Unabi - Tree of Life of Chinese Date - Planten en verzorgen

De Chinese dadel Unabi is een prachtige plant die veel namen heeft: chillon, jujuba, borstbes, ziziphus, ilan jida, jojoba.

Er zijn ongeveer 400 soorten unabi. De geboorteplaats van wilde ziziphus wordt beschouwd als Noord-China, Iran, India. Op het grondgebied van Rusland groeit jujube in het wild in de Noord-Kaukasus.

Ziziphus combineert vele kwaliteiten die het maken populair bij tuinders... Pretentieloosheid, decorativiteit, hoge productiviteit, buitengewoon nuttige eigenschappen van de vruchten hebben ertoe geleid dat unabis over de hele wereld gewillig wordt gekweekt in klimaatzones waar de zomers heet, droog en de winters matig koud zijn. Zuid-Europa, sommige regio's van Azië, Amerika, Noord-Afrika hebben de voorwaarden die nodig zijn voor de succesvolle groei van Chinese dadels, dus de hoogte van de unabi in die regio's bereikt 9 meter.

Zizyphus wordt ook gekweekt in centraal Rusland, evenals in Oekraïne, waardoor het de vorm heeft van een struik of een lage boom van niet meer dan 3 meter hoog, zoals bijvoorbeeld de Krim Ziziphus bekend is. Het wordt aanbevolen om de vroegst rijpende variëteiten te kiezen om deze bijvoorbeeld in de buitenwijken te planten.

Botanische beschrijving

De Chinese dadel, ziziphus, jujuba, jujuba - zoals unabi in verschillende talen wordt genoemd - is een geslacht van bladverliezende en groenblijvende struiken of middelgrote bomen tot 10 m hoog. De meeste wilde en gecultiveerde vormen strekken zich uit tot 4-5 meter... De stammen zijn bedekt met dikke gerimpelde donkergrijze bast, de scheuten zijn lang en spreidend, op jonge leeftijd zijn ze bedekt met scherpe, harde stekels. Gekweekte variëteiten hebben meestal geen doornen, maar in het wild brokkelen ze af wanneer de bomen 20-30 jaar oud worden. Unabi-kronen zijn vrij zeldzaam, hoewel ze zich verspreiden, geven ze geen dikke schaduw... Het wortelstelsel is sterk, met veel vertakte scheuten die diep in de grond doordringen. Dit zorgt ervoor dat de planten bestand zijn tegen langdurige droogte.

De bladeren zijn stevig, donkergroen, glad, eivormig, rond of lancetvormig, met puntige uiteinden, klein van formaat - ongeveer 4-5 cm lang en 2,5-3 cm breed. Ze staan ​​afwisselend op korte bladstelen. De centrale en laterale nerven zijn duidelijk zichtbaar op de bladmessen.... Het gebladerte bloeit laat - in het midden of in de laatste dagen van mei, wanneer de meeste planten al het seizoen van actieve vegetatie ingaan.

Beschrijving van Unabi

Jojobabladeren groeien afwisselend op dunne groenbruine scheuten. De scheuten eindigen in stekelige kegelvormige formaties, dus de unabi hebben de vorm van stekelige ballen met een diameter van 3-4 meter.

De bladeren zijn heel, met drie karakteristieke nerven, van 2 tot 7 cm lang Er zijn soorten die hun blad afwerpen, er zijn wintergroene soorten. Bloemen lijken op gele sterren met een groene tint.

Ziziphus-vruchten lijken qua smaak en dichtheid op de vrucht van een dadelpalm. De vorm van de unabi-vrucht kan rond of ovaal zijn, licht gebogen. De kleur is geelbruin, rood of zwart, afhankelijk van de variëteit.

Bloemen en fruit

Bloemen verschijnen begin juni. Dit zijn onopvallende kleine vijflobbige sterren van lichtgroen of wit. De plant wordt kruiselings bestoven. De vruchten rijpen van half september tot oktober. Bolvormige, langwerpige of peervormige vlezige steenvruchten worden verzameld in borstels.In wilde unabis lijken ze op olijven: niet groter dan 1,5–5 cm. Tuinvormen zijn meestal groter - ongeveer 3-5 cm. De vruchten lijken qua structuur en uiterlijk op dadels.... Tijdens de groeiperiode zijn ze taai, lichtgeel. Rijpe exemplaren hebben een roodbruine of bruine schil, licht, zeer sappig vruchtvlees met een zachte fijnkorrelige structuur. In het midden van de vrucht zit een verdikt breed bot. Chinese dadels smaken zoet en zuur.

Het geoogste gewas wordt lange tijd niet bewaard, zelfs in de koelkast begint het na een week te bederven... Verse unabis wordt aanbevolen om meteen van te genieten. Voor de toekomst worden er jam, compotes en conserven van gemaakt, ingeblikt of gedroogd zoals gedroogde abrikozen. In regio's waar Ziziphus wordt verbouwd, wordt het vruchtvlees van het rijpe fruit aan het brooddeeg toegevoegd om de kwaliteit te verbeteren. In nationale keukens wordt unabis gebakken, gekookt en tijdens het bereidingsproces wordt sap aan verschillende gerechten toegevoegd.

Hoe zorg je voor ziziphus?

Met de juiste zorg zal overzeese jujube goed groeien en vrucht dragen op onze breedtegraden. Een lange lever kan de eigenaar lange tijd behagen met dadels - Chinese ziziphus, groeien en verzorgen wordt niet als problematisch beschouwd, maar vereist aandacht. De werkzaamheden die nodig zijn voor de zuidelijke plant zijn:

• tijdig water geven;
• regelmatig voeren;
• onderdak in de winter;
• snoeien om verdikking van de kroon te voorkomen.

Hoe ziziphus water te geven?

