variëteiten en hybriden onderscheiden:

• vroege rijping - rijpen tot 100 dagen;
• middenvroeg, middenrijping en midden laat - rijpen in 100-160 dagen;
• laat - de meeste rijpen in 170 dagen, sommige in 230 dagen.

De tabel toont enkele soorten groenten en een beschrijving van hun rijpingstijden nadat volledige scheuten verschijnen.

Cultivars of hybriden van cultuur	De timing van het rijpen van groenten	aanvullende kenmerken
"Movir 74" - een beproefde variëteit	Vegetatieperiode tot 115 dagen	Hoofdgewicht van 0,5 tot 1 kg. Voelt heerlijk aan in de tuin. De oogst rijpt samen
"Snowball 123" - Franse variëteit	De ontwikkeling van een plant van aanplant tot rijping vindt plaats in 75-100 dagen	Ideaal om te kweken in de regio Moskou en de middelste baan. Zaden worden begin april gezaaid voor zaailingen
"Dachnitsa" is een populaire variëteit in het middenseizoen	Het groeiseizoen is niet langer dan 120 dagen, verlengd, wat gunstig is voor thuisgebruik	Een veelzijdige variëteit, geschikt voor teelt in kassen en tuinbedden. Bestand tegen kou en hitte, heeft een gemiddelde opbrengst in bedden
"Express" is een betrouwbaar ras, resistent tegen ziekten en vorst	De koppen rijpen in 100-110 dagen.	Kroppen kool zijn compact, met uitstekende smaakkenmerken, worden gebruikt voor koken, conserveren en invriezen
"Fremont F1" - halfvroeg hybride, gekenmerkt door hoge opbrengsten	Kroppen kool worden gevormd in 110-120 dagen	De hybride is bestand tegen hitte en andere stressfactoren, de plant is krachtig, de kop is perfect wit, enorm - tot 5 kg
"Cortez F1" is een hybride in het midden van het seizoen, de kop wordt als ideaal beschouwd	De koppen ontwikkelen zich volledig in 120 dagen	Het gewas is geschikt voor teelt in zomer en herfst, maar stelt hoge eisen aan de verzorging. Hoofdgewicht - tot 3 kg
"Autumn Giant" is een midden-late variëteit die populair is in Rusland en Europa	Het groeiseizoen duurt tot 120 dagen	Deze bloemkool in de tuin is te vinden als de temperatuur onder nul daalt. De plant vormt sterke kroppen die transport perfect verdragen
"Adlerskaya Zimnyaya 679" - een variëteit die wordt gekweekt voor de teelt in het Krasnodar-gebied	Er kunnen meer dan 200 dagen verstrijken voordat kool technisch rijp is.	De rijping van het gewas is gestrekt. De kroppen zijn niet groot, maar kunnen wel tegen kleine vorst

Tegen welke temperatuur zijn de koolspruiten bestand? Kool en bevroren

In verschillende regio's kan de periode van mogelijke koudegolf tot half juni duren.

Of koolzaailingen bang zijn voor vorst, wat voor soort vorst de kool in het voorjaar kan weerstaan ​​en hoe lage temperaturen de kwaliteit van het gewas kunnen beïnvloeden, hangt af van welke soort en variëteit is gekozen voor de teelt.

Temperatuurgrenzen van gebruik

Zaailingen van een plant met een zaadloze groeimethode sterven bij -3 ° C. Als de zaailingen in koude kassen zijn gekweekt of voorgetemperd zijn voordat ze op het tuinbed worden geplant, kunnen ze een korte temperatuurdaling tot -5 ° C weerstaan, maar in dit geval is het totale gewicht en de kwaliteit van de afgewerkte kroppen van kool neemt af. Als de graad op straat onder de -5 ° C daalt, sterven de zaailingen.

Oorzaken van het invriezen van kool

Overweeg de redenen voor de dood van kool tijdens vorst. Voor de ontwikkeling en het leven van koolzaailingen in de lente zijn zowel vorst als hitte schadelijk.

Daalt de luchttemperatuur onder de 0 ° C, dan bevriest het water in de plantencellen en verandert het in ijs. Uit de natuurkundecursus is bekend dat als water bevroren is, het in volume toeneemt als het vriest. Hetzelfde gebeurt bij planten. Als het bevroren is, scheurt de vloeistof de zaailingcellen van binnenuit uit elkaar en sterft de kool. Scherpe ontdooiing na zonsopgang is vooral gevaarlijk voor planten.

