Asperges Meyer: thuiszorgmethoden

Hallo lieve bloemenkwekers! Ik hou echt van Meyer's asperges. Het wordt actief gebruikt in phytodesign. Het wordt buiten en in bloempotten gekweekt. De twijgen kunnen worden gebruikt om boeketten en bloemenslingers te versieren. Geïntrigeerd? Laten we het over deze plant hebben.

In het geval van de Meyer's aspergeplant is het kweken uit zaad altijd succesvol. Het is een kruidachtige struik met een dichte vertakking vanaf de wortels. Van elk van zijn worteltakken vertrekken veel zijprocessen, waarop zich veel dunne en lange bladeren bevinden.

Tijdens de bloei wordt de kroon bedekt met kleine witgele bloemen. Later verschijnen er kleine felrode vruchten op hun plaats. Ze brokkelen niet heel lang af van de takken - waardoor de struik er heel mooi uitziet.

In bloemenwinkels kun je de asperges van Meyer kopen en thuis in een andere pot overplanten. In dit geval zal de plant zich voor zichzelf lange tijd moeten aanpassen aan nieuwe omstandigheden. Op dit moment moet er op de meest aandachtige manier voor hem worden gezorgd. Het risico bestaat dat de struik geen wortel schiet. Als je Meyer's asperges uit zaden kweekt, heb je er geen gedoe mee.

Het kweken van Meyer's asperges uit zaden is niet bijzonder moeilijk. Bovendien blijken dergelijke planten veel sterker en duurzamer te zijn dan die welke in de winkel worden gekocht of door stekken worden vermeerderd. Met de juiste zorg worden ze niet ziek en verdragen ze gemakkelijk kronen.

Asperges Meyer: beschrijving, foto, kenmerken van thuis kweken

Droomt u van een bijzondere sierplant voor in huis, dan voldoen asperges volledig aan deze eisen. Welke zorgregels zijn vereist om te volgen, hoe planten te vermeerderen en een echte levende tuin in huis te krijgen, welke plantensoort is ideaal om in een appartement te houden? Al deze vragen zijn van belang voor amateur-tuinders, daarom zal het voorbereide materiaal niet alleen nuttig zijn voor degenen die de asperges van Meyer al op de vensterbank hebben staan, maar ook voor degenen die voor het eerst over zo'n plant hebben gehoord, maar er al een willen aanschaffen.

Soortdiversiteit

In totaal worden ongeveer driehonderd soorten asperges in de wereld onderscheiden, die qua uiterlijk verschillen. Deze planten leven op elk continent, met uitzondering van Antarctica, daarom hebben ze zich aangepast om te overleven in verschillende klimaatzones: van de tropen tot de savannes.

Sommige soorten van deze plant zijn eetbaar, je hebt er zeker van gehoord, alleen worden ze asperges genoemd. Anderen, zoals de asperges van Meyer, worden gebruikt als sierplanten in vensterbanken. Interessant is dat de uit de struiken geknipte takken niet worden weggegooid, maar worden gebruikt als floristische toevoeging aan boeketten of bloemstukken.

In de binnenbloementeelt zijn de meest voorkomende soorten: meyer, dichtbloemige, gevederde, medicinale, sikkelvormige asperges. Voor potten met bloemen zijn ruime ruimtes toegewezen, waar ze rustig naast andere planten kunnen bestaan.

De meeste vertegenwoordigers van deze soort, inclusief de asperges van Meyer, zijn bescheiden in de zorg, maar ze zien er spectaculair uit en passen harmonieus in het interieur.

Hoe bescherm je een Ethiopische gast?

De belangrijkste preventie van ziekten en problemen die zich met de plant voordoen, is de naleving van de zorgregels en temperatuuromstandigheden.Het is ook de moeite waard om het evenwicht te bewaren tijdens het besproeien en het toedienen van minerale meststoffen. Inspecteer de plant regelmatig op plagen, parasieten en schimmelziektendie onmiddellijk moeten worden behandeld en voorkomen in het stadium van verschijning.

Regelmatig water geven, voldoende verlichting, bekwame voeding en tijdige transplantatie, in combinatie met periodieke inspectie van de plant op de aanwezigheid van ongedierte, zal uw huisdier alles bieden wat het nodig heeft en de asperges van Meyer zullen altijd een streling zijn voor het oog met een gezonde en mooie uitstraling.

Botanische plantreferentie

Asperges zijn een typische plantvertegenwoordiger van de aspergefamilie. De puberende scheuten van een bloem worden vaak bladeren genoemd, maar visueel lijken ze meer op de donzige staarten van bizarre dieren. De bloeiperiode van deze groenblijvende dwergstruik valt in het zomerseizoen. De bloemen onderscheiden zich door hun elegantie: kleine bloeiwijzen van witte kleur met een heldere, maar aangename geur. Interessant is dat deze planten zelden bloeien als ze binnenshuis worden gehouden.

Na de bloei worden kleine rode vruchten gevormd, die op bessen lijken, van binnen met grote zwarte zaden.

Voortplanting vindt op verschillende manieren plaats: door zaden, stekken, de struik verdelen.

Het is het gemakkelijkst om de asperges van Meyer te vermeerderen door de struik te verdelen. Kweken uit zaden is een arbeidsintensiever, maar vermakelijk proces dat niet moeilijk is. Het zaaien van plantmateriaal gebeurt in januari-februari, hiervoor worden bloempotten of kleine dozen gebruikt. Let er bij het uitvoeren van deze procedure op dat de bovenste laag aarde die de zaden bedekt niet uitdroogt. Om dit te doen, kunt u een kunstmatige minikas maken door de container te bedekken met film, glas of een plastic zak. De eerste scheuten verschijnen na 30-60 dagen, afhankelijk van de geschiktheid van de zaden en het temperatuurregime, en vertonen in de regel een goede kieming.

Soms wordt de entmethode gebruikt, die meestal van begin maart tot juni wordt uitgevoerd. Stekken worden gesneden en in water geplaatst. Na 30-45 dagen, wanneer er wortelspruiten op worden gevormd, kunnen asperges worden geplant.

Fokkerijkenmerken

Je kunt op twee manieren een nieuwe plant krijgen: door de struik te verdelen en uit zaden te groeien.

Je moet zaden planten in de tweede helft van februari of de eerste helft van maart.

Zaden worden in de voorbereide, vochtige grond gegoten en cellofaan wordt over de container gespannen, waardoor een draagbare kas ontstaat. Zaden ontkiemen in ongeveer drie tot vier weken.

Het verdelen van de struik kan het hele jaar door, maar het is nog steeds beter om dit vóór het begin van het groeiseizoen te doen.

Kenmerken van de inhoud

Asperges Meyer voelt zich het beste in een voldoende verlichte ruimte in de winter bij een temperatuur van minimaal 14-15 graden. In de zomer kan de plant het beste buiten staan, zet de bloempot dan in de halfschaduw.

In de zomer is het noodzakelijk om het bodemvochtgehalte in de pot te controleren. Zelfgemaakte asperges worden geteeld volgens de volgende regels:

• laat de aarde in de pot in de zomer niet uitdrogen;
• in de winter, de plant één keer per maand water geven, hij wordt vaker in warme omstandigheden gehouden als dat nodig is;
• het besproeien van de kruin van de plant is een voorwaarde voor de harmonieuze groei en ontwikkeling van de plant; deze procedure wordt minstens 2 keer per week uitgevoerd;
• om kunstmatig extra vocht in de lucht te creëren, bloempotten op pallets of stands met grind te plaatsen;
• probeer asperges niet te behandelen met speciale plagen en ziekten;
• twee keer per maand meststoffen toedienen: mineraal of organisch (u kunt afwisselen).

Zorg voor asperges thuis. Foto's van hem laten zien hoe mooi een gezonde plant kan zijn, waar voor gezorgd wordt.

algemene karakteristieken

Asperges Sprenger wordt ook wel Ethiopisch genoemd en is een van de meest populaire soorten van deze bloem.Het behoort tot groenblijvende vaste planten. Het is te vinden in appartementen, kantoorachtige panden, verschillende instellingen en wintertuinen.

De dichte scheuten hebben een kruipend uiterlijk en zijn bedekt met donzige cladodes (gemodificeerde kleine stengels die eruit zien als kleine naalden en fungeren als loof). De takken groeien in verschillende richtingen en kunnen tot anderhalve meter lang worden.

Valse bladeren hebben een rijke bleekgroene tint en de hele lengte van de scheut is ermee bedekt. Velen van hen worden verzameld in trossen van 3-4 stuks. Dit geeft de plant hoge decoratieve kwaliteiten.