Een goede watergift van de unabi-boom is de sleutel tot zijn gezondheid en vruchtzetting op de lange termijn. In de zuidelijke regio's van ons land heeft de plant na het planten wekelijks irrigatie nodig. Voor een goede ontwikkeling is één emmer water per zaailing nodig. In de noordelijke regio's is het toegestaan ​​om een ​​jonge Ziziphus-boom eens in de twee weken water te geven. Als de Chinese dadel ouder is, kan de watergift worden verminderd. Een volwassen plant krijgt één keer per maand water en probeert de grond tot een diepte van minstens 60 cm nat te maken.

Ziziphus-transplantaat

Onder bepaalde regels is het mogelijk om een ​​andere, waardevollere variëteit op unabi te planten. Het hout van Ziziphus, een Chinese dadel, is taai en werkt niet met het gebruikelijke entschema. Ervaren tuiniers adviseren om ontluikende unabi uit te voeren volgens het volgende schema.

1. Bereid een entsteel voor, waarvan de onderste snede onder een hoek van 45 ° wordt gesneden.
2. Snijd dezelfde lengte aan de bovenrand van de onderstam.
3. Bevestig de secties aan elkaar, druk stevig en knoop vast en bewerk vervolgens de kruising met tuinpek.
4. Deze entmethode is zeer geschikt voor ziziphus, mits de dikte van de telg en onderstam gelijk is.

Samenstelling en caloriegehalte van fruit

Unabi-vruchten worden gewaardeerd om hun delicate smaak en geurig aroma. Hun vruchtvlees is verzadigd met suikers, plantaardige vetten, aminozuren. Het bevat:

• ascorbinezuur;
• B-vitamines;
• vitamine E;
• caroteen;
• citroenzuur, wijnsteenzuur, malonzuur en andere organische zuren;
• mineralen: ijzer, kalium, zink, magnesium, calcium, jodium, fosfor;
• triterpeenglycosiden;
• alkaloïden;
• saponinen;
• flavonoïden;
• steroïde verbindingen.

De energetische waarde van verse Chinese dadels is ongeveer 80 kcal per 100 gram product. Dit is twee keer zoveel als bij appels of peren. Bananen en druiven bevatten ongeveer dezelfde hoeveelheid. Het caloriegehalte van gedroogd fruit is ongeveer 350 kcal.

Unabi-ziziphus: wat een exotisch

Voor de meesten van ons is unabi een exotische plant. In het Oosten is hij echter al heel lang bekend. Volgens sommige bronnen werd zizyphus in China en India tweeduizend jaar geleden gedomesticeerd. Even later begonnen ze het te verbouwen in mediterrane landen. En pas in de vorige eeuw begon de Chinese datum te groeien in Oezbekistan, Turkmenistan, Transkaukasië, Krasnodar-gebied, de Krim en Zuid-Oekraïne.

Unabi is de kampioen qua aantal titels. In verschillende landen verwierf hij niet één, maar meerdere namen tegelijk.In totaal waren er ongeveer een dozijn: ziziphus, jujuba, jujuba, chapyzhnik, chailon, anab, chilion, jilan dzhida, planjiba, zao, yanap (of anab), arnap, ilan dzhida. In Frankrijk wordt de plant borstbes genoemd en in Rusland de Chinese dadel.

In China wordt unabi de boom van de jeugd genoemd vanwege het vermogen van zijn vruchten en bladeren om het lichaam te ontdoen van gifstoffen, cholesterol, bloedvaten te reinigen en haarvaten te versterken.

Het inheemse klimaat voor unabi is de tropen en subtropen. Lange tijd werd aangenomen dat deze plant niet overleeft en geen vrucht draagt ​​in centraal Rusland. Maar de afgelopen jaren zijn er meer winterharde vormen verschenen en hebben tuinders zich aangepast aan het kweken van thermofiele exoten in een continentaal klimaat.

Op de middelste rijstrook kunnen ook nieuwe koudebestendige vormen van de subtropische Chinese dadel worden geteeld

De Chinese dadel in cultuur is een kleine bladverliezende boom (tot 5 meter) of een hoge struik. Op licht hangende scheuten kunnen zeldzame doornen voorkomen. Bladeren zijn ovaal, met karakteristieke langsaders. De kroon is harmonieus gevormd, piramidaal of bolvormig. Unabi onderscheidt zich door een late start van het groeiseizoen. Half mei en zelfs iets later wordt de plant wakker. Daarom zijn terugkeervorst niet bang voor hem.

De meeste soorten zizyphus vereisen kruisbestuiving, dus 2-3 bomen moeten naast elkaar worden geplant om een ​​goede oogst te krijgen.

Op dezelfde tak kan een ziziphus bloemen en vruchteierstokken hebben.

De bloei van Unabi is verlengd, groenachtig gele bloemen bloeien anderhalve tot twee maanden. Ze zien er niet erg goed uit, maar ze ruiken heerlijk. Bijen vinden deze geur erg aantrekkelijk. De vruchten zijn gebonden en rijpen ongelijk: de eerste kan aan het einde van de zomer rijpen, de laatste in oktober of zelfs in december. Als de herfst regenachtig is, wordt de oogst onrijp geoogst en neemt de rijpheid van de unabi later toe; in de droge herfst raden tuinders aan om niet te haasten om te oogsten, maar om de vruchten op de takken te laten verdorren - dan worden ze lekkerder. Overigens kan van een volwassen boom tot 25 kg oogst worden verwijderd, en er zijn recordbrekende variëteiten die elk 80 kg opleveren.

De meeste unabi-variëteiten geven hoge opbrengsten.

De vruchten van verschillende soorten unabi verschillen aanzienlijk van elkaar. Hun gewicht varieert van 2,5 tot 35 gram. De vorm kan bolvormig, ovaal, peervormig zijn. Kleur van roodoranje tot chocoladebruin. Op de schil van sommige soorten zijn lichte vlekjes zichtbaar. Rijpe vruchten zijn mals en sappig. De pulp, soms melig, zuur en zoet smaken worden gecombineerd in verschillende variaties. De steen is klein, bij sommige soorten ontwikkelt hij zich niet volledig en blijft hij halfzacht.

