Knoflooksoorten. Voortplanting, verzorging van knoflook planten, oogsten

Specifieke kenmerken van knoflook

Knoflook behoort tot de kruidachtige planten van de bolgewassen. Het heeft een ronde bol met een vezelige wortelstok. De bladeren zijn smal, lancetvormig, 30 tot 90 centimeter lang, groeien uit elkaar en vormen een valse stengel. De steel groeit afzonderlijk en bereikt een hoogte van 1,5 meter, eindigt in een paraplu-bloeiwijze, waarop na de bloei zaaddozen verschijnen.
De bladeren en de bollen zelf, die 2 tot 50 kruidnagels vormen bedekt met schubben, zijn geschikt als voedsel. Dit deel van knoflook bevat een grote hoeveelheid vitamines en antioxidanten en wordt als het gezondste en lekkerste beschouwd. Knoflook is lente en winter om in de herfst onder de sneeuw te planten. Knoflook kweken is eenvoudig en vereist geen speciaal gereedschap.

conclusies

1. De vernieuwing van het plantmateriaal van winterknoflook wordt uitgevoerd door zaden van pijlen te planten. Ze zorgen voor de vernieuwing van de kwaliteitsindicatoren van het ras.
2. Bij het voorbereiden van het bed wordt de hele set minerale meststoffen erin gebracht, wat bijdraagt ​​aan de vorming van het wortelsysteem en de krachtige groei van toekomstige planten.
3. In het eerste jaar na het planten van de bollen groeien eentandige kralen. Ze zijn geschikt voor gebruik in voeding.
4. Wanneer enkeltandkoppen als zaad worden gebruikt, groeien er het volgende jaar gewone meertandkoppen uit.
5. Het wordt aanbevolen om ten minste een derde van de knoflookplantages bij te werken

Knoflook kweken

Knoflook houdt van zonnige plaatsen, weg van bomen en struiken. In schaduwrijke gebieden zullen de kroppen klein blijken te zijn, de smaak is onverzadigd. Er mag geen waterstagnatie zijn in het gebied waar het is geplant.

De grond voor het planten van knoflook is bij voorkeur leemachtige, niet erg zware, zandige leem. Knoflook houdt van vruchtbare, goed bemeste grond. Voeg in de herfst, wanneer u de tuin opgraaft, halfverrotte mest of compost toe, ongeveer 1 kg per 1 m², en voeg daar complexe minerale meststoffen toe.

Knoflook in de tuin

Knoflook zal goed groeien als er peulvruchten, komkommers en kool op deze plek zijn gegroeid. Je moet geen knoflook planten na aardappelen en uien, je wacht niet op een goede oogst. Knoflook moet na 3 jaar op zijn oorspronkelijke plaats worden geplant om het te beschermen tegen ziekten en ongewenst ongedierte.

Landen

Inspecteer de knoflookteentjes voor het planten, ze moeten helemaal gezond zijn. Je kunt grote kruidnagels gebruiken van de laatste oogst of speciaal gekweekt uit jonge "eentandige zaden" (meer hierover hieronder). De tanden worden 30 minuten geweekt in een lichtroze oplossing

kaliumpermanganaat

om ze te desinfecteren en mogelijke ziektes te voorkomen.

Herfst aanplant van knoflook

Winterknoflook wordt eind september - begin oktober geplant. De afstand tussen de rijen moet ongeveer 35 cm zijn, tussen de tanden in de groef - ongeveer 10 cm. De grond moet de tanden volledig bedekken met 5-6 cm. De rand kan worden gemulleerd, maar dit jaar heb ik het zonder mulch gelaten. Voorjaarsknoflook wordt in het vroege voorjaar geplant, de plantdiepte kan iets worden verminderd, omdat er geen harde vorst wordt verwacht. Na het planten de rand mulchen met turf of humus en water.

Reproductie

Knoflook kan worden vermeerderd door de kruidnagels van de bollen, evenals de luchtige bollen die zich op de pijlen vormen, ze worden ook bollen genoemd.Deze methode is ook goed omdat de knoflook wordt vernieuwd, omdat de bollen vaak vatbaar zijn voor ziekten en kunnen degenereren.
Knoflookbollen

Kies voor het zaaien van de bollen grote, luchtige bollen. U kunt zowel in de herfst als in het voorjaar zaaien, neem ongeveer 90-100 g zaden per 1 m². Van dergelijke bollen wordt een kruidnagelset gevormd. Verzamel ze als de bladeren geel worden en de stengel aan de basis van het kruidnagel dunner wordt.

Zorg

Als er in de winter weinig sneeuw ligt, zorg dan voor winterknoflook zodat deze niet bevriest,
isoleer de bedden

... In het voorjaar, wanneer scheuten verschijnen, als er een gebrek aan vocht is, moet de knoflook worden bewaterd. Geef daarna uw knoflook regelmatig water, met mate, zonder het te gieten, zodat er geen stagnatie van vocht is. Ongeveer een maand voor het oogsten wordt het water geven van de knoflook gestopt, waarna de koppen smaak en aroma krijgen en niet waterig zullen zijn.

