Kersen zijn veel zoeter dan kersen, dus de populariteit van deze cultuur is begrijpelijk. Bij het telen van kersen in de regio Moskou is het belangrijk om er rekening mee te houden dat niet-gezoneerde rassen worden gekenmerkt door verminderde koude- en droogteresistentie, daarom is het het beste om rassen te kiezen die speciaal voor uw regio zijn gefokt. En natuurlijk, bij het verzorgen van kersen, moet het snoeien van bomen worden uitgevoerd in overeenstemming met alle regels.
Zoete kers is een familielid van kersen. De botanische naam is Cerasus avium, wat "vogelkers" betekent. De cultuur rijpt eerder dan alle steenvruchten en is een dessertvoedsel.
Kers bevat veel kalium, waardoor het een diuretisch effect heeft, provitamine A, vitamine A, groep B, niacine. De vruchten zijn rijk aan koper, mangaan, zink, kobalt, evenals calcium en ijzer. Het vruchtvlees van de bessen bevat weinig organische zuren, dus het kan worden aanbevolen voor mensen die lijden aan een maagzweer. De grootste voorkeur moet worden gegeven aan donkerrode variëteiten, omdat ze meer anthocyanen bevatten, die helpen de bloedvaten te versterken en de bloeddruk te verlagen.
Zoete kers heeft een mild laxerend effect, lest de dorst, verlicht hoestaanvallen, is nuttig bij urolithiasis, reuma, jicht, bloedarmoede en zoutstofwisselingsstoornissen. Voor maagzweren is een omhullingsmiddel gemaakt van kersengom zeer effectief. Een afkooksel van de steel van zoete kersen wordt gebruikt om gewrichtsaandoeningen te behandelen.
Zoete kers wordt ook wel "vrouwelijke bes" genoemd. Het bevat stoffen die qua structuur vergelijkbaar zijn met vrouwelijke geslachtshormonen, die een versterkend en stimulerend effect hebben op het menselijk lichaam.
In dit artikel leert u over de kenmerken van landbouwtechnologie en hoe u kersen op de juiste manier in de tuin snoeit.
De keuze van plantmateriaal
Het is de moeite waard om kersenzaailingen alleen in gespecialiseerde kwekerijen te kopen. Een hoge boom met een groot aantal scheuten is niet de beste optie - tijdens het graven voor de verkoop is het krachtige wortelsysteem beschadigd en is het overlevingspercentage van dergelijke planten veel lager dan bij jaarlijkse zaailingen.
Elke geselecteerde plant moet een zichtbare entplaats hebben. Uiterlijk ziet het eruit als een lichte buiging in de stam op een afstand van 5-20 cm vanaf de wortelhals. Als de stam van de zaailing recht is, geeft dit aan dat het hoogstwaarschijnlijk een zaailing is en dat het onwaarschijnlijk is dat de kwaliteit van de toekomstige oogst overeenkomt met de aangegeven variëteit.
Een eenjarige kersenboom moet 2-4 vertakte scheuten hebben die niet langer zijn dan 20 cm. De optimale hoogte van de zaailing is ongeveer 1,5 m. De wortellob moet goed ontwikkeld zijn en de lengte mag niet langer zijn dan 25 cm.
Onvertakte zaailingen worden ook als geschikt beschouwd als de dikte van hun stam meer dan 2 cm is.Bij het kopen van een dergelijke boom wordt deze na het planten gekroond - de kroon wordt boven de knop afgesneden op een hoogte van 18-20 cm.
De wortels van de zaailing moeten op het moment van aankoop vochtig zijn. Op het wortelstelsel en bovengrondse delen van gezonde planten zijn er geen uitgroeiingen en beschadigingen. Inelastische schors, die bij de minste bocht barst, geeft aan dat de plant te droog is. Er mogen geen open bladeren op de zaailing zitten.
Snoeien voor beginners
In de omstandigheden van tuinieren worden de volgende soorten snoei van kersenbomen gebruikt:
- Het uitvoeren van formatief snoeien is gericht op het creëren van het meest duurzame en krachtige skelet en omvat de formatie, rekening houdend met de locatie van de kroonlagen. Een correct uitgevoerde procedure heeft een positief effect op de opbrengst en helpt de weerstand van de plant tegen infectieuze laesies te verhogen.
- Snoeien tegen veroudering is erg belangrijk voor oude of onproductieve fruitbomen. De procedure wordt uitgevoerd na de oogst, in de vroege herfstperiode.
