De passiebloemplant in de natuur is een groenblijvende klimheester of kruidachtige planten, eenjarige en vaste planten, met houtachtige stengels. Passiebloem bladeren zijn eenvoudig, donkergroen, gelobd of heel. Grote, okselachtige, stervormige, felgekleurde bizarre bloemen met een diameter tot 10 cm groeien aan lange steeltjes. Ze hebben vijf bloembladen - volgens het aantal wonden van Christus, vijf kelkblaadjes, grote schutbladen, in het midden van de bloem - een eierstok met drie stempels, en daaromheen - vijf meeldraden met grote helmknoppen. Veel soorten bloemen geven een aangenaam aroma af, maar zijn helaas van korte duur. Passiebloem bloeit meestal van juli tot oktober. Grote, tot 6 cm lange, geurige vruchten van passiebloem zijn in veel soorten eetbaar. Snelgroeiende en niet-grillige zelfgemaakte passiebloem wordt gekweekt als een ampelachtige plant.
Passiebloem heeft grote, heldere bloemen die op een ster lijken. Passiebloem werd naar Europa gebracht vanuit de landen Zuid-Amerika, Australië, Azië en het eiland Madagaskar. De meeste soorten groeien in tropisch Amerika, vooral in Brazilië en Peru. Er zijn maar weinig soorten in tropisch Azië en Australië, in de Middellandse Zee en één soort op het eiland Madagaskar. Geteeld in een subtropisch klimaat in de Kaukasus.
De Spanjaarden associëren deze bloem met een doornenkroon, de Japanners associëren hem met een klok, en in Rusland kreeg hij de naam "cavalier's star", wat misschien wel het meest nauwkeurig de essentie definieert. Het lijkt echt veel op de bestelling, wat vind je ervan? Zelfs onder de mensen is het gebruikelijk om passiebloem een passiebloem te noemen - is dat niet een erg welsprekende naam?
Trouwens, je kent de passiebloem misschien wel onder de naam van de eetbare vruchten van sommige soorten - granadilla en passievrucht. Ja, ja, dezelfde in yoghurt.
Zelfgemaakte passiebloem of passiebloem - beschrijving, foto
Passiebloem heeft gladde stelen die wel tien meter lang kunnen worden. Het heeft hele of gelobde donkergroene eenvoudige bladeren en lange steeltjes die ongebruikelijke stervormige bloemen vormen met een diameter tot 10 cm De bloemen hebben vijf kelkblaadjes, vijf bloembladen en grote schutbladen. In het midden van elke knop bevinden zich drie stempels, die worden omgeven door vijf meeldraden met vrij grote helmknoppen.
Wanneer bloeit de passiebloem (passiebloem)? De bloei begint in juli en gaat de hele zomer door. Bij sommige soorten worden na de bloei grote eetbare vruchten gevormd. Zowel bloemen als vruchten hebben een aangenaam aroma.
Volgens tekens is passiebloem een bloem van loyaliteit en eerbied. Het gerucht gaat dat als een fan een vrouw een passiebloem geeft, hij haar een langdurige relatie aanbiedt die sensueel en vertrouwend zal zijn.
Hoe ziet het eruit
Passiebloem heeft meer dan 400 soorten. Eetbare passiebloem is de meest voorkomende. Passiebloem is een ampelachtige (klim) plant, dus een hangende pot wordt er het meest comfortabele huis voor. De stengels van de wild klimmende passiebloem vallen uit de bak als gistdeeg dat rijst in een pan. Hun weelderige groene kleur past perfect in het interieur van het huis. En bloemen, die een volledig kosmische uitstraling en een sterk aroma hebben, worden de echte trots van een amateurbloemist.De schoonheid van een plant kun je beoordelen aan de hand van de eigenschappen van de tafel.
Tafel - Uiterlijk en kenmerken van passiebloem
| Een deel van de plant | Kenmerken van de |
| Liaan | - groenblijvend; - de bladplaat bestaat uit drie bladen van 20 cm lang; - de rand van het blad is afgesneden met kleine tandjes |
| Bloem | - Single; - diameter van de bloeiwijze - 3 cm; - 5 kelkblaadjes; - 5 bloembladen; - 5 zeer kwetsbare meeldraden |
| Foetus | - Eivormig; - in de regel geel (maar de kleur kan elk zijn, tot donkerpaars); - volledige rijping van de vrucht vindt plaats 2-3 maanden na bestuiving |
Passiebloem - soorten, foto's
Er zijn een groot aantal soorten van deze plant, waarvan de teelt niet alleen thuis, maar ook in de tuin kan worden gedaan. Sommigen van hen zijn perfect bestand tegen vorst tot -15 graden.
