Alles over het thuis kweken van druiven uit zaad

tips & trucs

»Alt =» »>
Als er zand de overhand heeft op de site, wordt de wijnstok in greppels geplant. Op klei en leem wordt aanbevolen om druiven op de ruggen te planten.

Voor water geven en bemesten worden tussen de zaailingen plastic flessen met een afgesneden bodem geplaatst.

In het eerste levensjaar kunnen jonge dieren worden achtergelaten in de container waarin ze thuis groeiden. De emmers worden niet volledig in de grond begraven, ze worden voor de winter gehaald, overgebracht naar de kelder en in het voorjaar worden de struiken zonder containers in de grond geplant.

Jaarlijkse scheuten worden horizontaal vastgebonden, waarna ze allemaal hetzelfde groeien.

Het water geven wordt een week voor de verwachte bloei gestopt.

Het is noodzakelijk om afvoergroeven te maken. Natte bladeren en te natte grond mogen niet worden toegestaan.

»Alt =» »>

In de eerste levensjaren hebben zaailingen beschutting nodig voor de winter. Scheuten worden van het latwerk verwijderd, op de grond gelegd en bedekt met vuren takken, een laag spingebonden of een film.

Groeiende regels en stadia

Teeltregels - voldoen aan alle plant- en verzorgingseisen.

Landen

De voorkeur moet worden gegeven aan vruchtbaar land, u kunt het zelf doen. Vruchtbare grond is een substantie die bestaat uit gelijke verhoudingen van humus en zand. Vul de container met de substantie, incubeer de zaden tot een diepte van 1 cm. De containers worden dicht bij het raam geplaatst, de zaailingen hebben licht nodig.

De opkomst van spruiten

Uiterlijk lijken de zaailingen op paprikaspruiten. Ze hebben zorg nodig, water geven, grond losmaken. Het is absoluut noodzakelijk om de optimale hoeveelheid verbanden te maken, werk te organiseren om schadelijke insecten te bestrijden. De belangrijkste vijand van druiven is de spint.

Transplanteren

Eind mei worden jonge spruiten verplaatst in handige brede containers, de potten worden naar de loggia gebracht. Tijdens de zomerperiode kan de wijnstok enkele meters hoog worden. Met het begin van het herfstseizoen worden de struiken in de tuin geplant. Planten kunnen direct worden overgeplant, maar daarvoor moeten ze worden afgehard. Om dit te doen, wordt een pot met een struik een half uur op straat gezet, dan een uur, twee, enz.

Hoe goed te planten en te groeien

De voorbereidende fase begint met het werken aan rijp fruit. Trossen met hele bessen die de fysieke volwassenheid hebben bereikt, zijn geschikt. U moet eerst de schil ervan verwijderen en de zaden handmatig scheiden. Vervolgens komt het stadium van afwijzing van groene en zwarte zaden. Alleen goed gerijpte roodbruine exemplaren zijn geschikt voor kieming.

Zaad voorbereiding

Het plantmateriaal moet onder stromend water worden afgespoeld om het resterende vruchtvlees volledig te verwijderen. Daarna moeten de zaden worden gedesinfecteerd door ze 30 minuten in een lichtroze mangaanoplossing te plaatsen. Daarna moet het plantmateriaal het stadium van stratificatie doorlopen. Dit verhoogt het kiempercentage en het aanpassingsvermogen van toekomstige planten.

Lees meer over waarom druiven drogen en hoe je ermee om moet gaan.

Stratificatie

De procedure is een voorbereiding voor het zaaien van zaden door ze in een koele omgeving te bewaren. Het hele proces duurt 35-40 dagen.

Stappenplan voor het uitvoeren van acties:

1. Bereid grof zand voor. Het volume moet een veelvoud zijn van het aantal zaden.
2. Giet grondig kokend water over het zand en droog het.
3. Meng het zand met de zaden en bevochtig het met een verstuiver zodat de massa gemakkelijk afbrokkelt als je erin knijpt.
4. Doe het mengsel in cassettes of dozen en leg het in een laag van 5–7 cm.
5. Installeer de dozen in een koele ruimte, waar de luchttemperatuur gedurende 25-30 dagen binnen het bereik van + 3 ... + 5 ° С wordt gehouden.
6. Verhoog na deze periode de luchttemperatuur tot + 25 ° C.
7. Houd het vochtgehalte van het mengsel te allen tijde binnen 50%, zonder dat het uitdroogt.
8. Als er scheuren verschijnen op individuele exemplaren, selecteer ze dan uit de totale massa en zaai ze.

Hoe te zaaien in een pot en hoe te verzorgen?

Voor het zaaien kunt u glazen of cassettes gebruiken. De grond voor kieming wordt voorbereid door 2: 1 humus en zand te mengen. Het mengsel wordt voorlopig gebakken in een oven bij een temperatuur van + 100 ° C. Wanneer de grond afkoelt tot + 20 ° C, worden de zaden één voor één geplant tot een diepte van 1,5 cm.Daarna wordt de grond bevochtigd vanuit een spuitfles met water op kamertemperatuur (+ 23 ... + 25 ° C ).

Belangrijk! Zaadontkieming kan worden versneld door dag- en nachttemperaturen te variëren. De nachttemperatuur dient 4-5 ° C lager te zijn dan de dagtemperatuur De containers staan ​​op een goed verlichte vensterbank, bij voorkeur vanaf de zuid- of zuidwestzijde.