- Sanitaire maatregelen zijn gericht op het verminderen van het risico van schade aan fruitaanplant door ziekten of plagen, daarom omvatten ze het verwijderen en vervolgens vernietigen van alle takken die zijn aangetast door pathogene microflora.
Zomersnoei van kersen in de vruchtfase is van bijzonder belang. Gedurende deze periode is het noodzakelijk om alle afgebroken takken tijdig te verwijderen.
Een klassieke optie voor het vormen van een kersenboom voor beginnende tuiniers is om een kroon met een dunne laag te maken. Het is het beste als door deze formatie acht takken van het hoofdskelet per plant overblijven, die in drie lagen zijn gerangschikt. De aanbevelingen voor snoeien zijn als volgt:
- op het grondgebied van de zuidelijke regio's moet de hoogte van de stam ongeveer 0,6 m zijn, en wanneer gekweekt in de noordelijke regio's - 0,4 m;
- alle secties moeten worden behandeld met olieverf, tuinvernis of speciale beschermende mastiek;
- het snoeien van twee jaar oude zaailingen wordt in het voorjaar uitgevoerd;
- takken van de eerste laag worden gesneden tot een lengte van 0,5 m en de hoofdscheut wordt ook ingekort;
- in het derde jaar bestaat het werk uit het identificeren van een tak van de eerste laag met de zwakste groei en het inkorten van de resterende takken tot de lengte van deze tak, en ook wordt de vorming van skeletachtige takken van de tweede orde op de tweede laag uitgevoerd ;
- de vorming van de hoofdstam veronderstelt de aanwezigheid van vijf knoppen op de plant, van waaruit de vertakking van de derde orde wordt gevormd;
- in het vierde jaar moeten de takken van het hoofdskelet worden verwijderd en moeten de meest ontwikkelde scheuten worden ingekort.
Houd er rekening mee dat alle scheuten die in de kroon groeien of elkaar kruisen, zonder mankeren moeten worden verwijderd.
De beste rassen voor de regio Moskou
Zoete kers is, in tegenstelling tot andere fruit- en bessengewassen, grilliger in termen van overwintering, daarom is het voor de teelt in de regio Moskou beter om de meest vorstbestendige variëteiten te kopen. Het meest aantrekkelijke ras voor deze regio is de Iput-kers. Naast weerstand tegen lage temperaturen zijn er voordelen zoals vroege rijping van fruit, weerstand tegen schimmelziekten en een goede opbrengst - ongeveer 30 kg met een gemiddeld gewicht van 1 bes in 9-10 g.
Voor tuinders die een klein stukje grond tot hun beschikking hebben, zal een factor als de compactheid van de kroon en de geringe hoogte van de boom belangrijk zijn. In dit geval is de beste aankoop de Ovstuzhenka-kers. De vruchten zijn iets kleiner dan die van de vorige variëteit, maar stabieler en transporteerbaar. Ostuzhenka overwintert ook goed in de regio Moskou en lijdt zelden aan verschillende soorten ziekten.
Fatezh wordt beschouwd als de meest productieve kersensoort; onder gunstige omstandigheden kan tot 50 kg geelachtig rood zoet fruit met een gemiddeld gewicht van één bes op 4 g uit één boom worden geoogst.
Hoe te planten
De cultuur kan op de site worden geplant, zowel in de herfst als in het voorjaar. Vóór de winter is het gebruikelijk om dit in warme streken te doen - 2-4 weken voordat de aarde bevriest. Waar een koud klimaat heerst, zoals in de middelste baan en in de regio Moskou, zou het juister zijn om kersen te planten in het voorjaar, voordat de knoppen opzwellen.
Jonge boompjes hebben warmte en zon nodig, dus ze moeten aan de zuidelijke, zuidoostelijke of zuidwestelijke kant van de site worden geplant. Het is ook nodig om de boom te beschermen tegen koude wind.Idealiter heeft de site leem- of zanderige leem nodig en moet het grondwater diep gaan, want de penwortels van een zoete kers kunnen tot 2 m dieper worden en beginnen te rotten als er een teveel aan vocht is.
Interessant!
De meeste kersensoorten zijn gedeeltelijk zelfbestoven en zelfvruchtbaar. Om de plant goed vrucht te laten dragen, moet de eierstok worden bestoven met het stuifmeel van het 'bestuivende familielid'. Voor een minimaal opbrengstverlies is het wenselijk om meerdere bomen op het terrein te hebben, ook al zijn ze zelfvruchtbaar.