Je kunt het niet laten ontdooien

De invloed van lage temperaturen kan de verkeerde keuze van de plantplaats verergeren, evenals de conditie van de zaailingen.

Risicogebieden voor kool

Planten mogen niet worden geplant in zware bodems of laaglanden. Lichte leemachtige gebieden, goed beschermd tegen de wind, zijn geschikt voor haar. Naast de constante stagnatie van vocht in de laaglanden, is de lucht tijdens vorst ook 2-3 ° C lager dan in vlakke gebieden.

Voor een optimale plantontwikkeling mag de grond niet zuur zijn. Op dergelijke bodems zal kool zich niet normaal kunnen ontwikkelen, het zal pijn doen en de meststoffen die u aanbrengt, kunnen niet volledig door de zaailingen worden opgenomen. Daarom, als de grond zuur is op de site, moet deze worden gekalkt. Voor deze doeleinden is dolomietmeel perfect, dat de aarde bovendien met kalium zal verrijken. Als er geen bloem is, kunt u krijt, as of limoen gebruiken. Alleen kalk kan uitsluitend worden gebruikt tijdens het graven in de herfst, om de zaailingen niet te beschadigen.

Als de zuurgraadindex wordt verhoogd, wordt de grond behandeld met kalk

Of de kool bang is voor voorjaarsvorst en hoeveel de zaailingen zullen worden aangetast, hangt ook af van de algemene toestand van de planten. Als ze gezond zijn, zich hebben weten te versterken en goed zijn gegroeid, zullen de zaailingen veel sneller herstellen van stress en zal de schade aan het gewas minimaal zijn.

Om gezonde zaailingen te laten groeien, moet u het temperatuurregime in acht nemen. Het optimale bereik is 12-20 ° C. Hogere temperaturen leiden ertoe dat de zaailingen achterblijven in ontwikkeling, ze blijken zwak en niet zo levensvatbaar te zijn.

Het is ook noodzakelijk om het waterregime te bewaken. Kool is een vochtminnende plant, maar het water moet zodanig zijn dat er geen stagnatie van water in de gaten is. Overtollig water, evenals het ontbreken ervan, kan leiden tot ziekten of de dood van planten.

Let op: De tolerantie bij lage temperaturen van zaailingen is afhankelijk van het type kool.

Temperaturen onder het vriespunt

Vorst beïnvloedt verschillende soorten en variëteiten van deze cultuur op verschillende manieren. Sommigen zijn bestand tegen min 10 graden, anderen kunnen het zelfs bij min 1 niet verdragen, ze beginnen kwetsbaar te worden, worden ziek en hebben dringend revalidatie nodig. Daarom is het moeilijk om een ​​exact antwoord te geven of kool bang is voor vorst, omdat het allemaal individueel is.

Welke negatieve temperatuuromstandigheden de kool kan weerstaan:

1. Witkop kan tijdens de ontwikkeling tot 5 graden vorst verdragen. Als de temperatuur lager is, zal de opbrengst veel slechter zijn. Voor het oogsten kan de gevormde koolkop zelfs bij min 10 goed vasthouden;
2. Pekingkool (zaailingen) verdraagt ​​temperaturen tot min 2 graden. Een volwassen (volwassen) plant is bestand tegen vorst tot min 5 graden;
3. Bloemkool is niet zo stabiel, in elk ontwikkelingsstadium is het maximaal bestand tegen 2 graden vorst en niet meer dan 2-4 dagen;
4. Broccoli in de ontwikkelingsfase van zaailingen, als de lente koud is, kunnen temperaturen van min 2 graden goed verdragen. Een volwassen kropplant voelt prima aan bij min 5 graden.

witte kool

Kool, vooral witte koolsoorten, verdraagt ​​vorst goed, dus tegenwoordig is het te zien op de percelen van tuinders en zomerbewoners in bijna alle regio's van het land, zelfs in het noordpoolgebied. Welke negatieve temperaturen kool in verschillende ontwikkelingsstadia kan weerstaan, wordt hierboven vermeld.

