Ganzen zijn een veel voorkomend pluimvee dat met succes kan worden gefokt, ongeacht de klimaatzone. Qua populariteit staan ze op de tweede plaats na kippen. Ze onderscheiden zich door hun pretentieloze voedings- en leefomstandigheden. Ze kunnen niet alleen op weilanden worden gevoerd, maar ook binnenshuis of zelfs in kooien. Bij gebrek aan vers voedsel eten ze perfect hooi, voedselverspilling en verschillende wortelgewassen. Bovendien hebben ganzen een vrij lange levensduur. Als ze twee tot drie jaar oud zijn, verminderen ze niet alleen de eiproductie niet, maar verhogen ze deze ook met ongeveer twintig procent.
Dit artikel bevat gedetailleerde beschrijvingen van de meest populaire ganzenrassen met foto's en kenmerken, evenals de belangrijkste kenmerken van deze vogels waarmee bij het fokken rekening moet worden gehouden.
Kholmogory-ganzen
Het ras is uitsluitend voor economische doeleinden. De vogel is niet praktisch. Het wordt alleen gefokt voor decoratieve doeleinden, omdat het erg duur is om te onderhouden vanwege de moeilijkheidsgraad van het fokken.
In Kholmogory-ganzen vindt de puberteit plaats op driejarige leeftijd, terwijl ze ongeveer 17 jaar oud zijn. Om het fokken van pluimvee een winstgevende onderneming te laten zijn, is het noodzakelijk om zich aan de hygiënevoorschriften te houden, anders kunnen de vogels gewoon doodgaan.
Het nadeel van het ras is de lage eierproductie - er worden 10-15 eieren per jaar geproduceerd. Ze hebben ook een lage overlevingskans - tot wel 50%. Hoewel deze eigenschappen worden gewaardeerd in het dier.
Fokgeschiedenis
Groot grijs ganzenras - vrij jonge. Het werd gefokt in de jaren vijftig van de twintigste eeuw en heeft een dubbele oorsprong. Het fokken van deze ganzen werd tot 1941 uitgevoerd bij het Research Institute of Plant Protection of Ukraine. Maar in verband met de snelle opmars van de Duitse indringers, moest het broedbestand van deze ganzen op een broedvogel naar de Tambov-regio worden geëvacueerd. Daar werd verder gewerkt aan de vorming van het ras Grote Grijze Ganzen.
Onderzoekers werden ook geëvacueerd. Ze gingen weer verder met het ontwikkelen van een nieuw ras waarin de vlees- en eierrichtingen optimaal gecombineerd zouden worden. Hiervoor werden de reuzen van het Toulouse-ras gekruist met de Romny-ganzen. Daarom heeft het grote grijze gansras twee soorten binnen het ras: Tambov-steppe (Russisch) en Borkovsky (Oekraïens).
Borkovskie ganzen
Dit
type grote grijze gans is opgetreden van het kruisen van de gans en de gans van respectievelijk de rassen van de Romeinen en van Toulouse. De experimentele oversteekperiode duurde drie jaar. De eerste drie generaties ganzen, die van dergelijke ouders werden verkregen, werden opnieuw gekruist met de ganzen van Toulouse en de hybriden werden, zoals ze zeggen, pluimveehouders "op zichzelf" gekweekt. De jonge groei van Borkovsky werd gehouden en gevoerd in de wei. Geconcentreerde industriële voeders werden uitsluitend als additief gebruikt. Het grote grijze ganzenras van het type Borkovsky valt op door zijn eierproductie, die tot de leeftijd van vijf jaar stijgt.
Galerij: groot grijs ganzenras (25 foto's)
Tambov grijze ganzen
Dit intra-ras type kwam voor van het kruisen van de Toulouse en Romaanse rassen van gander en gans respectievelijk. Na een enkele kruising van deze rassen werden de resulterende hybriden "op zichzelf" gekweekt.Om een ras te krijgen dat geschikt was voor de fokkerij in steppe- en waterarme gebieden, werden jonge grijze ganzen die op deze manier werden verkregen, grootgebracht op weilanden waar geen reservoirs waren. Tijdens het fokken werden de meest productieve vogels geselecteerd en geselecteerd, wat het mogelijk maakte om het type Tambov Steppe van het ras Grote Grijze Gans te verkrijgen.