Gedroogde unabi-vruchten lijken erg op echte dadels.

De Chinese datum (of unabi) heeft niets te maken met de echte datum. De plant kreeg zijn populaire naam vanwege de uiterlijke gelijkenis van de vruchten en een enigszins vergelijkbare smaak.

Unabi-vruchten worden vers gegeten, ze worden gebruikt voor het maken van bereidingen (compotes, jam, siroop, gekonfijt fruit) of gedroogd. In welke vorm dan ook, Chinese dadels zijn goed voor je gezondheid. Ze bevatten meer ascorbinezuur dan citrusvruchten, evenals flavonoïden, pectine, caroteen, rutine, jodium, kobalt en andere elementen.

Vruchten van verschillende variëteiten verschillen in kleur en grootte, maar zijn even nuttig

Ziziphus-vruchten helpen bij aandoeningen van de luchtwegen, hypertensie, bloedarmoede, vitaminegebrek. Om de bloeddruk te verlagen, adviseren Chinese artsen om driemaal daags 20 verse of gedroogde dadels na de maaltijd te eten. Het fruitafkooksel kalmeert en helpt bij het herstellen van een gezonde slaap.

Vogels kunnen knabbelen aan unabi-gewassen. Om het te beschermen wordt een net over de bomen gegooid.

Zoetzure ziziphusvruchten lijken tegelijkertijd op dadels, ananas en peer

Van de bladeren van unabi, schors en wortels (rijk aan tannines, saponines en rutine) worden ook genezende middelen bereid, die intern en extern worden gebruikt.De bouillon heeft een diuretisch, slijmoplossend en antibacterieel effect.

Video: waarom unabi (ziziphus) tuinders aantrekt

Genezende eigenschappen

De rijke vitamine, minerale samenstelling, verzadiging met bioactieve verbindingen maakt unabi niet alleen een waardevol voedzaam, maar ook een medicinaal product. De vruchten hebben antioxiderende, ontstekingsremmende, hypotensieve, slijmoplossende effecten... Ze worden aanbevolen om te worden opgenomen in het dieet met hoge bloeddruk, aandoeningen van de bovenste luchtwegen, atherosclerose, lever- en nierpathologieën. Verse en gedroogde Chinese dadels, evenals jam en compotes daarvan:

• hulp bij bedwelming, koorts, fysieke en nerveuze uitputting;
• hoofdpijn elimineren;
• versterken van het immuunsysteem;
• normaliseren van het koolhydraat- en vetmetabolisme;
• activeer het werk van de darmen, zijn peristaltiek;
• zwangere vrouwen verlichten van toxicose;
• bijdragen aan een toename van de hoeveelheid moedermelk bij moeders die borstvoeding geven.

Aangenomen wordt dat regelmatige consumptie van unabi de huid verjongt en veroudering kan vertragen. Voor hetzelfde doel wordt geadviseerd om gezichtsmaskers te maken van vers vruchtvlees.

Voor medicinale doeleinden worden niet alleen de vruchten gebruikt, maar ook andere delen van de ziziphus. Groenen, gemalen zaden en boomschors worden in de Chinese geneeskunde gebruikt. Het is een krachtig middel tegen zenuwaandoeningen, slapeloosheid, dermatologische aandoeningen, hoofdpijn en kiespijn, stomatitis, ontsteking van de nieren en blaas. Infusie van schors wordt gebruikt als cosmetisch middel om de haargroei te verbeteren..

Aan het eten

Er zijn veel recepten voor unabibessen. Er zijn eenvoudige, maar er zijn ook gerechten die tijd nodig hebben om te bereiden. Hier is een gedeeltelijke lijst van de culinaire toepassingen van jojoba-fruit:

• toegevoegd bij het kneden van het deeg zodat het gebakken brood langer vers blijft;
• geserveerd gekookt met rijstgarnituur;
• jam en conserven maken op basis van suikersiroop;
• taartvulling maken;
• ziziphus wordt gepekeld, bereidt de conservering voor de winter voor en wordt gebruikt als snacks voor alcoholische dranken;
• maak thee, compote, gelei en andere dranken.

Jojoba-drankrecepten

Meestal worden unabi-vruchten gebruikt als afkooksel, thee, hoewel compotes ook van de vruchten worden gekookt. De meest populaire en snelle recepten voor het maken van drankjes van jojoba-bessen:

• Ziziphus-thee. De drank wordt op verschillende manieren bereid, maar de verhoudingen zijn ongewijzigd - je moet 25-30 bessen nemen voor 1 liter water. Dan kun je het op twee manieren doen: de bessen raspen of pureren met een vork. Giet kokend water over, kook afgedekt 8-10 minuten, giet af.
• Afkooksel van fruit. Deze remedie kan als medicijn worden gebruikt of voor plezier worden gedronken. Om de bouillon te bereiden, heb je 5 gedroogde of verse bessen nodig, die gevuld moeten worden met 2 eetlepels. heet water. Plaats in een waterbad en laat een half uur koken. Laat het 1-2 uur brouwen, zeef, pers de bessen. Voeg gekookt water toe tot 400 ml. Drink 20-30 minuten voor de maaltijd driemaal daags een half glas. Een effectieve behandeling duurt niet langer dan 2 weken.

• De voordelen van gedroogde abrikozen voor gewichtsverlies
• Hoe u de bloeddruk kunt verhogen tijdens de zwangerschap zonder medicatie
• Raw food-dieet om af te vallen - dieetmenu met recepten voor een week, feedback over de resultaten

Contra-indicaties

Zonder angst voor uw welzijn, kunt u ongeveer 10 stuks Chinese dadels per dag eten. Dit is voldoende om het lichaam van nuttige verbindingen te voorzien. Met een goede tolerantie zal een grotere hoeveelheid een gezond persoon niet schaden. Je moet je echter niet laten meeslepen door lekker fruit, hun teveel veroorzaakt darmklachten.