Een bedje van winterknoflook in het voorjaar Het wordt aanbevolen om een ​​topdressing uit te voeren: in het voorjaar en de zomer, wanneer de bol begint te groeien, worden meestal ammophoska en nitrophoska gebruikt, ongeveer 15 g per 1 m². Lees meer over aankleden in het artikel Het lijkt niet een beetje! Oogstvoeder voor uien en knoflook.

Denk eraan om de aarde en het onkruid los te maken.

Pijlvormende variëteiten worden in juni verwijderd (tenzij je knoflook bedoeld is voor zaad). Dan gaan alle kracht en voedingsstoffen naar de bol. Breek de pijl af bij de uitgang van het bovenste vel. Trek hem er niet uit om de plant niet te beschadigen.

Knoflook is vatbaar voor een aantal specifieke ziekten en insectenschade (lees hoe je hiermee om moet gaan in de thematische artikelen op deze site).

Ziekten en plagen

Veel voorkomende ziekten van knoflook:

• roest - zwarte kussentjes op de bladeren, waardoor de bladeren vroeg uitdrogen;
• mozaïek van uien en knoflook - vlekjes of lichtgroene strepen, een virale ziekte die bloeiwijzen en bladeren aantast;
• fusarium is een ziekte waarbij de bodem rot;
• witte rot - de tanden worden waterig, waarna ze rotten; zelfs tijdens opslag door de ziekte worden aangetast;
• zwarte schimmel - ontwikkelt zich wanneer knoflook wordt bewaard in een kamer met een verhoogde temperatuur, vanaf 16 ° C.

Witte rot van knoflook. Foto van de site agric.wa.gov.au
Ongedierte:

• ui zweefvlieg;
• wortel mijt;
• uienmot;
• uienvlieg;
• stamnematode;
• ui lurker.

Verzameling

Als de bovenste bladeren van de knoflook 2/3 geel zijn geworden en de onderste droog, dan is het tijd om de knoflook te verwijderen. Maar na het verschijnen van zaailingen zou er minstens 3,5 maanden moeten verstrijken.
Vroeg geoogste knoflook wordt slecht bewaard

... Voorjaarsknoflook wordt geoogst wanneer de bladeren geel worden en overstromen, meestal in september.

Gegraven knoflook

Dichte knoflookkoppen mogen de kruidnagels niet vasthouden; de film die de kruidnagels bedekt, moet zonder problemen loslaten. Als u twijfelt, controleert u de schalen voordat u verschillende uien uit de uien in de grond haalt, als ze sterk zijn, is de knoflook klaar om te oogsten.

De knoflook wordt ingegraven en aan de bovenkant uit de grond getrokken. Nadat je de knoflook hebt uitgegraven, droog je hem op een richel, je kunt hem het beste in rijen zetten. Als het opdroogt, maak het dan schoon van vuil en breng het over naar een lichte en warme kamer met goede ventilatie. Na een week worden de wortels en toppen van de knoflook afgesneden en vervolgens nog eens 2-3 weken gedroogd.

Gevlochten knoflook

Ik snoei altijd de toppen, maar velen weven ze in vlechten en hangen knoflook als eetbare decoratie.

Voor consumptie wordt knoflook bewaard bij een temperatuur van -2 tot 2 ° C. Knoflook voor zaden moet worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 0 ° C. Bij positieve temperaturen droogt het uit en begint het pijn te doen.

Aanplantregels in de herfst

Het aanplanten van knoflook met zaden wordt aanbevolen in de eerste helft van oktober. Om dit te doen, worden in de tuin meerlijnige lintbedden gevormd, waarvan de diepte ongeveer 4 cm moet zijn, een dergelijk proces is niet altijd effectief. Het punt is dat in de winter een deel van het zaad gewoon kan bevriezen, terwijl het tweede, wanneer de grond bevriest, uit de grond steekt.Ze kunnen natuurlijk in het voorjaar weer in de grond worden verdiept, maar in streken met te lage temperaturen wordt toch aangeraden om in het vroege voorjaar knoflook te planten.

Zorg

Het is niet moeilijk om knoflookzaden te kweken, maar om goede resultaten te behalen, is het noodzakelijk om de zaailingen goed te verzorgen. Allereerst is wieden belangrijk. Knoflook ontwikkelt zich veel actiever als de grond schoon is. Daarom moet u regelmatig onkruid verwijderen.

Maar dit is in het voorjaar. Maar met het begin van de winter hoeft de boer niets te doen als de grond bedekt is met sneeuw. Dit is de beste schuilplaats voor de knoflookbollen en ze zullen op geen enkele manier bevriezen. Maar als de sneeuw is gesmolten, of de vorst intenser wordt en er nog geen neerslag in de winter is voorzien, is het de moeite waard om verbinding te maken met het werk en de tuinman.