De meest populaire soorten zijn:
Blauwe passiebloem - Dit is een liaan met groenachtig blauwe of paarse grote enkele bloemen. Het heeft houtachtige stengels en oranje fruitbessen.
Passiebloem of passievrucht bloeit met roomwitte bloemen. Het heeft grote, geurige eetbare vruchten die kunnen worden gebruikt om desserts en drankjes van te maken.
Passiebloem met drie rijstroken - Deze soort dankt zijn naam aan de drie strepen op de bladeren. De plant heeft lichtgele bloemen met een geur van lila en grijs fruit.
Passiebloem incarnata - liaan met stengels van 6 tot 10 meter lang. De bloembladen van de bloemen zijn meestal paars, maar ze kunnen ook een andere kleur hebben. Lichtzure citroengele vruchten hebben een aangename smaak. De gedroogde bladeren en stengels van deze soort worden gebruikt om thee te zetten, wat helpt bij de behandeling van epilepsie, slapeloosheid, neurosen en andere ziekten.
Passiebloem tetraëdrische - een grote plant, waarvan de scheuten 15 meter lang kunnen worden. Hij bloeit in grote bloemen met een diameter tot 15 cm. Na de bloei worden grote ovale vruchten gevormd met een zoet sappig vruchtvlees en een dikke korst. Vruchten worden alleen in kassen gevormd. Thuis zijn ze zelden vastgebonden.
Passiebloem sierlijk - de soort onderscheidt zich door enkele witgroene bloemen, ondiep ingesneden drielobbige gladde bladeren en koraalrood fruit met een groot aantal zaden.
Interessant voor u: Gerberakamer na aankoop: transplantatie en verzorging thuis
Passiebloem laurier Is een plant met bladeren die op laurierblaadjes lijken.
Passiebloem mals of banaan - liaan onderscheidt zich door grote roze bloemen en vlezige geurige vruchten. Deze vruchten bevatten een grote hoeveelheid organische zuren. Al in het eerste levensjaar produceert de plant een groot aantal vruchten.
Gebruik in landschapsontwerp
De tropische bezoeker is de perfecte plant om een mediterrane tuin aan te leggen. Samen met decoratieve nachtschade, lavendel, daglelies en sciadopitis zal het de sfeer creëren van een zuidelijk landschap. Passiebloem in potten staat prachtig op het terras of bij het huis.
Exotische planten
Hoewel passiebloem inheems is in de tropen, groeien sommige soorten van deze plant goed en overwinteren ze buiten in gebieden met milde winters. In de omstandigheden van de middelste baan kunnen alleen vorstbestendige soorten passiebloem overwinteren.
Passiflora die buiten wordt gekweekt, moet in de herfst worden geknipt tot een hoogte van 15-20 cm, daarna worden ze uitgegraven en overgeplant in een bak die tot het voorjaar in een koele kamer moet worden bewaard. In de lente wordt de plant in de volle grond geplant en groeit en bloeit hij de hele zomer door. Wanneer de tuinpassiebloem is verbleekt, moet deze weer in huis worden gebracht.
Passiebloem - thuiszorg
Het kweken van passiebloem vereist bepaalde voorwaarden en regels voor het verzorgen van een bloem.Deze plant houdt van goede verlichting, dus plaats hem bij het zuidwest- of zuidoostraam. Je kunt de bloem op de zuidelijke vensterbank zetten, maar in de zomer moet hij in de schaduw staan, zodat de bladeren en knoppen niet in direct zonlicht verbranden.
Temperatuur en vochtigheid
Tijdens de warmere maanden zal een tropische klimplant goed groeien en bloeien op een open balkon of tuin.
Thuis moet de luchttemperatuur tussen + 24 ... + 27 graden zijn. Zo'n tropische plant verdraagt geen extreme hitte, tocht en stilstaande benauwde lucht.
In de winter heeft de passiebloem een rustperiode, waarin hij een luchttemperatuur van +15 tot +18 graden moet bieden. Op dit moment wint hij aan kracht voordat hij bloeit.
Passiebloem houdt van een hoge luchtvochtigheid, dus elke avond worden de bladeren op kamertemperatuur besproeid met water. Er moet voor worden gezorgd dat er geen water op de bloemen komt.
Als de wijnstok in de winter op kamertemperatuur wordt gehouden met de verwarmingsradiatoren ingeschakeld, wordt naast het sproeien aanbevolen om eenmaal per week een warme douche voor de struik te regelen. Dit moet voorzichtig gebeuren om de scheuten niet te breken.
Water geven
Bij het thuis kweken van passiebloem verdampen de grote bladeren veel vocht, daarom moet de plant regelmatig water krijgen. U hoeft niet te wachten tot de grond uitdroogt. Zorg ervoor dat u na het besproeien het water uit de pan laat lopen.
