Diverse selectie
De soort koffieboom bepaalt de kwaliteit van de graandrank en de mogelijkheid om in een kunstmatige omgeving te groeien. Niet alle koffiesoorten zijn geschikt voor gebruik binnenshuis.
De inzameling van koffiebonen wordt uitgevoerd van de volgende soorten bomen:
- Arabisch;
- Congolees;
- Liberiaans;
- excelsian.
Arabica-koffie is van het grootste belang. De minder veeleisende robusta heeft een hoge opbrengst, maar verliest qua smaak en aroma van nobele Arabica. Verzadigd met subtiele aroma's, heeft een drankje gemaakt van arabicabonen een milde smaak zonder overdreven bitterheid. Zeldzame soorten Liberic en Excels zijn inferieur van smaak aan Arabische koffie en komen vaker voor in melanges.
Van alle soorten koffiebomen zijn Arabian Arabica en dwergsoorten (Nana, Albert) geschikt voor thuiskweek. Congolese boom (robusta), liberica en excelsa worden meestal op plantages gekweekt, waar deze grote planten een hoogte bereiken van 10 tot 25 meter. Robusta stelt minder eisen aan klimatologische parameters en bodemgesteldheid, maar werpt geen vruchten af in een kameromgeving vanwege kruisbestuiving van bloemen.
Beschrijving en kenmerken van koffie op de kamer
Arabica-bomen bereiken in natuurlijke omstandigheden een hoogte van 5 - 8 meter. Thuis gekweekt vormt koffie een kleine boom of struik die amper 150 cm hoog wordt. In zeldzame gevallen wordt de plant wel 2 meter hoog. Laagblijvende soorten (dwerg) worden 50 - 80 cm hoog.
Ontwikkelde koffiestruiken binnenshuis hebben houtachtige stengels met groenblijvende takken.
Grote ovale bladeren met een golvend oppervlak vormen een kleurrijke kroon met een rijke groene kleur
Arabica is een zelfbestoven variëteit, daarom behoudt het, met de juiste zorg, goede vruchtbaarheid in een kunstmatige omgeving. In de korte bloeiperiode (gemiddeld ongeveer 2 dagen) lost de plant sneeuwwitte bloeiwijzen op. Uit de eierstokken van koffiebloemen worden vruchten gevormd.
Koffie bloeit prachtig en verspreidt een karakteristiek aroma, twee keer per jaar - in de late herfst en lente
De vrucht van de koffieboom is rond van vorm. De kleur van de dichte schil van de bessen verandert tijdens het rijpingsproces, dat 6 - 8 maanden duurt, van bleekgroen naar rood of steenoranje.
Geheimen van de koffieboom
Rijp fruit met een zuur vruchtvlees bevat van 1 tot 3 zaden - koffiebonen
Onder natuurlijke omstandigheden produceert één boom 3-4 kg graan per seizoen. Een koffieboom thuis kan 300 - 500 gram graan produceren. Om binnenbeplanting vruchten af te werpen, is het noodzakelijk om de plant correct te planten, deze tijdig te transplanteren en een gunstig microklimaat te creëren.
U kunt op de volgende manieren een koffieboom voor binnenshuis kopen:
- koop in de vorm van een zaailing in een bloempot;
- wortel de stengel;
- groeien uit een zaadje.
De snelheid van ontwikkeling van de plant en het uithoudingsvermogen zijn afhankelijk van de methode om thuis koffie te planten. In ieder geval is het noodzakelijk om van tevoren een geschikt substraat voor te bereiden voor het kweken en verplanten van een struik.
Grondvereisten
Het substraat voor het kweken van een koffieboom moet los zijn voor wortelademhaling en voedzaam zijn.De plant geeft de voorkeur aan zure grond, dus grondmengsels op basis van zure turf zijn geschikt.
U moet de grond 10 - 14 dagen voor het planten voorbereiden. Meng hiervoor de volgende componenten:
- 2 delen zure turf;
- 2 stukjes zand;
- 1 deel bladgras.
Een mengsel van gelijke delen zwarte aarde, graszoden, humus, zand met 2 delen zure turf is ook geschikt. Lichtgewicht universele primer kan worden gebruikt.