Water geven

De gekweekte knoflook wordt aanbevolen om in de herfst water te geven, als het niet te lang regent. Maar zaailingen hebben niet vaak water nodig. De grond mag niet uitdrogen, dus als de bovenste bal van de grond al bedekt is met een korst, geef de zaailingen water. Matiging staat hierbij hoog in het vaandel. Zelfgemaakte knoflookzaden wortelen veel sneller en beter en bereiden zich voor op koud weer als je de grond af en toe water geeft.

Meststoffen

Voor de eerste keer wordt voeding aanbevolen 2-3 weken voordat knoflook in de grond wordt geplant. Om dit te doen, moet u hout of stro-as, humus, evenals kaliumsulfaat en superfosfaat aan de grond toevoegen. Tijdens het planten van de bollen in de grond, kunt u de bedden vullen met houtas of er een kleine hoeveelheid humus toevoegen. In dit geval zal de ontwikkeling van knoflook na overwintering veel actiever zijn.

Soorten knoflook

Lente knoflook

Deze soort wordt in het vroege voorjaar in de volle grond geplant en in het vroege najaar geoogst. De kroppen van lenteknoflook zijn niet groot, maar ze worden perfect bewaard tot de volgende verse oogst zonder hun eigenschappen te verliezen. Bovendien vormen de planten geen pijlen en bestaan ​​de bollen zelf uit kleine binnentanden en grotere buitenste. Grote plakjes worden geselecteerd voor zaad.

Populaire variëteiten: Yelenovsky, Gulliver, Victorio, Moskovsky.

Wintervariëteiten

Het verschil met zomersoorten zit hem in de planttechniek en de grootte van de bollen - bij winterknoflook zijn ze merkbaar groter. Gebruikt in de dagelijkse voeding en culinaire productie, slecht bewaard. Arrowhead-variëteiten rijpen eerder en leveren een oogst op aan het begin van de zomer, maar hebben extra verzorging nodig.

Populaire namen in Rusland zijn Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Lekar, Duits en anderen.

Eentandige reiniging

Knoflook (eentand) wordt eind juli of begin augustus geoogst. Het resulterende gewas kan worden gebruikt als gewone knoflook. Geoogst in dezelfde termen als voor gewone knoflook.

Enkele tanden worden voornamelijk gebruikt als plantmateriaal. Van hen groeien het volgende jaar normale knoflookkoppen, waarin minstens vier teentjes zullen worden gevormd.

Op basis van langetermijnwaarnemingen is vastgesteld dat het wenselijk is om jaarlijks minimaal een derde van het plantmateriaal van winterknoflook te vernieuwen. Hiervoor worden de kruidnagels tijdens het planten zorgvuldig gesorteerd en afgekeurd. Het wordt bij het planten gecorrigeerd door eentandige tanden aan het zaaien toe te voegen.

Wintervariëteiten van knoflook planten

Medium laat, geschoten, ui met 8-11 tanden, zeer pittige smaak. Bestand tegen ziekten en plagen, winterhard.

Middenseizoen, vormt geen pijl. 16-18 kruidnagels in een ui. De smaak is semi-scherp.

In centraal Rusland wordt eind september - begin oktober beschouwd als de optimale tijd om zaden in de grond te plaatsen. Als ze eerder worden geplant, zullen de kruidnagels ontkiemen en scheuten geven, die bevriezen en niet ontkiemen in de lente. Bij late aanplant hebben ze geen tijd om te rooten en zullen ze langzaam ontkiemen.

Om onder de sneeuw te planten, worden de plakjes gedroogd en zijn ze niet bang voor vorst.

De standaard afstand tussen rijen is 25 cm, tussen planten is 8 cm.De diepte van de begraving is minimaal 10-12 cm, zodat de ontkiemende wortels het zaad niet naar de oppervlakte duwen voordat het koude weer begint. Planten tussen andere tuinplanten geeft goede resultaten. Deze verdichting heeft geen enkele invloed op de opbrengst. Droge grond kan één keer worden bewaterd voor het begin van koud weer.

Meer details hier: Knoflook planten in de herfst voor de winter. Winter knoflooksoorten

Voor het zaaien in de lente is het wenselijk om een ​​voorbereid bed te hebben. De bovenste laag van de grond ontdooit voor iedereen en is al geschikt voor het planten van knoflookzaden, zonder te wachten tot de grond volledig ontdooid is. Vroeg planten is de sleutel tot een geweldige oogst in de toekomst.

Er zijn verschillende opties om knoflook te planten:

• Rijen met een tussenruimte tussen planten van 10 cm en een afstand van 20 cm tot de volgende groef;
• Met behulp van de vierkante methode met een maaswijdte van 15 bij 15 cm;
• Tweelaags planten in één gat, wanneer de eerste kruidnagel 15 cm wordt verdiept en de tweede 8 cm;
• Tweelaags planten in vierkanten - de tanden van de onderste laag bevinden zich in het midden van de vierkanten die worden gevormd door de bovenste rij zaden.

Dergelijke nestschema's helpen om het hele seizoen door een oogst te krijgen en de opbrengst is 1,5-2 keer hoger dan de standaard.

Wanneer plant je knoflook het liefst?