Bodemvoorbereiding
Als er in de herfst wordt geplant, moet van tevoren worden begonnen met het voorbereiden van de site. 1,5-3 weken voor de dag van planten, moet u de grond opgraven en kunstmest aanbrengen:
- superfosfaat - 0,18 kg per m2;
- compost - 10 kg per m2;
- kalimeststoffen - 0,1 kg per m2.
U kunt alleen een speciaal complex toevoegen dat bedoeld is voor kersen en kersen, in de aanbevolen dosering. Als de grond erg zuur is, moet je gebluste kalk toevoegen. Maar dit moet 7-10 dagen vóór de toepassing van andere meststoffen worden gedaan, anders vormen ze onoplosbare complexen en hebben ze geen enkel voordeel.
Tabel: Aanbevolen dosering kalk voor verschillende grondsoorten
Reactie van het medium (pH) | Klei, leemachtig, kg / m2 | Zandige, zandige leem, kg / m2 |
≤ 4 | Vanaf 0,5 | 0,3-0,4 |
4,1-4,5 | 0,4 — 0,5 | 0,25-0,3 |
4,6- 5,0 | 0,3 — 0,4 | 0,2-0,4 |
5,1-5,5 | 0,25 — 0,3 | Niet aanbrengen |
5,5-6,0 | Niet aanbrengen | Niet aanbrengen |
Een pit voor een zaailing wordt 2 weken voor het planten voorbereid: de diameter is minimaal 1 meter en de diepte moet 60-80 cm bedragen Bij het verwijderen van de grond wordt een paal in het midden van de nis gedreven, een halve meter omhooggaand boven het niveau van de site, en de bovenste vruchtbare laag wordt apart van de onderste gevouwen en gemengd met compost en meststoffen:
- superfosfaat - 0,2 kg;
- houtas - 0,5 kg;
- kaliumsulfide - 0,06 kg.
Dit mengsel wordt in een put geplaatst en vormt een dichte heuvel rond de pen. Er wordt een onvruchtbare grondlaag op gestort, de site wordt bewaterd en 2 weken gelaten om de aarde te laten zinken.
Selectie van jonge boompjes
Het is beter om kopieën van één of twee jaar te maken. Het blad op de takken moet worden verwijderd om vochtverlies te voorkomen. Bij het kiezen van een jonge plant is het noodzakelijk om de stam zorgvuldig te onderzoeken: aan de hand van het uiterlijk kunt u de kwaliteit van de zoete kers bepalen:
- Vaccinatiespoor - rassen (vroege vruchtvorming, smakelijke bessen).
- Een overvloed aan takken - het zal niet moeilijk zijn om de kroon correct te vormen.
- De enige krachtige geleider - een volwassen boom zal niet breken met een goede oogst.
Het wortelstelsel moet ontwikkeld, gezond en niet droog zijn. Tijdens het transport naar de locatie moet het worden gewikkeld in een vochtige doek en een laag polyethyleen.
Interessant!
Snijd direct voor het planten eventuele onbetrouwbare scheuten af en plaats het wortelsysteem 2-10 uur in water, afhankelijk van de mate van droogte.