Als er niet genoeg licht is, moet u voor extra verlichting zorgen met fytolampen. De luchttemperatuur in de kamer moet constant binnen + 25 ... + 27 ° С worden gehouden, luchtvochtigheid binnen 30-40%, bodemvochtigheid - 50%. Om ervoor te zorgen dat de spruiten zich gelijkmatig ontwikkelen, hebben ze minimaal 8 uur per dag overvloedige verlichting nodig. De basisverzorging van kiemgroenten bestaat uit de volgende activiteiten:

De containers worden op een goed verlichte vensterbank geplaatst, bij voorkeur vanaf de zuid- of zuidwestzijde. Als er niet genoeg licht is, moet je voor extra verlichting zorgen met fytolampen. De luchttemperatuur in de kamer moet constant binnen + 25 ... + 27 ° С worden gehouden, luchtvochtigheid binnen 30-40%, bodemvochtigheid - 50%. Om ervoor te zorgen dat de spruiten zich gelijkmatig ontwikkelen, hebben ze minimaal 8 uur per dag overvloedige verlichting nodig.

De basisverzorging van kiemgroenten bestaat uit de volgende activiteiten:

• water geven - nadat de bovenste laag van de grond 3 cm diep is opgedroogd, wordt deze uitgevoerd met een spuitpistool;
• het losmaken van de grond - na elk bodemvocht;
• het toedienen van een meststof die stikstof en fosfor bevat - elke 10 dagen - eenmaal via de wortelmethode, de volgende - volgens de bladmethode.

Thuis zorgen voor druiven

Druiven zijn een pretentieloze plant, ze hoeven niet veel aandacht te besteden, ze voeren alleen basisactiviteiten uit.

Voorwaarden voor groei

De plant is voorzien van optimale omstandigheden. Dit vermindert de kans op het oplopen van infecties en versnelt de groei:

Temperatuur

Tijdens het groeiseizoen is kamertemperatuur geschikt voor de groei van druiven. Het optimale bereik wordt geacht binnen + 19 ... + 25 ° С te liggen. In de winter voelt de liaan zich comfortabel bij temperaturen van 0 tot + 10 ° С.

Vochtigheid

Bij een vochtgehalte van minder dan 70% beginnen de wijnstokken te drogen. Het risico op infectie met schimmelinfecties en spintmijten neemt toe. Om optimale omstandigheden te creëren, wordt de wijnstok eenmaal per week met warm water besproeid. In de winter worden een luchtbevochtiger of containers met water bij de pot geplaatst.

Verlichting

Gekweekte druiven zijn kieskeurig over licht. Het wordt gekweekt op vensterbanken in het zuiden of zuidwesten. Wilde druiven doen het beter in de schaduw. Hij wordt bij het noord- of zuidoostraam gehouden.

Als de kamer in de winter koel genoeg is om de plant in een slapende toestand te brengen, is extra verlichting niet nodig. Als het warm is in de kamer en het de bedoeling is om een ​​tweede oogst te behalen, worden in de winter fluorescentielampen gebruikt op een afstand van 20 cm van de pot.

Water geven

Tijdens het groeiseizoen krijgen de druiven 1-2 keer per week water. Hoe warmer het in de kamer is, hoe vaker het is. Gebruik voor irrigatie warm, bezonken water. Bevochtiging van de grond met koud water is de belangrijkste reden voor de ontwikkeling van wortelrot.

Tijdens de vruchtperiode wordt het aantal gietbeurten verminderd. De grond wordt niet vaker dan eens in de 10 dagen bevochtigd.In de winter - niet vaker dan eens per 2 weken, op voorwaarde dat de kamer koel is. Als de kamer warm is, krijgen de druiven zoals gewoonlijk water.

Het wordt aanbevolen om de plant uit een gieter water te geven - op deze manier dringt de vloeistof gemakkelijker in de grond en maakt tegelijkertijd de grond los.

Topdressing en meststoffen

Zodat de druiven op de vensterbank zich snel ontwikkelen, niet ziek worden en fruit geven, wordt topdressing aangebracht volgens het schema:

1. De eerste topdressing is in het vroege voorjaar. De meststof bevat kalium, fosfor en stikstof. Optie voor huismiddeltjes: 1 kg kippenmest, 9 liter water, 25 g superfosfaat en 20 g kaliumzouten.
2. Het tweede en derde verband wordt in de zomer aangebracht, voordat de vruchten hun maximale grootte bereiken. Het product moet kaliumzouten en fosfor bevatten.
3. De vierde keer wordt er bemest als de bessen hun maximale grootte hebben bereikt. Er wordt een preparaat gebruikt dat fosfor, kalium en andere elementen dan stikstof bevat.
4. De laatste keer van het seizoen worden de druiven in de herfst gevoerd. Er wordt een complexe minerale meststof gebruikt die geen stikstof en chloor bevat.

De dag voordat topdressing wordt aangebracht, wordt de grond bevochtigd.

Vormgeven en trimmen

De formatie vindt plaats in de herfst of het vroege voorjaar. Op elke nieuwe tak blijven de sterkste nieuwe scheuten achter. Ze zijn in paren verdeeld. Eén wijnstok van het paar wordt intact gelaten en de tweede wordt zo gesneden dat er minstens 3 knoppen aan blijven.
Na het einde van de vruchtlichamen wordt de lange wijnstok afgesneden. Scheuten ontkiemen uit een kleine snoei, die worden gevormd volgens de hierboven beschreven methode.

Elk najaar wordt sanitair gesnoeid: oude, droge delen van de plant die zijn aangetast door ziekten en plagen worden verwijderd.