Lente herfst

Stapsgewijze instructies voor het planten

1. Maak groeven in de bedden, 5 cm diep op een afstand van 40 cm van elkaar.
2. De bollen worden op 1-2 cm afstand van elkaar geplaatst.
3. Bedek de groeven met aarde. Als er een strenge winter komt, is het noodzakelijk om de bedden te mulchen met een laag zaagsel van 2-3 cm dik.
4. Als de lente aanbreekt, moet de laag zaagsel worden verwijderd.

De winter in

De meest populaire manier om knoflookzaden te planten is winterplant (winterknoflook zaaien). Het verschilt van de voorjaarsaanplant doordat de bedden moeten worden mulch met zaagsel of turf, zodat de geplante zaden niet bevriezen.

In het voorjaar

Het planten in de lente verschilt doordat de grond in het vroege voorjaar nog niet voldoende is opgewarmd en het moeilijk zal zijn om het te graven. Daarom worden de bedden voor het planten van knoflook in de lente meestal in de herfst voorbereid.

Non-stop methode

Deze methode verschilt van de vorige doordat knoflookzaden in het voorjaar worden gezaaid. Tegen oktober rijpen de bollen met één tand, bestaande uit enkele kruidnagels,.

Eentanden graven niet uit, maar laten overwinteren in een tuinbed, dat goed geïsoleerd is met zaagsel of gevallen bladeren. Half juni, wanneer de eentandbollen zijn veranderd in hele grote bollen, is het mogelijk om een ​​kwaliteitsgewas te oogsten.

Zaad voorbereiding

Het is belangrijk om te weten dat alle knoflook gevoelig is voor de zuurgraad van de bodem. Deze plant geeft de voorkeur aan normale of basische bodems, dus het wordt niet aanbevolen om voor het planten verse organische mest aan te brengen.

De landingsplaats moet zich in een droge en goed verlichte ruimte bevinden. In de schaduw gaat de plant de pijl in en blijven de bollen onderontwikkeld. De optimale grond zal leemachtig zijn met een grote hoeveelheid organisch materiaal (turf, humus, compost), dat een goede vochtcapaciteit heeft.

Voor knoflook worden de volgende regels voor vruchtwisseling in acht genomen:

• Groeit goed na courgette, aardappelen, kool;
• Geschikt voor de buurt met frambozenstruiken, aalbessen, kruisbessen, aardbeien;
• Het wordt niet aanbevolen om na uien, wortels, komkommers en tomaten te planten;
• De maximale periode voor het planten van knoflook op één plaats is 2 jaar op rij, de volgende aanplant op deze plaats is niet eerder dan over 4 jaar.

De voorbereiding van het land begint in de herfst, wanneer het tuinbed wordt ontdaan van onkruid en bemest met compost, bladeren en overrijpe mest. Om de zuurgraad te verminderen, wordt kalk, krijtoplossing of dolomietmeel toegevoegd.

In het voorjaar wordt alles opgegraven en worden mineralen geïntroduceerd in de vorm van superfosfaat - 30 g / m2 en kaliumzout of ureum bij 20 g / m2.

U kunt kant-en-klare planttanden in de winkel kopen, maar het is beter om het zelf te doen. Hiervoor worden per soort de beste bollen van de oogst van vorig jaar geselecteerd.De belangrijkste selectiecriteria worden beschouwd als de grote afmeting van de plakjes, hun reinheid en de afwezigheid van schimmel op het oppervlak. Zelfs een geïnfecteerde kruidnagel in de bol kan bij alle anderen een infectie veroorzaken. Tot aan het planten worden de koppen niet in plakjes verdeeld, maar op een donkere en droge plaats bewaard.

Gepelde tanden worden vlak voor het planten geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of fytophtorine om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.

Een andere populaire manier om zaden te krijgen, is van pijlpunten met bloeiwijzen. De beste planten worden geselecteerd en de pijlen blijven erop staan ​​totdat ze volledig rijp zijn. Een ui (luchtballon) wordt als klaar beschouwd, die een karakteristieke kleur heeft gekregen en is bevrijd van de beschermende film. Grote en gezonde bollen worden op de zaden geplukt. Deze regeling geldt voor twee jaar. In het eerste jaar wordt één kruidnagel ontvangen en in het tweede een volwaardige ui.

De voordelen van deze methode:

• Het plantmateriaal heeft geen contact met de grond en is daardoor praktisch steriel;
• Een groot aantal hoogwaardige kruidnagels van de knoflookkoppen wordt niet geconsumeerd.

Een kenmerk van elke knoflookvariëteit is de behoefte aan stratificatie op de lange termijn - het vinden van plantmateriaal in koude omstandigheden. Daarom wordt winterknoflook geplant vlak voor het begin van koud weer en lenteknoflook in koude grond onmiddellijk nadat de sneeuwbedekking is verdwenen. Deze planttechnologie bevordert de ontwikkeling van een gezonde plant en een overvloedige oogst.