In de winter, in koele omstandigheden, wordt de watergift verminderd. Bevochtig de grond pas nadat de bovenste laag is uitgedroogd.
Topdressing
Tijdens het groeiseizoen, dat wil zeggen van de lente tot de herfst, wordt de bloem elke 10-14 dagen gevoerd. Hiervoor worden complexe minerale en organische meststoffen afgewisseld. De kwaliteit van de bloei wordt beïnvloed door kalium en er wordt meer stikstof gebruikt om wijnstokken te laten groeien en bladeren te vormen. Tijdens de rustperiode en als de plant ziek is, worden er geen meststoffen aangebracht.
Kweektips
Ondanks het feit dat passiebloem een thermofiele wijnstok is, kan ze met succes in ons klimaat worden gekweekt. Het is voldoende om het exotisch van de juiste omstandigheden te voorzien en tijdens de bloeiperiode zullen we zonder problemen de prachtige bloemen kunnen bewonderen. Sommige soorten, bijvoorbeeld P. incarnata en blauw (P. caerulea), tolereren langdurige temperatuurdalingen tot -15 ° C. De rest van de soort moet voor de winter in huis worden gehaald.
Liana heeft een zonnige, warme plaats nodig, vruchtbare losse grond met toevoeging van turf, bladgrond en grof zand voor een goede waterdoorlatendheid, omdat vaste planten geen stagnatie van water nabij de wortels verdragen. Het is raadzaam om de plant van een verhoogde luchtvochtigheid te voorzien door deze periodiek te besproeien met warm water.
Prop en trim
Lange stengels van wijnstokken groeien snel, dus ze hebben ondersteuning nodig. Scheuten moeten regelmatig op de steun worden gericht. Zonder dit, onder het gewicht van bladeren en bloemen, zullen de scheuten breken.
Passiebloem snoeien
Thuiszorg voor passiebloem omvat snoeien. Het wordt elk jaar gehouden, wat de intensieve groei en vertakking van de wijnstok stimuleert. De eerste keer dat scheuten worden gesnoeid, wordt uitgevoerd wanneer de plant drie jaar oud is.
Snoei procedure:
- In het voorjaar zijn de scheuten van vorig jaar met 1/3 verminderd. Jonge scheuten hoeven niet te worden aangeraakt, omdat er zich knoppen op zullen vormen.
- In de zomer groeit de groei aan de basis van de struik, wat zijn kracht wegneemt. Het moet worden verwijderd.
- Wanneer de plant stopt met bloeien, worden de secundaire kale lange scheuten volledig weggesneden en de resterende worden met 3/4 dynes ingekort.
Helende eigenschappen van fruit
De plant wordt al sinds de oudheid als medicinaal beschouwd. Passiebloemvruchten (passievrucht), die sommige plantensoorten geven, zijn een opslagplaats van nuttige stoffen. Ze bevatten:
- vitamine A;
- vitamine C;
- alle B-vitamines.
De schil van de vrucht is rijk aan ascorbinezuur en is een onveranderlijk ingrediënt in vitaminecomplexen en voedingssupplementen. Wijnstokbladeren binnenshuis kunnen worden gebruikt als pijnstiller. Ze worden grondig gekneed en vervolgens op een zere plek of wond aangebracht. Vroeger werden medicijnen gemaakt van passiebloem gebruikt om menstruatiepijn, slapeloosheid en zelfs dysenterie te behandelen.
Inwoners van Zuid-Amerika geven hun kinderen passievrucht voordat ze naar bed gaan. Deze vrucht is rijk aan kalmerende stoffen. Daarom is passievruchtensap een natuurlijk medicijn voor hyperactieve kinderen.
Overdracht
Jonge planten worden elk jaar in een nieuwe pot getransplanteerd en volwassenen - eens in de 2-3 jaar. De pot is klein geselecteerd. De nieuwe container moet slechts een paar centimeter groter zijn dan de vorige. Anders zal de plant wortels en groen krijgen en zal de bloei lang moeten wachten.
Grond voor passiebloem kan in een winkel worden gekocht of zelf worden gemengd met de volgende ingrediënten:
- veengrond;
- lommerrijk land;
- graszoden land;
- zand.
Alle componenten worden in gelijke delen genomen en gemengd. Een laag drainage wordt op de bodem van de nieuwe pot gegoten, vervolgens een laag aarde, waarop voorzichtig een struik wordt geplaatst, samen met een aarden klomp. De wortels rondom en erboven zijn bedekt met aarde en bij kamertemperatuur bewaterd met water.
Aandacht! Passiebloem kan tijdens de bloei niet van de ene plaats naar de andere worden verplaatst, anders vallen de knoppen eruit!