Tabel: De beste kersenrassen voor de regio Moskou
Verscheidenheid | Het begin van vruchtlichamen, de leeftijd van de boom in jaren | Rijpingstermijnen | Bessengewicht, g | Productiviteit van één boom, kg | Kruisbestuiving nodig |
Grootbloemig | 4 | Tweede helft juni | 10,5 — 18 | 44-55 | + |
Franz Joseph | 5-6 | Einde van juni | 5-8 | 35-40 | + |
Valery Chkalov | 5-6 | mei | 6-9 | Maximaal 60 | + |
Lena | 4 | juli- | 6-8 | 20-25 | + |
Michurinka | 5-6 | juli- | 6-7 | 30 | + |
Veda | 4-5 | juli- | 5-6 | Maximaal 65 | + |
Raditsa | 4-5 | Midden juni | 4,5-6 | 35-55 | + |
Ik zet | 4-5 | Einde van juni | 5-9 | 20-25 | + |
Rechitsa | 5 | Tweede helft juli | 5-6 | 30 | + |
Bryansk roze | 5 | juli augustus | 4-5 | 20-30 | + |
Ovstuzhenka | 4-5 | juni- | 4-6 | 16-30 | + |
Odrinka | 5 | juli- | 5,5-7,5 | 82 | + |
Narodnaya Syubarova | 4 | juni- | 6 | 18-30 | — |
Chermashnaya | 4-5 | juni- | 4,5 | 12-30 | + |
Teremoshka | 4-5 | juli- | 5-6,5 | 15-30 | + |
Leningrad zwart | 3 | Tweede helft juli | 3,5 | 30-40 | + |
Achtertuin geel | 6 | juni- | 5,5 | 50 | + |
Tyutchevka | 5 | juli augustus | 5,3 | Maximaal 80 | + |
Rode Heuvel | 4 | juni- | 4-6 | 45 | + |
Jaloers | 5 | Einde van juni | 5-8 | 14-30 | + |
Gift aan Stepanov | 4 | juli- | 4 | Maximaal 60 | + |
Voor rassen die geschikt zijn voor teelt in de regio Moskou, zijn vorstbestendigheid en goede weerstand tegen ziekten kenmerkend (behalve kersen van de variëteit Valery Chkalov, is het vatbaar voor grijze rot en coccomycose). Rode variëteiten worden goed bewaard en zijn geschikt voor transport, gele kersen hebben een meer gevoelige schil - ze kunnen niet worden vervoerd, maar de recensies van tuinders van zo'n bes zijn erg goed.
Ontscheping
Je kunt kersen in de herfst in de volle grond planten voordat de stabiele nachtvorst arriveert. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de wortelhals van de plant, na besprenkeling met aarde, minstens 5 cm boven het oppervlak blijft. De wortels worden voorzichtig rechtgetrokken, op een klomp vruchtbare grond geplaatst en het gat wordt gevuld met een onvruchtbare laag. Daarna schenken ze een emmer water zodat de grond zakt. De aarde rond de stam wordt verdicht en er wordt een groef op 30 cm van gemaakt, waarin nog een emmer water wordt gegoten. Nadat de grond is gezakt, moet u aarde toevoegen. Bij het plaatsen van meerdere kersenzaailingen is het noodzakelijk om er minimaal 4 m tussen te laten. Dit komt door de groei van het wortelstelsel en de boomkronen.
In het voorjaar, nadat de sneeuwbedekking is gesmolten en de grond is uitgedroogd, worden stikstof en minerale additieven in de in de herfst voorbereide put gebracht. Planten kunnen binnen 7-10 dagen worden geplant. Bedek na het planten de grond rond de stam met mulch.
Landen
U kunt zowel in de lente als in de herfst kersenzaailingen op een vaste plaats planten.
Als het planten in de lente is gepland, is het beter om de grond van tevoren voor te bereiden. Hiervoor wordt de grond goed uitgegraven en worden onderweg meststoffen aangebracht. Mest, compost of een andere complexe minerale meststof worden gebruikt als topdressing. Als de grond in het geselecteerde gebied een hoge zuurgraad heeft, is het kalk.
De plantplaats moet goed verlicht zijn, beschermd zijn tegen harde wind en mag niet in de schaduw staan van andere bomen of gebouwen.
Het is belangrijk om te onthouden dat slechts een klein aantal kersensoorten zelfbestoven is, daarom worden jonge bomen in groepen geplant, maar de afstand tussen hen is minimaal 7 m.
Voor het planten van kersen graven ze een gat van 60x80 cm en slaan ze er een paal in, waaraan de boom in de toekomst zal worden vastgemaakt. Vervolgens wordt de put voor 1/3 gevuld met een mengsel van humus, graszoden en superfosfaat, waardoor een nette heuvel ontstaat. Op deze heuvel wordt een zaailing geplaatst, de wortels worden geëgaliseerd en bedekt met de helft van de aarde. Vervolgens wordt het wortelstelsel overvloedig bevochtigd en volledig bedekt. Het is niet de moeite waard om de wortelhals te verdiepen, de aarde rond de stam wordt geplet en gemulleerd met turf of humus.
Het in de herfst planten van kersen in de middelste baan verhardt de plant en maakt deze in de toekomst beter bestand tegen de grillen van de natuur. Er moet echter aan worden herinnerd dat deze methode het overlevingspercentage van zaailingen aanzienlijk vermindert. Het is het beste om deze procedure uiterlijk in de tweede helft van september uit te voeren.