Voor sommige gezondheidsproblemen moet unabi worden opgegeven... Ze kunnen schade toebrengen aan hypotensie, hoge zuurgraad van maagsap, pancreatitis, cholelithiase. Bovendien zijn deze vruchten een potentieel allergeen. Degenen die ze voor de eerste keer proberen, moeten voorzichtig zijn: eet in het begin niet meer dan 2-3 stukjes. Als er geen reactie van het lichaam is, kunt u de hoeveelheid verhogen.

Moet je Ziziphus kweken?

Het gebrek aan gedoe met vertrekken is verre van de enige kwaliteit die de populariteit van de exotische plant onder onze tuinders heeft bepaald. Het is zeer decoratief en zal elke tuin sieren. Maar dit zijn niet alle voordelen die zizyphus heeft. De gunstige eigenschappen van deze plant hebben hem de reputatie van "superfood" en tuingenezer opgeleverd. En niet alleen unabibessen worden door mensen gewaardeerd. Als medicijn worden aftreksels en afkooksels van de bladeren en schors gebruikt, en deze grondstof is gemakkelijker te oogsten als je een wonderboom in je eigen tuin hebt staan.

Door de genezende eigenschappen van ziziphus op te sommen, is het de moeite waard om te benadrukken:

• normalisatie van de bloeddruk;
• verbetering van het spijsverteringskanaal, in het bijzonder de regulering van het ledigen van de darmen;
• verlichting van hoest, sputumafscheiding;
• verbetering van de conditie van de huid en het haar (indien uitwendig aangebracht);
• preventie van bloedarmoede door het ijzergehalte in het bloed te verhogen;
• verbetering van de werking van de organen van het urogenitale systeem;
• verhoogde potentie bij mannen;
• verhoogde lactatie bij vrouwen die borstvoeding geven;
• preventie van hartproblemen;
• verbetering van de conditie van de lever.

Voordelen die Chinese unabi-dates kunnen bieden, is van onschatbare waarde. Maar schade door de plant is ook mogelijk, zeker als je er misbruik van maakt. Daarom moeten degenen die van plan zijn de Krim-ziziphus op hun site te laten groeien, niet alleen de eigenaardigheden van de zorg voor de plant leren, maar ook de nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor gebruik ervan bestuderen.

Advies: als het gaat om exotisch, ongebruikelijk fruit voor ons, is het belangrijk om niet te vergeten dat zowel voordelen als nadelen hiervan mogelijk zijn. Allergieën voor ziziphus en individuele intolerantie voor het product kunnen niet worden uitgesloten. Als u vatbaar bent voor allergische reacties, is het de moeite waard om te beginnen met "kennismaking" met de vrucht met een minimale hoeveelheid - een of twee dadels.

Unabi heeft veel nuttige eigenschappen en heeft praktisch geen contra-indicaties voor gebruik. U mag geen bessen eten voor vrouwen tijdens de zwangerschap, mensen met lage bloeddruk, mensen met allergieën. Het verbod op het gebruik van het product geldt ook voor mensen met darmproblemen, met neiging tot diarree.

Populaire soorten

In totaal zijn er bijna 50 soorten ziziphus. In de cultuur zijn 3 soorten het meest bekend en wijdverbreid:

1. Unabi Chinees of gewoon (Ziziphus jujuba). In de natuur groeit het in de westelijke gebieden van China. Het is een zich uitbreidende boom die tot 6-8 m hoog kan worden. De bladeren zijn heldergroen, eivormig, langwerpig en puntig aan de uiteinden. Vruchten zijn bruinbruin van kleur, ovaal, groot, 3,5–6 cm groot, wegen tot 45 g, rijpen in september. Bomen van deze soort kunnen wel 100 jaar oud worden, maar dragen pas vruchten als ze 40 jaar oud zijn. Vruchtvorming is hoog: één exemplaar van een volwassen plant produceert tot 50 kg fruit per seizoen.
2. Lotusboom (Ziziphus lotus). Oorspronkelijk afkomstig uit de subtropen van de Middellandse Zee. Bladverliezende heesters of kleine, vertakte bomen met brede kronen. Bladeren zijn lichtgroen, afgerond, bloeien half mei. Vruchten zijn geel, bolvormig, 2,5-4 cm in diameter, wegen 18-40 g, rijpen eind september.
3. Unabi Moors (Ziziphus mauritiana). De Afrikaanse vertegenwoordiger van de plant verschilt van de Aziatische familieleden in groenblijvende bladeren, breed eivormig en langwerpig. Vruchten zijn rond, roodachtig of bruin van kleur, ongeveer 3-5 cm in diameter.

In Rusland en Oekraïne worden variëteiten van Chinese ziziphus geteeld. Deze soort onderscheidt zich door de grootste koudebestendigheid, sterft niet in ijzige winters. Andere soorten kunnen alleen als kasgewassen worden geteeld.

Vorstbestendige variëteiten van ziziphus

Als het gaat om de vorstbestendigheid van ziziphus, moet u begrijpen dat dit een relatief concept is. De rassen zullen een bevredigende winter hebben op de Krim en de Kaukasus, hoewel ze daar soms bevriezen, maar ze herstellen snel. Overigens is dit, vergeleken met de Caribische eilanden, een behoorlijke vooruitgang.

Dus in de buitenwijken of in de buurt van Kiev, moet u goed nadenken voordat u een unabi plant. En kies rassen die met een struik groeien, zodat ze bedekt kunnen worden.