De beste voorlopers zijn gewassen die het veld vroeg verlaten, waaronder organische mest wordt toegepast: komkommers, courgette, vroege kool, sla, peulvruchten. Met andere woorden, plant de knoflook in de grond waar de biologische een jaar geleden werd geïntroduceerd, niet later. Hij houdt niet van de grond die vers met mest is bemest - de veren zullen weelderig zijn, de koppen zijn klein en los. Bovendien zal overtollige kunstmest bijdragen aan de ontwikkeling van schimmelziekten.

Plant knoflook niet opnieuw op dezelfde plek. En na de ui wordt het niet aanbevolen om het te planten, omdat ze worden aangetast door hetzelfde ongedierte, ziekten. Maar knoflook zelf is natuurlijk een goede voorloper voor alle gewassen, behalve voor uien.

Zaden halen uit pijlen

Om zaad van hoge kwaliteit te krijgen, moet je wachten tot de winterknoflook pijlen vrijgeeft, dit gebeurt meestal tegen het einde van mei. Na 20 juni moeten de pijlen worden ingekort, waardoor enkele van de grootste en sterkste zaden overblijven om te rijpen.

Het is noodzakelijk om de pijlen met zaden eind juli af te snijden, wanneer de schaal die de bollen bedekt, barst. We moeten proberen dit moment niet te missen en ze niet te overbelichten, aangezien de zaden in de grond kunnen vallen.

De verzamelde bollen hoeven niet te worden gescheiden, ze moeten in hun geheel worden bewaard, gewikkeld in droog gaas behandeld met kaliumpermanganaat. Als de stelen goed droog zijn, kunnen de bollen worden gescheiden, gedroogd en tot het planten op een droge plaats worden bewaard.

Zorg voor het planten van knoflook, voeding

Zaailingen van planten hebben regelmatige zorg en respect voor hen nodig. Dit geldt voor water geven, wieden, bemesten.

Het is geen geheim dat knoflook houdt van vochtige grond en overvloedig water geven, vooral tijdens de kiemperiode. Op dit moment heeft hij regelmatig water nodig in een hoeveelheid van 10-12 liter per vierkante meter.

Naarmate de bollen groeien, wordt de intensiteit van de watergift verminderd en van augustus tot de oogst wordt deze volledig gestopt. Dit verkleint de kans op bederf en bederf van kant-en-klare knoflookkoppen in de grond.

Ze beginnen te wieden bij het verschijnen van de eerste scheuten. Niet alleen onkruid wordt verwijderd, maar ook overtollige scheuten knoflook, die de volledige vorming van de hoofdbollen verstoren. Gelijktijdig met het wieden van de bedden, worden ze losgemaakt (het wordt aanbevolen om de grond na regen los te maken).

Het breken van de pijlen begint met hun groei tot 15-20 cm, als het niet de bedoeling is om bollen voor zaden te verkrijgen. De pijlen moeten worden gebroken of dichter bij de lamp worden gesneden. De afgebroken scheut blijft groeien en neemt veel voedingsstoffen uit het wortelsysteem. Deze operatie wordt regelmatig uitgevoerd.

Hoe je knoflook uit zaden kweekt, wordt in detail beschreven in ons andere artikel: Knoflook kweken uit bollen (zaden)

Bemesting van de grond

De introductie van minerale en organische stoffen heeft een grote invloed op de knoflookopbrengst. Het is belangrijk om de dosering en het tijdstip van bevruchting nauwkeurig te observeren. De voorkeur gaat uit naar meststoffen die fosfor en kalium bevatten: superfosfaat, kaliumsulfaat, ammoniumnitraat, ureum, ammophoska.

Deze meststoffen worden 3 keer per seizoen aangebracht - aan het begin van het planten, na een maand, wanneer een kleine bol wordt gevormd.

Organische meststoffen worden aangebracht bij het verschijnen van de eerste bladeren. Mullein-oplossing wordt als de beste qua samenstelling beschouwd. Het is rijk aan stikstof en onschadelijk voor planten en mensen. Pluimvee en andere uitwerpselen worden zorgvuldig gebruikt, waardoor ze in een rotte vorm of zwakke oplossingen worden gebracht. Alleen in de beginfase van de groei is een grote hoeveelheid stikstof nodig.

Lees meer in ons andere artikel: Hoe voer je knoflook? In de lente, in de herfst, voor het planten

Een van de geheimen van het verbouwen van knoflook is voeding.

In het vroege voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten, zodra de eerste warme dagen komen, zou het mooi zijn om de gewassen te voeden met stikstofhoudende meststoffen, bijvoorbeeld ureum (1 eetlepel / 10 l water). Voor 1 m2 moet ongeveer 5 liter mortel worden verbruikt.

In april, wanneer de zaailingen opgroeien, wordt er twee keer gevoerd, dit is bijvoorbeeld midden en eind april. De eerste voeding zou meer stikstof moeten bevatten. De samenstelling kan als volgt zijn: een halve liter kippenmest 1 eetl. lepel nitroammophoska in een emmer (10 liter) water. De tweede voeding zou meer fosfor en kalium moeten bevatten. De samenstelling is als volgt: 1 eetl. lepel dubbel superfosfaat 1 eetl. lepel kaliumsulfaat 1 theelepel ureum in een emmer (10 L) water. Ook verbruiken we ongeveer 5 liter mortel per 1 m2.