Overdrachts- en overslagregels

Voor de eerste vruchtzetting worden de druiven jaarlijks overgebracht naar een vrijere container. Om dit te doen, wordt het samen met een klomp aarde uit de pot verwijderd, enkele centimeters van de bovengrond en wordt de drainage verwijderd. Op de bodem van de nieuwe pot wordt een drainagelaag gegoten en de plant wordt samen met een kluit aarde ondergedompeld. Het ontbrekende volume wordt opgevuld met aarde. De druiven worden bewaterd.

Na de eerste vruchtzetting begint de wijnstok te worden getransplanteerd. Dit gebeurt eens in de 2-3 jaar. Bij het verplanten wordt de plant uit de pot gehaald en ten minste een derde van de aarde gewist. Zieke en beschadigde wortels worden verwijderd. Drainage wordt in de pot gegoten, druiven worden daar geplaatst en de vrije ruimte is bedekt met aarde. De grond is bevochtigd.

Na het verplanten wordt de plant 7 dagen op een schaduwrijke plaats bewaard. Dit zal hem helpen zich aan te passen.

De wijnstokken hebben ondersteuning nodig. Om dit te doen, mogen ze door het raam of vastgebonden aan een touw dat onder een hoek is uitgerekt.

Voortplanting door stekken

Naast het kweken van druiven uit zaden, kun je het vermeerderen door stekken. Stekken worden onmiddellijk geplant op de plaats waar de permanente opstelling van de struiken is gepland.
Om stekken te krijgen, moet u de takken van druiven afsnijden van recentelijk gekapte struiken, maar zodat elke tak minstens drie knoppen heeft. De onderkant van het snijwerk wordt schuin afgesneden. Boven de knop wordt de tak 2-3 cm uit elkaar gesneden, ook onder een hoek van minimaal 45 graden.

Stekken planten:

1. Plant de geoogste druivenstekken in de grond, en hoe meer van dergelijke oogsten er zijn, hoe groter de kans dat u goede zaailingen krijgt.
2. De grond moet zand en humus bevatten, maar mag niet alkalisch zijn (dit kan worden gecontroleerd met een speciaal apparaat). Het is niet de moeite waard om de grond sterk te verzadigen met minerale meststoffen, dit kan de druiven schaden.
3. Vereist het uitrusten van een wijnstokondersteuning. Ze zal beginnen te kruipen, en ze zal zich ergens aan moeten vastklampen. Meestal is een dergelijke steun gemaakt van hout en kan deze verticaal of horizontaal zijn.
4. Stekken moeten in het voorjaar worden geplant, wanneer de vorst 's nachts stopt.
5. Verdiep de stekken in de grond tot aan de bovenste knoppen (ze moeten iets boven het grondniveau uitsteken), met een interval van 2-3 m.
6. De grond had vochtig moeten zijn, maar zonder teveel. Zelfgemaakte irrigatiesystemen kunnen worden gebruikt als de zomer te droog is.
7. Toen de stekken begonnen te groeien, moet u de takken regelmatig snoeien en een set borstels vermijden, omdat de druiven pas na 3-4 jaar groei vruchten zullen afwerpen met de juiste sterkte.
8. Het snoeien van takken moet dichter bij de winter plaatsvinden, wanneer de struiken beginnen te rusten van de bloei en in slaap vallen.
9. Het is ook de moeite waard ervoor te zorgen dat ziekten en plagen de zaailingen niet vernietigen.

Meestal worden druiven vermeerderd met zaailingen of stekken. Het gebruik van de seed-methode gaat gepaard met een aantal moeilijkheden. Daarom wordt het veel minder vaak gebruikt.

Houd bij het planten van zaden rekening met de risico's. Van tevoren is niet te voorzien welke kwaliteiten een nieuwe cultuur zal verwerven. De kans bestaat dat de bessen niet zo groot worden als verwacht. Ook kunnen hun smaakkenmerken verslechteren.

Er zijn veel problemen die kunnen worden opgelost door druiven uit zaad te laten groeien. De procedure helpt om een ​​nieuwe vruchtdragende variëteit naar voren te brengen. Daarom wordt deze procedure vaak uitgevoerd door fokkers.

Onderstam

Zaaddruiven worden vaak als onderstam gekweekt. Op de resulterende struik kan vervolgens een productief ras worden ingeënt.

Soms wil de zomerbewoner zich fokker voelen. In een dergelijke situatie kweekt hij druiven volgens de zaadmethode voor algemene ontwikkeling. Hiervoor wordt aanbevolen om meerdere zaden tegelijk te planten.

Dan is het mogelijk om de verkregen planten te vergelijken in termen van resistentie tegen ziekten en plagen, om hun resistentie tegen vorst en droog weer te beoordelen, om de opbrengstparameters en kwalitatieve kenmerken van bessen te bepalen.

Simpele recepten voor jam en druivenjam voor de winter

Druivenjam

Op de foto druivenjam

Om druivenjam volgens dit recept te maken, moeten eerst de bessen van de trossen worden verwijderd en grondig worden gespoeld, nadat ze eerst de staarten hebben afgesneden. Gooi vervolgens het beschadigde fruit weg. Om de druivenjam echt lekker te maken, is het nodig om alleen hele bessen met vlezig vruchtvlees en een dichte schil te nemen. Dan hangt het allemaal af van welk ras er wordt gebruikt: groen, blauw of wit. De kwaliteit van het eindproduct hangt hiervan af. Groen fruit wordt meestal voorgekookt in gewoon water om ze te verzachten. Om de kleur te behouden, kunt u een beetje zout toevoegen in een verhouding van een halve theelepel per 1 kg bessen. Blauwe en witte variëteiten hebben een dergelijke verwerking niet nodig. Er worden alleen granen uit verwijderd. Als de bessen overrijp zijn, kunt u ook de schil verwijderen.