Voor het planten wordt de grond grondig bevochtigd. De koffieboom houdt van vocht, maar verdraagt zijn stagnatie niet. Daarom moet erop worden gelet dat overtollig water wordt afgevoerd. Om dit te doen, wordt een drainagelaag op de bodem van de bloempot gegoten. Plaats de hoofdaarde erop. Dit principe wordt gevolgd bij het planten en verplanten van koffie.
Wanneer wordt de oogst verwacht?
Bij het ontkiemen van een boom uit granen zullen de eerste vruchten niet eerder dan vier jaar later verschijnen. Een boom die uit een stek is gegroeid, zorgt al in het eerste bloeijaar voor vruchtvorming.
Als u zich aan alle bovenstaande regels voor het zorgen voor koffie houdt, kunt u niet alleen een bron van een heerlijk drankje krijgen, maar ook een decoratie voor uw appartement. Van de korrels kunnen allerlei decoratieve elementen worden gemaakt.
Van koffie wordt aangenomen dat het helpt bij het bestrijden van migraine en vermoeidheid. Het wordt gebruikt om bloedvaten te verwijden en de bloeddruk te verhogen. Af en toe wordt het gebruikt voor vergiftiging.
Opgemerkt moet worden dat deze boom volgens de regels van Feng Shui een aantal unieke eigenschappen heeft. Er wordt aangenomen dat wanneer het thuis wordt geplaatst, het welzijn en de relaties in het gezin worden verbeterd. Deze plant wordt erkend als een van de soorten geldbomen.
Door deze boom in de slaapkamer te plaatsen is een lang en sterk gezinsleven gegarandeerd. Deze plant trekt positieve energie de woning in, wat al een reden is om een koffieboom te gaan kweken.
Koffie planten met een handvat
Voortplanting van koffiebomen door stekken stelt ons in staat om al 2-3 jaar na het rooten een bloei te verwachten. De belangrijkste punten zijn de beschikbaarheid en kwaliteit van plantmateriaal. De stekken moeten van een gezonde plant zijn gehaald.
Voor het planten wordt een stengel geselecteerd uit het middengedeelte van een tak met twee paar bladeren. De snede wordt schuin gemaakt met een scherp mes, waarbij het zich 2 - 3 cm van de uiterste nier naar beneden terugtrekt.
Het planten van de stekken gebeurt in de volgende volgorde:
- Voorbereiding van plantmateriaal. Om het rooten van het snijden te versnellen, wordt het bewaard in een wortelvormingsstimulator (Kornevin, Epin, Zircon) gedurende de tijd die is gespecificeerd in de instructies voor de bereiding.
- Bodemvoorbereiding. Als substraat wordt een zand-turfmengsel van gelijke verhoudingen zand en zure turf met toevoeging van graszoden gebruikt. De grond is grondig bevochtigd.
- De stekken planten. De stengel wordt in de grond geplaatst en recht geplaatst, ter hoogte van de onderste nier.
- Creëren van zachte omstandigheden voor de zaailing. Om de plant gemakkelijker te laten wortelen, heeft hij een warme en matig vochtige omgeving nodig. Daarom is de steel bedekt met een glazen pot of een doorzichtige plastic zak met een klein gaatje voor luchtuitwisseling.
Een signaal dat het tijd is om een jonge plant te verplanten, is het verschijnen van een nieuw paar bladeren.
Koffie laten groeien uit bonen
Het duurt langer om met succes een koffieboom uit een boon te laten groeien. Bonenkoffie, die in winkels en coffeeshops wordt verkocht voor de bereiding van de drank, is niet geschikt om te planten. Zelfs als het groene koffie is, zijn de bonen minimaal verwerkt en niet snel geoogst.
Om te planten, moet u vers, onbewerkt graan kopen. De periode tussen het verzamelen van zaden en het zaaien mag niet langer zijn dan 45 dagen.
U kunt plantmateriaal van hoge kwaliteit kopen in gespecialiseerde winkels. Een alternatief is om een verse koffiebes of koffiebonen te planten. Dit is de beste optie als u het fruit direct uit de boom kunt halen.
Graan uit de winkel moet eerst worden gedrenkt in een oplossing van een complex groeistimulans, in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat of in gewoon water. Om de ontkieming van het zaad te versnellen, kunt u de dichte schaal voorzichtig met een mes snijden voordat u het laat weken.