Een pit voor het planten van kersen wordt van tevoren voorbereid, de afmetingen moeten ongeveer 60x60 cm zijn. Een mengsel van humus en kaliumsulfaat wordt aan de pit toegevoegd en vervolgens wordt een paal ingebracht om de stam van de zoete kers te fixeren. De wortelstok wordt zorgvuldig rechtgetrokken en in een gat geplaatst en vervolgens met aarde besprenkeld en een beetje aangedrukt. De stamcirkel is rijkelijk bevochtigd, de boomstam is stevig vastgebonden aan een pin. Voor een betere overleving wordt het aanbevolen om kersen tegen strenge vorst en koude wind te bedekken door de stam in dik papier of geotextiel te wikkelen.
Regels voor het verzorgen van hout na het snoeien
Cherry reageert pijnloos op snoeien als het op tijd en correct wordt gedaan. Maar eventuele wonden moeten worden bedekt met tuinvernis en het is raadzaam om ze vóór deze procedure af te vegen met een 5% oplossing van kopersulfaat of 3% Bordeaux-vloeistof. Afgesneden takken worden zo snel mogelijk verbrand: ze kunnen brandpunten van ziekten en plaag-eieren bevatten.
Er zijn geen speciale maatregelen voor boomverzorging na het gebruikelijke snoeien, maar als u een behoorlijke hoeveelheid hout moest verwijderen, moeten de kersen goed worden bewaterd en gevoerd: in het voorjaar met de nadruk op stikstof, in de herfst - op fosfor en kalium. In relatief koude streken moeten bomen die in de herfst zwaar worden gekapt, worden geïsoleerd: de stamcirkel wordt mulch en de stammen en bases van skeletachtige takken zijn vastgebonden met jute.
Agrotechnische teelt
Zoete kersen zijn erg veeleisend om water te geven.Droogte kan leiden tot de dood van een jonge plant, en overmatig bodemvocht zal voorkomen dat zuurstof de wortels bereikt, de bessen op de overstroomde plant zullen beginnen te barsten. Het optimale irrigatieregime is 1 keer in 2 weken, maar als de zomer heet en droog is, wordt de watergift verhoogd tot 1 keer in 7-10 dagen.
Bemest zaailingen 2 keer per seizoen. De eerste complexe voeding wordt begin mei uitgevoerd, de tweede - in september. Superfosfaat is geschikt voor herfstvoeding - het verhoogt de winterhardheid van planten.
Om ervoor te zorgen dat de zoete kers zich correct ontwikkelt en overvloedig vrucht draagt, moet deze een kroon vormen. Om dit te doen, worden bomen regelmatig gesnoeid volgens het volgende patroon:
- 1 jaar teelt. Laat een stam achter met een lengte van 70-90 cm.
- 2 jaar teelt. Laat 4-6 krachtige skeletachtige takken van de onderste laag over met een lengte van niet meer dan 50 cm. Het is belangrijk om alle takken te verwijderen die zijn gegroeid op een hoogte van minder dan 65 cm.
- 3 jaar teelt en daarna. Alle semi-skeletachtige takken die naar de binnenkant van de kroon leiden, worden verwijderd, evenals alle gedroogde en beschadigde takken, de resterende takken worden met de helft ingekort.
Welke takken snoei en snoei je van zoete kersen in het voorjaar
Nu zullen we bekijken welke takken volledig moeten worden verwijderd en welke alleen moeten worden gesnoeid.
AANDACHT! Lees de stof tot het einde door en begin pas daarna met het snoeien van je kersen.
Om de plant niet te schaden in plaats van te profiteren, is het verplicht om de regels voor snoeien strikt te volgen.
- Allereerst moet u alles verwijderen zieke takken... Bovendien moeten ze afzonderlijk worden uitgesteld en vervolgens worden vernietigd, verbrand.
Belangrijk! B.Olijven moeten worden gesnoeid tot gezond hout.
In dit geval is het raadzaam om dit te doen
"Op de ring",
methode
"Voor vertaling".
- Ze kunnen ook allemaal worden verwijderd. gebroken en gebroken takken, die hoogstwaarschijnlijk ook door een of andere ziekte worden aangetast.
- Weg met iedereen kromme takken (groeien door andere takken of kruisen, "tegen elkaar wrijven") en van takken groeien in de kroondie goede takken schaduw geven.
Trouwens! Dergelijke takken kunnen volledig worden verwijderd (door "in een ring" te snijden), of het kan worden vertaald met "vruchtlichamen" door te snijden "tot aan de knop", terwijl het naar buiten moet kijken (als u het tegenovergestelde doet, zal de operatie zinloos zijn) ).