Het product is nu helemaal klaar voor het hoofdproces.

Druivenjam kan op verschillende manieren worden bereid. De meest voorkomende is de gebruikelijke optie, waarvoor u 1 kg rijp fruit, 1 kg suiker en een glas koud water moet nemen.

Het koken gebeurt in verschillende fasen: siroop wordt gekookt uit water en suiker. Bereide bessen worden erin gedompeld en het mengsel wordt aan de kook gebracht. Het product wordt 5 minuten op laag vuur gekookt en vervolgens opzij gezet tot het volledig is afgekoeld. De procedure wordt nog een paar keer herhaald. Vergeet tijdens het koken niet het schuim te verwijderen en de drijvende korrels te verwijderen. Voor de smaak kun je aan het einde van het koken een beetje citroenzuur (een theelepel) of vanilline toevoegen aan de punt van een mes. Aan het einde van het koken wordt hete druivenjam, bereid volgens dit eenvoudige recept, in gesteriliseerde potten gelegd en goed afgesloten met tinnen deksels. Koel en droog bewaren.

Druivenjam kan op een iets andere manier worden gemaakt: doe de gewassen bessen in een voorbereide kom. Giet de kokende siroop over de vruchten en laat 12 uur staan, breng het mengsel vervolgens aan de kook en laat het weer een halve dag staan. Voeg op de derde dag de gehakte citroen (ontpit) toe aan de hete massa. Anders blijft het proces van het maken van druivenjam volgens dit recept ongewijzigd. Voeg op de vierde dag 10 g vanilline toe aan de hete jam en doe het product in potten.

Druivenjam met de geur van kersen voor de winter

Op de foto is er een ongewone druivenjam

Om zo'n ongebruikelijke druivenjam volgens dit eenvoudige recept te bereiden, heb je het volgende nodig: 3 kg druiven, 3 kg kristalsuiker, citroenzuur, kersenstengels, vanilline.

De druiven worden zorgvuldig gesorteerd. Daarna wordt het gewassen en ongeveer twee minuten gekookt in kokend water. Om de druiven een aangename kersengeur te geven, moeten gewassen kersenstengels in dit water worden geplaatst.

Daarna nemen ze water en suiker, maken een siroop, doen er bessen in, die al gebroeid zijn. Laat alles 4 uur op kamertemperatuur staan. Daarna wordt alles aan de kook gebracht, ongeveer een uur gekookt op laag vuur en dan ongeveer 10 minuten van het fornuis gehaald. Voeg dan citroenzuur toe aan de jam, eventueel ook vanilline en kook tot het gaar is.

Zorg ervoor dat u de jampotten steriliseert voordat u ze oprolt. De druivenjam, volgens dit recept voor de winter klaargemaakt, wordt gekoeld zonder de potten om te draaien.

Kijk naar de foto voor recepten voor druivenjam:

Druivenjam

Op de foto druivenjam

Bessen en fruit zijn niet alleen goed in de vorm van jam. Jam kan een geweldige optie zijn. Dit product is perfect als vulling voor taarten of als toevoeging op ochtend toast. Dit eenvoudige recept maakt zelfgemaakte druivenjam als volgt.

Voor zo'n gerecht heb je 1 kg suiker, 1,8 kg druiven, de schil van een halve citroen en 80 ml citroensap nodig. Het is beter om jam op deze manier te bereiden: spoel de druiven goed af en sorteer ze. Haal elke druif uit de schaal. Bedek de resulterende massa, zet op middelhoog vuur, breng aan de kook en laat 5 minuten staan. Nu moet het mengsel door een zeef worden geperst om onnodige zaden te verwijderen. Giet de massa terug in de pan, voeg de rest van de ingrediënten toe volgens het recept, laat het koken en laat op laag vuur sudderen tot het gaar is. Het blijft alleen om alles in een eerder bereide schaal te doen, deze goed af te sluiten en op een koele plaats te bewaren.

Vervolgens zul je ontdekken wat je van druiven kunt maken voor een zoete tafel.

Transplantatie in de volle grond

De gekweekte druivenzaailing wordt overgeplant in de volle grond zodra deze een hoogte van 30 cm heeft bereikt.Tegelijkertijd moet er al warm weer op straat zijn en mag er geen dreiging zijn van nachtvorst. Een goed verlichte landingsplaats wordt geselecteerd, beschermd tegen de koude noordenwind. Het is beter om druiven te planten in lichte grond met een goede luchtdoorlatendheid en drainage. De locatie van de site in laaglanden, hoge luchtvochtigheid of de nabijheid van grondwater kan bevriezing van de struiken veroorzaken.

Voor het planten van jonge druiven worden gaten gegraven op een afstand van 1,5-2 meter van elkaar. Een voedzaam grondmengsel bereid uit gelijke delen rivierzand, elke soort humus en aarde wordt daar gegoten. Voor het planten van de planten wordt het plantgat goed bevochtigd. Als er kleigrond op de site heerst, wordt aanbevolen om er compost, zand of ander materiaal voor afwatering aan toe te voegen.

Tegelijkertijd wordt de bodem op zuurgraad onderzocht. Verschillende druivensoorten hebben hierin verschillende voorkeuren. Planten van Amerikaanse oorsprong doen het bijvoorbeeld het beste bij pH 5,5-6, Europese planten 6,5-7 en hybriden 6,0-6,5. Als de parameters niet overeenkomen met de aanbevolen parameters, moeten maatregelen worden genomen om ze te normaliseren.