Passiebloemziekten en plagen
Spintmijten, bladluizen, trips, wolluizen, wittevlieg - de activiteit van elke vertegenwoordiger van dit "bedrijf" vormt een zeker gevaar voor de plant. Alle problemen die verband houden met insectenplagen (behalve de wolluis) kunnen echter onmiddellijk worden opgelost door insectoacariciden als Aktellik, Fitoverm, Aktara te gebruiken. Mealybug is erg gevoelig voor medicijnen die cypermethrine bevatten - "Arrivo", "Inta-vir". Passiebloem is vatbaar voor bepaalde infecties. Onder hen zijn bacteriële, ring- en bruine vlekken, wortelrot, Phytophthora, fusarium, schurft en geel mozaïekvirus. Meestal blijkt de ziekte sterker te zijn en is er geen kans om de bloem te genezen: de plant moet samen met de pot worden vernietigd om de mogelijkheid van besmetting van andere kamerbloemen uit te sluiten.
Reproductie van passiebloem
Zelfgemaakte passiebloem kan op twee manieren worden vermeerderd:
- zaden;
- stekken.
Passiebloem uit zaden thuis
Het wordt aanbevolen om zaden in de winkel te kopen, omdat het plantmateriaal dat uit zijn eigen fruit wordt verzameld, snel zijn ontkieming verliest. Aangekochte zaden moeten worden verwerkt voordat ze worden geplant:
- Allereerst moet je de harde schaal van de zaden beschadigen, waarvoor ze worden ingewreven met een fijne schil.
- Week het plantmateriaal twee dagen in warm water met een temperatuur van +25 graden.
- De drijvende zaden worden weggegooid en de gezwollen zaden worden voorzichtig in de voorbereide vochtige grond gedrukt.
Van bovenaf worden de gewassen besproeid met warm water uit een spuitfles en afgedekt met huishoudfolie, polyethyleen of glas. In zo'n kas is de luchtvochtigheid die nodig is voor een betere zaadkieming. Zaailingcontainers worden op een warme plaats (+ 20 ... + 25 graden) met diffuus licht geplaatst. Bij de verzorging van gewassen moeten ze elke dag worden geventileerd en moet de grond indien nodig worden bevochtigd.
Zaailingen kunnen binnen een maand of zelfs een jaar verschijnen. Wanneer de zaden uitkomen en zaailingen verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd en krijgen de zaailingen om 12 uur daglicht. Hiervoor kunt u extra verlichting gebruiken.
Na het verschijnen van twee echte bladeren op jonge planten, wordt een pick uitgevoerd. Zaailingen worden samen met een aarden kluit in aparte containers geplant. Om ze niet met een houweel te storen, kun je de zaden in turftabletten planten.
Passiebloem die uit zaden wordt gekweekt, bloeit in ongeveer acht jaar.
Waar te koop passiebloempitten
De wetenschappelijke en productievereniging "Sady Rossii" introduceert al 30 jaar de nieuwste verworvenheden in de selectie van groente-, fruit-, bessen- en siergewassen in de brede praktijk van amateurtuinieren. In het werk van de vereniging worden de modernste technologieën gebruikt, er is een uniek laboratorium voor microklonale reproductie van planten gecreëerd. De belangrijkste taak van NPO Sady Rossii is om tuinders te voorzien van hoogwaardig plantmateriaal voor populaire variëteiten van diverse tuinplanten en noviteiten uit de wereldkeuze. Levering van plantmateriaal (zaden, uien, zaailingen) wordt uitgevoerd door de Russische post. We wachten op je om te winkelen: NPO "Sady Rossii"
Voortplanting van passiebloem door stekken
In het voorjaar kunnen jonge scheuten worden afgesneden en gebruikt voor vermeerdering. Elke steel moet een groeipunt hebben en minimaal vier bladeren.
Wortelproces van stekken:
- De onderste bladeren worden verwijderd en het onderste deel van de scheut wordt behandeld met Kornevin of een andere wortelvormer.
- De containers zijn gevuld met een mengsel van zwarte aarde en graszoden. Potgrond kunt u kopen bij uw plaatselijke speciaalzaak.
- Met behulp van een potlood of stok wordt een gat in de grond gemaakt tot aan de onderkant van de container, waarin de foto wordt gestoken. De twee overgebleven bladeren moeten gelijk liggen met het grondoppervlak.
- Over de stekken wordt een kas gebouwd, waarvoor polyethyleen of vershoudfolie over het gebogen draadframe wordt gespannen.
- De stekken worden op een warme plaats geplaatst met een luchttemperatuur van +21 graden. Ze mogen niet worden blootgesteld aan direct zonlicht.