Een fenomeen als vorst geeft tuinders geen plezier tijdens het planten in de lente of vóór het oogsten. Hoe u mogelijke verliezen kunt verminderen en kool bestand is tegen vorst in de ontwikkelingsfase van zaailingen tot hoeveel graden, wordt in dit artikel beschreven.

Vereisten voor groeiomstandigheden

Als u besluit bloemkool te laten groeien, moet u rekening houden met de basisregels van de landbouwtechnologie:

• Het is raadzaam om een ​​groente op een zaailingenwijze te telen. Het zaaien van zaden kan meerdere keren worden gedaan met tussenpozen van 10-14 dagen.Om een ​​vroege oogst te krijgen, moet u vanaf half mei zaden voor zaailingen zaaien en ze begin mei in de grond planten. Voor gebruik in de zomer kunnen zaden vanaf half mei in de grond worden gezaaid en voor laat gebruik - van eind juni tot begin juli. Verplant zaailingen naar een vaste plaats op de leeftijd van 30-35 dagen.
  

  In de zuidelijke regio's van Oekraïne en Rusland kunnen zaden rechtstreeks in de grond worden gezaaid, omdat ze kunnen ontkiemen bij een temperatuur van + 2 ... + 5 ° C. In koelere streken is het beter om de zaailingmethode te kiezen.

• Kies voor bloemkool losse, humusrijke bodems met een neutrale of licht zure reactie. Kalk indien nodig de site in de herfst en breng in de lente organische meststoffen aan die boor, molybdeen en koper bevatten, omdat de plant bijzonder gevoelig is voor hun gebrek.
• Kweek een groente bij een luchttemperatuur van + 15 ... + 18 ° С. Als het langdurig aan lage temperaturen wordt blootgesteld, zal dit leiden tot de vorming van kleine, smaakloze koolkoppen. De verhoogde temperatuur zal ook hun ontwikkeling nadelig beïnvloeden - bij + 25 ° C en hoger, vooral bij lage luchtvochtigheid, stoppen ze snel met groeien en worden ze los.
• Plaats de cultuur in zonnige gebieden, beschermd tegen koude wind en tocht. Vermijd verdikte of gearceerde aanplant, omdat in dergelijke omstandigheden de fotofiele plant zich zal uitstrekken en vatbaarder zal zijn voor verschillende ziekten. Bovendien zullen schaduwkoppen klein worden en in de volle schaduw zullen ze helemaal niet binden.

Bij lange daglichturen zullen de kroppen eerder vormen, maar ook snel uiteenvallen in bloeiende scheuten. In het geval van korte daglichturen zullen ze dichter en groter blijken te zijn, maar ze zullen zich veel later vormen.

Als de kool in de vorst wordt gevangen. Wat te doen met licht bevroren kool

Kool is erg goed voor ons lichaam. Zuurkool ondersteunt bijvoorbeeld perfect de menselijke immuniteit. Kool groeit in alle moestuinen. Maar soms, met het begin van koud weer, heeft niet iedereen tijd om de koolkoppen te verwijderen en bevriest het. Wat moet u in dit geval doen?

Witte kool is een vorstbestendig gewas. Het is bestand tegen vorst tot -5 graden. Losse koolkoppen bevriezen minder dan dichte kool, omdat de lucht die zich tussen de bladeren ophoopt, dient als een goede warmte-isolator. Maar zelfs dergelijke koolkoppen zijn niet bestand tegen constante vorst.

Als u toch geen tijd had om de kool op tijd te snijden en te verwijderen voor opslag en deze bevroor, dan is het noodzakelijk om de vriesdiepte te bepalen. Als alleen de integumentaire bladeren zijn bevroren, is er niets vreselijks gebeurd en zullen ze hun basiseigenschappen herstellen. En als het invriezen de kern heeft bereikt, kan de koolkop gaan rotten.

Ingevroren koolkoppen zijn niet geschikt voor oogsten en beitsen. Daarom hoeft u het alleen vers te bewaren. Als de kool op 4-5 bladeren is ingevroren, kan deze maximaal 2 maanden worden bewaard. Maar het is noodzakelijk om het regelmatig te inspecteren en apart op te slaan van gezonde koolkoppen. Rotting kan op elk moment optreden.