Voor het planten van druiven is gekozen voor een warme en zonnige dag. Elke shoot is gefixeerd op een gevestigde ondersteuning. In het eerste jaar is de belangrijkste zorg het organiseren van tijdige watergift, het losmaken van de grond en het onkruid wieden van opkomend onkruid. Als alles correct is gedaan, zal de plant goed wortel schieten en zal de hoogte 1-2 meter bedragen.

Formatief snoeien wordt pas in het derde levensjaar van de druivenstruik uitgevoerd. Als het ras met succes wordt gekozen, zal het 3-4 jaar na het planten vrucht dragen, maar er zijn gevallen geweest waarin de plant na 2 jaar zijn eerste oogst gaf.

Bij het telen van druiven voor het maken van wijn, moet u weten dat de kwaliteit van de grond een aanzienlijk effect heeft op de smaak. De eerste voeding van de struiken wordt een paar weken na het planten op de site uitgevoerd. In de toekomst worden meststoffen eenmaal per jaar toegediend, meestal in het voorjaar. De ondersteuning wordt georganiseerd volgens alle beschikbare en geprefereerde methoden:

• prieel optie;
• pariëtale methode;
• tapijtwerk methode.

Als besloten is om druiven te laten groeien volgens de muurmethode, is het de moeite waard om zich minstens 1 meter van de muur terug te trekken, zodat de struik de kans krijgt om de dosis zonlicht te ontvangen die hij nodig heeft en goed wordt geventileerd. Terwijl de druiven nog klein zijn, kun je hem vastmaken aan haringen die in de grond zijn gedreven. Hun hoogte is zo gekozen dat de wijnstok niet de mogelijkheid heeft om op de grond te zinken.

Naarmate de druivenstruik groeit, worden de haringen verwijderd en worden de takken op een latwerk of prieel bevestigd, waardoor ze in de toekomst een prachtig groen frame vormen. Zwakke of beschadigde processen moeten tijdig worden verwijderd, zodat de struik er geen energie en voedingsstoffen aan verspilt. Je moet er ook voor zorgen dat de druiven niet te verdikt worden, omdat dit niet alleen leidt tot uitputting, maar ook tot de ontwikkeling van schimmelziekten.

Waarom hebben we dit nodig?

Deze methode om druiven uit zaden te laten groeien, wordt om twee redenen zeer zelden gebruikt: lang wachten op vruchtlichamen, het onvermogen om te voorspellen wat een plant uit een zaadje uiteindelijk zal zijn. Het lijkt erop dat u veel tijd en middelen zou verspillen als er meer toegankelijke en gemakkelijkere manieren zijn. Desalniettemin is de methode erg interessant, vooral voor goktuinders die van experimenten houden. En dat is waarom:

• Dorst naar nieuwe experimenten met zomerhuisjes... U kunt bijvoorbeeld experimenteren en druiven planten met zaden van verschillende variëteiten en kijken wat er van komt, hoe ze verschillen.
• Verlangen om een ​​nieuwe variëteit te maken... Heel vaak proberen ze een nieuwe variëteit te creëren met behulp van het kweken van zaden.
• De wens om een ​​aandeel te maken... De methode om druiven met zaden te planten is relevant wanneer de tuinman van plan is een bouillon te maken (een druivenstruik waarop een andere druif zal worden geënt).

Trouwens! Hoe plant druiven in het voorjaar, lees in dit materiaal.

Opmerking! Zaaddruiven beginnen na ongeveer 4-5 jaar vruchten af ​​te werpen. In sommige gevallen is het mogelijk om na twee of drie jaar vruchtvorming te bereiken, maar dit is meer uitzondering dan regel.

Voorbereiding op het planten van druiven uit zaden

Na een volledige controle van de levensvatbaarheid van zaden, is het noodzakelijk om ze te spoelen.

Aanplantgranen worden met water gegoten en een dag bewaard. Nadat de botten zijn gestratificeerd, wordt deze procedure stratificatie genoemd.

Het ontkiemen van granen kan worden gestopt of versneld. Als je van plan bent om na een maand of langer een struik te kweken, dan kun je de zaden op een koude en vochtige plaats zetten. Een geschikte omgeving om de ontwikkeling te vertragen, is in de winter in de bodem. Maar om thuis zaden te laten groeien, moet het kiemproces worden versneld.

Substraat

De rug is een luchtdichte verpakking met veel vochtige papieren handdoeken. Naast handdoeken kunt u zand, veenmos gebruiken. Het is beter om uw keuze op de laatste optie te laten, aangezien mos schimmelwerende eigenschappen heeft, verwijdert het snel schimmel.

Pakket

De botten worden in een zak gedaan en verdeeld over het gebied. Een speciaal aarden mengsel wordt op de korrels gegoten, waarvan de dikte niet meer dan 15 mm mag zijn. Zet de zak op een vochtige en koude plaats. De beste optie is een koelkast. De bewaartermijn is 90 dagen.

Je kunt geen pakket naar de vriezer sturen, alleen naar de plank. Granen voor aanplant worden begin maart verkregen, het planten van granen wordt in een container uitgevoerd

Het is belangrijk om de zaden één voor één in elke pot te planten.

Temperatuur

De nachtindicator mag niet onder de 15 graden komen. Om te voorkomen dat de temperatuur daalt of stijgt, moeten zaden in een kas worden bewaard of moeten verwarmde matten worden gebruikt.

De grond

Het is onmogelijk om de grond te vullen als u de plant onlangs water heeft gegeven, maar de aarde is al opgedroogd - gebruik een sproeier. Spruiten breken door de bodemlaag van 14 tot 56 dagen. Controleer de plantontwikkeling regelmatig.