De landing wordt uitgevoerd in de volgende volgorde:
- plaats het graan in voorbereide en vochtige grond tot een diepte van 1,5 - 2 cm met een plat oppervlak naar beneden;
- bestrooi met aarde bovenop;
- gedrenkt;
- bedekt met een glazen pot of een laag polyethyleen.
De schuilplaats wordt verwijderd als de eerste bladeren worden bevrijd van het foetale membraan. Het planten van een hele bes of zaadje, gescheiden van het vruchtvlees, vlak voor het begin van het werk, gebeurt in dezelfde volgorde zonder eerst te weken.
De zaden ontkiemen 30 tot 90 dagen na het zaaien. Bij het planten van hele bessen duurt deze periode tot zes maanden. De eerste bloemen aan een uit zaad gekweekte koffieboom zijn over 3 tot 4 jaar te verwachten.
Reproductie
Er zijn twee methoden om een volwaardige plant te krijgen:
- zaad;
- stengel.
Zaadreproductie
De koffiezaden worden meestal niet geroosterd. Kiemingsstadia:
- Scarificeer de korrels (vernietig de schaal). Dit proces wordt uitgevoerd door middel van een chemische (snelle verlaging van het zaad in gaas tot zwavelzuur of zoutzuur) of mechanische (incisie, gesneden) methode.
- Week het bereide graan in een groeistimulans (Zircon, Epin of Kornevin).
- Bereid de grond van tevoren voor (bij voorkeur een halve maand voor ontscheping). Het moet bestaan uit gestoomd graszodenland (een deel), turf en zand (twee delen), je kunt as toevoegen.
- Giet de drainage, het voorbereide substraat in de pot, neem een zaadje en verdiep het met het platte deel ongeveer 1 cm in de grond.
- Besprenkel, dek af met transparant materiaal (glas, folie).
- Stel bloot aan licht, maar niet in direct zonlicht. Handhaaf de kamertemperatuur + 20 ... + 25 ° C.
- Verwijder regelmatig het deksel en bespuit de plant.
Als je de regels binnen een maand volgt, moeten de korrels uitkomen. Wanneer bladeren verschijnen, is het nodig om te transplanteren. De pot moet worden genomen met een diameter van niet meer dan 7 cm, maar diep genoeg. Het is absoluut noodzakelijk om de zaailing tegen de zon te beschermen. Herhaal de transplantatie na een maand en neem een container met een grotere diameter.
Stekken
Deze methode heeft verschillende voordelen:
- 100% resultaat als de regels worden gevolgd;
- de eigenschappen van de moederboom worden volledig overgedragen naar de nieuwe;
- de tijd voor het kweken van een volwaardige plant wordt verkort, wat betekent dat u sneller de eerste oogst kunt krijgen;
- de groei van de boom vindt plaats in de breedte.
Stadia van stekken:
- Bereid het substraat voor, gebruik hiervoor een mengsel van perliet en turf. Het moet worden losgemaakt, zuurstofrijk en gehydrateerd.
- Giet de voorbereide grond met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie.
- Bereid hiervoor een stengel voor, selecteer een eenjarige tak uit het midden van een volwassen boom, snijd deze drie centimeter onder het blad af met een scherp mes.
- Maak in het onderste deel, langs de vers gesneden tak, krassen met een naald voor een betere wortelvorming.
- Plaats het stekje gedurende drie uur in een oplossing die de groei van het wortelstelsel stimuleert. Bijvoorbeeld: een eetlepel honing in 200 ml water of ¼ Heteroaxine-tabletten in 1,5 liter water.
- Plaats het verticaal om alleen de bodem te dopen. Plant vervolgens de stengel in de grond en verdiep deze ongeveer drie centimeter, zodat het deel onder het ondervel helemaal in de grond zit. Bedek de bovenkant met polyethyleen (zak, folie) met gaten voor zuurstof en vocht tijdens het spuiten.
- Plaats de container in een schaduwrijke kamer. De optimale temperatuur voor het rooten van de stekken is + 25 ° C.