U kunt proberen de meest bevroren koolkoppen te redden. Om dit te doen, worden ze 2-3 dagen op een temperatuur van +4 graden bewaard en vervolgens overgebracht naar een warmere plaats met temperaturen tot +15 graden. Na het ontdooien moet de kool weer op smaak komen. Alleen opslag van dergelijke koolkoppen is ongewenst. Daarom worden ze gewoon gebruikt om te koken.

En nog een ding: groenten die zijn ontdooid bevatten een grote hoeveelheid nitraten, dus wees voorzichtig bij het gebruik ervan in voedsel.

Beschrijving van kool

Kool is van oorsprong een plant van twee jaar oud. In het eerste jaar geeft ze een krop kool, en in het tweede jaar - zaden. In de industrie verbouwen sommige boerderijen gewassen om zaden te verkrijgen, maar tuinders zijn alleen bezig met de teelt om een ​​koolgewas te verkrijgen.

Extra informatie. Broccoli- en bloemkoolopbrengst in de vorm van bloeiwijzen, ze verschillen doordat de eerste groen is, de gekleurde geeft een oogst van witte, roze, gele bloeiwijzen, vergelijkbaar met een bal. Een andere populaire vertegenwoordiger van deze cultuur is koolrabi. Het is niet het blad (kool) dat van haar wordt geoogst, maar de wortel zelf. Sappige wortelkoppen worden gebruikt bij de bereiding van salades, ze worden zelfs gebeitst.

Tegen welke temperatuur zijn de koolzaailingen bestand?

Wanneer planten?

Om tijdens de zomer-herfstperiode te oogsten, moeten zaden voor zaailingen 3 keer worden gezaaid. De exacte timing van het plantwerk moet worden berekend afhankelijk van het soort gewas:

Rassen	Datums voor zaailingen planten	Landingstijd voor een vaste zitplaats
Vroeg, hybride	van 5 tot 30 maart	in 25-60 dagen, dat wil zeggen van 25 april tot 15 mei
Midden laat	van 10 april tot 10 mei	in 35-40 dagen, dat wil zeggen van 20 mei tot 15 juni
Laat	van 25 mei tot 10 juni	in 30-35 dagen, dat wil zeggen van 1 tot 10 juli

De zaden van vroege variëteiten moeten dus eind februari worden gezaaid voor zaailingen, gemiddeld 40-50 dagen na het verplanten naar een vaste plaats, variëteiten met een gemiddelde rijpingsperiode - na 2 weken en late variëteiten - na een maand .

Tuinbed voorbereiding

Terwijl de zaailingen groeien, moet u beginnen met het voorbereiden van de site. Voor bloemkool is het beter om vruchtbare bodems te kiezen met een licht zure of neutrale reactie (pH 6,7-7,4). Als de grond zuur is, moet deze in de herfst worden verkalkt door tijdens het graven kalk of dolomietmeel toe te voegen. Deze procedure moet enkele dagen na het voeden van de grond worden uitgevoerd.

Kalk zal sneller werken, maar dolomietmeel zal de grond niet alleen verrijken met calcium, maar ook met magnesium.

De beste voorlopers van cultuur zijn:

• wortels;
• peulvruchten;
• granen;
• ui;
• knoflook;
• sideraten;
• vroege variëteiten van komkommer.

Slechte voorgangers zijn onder meer:

• tomaat;
• bieten;
• radijs;
• radijs;
• alle soorten kool.

In een gebied waar vroeger slechte voorgangers groeiden, kan na een incident minimaal 4 jaar bloemkool worden geteeld.

Bodembewerking omvat de volgende activiteiten:

1. Voeg in de herfst organische en minerale complexen toe, waaronder 150 g fosfaat en 100 g sulfaat of kaliumchloride per vierkante meter. m.
2. In mei is het weer onstabiel en kan bloemkool vorst niet goed verdragen, dus de grond moet van tevoren worden geïsoleerd. Om dit te doen, bouwt u tunneloverkappingen door de bedden vast te zetten met plasticfolie, lutrasil of zwart spingebonden om onkruid te onderdrukken. Het is beter om een ​​niet-geweven materiaal te kiezen, omdat het goed is voor vocht- en luchtdoorlatendheid zonder condensatie te vormen.
   

   De tunnelschuilplaats maakt het niet alleen mogelijk om de grond te isoleren, maar ook om deze te beschermen tegen kruisbloemige vlooienkevers, die gevaarlijk zijn voor kool.