Groot grijs (Oekraïens) ganzenras
De vogelsoort trekt aan met zijn buitengewone uiterlijk. Ganzen voeden zich snel, zijn pretentieloos in verzorging en voedsel, hebben een groot lichaam, kalm karakter en een goede gezondheid.
Volwassen ganzen kunnen tot 7 kg aankomen, soms tot 9 kg. Vrouwtjes kunnen tot 60 eieren per jaar leggen, de uitkomst is 70%. Dit is een uitstekend gevogelte voor het vetmesten en leververvetting.
Voorbereiden op de kou
Om grote grijze ganzen in de winter te houden, is het noodzakelijk maak strooisel en voer klaar voor toekomstig gebruik... Tot de lente heeft een volwassene ongeveer 15 kg hooi nodig, bij voorkeur klaver of luzerne. Vergeet wortelgewassen niet (ongeveer 35 kg per gans), waarvan de meeste wortels zouden moeten zijn. Bovendien wordt in de zomer takvoeder geoogst van els, berk of esp. In de winter worden geplette bladeren toegevoegd aan natvoer en worden gestoomde takken op lage hoogte opgehangen in een ruimte waar vogels worden gehouden. Veel eigenaren voegen waterplanten toe aan hun voer in de vorm van grasmeel, dat in de zomer wordt geoogst. En ook elke volwassen gans in de winter heeft ongeveer 40 kilo strooisel nodig.
Toulouse ganzenras
Het dier heeft Franse wortels. Deze vogel is zwart van kleur, het gewicht bereikt 12 kg, de gans weegt ongeveer 7 kg. Er is ook vraag naar de lever, het gewicht van één product is maximaal 0,5 kg.
De gans staat bekend om zijn hoge groeisnelheid, uitstekende gewichtstoename en pretentieloze voeding. De mensen uit Toulouse worden gewaardeerd om de snelle opbouw van vetreserves en de kwaliteit van de pluisjes.
Het doel van het houden van deze vogel is om vlees, pluisjes en lever te verkrijgen voor het maken van paté. Het wordt aanbevolen om tijdens de kerstperiode zo'n vogel met appels te bakken. Het nadeel van de ganzen uit Toulouse zijn de barre omstandigheden van detentie. Het huis moet minimaal 20 graden zijn, de kamer moet worden beschermd tegen tocht. Het is belangrijk om vocht vast te houden.
Nadelen van het ras: lage eiproductie en percentage overleving van de nakomelingen, gevoeligheid voor temperatuurveranderingen, de aanwezigheid van tocht, hoge luchtvochtigheid, gebrek aan moederinstinct.
Kenmerken van karakter en gedrag
De grijze gans is een scholende vogel en er is een strikte hiërarchie in de kudde. Ganzen communiceren niet alleen met behulp van geluiden van verschillende frequenties en volumes.
Er zijn bepaalde gebaren die op gevaar duiden. De kudde reageert er heel snel op. De grijze gans raakt, in tegenstelling tot kippen en eenden, gehecht aan de persoon die ervoor zorgt.
Ganzen onderscheiden zich door wrok en wrok: bij elke gelegenheid kunnen ze wraak nemen. Het is echter de moeite waard om te weten dat deze vogel niet zonder reden op iemand af snelt. In vergelijking met kippen en eenden zijn ganzen niet zo kieskeurig, gedragen zich kalm op de binnenplaats, verspreiden zich niet naar de zijkanten, maar blijven druk, wat het gemakkelijker maakt om ze te beheren.
Italiaans wit ras
Deze soort komt uit het zonnige Italië. Vogels zijn gewend aan warme klimaten, maar kunnen zich perfect aanpassen aan elke stedelijke omgeving. Vogels trekken de aandacht met blauwe ogen, sneeuwwit verenkleed, feloranje snavel en poten.
Het heeft een lange nek, vleugels en staart. Dit ras kenmerkt zich door zijn harmonieuze constitutie. Italiaanse witte vogel van gemiddelde grootte. Tegen 16 weken komt de gans tot 4 kg aan. Gedurende deze periode kunt u ganzen naar de slacht sturen. Volwassen vogels kunnen tot 6 kg wegen.Er is veel vraag naar dit ras voor de bereiding van gerookt vlees, omdat de gans niet de neiging heeft om overtollig vet op te hopen.