U kunt de struiken alleen verplanten als ze 8 cm hoog zijn. Om de plant sterk en vorstbestendig te maken, worden de potten pas de tuin in gehaald als de druiven 30 cm zijn.Bovendien moeten de wortels van de planten worden versterkt en moeten er ongeveer 6 bladeren op de stengels verschijnen .

Hoe een zaailing in een pot te planten

Een zaailing gekweekt uit een stek of gekocht van de markt wordt aanbevolen om in het voorjaar te planten. Tijdens het actieve groeiseizoen zal het wortel schieten en zich sneller ontwikkelen.

Kies een geschikt plantmateriaal voordat u druiven plant. Zaailingen moeten een ontwikkeld wortelstelsel, stevige maar elastische schors en levende wortels hebben. De stamhoogte is meer dan 2 m.

Voorbereiding van het substraat en de container

Om de zaailing wortel te laten schieten, wordt de grond voorbereid. De grond moet los en vruchtbaar zijn. Turf, humus en rivierzand worden in gelijke verhoudingen gemengd. Een glas as, 35 g superfosfaat, 35 g ureum en 20 g kaliumzout worden toegevoegd aan 10 kg grondmengsel. Meng de ingrediënten goed door elkaar.

Als u druiven in een appartement kweekt, heeft u drainage nodig: kleine geëxpandeerde klei of steenslag, gebroken keramiek, speciaal vulmiddel.

De grond en de afvoer worden gedesinfecteerd: ze worden ontstoken in de oven, gegoten met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat of kokend water.

Voor de eerste aanplant is een bak met een inhoud van 4-5 liter voldoende. In het tweede jaar wordt de wijnstok overgeplant in een pot met een inhoud van minimaal 8 liter.

De containers worden ook gedesinfecteerd - ze worden afgeveegd met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat of een product bereid uit een emmer water en 1 eetl. l. kopersulfaat.

Landingsalgoritme

Thuis druiven planten is een proces van korte duur:

1. De wortels van de zaailing worden met een derde doorgesneden. Doordrenk in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat gedurende 30 minuten en gedurende 2 dagen in een wortelvormingsstimulator "Kornevin".
2. Een laag drainage met een hoogte van 1-2 cm wordt op de bodem van de pot gegoten, de rest van de ruimte wordt gevuld met aarde zodat 2-3 cm vrij blijft tot aan de rand.
3. De zaailing wordt in de grond begraven zodat hij zonder ondersteuning kan staan. Het onderste deel van de stam is paal om een ​​kleine heuvel te maken.
4. De plant wordt overvloedig bewaterd met warm water, bedekt met een film of een afgesneden deel van de fles.
5. De zaailing krijgt water terwijl de grond droogt. Bij het water geven wordt de liaan besproeid.
6. Wanneer de knoppen op de plant beginnen te openen, wordt de film verwijderd.

Welke zaden moeten worden gebruikt en de keuze van een geschikte variëteit

Als je zaden van welke soort dan ook thuis of op het platteland in de grond plant, kan het zijn dat je faalt, aangezien er geen garanties zijn dat het zaad zal ontkiemen en de teelt en vruchtzetting van druiven succesvol zal zijn. Daarom moet u de keuze van de variëteit zorgvuldig overwegen, zodat het gemakkelijker is om thuis een plant uit zaden te laten groeien.

Ideaal voor dit bedrijf zijn druivenpitten van een nieuwe hybride variëteit.met verbeterde parameters, uitstekende weerstand tegen ziekten en ongunstige externe factoren. Dankzij deze eigenschappen heeft het druivenpit meer kansen om succesvol te wortelen, normaal te groeien en in de toekomst goed vrucht te dragen.

Ook bij het kiezen van een ras het is erg belangrijk om te focussen op de klimatologische omstandigheden in de regio... Niet elke variëteit zal immers comfortabel zijn in een bepaalde regio. Daarom moet u van tevoren weten welke variëteit het beste is om te groeien in uw klimatologische omstandigheden.

Bovendien kunt u ook kies een optie afhankelijk van het uiteindelijke doelu wilt het bijvoorbeeld gewoon consumeren of sap, jam, wijn, enz. maken.

Belangrijk! Om de teelt van druiven uit zaad thuis succesvol te laten zijn, is het noodzakelijk om zaden te nemen voor het planten van goed gerijpte druiven. Het is ook wenselijk dat ze zoet en groot zijn, en de zaden zelf moeten bruin zijn met een dichte schaal.

Voorbereiding voor rooten

In het vroege voorjaar moet de wijnstok worden geroot. Plantgoed moet voor het planten worden voorbereid.

Veiligheidscontrole

Wanneer u zaailingen uit hun winterstalling haalt, moet u ze uitpakken en ze allemaal inspecteren op hun geschiktheid om te planten. Om dit te doen, is het noodzakelijk om alle stekken met een dwarse snede te snijden en deze plaats te inspecteren: een schacht die geschikt is om te rooten, heeft een vochtige kern en een snee met een heldergroene kleur, zonder insluitsels. Als de geknipte plaats droog is, is deze wijnstok niet geschikt om te rooten, omdat hij de winter niet heeft overleefd en is opgedroogd.

Geniet

Na een grondig onderzoek van het plantmateriaal is het nodig om het "wakker" te maken door het te verzadigen met vocht.

Voer hiervoor de volgende handelingen uit:

1. Neem een ​​emmer of een andere handige container en vul deze met warm water.
2. Dompel alle zaailingen onder in een emmer en laat ze twee dagen in de vloeistof weken.