3. Voeg in het vroege voorjaar 1 eetlepel toe voor elke plant. l. stikstofmeststoffen en tot 1 kg humus. Sommige tuinders raden aan om verrotte mest of een mengsel van humus, turf en compost aan de grond toe te voegen met een snelheid van 10 kg per vierkante meter. m.Voordat u in de volle grond plant, kunt u ook (per 1 m2) toevoegen:
   een emmer humus of compost;
4. 2 kopjes houtas;
5. 2 eetlepels. l. superfosfaat;
6. 1 theelepel. ureum.

De toegevoegde toevoegingen moeten grondig worden gemengd met vruchtbare grond. Het is raadzaam om de bedden niet te graven, maar om oppervlakkige, brekende klonten los te maken. Grote en dichte bloemkoolkoppen kunnen alleen groeien in dichte grond.

Landbouwtechniek

Het verschilt weinig van gewone kool, maar het vereist een grondiger naleving van de vereisten, omdat de cultuur slecht is aangepast aan de klimatologische omstandigheden in de meeste regio's van Rusland.

Water geven, losmaken, wieden

Vochtinbrengende crème moet regelmatig en voldoende zijn. Onder normale weersomstandigheden moet eerst twee keer per week water worden gegeven (totdat de plant in werking is) en vervolgens één keer (rekening houdend met natuurlijke neerslag). Voor 1 m2 de bedden hebben eerst iets minder dan 1 emmer water nodig, maar met de groei van de koppen zal het verbruik toenemen.

Tussen de gietbeurten door kan de grond oppervlakkig worden losgemaakt, gecombineerd met wieden. De minst gemakkelijke en pijnloze verwijdering van onkruid is goed de dag na een regenbui. Te vaak of te veel water geven kan rotting en de ontwikkeling van schimmelinfecties veroorzaken.

Houd er rekening mee dat de groente een zeer zwak en oppervlakkig wortelstelsel heeft, daarom verdient het de voorkeur om zowel losmaken als wieden te vervangen door mulchen.

Schaduw

Ondanks de hoge eisen die aan verlichting worden gesteld, hebben de koppen zelf in direct zonlicht de neiging om bedekt te raken met lelijke donkere vlekken, los te laten en te bloeien. Daarom moeten ze, zodra ze zich beginnen te vormen, in de schaduw worden gesteld. De bladeren van de plant zelf zijn hiervoor het meest geschikt. Soms worden ze gewoon opgebroken, maar op deze manier gaan ze snel achteruit. Het is handig om hiervoor wasknijpers te gebruiken en een paar vellen boven de groeiende bloeiwijzen met elkaar te verbinden.

Topdressing

Het is voldoende om 4 keer tijdens het groeiseizoen te produceren.

1 keer

2 weken na aanplant op een vaste plaats (maar niet later dan 3 weken) met een waterige oplossing van pluimveemest in een verhouding van 1:15. Voor één zaailing - pot van 1 liter. Vermijd het raken van de kofferbak en het hele bovenstuk!

2 keer

Na nog een paar weken 10% toortsoplossing met dezelfde voorzorgsmaatregelen. Na 10 dagen kan het worden herhaald met toevoeging van Kristalin volgens de instructies.

3 en 4 keer

Tijdens de periode van actieve kopvorming met een pauze van 10-14 dagen. Eventuele minerale complexen worden gebruikt.

Kool zaaien voor zaailingen

Plaats drainage op de bodem van de pot en vul vervolgens met neutrale aarde. Dergelijke grond wordt in winkels verkocht, maar als je wilt, kun je het zelf bereiden: meng 1 deel laaggelegen turf, 1 deel zand en 10 delen humus, of 4 delen laaggelegen turf, 2 delen rot zaagsel en 1 deel van toorts.

Giet het substraat voor het zaaien 5 minuten in de oven bij een temperatuur van 60-80⁰С (niet meer!). Dit zal de grond reinigen van schadelijke micro-organismen en de ziekteresistentie van planten verhogen.