- Verzorging van planten bestaat uit hun dagelijkse luchten en tijdige bevochtiging van de grond.
- Na drie weken wordt de schuilplaats verwijderd.
- Je kunt de stekken rooten in een oplossing van water met een stuk houtskool. Tijdens het rooten verandert het water niet.
U zult geïnteresseerd zijn om te weten: Gloxinia: zorg en teelt thuis
Na ongeveer anderhalve tot twee maanden, als de wortels groeien, worden de scheuten geplant in potten met aarde voor passiebloem.
Het gebruik van passiebloem in de homeopathie en zijn geneeskrachtige eigenschappen
Bijna elke starflower is beladen met helende eigenschappen. Passiebloem is opgenomen in theecollecties en een aantal medicijnen die in de geneeskunde worden gebruikt voor de behandeling van slapeloosheid, bepaalde ziekten van het zenuwstelsel, epilepsie, het stabiliseren van de bloeddruk, het normaliseren van de hormonale balans en het verlichten van astmatische aanvallen.
In de homeopathie worden verschillende preparaten met passiebloem gemaakt (bijvoorbeeld Edas-111), die bovendien een pijnstillend en krampstillend effect hebben. Passiebloem vloeibaar extract wordt voorgeschreven voor verhoogde prikkelbaarheid en prikkelbaarheid.
Hoewel passiebloem gunstige eigenschappen heeft, kun je het niet gebruiken zonder een arts te raadplegen, omdat het gebruik ervan veel contra-indicaties heeft.
Het wordt niet aanbevolen voor mensen die lijden aan gastritis, maagzweren, aritmieën, angina pectoris, lage bloeddruk, atherosclerose, evenals voor mensen die een hartinfarct hebben gehad. En in geen geval mag u kinderen en zwangere vrouwen zelfmedicatie toedienen.
Groeiende problemen
Het verzorgen van passiebloem vereist naleving van alle regels, anders kunt u enkele problemen tegenkomen.
Passiebloem bloeit niet
De bloem heeft een rustperiode nodig, waarin ze aan kracht wint om te bloeien. Wanneer gekweekt in de winter in warme huisomstandigheden, kan de bloei slecht of helemaal afwezig zijn. Als de passiebloem niet bloeit, moet u ook op de volgende punten letten:
- is er goede verlichting;
- of de plant voldoende vocht en voeding heeft;
- overtollige stikstof in meststoffen leidt tot bladophoping en het is mogelijk dat er geen knoppen worden gevormd.
Passiflora-bladeren worden geel
De gele bladeren van de plant moeten allereerst worden onderzocht op de aanwezigheid van ongedierte.Door droge lucht in een appartement en andere ongunstige omstandigheden kunnen spintmijten, wittevlieg, wolluizen en trips op de wijnstok verschijnen. Ze voeden zich allemaal met het sap van de plant, waardoor de bladeren eerst geel worden, dan drogen en rondvliegen. Ongedierte kan worden vernietigd door behandeling met speciale insectendodende preparaten.
Andere oorzaken van vergeling van bladeren zijn onder meer:
- onvoldoende verlichting;
- gebrek aan sporenelementen;
- overtollig vocht, waarbij voor het eerst gele vlekken op de bladeren verschijnen.
Maak je geen zorgen als de oude onderste bladeren geel worden en eraf vallen in een volwassen struik. Dit is een natuurlijk proces.
De toppen van de bladeren van passiebloem drogen en worden donkerder
Dit betekent dat de kamer een lage luchtvochtigheid heeft, waardoor de plant eronder lijdt. In dergelijke omstandigheden heeft hij regelmatig sproeien nodig.
De bladeren kunnen echter donker worden als gevolg van uitdroging of wateroverlast van de grond. Als de donkere bladeren intensief begonnen af te vallen, moet de zorg worden herzien.
Druppeltjes op de bladeren
Een natuurlijk kenmerk van liaan is het verschijnen aan de basis van de bladeren van zoete nectar in de vorm van druppels. Maar het kan opvallen als de kamer benauwd en warm is of als de pot in de zon staat, waardoor de grond oververhit raakt.
Passiebloem laat knoppen vallen
Tijdens de bloeiperiode houdt de plant niet van veranderingen, daarom kunnen de knoppen gaan vallen door onjuist water geven, tocht, een daling van de luchttemperatuur en het verplaatsen van de pot naar een andere plaats.
De tweede reden - waarom de passiebloemknoppen worden afgeworpen, is een gebrek aan licht en voeding.
De juiste variëteit aan passiebloem kiezen voor buitengebruik
Als je van plan bent om buiten een struik te kweken, let dan op de variëteit passiebloem. Ondanks het feit dat passiebloem een zeer pretentieloze plant is, zijn niet alle soorten geschikt om in de regio Moskou te kweken.
