"Schat" Is er wesp-honing?
0
549
Artikelbeoordeling
In tegenstelling tot de mening dat de wesp een schadelijk insect is, komt het de mens ten goede. Deze wezens zijn essentieel in de natuurketen voor de ontwikkeling van planten. Ze bestuiven de allereerste bloeiende planten, ook als de luchttemperatuur niet hoog genoeg is voor de bijen. Ze geven ook wespenhoning.
Wesp honing
Wesp honing
De gestreepte insecten behoren tot dezelfde familie als de bijen, de Hymenoptera. Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag: verzamelen wespen honing of niet, verzamelen wespen nectar of kunnen alleen bepaalde soorten insecten dit doen? Het is bekend dat in Midden-Amerika en in Afrikaanse landen mensen bezig zijn met fokken om wespenhoning te verkrijgen. Feit is dat volwassenen, net als bijen, zich voeden met nectar en bloemen bestuiven. Daarom zijn ze ook in staat om honing te maken. Het wespenproduct verschilt van het bijenproduct in zijn nuttige eigenschappen, smaakkenmerken, kwaliteit en kwantiteit.
De consistentie van esp-honing is erg dik, stroperig, gebaseerd op stuifmeel. De geur is best aangenaam. In vergelijking met bijen, die in enorme hoeveelheden worden gevormd, is dit product erg klein. Het bevat praktisch geen bruikbare enzymen, terwijl er wel veel suiker en eiwitten in zitten. Het bevat ook calcium en mineralen. Over het algemeen heeft wespenhoning geen speciale betekenis voor het menselijk lichaam.
Is de wesp honing
Op de vraag of wespen honing maken, zullen velen ondubbelzinnig "nee" antwoorden, maar niet alles is zo eenvoudig. Het type wesp dat zoetigheid kan produceren, wordt Polybia Occidentalis genoemd. Ze maken niet alleen een zoet product, maar slaan het ook op en bewaren het voor de winter. Alleen volwassenen maken honing. Hun dieet omvat sappen van rijpe groenten en fruit, bloemennectar. De larven voeden zich voornamelijk met eiwitrijk voedsel. Ouders krijgen er kleine insecten, spinnen, vliegen en zelfs bijen voor.
Opmerking! Het is opmerkelijk dat de wespen de traktatie liever consumeren dan deze te maken. Hele families vallen bijenkasten aan en vernielen hun reserves in zo'n "overval". Ze slepen de gevangen bijen naar hun korf en voeren ze aan de larven. Tegelijkertijd nemen ze geen honing, daarom bestaat het praktisch niet in een espenwoning.
Tegelijkertijd wordt in de loop van de tijd een laagje honingmassa gevormd op de wanden van de bijenkorf en in de cellen van de honingraat. Zo storen de wespen zich niet aan het creëren van een zoet product. Suikerbloei vormt zich vanzelf, meestal nadat het insect stuifmeel op de bloem heeft gegeten. Het antwoord op de vraag of wespen honing maken, blijkt nu duidelijk: nee, dat doen ze niet. Maar tegelijkertijd heeft een andere vraag, of wespenhoning bestaat, recht op een bevestigend antwoord: ja, dat klopt.
Hoe smaakt wesphoning?
Dit product is een enkele pollennectar. Het hoopt zich op in de wespkammen. Het product is zeer aromatisch, geurig, maar kristalliseert veel sneller dan bijen.
Op zoek naar bloemen vliegen insecten door het gebied en onderzoeken het zorgvuldig. Het is een feit dat wespen, net als bijen, nectar proberen te verzamelen van die planten die zo dicht mogelijk bij hun nest staan. Om deze reden hangt de smaak van het product vooral af van welke planten er naast de wespenkast staan.
Is het mogelijk om wespenhoning te eten?
Nadat we hebben ontdekt of de wespen honing hebben, rijst een andere logische vraag: kan het als voedsel worden geconsumeerd?