Asperges bloeien. De bloeiperiode is in mei of juni. Het vormt trossen witte bloemen met een aangenaam en delicaat aroma. Bij bestuiving worden er vruchten op de plant gevormd - kleine rode ronde bessen. Dergelijke vruchten kunnen worden gebruikt om zaden te verzamelen om in de toekomst een bloem te laten groeien.

Voorwaarden voor het comfortabel houden van bloemen in huis

De staat van de bloem gedurende de hele levenscyclus hangt rechtstreeks af van het microklimaat in de kamer. Daarom is het zo belangrijk om te zorgen voor een optimale temperatuur, luchtvochtigheid en verlichting in een appartement of huis waar asperges worden bewaard.

De plant houdt van veel licht, maar alleen als het diffuus is. De bloem past zich goed aan de omstandigheden in halfschaduw aan. Bijna alle soorten, behalve de asperges van Sprenger, moeten worden beschermd tegen direct zonlicht om oververhitting en het laten vallen van naalden uit de plant te voorkomen.

Beschrijving en foto

De plant is een kleine struik die vertakt zodra hij het wortelsysteem verlaat. Het groeit 3-4 meter breed en een halve meter hoog.

De centrale stelen zijn recht, maar hangen onder het gewicht door. Talrijke scheuten, bedekt met kleine en dunne cladodia "naalden", die eruit zien als de bladeren van een plant, strekken zich uit. Echte bladeren zien eruit als schubben, die vrijwel onzichtbaar zijn.

Water en vocht

Let tijdens de zomer vooral op hoe de asperges van Meyer aanvoelen. Water geven moet systematisch en overvloedig zijn, terwijl vocht niet mag stagneren: de aarde moet uitdrogen, maar niet in steen veranderen. In de winter wordt de plant koel gehouden, wordt het aantal watergiften verminderd, maar wordt de droogte van de grond in de pot gecontroleerd.

Lees ook: Kersenpruim: caloriegehalte, samenstelling, voordelen en nadelen

Asperges houden van een koele "douche", vooral in de winter, wanneer de verwarming aanstaat, wanneer er een gebrek aan vocht in de lucht is. Het periodiek uitvoeren van een dergelijke procedure zal de bloem op geen enkele manier beschadigen.

Water geven en de luchtvochtigheid in de kamer op peil houden is belangrijk bij het thuis kweken van een plant. Door onoplettend te zijn op de bloem, zul je zien hoe deze begint te drogen en geel wordt.

Jonge planten worden jaarlijks overgeplant en naar een grotere pot verplaatst. Deze behoefte ontstaat door de snelle groei van de wortels van een jonge plant. Oude bloempotten kunnen elke 24 maanden opnieuw worden geplant. De procedure wordt meestal in het voorjaar uitgevoerd.

Om planten te verjongen, raden bloementelers aan om de onderste knollen te verwijderen die niet betrokken zijn bij de vorming van groen. De procedure wordt uitgevoerd voor alle soorten asperges, behalve geveerd.

Topdressing wordt periodiek uitgevoerd: van maart tot september om de 10-15 dagen. Voor de winter wordt de plantenbemesting gestopt.

Zorg regels

Ondanks het feit dat de thuiszorg voor de asperges van Sprenger eenvoudig is, moet u bepaalde subtiliteiten kennen. Dit helpt de struik gezond en weelderig te houden. Houd er bij het water geven rekening mee dat de plant erg gevoelig is voor de zuurgraad van de grond, dus chloorhoudend kraanwater is hier niet geschikt voor. Je moet de bloem er ook niet mee besproeien.

Laat het water bezinken voordat u de asperges water geeft. U kunt ook gekookt water op kamertemperatuur of gefilterd water gebruiken.De plant heeft geen uitgesproken rustperiode, maar desondanks moet de watergift in de winterperiode enigszins worden verminderd en opnieuw worden verhoogd met het begin van de lente. Water geven is overvloedig vereist, maar het water in het carter mag niet stagneren.

De asperges van Sprenger worden aan het begin van het groeiseizoen gevoerd. Tegelijkertijd wordt een complexe minerale meststof gebruikt die bedoeld is voor kamerplanten. De frequentie van voeren is ongeveer eens in de twee weken. In het koude seizoen kan het één keer per maand worden gedaan. Je kunt ook een organische meststof gebruiken - as of kippenuitwerpselen. Tijdens de rustperiode hoeft u de bloem niet te voeden.

Snoeien kan periodiek worden gedaan. Deze procedure stimuleert de groei van nieuwe jonge scheuten en de vorm van de struik wordt weelderiger. Soms moet u ook uw toevlucht nemen tot sanitair snoeien, losse en gedroogde scheuten verwijderen. Het dient ook om ziektes te voorkomen.

Reproductiemethoden

Er zijn verschillende manieren om asperges te vermeerderen. Waaronder:

• zaad methode;
• stekken;
• reproductie door scheuten.

Lees ook: Waarom bijenwas nuttig is: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties
Voordat u zaden plant, moet u eerst de grond voorbereiden. Hiervoor worden zand en turf in gelijke verhoudingen gemengd. Ze beginnen ze eind februari te zaaien. Na het zaaien worden ze bedekt met folie of glas. Voor ontkieming moet de temperatuur op 21-22 graden worden gehouden. Bovendien moeten de zaailingen regelmatig worden geventileerd en met een spuitfles worden besproeid.

De eerste scheuten zouden na 4-5 weken moeten verschijnen. Als ze 10-12 centimeter groot worden, kan er gedoken worden. Als de zaailingen een beetje groeien, moeten ze naar een vaste plaats worden overgeplant.

Asperges planten zich ook voort door de struik te verdelen. Wanneer u een struik opnieuw plant, kunt u het wortelsysteem van de plant voorzichtig in verschillende delen verdelen, maar elk deel moet 3-4 gezonde scheuten bevatten. Ze kunnen in aparte potten worden geplaatst.

Een andere manier is enten. Om dit te doen, moeten stekken in een lengte van 10-12 centimeter worden gesneden. Gebruik voor het rooten een bak met nat zand. Bedek de stekken met een dop. Voor beworteling hebben ze dagelijkse ventilatie nodig, voldoende licht en een temperatuur die niet onder de +21 graden komt. Na 1,5 maand moeten de zaailingen klaar zijn om op een vaste plaats te planten.

Asperge transplantatie

Hoewel de asperges jong zijn, moeten ze jaarlijks opnieuw worden geplant. Dit gebeurt in het voorjaar. Volwassen planten kunnen om de 2-3 jaar opnieuw worden geplant. De grond voor de bloem is los en vruchtbaar gekozen. Je kunt het zelf maken met bladgrond, graszoden, veengrond en zand in een verhouding van 1: 1: 0,5.

Bij het herplanten van een plant dienen oude en kale takken te worden verwijderd. Het is beter om een ​​container te kiezen om te planten die ruim en vrij sterk is. Potten van metaal en keramiek werken goed. Dit is nodig omdat het wortelsysteem van de bloem vrij snel groeit, en bij volwassen planten beginnen ze naar buiten uit te puilen, waardoor de plastic potten worden vervormd. Als het wortelsysteem van een volwassen plant sterk is gegroeid, wordt bij het verplanten aanbevolen om een ​​klein deel van de knollen te verwijderen en het wortelsysteem met ongeveer een derde te verminderen.

Ziekten en plagen

Ongedierte treft asperges vrij zelden. Soms kan er een spintmijt verschijnen. Het leeft op de achterkant van de bladeren. Je kunt zijn aanwezigheid herkennen aan een dun spinneweb dat zich om de bloem wikkelt. Om er vanaf te komen, moeten de nesten grondig worden gespoeld met stromend water.

Als er wormen verschijnen, moet de bloem worden behandeld met insectendodende preparaten. U kunt de Actellik-tool gebruiken.

Ziekten kunnen optreden als gevolg van onjuiste verzorging van de planten.Wanneer de takken een lichtere schaduw krijgen en zich uitstrekken, duidt dit op een gebrek aan zonlicht. Het is noodzakelijk om de locatie van de bloem te veranderen. Het is beter om het op een vensterbank of de zonnige kant van de loggia te plaatsen.

Ziekten en plagen

Asperges infecteren scheden, trips, spintmijten, die onmiddellijk moeten worden afgevoerd.

Als de plant geel wordt of begint te drogen, is dit het eerste teken dat je asperges goed thuis moet verzorgen.

Foto's van deze prachtige plant verbazen door hun uniekheid. En de asperges zelf in het huis zijn niet alleen een lust voor het oog van de eigenaren, maar ook van gasten die uw capaciteiten in de bloementeelt bewonderen. Heb je besloten om Meyer's asperges thuis te telen? De beschrijving helpt je om een ​​grote en gezonde struik te laten groeien die harmonieus bij het interieur van het huis past.