Passiebloem blauw is geschikt voor de buitenteelt
De meest geschikte variëteit voor vollegrond is blauwe passiebloem (Latijnse Passiflora caerulea). De bladeren en bloemen van deze soort hebben een blauwe tint. Passiebloem met drie strepen (Latin Passiflora trifasciata) en passiebloem met banaan (Latin Passiflora mollissima) worden aanbevolen om binnenshuis te kweken.
Is het mogelijk om fruit te krijgen en hoe het te doen?
De bloei van jonge passievruchten begint vrij snel: veel wijnstokken gooien de oorspronkelijke knoppen al in het eerste jaar na het eerste levensseizoen weg. Jonge liaan bereikt vaak 1 m of meer.
Voor actieve bloei en het verschijnen van sappig fruit op de passievruchtboom, heb je een zelfbestuivende variëteit of kunstmatige bestuiving nodig, zelfs op tweehuizige planten. U moet zorgvuldig stuifmeel van mannelijke bloemen naar vrouwelijke bloemen overbrengen en hopen op een positief resultaat.
Wanhoop niet als u geen fruit kunt kweken. De groenblijvende liaan Passievrucht, ook zonder exotisch fruit op de takken, heeft een hoog decoratief effect. Uitwerpen van knoppen is veel gemakkelijker te bereiken, de bloemen van een tropische plant zijn ongebruikelijk, groot en erg mooi.
Contra-indicaties
Er zijn enkele contra-indicaties voor het gebruik van granadilla. De belangrijkste is mogelijke individuele intolerantie die allergische reacties kan veroorzaken. Net als bij ander exotisch fruit, moet het gebruik van passiebloem met de nodige voorzichtigheid worden behandeld, vooral bij de eerste ontmoeting. Om dezelfde reden mag u het niet eten tijdens de zwangerschap en borstvoeding. U kunt het niet aan kinderen onder de drie jaar geven vanwege de mogelijkheid van allergieën en bijwerkingen van het spijsverteringskanaal. Overrijpe vruchten hebben een sterk laxerend effect, dus ze mogen niet te veel worden gebruikt. Ze mogen niet worden gegeten door mensen die vaak last hebben van maagklachten en andere spijsverteringsproblemen. Het wordt niet aanbevolen om passievrucht vaak te eten voor mensen die lijden aan een hoge zuurgraad van de maag: een overvloed aan zuren kan een verergering van het probleem veroorzaken. Een andere bijwerking is slaperigheid veroorzaakt door granadillazaden.Een kleine hoeveelheid zal slapeloosheid helpen genezen, maar frequent of overmatig gebruik zal een obsessief gevoel van slaperigheid veroorzaken.
Wonderen op het aanrecht
Door import uit Europa is het assortiment verkochte planten al geruime tijd sterk toegenomen. Sommigen, waaronder ikzelf, zijn echter niet tevreden met de soort en de rassensamenstelling van de planten die in bijna elke bloemenwinkel worden verkocht. Daarom zijn enthousiaste mensen op zoek naar nieuwe manieren om iets nieuws, ongewoons en exotisch te krijgen, en een van deze manieren is een gewone reis naar de supermarkt.
Naast de klassieke appels, peren, bananen en citrusvruchten, kun je er iets vinden dat we voor het eerst zien en horen. En ik raad je aan om nooit langs de balie te gaan met exotische groenten en fruit, geloof me, er zijn enkele interessante dingen! In dit artikel zal ik mijn ervaring beschrijven met het planten van zaden van fruit dat in de winkel is gekocht.
Recepten
Door de exotische zoetzure smaak van passievrucht kan het worden gebruikt als aanvulling op hoofdgerechten, salades en desserts. Verfrissende cocktails en tincturen worden gemaakt van granadillesap. Het past goed bij versgeperste sinaasappel-, kiwi- en mangosap. Zure soorten zijn geschikt voor vlees- en visgerechten. De originele oplossing is een saus in Caribische stijl van granadilla puree, mangoblokjes, spek, hete chili en zout, gestoofd gedurende 5-7 minuten. Ook wordt het fruit vaak toegevoegd aan salsasaus of wordt het, gemengd met zout en peper, als een onafhankelijke topping geserveerd. Een favoriet gebruik van passievrucht is om vruchtvlees toe te voegen aan zoete gerechten: yoghurt, cake, pastei, gestremde braadpan. Een interessante optie is granadilla-mousse:
- Kneed 1 banaan, 2 rijpe granadilla's met een vork en meng.
- Giet 25 gram gesmolten boter bij het resulterende mengsel.
- Roer en zet 30 minuten in de koelkast.
- Maal 1 grote kiwi met een vork tot een gladde massa.