Een dicht, aromatisch mengsel van stuifmeel en nectar met een aangename bloemengeur bevat veel plantaardige voedingsstoffen. Desondanks is het wespproduct in veel opzichten aanzienlijk slechter dan het bijenproduct. Zoete honing, die conventioneel wordt gemaakt door wespen, heeft een aangename smaak en een rijk aroma, maar is toch niet te vergelijken met de klassieke versie. Bovendien is de voedingswaarde, zelfs bij een hoog suiker- en eiwitgehalte, erg laag. Het bevat geen enzymen, met behulp waarvan bijen bloemnectar verwerken en een product creëren dat bekend is qua smaak en consistentie.
Belangrijk! Wespenhoning kristalliseert zeer snel en verliest zijn viscositeit. De smaak is niet erg zoet en qua eigenschappen niet zo bruikbaar als bijen. In feite verschilt het praktisch niet van de originele grondstof - de nectar die in de bloemknop zit.
De hierboven genoemde kenmerken betekenen helemaal niet dat wespenhoning verboden is om te eten. Het is tot op zekere hoogte heel eetbaar en gezond. Er moet ook aan worden herinnerd dat een product dat wordt verkregen als gevolg van het verzamelen van bloemsap en stuifmeel van giftige gewassen, ernstige vergiftiging bij een persoon kan veroorzaken.
Of je honing zoekt in een espennest in Rusland
De Slavische en andere volkeren die op het grondgebied van Rusland wonen, hebben nog nooit zoiets als "wespenhoning" gehad. Deze uitdrukking werd figuurlijk gebruikt, en ook gebruikt als de naam van alcoholische dranken gemaakt op basis van een bijenteeltproduct.
Ter informatie! Het barre Russische klimaat, evenals het klimaat van andere landen in de buurt van Rusland, is niet geschikt voor hagelwespen. En nog meer, niemand houdt zich hier bezig met het kweken van deze insecten om een zoet product te verkrijgen.
In gewone wespenkorven zie je een dunne laag nectar die zich op de muren van de woning heeft opgehoopt. Dit is niets meer dan het resultaat van het verzamelen van bloemen- en vruchtensappen door insecten. De totale massa aan nectarreserves is echter erg klein en kan slechts in uitzonderlijke gevallen 20-30 g bereiken. hun eigen consumptie, brengen hun deeltjes naar hun poten rechtstreeks in de korf. Na verloop van tijd rijpt de nectar die zich op de wanden van het nest heeft opgehoopt en wordt het als een klassiek product.
Hommel honing
Geven wespen en hommels honing als bijen? Wat het eerste betreft, alles is bij hen duidelijk. Hommels verzamelen bloemennectar en maken honing als resultaat van de verwerking ervan. Omdat insecten geen volumetrische reserves uitvoeren, is de hoeveelheid zoetheid klein. Het belangrijkste doel van hommelnectar is om de larven te voeden en de vitale processen van de hele korf in stand te houden.
Voor mensen is dit product erg handig, omdat de hoeveelheid zeer beperkt is en de voordelen voor het lichaam onmiskenbaar zijn. Hommelhoning is een erg duur en zeldzaam product.
Er zijn maar weinig mensen bezig met de extractie ervan, en daarom kan het erg onjuist zijn om een verkoper te vinden. Desalniettemin is het heel goed mogelijk om dit product aan te schaffen, dit kan via internet.
Het product kenmerkt zich door de volgende eigenschappen:
De kleine hoeveelheid honingreserves is ook te wijten aan de korte levensduur van deze insecten. Ze hoeven een product niet in grote hoeveelheden te ontwikkelen en op te slaan.
Opmerking! In tegenstelling tot wespen verzamelen hommels opzettelijk stuifmeel voor het geval ze de benodigde hoeveelheid sap niet rechtstreeks uit de bloem kunnen halen.
Hornet honing
Geven horzels honing? Nee, aangezien deze insecten roofdieren zijn en geen honing produceren, net als wespen, hoewel de laatste het hebben. Het bloemproduct, als resultaat van de vitale activiteit van deze insecten, hoopt zich op in de bijenkorven en wordt tijdens het rijpen vergelijkbaar met gewone, klassieke honing. Het kan gegeten worden, het is best lekker en tot op zekere hoogte gezond. Maar er is heel weinig van, dus het is niet de moeite waard om tijd te verspillen aan het voorbereiden.