Kort over de plant

De beschrijving van asperges heeft het volgende:

• kamerbloem heeft kleine bloemen die te zien zijn in de oksels van de bladeren;
• bloemen vormen schildklier- of trosvormige bloeiwijzen;
• elke bloem heeft een eenvoudig bloemdek en zes bloembladen, die in twee cirkels zijn gerangschikt;
• de plant draagt ​​vruchten met bessen, met daarin verschillende grote zaden. Elk zaadje is bedekt met een dikke huid;
• kamerplanten hebben horizontale wortelstokken, van waaruit de scheuten zich naar boven uitstrekken.

Er zijn veel verschillende soorten asperges, dus elke teler kan een geschiktere optie voor zichzelf kiezen: een plant om in een pot te kweken in de vorm van een struik of een klimmende liaan.

Beschrijving van de plant

Asparagus meyeri verwijst naar de vorm van de Ethiopische asperges en is een struik met hangende scheuten waarvan de stengels dicht bedekt zijn met kleine naaldblaadjes en lijken op de staart van een pluizig dier, waarvoor de plant de bijnaam "vossenstaart" kreeg. Bereikt een hoogte van 50 cm, in de breedte kan hij oplopen tot 6 m. Hij bloeit in de zomer met kleine geelwitte belletjes met een delicaat aroma. In plaats van vervaagde bloemen verschijnen vruchten in de vorm van bolvormige rode bessen met een diameter van 6-10 mm.

Wat is asperges

Verschillende soorten asperges zijn wijdverspreid:

• Groene asperges hebben een rijke smaak. Het wordt als het meest bruikbaar beschouwd vanwege het gehalte aan antioxidanten, een complex van vitamines en foliumzuur. Het wordt geliefd en gekweekt in het VK, waar het klimaat gunstig is.

  
  Groene asperge

• Witte asperges hebben een delicate smaak en zachtheid. Het heeft een hoog caloriegehalte vanwege het hoge suikergehalte. Voor gebruik wordt het geschild. Om een ​​witte kleur te krijgen, worden de scheuten tot de volle hoogte met aarde bedekt. Dit proces is arbeidsintensief, wat de hoge kosten van het product bepaalt. De meest voorkomende witte asperges in Duitsland.

  
  Witte asperges

• Soja-asperges worden in het Chinees fuju en in het Japans yuba genoemd. Er wordt verse en gedroogde soja-asperges gegeten. In China wordt de laag gedroogd en vervolgens gebruikt om maaltijden te bereiden. De Japanners geven de voorkeur aan verse asperges gedoopt in sojasaus.

  
  Soja-asperges

Populaire aspergesoorten zijn onder meer:

1. "Obsky",
2. "Groot geschild",
3. "Oogst",
4. Mary Washington
5. "Glorie van Brauschweig",
6. Vroeg geel.

Voorwaarden om thuis te kweken

Om een ​​decoratieve bloem comfortabel te laten zijn, is het noodzakelijk om er omstandigheden voor te creëren die dicht bij de natuurlijke liggen.

Een goed verlichte kamer is geschikt voor een bloem. De plaats voor de bloem moet licht worden gekozen, maar zonder direct zonlicht, omdat de bladeren geel worden van hun invloed. Staat de plant in een verduisterde hoek, dan is het noodzakelijk om voor goede verlichting te zorgen met behulp van tl- of fytolampen).

Temperatuur

In het voorjaar en de zomer moet de plant op een temperatuur van +22 worden gehouden. + 25 ° С, het kan ook in de open lucht worden meegenomen, verstopt voor de directe zon en tocht. In de winter is de optimale temperatuur +14. + 15 ° C.

Lucht vochtigheid

Een hoge luchtvochtigheid is belangrijk voor de asperges van Meyer.Dit kan worden gegarandeerd door de bloem 2 keer per week te besproeien, en door de pot met de plant in een bak gevuld met natte geëxpandeerde klei of kiezelstenen te plaatsen.

Mogelijke groeiende moeilijkheden

Ziekten die asperges kunnen aantasten, worden meestal veroorzaakt door twee factoren: onjuiste zorg en schadelijke effecten van parasieten.

Het feit dat de plant in ongemakkelijke omstandigheden wordt gehouden, wordt aangegeven door het uiterlijk:

• vergeelde bladeren en hun overvloedige afstoting duiden op een gebrek aan vocht;
• bleekgroen duidt op een gebrek aan verlichting;
• het verschijnen van gele vlekken op gebladerte wordt geassocieerd met zonnebrand;
• een te donkere, egale bruine kleur van groen is een teken dat de plant is blootgesteld aan overmatige blootstelling aan de zon en dat de grond droog is;
• trage takken en hangende stengels duiden op te veel water. Dit is het eerste signaal dat het wortelstelsel begint te rotten;
• Witgecoate aspergebessen duiden op schade door grijze schimmel veroorzaakt door plotselinge temperatuurschommelingen en een hoge luchtvochtigheid.

De volgende tekens duiden op de nederlaag van een tropische gast door ongedierte:

• kleverige vloeistof op de stengels en groen, geelverkleuring van de bladeren - de impact van het schild;
• de aanwezigheid van een spinnenweb tussen takken - verslaan door een spint;
• ophoping van wasfilamenten en de vorming van soortgelijke klitten - de werking van de wolluis.

Asperges zijn vrij gevoelig voor verschillende soorten insectendodende preparaten, daarom moeten minder agressieve middelen worden gebruikt om parasieten te bestrijden. Eerst moet u de aangetaste bloem van de rest isoleren, daarna wordt aanbevolen om de zieke takken eerst te wassen met warm water en vervolgens met een alcoholoplossing of een oplossing van wasmiddel.
Wist u? Aspergebessen bevatten saponine, een stof die bij inname ernstige misselijkheid en braken veroorzaakt, dus je moet uiterst voorzichtig zijn bij het kweken van een plant in een huis waar kleine kinderen wonen.
Asperges zijn een sierplant, gemakkelijk te verzorgen, maar aangenaam met zijn esthetische schoonheid, die als een prachtige decoratie voor elk interieur zal dienen. Om ervoor te zorgen dat de plant lang zijn prachtige uiterlijk en weelderige groen behoudt, volstaat het om traditionele zorg te bieden die geen grote financiële of tijdskosten van de teler vereist.

Thuiszorg

Goed water geven, tijdige bemesting, snoeien zijn essentiële componenten van bloemenverzorging.

Sinds de lente, wanneer asperges actief groeien, moeten ze regelmatig en overvloedig worden bewaterd met water op kamertemperatuur. Het is noodzakelijk om de toestand van de grond te controleren, zodat deze enigszins wordt bevochtigd, maar om stagnatie van water niet toe te staan. Verminder in de winter de hoeveelheid water. Als de temperatuur in de kamer onder + 14 ° C daalt, stop dan zodat de bloem niet sterft.

Het is noodzakelijk om Meyer's asperges vanaf het midden van de lente tot het vroege najaar eens per 2 weken te voeren met minerale en organische meststoffen, zoals "Mister Color Universal" (1 dop per liter water), "Master-agro" (1 theelepel per 2 liter water), kristalmest "Voor decoratieve bladverliezende planten" (0,2 g per 2 liter water).

Voor Meyer's asperges is ondiep snoeien ongewenst omdat het aantal takken hierdoor niet toeneemt. De meest geschikte procedure is om oude en verspreide scheuten aan de basis te verwijderen. Hierdoor zullen er nieuwe takken verschijnen.

Het wordt aanbevolen om de asperges van Meyer op deze manier te verplanten:

• plant elk jaar in de lente in een grotere container;
• voordat u een bloem uit een oude container verwijdert, moet deze goed worden bewaterd;
• onderzoek de wortel zorgvuldig, verwijder indien nodig gedroogde of beschadigde gebieden;
• de knollen gevormd in de wortels hoeven niet te worden verwijderd, omdat ze voedingsstoffen bevatten en als ze worden verwijderd, kan de bloem lange tijd ziek worden;
• plaats de plant in een pot, spreid de wortel uit en besprenkel deze met aarde;
• water, na 2 weken bemesten.

Lees ook: Duindoornsap: voor- en nadelen, nuttige eigenschappen en contra-indicaties, recept

Nuttige eigenschappen en toepassing

Omdat asperges, naast opmerkelijke decoratieve eigenschappen, andere hebben, wordt het zowel voor voedsel als als medicinale plant gebruikt. Asperges zuiveren de lucht in de kamer waar het groeit. Het bevat veel vitamines, dit zijn vitamines van de groepen "C", "K", "B", foliumzuur en andere. Aspergescheuten worden zowel gekookt als ingeblikt in voedsel gebruikt. Qua smaak lijken gekookte scheuten op groene erwten, ze worden gebruikt in dieetvoeding. Gerechten met het gebruik van asperges worden aanbevolen voor mensen met leveraandoeningen, nieraandoeningen, diabetes mellitus en om de eetlust te vergroten. In de volksgeneeskunde worden ook scheuten, wortels en vruchten van deze prachtige plant veel gebruikt. Ze worden gebruikt voor aandoeningen van het hart, de lever, blaasontsteking, urolithiasis, epilepsie, reuma, als laxeermiddel.