Ziziphus wordt beschouwd als een zone 6-plant, maar gedraagt ​​zich anders in verschillende regio's. In Azerbeidzjan bijvoorbeeld weerstaat unabi een korte temperatuurdaling tot -25 ° C zonder schade, in de steppe Crimea vriest het bij -28 ° C, maar in hetzelfde jaar herstelt het zich en draagt ​​het vrucht. Jaarlijkse zizyphus lijdt het meest - al in het tweede seizoen na het planten worden ze veel stabieler.

Je moet niet haasten om zelfs een plant die vastzit aan de wortelhals weg te gooien - hij kan heel goed herstellen. Dit heeft natuurlijk niets te maken met de geënte variëteiten - de kleinvruchtige soort ziziphus zal vanaf de wortel "afslaan".

De unabi zal in ieder geval een beetje bevriezen. In het voorjaar wordt het gesnoeid, het herstelt zich snel en levert in hetzelfde jaar een oogst op.

Belangrijk! Kleinfruitige variëteiten van ziziphus hebben een veel grotere vorstbestendigheid, sommige kunnen worden geplant in de regio Moskou, waar ze enigszins bevriezen, maar vrucht dragen.

Unabi-variëteiten, waarvan de beschrijving hieronder wordt weergegeven, kunnen worden gekweekt in de regio's Krasnodar, Rostov, Voronezh en aan de kust van de Zwarte Zee zonder beschutting.

Koktebel

De Ziziphus-variëteit Koktebel is gemaakt door de Nikitsky Botanische Tuin, die in 2014 door het rijksregister is aangenomen. De auteurs zijn Sinko L.T. en Litvinova T.V. Voor het ras is patent nr. 9974 van 23.01.2019 uitgegeven, waarvan de geldigheid eindigt op 31.12.2049.

Dit is ziziphus van late rijping, universeel bruikbaar. Vormt een middelgrote boom met een ronde kroon en donkergrijze schors. De compact uit elkaar geplaatste takken steken bijna haaks uit de stam. De donkergroene bladeren van ziziphus zijn groot, glad en glanzend, eivormig.

Grote ronde vruchten van de Koktebel-variëteit unabi hebben een gemiddeld gewicht van ongeveer 32,5 g De klonterige schil is glanzend, bedekt met stippen, na volledige rijping wordt hij lichtbruin. Zoetzure romig, melig vruchtvlees. Ziziphus Koktebel draagt ​​jaarlijks vruchten, van een centner tot 187 centen.

Het ras verdraagt ​​goed hoge temperaturen. Transporteerbaarheid, droogte en vorstbestendigheid van ziziphus zijn gemiddeld.

Plodivsky

De Ziziphus-variëteit Plodivsky is gemaakt in de Novokakhovskoye Experimental Farm (Oekraïne), goedgekeurd door het staatsregister in 2014. Aanbevolen voor teelt in de Noord-Kaukasus.

Ziziphus Plodivsky vormt een middelgrote boom met weinig doornen. Jonge skeletachtige takken zijn lang, grijsbruin, fruitscheuten zijn roomgroen, gemakkelijk te onderscheiden.

Vruchten zijn klein, ovaal van vorm, met een bruine schil, groenachtig wit vruchtvlees, een beetje sap. De opbrengst van het ras vanaf 1 hectare is 95 cent, de rijpingsperiode is gemiddeld.

Weerstand tegen droogte en lage temperaturen unabi Plodivsky - hoog.

Sinit

De Ziziphus-variëteit Sinit, in 2014 goedgekeurd door het staatsregister, is gemaakt door de Nikitsky Botanische Tuin. Het kreeg een patent nr. 9972 van 23.01.2019, dat vervalt op 31.12.2049.

Vers fruit van deze variëteit van ziziphus kreeg een smaakscore van 5 punten en heeft een dessertdoel. Een middelgrote boom met donkergrijze schors en een ronde kroon vormt skelettakken die haaks op de stam staan. Unabi-bladeren zijn ovaal, klein, donkergroen.

Vruchten zijn rond langwerpig, met een dunne donkerbruine schil. Het vruchtvlees, zonder aroma, is dicht en sappig, romig, zoet en zuur. Productiviteit - 165 kg / ha.

Zonder schade kan het ras vorst tot -12,4 ° C weerstaan. Unabi Sinit verdraagt ​​hitte goed, droogte is gemiddeld.

Tsukerkovy

De variëteit van ziziphus, waarvan de naam is vertaald uit het Oekraïens als "snoep", werd in 2014 door het staatsregister aangenomen. Gemaakt door het personeel van de Nikitsky Botanische Tuin, Sinko L.T., Chemarin N.G., Litvinova T.V. op hetzelfde moment als de variëteiten van ziziphus Koktebel en Sinit.

Unabi Tsukerkovy heeft een vroege rijpingsperiode en een dessertsmaak, geschat op 5 punten. Vormt een middelgrote boom met haaks groeiende takken. Donkergroene, ovaal-langwerpige bladeren zijn klein.

Middelgrote langwerpige ronde vrucht, met een glanzende donkerbruine schil en zoetzure sappige pulp, geen aroma. De opbrengst van het ras is maximaal 165 cent per hectare.

Yalita

Een nieuwe variant van unabi, waarvoor een octrooi eerder is verleend (nr. 9909 dd. 11/12/2018) dan dat het in 2020 door het Rijksregister is aangenomen. De auteurs waren Sinko L.T. en Chemarin N.G.

Ziziphus-variëteit Yalita is erg vroeg, universeel, de smaak wordt geschat op 4,9 punten. Een boom van middelmatige hoogte vormt een dichte, opgaande kroon met roodbruine takken die schuin naar boven wijzen ten opzichte van de stam. Ovale bladeren zijn groot, met een scherpe bovenkant en een ronde basis.