Als je erachter bent gekomen of wespen honing hebben en hoe het smaakt, kun je een doel stellen en een ongewone delicatesse vinden.
Hoe smaakt het
De honing die van de wesp wordt verkregen, heeft een smaak die aanzienlijk verschilt van die van het bijenproduct. Wespenhoning lijkt op zoete nectar met een uitgesproken geur, verkregen uit bloemen die in de buurt van hun nesten groeien. Daarom zal de smaak van het wespenhoningproduct verschillen, afhankelijk van de habitat van de insecten.
Wesp-honingmassa is voedzaam en calorierijk door de aanwezigheid van kruideningrediënten in de samenstelling. Maar zo'n product bevat geen specifieke enzymen, zonder welke de belangrijkste eigenschap van wespenhoning - viscositeit - snel verloren gaat. Ook het kristallisatieproces begint snel. Maar na kristallisatie en drogen kan het wespproduct nog steeds worden gegeten.
Wespen maken honing of niet
Wespen behoren net als bijen tot dezelfde familie. Volwassenen voeden zich ook met nectar, bestuiven bloemen, dus de vraag rijst - maken ze honing. In onze omgeving heeft niemand gehoord dat er een gestreepte familie wordt gefokt voor hun eigen bestwil. In de landen van Afrika en Midden-Amerika is een dergelijke bezetting echter kenmerkend voor sommige soorten. Wespenhoning verschilt van bijenhoning in kwaliteit, kwantiteit en nuttige eigenschappen.
Kenmerken van het leven
Om erachter te komen of wespen honing maken, moet je eerst uitzoeken of ze het nodig hebben. In de meeste gevallen hebben we het over volwassenen. De volwassenen voeden zich met nectar, sappen van rijpe groenten en fruit, maar voor de larven krijgen ze eiwitrijk voedsel - spinnen, vliegen, kleine insecten, bijen.
Wespen eten het liefst honing, maar doen het niet. Veel families vallen bijenkorven aan, vernietigen de bestanden volledig en slepen de "gevangenen" om hun larven te voeden. Honing wordt niet in het nest gesleept, dus er zit geen honing in de honingraat.
Op de wanden van de cellen hoopt zich echter een kleine laag plakkerige massa op, die doet denken aan een bijenteeltproduct. Opnieuw is de vraag of wespen honing maken of niet. Insecten laden zichzelf niet op met deze missie, plaque wordt vanzelf verkregen, nadat het insect op de bloem blijft, smult het van stuifmeel.
In de landen van Amerika, Afrika, zijn er verschillende families van sociale wespen die honing verzamelen en maken. Maar niet in zoveel hoeveelheden als de gebruikelijke bijen, maar alleen om zichzelf in de winter te voeden. Zeggen dat wespen geen honing maken, is ook verkeerd.
Het is ook belangrijk dat de wespen van ons gebied niet overwinteren in zwermen. Aan het einde van de zomer verlaten ze het nest en verspreiden ze zich in verschillende richtingen. Met het begin van koud weer vertragen metabolische processen in het lichaam, insecten worden traag, kwetsbaar. Het ene deel gaat verloren door natuurlijke vijanden, het andere door de kou. Alleen jonge bevruchte vrouwtjes blijven overwinteren, wier missie in het voorjaar zal worden voortgezet. In de winter vallen insecten in een hangende animatie - ze slapen gewoon, hebben geen voedselvoorraden nodig.
Kenmerken van wesphoning
Als een kind in de basisschoolleeftijd honing krijgt van bijen of wespen, zal hij vol vertrouwen de eerste kiezen. Dit zal kloppen, aangezien onze wespen en honing onverenigbare concepten zijn. In tropische landen zullen kinderen anders antwoorden, aangezien lokale aboriginals zelfs opzettelijk de korf vernietigen om iets lekkers te krijgen.