Zorg ervoor dat u de grond tussen de rijen losmaakt na het voeren de volgende dag, maak hem na anderhalve week weer los, als de grond droog is, geef hem dan water. Knoflook houdt van losse grond zonder onkruid - er moet zuurstof worden geleverd aan de wortels en bollen van de plant, dus maak de grond tussen de rijen los na elke watergift of na regen. Trouwens, als er geen regen is, moet er minstens wekelijks water worden gegeven. Water overvloedig - 12-15 liter per m2.

Het mulchen van de rijafstanden kan het werk van de tuinman vergemakkelijken. Mulch houdt vocht vast en de grond onder de mulch blijft altijd los.

Om grote hoofden te laten groeien, moeten de pijlen op tijd worden uitgebroken. Probeer ze te breken of af te snijden en trek niet omhoog - op deze manier kunt u per ongeluk de hele bol eruit trekken of het wortelstelsel beschadigen. Breek de pijlen wanneer ze een lengte van 12-15 cm hebben bereikt, het breekpunt moet zo dicht mogelijk bij de rozet van bladeren zijn. Als je het in een kortere lengte breekt, zal het blijven groeien - je krijgt geen groot hoofd.

Het uitbreken van pijlen is een speciale landbouwtechniek die het niet alleen mogelijk maakt om de kop te vergroten, maar ook om hun rijping te versnellen.

Gooi de gebroken pijlen overigens niet weg - ze kunnen worden gebruikt bij het bewaren van losse stukken, als smaakmaker voor voedsel.

Voeg bijvoorbeeld fijngehakte knoflookpijlen toe aan gekookte aardappelen, nadat je het water hebt uitgelekt en licht hebt gedroogd. Voeg boter of zure room toe, roer en serveer. Er was eens, lang geleden, ik las dit recept - het heette "Phytoncid-aardappel". Sindsdien is het een van de favoriete gerechten van onze familie.

Fijngehakte pijlen kunnen worden toegevoegd aan gekookte hete pasta of noedels - dit is ook lekker en gezond, vooral in de lente, wanneer vitamines zo ontbreken.

Herfst aanplant van bollen

In de herfst wordt het zaaien van zaad uitgevoerd op hetzelfde moment als het planten van winterknoflook. Voor Centraal-Rusland wordt aanbevolen om van eind september tot half oktober soortgelijke werkzaamheden uit te voeren.

Bodemvoorbereiding

Voordat u gaat planten, moet u de bedden voorbereiden, waar het zaad in de toekomst zal ontkiemen. Primaire vereisten:

• Gewenste voorlopers: peulvruchten, tomaten, paprika's, aubergines, wortelen;
• ongewenste voorlopers: uien, knoflook, kool, komkommers, courgette, pompoenen, aardappelen;
• losse grond met een neutrale reactie, pH = 5,0 ... 6,0;
• de diepte van de vruchtbare laag is niet minder dan 18 cm, de gemiddelde grootte van bodemdeeltjes is 10 ... 20 mm;
• de aanwezigheid van humus, de aanwezigheid van hoogveen is toegestaan.

De volgorde van het klaarmaken van de bedden.

1. Diep losmaken met grondmolens of de Molenschaar.
2. Gips (bij pH = 6,0 ... 7,0) of gebluste kalk (bij pH = 4,0 ... 4,5) toevoegen, per vierkante meter minimaal 30 g.
3. Boorzuur applicatie, 10 ... 12 g / m2;
4. Ureumtoevoeging, 25 ... 35 g / m2;
5. Introductie van superfosfaat, 20 ... 25 g / m2;
6. Kaliumnitraatadditie, 8 ... 12 g / m2;
7. Meng alle minerale toevoegingen met een hark.

De zaden kunnen in de aardbeientuin geplant worden. Ze geven daar ook trainingen.

1. In het midden van de nok, evenals langs de randen, wordt diep losmaken uitgevoerd met behulp van een tuinhooivork.
2. Voeg de hierboven getoonde minerale supplementen toe.
3. Geroerd, planten kan in een week worden gedaan.

Bollen planten

Voor het planten wordt zaadmateriaal voorbereid. Het wordt 10 ... 15 minuten geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat (lichtroze oplossing).

Het is handig om in een oplossing van heteroauxine te verwerken: de wortels worden beter gevormd. De tablet wordt verdund in 1 liter water. Vervolgens worden de bollen 15 ... 20 minuten ondergedompeld.

1. Voor planten op een afstand van 12 ... 15 cm, maak kleine groeven met een diepte van 4,0 ... 4,5 cm.
2. Morsen met een oplossing van kaliumpermanganaat. Sommige groentetelers raden aan kokend water uit een waterkoker te morsen om eindelijk van de infectie af te komen.
3. Verspreid de zaden op een afstand van 8 cm.
4. Bestrooi vervolgens met turf, humus of losse aarde.