Reproductie van asperges

Reproductie van de asperges van Meyer vereist niet veel inspanning en wordt op verschillende manieren uitgevoerd: met behulp van stekken, van zaden, het verdelen van een volwassen struik.

Het wordt beschouwd als de moeilijkste kweekmethode.

Is als volgt:

• stekken van 10-15 cm lang moeten in het vroege voorjaar worden voorbereid, behandeld in een groeistimulator;
• plant de stekken in containers gevuld met een mengsel van turfperliet en nat zand;
• deksel bovenop met transparant glas of folie;
• zorg ervoor dat het zand niet uitdroogt door het regelmatig uit een spuitfles te sproeien;
• periodiek open voor ventilatie;
• na 4-6 weken schieten de stekken wortel en kunnen ze in aparte potten worden geplant.

Zaden kunnen eind februari - begin maart worden gezaaid.

Dit vereist:

• week de zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie;
• zaaien in voorbereide grond op een afstand van 3 cm van elkaar;
• bevochtig de bovenkant met een spuitfles;
• bedek met getint glas en plaats op de vensterbank;
• controleer de toestand en vochtigheid van de aarde, ventileer;
• binnen een maand zullen de zaden ontkiemen, en als de spruiten een hoogte van 10 cm bereiken, overplant ze in aparte containers.

De kweekmethode is als volgt:

• verdeel de wortel van een volwassen struik voorzichtig in verschillende delen zonder deze te beschadigen;
• schud de gevormde nieuwe struiken van de vorige grond af en plant ze in aparte potten gevuld met kant-en-klare grond;
• plaats containers op een schaduwrijke plaats met een temperatuur niet hoger dan + 15 ° С;
• regelmatig water geven en na 2 weken bemesten;
• wanneer de zaailingen wortel schieten, kunt u ze naar een vaste locatie verplaatsen.

Wanneer te wachten op de oogst

Ervaren tuinders raden aan om 3 jaar na het planten te beginnen met oogsten, wanneer het wortelstelsel al sterker wordt.

In het voorjaar van het derde jaar groeien jonge scheuten die geschikt zijn voor voedsel op het tuinbed. De spruiten worden van de grond bevrijd en uitgebroken op het punt van groei, wanneer ze de aardkorst beginnen op te heffen. De resulterende gaten worden geëgaliseerd. De lengte van dichte, ongeblazen koppen moet minimaal 30 cm zijn met een dikte van meer dan 1,5 cm.

Oogsten

In het eerste jaar slagen ze erin om ongeveer 4 oogsten per seizoen binnen te halen. De vruchtperiode van 1 jaar mag niet langer zijn dan 1-1,5 maanden, zodat jonge wortelstokken niet verzwakken.

Vervolgens wordt tot halverwege de zomer elke 2 weken geoogst. Alle volwassen scheuten moeten worden geoogst om de opbrengst te verhogen. Warme dagen activeren de groei van asperges, waarna de oogst 's ochtends en' s avonds wordt uitgevoerd.

Bekijk ook een video over het onderwerp:

Mogelijke ziekten en plagen, en hoe ermee om te gaan

Plagen en ziekten die de asperges van Meyer teisteren:

• spint - nestelt zich op de bladeren van een plant in de vorm van een dun web en zuigt het sap eruit.Omdat de bloem geen chemische behandeling verdraagt, is het raadzaam om bij infectie af te spoelen onder een sterke druk van warm water (+ 40 ° C) en vervolgens te besproeien met Actellik (2 ml per 1 liter water);
• schaalinsect dat zich voedt met bloemsap. Je kunt het bestrijden door het te besproeien met een oplossing van wasmiddel, een douche te nemen en het ook te behandelen met Actellik;
• trips - veroorzaken verkleuring van de plant, die stopt met groeien. Het is noodzakelijk om de temperatuur en vochtigheid aan te passen, besproei met Actellik of Decis (0,1 g per 1 liter water);
• vergeling en vallende bladeren - treden op als gevolg van onjuiste zorg. Om deze symptomen te elimineren, moet u de groeiomstandigheden voor de struik normaliseren.

Asperges Meyer, met een mooie uitstraling, bescheidenheid bij het kweken en verzorgen ervan, wordt niet alleen als kamerplant gebruikt, maar dient ook als een originele toevoeging aan bloemstukken en in landschappelijke interieurs.

Bodemvoorbereiding

Als je besluit om Meyer's asperges uit zaden te kweken, dan is het beter om de aarde hier zelf op voor te bereiden, zeker omdat dit helemaal niet moeilijk is. Meng de tuingrond met plantenhumus in gelijke verhoudingen en desinfecteer het mengsel in de oven of vriezer.

Verwarm daarna het grondmengsel in natuurlijke omstandigheden tot kamertemperatuur. Alleen dan kan het in de zaadbak worden gegoten. Het moet breed en ondiep zijn.

Bevochtig nu het grondmengsel overvloedig met een zwakke oplossing van mangaan en laat het enkele uren intrekken. Zo worden niet alleen insectenlarven vernietigd, maar ook schadelijke bacteriën en virussen. Nu kunt u beginnen met het zaaien van zaden.

Indoor bossige plant Asperges Meyer: foto- en thuiszorg

Asperges Meyer is een kamerplant, onvergelijkbaar in zijn schoonheid.

Heeft een brede kroon en talrijke zijscheuten.

Geeft de voorkeur aan lage temperaturen en constant spuiten. Het reageert goed op bemesting en bemesting.

Asperges Meyer is een grillige kamerplant.

Verwijst naar de vorm van de Ethiopische asperges van het geslacht asperges. Het is de meest voorkomende ondersoort van Asperges 'Meyeri'. Het ziet eruit als een kruidachtige vertakte dwergstruik.

Op grote schaal gedistribueerd in Europa, Zuid-Afrika en Azië. In natuurlijke en binnenhabitats bereikt hij een hoogte van niet meer dan 50 centimeter. Hij wordt 6 meter breed.

De hoofdtakken zijn zelfs recht. Ze kunnen buigen onder hun eigen gewicht en houtachtig aan de wortels van de basis. Kleine zijscheuten strekken zich horizontaal uit vanaf de centrale stengels. Ze bedekken de plant dicht en stellen sierlijke bladachtige cladodia voor in de vorm van talrijke "naalden".

Door deze opstelling van laterale scheuten ziet Asparagus Meyer eruit als een enorme eierstok van "vossenstaarten" - phylloclades.

De bladeren van alle leden van de aspergefamilie zijn onzichtbaar. Ze zien eruit als kleine schubben die de zijstengels volledig bedekken. De bloeitijd valt in juni-augustus.

Klokvormige bloemen, oksel, amber-sneeuwwitte tint. In lengte bereiken ze niet meer dan 5 millimeter. Na zelfbestuiving verschijnen ovaal afgeronde bordeauxrode bessen. De diameter van de bessen varieert van 6 tot 10 millimeter.

Diverse foto's met Asperges Meyer:

Omschrijving

De asperge van Sprenger is een geweldige kamerplant. Het wordt beschouwd als de meest wijdverspreide en populaire aspergesoort. De stengels zijn sterk vertakt, naar beneden gericht. Ze kruipen lichtjes, ze kunnen wel 1,5 meter hoog worden.

De cladodes zijn smal lancetvormig met een heldere smaragdgroene tint. Ze lijken op delicate egelnaalden. In lengte reiken ze van 2 tot 3 centimeter. Ze kunnen wervelend en solitair zijn.

De belangrijkste groeirichting van cladodia begint aan de basis van de stengel. Bij jonge scheuten is hun groei intens, over de gehele lengte van de basis.

Volwassen takken kunnen na 1,5 jaar "kaal worden". De bladeren van de plant zijn miniatuur, onopvallend, met een geschubd oppervlak.

Bloeiperiode: mei-juni. De bloemen zijn delicaat, klein, sneeuwwit. Ze worden verzameld in axillaire paniculaire bloeiwijzen. Na de bloei blijven er heldere bordeauxrode eivormige bessen over.

Bekijk andere veel voorkomende aspergesoorten op onze website: Crescent, Feathery, Meyer.

Meerdere foto's met deze interessante plant:

Thuiszorg

Na aankoop heeft de bloem natuurlijke omstandigheden aan de kust nodig.