- Absoluut niet nodig takken die onder een zeer scherpe hoek groeien (dwz hun vertrekhoek is minder dan 40-45 graden) en de zogenaamde "vorken" vormen. Ze zijn ook uitgesneden.
Door de lading fruit kan zo'n tak eenvoudig barsten en ontstaat er een ernstige wond.
- Zoals je op de bovenstaande afbeelding hebt begrepen, heb je bovendien nodig snijd alle takken af die naar beneden groeien (in een stompe hoek).
- Zijn onderhevig aan verwijdering alle tops (verticale scheuten op skeletachtige takken, ze worden ook wel "wen"), net zoals worteluitlopers.
Ziekten en plagen
Ondanks de resistentie van de meeste soorten zoete kersen tegen schimmelziekten, nemen ze een leidende positie in op de lijst van mogelijke problemen die kunnen optreden bij het telen van dit gewas.
De ziekte van Clasterosporium is te herkennen aan zwarte vlekken op de bladeren van de plant. In de toekomst valt het gebladerte van de geïnfecteerde kersenboom af en drogen de vruchten uit.
Niet minder gevaarlijk zijn cocomycose en grijze rot. Ze worden veroorzaakt door regenachtig, koud weer. Beide ziekten ontwikkelen zich snel en tasten al snel de hele boom aan. De bladeren drogen uit en brokkelen af, de opbrengst van dergelijke planten neemt af, de vruchten rotten.
Als profylaxe voor deze en andere ziekten moet de boom onmiddellijk na de bloei worden besproeid met een koperhoudend preparaat. Bij infectie worden de aangetaste delen van de bomen verwijderd en verbrand.
De gevaarlijkste plagen zijn:
- zwarte kersenbladluis,
- kersenvlieg,
- bladbroodje,
- kersen pijploper.
Ze voeden zich met plantensap, nemen hun vitaliteit weg en verminderen de opbrengsten aanzienlijk.Om parasieten te bestrijden, is het beter om insecticiden te gebruiken zoals Aktara, Karbofos, enz. In sommige gevallen kunnen volksremedies ook helpen. Bijvoorbeeld een waterige oplossing van tabaksstof met toevoeging van een kleine hoeveelheid vloeibare zeep.
Bruikbare tips
Kersensnoei moet correct gebeuren, anders kun je een goede oogst vergeten. Gebruik voor het vormen van de kroon alleen een steriel, scherp instrument: een takkenschaar, een snoeischaar. Met behulp van een ijzerzaag worden onhandig geplaatste takken gesneden, een snoeischaar helpt jonge scheuten te verwijderen en gewonde oppervlakken op te ruimen. Als er meerdere kersen in het gebied zijn die moeten worden gesnoeid, veegt u het gereedschap na het verwerken van elke boom af met alcohol.
Jonge scheuten zijn gemakkelijk te verwijderen; krachtige takken zijn moeilijk. Aan hun basis is er een instroom waarlangs de snee zou moeten passeren. Het moet loodrecht gebeuren. Horizontale / verticale plakjes hebben veel tijd nodig om te genezen.
In de zomer en de lente moet worden gesnoeid op warme, zonnige dagen met gemiddelde temperaturen. Stel in de herfst de tijd zo in dat de plant na het snoeien tijd heeft om te herstellen voor de eerste nachtvorst.
Nadat u hebt besloten een kroon te vormen, moet u zorgen voor de behandeling van gewonde oppervlakken, anders is er een groot risico op infectie. Tuinvernis en plantaardige olieverf worden gebruikt als ontsmettings- en genezende middelen.
Oogsten en opslag
Ze beginnen kersen te oogsten wanneer de bessen een kleur krijgen die kenmerkend is voor hun variëteit. Je moet geen onrijp fruit plukken, hun smaak is verminderd en ze zullen thuis niet de nodige zoetheid kunnen krijgen. Overrijpe bessen brokkelen af en lokken een groot aantal vogels en ongedierte naar de site.
'S Morgens geoogst nadat de dauw is gevallen. Als het regent, is het beter om dit evenement uit te stellen naar de volgende dag om de bewaartermijn van het gewas te verlengen.
Rijpe kersen kenmerken zich niet door een betere houdbaarheid. Bij kamertemperatuur behoudt het zijn versheid gedurende niet meer dan 5-7 dagen, in de koelkast - tot 3 weken, maar hiervoor moeten de bessen absoluut droog zijn.