Snoeien

Nadat de wijnstok in een warme vloeistof is, wordt deze met 2-3 ogen in schachten gesneden.

Deze procedure wordt als volgt uitgevoerd:

1. Maak een bovenste rechte snede 1-2 cm boven het oog.
2. Maak een bodemsnede met een schuine insnijding 1 cm onder het uiterste oog.
3. Egaliseer de bodemsnede met een geslepen mes, zodat het cambium niet verpletterd blijft na het snijden met een snoeischaar.

Stimulerende behandeling

Door de stekken af ​​te snijden, moet je de wortelvorming daarin stimuleren:

1. Maak aan de onderkant van elke snede met een steriel mes verticale sneden langs de onderste internodiën en wrijf "Heteroauxin" (fytohormoon van groei) erin om een ​​wortelcelt in de schacht te vormen.
2. Laat de schenkels met een lagere snede twee dagen zakken in een oplossing van een wortelvormingsstimulator, die kan worden bereid uit humate, honing of aloë-sap (1 eetl. L. per emmer water).
3. Behandel de bovensnede met een tuinpek.

Belangrijk! Als de knoppen van bloeiwijzen zich begonnen te ontwikkelen op de segmenten van de wijnstokken in de stimulator, moeten ze worden afgeknepen, anders gebruiken ze de volledige voorraad voedingsstoffen van de jonge plant voor hun ontwikkeling.

Druivenverzorging

Als u de vraag stelt hoe u druiven op de juiste manier kunt laten groeien, is het allereerst de moeite waard om uzelf vertrouwd te maken met de basisnuances van de zorg. Het is van de juistheid van landbouwtechnologie dat de levensverwachting en productiviteit van de plant afhangen.

Regels voor het planten en verzorgen van druiven in het open veld voor beginners.

Verzorging na de winter

Wanneer de buitentemperatuur + 5 ° C bereikt, wordt de beschutting van de plant verwijderd. De struik is bespoten met "Epin". De druiven worden onderzocht op ziekten, besproeid met een oplossing van kopersulfaat (1 eetl. L van het product wordt in een emmer water ingenomen).

Voorbereiden op de winter

Om infectie van druiven met infectieziekten te voorkomen, wordt het behandeld met een oplossing van kopersulfaat. Verzamel alle bladeren en plantenresten. De wijnstok wordt op de grond gebogen en vastgezet met een lading of beugel. Van bovenaf is de plant bedekt met sparren takken.

Water geven

De druiven hebben niet vaak water nodig. De eerste keer dat de grond wordt bewaterd nadat de winteropvang is verwijderd. De tweede plant wordt 7 dagen voor de bloei bewaterd en de derde - wanneer de plant vervaagt.

De druiven krijgen voor de laatste keer water in een seizoen waarin alle vruchten zijn geoogst. Gebruik voor irrigatie warm, bezonken water. Deze procedure wordt 's ochtends of' s avonds uitgevoerd wanneer de zon inactief is.

Kousenband

De procedure wordt in 2 fasen uitgevoerd. Een droge kousenband wordt onmiddellijk uitgevoerd nadat de winteropvang is verwijderd. De wijnstok is vastgemaakt aan de eerste trede van het latwerk. Een groene kousenband wordt gemaakt naarmate de scheuten zich ontwikkelen. De hergroeide delen van de plant worden schuin aan de volgende stappen van de scheuten vastgemaakt.

Losmaken

Na elke watergift en neerslag wordt de grond rond de druiven losgemaakt om de aarden korst te vernietigen. Tijdens het losmaken is het handig om het onkruid te verwijderen dat de infectie draagt.

Preventieve behandelingen

Wanneer druiven groeien, is het belangrijk om ze te beschermen tegen ziekten. Hiervoor wordt een preventieve behandeling uitgevoerd

De eerste keer dat de plant in de lente wordt besproeid, de tweede keer een week voor de bloei of op de knoppen, de derde keer - na de bloei, de vierde - wanneer de vruchten de grootte van erwten bereiken.

Voor het sproeien worden Bordeaux-vloeistof, kopersulfaat of systemische fungiciden gebruikt.

Handige kweektips van ervaren tuinders

In hun ervaring hebben veel tuinders verschillende regels afgeleid die het mogelijk maken om echte jonge druiven uit het zaad te laten groeien. Luister naar deze tips en misschien herhaal je hun positieve ervaringen.

Tuinders hebben hun eigen trucs voor het telen van druiven

• Als je wilt dat de jonge plant bestand is tegen extreme temperaturen en de temperatuurdaling buiten na het planten de druiven niet choqueert, moet je de plant gaan verharden. In het voorjaar, wanneer de temperatuur rond de 10 graden Celsius en hoger ligt, is het nodig om de plant enkele uren buiten te zetten. Een dergelijke verharding zal een goede immuniteit vormen bij een jonge plant.

Wees niet bang om uw druiven op smaak te brengen

• Alle druiven, zelfs druiven die uit zaden worden gekweekt, moeten op de juiste manier worden bemest. Hiervoor kunt u gewone humus gebruiken. Tuinmannen raden echter aan om tuincomplexen te gebruiken. Het is belangrijk dat de volgende namen in de ingrediëntenlijst worden vermeld: stikstof, fosfor, koper, kalium, zink. Bij het verplanten van een plant in de grond wordt deze mest over de put verspreid. Het is belangrijk om de juiste verhouding te kiezen zodat de druiven voldoende voedingsstoffen hebben.

