Meeldauwziekte (meeldauw), of valse meeldauw van druiven, wordt beschouwd als de meest voorkomende en gevaarlijkste voor Europese cultuurvariëteiten. Alle delen van de struik die zich boven de grond bevinden, worden aangetast door deze ziekte. Meeldauw begint zich te ontwikkelen als gevolg van een pathogene schimmel - plasmapar vitikol. Het werd vanuit Noord-Amerika naar Frankrijk gebracht en het gebeurde in 1878. Na enige tijd was deze ziekteverwekkende schimmel al in alle Europese wijngaarden te vinden. Het was vanwege deze ziekte dat de achteruitgang van de Europese wijnbouw werd waargenomen aan het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw.
Meeldauwtekens op druiven
Op gebladerte: Primaire tekenen van meeldauw: goed zichtbare gele of bruine vlekken groeien op de bladeren van druiven, die er olieachtig uitzien. Op jong gebladerte zijn ze ongeveer zo groot als een cent, ze zien eruit als cirkels, op oud gebladerte zijn de door de schimmel aangetaste gebieden hoekig en "strekken" zich uit langs de aderen.
Na een tijdje verschijnt er een mycelium in de vorm van een wit kanon op de achterkant van de vlekken met vlekken.
Geleidelijk aan krullen de geïnfecteerde bladeren, krullen.
Synoniemen voor de naam meeldauw op druiven zijn: valse meeldauw van druiven, Plasmopara Viticola, Plasmopara viticola Berl. et Toni, meeldauw, evenals transcriptie-opties: meeldauw, meeldauw
Op trossen: De bloeiwijzen worden ongezond geel. De borstels krullen op en worden bruin. Ongevormde exemplaren drogen uit.
Vruchten die de grootte van een erwt zijn ontgroeid, maar nog steeds geen goede zoetheid hebben, krijgen een blauwachtige kleur, worden dan bruin en zien eruit als een leeggelopen bal met duidelijk zichtbare rimpels.
Het mycelium ontwikkelt zich even goed op elk deel van de wijnstok.
Visuele kenmerken
Laten we eens kijken hoe u meeldauw kunt identificeren en het in een vroeg stadium kunt herkennen. Dit zijn de karakteristieke tekens waarop u moet letten:
- Op de voorkant van de bladeren verschijnen gele vlekken met een olieachtige consistentie.
- Op de achterkant van het blad verschijnt een melige witachtige bloei.
- Eerst worden de bladeren aangetast, daarna verspreiden soortgelijke tekenen zich naar zowel scheuten als bessen.
- De bladeren beginnen te krimpen, waarna ze geleidelijk beginnen af te brokkelen.
- Stachala-druiven worden blauwachtig en beginnen dan bruin en verschrompeld te worden.
Maar als al deze problemen niet tot iets vreselijks zouden leiden, zou alles in orde zijn. Maar helaas, ze worden nog steeds geleid. In het bijzonder gebeurt het volgende:
- De oogst is verloren. Meestal niet allemaal, ongeveer de helft, maar toch zul je duidelijk de bessen op je struiken missen.
- Planten verdragen de winter niet goed, verzwakken ernstig.
- De kwaliteit van bessen is aanzienlijk verminderd, wijn, jam en andere bewerkte producten zijn verre van zo lekker.
- Stekken voor reproductie zijn niet zo eenvoudig te bereiden.
Foto
Op de onderstaande foto kunt u meer in detail lezen hoe een meeldauw van druiven eruitziet:
En de volgende foto beschrijft in detail de voortplantingscyclus van valse meeldauw:
Kwetsbare rassen
Het wordt niet aanbevolen om verschillende druivensoorten te planten in gebieden met een hoge luchtvochtigheid:
- "Kardinaal";
- "Shahinu van Iran";
- "Kishmish Radiant";
- "Speciaal";
- "Rizamata"
Tot slot merken we op. Elke druivensoort kan worden aangeplant als er tijdig preventieve maatregelen worden genomen om eventuele ziekten van de druiven te bestrijden.In dit geval kunt u uw wijngaard betrouwbaar beschermen tegen schimmels en sporen en een goede oogst krijgen van uw favoriete zonnige bessen. Het is belangrijk om niet lui te zijn, maar om aandachtig en verantwoordelijk voor uw werk te zijn.