De zaden worden gezaaid in kopjes of turfpotten, 0,5 cm verdiept en de grond verdicht, en vervolgens mulch met een dunne laag zand.

algemene beschrijving

Deze koolsoort dankt zijn naam aan de vlezige bloemstengels, die meestal in het embryonale stadium van ontluiken worden gegeten. Deze eenjarige is ons vooral bekend in het wit, maar er zijn veel elegantere variëteiten - van crème tot geel, groen en zelfs roze-paars. Het wortelstelsel bevindt zich hoog in de oppervlaktelaag van de grond.

Afhankelijk van het ras duurt de ontkieming tot de technische rijpheid 90 tot 120 dagen. Het wordt zowel in zaailingen als niet-zaailingen gekweekt, maar in het tweede geval zal het mogelijk zijn om veel later en alleen onder gunstige weersomstandigheden in het uitlaatgas te oogsten. Een abnormaal koude en regenachtige augustus kan bijvoorbeeld al het werk teniet doen.

Het is interessant! Onder natuurlijke omstandigheden groeit deze cultuur nergens. Er wordt aangenomen dat het werd gefokt door de Syriërs (waarvoor het lange tijd Syriër werd genoemd), waarna het werd geëxporteerd naar Spanje en Cyprus en zich snel verspreidde over Europa en vervolgens naar beide Amerikaanse continenten.

Pekingkool is bang voor vorst. Is de groente bang voor vorst?

Wanneer is het beter om kool te hakken voor de winter: voor of na de vorst? Veel soorten kool zijn vorstbestendig, wat betekent dat ze niet bang zijn voor vorst. Maar om ervoor te zorgen dat kool zijn vermogen om lange tijd te bewaren behoudt zonder zijn versheid te verliezen, zou het effect van lage temperaturen erop tijdens zijn verblijf in de tuin van korte duur moeten zijn.

Het oogsten van kool onder de sneeuw bij temperaturen onder -6 graden heeft een negatief effect op alle soorten kool, evenals herhaaldelijk invriezen na ontdooien.Ontdooien worden de buitenste koolbladeren een habitat voor microscopisch kleine organismen die gewasrot veroorzaken.

Gesneden kool kan niet bij temperaturen onder het vriespunt buiten blijven staan, langdurige opslag is daarna onmogelijk.

Welke vorst kan kool in de herfst weerstaan? De eerste sprongen in temperatuur onder nul, kool verdraagt ​​in de regel kool zonder problemen.

Licht invriezen heeft zelfs een positief effect op de smaak van deze groente: er ontstaat een zoetige smaak.

De maximale minus temperatuur die kool kan weerstaan ​​is min 6 graden Celsius, mits de thermometer niet lang op deze markering blijft.

Tegen wat voor soort vorst zijn late koolsoorten bestand? Laatrijpe rassen worden ook wel rijping genoemd. Om ze niet hun "houdbaarheid" (lange houdbaarheid) te ontnemen, mogen ze niet worden blootgesteld aan temperaturen onder de 6 graden Celsius.

En voor het afsnijden van laatrijpe koolkoppen, zelfs -1 zal een grote tragedie zijn: op de secties worden de weefsels van de kolven zeer snel blootgelegd en bevriezen, wat vervolgens de processen van verval in gang zet.

Zuurkool wordt meestal gemaakt van koolkoppen die tijdens hun groei zijn blootgesteld aan temperaturen zo laag als -4 graden Celsius.

Is Chinese kool bang voor vorst? Chinese (Peking) kool is vorstbestendig, maar na bevriezing onder de -4 graden Celsius begint hij te rotten. Het wordt afgeraden Chinese kool bloot te stellen aan temperaturen onder de -2 graden Celsius. Ze verzamelen het rond 15 oktober, als er dan nog geen permanente vorst is. In ons artikel leest u hoe u Chinese kool kunt bewaren.

Welke kool verdraagt ​​vorst goed? Vorstbestendige koolsoorten gemarkeerd met F1: Katyusha, Russian Winter, Ulyana. Vorst wordt ook goed verdragen door Lika, Yaroslavna, Sugarloaf, Ukrainian Autumn, Zimovka, Amager 611, Snow White, Violanta en Kharkovskaya Zimnyaya.

Wat als de kool bevroren is? De koolkoppen moeten worden ontdooid zonder te worden gesneden. Dit duurt meestal 4 - 5 dagen, waarna de kool kan worden gesneden en naar de winter kan worden gestuurd.