Het brengt tot 50 eieren per jaar, maar soms kunnen tot 90 eieren worden verzameld, aangezien het ras snel de puberteit bereikt en vroeg begint te leggen. Eieren kunnen twee keer per jaar worden verzameld. Van alle eieren komt ongeveer 90% van de kuikens uit, waarvan de meeste een uitstekende gezondheid zullen hebben.
Er is ook veel vraag naar het ras voor het maken van leverpastei, het verzamelen van dons en veren. De negatieve aspecten van vogels van dit ras omvatten de volledige afwezigheid van moederinstinct. Het is onwaarschijnlijk dat dit ras zonder broedmachine kan worden gekweekt.
Kleur, afwijkingen van de normen
De vogel ziet er qua kleur hetzelfde uit als een wilde grijze gans. Ze heeft een donkergrijs verenkleed. Er zijn lichte plekken op de rug, borst en buik. Een onderscheidend kenmerk is een soort "schubben" op de achterkant.
Een acceptabele afwijking van de rasstandaard is wanneer grijze ganzen één vetplooi op hun buik hebben in plaats van twee. De aanwezigheid van witte slagpennen en een lichte vervaging van het patroon op de rug en vleugels zijn acceptabel. Er kan een nauwelijks waarneembare witte rand zijn aan de "wortel" van de snavel.
Grote grijze ganzen worden weggegooid als ze een knobbel op hun voorhoofd hebben of een tas onder hun bek. Als de vogel een vervaagde snavel en middenvoet heeft, is dit een ernstig defect. Een rasafwijking is ook te herkennen aan een overdreven lichaam en een kleine spitse borst.
Legart Deens
Vaak worden dieren gefokt op pluisjes. Van één vogel per jaar kan tot 0,5 kg dons worden verkregen. Vanaf de leeftijd van 12 maanden worden de pluisjes bijgesneden, waarbij de procedure om de anderhalve maand wordt herhaald.
Legard is een aanhankelijke en gevoelige vogel die warmte en goede zorg nodig heeft. Je kunt de vogel het hele jaar door voeren met een eentonig dieet. Wat betreft het temperatuurregime, het kan hetzelfde zijn.
Nadelen van het ras: lage eiproductie, minimaal percentage overleving van de nakomelingen, de noodzaak om vogels op te voeden in een broedmachine.
Ganzen van de gouverneur
Dit is een vers ras, gefokt door het kruisen van de Italiaanse gans en de Shadrinsky-gans. Een volwassen mannetje bereikt tot 4-5 kg levend gewicht, een gans - tot 3,5-4 kg. De leghen brengt tot wel 45 eieren per jaar. Gouverneursganzen onderscheiden zich door een goede uitkomst en overlevingskans - meer dan 95%. Het ras heeft een uitstekende eierproductie en vlees van hoge kwaliteit.
Chinese ganzen
Een populair ras dat wordt gewaardeerd om zijn hoge eiproductie. Een gans brengt tot wel 100 eieren per jaar. Bovendien worden Chinese ganzen gewaardeerd om hun vlees van hoge kwaliteit. Maar het is niet erg winstgevend om ganzen voor vlees te fokken, omdat het gewicht van een volwassen mannetje slechts ongeveer 4-5 kg bedraagt.
De nadelen van het ras worden beschouwd als een slecht ontwikkeld moederinstinct, evenals agressiviteit tijdens het leggen van eieren. Het is belangrijk om het vee goed in de gaten te houden.
Mamut
Ras meegebracht uit Denemarken. Het fokken van een vogel is winstgevend omwille van het vlees, het gewicht van het mannetje bereikt meer dan 13 kg, het vrouwtje - tot 9 kg. Het voordeel van vogels is een goede eierproductie - ongeveer 50 eieren per jaar. Ganzen van dit ras hebben een goede overleving en vitaliteit. Nadelen van het ras: slecht ontwikkeld moederinstinct, de moeilijkheid om de afwezigheid van een reservoir te verdragen.
Shadrinsky ganzen
Het is moeilijk om deze vogel niet vorstbestendig te noemen, maar het is wel belangrijk om vloeren in huis te maken die warm en droog blijven. De optimale temperatuur voor dit ras is 18 graden. De eigenaardigheid van de vogel is geen kieskeurigheid in voedsel. Bij het fokken van ganzen concentreert de boer zich op het verkrijgen van vlees, aangezien hun gewicht ongeveer 6 kg is. Het vlees van de Shadrinsky-ganzen is erg lekker en gezond. Ganzendons is erg hard en er is niet veel vraag naar.