Oorzaken van de ziekte
Meeldauw is een formidabele, zich snel verspreidende ziekte in Europese wijngaarden.
Ontwikkelt door schimmel Plasmopara Vitikola, die in 1878 in Europa verscheen als gevolg van niet-naleving van quarantainemaatregelen voor Amerikaanse zaailingen van wilde druiven die naar Franse boeren werden gebracht, die van nature resistent waren tegen phylloxera.
Gedurende twee jaar werden tekenen van meeldauwinfectie in wijngaarden waargenomen, niet alleen in veel wijnstokken in het zuiden van Frankrijk, maar ook in de aanplant van Balkan- en Kaukasische wijnbouwers.
Zoösporen van schimmels overwinteren in de grond. Ze vallen op de wijnstokken samen met de nevel gevormd door de regendruppels die de grond raken.
Secundaire infectie van een ziek gebied naar een gezond gebied vindt zowel bij regen als met behulp van wind plaats.
Vanaf het moment dat de sporen de bladeren raken totdat de eerste tekenen verschijnen, gaan er 4 dagen voorbij als de luchttemperatuur boven de 24 graden is.
Lees hier over verschillende druivenziekten.
Preventieve maatregelen
Meeldauwpreventie is een belangrijk thema voor de wijnbouw.
Maatregelen voor ziektepreventie zijn gevarieerd en moeten in combinatie worden gebruikt:
- De wijngaard moet in een goed geventileerde ruimte staan om ophoping van vochtige lucht te voorkomen. Voor hetzelfde doel is het noodzakelijk om wijnstokken te knijpen en te jagen.
- Verticale drainages voor irrigatie, waardoor er minder overtollig vocht in de bovengrond blijft.
- Annulering van nachtbewatering en bladvoeding in het regenseizoen.
- In de herfst moeten gevallen bladeren worden verbrand.
- In het voorjaar is het aan te raden de grond af te dekken met een folie of een laagje stro of as.
- Tijdig snoeien.
- Regelmatig wieden.
- Dille planten rond de struiken.
- Evenwichtige minerale voeding (met de nadruk op magnesium, kalium en fosfor).
- Selectie van rassen met een ziekteresistentiegen.
Wist u? In Japan wordt de technologie voor het voorkomen van meeldauw en andere schimmelinfecties met behulp van geëlektrolyseerd water (E-water) al vele jaren gebruikt. Deze oplossing is pH-neutraal en niet schadelijk voor druivengewassen en mensen. In 2020 kondigden de Verenigde Staten het gebruik van NaOClean-technologie aan.
Methoden van strijd en behandelingsmethoden
Alleen tijdige preventieve maatregelen geven het gewenste effect, want wanneer meeldauwsporen in de bladeren komen, is het ongelooflijk moeilijk om de ziekte te bestrijden.
Noodzakelijke procedures: Het uitroeien van het besproeien van de grond onder de wijnstok moet worden uitgevoerd vóór de eerste lenteregen, zodra de wijnstokken zijn vastgebonden en de grond is losgemaakt. Als maatregel om druivenmeeldauw te bestrijden, wordt nitrofen gebruikt, waarbij 400 g per emmer van tien liter water wordt verdund.
Nadat de grond is behandeld met een ontsmettingsmiddel, wordt de grond gemulleerd. Dit zorgt enerzijds voor een extra beschermlaag tussen de wijnstok en de schimmel die in de grond overwintert, anderzijds verzacht het de impact van regendruppels op de grond.
Behandel druiven voor meeldauw door bladbespuiting met een systemisch fungicide Ridomiltoen er 4 bladeren aan de wijnstok verschenen.
Door de toppen van toekomstige trossen met Bordeaux-vloeistof terug te besproeien voordat de gevormde borstels beginnen te bloeien, worden de eierstokken gered en worden ze tegen meeldauw beschermd totdat ze rijpen.