De beste manier om in de winter te bewaren is om het fruit in te vriezen. Grondig gewassen en gedroogde bessen worden in luchtdichte containers geplaatst en in de vriezer gedaan. Na het ontdooien moeten de kersen direct vers worden gegeten of tot compote of taartvulling worden verwerkt. Herhaaldelijk invriezen van zoete kersenbessen is onaanvaardbaar.
Tags: eetbare bessen
Mogelijke problemen
Er zijn bepaalde problemen die verband houden met zoete kers, het planten en verlaten in de buitenwijken. Onervaren zomerbewoners negeren zo'n probleem als de stroom kauwgom. Het vrijkomen van een stroperige kleverige substantie uit scheuren is alarmerend. Sporen van een pathogene schimmel kunnen zich ophopen in het tandvlees. Zodat de kers geen pijn doet, is tijdige verwijdering van uitgroei van het tandvlees noodzakelijk.
Als je ziet dat de bladeren aan de boom zonder duidelijke reden geel zijn geworden en de tuincultuur opdroogt, bekijk dan de zone met de nabije stam van dichterbij. Een veelvoorkomend probleem zijn de keverlarven die zich nestelen in de wortels van steenfruitbomen. Je kunt ongedierte afschrikken door verschillende lupinestruiken in de cirkel met de bijna stam te planten.
Soms nestelen mieren zich onder de wortels van kersenbomen. Om insecten te verwijderen, gieten zomerbewoners kokend water in hun holtes. Een goed mierenafweermiddel is een aftreksel van alsem.
Zoete kers: de belangrijkste cultuurziekten
Kers heeft minder ziektes dan ander steenfruit, maar de belangrijkste ziektes van de cultuur zijn coccomycose en kersenmoniliose.
Moniliose treedt op wanneer planten worden geïnfecteerd met de pathogene schimmels Monilla cinerea. Met de verspreiding van de ziekte op een kersenboom drogen takken en bladeren uit, evenals rotten van fruit. De infectie verspreidt zich snel langs de kruin van de boom, vooral bij verdikte aanplant op lage en vochtige plaatsen.Koel weer en frequente regenval dragen bij aan de ziekte.
Behandel de tuin tegen ongedierte
Coccomycose - infectie met de schimmel Coccomyces hiemalis manifesteert zich op de bladmessen in de vorm van samenvloeiende vlekken van kleine rode stippen. De infectie infecteert planten bij slecht weer. De bladeren worden aangetast door infecties, worden geleidelijk bruin en vallen eraf.
Om infecties te bestrijden, worden planten behandeld met Horus in een hoeveelheid van 30 g per emmer water.
Advies! Zeep moet aan de medicijnoplossing worden toegevoegd om een dik schuim te vormen. Het sproeien begint aan de binnenkant van de bladeren.
Aangetaste delen van zieke planten moeten worden verbrand om de verspreiding van infecties te voorkomen.
Van alle ongedierte zijn bladluizen de meest schadelijke voor zoete kers - ongediertebestrijding wordt uitgevoerd met behulp van speciale voorbereidingen.
Koe hart
Vorstbestendige variëteit, begint de eerste bessen te produceren in het vijfde of zesde jaar na het planten van de zaailing. Aan het einde van de lente bloeit hij rijkelijk. En midden in de zomer kun je er zoet fruit van een prachtige bordeauxrode kleur en een groot formaat van verzamelen. Verschilt in ongekende productiviteit - één boom kan gemakkelijk ongeveer honderd kilo bessen produceren. Wordt praktisch niet ziek, schadelijke insecten omzeilen het. Maar bij het planten is het absoluut noodzakelijk om rekening te houden met de samenstelling van de grond, want als de wortels op vaste grond beginnen te rusten, kan de boom binnenkort afsterven. Hij heeft diepe grond en vruchtbare grond nodig.
Ovstuzhenka
Deze variëteit is niet alleen perfect voor de regio Moskou, maar ook voor het koude Siberië, omdat het het meest vorstbestendig is en vorst tot -45 graden kan weerstaan. Hoewel het zelfvruchtbaar is, zal een bestuivervariëteit de buurt niet hinderen, waardoor de hoeveelheid van het gewas zal toenemen. Vanaf de leeftijd van vijf begint de boom zijn eerste vruchten te dragen, meestal eind juli of begin augustus. De bessen zijn groot, zoet, bordeauxrood, barsten helemaal niet en verdragen perfect transport. Als bestuivende insecten deze boom niet hebben bezocht, kan er niet meer dan 15 kg van worden verzameld. In het beste geval kunt u tot 30 kg verzamelen. Wordt praktisch niet ziek en wordt niet aangetast door ongedierte.