Hoe een koffiestruik in een winkel te kiezen
Als je een kant-en-klare jonge bos koffie koopt, zal het gedoe minder zijn. Bij het kopen is het noodzakelijk om de bloem te inspecteren op de aanwezigheid van ziekten en plagen. Het blad moet helder en fris zijn, zonder bladluizen, spinnenwebben, vlekken op het oppervlak, verdorde en gedraaide bladeren.
In de kamer moet je een geschikte plek vinden, de temperatuur, vochtigheid bewaken en de struik na de aanpassingsperiode verplanten. De gewenning van de plant aan nieuwe omstandigheden kan gepaard gaan met bladaanval en afvallen. Levensvatbare zaailingen zullen met succes acclimatiseren als ze op de juiste manier worden verzorgd.
Groeiende omstandigheden
Koffie wordt niet als grillig beschouwd, maar voor de vorming van de kroon, de vorming van bloemen en fruit moet het gunstige omstandigheden creëren. Om aanplant er gezond uit te laten zien en zich goed te ontwikkelen, moet u weten hoe u voor de koffieboom moet zorgen.
Temperatuurregime
De koffieboom gedijt goed in matig warme en vochtige klimaten. De plant staat binnen bij een kamertemperatuur van 20-23 graden. Afwijkingen van enkele graden zijn toegestaan, afhankelijk van het seizoen: in de zomer en lente - tot 25 graden, in de winter - tot 18 graden.
In warme klimaten bloeit de boom niet of stopt hij met bloeien en laat hij zijn bladeren vallen. Als de thermometer onder de 15 graden staat, kan de plant afsterven.
Verlichtingsvereisten
De plant heeft veel licht nodig, maar de beekjes mogen niet recht zijn. Intens zonlicht heeft een nadelig effect op de ontwikkeling van de struik. De uiteinden van de bladeren drogen uit en er ontstaan brandwonden aan het oppervlak. Om de brandende zonnestralen aan de zuidkant te vermijden, zet je de pot met de plant op minimaal 1 meter afstand van het glas, schaduw een beetje.
Je kunt de locatie van de koffieboom niet veranderen en de bloempot draaien.
Bewateringsmodus
De koffieboom heeft regelmatig vocht nodig. Door gebrek aan vocht worden koffiebladeren lusteloos en bleek. Watergift moet systematisch worden uitgevoerd om te voorkomen dat de grond dieper dan 10 mm van het oppervlak uitdroogt. Te veel water geven, wat leidt tot stagnatie van vocht, is gecontra-indiceerd voor de plant.
Gebruik bezonken stromend water om de koffieboom thuis water te geven. Zachte regen en smeltwater zijn voldoende. De watertemperatuur moet de aflezing van de kamerthermometer een paar graden overschrijden.
Het bewateringsschema ziet er als volgt uit:
- zomerperiode - eens per 3 dagen;
- herfst-winterperiode –1 elke 5–7 dagen.
Naast wortelbevochtiging moet er voldoende luchtvochtigheid worden gehandhaafd. Om dit te doen, wordt de kroon van de struik regelmatig besproeid met lauw water uit een spuitfles.
Ziekten en mogelijke problemen bij het groeien
Tijdens de groei wordt koffie aangevallen door insecten (spintmijten, schaalinsecten), ziekten, in het bijzonder schimmels, ontwikkelen zich.
Voor elk van deze problemen moet u het gebladerte aan beide kanten afvegen met een spons die in een sopje is gedoopt. Alleen dan kun je speciale medicijnen tegen parasieten gebruiken, zoals Actellic of Karbofos.
Neem 10 druppels van een van deze producten en verdun in 10 liter water. Als de koffie zwaar is besmet met ongedierte, is opnieuw sproeien verplicht. Het interval tussen behandelingen moet minimaal een week zijn.
Alcohol is effectief tegen bladluizen; beide kanten van het loof worden ermee afgeveegd. Voor schimmel wordt kopersulfaat gebruikt.
Het is ook de moeite waard om een aantal regels te onthouden:
- wanneer geplant in onvoldoende zure grond, kan het gebladerte van de boom bleek worden;
- als de temperatuur in de kamer lager is dan +10 graden, sterft de boom;
- als de lucht in de kamer droog is, krult het gebladerte.