Verwerk folkremedies
| Houtas Verdun 1 liter houtas in 10 liter water... Goed mengen en drie dagen laten trekken. Zeef de oplossing... Verdun met water in een verhouding van 1:10, voeg 3 eetlepels toe. l. vloeibare of geraspte waszeep. Om grondig te roeren. Voer de verwerking uit... Probeer alle oppervlakken te bedekken, het is beter om de compositie 's ochtends of' s avonds aan te brengen |
| Jodium, zuiveringszout en kaliumpermanganaat Neem een liter warm water, verdun 4 eetlepels. l. frisdrank, voeg daar 40 druppels jodium toe... Voeg water toe aan 10 liter en voeg dan een beetje kaliumpermanganaat toe tot het lichtroze is. Voeg voor gebruik wat vloeibare zeep toe... Verwerk op dezelfde manier als beschreven in de bovenstaande paragraaf |
| Rijp hooi Verzamel een emmer rot hooi. Giet warm water naar boven... Ongeveer een week op een warme plaats zetten. Gedurende deze periode zullen hooistokken zich daar actief vermenigvuldigen. Voor gebruik verdunnen met water in een verhouding van 1: 3... Om druiven 's morgens of' s avonds te verwerken, is hooistok een natuurlijke meeldauw die de ziekte vernietigt |
| Dille Plant in het voorjaar dille rond de wijngaard... U kunt tijdens het seizoen zaaien zodat er altijd groen in de buurt is. Dit is een preventieve maatregel... Er is discussie over de effectiviteit ervan, maar u kunt het proberen, vooral omdat deze optie niets ingewikkelds bevat. |
Profylaxe
Om druiven tegen meeldauw te beschermen: in de herfst verbrand alle aangetaste bladeren, overgroei (als de ziekte zich al op de wijnstok heeft gemanifesteerd).
Voor sanering wordt de grond besproeid: ijzer of kopersulfaatDoor de compositie volgens de instructies te maken, helpen deze folkremedies druivenmeeldauw te bestrijden en de verspreiding te vertragen. In het voorjaar wordt de grond besproeid met een fungicide direct na het losmaken van de grond onder de druiven.
Zelfs meeldauwresistente druivenrassen worden minstens twee keer behandeld: eerst langs de eerste bladeren, dan langs de nog niet bloeiende kwasten, na het verwijderen van overtollig blad uit de struik (indien aanwezig).
Vermijd overgroeiende wijnstokken die vatbaar zijn voor overmatige bladvorming. Let er bij het planten van zaailingen op dat de rug niet verdikt wordt.
Plant geen exemplaren zonder immuniteit tegen meeldauw als u bang bent dat u ze niet tijdig kunt besproeien. Zorg ervoor dat uw planten genoeg krijgen kalium.
Wanneer meeldauw op druiven in een aangrenzend gebied verschijnt, is het dringend noodzakelijk om preventieve behandelingen uit te voeren op uw wijnstokken, dus secundaire infectie is mogelijk met behulp van de wind.
Koperhoudende oplossingen kunnen worden vervangen door medicijnen: Ditan M-45, Man-kotzeb, Polycarbacin... Deze methode helpt druivenrassen te redden die gevoelig zijn voor een verhoogd kopergehalte in beschermende preparaten tegen meeldauw.
Met een regenachtige zomer wordt het aantal behandelingen verhoogd met behulp van contact-systemische geneesmiddelen: Oxyhom, Ridopolich, Mitsu. Het toegestane aantal behandelingen per seizoen is 8 keer.
Een maand voor het rijpen van het gewas wordt de behandeling tegen meeldauw stopgezet.
Pas bewezen middelen toe
Alle opties zijn onderverdeeld in drie grote groepen:
- Systemische medicijnen dringen door en creëren een zekere immuniteit tegen de ziekte... Deze omvatten: Ridomil Gold, Acrobat Top, Acrobat MC, Oksikhom, Poliram DM, Kuprolux, Thanos, Quadris, Cabrio Top, Homoxil, Kurzat, Ordan, Tsikhom.
- Contactpreparaten, waarbij de werkzame stof alleen op het oppervlak werkt... Deze omvatten: kopersulfaat, koperoxychloride, Bordeaux-vloeistof, Stroby, Delan, Abiga-peak.
- Biologische preparaten... Veel veiliger dan chemische, ze worden gebruikt voor preventieve doeleinden en bij het verwerken van planten met rijpende bessen, omdat je na het spuiten binnen een paar dagen kunt oogsten, je hoeft niet 2-3 weken te wachten. Deze omvatten: Fitosporin, Pentafag, Trichodermin, Gaupsin, Planriz, Alirin-B.