Valery Chkalov
Deze variëteit is genoemd ter ere van de beruchte piloot vanwege de groei van de boom zelf, die tot zes meter hoog wordt, alsof hij naar de lucht streeft. Verdraagt gemakkelijk winterkou tot -30 graden, maar kan ziek worden van grijsrot en coccomycose. Het brengt de eerste bessen in het zesde jaar van zijn eigen leven. De vruchten worden eind juni geoogst. Als een boom in een koud klimaat groeit, kan er niet meer dan 50 kg uit worden verzameld en in een warm en zonnig klimaat kun je gemakkelijk ongeveer 80 kg aankomen. Vruchten zijn groter dan gemiddeld van formaat en hebben een mooie hartvormige vorm. De schil en het vruchtvlees zijn donkerrood of bordeauxrood en de smaak is erg zoet. Geweldig voor het maken van gestoofd fruit. Ze zijn natuurlijk veel lekkerder om vers geplukt te eten.
Klimatologische omstandigheden in het gebied
De eigenaardigheden van het klimaat in de regio Moskou zorgen niet voor de teelt van fruitbomen. Maar dankzij het werk van fokkers zijn er soorten die zijn geacclimatiseerd voor het gebied.
Klimatologische kenmerken van de regio:
- Er is een groot verschil tussen de temperatuur in winter en zomer.
- Verlaging van de temperatuur in de winter tot -35 ⁰С.
- Winter met weinig sneeuw.
- Het contrast van het weer, een scherpe verandering van warmte naar afkoeling.
Momenteel zijn er veel variëteiten die zijn aangepast aan dergelijke omstandigheden. Bomen zijn bestand tegen zelfs de meest barre weersomstandigheden.
Tyutchevka
Deze soort is niet alleen erg populair vanwege de uitstekende vorstbestendigheid, maar ook vanwege de hoge opbrengst. Deze kersensoort heeft een gemiddelde hoogte en een zeer aantrekkelijke ronde kroon, maar wordt door tuinders niet gewaardeerd om deze kwaliteiten, maar om de ongelooflijk sappige en smakelijke donkerrode vruchten van groot formaat, die ook gemakkelijk te verzamelen zijn, omdat ze gemakkelijk te plukken zijn. losgemaakt van de steel.Maar ze vallen niet spontaan af, zelfs niet bij harde wind. Laat u niet intimideren door het kleine aantal bladeren aan de boom, want dit is een kenmerk van de variëteit. Verdraagt even goed zowel koude winters als hete zomers, stoot gemakkelijk tal van ziekten af. Opgemerkt moet worden dat een regenachtige zomer het percentage zoetheid in de vrucht vermindert, waardoor het vruchtvlees wateriger wordt. Maar van de warme en zonnige zomer zijn de bessen zoet. Na de eerste vijf jaar begint de boom elk jaar in juli vruchten af te werpen. U kunt in de zomer gemakkelijk tot 40 kg geurige kersen verzamelen.
Getuigenissen
- “Ik kreeg kersen als verjaardagscadeau. Ik heb lang getwijfeld of de zaailing goed wortel zou kunnen schieten en een krop zou kunnen geven. Het jaar daarop zag ik echter bloemen aan de boom, wat het hele gezin verbaasde. Half juni proefden we de eerste bessen. Mijn kersen overwinterden zonder onderdak, zo'n verrassing had ik niet verwacht. Nu is de boom al behoorlijk groot en probeer ik er de nodige aandacht aan te geven. Aan onze kant van Yaroslavl is een dergelijk fenomeen een vrij zeldzaam geval. '
- “Ik kweek meerdere kersen en ben erg tevreden met het resultaat. Ik heb zuilvormige variëteiten gekocht, omdat de tuin klein is en er niet veel ruimte is. Elk jaar verrassen deze wonderen ons met felrode bessen, die bezaaid zijn met de stam en takken. Koop alleen zuilvormige kersen - dit is een echt selectiewonder. Voor de zekerheid bedek ik de stammen met non-woven materiaal voor de winterperiode en leg ik een laag turf en humus onder de bomen, aangezien de winters vaak sneeuwachtig zijn. "