Transplanteren
Het verzorgen van een kamerplantkoffie omvat de verplichte regelmatige herbeplanting. De behoefte aan een transplantatie ontstaat wanneer de ontwikkeling van de zaailing, de grootte van het wortelsysteem niet overeenkomt met het volume van de bloempot. De eerste drie levensjaren gaan gepaard met perioden van actieve groei, daarom moeten jonge dieren elk jaar worden getransplanteerd. Na verloop van tijd wordt de transplantatie minder vaak uitgevoerd - eens in de 3 jaar.
Het uitsteeksel van de wortels boven het oppervlak wanneer de pot volledig gevuld is, geeft aan dat de struik moet worden getransplanteerd. De nieuwe plantbak moet 5 cm groter zijn dan de vorige.
Het overplanten van een koffieboom gebeurt in de volgende volgorde:
- kies een bloempot die qua maat geschikt is;
- verdeel een drainagelaag onderaan;
- een laag zand met een dikte van minimaal 1 cm wordt over de afvoer gegoten;
- leg de van tevoren voorbereide grond op de helft van de bloempot;
- de koffieboom wordt samen met een deel van de oude grond in een bak met een substraat geplaatst;
- bestrooi met een substraat en vul de holtes;
- de getransplanteerde plant water geven.
Laat bij het plaatsen van een struik in een nieuwe pot de wortelhals boven het grondoppervlak. Extra grondtoepassing kan nodig zijn als deze zich in de bloempot nestelt.
Overdracht
De eerste jaren kan koffie jaarlijks worden getransplanteerd. Dit moet in het vroege voorjaar worden gedaan, voordat het actieve groeiseizoen begint. Dan hoeft de plant minder vaak opnieuw geplant te worden - eens in de twee jaar. Aangezien de boom een goed ontwikkeld wortelstelsel heeft, moet u zorgen voor voldoende diepte van de plantcontainer (pot), en elke keer moet u de diameter met 2-4 cm vergroten.
Uiteraard gaat elke transplantatie gepaard met een verandering van grond. Het is beter om een kant-en-klaar exemplaar te kiezen, geschikt voor het kweken van tropische planten. De grond moet noodzakelijkerwijs licht zuur zijn, rijk aan fosfor, organisch materiaal. Het is goed om de afvoer onderaan te regelen.
U kunt de grond zelf samenstellen. Gewone tuingrond moet in gelijke verhoudingen worden gemengd met turf, humus en rivierzand. Het is goed om een handvol houtas toe te voegen voor balans.
De plant vormt op zichzelf een kroon en zonder speciale noodzaak is het beter om dit proces niet te verstoren. Een uitzondering is het overmatig strekken van de boom in de hoogte, wanneer deze niet meer in de voorgestelde ruimte past. In dit geval moet u de vorm corrigeren.
Bevruchting
Thuis gekweekt, heeft de koffieboom periodiek voeding nodig. Rationele bemesting stimuleert de groei en ontwikkeling van planten. Een sterke koffieboom begint actiever te bloeien en vruchten af te werpen.
Als meststof voor de koffiestruik zijn universele complexen geschikt die in de winkel kunnen worden gekocht. De compositie moet de volgende elementen bevatten:
- stikstof;
- kalium;
- fosfor.
Van organische stof zijn kippenuitwerpselen en koningskaars geschikt om te voeren.
Om de plant sneller te laten bloeien, is het nodig om in het lente-zomerseizoen extra voeding te maken. Gedurende deze periode wordt 2 keer per maand gevoerd. In de herfst-wintertijd is het voldoende om de struik 1 keer in 30-40 dagen te bemesten.
Gebruik verdund citroensap om aangetaste koffieblaadjes een gezonde en frisse uitstraling te geven. 10 ml vers geperst citroensap wordt verdund in 1 liter water. De bladeren worden afgeveegd met een oplossing en de bloem wordt bewaterd met de rest.
Verzorging na aankoop
Dus hoe kun je thuis Arabica-koffie verbouwen? De koffieboom staat bekend om zijn bescheidenheid, maar dit betekent helemaal niet dat hij geen zorg nodig heeft en de nodige voorwaarden moet scheppen.