- Klop verse room met kristalsuiker.
Leg de kiwi in lagen in mooie vormen, dan een mengsel van banaan-passievrucht, decoreer met slagroom erop. Serveer het gerecht direct na het koken zodat het schuim niet valt en de granadilla- en bananenpuree zijn aangename frisheid behoudt.
Granadilla is een exotisch fruit met een interessante geschiedenis en een overvloed aan heilzame eigenschappen. Vanwege de bezorgmoeilijkheden is het moeilijk om rijp fruit in supermarkten te vinden, dus tijdens uw vakantie moet u uzelf het plezier van het eten van deze verleidelijke vrucht niet ontzeggen.
Naam
Er zijn meer dan 500 soorten granadilla, daarom heeft de plant veel namen: passiebloem, passiebloem, passievrucht. De laatste optie is het meest authentiek, omdat het uit de Spaanse taal komt, omdat het de Spanjaarden waren die het fruit voor het eerst vanuit de Nieuwe naar de Oude Wereld brachten. Granadilla komt van de Franse grenadille, wat "granaatappel" betekent. Het werd zo genoemd vanwege de associatie die wordt gegenereerd door de overvloed aan zaden in deze vruchten. Het meest interessant is de naam "passievrucht", want in het Engels wordt granadilla passievrucht of "passievrucht" genoemd. Dit hangt samen met de verkeerde mening dat het een afrodisiacum is: dergelijke eigenschappen van de plant zijn in feite niet bekend bij de geneeskunde. De naam wordt geassocieerd met religie - de Passie van Christus, die hij ervoer tijdens de kruisiging. En het woord "passie" in de naam van de plant betekent niet "aantrekking" maar "lijden". Deze theorie werd in 1610 naar voren gebracht door de kerkleider en historicus Giacomo Bosio uit Italië, die de passievruchtbloem de levende belichaming van het lijden van de Heiland noemde. Hij zag de buitenste en binnenste kroon aan voor een doornenkroon, drie stampers voor de spijkers waarmee Jezus aan het kruis werd genageld. De bladeren met puntige uiteinden symboliseerden de speer die het lichaam doorboorde, en de klieren aan de binnenkant symboliseerden de zilverstukken die Judas ontving.
Hoe, wanneer, hoeveel is
In tropische landen rijpt granadilla twee keer per jaar: een overvloedige oogst begint aan het einde van het regenseizoen, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kopen van fruit tijdens een overzeese vakantie. Je kunt het hele jaar door fruit in supermarkten vinden, maar het is onwaarschijnlijk dat ze zo lekker zijn. De reden is simpel: het is moeilijk om ze rijp af te leveren zonder schade of bederf. Het wordt niet aanbevolen om de schil te eten: om de vrucht langer te bewaren, wordt deze behandeld met chemicaliën. Passievrucht schillen is eenvoudig: met een scherp mes moet je een continue snede van 3-5 mm diep langs de hele vrucht maken om deze in 2 helften te verdelen. Het is het gemakkelijkst om het vruchtvlees met een theelepel te eten, zonder het van de zaden te scheiden. Ze zijn zacht en gemakkelijk te kauwen zonder ongemak of schade aan de maag te veroorzaken. Zure soorten kunnen op smaak worden gebracht met suiker of honing. De originele manier om het te gebruiken is met peper en zout. Dit is hoe granadilla wordt gegeten in de Filippijnen en Thailand.
Je kunt de vrucht op elk moment van de dag eten: het vruchtvlees verfrist aangenaam zonder een zwaar gevoel achter te laten. Het is echter de moeite waard om na te denken over het effect van slaperigheid dat de zaden geven: als je lichaam er gevoelig voor is, moet je 's avonds passievrucht gebruiken als lichte slaappil en als kalmerend middel.
Voordeel en nadeel
Passievrucht is een caloriearm voedsel dat vaak in diëten wordt opgenomen. Het bevat bijna geen vet en de optimale balans van eiwitten en koolhydraten voorziet het lichaam van bouwstoffen en energie. Het caloriegehalte varieert, afhankelijk van de variëteit, van 46 tot 65 kcal
Granadilla is nuttig voor de preventie en behandeling van vele ziekten:
- Voorkomt hoofdpijn, migraine en spasmen. Regelmatig gebruik normaliseert de slaap, helpt bij de strijd tegen slapeloosheid.
- Ook de rustgevende werking van passievrucht valt op: het geeft lichtheid en verlicht stress. De reden hiervoor is de aanwezigheid van magnesium in de samenstelling, wat een gunstig effect heeft op het zenuwstelsel.
- Vanwege het natriumgehalte in de vrucht heeft het een diuretisch effect, waardoor u, indien nodig, overtollig vocht uit het lichaam kunt verwijderen.