Hij heeft tijd nodig om zich aan te passen aan de binnenomstandigheden.

Kies een plaats op een heuvel of in hangende plantenbakken.

De bloem heeft goede verlichting nodig, dus kies geen schaduwrijke hoeken van het appartement.

Na aankoop wordt de plant vanwege het snelgroeiende wortelstelsel overgeplant in bredere containers.

Snoeien en vormgeven van de kroon

Deze vertegenwoordiger van de flora wordt niet gesnoeid. Vanwege de locatie van de groei van de zijstengels, waarvan de duur onder verschillende omstandigheden niet langer is dan 5-10 centimeter, wordt de plant niet-vertakt genoemd. Daarom zal de vorming van de toppen van Asparagus Meyer niet leiden tot een toename en groei van bossigheid.

Om de sierlijkheid te verbeteren, moeten zieke, oude en "kale" stengels worden uitgesneden aan de basis van het wortelstelsel. In plaats daarvan groeien nieuwe, jonge scheuten op dezelfde plaats.

Lees ook: Papaver, slaappil

Beginnend in de lente na een kiemrust, eindigend in de herfstperiode, wordt de grond constant vochtig gehouden.

Het is ten strengste verboden om stagnatie van vocht in de container toe te staan. Bij het besproeien moet rekening worden gehouden met de voorkeuren van de sierstruik.

Asperges Meyer wordt gebruikt om bodems te verzouten. Daarom wordt het niet aanbevolen om de plant water te geven met hard water dat chloorverontreinigingen bevat.

Anders zal een gebrek aan calcium het uiterlijk van de struik negatief beïnvloeden. Het zal langzamer groeien en de cladodes zullen geel worden en afbrokkelen.

In de winter moet de watergift worden verminderd, waardoor de bovenste laag van de aarde kan uitdrogen.

Een plant planten

Voor het planten is het noodzakelijk om brede containers te kiezen, omdat een volwassen plant een groot aantal basale stengels heeft. Op de bodem van de container wordt een drainagelaag van kiezelstenen of geëxpandeerde klei gevormd. Het beschermt het wortelsysteem van de plant tegen ongewenste vochtstagnatie. Asperges Meyer houdt van voedzame, losgemaakte grond met een alkalische reactie.

Transplantatie en voeding

De plant wordt in maart-april overgeplant. De container moet met een grotere diameter worden gekozen.

Je kunt de knobbeltjes die zich vormen in de wortelstok van de bloem niet verwijderen. Ze dienen als een bron van mineralen en voedingsstoffen voor de plant.

Een sierplant kan zonder knobbeltjes overleven, maar zal lang ziek worden en stoppen met groeien.

De bloem wordt tijdens actieve groei eens in de 14 dagen gevoerd. Bewaarmengsels met mineraal en biologisch voer zijn zeer geschikt. Het gebruik van commerciële meststof voor bloemen of bladverliezende planten wordt aanbevolen.

Groeien

Deze bloem is een humeurige plant. De levensduur is afhankelijk van de groeiomstandigheden. Bij slechte zorg kan de bloem binnen 1-3 jaar afsterven. Met topdressing, goede watergift, transplantatie in bredere containers, leeft een sierstruik van 10 tot 15 jaar en voelt hij geweldig aan bij andere kamerbloemen.

Reproductie

Voortplanting vindt plaats door de struik te verdelen en zaden te planten. Zaadvoortplanting wordt uitgevoerd in het 2e decennium van februari - het 1e decennium van maart. Zwarte zaden worden verspreid over de bovenste laag van de aarde en ontkiemd in een zelfgemaakte kas. Het microklimaat wordt constant op een hoge luchtvochtigheid gehouden. De groei vindt 20-35 dagen na het planten plaats.

Voortplanting door de struik te verdelen is het hele jaar door. Maar het verdient de voorkeur om vóór het begin van het groeiseizoen te planten.Voor een uitstekende overleving van de onderstam, moet u meer dan drie struiken van een volwassen Asperge meyer kiezen.

Hoe je asperges op de juiste manier uit zaden kunt laten groeien, kun je ontdekken door de video te bekijken:

Temperatuurfactoren

Tijdens het groeiseizoen wordt de bloem op een koele temperatuur van 20 tot 22 ° C bewaard. Als een dergelijk kunstmatig regime niet kan worden gecreëerd, wordt de plant tegen een koud raam met gordijnen geplaatst, naar een glazen loggia, een kas, een koele schaduwrijke plek.

De kamer moet goed worden beschermd tegen wind en tocht. In zo'n kamer wordt de bloem voorzien van constante natuurlijke ventilatie. In de winter is hij in rust.

Asperges hebben een temperatuur nodig van 12 tot 15 ° C. Overschrijd de grens niet onder de 10 ° C, aangezien de plantage kan bevriezen.

De bloem heeft een hoge luchtvochtigheidsindicator nodig. Hij heeft regelmatig watersprays uit een verstuiver nodig.

Correcte verlichting

Asperges Meyer geeft de voorkeur aan ramen op het oosten en westen. De plant houdt van helder, diffuus licht, maar het begint pijn te doen bij blootstelling aan direct zonlicht.

Het droogt en verbrandt genadeloos de zachte weefsels van de cladodia. Aan de noordkant neemt de sierstruik het zonlicht op.

Dit kan het decoratieve effect van de stelen negatief beïnvloeden. Scheuten kunnen dof, bleek, los worden, met een losse inkeping van de halve struiksteel.

Landen

1. Pot selectie. Asperges produceren veel scheuten en het wortelstelsel groeit in de breedte. Daarom is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan brede en diepe potten.
2. Wat zou de grond moeten zijn. De plant heeft losse grond nodig met een alkalische reactie. Een uitstekende optie is de volgende verhouding van 2: 1: 1: 1, bestaande uit graszoden, humus, blad- en rivierzand, bij voorkeur grofkorrelig.
3. Hoe te planten? Je kunt een plant op verschillende manieren planten: koop een kant-en-klaar steeltje of plant een bloem uit zaden.

Voordeel en nadeel

De plant wordt gebruikt als decoratie bij het opmaken van bloemensets. Dankzij de prachtige weelderige scheuten geeft het de boeketten charme en pracht. De landschappelijke flexibiliteit van de sierlijke takken ziet er geweldig uit in hangende plantenbakken.

Asperges Meyer wordt gebruikt als een ampelachtige plant. Bloei veroorzaakt geen allergische reacties. Om vergiftiging te voorkomen, mag het niet worden geconsumeerd door mens en dier. De plant wordt met succes binnen gekweekt. Het is vaak te vinden in de wandelgangen van kantoren en scholen.

Oorsprong

De plaats van oorsprong van asperges is het oude Mesopotamië, gelegen in het Midden-Oosten. Toen was de plant van grote waarde en raakte hij wijdverspreid in verschillende landen. Het werd geserveerd aan het hof van de Franse koning en de Egyptische farao. Asperges werden niet alleen gebruikt voor voedsel, maar ook voor het decoreren van het pand en zelfs het huwelijksbed.

Homeland van asperges

Welke soorten asperges zijn het beste om in de tuin te planten?

Aspergesoorten die geschikt zijn om buiten in de tuin te planten, moeten in hoge mate immuun zijn voor veel voorkomende ziekten en ook bestand zijn tegen verschillende weersomstandigheden. De meest voorkomende soorten die in alle regio's worden gekweekt, zijn:

• Arzhentelskaya;
• Mary Washington;
• Tsarskaya;
• Cumulus F1;
• Waldau;
• Mikhnevskaya vroeg;
• Nederlands groen.

Bovendien kunnen ervaren tuinders hun ogen richten op de zeer productieve variëteit Brock Imperial, die, met de juiste zorg, zeer hoge opbrengsten heeft.

Als je de juiste soort asperges kiest om te planten, kan deze plant wel 15-25 jaar op één plek groeien zonder te verplanten, en jaarlijks genieten van een goede oogst.

Ook is het belangrijk om preventief de stengels van de plant te besproeien, aangezien sommige soorten vatbaar zijn voor de gevaarlijkste vijanden van asperges, zoals de aspergevlieg en de aspergebladkever. Deze parasieten zijn in staat om onherstelbare schade toe te brengen aan de struik en eten niet alleen jonge, maar ook oude aanplant.Als gevolg van hun vitale activiteit zijn de scheuten gebogen en geel, wat de smaak en voedingskwaliteiten van het eindproduct aantast.

Toepassingsfuncties

Dankzij de heilzame componenten in asperges, wordt het met succes gebruikt bij het koken, de geneeskunde en ook om af te vallen.