REFERENTIE! Het eerste waar u aan moet denken voordat u koopt, is de aanwezigheid in uw appartement van de ruimte die de boom nodig heeft. Feit is dat Arabica kan uitgroeien tot een struik van twee meter.
Plaats de plant zo dat de zonnestralen niet direct op de bladeren vallen. Blootstelling aan de zon kan brandwonden op delicate bladeren veroorzaken. Tegelijkertijd houdt Arabica van felle verlichting, het is wenselijk dat het een beetje diffuus is.
Bij gebrek aan natuurlijk licht kunnen fytolampen worden geplaatst. Dit zorgt voor extra verlichting. De meest comfortabele koffie voelt aan op de ramen die op het oosten of westen zijn gericht.
AANDACHT! Het thuisland van Arabica zijn de tropische landen van Azië en Afrika. Het is daar dat deze soort in het wild groeit.
Het klimaat in Rusland is niet geschikt voor koffie, dus pogingen om een plantage aan te leggen op je eigen boerderij zullen niet het verwachte resultaat opleveren. Arabica zal het koude seizoen niet overleven.
Water geven
Arabica kent een actieve periode en een periode waarin de plant in winterslaap gaat.
De actieve periode valt in het warme deel van het jaar, van ongeveer maart tot oktober. Op dit moment heeft Arabica de grond nodig om constant vocht vast te houden en niet uit te drogen. Tijdens de winterslaap neemt het waterverbruik af.
Het is beter om water vooraf te bezinken voor irrigatie of om gefilterd gezuiverd water te gebruiken.
REFERENTIE! In een poging om bodemvocht vast te houden, kun je het niet overdrijven en een kunstmatig moeras creëren. Als je het overdrijft met vocht, bestaat het gevaar van rot van het wortelstelsel.
Topdressing moet worden aangebracht tijdens de actieve periode. Meststof moet eenmaal per week aan het gietwater worden toegevoegd.
AANDACHT! Meststof mag geen calcium bevatten.
In het koude seizoen is er een rustperiode. Tijdens deze periode moet de watergift worden verminderd. Houd er ook rekening mee dat de verdamping in de winter minder intens is dan in de zomer.
REFERENTIE! Naast water geven, heeft Arabica constant sproeien nodig. Voor een plant is de luchtvochtigheid binnenshuis van groot belang. Het is vooral belangrijk om de bladeren te besproeien tijdens het stookseizoen, wanneer de lucht in de appartementen bijzonder droog wordt.
Bloeien
De koffie bloeit in een delicate witte kleur. De delicate bloembladen van de Arabica-koffiebloem zijn geurig met een rijk aangenaam aroma. Typisch begint de Arabica-koffieboom te bloeien in zijn derde of zelfs vierde levensjaar.
Vervolgens maken de bloemen plaats voor kleine ronde rode vruchten. Als er bij het bereiken van de aangegeven periode geen bloemen aan de boom verschijnen, moet u controleren of de plant correct wordt verzorgd.
AANDACHT! Een goede verlichting is essentieel voor de bloei van de koffieboom. Gebrek aan licht kan de reden zijn voor het ontbreken van kleuren.
Hieronder staan foto's van Arabica-koffie, thuiszorg stelt u in staat om de volgende resultaten te bereiken:
Priming
Voor Arabica is een licht zure grond het meest geschikt. Als je geen kant-en-klaar koffieboomaarde-mengsel kunt krijgen, kun je een mengsel gebruiken voor planten die ook de voorkeur geven aan zure en lichtzure grond. Deze planten zijn onder meer azalea of hortensia.
REFERENTIE! Voordat u de koffieboom plant, moet u ervoor zorgen dat de geselecteerde pot de juiste maat heeft. Op de bodem moet een dikke drainagelaag worden gelegd.
Dit is een voorwaarde voor alle planten die veel water nodig hebben. Als de drainagelaag voldoende is, blijft het water niet bij de wortels hangen en ontstaat er kans op bederf.
Overdracht
Jonge koffiebomen moeten jaarlijks opnieuw worden geplant.
De beste tijd van het jaar om te transplanteren is Voorjaar.
Wanneer de plant een grote omvang bereikt en stopt met groeien, verdwijnt de noodzaak voor regelmatig herplanten.
Het is voldoende om de bovengrond jaarlijks te vervangen.