Kan kool worden geoogst na het invriezen? Kool kan niet direct na het invriezen worden bewaard voor opslag. Als je niet een paar dagen wacht tot de kool aan de wijnstok ontdooit, zal hij in de eerste maand na de oogst gaan rotten: er verschijnen zwarte bladeren.

Tegen welke temperatuur is pekingkool bestand? Biologische kenmerken van Chinese kool

Temperatuur. Pekingkool is een koudebestendige plant. Zaden ontkiemen bij een temperatuur van + 2 + 3 ° C gedurende 7-10 dagen, niet gelijkmatig. Bij een temperatuur van + 18 + 20 ° C verschijnen al na 3-4 dagen vriendelijke scheuten. Temperaturen boven + 25 ° С hebben een negatieve invloed op zaailingen, ze kunnen doodgaan. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het zaaien van zaailingen in kassen.

Rijpe Chinese koolplanten zijn bestand tegen temperaturen tot wel -4 ° C. Gunstige temperatuur voor de ontwikkeling en groei van planten + 15 + 20 ° С. Pekingkool heeft één niet goede eigenschap - bij langdurige lage temperaturen, of omgekeerd, bij te warm weer vormt het een bloemscheut, waarbij de kopvormingsfase wordt omzeild. Daarom kan Chinese kool in 2 fasen worden gezaaid: 1 - in het vroege voorjaar voor zaailingen en begin mei in de grond, 2 - in de tweede helft van de zomer in de grond.

Licht. Pekingkool is fotofiel, maar redelijk tolerant ten opzichte van schaduw en geeft een goede oogst bij weinig licht. Pekingkool is een lange dagplant, met een daglengte van meer dan 12 uur - de planten worden geschoten. Dit is nog een reden waarom Chinese kool in het vroege voorjaar of in de tweede helft van de zomer wordt gezaaid. Anders moet je kunstmatig een korte dag voor haar creëren - 's avonds de kool bedekken met donker materiaal en' s ochtends verwijderen.

Vochtigheid. Voor de snelle groei van bladmassa heeft Peking-kool overvloedig water nodig, maar het verdraagt ​​geen stilstaand water.Het wortelstelsel van pekingkool heeft weinig weerstand tegen bederf en kielziekte.

De grond . Pekingkool heeft vruchtbare, humusrijke bodems nodig. Goede voorgangers zijn wortelen, aardappelen, peulvruchten, uien, groenbemesters en komkommers. Kool groeit erg goed in de bedden waarin het voorgaande jaar mest is geïntroduceerd.

Wanneer te verzamelen

Je moet de bloemkool een voor een plukken en de rijping van het hoofd volgen. Wanneer de kop dikker wordt en wit wordt, is dit een teken van rijping. Als de hoofden al volledig zijn gevormd, is het op warme dagen niet nodig om de verzameling uit te stellen. Anders beginnen ze los te komen. Het hoofd moet met meerdere bladeren worden afgesneden om het tegen verstopping te beschermen.

Om thuis kool te laten groeien, moet je het bij de wortels opgraven en in een doos met aarde overplanten. Geplaatst in vochtige grond, bestrooid met aarde tot aan de bladeren. Naarmate de bladeren verdorren, worden ze verwijderd. Voor deze methode moet je een plant met veel bladeren kiezen. Hierdoor is het mogelijk om de krop te vullen met alle voedingsstoffen die in de groene massa zitten.

De kweekplaats kan gebruikt worden in een kelder of groentewinkel. Er moet voldoende vocht in de kamer zijn (ongeveer negentig procent). De duur van de groeiperiode wordt beïnvloed door temperatuurindicatoren: bij dertien graden rijpt kool in twintig dagen, bij vijf graden - in vijftig dagen en op één graad - in honderdtwintig dagen.

Tags: wat, kool, herfst, groeien, temperatuur, bloemkool

Over

"Vorige post

Landend in open terrein

Ongeveer een week voor de verwachte overdrachtsdatum van zaailingen moet het voeren worden gestopt. Het enige dat gunstig kan zijn, is de introductie van een oplossing van kaliumchloride en superfosfaat (elk 3 g voor 1 liter water). Deze maatregel, in combinatie met het verharden van de zaailingen (ze naar de site brengen met een geleidelijke toename in de periode), zal helpen om de weerstand tegen mogelijke temperatuurdalingen te vergroten.