Bij het koken

Veel mensen vergelijken de smaak van asperges met de smaak van bonen. Vanwege zijn rijke originele smaak wordt asperges gebruikt in de Europese en Aziatische keuken. Het wordt gekookt, gebakken, gebakken en gestoomd.

Koken is een van de gemakkelijkste manieren om deze groente te koken. Maar vergeet in dit geval de fijne kneepjes van koken niet. Scheuten moeten worden geschild en met een draad worden vastgebonden. Giet een kleine hoeveelheid water in een kookpot, doe er asperges in en kook. Kook witte asperges 10-20 minuten op laag vuur, groene asperges 5-8 minuten. Hierdoor worden de stelen gekookt en de bovenkant van de plant gestoomd en zijn de asperges klaar om te eten.

Belangrijk! Om de asperges niet te bederven, moeten ze na het koken onmiddellijk in een pan met ijswater worden geplaatst. Hierdoor blijven de kleur, stevigheid en smaak van het product behouden.

Asperges passen goed bij zeevruchten, eieren en spek. In Italië wordt deze plant toegevoegd aan pizza en pasta, in Frankrijk wordt het als bijgerecht bereid. Asperges zijn een ingrediënt in veel salades. Er is een populaire romige soep gemaakt van deze groente, die ook kan worden gemengd met wijn, room of kruiden.

In de geneeskunde

Artsen adviseren om asperges in de voeding op te nemen voor ziekten:

• van het cardiovasculaire systeem;
• maagdarmkanaal;
• zenuwstelsel;
• nierpathologieën;
• verminderde stofwisseling en hormonale achtergrond.

Ook in de geneeskunde wordt asperges gebruikt als afkooksel, tinctuur of dieetvoeding. Het heeft een diuretisch, bloedzuiverend, vaatverwijdend en kalmerend effect op het lichaam.
Wist u? Bekende liefhebbers van asperges waren Julius Caesar, Louis XIV, Thomas Jefferson en Leo Tolstoj.

De medicijnen worden gebruikt om de vorming van stenen in de blaas, jicht, aritmieën en tachycardie te voorkomen als onderdeel van een complexe therapie.

Asperges worden ook gebruikt voor cosmetische doeleinden. De bouillon wordt op de huid gewreven om ontstekingen en acne te verwijderen. Vers plantensap wordt op het gezicht aangebracht voor voeding en hydratatie, de scheuten worden gebruikt om vochtinbrengende maskers te maken.

Bij het afvallen

Door het lage caloriegehalte van asperges en het hoge gehalte aan vezels in de samenstelling, helpt deze plant honger te bestrijden en is het gunstig voor mensen die op dieet zijn en overgewicht hebben. Vezel in de darmen zwelt op, versnelt de peristaltiek en voorkomt verstopping.

Asperges stimuleren ook het plassen en dwingen het lichaam om overtollig water uit te scheiden. Met een aspergedieet neemt de zwelling af, het lichaam verwijdert overtollig zout, de spijsvertering, het metabolisme en de opname van sporenelementen worden weer normaal.

Oogsten

• Na drie jaar oogsten, als de scheuten sterk zijn gegroeid, worden ze verwijderd. Maar als de planten nog steeds zwak zijn, wordt de verzameling uitgesteld tot het volgende jaar en blijven de scheuten verder verzorgen.
• In het voorjaarwanneer de eerste scheuten verschijnen, worden ze voorzichtig afgesneden terwijl ze ontkiemen, en de grond wordt losgemaakt en geheld - dit moet meerdere keren worden gedaan.
• Na het beëindigen van het schoonmaken oogst, je moet 3-5 scheuten in de grond laten, die uiteindelijk in krachtige stengels veranderen, waardoor de planten de nodige voedingsstoffen verzamelen.
• Als de oogst eindigt, de planten moeten nog steeds zorgvuldig worden verzorgd om de volgende oogst succesvol te laten zijn.

Welke soorten zijn eetbaar?

Vertegenwoordigers van de aspergefamilie zijn in het wild te vinden en worden op alle continenten geteeld. Ze komen veel voor in de vochtige subtropische streken van Zuid-Amerika, in de dorre steppen van Azië, in Afrika en Europa. In Rusland groeit asperges van het Krasnodar-gebied tot Siberië.

Van een enorme soortenrijkdom groentetelers hebben planten geselecteerd die een heerlijke smaak en een hoge voedingswaarde hebben... Dit is Asparagus officialis of Asparagus officinalis. Op basis daarvan hebben fokkers hybriden gekweekt die een overvloedige opbrengst opleveren.

Asperges worden niet alleen gewaardeerd om zijn voortreffelijke smaak, maar ook om zijn geneeskrachtige voedingseigenschappen. De scheuten bevatten asparagine, fytohormonen en een uniek vitaminecomplex.

In de oudheid werden veel wonderbaarlijke eigenschappen aan deze plant toegeschreven, variërend van het verbeteren van welsprekendheid tot het verkrijgen van onsterfelijkheid. Lees hier meer over de tekens en het bijgeloof in verband met asperges. Vandaag de dag het positieve effect van asperges op het lichaam is experimenteel bewezen: menselijke voortplantingsfunctie, de toestand van het zenuwstelsel en verhoogde tonus.

Welke delen van de plant kun je eten?

Jonge spruiten van asperge-groentesoorten worden gegeten... Traditioneel zijn lekkernijen onder meer witte ondergrondse scheuten die een lengte hebben bereikt van 25 cm en een diameter van ongeveer 1 cm.

Er zijn ook veel fans van moderne variëteiten met groene, paarse en zelfs gele jonge scheuten.

Telers laten ze naar de oppervlakte van de grond komen, maar snijden ze af voordat de plantvezels grof worden.

Hun lengte is ook niet groter dan 20 - 25 cm.

Water geven en voeren

Het is simpelweg onmogelijk om deze plant te vullen. Hij houdt niet alleen van de overvloed aan vocht in de grond, hij heeft ook kleine knollen in zijn wortelsysteem, die nuttige stoffen en vocht verzamelen. Geef in de winter Sprenger's asperges minder vaak en minder overvloedig water, u kunt de opvangbak gebruiken. Bevochtig de grond pas in de winter als de toplaag helemaal droog is. Sproei op zeer warme dagen, maar ook tijdens het stookseizoen, asperges van het type "Vivaldi" of anderen vaker met water.

Lees ook: China - nuttige eigenschappen en gebruik van rangen, rangzaden, rangschikken bloem

Bemest de grond twee keer per maand, van het vroege voorjaar tot het midden van de herfst. Bij gebrek aan voedingsstoffen verliest de kroon van de struik zijn pracht. Voer Sprenger's Asperges met minerale meststoffen voor bladverliezende sierplanten. Bemest de grond bovendien eens per maand met organisch materiaal. Na het verplanten van de struik in een nieuwe pot, de grond de eerste twee maanden niet bemesten.

Waar groeien asperges

Asperges zijn alomtegenwoordig en je kunt het zowel in Centraal- als Zuid-Europa vinden, en in Noord-Afrika, West-Azië, evenals in alle regio's van Rusland, zelfs in Siberië.

De plant geeft de voorkeur aan schaduwrijke plekken, voelt zich goed op zandgronden, reageert gunstig op warmte en vocht. Op hetzelfde niveau hebben asperges zich echter goed aangepast aan de barre klimatologische omstandigheden en verdragen ze lange en ijzige winters goed en passen ze zich goed aan zware sneeuwval aan.

Zorg voor asperges buiten

Voor elke plant omvat zorg componenten zoals geschikte grond, goed water geven en tijdige bemesting. Omdat ze de voorkeuren van een bepaalde soort kennen, krijgen tuinders een rijke oogst met minimale inspanning. Asperges zijn een pretentieloze groente die bestand is tegen vorst.

Priming

De cultuur is verzadigd met vitamines en stoffen die nuttig zijn voor de mens, daarom moet de te planten grond een geschikt, voedzaam zandleemtype zijn.

Voor het planten in de lente wordt in de herfst een plot voorbereid. Nadat het gebied is ontdaan van droge planten en grassen, wordt diep gegraven, waarbij de schop 0,5 meter wordt ondergedompeld. Tegelijkertijd worden meststoffen en compost met een volume van 15-20 kg per vierkante meter in de grond gebracht. Van de chemicaliën wordt 70 g superfosfaat en 40 g kaliumsulfaat gebruikt voor hetzelfde gebied. Zodra de sneeuw smelt, wordt de grond geëgd en wordt 60 g as en 20 g ammoniumnitraat toegevoegd.