De vruchten zijn groot, in de vorm van een langwerpige cilinder, met een bruine gladde schil. Het vruchtvlees is stevig, zoetzuur, gelig. Productiviteit - tot 107,6 cent per hectare.

Landen

Buiten groeit unabi goed in hete, subtropische klimaten. Het verdraagt ​​gemakkelijk perioden van langdurige droogte, temperaturen boven +30 ° C. Kies voor het planten verhoogde gebieden, direct zonlicht is niet erg voor deze plant. De grond wordt aanbevolen om los, neutraal en matig vruchtbaar te zijn. Chinese dadels houden niet van zware, zure, huilende bodems.

In gematigde klimaten moeten ziziphus worden geplant in glazen kassen in de buurt van de muren van huizen. Hierdoor kunt u warmte verzamelen en de cultuur behouden bij strenge vorst.

Het wordt aanbevolen om zaailingen in de kinderkamer te kiezen voor hun klimaatzone. Struiken die uit de tropen worden meegebracht, zullen op de middelste rijstrook sterven... Unabi moet in het voorjaar worden geplant, wanneer de bodemtemperatuur opwarmt tot 12 ° С en de luchttemperatuur - tot 15-17 ° С.

Om hoop te hebben op een goede oogst, wordt aanbevolen om niet één, maar meerdere bomen tegelijk te planten. Dit zorgt voor de nodige kruisbestuiving.

Wortelgaten worden gegraven met een diepte en breedte van ongeveer een halve meter. De verwijderde grond wordt gemengd met verrotte compost en de putten worden tot de helft gevuld. De zaailingen worden in losse grond geplaatst, de wortels voorzichtig verspreid en bedekt met de resterende grond. De wortelhalsbanden moeten gelijk liggen met het oppervlak. Direct na het planten worden de planten bewaterd met verspreide waterstralen uit een gieter: 10 liter per zaailing.

Minerale dressing en mest kunnen niet worden toegepast tijdens het planten - dit kan de tere wortels verbranden.

Een Chinese date kweken en verzorgen

Ziziphus is thermofiel, droogtebestendig en kan alleen gewassen produceren in een goed verlichte ruimte. Zelfs bij + 50 ° C voelt de boom geweldig aan. In de omstandigheden van de zuidelijke regio's van de Russische Federatie zal jujuba zelfs groeien in droge gebieden waar druiven niet overleven. Hoewel water geven en bemesten met minerale meststoffen de plant alleen maar ten goede komt. De Chinese dadel stelt weinig eisen aan de samenstelling van de bodem, maar houdt niet van sterk zoute en zware bodems.

De cultuur verdraagt ​​goed warmte en gebrek aan vocht

In het voorjaar wordt de boom geplant in vlakke gebieden, maar ook in het bovenste of onderste deel op de zuidelijke of zuidwestelijke helling. Verdiept de zaailingen met 10 cm. Er moet minimaal 2 m tussen zitten. In warme streken kweekt u een jujuba in de vorm van een boom. Op plaatsen waar de grond in de winter kan bevriezen - in de vorm van een struik.

Zizyphus is resistent tegen ziekten en insectenplagen. De plant moet slecht draaien om besmet te raken met een schimmel of virus. Maar de vogels kunnen gevleid worden door de oogst. Daarom moet je ze ofwel wegjagen of sneller rijp fruit verzamelen.

Zorgfuncties

Planten in de eerste twee levensjaren krijgen twee keer per maand water. Maar alleen bij droog, warm weer. Bij frequente regens heeft unabi geen extra vocht nodig. Overtollig water kan wortelrot veroorzaken... Volwassen bomen hebben praktisch geen water van buitenaf nodig; wortelspruiten halen het nodige vocht uit de diepte.

Jonge bomen kunnen last hebben van onkruid, ze moeten voorzichtig worden verwijderd en de grond moet wekelijks worden losgemaakt. Om het onderhoud te vergemakkelijken, is het raadzaam om de stammen te mulchen met zaagsel, naalden of droog gebladerte.

In het tweede jaar kunnen zaailingen worden bevrucht. In het voorjaar wordt voor 1 m² grond een mengsel van 3 kg humus, 20 g superfosfaat, 15 g ammoniumnitraat en 10 g kaliumzout bereid. Het droge substraat wordt in een gelijkmatige laag rond de wortels verspreid, enigszins in de diepte ingebed, waarna de grond wordt bewaterd. Een enkele bemesting is voldoende voor planten.

Vanwege veelvuldig glazuur in de gematigde zone, groeit de Chinese dadel vrij langzaam en vormt hij geen bomen, maar struikvormen. Elk jaar moeten stervende scheuten worden verwijderd en verdikte kronen moeten worden uitgedund.

Rassengewassen beginnen 3-4 jaar na het planten hun vruchten af ​​te werpen... In het wild levende vogels ontwikkelen zich langzamer; u kunt binnen 5 à 6 jaar vruchten van ze verwachten.

Kenmerken van het planten van ziziphus

De Chinese datum is thermofiel. In koele klimaten zal de boom ook groeien, maar het is onwaarschijnlijk dat hij zelfs in een kas vrucht zal dragen. En in de open lucht kan strenge kou de cultuur tot aan de wortels bevriezen, maar de boom zal niet afsterven en zal snel genoeg herstellen. Het groeiseizoen voor unabi begint in april of mei. In sommige jaren kan het fluctueren als gevolg van de weersomstandigheden.

Bloei valt in de zomer en kan tot 3 maanden duren. Het gewas geeft de voorkeur aan kruisbestuiving. Daarom moet een vertegenwoordiger van een andere variëteit in de buurt groeien. Vruchtvorming vindt plaats in het 2-3 seizoen van het leven in de tuin. Op deze leeftijd is de opbrengst 10-16 c / ha. Na verloop van tijd blijft de vruchtbaarheid van de boom groeien tot hij 150-300 centen bereikt.