Landen in de holes is ook mogelijk. Hiervoor worden markers gebruikt met pinnen van 4 cm lang en 2 ... 3 cm in diameter De gaten worden gemaakt met de markeringen en vervolgens worden de bollen in de gaten gelegd. Bestrooi of hark vervolgens de grondlaag.

Voor de winter is het tuinbed gedekt. Stro (4 ... 8 cm) of hooi (tot 15 cm) dient als een goede dekking. Sommige tuinders gebruiken een afdekmateriaal (agrospam). Ze zijn bevestigd met nietjes van staaldraad.

Ziekten en plagen van knoflook

Planten zijn vatbaar voor schimmelziekten die in de lucht of in onbehandelde grond kunnen voorkomen.

Dergelijke ziekten zijn:

• Bacteriële rot;
• Zwarte schimmel;
• Peronosporosis;
• Fusarium.

Behandeling van aangetaste planten wordt uitgevoerd door te sproeien met fungiciden of Bordeaux-vloeistof. Na het oogsten worden de stengels van deze planten verbrand en wordt het tuinbed met dezelfde voorbereidingen behandeld. Het is raadzaam om het cultuurgewas te wisselen, bijvoorbeeld door te zaaien met wortelen of aardappelen.

Bij parasitaire insecten brengen stengelaaltjes, uienvlieg en knoflookmijt grote schade toe. Ze tasten planten en vruchten aan in de tuin en tijdens opslag. Ze vernietigen ongedierte met insectendodende preparaten (intavir) en een grondige reiniging van de bedden aan het begin van het seizoen en diep graven helpt om hun uiterlijk te voorkomen.

Lees meer in ons andere artikel: Waarom wordt knoflook geel in de lente: wat te doen? Overzicht van oorzaken, plagen en bestrijdingsmethoden

Oogsten

Knoflook wordt geoogst wanneer de bladeren geel beginnen te worden, meestal dichter bij augustus. Je kunt een ui opgraven voor een monster en het onderzoeken - het moet ontwikkeld en dicht zijn. Tuinders geloven dat het beter is om vroeg te oogsten dan om het in de grond te overbelichten. Onrijpe bollen kunnen thuis goed rijpen.

De bollen moeten worden uitgegraven met een hooivork, de bladeren mogen niet worden afgescheurd, de pijlen moeten worden afgesneden. De uitgegraven bollen staan ​​enkele uren te drogen in de zon. Als de bladeren droog zijn, kunnen ze iets worden ingekort en gevlochten voor opslag.

Als het nodig is om tanden met één tand op te graven, als een toekomstig zaadje, dan worden ze geoogst wanneer de toppen van de bladeren net geel zijn geworden, maar niet later. Eentandige tanden mogen niet overbelicht worden in de grond, de bol kan dieper worden en dit leidt tot een vermindering van de opbrengst in de toekomst.

Na het verzamelen wordt de eentand goed gedroogd, vervolgens worden de wortels en stengels verwijderd, op maat gesorteerd en opgeslagen in een droge, donkere, goed geventileerde ruimte.

Wanneer knoflookbollen voor zaden te verzamelen

De rijpingstijd van de luchtballon en de kop is hetzelfde. In augustus begint de dunne huid van de zaaddozen te barsten en worden de veren geel en drogen ze uit. Deze twee tekens vertellen de tuinman: het is tijd om de tuin leeg te maken.

Stapsgewijze aanbevelingen voor het verzamelen en bewaren van kruidnagelzaad:

1. Om de bollen niet te verspreiden, wordt de lucht omwikkeld met gaas of wordt een nylon kous op de pijl gelegd. Plukken zonder een dergelijke "bescherming" is het niet waard: de tanden zijn rijp, en door een plotselinge beweging kunnen ze afbrokkelen.
2. Snijd de scheut af met een bol 10-15 cm onder de basis.
3. In bundels gebonden of gevlochten.
4. Droog in een koele, droge ruimte met natuurlijke ventilatie.
5. Ze worden geplant volgens de gebruikelijke regels voor winterknoflook.

Voordelen en nadelen van deze methode

Knoflookzaden rijpen in bollen, die zich boven de bladeren van de cultuur bevinden. Deze veredelingsmethode heeft voor- en nadelen waarvan u op de hoogte moet zijn voordat u begint met planten.

De voordelen van een dergelijke reproductie van cultuur zijn onder meer:

• de zaden worden zelden blootgesteld aan ziekten, dus er is geen risico dat er geen zaailingen zullen zijn. Als alle kenmerken van het zaaien worden waargenomen, blijkt het product geurig te zijn en verliest het zijn kwaliteiten niet, zelfs niet na langdurige opslag;
• met behulp van verschillende bollen kun je een grote oogst krijgen;
• als de bieslook beschadigd is, kunt u door het gebruik van zaden de variëteit niet verliezen;
• met dergelijk plantmateriaal kunnen grote koppen groeien;
• zaden planten is eenvoudig, het is voldoende om in de grond te zaaien;
• goed geoogst plantmateriaal geeft een hoge kiemkracht.