Water geven

Asperges moeten tijdens de aanpassingsperiode direct na het planten regelmatig worden bewaterd. Gedurende 2 weken wordt de plant vaak en overvloedig gehydrateerd, waardoor de hoeveelheid vocht geleidelijk wordt verminderd. Nadat u er zeker van bent dat de asperges zijn begonnen, wordt de watergift teruggebracht tot één keer per week. In droge periodes wordt dagelijks beregend.De grond in het gebied waar de groente wordt geplant dient altijd licht vochtig te zijn. Door deze aanbeveling te negeren, kunt u vezelige scheuten krijgen met een bittere smaak.

Kunstmest

Als het planten van asperges is uitgevoerd zonder voorafgaande voorbereiding van de site, moet u na het eerste wieden voedingsstoffen toevoegen. Meng hiervoor de suspensie met water in een verhouding van 1: 6. Even later, na ongeveer 3 weken, worden de struiken gevoerd met een oplossing van vogelpoep en water in een verhouding van 1:10. Voor de voorbereiding op overwintering wordt de plant voor de laatste keer bemest met een kant-en-klaar mineralencomplex.

Als het land van tevoren is voorbereid, is in het eerste jaar na het planten geen topdressing nodig.

Asperges forceren in de winter

In de kou zijn vitamines en groenten bijzonder sterk. In het vroege voorjaar of de winter komt een gezonde groente zoals asperges goed van pas. Er is een methode om een ​​plant in een kas te laten groeien. Om dit te doen, worden in de herfst de wortels van volwassen planten (5-6 jaar oud) opgegraven en op een koele plaats geplaatst, bijvoorbeeld in een kelder. De temperatuur moet rond de +2 ° С worden gehouden.

In de eerste dagen van de winter worden de wortels in een kas geplant, vrij dicht, tot 20 struiken per vierkante meter. Het bed wordt besprenkeld met humus en bedekt met een film. De temperatuur wordt gehandhaafd tot +10 ° С en na ongeveer een week wordt deze weer verhoogd tot +18 ° С. De gehele rijpingsperiode wordt op een constante temperatuur gehouden.

Planten krijgen vaak water, maar beetje bij beetje. Direct na irrigatie wordt de bovengrond rond de stam losgemaakt.

Landingsdata

Voordat asperges worden geplant, wordt de grond voorbereid. De zaden van dit groentegewas zijn bestand tegen zelfs strenge vorst, dus asperges worden zowel in de lente als vóór de winter gezaaid.

In het voorjaar

Ze groeven het aspergebed op, voegden verrotte mest (5-8 kg per m2) en kalk toe om de zure grond te neutraliseren. Als de grond zwaar is, wordt deze losgemaakt met turf of zand.

Als ze eind april worden gezaaid, verschijnen de zaailingen na de meivakantie. In het vroege voorjaar zijn de gemiddelde dagtemperaturen relatief laag, heeft de grond geen tijd om uit te drogen en groeien asperges aan elkaar. De cultuur houdt van ruimte: er passen slechts 4 planten per m2.

Plantpatroon: 30 cm tussen planten en 60 cm tussen rijen.

In de herfst

Bij het winterzaaien van asperges komt er geen organische stof in de grond.

Bij het uitgraven van de grond een mengsel van minerale meststoffen toevoegen (per 1 m2):

• superfosfaat - 60 g;
• kaliumsulfaat - 30 g;
• ammoniumsulfaat - 20 g.

Het beplantingsschema is hetzelfde als in het voorjaar. Boven elk, naast de gewassen, wordt een kleine heuvel gevormd, zoals bij hilling. Dit beschermt gewassen tegen vorst.

Referentie! Asperges groeien tot 20 jaar op één plek zonder transplantatie.

Hoe asperges koken?

Door de grote verscheidenheid aan aspergesoorten hebben ze elk hun eigen kenmerken op het moment van bereiding.

De meest gebruikelijke manier is om gerechten met witte asperges te bereiden:

1. Eerst moeten de asperges van de niet-eetbare bovenhuid worden gepeld.
2. Bind het vervolgens in een broodje, zodat het tijdens het koken zijn vorm behoudt.
3. Het bosje moet worden ondergedompeld in kokend, gezouten water, waaraan vooraf plantaardige olie en citroensap is toegevoegd.
4. Laat een paar minuten koken.
5. Daarna wordt het bos losgemaakt en op smaak gebracht met olie, en worden de gekoelde scheuten gebruikt in salades.

Groene asperges koken:

1. Voor het koken worden ze niet geschild, ze worden gewoon gebakken in een pan met toevoeging van plantaardige olie en zwarte peper.
2. De uiteinden van de stelen zijn voorgeknipt omdat ze ruw smaken.
3. Het wordt ook gekookt, maar na het koken moet het worden ondergedompeld in ijswater, zodat de asperges zijn groene kleur behouden.
4. Een gezonde groente wordt aan salades toegevoegd, gebakken of gebakken.

Video: asperges telen als bedrijf

Hoe u het correct opslaat

De geoogste asperges worden in een schone, vochtige doek gewikkeld en in de koelkast geplaatst. Asperges worden maximaal 1-3 maanden bewaard. Om de houdbaarheid te verlengen wordt het gewas ingevroren of in pekel bewaard.

Belangrijk! Zet de asperges verticaal in de koelkast, zodat ze niet vervormen, uit de buurt van sterk ruikende etenswaren.

fotogallerij

Na de bloei worden ronde blauwgroene vruchten gevormd, die 3 grote zaden bevatten, elk met een zwarte, dichte schil die het embryonale lichaam bedekt.

Root-systeem	Vezelig
Stam	Verdikt
Bladvorm	Geschubd, stekelig
Bladkleur	Groen
Bloemvorm	Lelie
Kleur van bloemen	Wit
Vruchtvorm	Afgerond
Fruit kleur	Blauwig-groen
Het aantal zaden in de vrucht	3

De beste soorten asperges

Bij het kiezen van aspergesoorten voor de teelt voor persoonlijke doeleinden, moet u zeker rekening houden met de timing van de oogst en met het aanpassingsvermogen van elk aan bepaalde klimatologische omstandigheden.

Aspergerassen voor Siberië

• Arzhentelskaya. Grootvezelige scheuten met donkerroze uiteinden hebben een geelachtig vruchtvlees. Deze variëteit is het populairst in Siberië, wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid en vroege rijping, wat goed is voor een korte zomer;

  

• Tsarskaya. Deze variëteit is ook zeer goed aangepast aan de barre klimatologische omstandigheden van Siberië en is in de winter bestand tegen vorst tot -30 ° C. Bovendien is Royal Asparagus droogtebestendig en heeft het een hoge immuniteit. De stengels bevatten wit, vlezig, zeer mals vruchtvlees, dat zich onderscheidt door zijn hoge smaak;

  

• Mary Washington. Een vroegrijpe variëteit met groene, zeer sappige en knapperige scheuten, die zich vormen op het 3e - 4e jaar na het zaaien. De plant is goed bestand tegen vorst tot -30 ° C in de winter, droogtebestendig in de zomer en praktisch ongevoelig voor ziekten en plagen;

  

• Ligurisch. Deze vroegrijpe aspergesoort behoort tot de paarse soort en gedijt ook in de Siberische regio. De scheuten hebben een delicate, zeer delicate smaak en smaken, in tegenstelling tot andere soorten van dit type, helemaal niet bitter. Het vruchtvlees is zacht, licht olieachtig, zoet heeft een romige textuur;

  

• Connovers Colossal. De cultivar heeft lange, heldergroene kaarsen met dieppaarse punten. Verschilt in hoge productiviteit, pretentieloze zorg en heerlijke smaak. Het groeit goed op zandgrond en vereist, naast voeding, geen speciale aandacht;

  

• Delicatesse. Een middenseizoen, koudebestendige variëteit met groene, geschubde scheuten met een delicaat vruchtvlees met een delicate smaak. De oogst wordt vanaf mei voor 1,5 maand verwijderd door de scheuten met een diameter van 1,0 - 1,2 cm af te snijden, daarna wordt de struik onmiddellijk geschud.