Timing van transplantatie

De planttijd voor vroege rassen, gezaaid eind februari of begin maart, begint ongeveer van 25 april tot half mei, afhankelijk van het weer. Middenseizoen zaailingen worden geplant in de tweede helft van mei of zelfs in de eerste dagen van de zomer. De tijd voor laatrijpe rassen komt in juni, op basis van de gereedheid van de zaailingen.

Maankalender aanbevelingen

Alle soorten kool, zoals gewassen die vrucht dragen in het bovengrondse deel, wordt aanbevolen om te worden geplant en opnieuw geplant tijdens de groeiende maan.

Dit kan het beste worden gedaan in het eerste kwartier van de maan, met uitzondering van nieuwe maan. De landing zou niet moeten worden uitgevoerd op het moment van de zonsondergang en de opkomst ervan, het is het beste als de maan over het algemeen onder de horizon staat.

Bloemkool kun je het beste 's avonds in de tuin planten op een bewolkte maar warme dag.

Selectie van locatie, vereisten voor vruchtwisseling

Het perceel moet op een open, zonnige plaats worden geplaatst. Zelfs een lichte kanten tint zorgt ervoor dat de bladeren groot worden en de kop ondiep. In een volledig gearceerd gebied zullen de hoofden helemaal niet binden. Stabiele wind en tocht zijn ongewenst.

De beste voorlopers van de bloemkoolvariëteit zijn aardappelen, uien van welke soort dan ook, knoflook, wortels. Het is geweldig als hier in het afgelopen seizoen granen of peulvruchten groeiden, die uitstekende sideraten zijn voor kruisbloemigen. Maar op die plaatsen waar bieten, tomaten, alle soorten radijs en alle soorten kool werden verbouwd, kan deze soort niet eerder dan 4 jaar later worden geplant.

Bodemvereiste en voorbereiding

Meer de voorkeur heeft een grond met neutrale pH-waarden (6,7-7,5). Voordat u zaailingen overbrengt, is het raadzaam om het te bemesten met een mineraalcomplex van 90-100 g per 1 m2. In zure bodems kunt u "pluisjes" of een andere desoxidatiemiddel mengen. Het was raadzaam om het perceel zelfs in de winter tot de diepte van de schop op te graven (en om het te ontzuren), en in het lenteseizoen werd het slechts oppervlakkig losgemaakt.Voldoende bodemdichtheid is een belangrijke voorwaarde, deze mag niet te los zitten, anders worden de koppen hetzelfde.

Overplanten

Gaten worden gegraven op een afstand van 0,3,5-0,5 m van elkaar. De diepte wordt zo berekend dat de zaailing diep in het gat gaat, tot aan de eerste echte bladeren. De diepe beplanting is ook de preventie tegen de koolvlieg. Humus, houtas wordt in het gat gebracht, u kunt elk 2 eetlepels toevoegen. superfosfaat, goed mengen met de aarde.

De grond rond elke zaailing wordt zorgvuldig verdicht en bewaterd.

Een uitstekende profylaxe tegen de beer is de behandeling van een aarden coma met karbofos.

Ziekten van bloemkool, foto's, beschrijving en behandeling

De volgende ziekten veroorzaken aanzienlijke schade aan bloemkoolplanten:

• Keela... De meest voorkomende schimmelziekte die het wortelsysteem aantast, waarop zich gezwellen vormen. Aangetaste planten verdorren en sterven. Zieke planten kunnen niet worden behandeld. Ze worden volledig uit de tuin verwijderd en de groeiplaatsen worden behandeld met 1% Fundazol-oplossing.

Keela op koolwortels

• Blackleg... Het onderste deel van de stengel wordt aangetast, waarop verdonkering van de weefsels optreedt en hun daaropvolgende verval. Beheersmaatregelen: Behandeling van zaden vóór het planten met Fundazol.

Blackleg is een van de meest voorkomende bloemkoolziekten

• Fusarium verwelking... Op de aangetaste planten beginnen de bladeren te verwelken en vallen ze af. Zieke planten kunnen niet worden behandeld. Ze moeten bij de wortels worden opgegraven en uit de tuin worden verwijderd. De plaats waar de plant groeide, moet worden behandeld met kopersulfaat (5-7 g per 10 liter water.)