Unabi-boom

Ziziphus wordt gekweekt uit zaden of stekken. Zaadvoortplanting is alleen relevant voor variëteiten met kleine vruchten. Bij soorten met grote vruchten hebben zaden een slechte kieming. Voor opplant:

1. Kies goed rijp fruit.
2. Verwijder het vruchtvlees.
3. Warm de zaden en botten op. Zet ze hiervoor in de zon of bewaar ze in warm water (60 ° C).
4. Binnen 1 maand. maak een warme stratificatie voor het materiaal (20-35 ° С).
5. Verwarm de aarde voor: giet het over met warm water en dek af met folie.
6. Sluit de botten 3-4 cm en bedek de grond opnieuw met folie.
7. Na ongeveer 20 dagen verschijnen zaailingen in de grond. Breng ze allemaal over naar een afzonderlijke container.
8. De jujuba is klaar om in een seizoen op een vaste plaats te rooten.

Advies. Voordat u het zaad plant, adviseren tuinders u om het bot lichtjes met een hamer te slaan. Dan zal het voor de kiem gemakkelijker zijn om door de dichte schaal te breken.
In zaad gekweekte Chinese dadelbomen hebben geen raskenmerken, zullen later bloeien en zullen minder vruchtbaar zijn dan hun ouders. Dergelijke monsters worden meestal geënt om deze tekortkomingen te corrigeren. Chinese dadelonderstammen worden ook gekweekt met wortelstekken. Kies monsters van minimaal 8-12 cm en plant ze gelijk met de grond.

Je kunt ook een zaailing van een plant met een knop enten - om te ontluiken. De onderstammen moeten bij de wortel 6-10 mm in doorsnee zijn. De knop kan inactief zijn (nazomer) of ontspruiten (mei). Ent het met een zijwig voor de schors of in een zijincisie.

Overwintering

Voor het kweken van unabis op gematigde breedtegraden is overwintering een lastig onderwerp. De cultuur kan korte vorst tot –30 ° С verdragen, maar langdurig koud weer kan er fataal voor zijn. Een goede beschutting helpt de wortelhals te behouden en in de zomer groeien er nieuwe in plaats van bevriezende scheuten.

Voor de winter is de grond rond de wortels bedekt met een dikke laag mulch, worden de takken naar de grond gebogen, vastgezet met draad of nietjes. Dek af met jute bovenop. Bij het intrekken van hitte wordt de schuilplaats verwijderd en worden de kronen onderzocht. Bepalen of een plant al dan niet is afgestorven, is door de late vegetatie direct moeilijk. De levensvatbaarheid van de unabi wordt bepaald door in mei een klein deel van de shoot af te snijden. De takken die van binnen zwart zijn geworden, worden afgesneden.

Ziziphus thuis

Wintertuinen, geïsoleerde veranda's, ruime loggia's kunnen worden versierd met zelfgemaakte ziziphus die in een pot groeien. Als je op welke manier dan ook een unabi-zaailing hebt ontvangen, kun je deze in een pot planten en de plant thuis laten groeien, met inachtneming van de regels.

1. Ziziphus, een Chinese dadel, moet elk jaar opnieuw worden geplant totdat de boom 5 jaar oud is. Daarna wordt de boom om de 3-4 jaar zijn woonplaats vernieuwd, waarbij noodzakelijkerwijs een aarden klomp wordt behouden en de pot met 10-15 cm wordt vergroot.
2. De zonnigste plek in huis is het beste voor de unabi.
3. Het voeden met fosfaatcomplexen wordt als het meest optimaal beschouwd. Van april tot nazomer kan de plant één keer per maand worden bemest.
4. De luchttemperatuur voor overwinterende thuisdata is van 5 tot 10 ° C warm.
5. In de zomer kan de boom de tuin of veranda in.
6. Uitdrogen uit een aarden coma voor een plant is onaanvaardbaar, water geven in de zomer moet matig zijn en in de winter minimaal.

Reproductie

Wilde Zizphus-soorten kunnen worden ontkiemd uit zaden. Tuinvormen worden vermeerderd door gelaagdheid, worteluitlopers of enten. Alle methoden zijn behoorlijk lastig en tijdrovend.

Het is raadzaam om de botten direct op een vaste plek te planten.... Teelt en daaropvolgende transplantatie van zaailingen brengen een groter risico op gewassterfte met zich mee. Het materiaal wordt in de herfst in de grond gelegd: in oktober of november, 4 tot 5 cm verdiept, houtsnippers of naalden worden erop gegoten. Tijdens de winter ondergaan de zaden stratificatie en in het voorjaar gaan ze groeien.

Een volwassen plant is gemakkelijker te vermeerderen door wortelaanhangsels. In mei of juni is het voldoende om ze aan de zijkant van de stam op te graven en voorzichtig los te maken en over te brengen naar een nieuwe plaats.

Een andere manier om unabi te fokken, is door lagen te rooten.... De zijtak wordt in het voorjaar naar beneden gebogen, na enkele kleine inkepingen in de bast. Bevestig het op de plaats van de snede op de grond en bestrooi het met aarde. De bovenkant is open gelaten. De hele zomer worden de stekken verzorgd door regelmatig water te geven en de bewortelingsplaats van onkruid te ontdoen. In de herfst kan de scheut van de donorplant worden afgesneden.

Voortplanting door wortelstekken geeft een goed resultaat.... Hiervoor wordt bij volwassen ziziphus een horizontale scheut van minimaal 1 cm dik uitgegraven en afgesneden. Het wordt in stukken van 10-15 cm lang gesneden, die worden geplant in containers met vochtige grond. Na een paar weken beginnen jonge scheuten uit de slapende knoppen te groeien. Ze worden het hele seizoen en de winter verzorgd en de volgende zomer worden ze op een vaste plaats geplant.