Stikstofmeststoffen verhogen de productiviteit van druiven

• Het is de moeite waard om alleen planten in de grond te planten als het weer is neergedaald en de aarde is opgewarmd. Bijvoorbeeld eind juni. Bekijk zeker de weersvoorspelling. Het is belangrijk dat er in de nabije toekomst geen vorst wordt verwacht. Anders kan de plant afsterven door een dergelijke verandering in de omgeving. Plant je in mei of begin juni, dan loop je het risico druiven in koude grond te planten. Zelfs de meest doorgewinterde plant zal zo'n plaag niet aankunnen.

Plant geen druiven in mei en begin juni. Anders kan de plant afsterven.

• Bereid de site voor op het planten van druiven. En het gaat niet alleen om de vorming van de gaten. Het is belangrijk om alle struiken, bloemen en planten die voedingsstoffen en stoffen nodig hebben uit de buurt van jonge druiven te planten. Druiven hebben in het begin veel voedingsstoffen en sporenelementen nodig. Vanwege het feit dat hij een "novice" in het land is, zal hij niet kunnen concurreren met meer ervaren gasten. En dit zal leiden tot de dood van de plant.

Plant geen druiven naast sparren en sparren, ze zullen alle voedingsstoffen van hem wegnemen

• Zorg er ten slotte voor dat de weersvoorspelling tijdens de landing, ervoor en erna niet gaat regenen. Helaas kunnen zware regenval leiden tot bederf van de wortels van de druiven.

Druiven planten met groene stekken

Misschien zullen velen geïnteresseerd zijn in deze specifieke methode, die is ontwikkeld door Yu.D. Lykov. Zijn methode wordt door veel tuinders gebruikt. De teelt van druiven vindt plaats gedurende één zomerperiode. Volgens de auteur wordt juli als de beste periode beschouwd. Stekken worden genomen van scheuten of stiefkinderen met 3-4 knoppen. De onderkant wordt 3-4 cm onder de knoop doorgesneden en de bovenkant bevindt zich net boven de nier. De bezuinigingen worden in een bak met regenwater geplaatst.
Om in dit geval te rooten, heb je een fles van 5 liter nodig. De bovenkant is uitgesneden en gevuld met aarde, en aan de onderkant is een gat gemaakt voor drainage. Aanbevolen grond: 50% compost en 50% gewone grond. Lykov gebruikt de door mollen opgegraven grond voor zijn methode. Nadat de aarde is gelegd, wordt deze verdicht door de fles te schudden en erop te tikken.Giet ook regenwater om beter te schudden. Bij stekken met 3 knoppen wordt het onderste blad verwijderd en worden de 2 bovenste bladeren afgesneden om het verdampingsoppervlak te verkleinen. Bij een tweeogige snede blijft alleen het bovenste blad over. U kunt 4 plakjes van 5-6 cm in de fles plaatsen.

Houten latten worden in de fles geplaatst om een ​​frame te maken. Er wordt een plastic zak op gelegd en stevig vastgemaakt. De afgewerkte kas wordt aan de zonzijde geplaatst. De eerste 12 dagen hoeven de stekken niet aangeraakt te worden, omdat er binnen op een hoog niveau een natuurlijk vocht ontstaat. Verder worden de zaailingen elke week gelucht en bewaterd. Het duurt gemiddeld een maand of anderhalve om te rooten. Begin augustus worden de stekken naar de volle grond gestuurd. Deze methode belooft een volledige rijping van de zaailing in oktober.

Afschilfering van zaden

Veel druivenpitten moeten op een koude plaats worden geplaatst om te kunnen groeien. In de natuur vindt dit proces plaats terwijl de zaden zich in de winter ondergronds bevinden.

U kunt deze natuurlijke handeling gewoon thuis doen. Hiervoor heeft u het volgende nodig:

Bereid een vlak en glad gebied voor op de zaden van deze druiven. Giet zand of veenmos in een bak, bij voorkeur luchtdicht, wat de beste optie is vanwege de schimmelwerende eigenschappen, die op hun beurt helpen als er schimmel op het oppervlak van de zaden verschijnt.

Het is noodzakelijk om de zaden op het oppervlak te plaatsen en ze te bedekken met een grondmengsel.

Koel de druivenpitten door ze in een koelkast te plaatsen die kan worden gebruikt om de temperatuur aan te passen. De botten moeten drie maanden in deze staat worden bewaard. Een uitstekende temperatuur voor druivenpitten is 1-3 graden. De botten mogen in geen geval bevriezen.

Hoe druivenpitten kiezen?

Als je een bepaalde variëteit hebt geprobeerd en de smaak erg lekker vond, kun je proberen om druiven rechtstreeks uit de zaden te laten groeien en ze te verzamelen na het eten van de bessen. Dergelijke ervaring heeft kansen om succesvol te zijn, maar het is nuttiger om zaken te benaderen met kennis van enkele nuances.

- Het is beter om zaden te nemen van de nieuwe oogst van nieuwe vroege variëteiten en hybriden die vrucht dragen onder lokale omstandigheden. Zaailingen van geïmporteerde zaden van zuidelijke variëteiten zijn niet erg veelbelovend in de omstandigheden van centraal Rusland.

- Zaden van Amerikaanse en Amoer-hybriden hebben een betere ontkieming dan zaden van Europese variëteiten.

- In de vroege variëteiten, in tegenstelling tot de latere, is het noodzakelijk om de zaden van de bessen te isoleren onmiddellijk na het verschijnen van kleur en het begin van de ophoping van suiker. Als de schaal hard en goudkleurig is, maar nog niet bruin, zijn de zaden het stadium van melkachtige wasrijpheid gepasseerd, ze zijn geschikt om te zaaien.