De lever van de Shadrinsky-gans bereikt 400 g, daarom worden vogels zeer gewaardeerd bij fokkers.
Gans menu
- De voedingskenmerken van de grote grijze gans zijn niet alleen afhankelijk van het seizoen, maar ook van het doel van het fokken van de vogel.In de lente- en zomerperiode is het raadzaam om indien mogelijk ganzen uit te zetten in de open ruimtes van groene weilanden. Hiervoor zijn niet alleen uiterwaarden zeer geschikt, maar ook speciale met voedergewassen ingezaaide gebieden. Een verscheidenheid aan wortelgroenten, cake of zemelen kan een goede aanvulling zijn op het hoofdmenu.
- In de winter wordt het dieet van grijze ganzen aangevuld met graanmengsels met toevoeging van vitamines. De stal dient het hele jaar te worden voorzien van aparte krijt- of grindvoederbakken.
- Bij de industriële ganzenfokkerij wordt volledig droogvoer gebruikt voor het voederen. Maar boeren oefenen een gecombineerd voedingsschema voor pluimvee uit, inclusief vet- en graanvoer. Grote grijze ganzen krijgen geplette en volle granen, en sappig voer wordt fijngehakt, ongeacht of ze alleen worden gegeven of deel uitmaken van een bepaald mengsel.
Tula vogel
Een ras met een lage eierproductie en het gewicht van ganzen kan oplopen tot 6 kg. Maar Tula-ganzen worden gewaardeerd om hun vechtkwaliteiten. Dieren zijn gemakkelijk te fokken, omdat ze niet alleen bestand zijn tegen strenge vorst, maar ook tegen extreme hitte. Ze verdragen standvastig alle omstandigheden, maar je moet hun voeding zorgvuldig in de gaten houden - overgewicht kan ervoor zorgen dat een jager zijn vorm verliest.
Kuban grijze ganzen
Dit ras is gefokt door Chinese en Gorky-ganzen te kruisen. De vogel wordt niet langer gewaardeerd om vlees, omdat de gans in de buurt van 5-6 kg weegt, en voor de eierproductie - een kip geeft tot 90 eieren per jaar, waaruit ongeveer 85% van de nakomelingen wordt uitgebroed. Het voordeel van het ras is het hoge overlevingspercentage van kuikens. De nadelen van het ras zijn het gebrek aan moederinstinct, de onwil om eieren uit te broeden en kuikens groot te brengen.
Eierproductie
Grijze ganzen beginnen te haasten na ongeveer 10 maanden. Afhankelijk van individuele kenmerken kan deze periode in beide richtingen binnen 2 maanden variëren. De grijze gans legt tot 60 stuks per seizoen eieren. Het gewicht van één is ongeveer 190 g De levensvatbaarheid van de koppeling is 60-70%.
Het ras geeft goede resultaten wanneer het wordt gekruist met Pereyaslavl-, Rijn-, Chinese en Kuban-ganzen.
Linda
Linda-ganzen worden gewaardeerd om hun snelle gewichtstoename - tot 7-8 kg. Ganzen zijn geslachtsrijp na 8 maanden. Ze hebben een gemiddelde eierproductie - een leghen kan 45-80 eieren per jaar brengen. Het dons van vogels wordt ook als waardevol beschouwd.
Dit is een goed begin voor een beginnende boer. Het Linda-ras is goed vanwege zijn bescheidenheid in voedsel en verzorging, het vermogen om zich snel aan te passen aan verschillende weersomstandigheden. Met eenvoudig onderhoud bereikt u 100% winstgevendheid.
Om ervoor te zorgen dat ganzen zich altijd goed voelen, is het noodzakelijk dat er altijd veel water in hun drinkbakken zit. Omdat vogels de voorkeur geven aan eenzaamheid, wordt aanbevolen om ze uit te rusten met verduisterde hoekjes.
Het hangt af van het doel waarvoor de pluimveehouder besloot ganzen te fokken: om eieren te verzamelen of vlees te verkopen, moet je op een verantwoorde manier omgaan met het kiezen van een ganzenras. Maar we mogen niet vergeten dat u alleen met de juiste zorg vlees van hoge kwaliteit en grote eieren te koop kunt krijgen.
0