  

Aspergesoorten voor de middelste strook

Hieronder staan ​​foto's en beschrijvingen van de meest populaire soorten en variëteiten asperges voor de teelt op de middelste rijstrook:

• Genot. Delight aspergescheuten onderscheiden zich door hun roomwitte kleur en delicaat, ongelooflijk smakelijk vruchtvlees. Het ras heeft een goede weerstand tegen ziekten en plagen, verdraagt ​​gemakkelijk droogte en plotselinge temperatuurveranderingen;

  

• Glorie aan Braunschweig. Deze laatrijpe variëteit wordt gekenmerkt door een groot aantal witvlezige scheuten, met als belangrijkste doel conservering. De cultuur is bestand tegen lagere temperaturen, heeft een goede transporteerbaarheid en smaak. Tijdens het groeiseizoen kan tot 250 g van het product uit één plant worden verwijderd;

  

• Gainlim. Een vroegrijpe, hoogproductieve buitenlandse variëteit met goede smaakkenmerken en fruit van hoge kwaliteit;

  

• Sneeuw hoofd. Lange scheuten hebben een puntige, roomgroene schuimkraag. Hun vlees is erg delicaat, met een romige textuur, het heeft een delicaat aroma en de smaak van groene erwten. Het ras behoort tot de vroege rijping. Het is resistent tegen ziekten en is niet bang voor de aspergevlieg;

  

• Opbrengst. Fijne witte scheuten met sappig vruchtvlees en dezelfde witte schuimkraag. Het ras is middenseizoen, goed aangepast aan verschillende klimatologische omstandigheden, tolereert gemakkelijk temperatuurveranderingen;

  

• Nederlands groen. Hoogproductieve variëteit met sappige groene scheuten, zeer delicate smaak, geen bitterheid;

  

• Vroeg geel. Fijne geelgroene scheuten met romig vruchtvlees smaken heerlijk.De variëteit is vroeg rijp, de vruchten zijn bedoeld voor zowel rauwe consumptie als voor conserven of warmtebehandeling;

  

• Xenolim. De lichtgroene bladstelen van deze vroegrijpe variëteit bereiken een diameter tot 25 mm. Vanaf een vierkante meter aanplant kunt u tot 3 - 3,5 kg geselecteerde scheuten verzamelen, gewaardeerd om hun uitstekende smaak en voortreffelijke aroma.

  

Zijn er naamsverschillen tussen sier- en groentegewassen?

Asperges is het Latijnse woord dat wetenschappers gebruiken voor asperges. Daarom kunnen we dat, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, vol vertrouwen beweren elke asperge is asperge en elke asperge is asperge, dat wil zeggen, ze zijn hetzelfde.

Als groente kwam dit gewas vanuit Duitsland naar Rusland. Het Duitse woord "spargel" werd "asperges" en kwam zelfs voor in het woordenboek van Dahl. Het bevat termen als - asperges, asperges en asperges.

Binnenbloemisten en bloemisten noemen het traditioneel asperges, en boeren en culinaire experts noemen het asperges.

Wat is asperges

Echte asperges zien eruit als een meerjarige struikplant of in de vorm van scheuten die direct uit de grond groeien - het hangt af van de variëteit. De stengels van struiksoorten bereiken een hoogte van 120 - 160 cm, met zachtgroene bladeren die op naalden lijken. Dit is een vroeg groentegewas, rijp begin april, waarbij alleen het bovenste deel van de stengel van bijzondere waarde is: echte fijnproevers beschouwen het als een echte delicatesse.

Commentaar! Asperges groeien onder gunstige omstandigheden zeer snel en geven ongeveer 10 cm groei per dag. Dit is overigens een van de duurste groentegewassen.

Eetbare scheuten worden niet eerder gevormd dan in het derde jaar van het leven van de cultuur. In stengelachtige planten worden ze afgesneden zodra ze een hoogte van 16-20 cm bereiken (idealiter - 22 cm), op deze leeftijd zijn de scheuten het meest sappig en zacht, en hun kop is nog dicht en ongeblazen. Meestal begint de oogstperiode vanaf 18 april en duurt tot 20 - 24 juli, waarna de groente zijn malsheid verliest en taai wordt. Gemiddeld is deze tijd 7 tot 8 weken. De afgesneden stelen worden in een vochtige doek gewikkeld om ze zo lang mogelijk vers te houden.

Asperges worden zowel rauw gegeten door ze toe te voegen aan salades als door warmtebehandeling. Op industriële schaal wordt de groente in blik ingeblikt, terwijl de smaak en bruikbaarheid enigszins aan waarde verliezen.

Een vroege oogst van asperges krijgen met behulp van tijdelijke foliekassen

Asperges zijn een zeer winterharde vaste plant, ideaal aangepast aan de buitenomstandigheden. Telen in stationaire kassen heeft geen zin. Op aspergeplantages in het open veld worden in het vroege voorjaar soms tijdelijke plastic kassen over de aspergerijen gebruikt om jonge scheuten te beschermen tegen de voorjaarsvorst. Door af te dekken met een film kun je ook een week eerder oogsten.

Het is niet nodig om filmkassen te gebruiken: zelfs als de vorst enkele van de reeds uitgekomen scheuten heeft gebroken, zal de hele plant hier niet aan afsterven, na een tijdje zullen er nieuwe stengels uit de grond verschijnen, gevormd uit slapende knoppen.

Afdekking met folie beschermt de spruiten van asperges tegen voorjaarsvorst

Zaad voorbereiding

Aspergezaden hebben een dichte schaal. Deze factor voorkomt dat de cultuur snelle en vriendelijke scheuten geeft. Om de planten sneller te laten ontkiemen, worden de zaden voorbehandeld. Er zijn verschillende manieren om ze 'wakker te maken':

1. Scarificatie van de zaadvacht. Ze nemen fijnkorrelig schuurpapier en vijlen de schaal van het plantmateriaal licht in.
2. 2-3 dagen in warm water weken. Elke ochtend wordt het water vervangen door vers water. Het weefsel wordt warm gehouden (de optimale temperatuur voor kieming is + 22 ... + 24 ° C). Daarna worden de zaden 7 dagen in nat zand of zaagsel geplaatst. Tijdens deze periode komen ze uit.

Asperges worden gekweekt in zaailingen en niet-zaailingen.In de eerste versie wordt gezaaid in maart - februari. Zaailingen groeien langzaam, in 1,5 maand bereiken ze slechts 15 cm. Als het niet mogelijk is om zaailingen te kweken in appartementsomstandigheden, worden de zaden eind mei - begin juni in de grond geplant.

Mogelijke problemen

Mogelijke problemen bij het kweken van asperges zijn meestal de gevolgen van onjuiste zorg:

• Gebrek aan bloei of vergeling van zijscheuten spreekt van droge lucht.
• Bleke kleur van de kroon duidt op een overvloed aan licht ter plaatse van de asperges.
• Vergeling en vallende bladeren - cladodia kan in verband worden gebracht met een tekort aan calcium doordat de plant met te zacht water wordt bewaterd. De plant, die gewend is aan zoute bodems, geeft de voorkeur aan hard, bezonken water.

Nieuws van partners:

2 opmerkingen

Mijn asperges stonden in de winter op de vensterbank en de bladeren begonnen geel te worden, de groei vertraagde, ik kon de reden op geen enkele manier begrijpen. Na het lezen van het artikel realiseerde ik me dat warme en droge lucht een negatief effect heeft, en mijn plant stond vlak boven de verwarmingsradiator. Nadat ik de plant uit de buurt van de batterij had gehaald, werd het veel beter, het uiterlijk van de asperges verbeterde, het begon in omvang te groeien.

Asperges woonden ongeveer 3 jaar in mijn huis. Bovendien merkte ik dat hij óf een hekel aan me had, óf me niet mocht in mijn huis. Het bevond zich in verschillende delen van het huis, in de buurt van de batterij, ver van hen, hoog, enz., Maar uiteindelijk, waar het ook stond, stroomde het met vreselijke kracht, overal was er zo weinig afval, dit is een kwelling . uiteindelijk nam ik afscheid van hem.

Zorgfuncties

Asperges Sprenger houden er niet van als er andere kamerplanten naast hem groeien. Hij houdt er ook niet van om naar een nieuwe plek te verhuizen. Daarom planten ervaren bloementelers het in hanging baskets en laten het daar jarenlang staan. Er wordt gezegd dat asperges onder deze toestand vaker bloeien.

Met onzorgvuldige zorg beginnen aspergebladeren geel te worden en vallen ze af, soms verschijnen er bruine vlekken op. Dit gebeurt wanneer er onvoldoende water wordt gegeven, overmatige droogte van de lucht of bij langdurige blootstelling aan direct zonlicht.

Oude en zwakke takken moeten regelmatig worden geknipt. Hieruit wordt de kruin van de plant dikker.

Met de juiste verzorging groeit uw plant weelderig.

Kenmerken van distillatie

Om in de winter van asperges te genieten, wordt het in de late herfst samen met een kluit aarde opgegraven. Ze doen dit alleen als alle scheuten droog zijn.

De kluit wordt geplant in een volumetrische bak (bak, pot) met vruchtbare grond. Vereiste containerparameters: lengte en breedte - 50 cm; diepte - 20-30 cm Wortelstokken worden rechtgetrokken en besprenkeld met dezelfde grond. Aanplant wordt overvloedig bewaterd, bedekt met folie om vocht vast te houden. De optimale kamertemperatuur is + 18… + 20 ° C. De oogst rijpt in 1,5 maand.