Complexe methoden voor cultuurvermeerdering: enten en knopvorming... In het eerste geval wordt een verhoute stengel van de gewenste variëteit aan de telg bevestigd - een volwassen zich ontwikkelende plant. In de tweede wordt een T-vormige incisie gemaakt in de stam van de telg en wordt er een gezonde knop van een nieuwe plant in geplaatst. De voegen zijn afgedicht met een speciale tape.

Kenmerken van groeiende ziziphus

Velen geloven dat de Chinese dadel een exclusief zuiderse exoot is en niet kan worden gekweekt in een gematigd klimaat. Zoals de praktijk laat zien, gaat het bijvoorbeeld goed om met het weer in Voronezh. Toegegeven, het groeit tot nu toe alleen in de tuinen van amateur-tuinders, wat jammer is. Naast geneeskrachtige eigenschappen, die later zullen worden besproken, hebben moderne variëteiten van ziziphus grote langwerpige steenvruchten (maten tot 3x5 cm) met een eigenaardige zuurzoete smaak.

Het is niet moeilijk om bij jou in de buurt zizyphus te kweken. Het heeft een zeer krachtig, diep en wijdverspreid wortelstelsel. Hierdoor kan de plant gemakkelijk droogte verdragen, niet veeleisend voor grond en kunstmest. Waarschijnlijk is het niet de moeite waard om het alleen te laten groeien als het grondwater te hoog is.

Op mijn site gaf ik regelmatig ziziphus alleen voor het eerste seizoen water, terwijl de kleine zaailing wortel schoot. Toen heb ik dit bedrijf opgegeven, het groeit voor zichzelf en werpt vruchten af ​​vanaf het tweede jaar. Toegegeven, er wordt aangenomen dat met water geven de oogst nog steeds groter en beter is.

Ziziphus groeit van 3 tot 8 meter hoog, met gebogen, roodachtige jonge takken, na verloop van tijd wordt de bast grijs.Bladeren zijn ovaal, leerachtig, glanzend, heldergroen, aangenaam voor de ogen, ongeveer 5 cm lang.

Maar de bloemen zijn lichtgeel en erg klein, verzameld in kleine bloeiwijzen van 3-6 stuks. Ziziphus bloeit van half juni tot half augustus, dus geen vorst is vreselijk voor de bloemen.

In de winter, in rust, weerstaat ziziphus rustig vorst tot -25 graden, maar als je een jonge geënte zaailing hebt, dan is het in de eerste winter de moeite waard om op veilig te spelen en de entplaats met aarde te spuien of volledig te bedekken de zaailing door een luchtdroge schuilplaats te maken.

Om dit te doen, moet je een stevig frame bouwen (bijvoorbeeld een grote plastic fles zonder bodem) en deze bedekken met aarde of droge bladeren. Maar, ik herhaal, dit is al een extreem geval, als je strenge vorst hebt en de zaailing van zizyphus nog klein is. In de daaropvolgende jaren verdwijnt de behoefte aan onderdak.

Ziziphus groeit van 3 tot 8 meter hoog. <степан>

Ziziphus-formatie

Ziziphus kan op verschillende manieren worden gevormd. Iemand houdt van een struik, maar iemand houdt van een boom. Als je besluit om als een boom te groeien, verwijder dan regelmatig alle scheuten van de stam, op een hoogte van ongeveer 50-70 cm, en laat 4-5 skeletachtige takken achter, die gelijkmatig in verschillende richtingen zijn verdeeld.

Bovendien worden regelmatig verdikkende scheuten die in de kroon groeien, verwijderd en wordt in het voorjaar sanitair gesnoeid.

Ziekten en plagen van ziziphus

Op de ziziphus heeft hij nog geen plagen of ziektes gevonden, waardoor hij geen chemische behandelingen hoeft uit te voeren. Waarom is dit goed? Dat klopt, milieuvriendelijke en gezonde producten.

Plagen en ziekten

Unabi is een zeldzame plant. Het leent zich niet voor aanvallen door specifieke parasieten of ziekten. Een reëel probleem waarmee het te maken kan krijgen, is het barsten van de schil van onrijp fruit. Dit komt door het ongelijkmatige vochtregime wanneer er overvloedig water wordt gegeven. Een ander probleem is het verval van fruit. Wateroverlast of schimmelinfectie kan de boosdoener zijn.... De uitweg is correctie van het waterregime en behandeling van kronen met fungiciden. Zieke vruchten worden afgesneden en vernietigd.

Jonge boompjes die uit het zuiden worden meegebracht, kunnen virale spotting of de zogenaamde heksenbezems vertonen.... In het eerste geval zijn de bladeren bedekt met witachtige vlekken. Er zijn geen behandelingsmethoden, zieke planten kunnen alleen worden vernietigd. Bezems worden bundelgroei van korte takken genoemd. U kunt ze verwijderen door de aangetaste gebieden regelmatig weg te knippen.

Kenmerken van vruchtlichamen en voorbereiding op de winter

Vruchtvorming van de cultuur begint 2 jaar na het planten. De plant kenmerkt zich door zoet of zuur fruit. Ze combineren een groot aantal unieke ingrediënten.

De dadel heeft een uitstekende opbrengst.

Dadels bevatten sporenelementen, ascorbinezuur, ingrediënten met P-vitamine-activiteit. Dankzij het gebruik van dit product is het mogelijk om de druk te normaliseren en de bloedvaten elastischer te maken.

De vorstbestendigheid van een plant is afhankelijk van de soort. In de beginjaren moeten alle soorten cultuur aan bod komen. Om dit te doen, moet u de plant spudderen en deze bedekken met niet-geweven materiaal. Het herbergen van meer volwassen culturen is erg problematisch.

Belangrijk! Een lichte bevriezing van scheuten heeft meestal geen invloed op de opbrengstparameters. In het voorjaar is het nodig om alle aangetaste takken af ​​te snijden.