- De vrucht is geïndiceerd voor mensen met hart- en vaatziekten en hypertensie.
- Bevordert de eliminatie van gifstoffen en gifstoffen, een overvloed aan vezels reinigt perfect het spijsverteringskanaal.
Bij matig gebruik en de afwezigheid van allergieën kan granadilla geen schade toebrengen, maar er zijn een aantal contra-indicaties.
Het onopgeloste mysterie van de bloem
Maar passiebloem verbaast ons niet alleen met bloemen.
Om zichzelf te redden van rupsen, insectenplagen, hoopt het giftige stoffen op in de bladeren (tannines, alkaloïden, fenolen, saponinen en vooral cyaniden).
Enkel en alleen rupsen van heliconiden van vlindersvanwege de eigenaardigheden van hun metabolisme zijn ze niet bang voor deze stoffen.
Ze eten op de bladeren van de passiebloem, hopen ze op in hun lichaam en worden zelf zo giftig dat elk roofdier dat ooit zo'n rups heeft geprobeerd, sterft.
Zoals je kunt zien, slaagden heliconiden erin om in de strijd om te overleven de kenmerken van de plant te gebruiken. Niemand voedt zich ermee, daarom verbergen ze zich, in tegenstelling tot andere rupsen, zelfs overdag niet.
Deze vlinders zijn de enige bestuivers van geweldige bloemen. Ze dragen bij aan de bestuiving van bloemen en de vorming van zaden, zijn de belangrijkste schakel in de voortplanting van planten, die een voedselbasis vormen voor hun rupsen.
De plant verbaast zich door zijn buitengewone capaciteiten - op de bladeren vormt hij patronen van eierleggende heliconiden die zo op de echte lijken dat je ze alleen door een vergrootglas van de echte kunt onderscheiden, en zelfs dan niet altijd! Bij het zien van deze tekeningen laat een vlinder geen eieren op deze bladeren liggen.
De bedrogen vlinder vliegt weg, en de statige en trotse passiebloem blijft intact en laat ons achter met een nieuw mysterie.
Maar dergelijke patronen op de bladeren worden pas gevormd als ten minste één broedsel rupsen met zijn vraatzuchtige kaken over de plant is gelopen.
Memo aan de bloemist
Het lethargische uiterlijk van de bloem is niet altijd een symptoom van de ziekte. Soms hoeft u slechts enkele detentievoorwaarden aan te passen, zodat de plant een lust voor het oog is.
Waarom bloeit de passiebloem niet?
Om bloemen te laten bloeien, moet de plaats van detentie voldoende licht zijn. Ongeopende knoppen kunnen ook duiden op een gebrek aan voedingsstoffen in het substraat. Vooral in de zomermaanden heeft de plant bemesting nodig.
Lees de link om een azalea thuis correct te transplanteren
Wat te doen als de bladeren drogen of verdorren?
Passiebloem houdt van vocht, maar door overmatig water geven kunnen de bladeren vervagen en geel worden. Je kunt de bloem niet vullen. In de pot moet een drainagelaag aanwezig zijn zodat overtollig water kan weglopen.
Zaailing container
De keuze van gerechten waarin de zaden in eerste instantie worden geplant, is individueel. Sommigen geven de voorkeur aan individuele teelt, anderen - massa. Afhankelijk van de keuze van de capaciteit hangt ook het aantal zaden dat wordt geplant af. De meest voorkomende toepassingen zijn potten, wegwerpbekers of voedselbakken.
Een van de meest populaire en betrouwbare methoden voor het kweken van passievruchten is kokosbriket, die volgens het prototype van een turftablet aanvankelijk een compacte vorm heeft, die bij onderdompeling in water meerdere keren groter wordt en verandert in een uitstekende kweekbak. individuele passievruchtzaden.
Ik kocht, at, plantte ...
In de bovengenoemde passifloras (we zullen ze zo noemen), zitten er zaden in, omgeven door een vruchtwatermembraan met dik sap. Zaden kunnen direct worden geplant, of ze kunnen op een droge plaats worden bewaard, ze behouden hun kiemkracht lang. Maar ze kunnen op verschillende manieren stijgen. Meestal verschijnen de eerste scheuten binnen drie weken, maar zelfs als uw verwachting in de aangegeven periode niet gerechtvaardigd was, wanhoop niet! Houd de grond vochtig, het ontkiemen van zaden kan wel zes maanden duren. Maar de zaailingen die zijn geboren, zijn behoorlijk sterk en groeien tegelijkertijd snel. Het belangrijkste is om niet aan het begin van hun leven onder water te lopen.
Granadilla (Passiflora ligularis)
Granadilla (Passiflora ligularis)