Voordelen van het gebruik van zaden

Echter, zoals elke methode voor het vermeerderen van gekweekte planten, heeft deze methode de volgende nadelen:

• je kunt pas na 2 jaar een grote oogst krijgen;
• bij strenge vorst kunnen zaden worden beschadigd en slecht ontkiemen.

Ook kunnen de bollen bij droog weer in sommige gevallen uitdrogen, waardoor het kiempercentage afneemt. Plantgoed kan bederven als de bollen niet correct worden verzameld. Onrijpe granen zijn niet geschikt voor de vermeerdering van gewassen.

Belangrijk! Een van de kenmerken van de bol is het grote aantal korrels erin. Correct geoogste zaden kunnen maximaal een jaar worden bewaard zonder dat de prestaties nadelig worden beïnvloed. Zaailingen geven zowel grote als kleine granen.

Bollen kweken en verzamelen

Er is niets moeilijks bij het kweken van bollen. Bovendien hoef je niet eens iets expres te doen, want ze groeien vanzelf op knoflookpijlen... Het is veel belangrijker om de zaden correct te verzamelen.

Om dit te doen, moet je allereerst wachten op het moment waarop de beschermende "capsule" barst en de zaden buiten zijn.

Dit moment komt midden juli, aan het eind minder vaak. Voor lenteknoflook is de timing iets verschoven en moet de verzameling dichter tegen het einde van augustus plaatsvinden.

Daarna, zaden moeten zorgvuldig worden gesneden en bewaard tot het moment van landen.

Er zijn enkele soorten knoflook die geen pijlen ontwikkelen. Dienovereenkomstig zal het niet mogelijk zijn om zaden van dergelijke soorten te verzamelen, dus hiermee moet rekening worden gehouden.

Trouwens, soms komt het voor dat de lamp niet barst, en sommige tuinders denken dat de zaden daar nog niet rijp zijn, maar dat is niet zo.

In deze situatie moet u op de bladeren van knoflook letten., namelijk hun kleur. Als geelheid begint te verschijnen, kunt u verzamelen, maar zo niet, dan is het beter om even te wachten.

Wanneer knoflookbladerdeeg verzamelen en hoe u deze opslaat:

Hoe en waar sevok te bewaren

Het bewaren van gesneden zaden is geen probleem. In de eerste plaats, ze moeten in een doos of kleine kartonnen doos worden gedaan en in de schuur worden gebracht of een andere kamer, het belangrijkste is dat er een temperatuur is van minimaal 18-20 graden Celsius.

Ongeveer 1,5-2 maanden voor het zaaien moeten de zaden worden overgebracht naar een koelere plaats, met een temperatuur van 5-8 graden Celsius.

Dit is nodig om zodat het plantmateriaal goed droogt en hard wordt en tijdens de eerste scherpe vorst ging het niet achteruit in de grond. Dat is in het algemeen, dat is alles.

Voors en tegens van de beslissing om een ​​tand te planten

Het planten van een tand met één tand heeft meer plussen dan minnen, aangezien het zaad:

• verdraagt ​​voorjaarsvorst en strenge vorst goed;
• spruiten snel (de kruidnagels hoeven niet strikt verticaal in het gat te worden geplaatst, de gekiemde wortels trekken ze naar beneden).

Opmerking! Ontkiemd uit zaailingen, wordt een teentje knoflook groot, van dezelfde grootte, met behoud van alle kenmerken van de variëteit.

De negatieve kanten van het planten van sevka zijn onder meer:

• hoge kosten van zaden;
• de duur van het groeiproces.

Bollen worden verkregen uit de zaden, ze worden in de grond geplant, een set wordt gekweekt en het wordt al gebruikt om grote knoflookkoppen te verkrijgen die de superioriteit van het ras behouden.

Welke soorten kunnen op deze manier worden gezaaid

Alle soorten knoflook, pijlen weggooien, vermenigvuldigen door te zaaien. Populair bij groentetelers en kopers zijn rassen als:

• Alkor is een winterplant met een helder uitgesproken aangenaam aroma en een kleine kop, met een gewicht tot 40 g;
• Promin is een winterse, vroegrijpe variëteit met een scherpe smaak;
• Sofievsky - heeft een witachtige of lichtpaarse kop met donkere aderen, weegt tot 105 g;
• Herman is een middenseizoenvariëteit, de kroppen wegen ongeveer 45-50 g per stuk.

Ter informatie! Een van de beste variëteiten voor zaadselectie is Lyubasha. De knoflook is vroeg rijp, verdraagt ​​strenge vorst en droogte. Het gewicht bedraagt ​​120 g. De kroppen worden de hele winter bewaard. Bij het zaaien van de tanden met één tand, is het mogelijk om een ​​kolossale oogst van Lyubasha te verzamelen. Het kan worden gekweekt in gematigde klimaten en in het zuiden.