Honingwespen van de soort Polybius Occidentalis kunnen produceren, honing verzamelen en in kammen opslaan voor de winter. Ze zijn echter niet in staat om in zulke grote hoeveelheden als bijen te geven. Ze hebben een product nodig om in de winter niet van de honger te sterven.
Wespenhoning is dik, stroperig, verschilt van samenstelling, maar ruikt lekker. Het grootste deel van de samenstelling is stuifmeel. Het bevat geen nuttige enzymen waaraan de mensheid gewend is - een enorme hoeveelheid eiwitten en suikers. Het smaakt niet zo zoet als een bij. Het heeft geen zin om een wespenfamilie voor honing te fokken. Alleen lokale aboriginals zoeken naar wespen, verwoesten de nesten, nemen hun afvalproducten mee.
Honingwespen van de soort Polybius Occidentalis
Voordeel
Insecten produceren geen honing, maar ze kunnen door hun vitale activiteit veel voordelen voor een persoon opleveren.
Een belangrijke rol wordt gespeeld door de wespenfamilie, die een groot aantal schadelijke insecten vernietigt waarmee een persoon een genadeloze strijd voert. Als het zich in de hoek van de tuin bevindt, raak het dan niet aan. Wespen doden vliegen, spinnen, larven, kleine insecten, grote insecten. Ze kunnen vrij omgaan met de beer, de kever en zijn larven, bronzen beelden.
Veel solitaire wespen leggen eieren op het lichaam van de larve van een grote kever, een spin. Binnen een paar uur komt een larve uit het ei, graaft in het lichaam van het slachtoffer en begint het van binnenuit op te eten. Concluderend verpopt het zich, na een tijdje komt het imago tevoorschijn in de vorm die de mens bekend is.
De voordelen van wespen
Kleine wespen Spilomena troglodytes vernietigen trips. Veel andere soorten vangen rupsen van bladrollers, motten, bedwantsen, bladkevers, krekels, vliegen, dazen, snuitkevers. De functies van een wesp zijn zelfs zonder honing vrij groot - ze bestuiven planten en verhogen de productiviteit.
Wespengif en medicijnen
Veel interessanter voor mensen is geen honing, maar gif. Relatief recent ontdekten wetenschappers de eigenschappen van het Braziliaanse wespengif om de ontwikkeling van kankercellen te stoppen en de oncologie van sommige organen te bestrijden. Het is belangrijk dat het gif geen invloed heeft op gezonde cellen en het functioneren ervan niet verstoort.
Het Braziliaanse insectengif bevat een uniek eiwit dat uitsluitend interageert met pathologische cellen, hun dood veroorzaakt en helpt om het slijmvlies te herstellen. Het gif is effectief voor kanker van het bloed, prostaat, blaas. Het medicijn wordt verkocht via sites op internet, de kosten van één capsule zijn ongeveer 9 duizend roebel.
Op basis van de verkregen gegevens worden er nog steeds onderzoeken uitgevoerd, er is grote hoop dat het mogelijk zal zijn om een effectieve remedie voor kanker te creëren, om de ziekte in brede zin te verslaan.
Kunnen wespen honing geven en hoe zijn ze nuttig?
Of wespen honing maken, is een controversiële en zeer merkwaardige vraag. Deskundigen zeggen dat dat wel zo is, maar niet alle individuen en niet overal. Is dit zo, laten we proberen er samen achter te komen.
Waar of mythe?
Er zijn veel soorten wespen en sommigen van hen hopen honing op in hun kasten. Op het grondgebied van Oekraïne, Rusland en de dichtstbijzijnde buurlanden is het echter onmogelijk om zo'n "vondst" in een espnest tegen te komen. Dit komt door het ongeschikte klimaat en de afwezigheid van dergelijke soorten insecten die honing kunnen produceren. Het is met zekerheid bekend dat honingwespen van de soort Polybiinae Occidentalis op het grondgebied van Mexico en de landen van Zuid-Amerika leven.
Polybia Occidentalis verzamelt een aanzienlijke hoeveelheid honing in haar kasten. Deze eigenschap van geelgestreept werd gebruikt in de oudheid en op dit moment door etnische Indianen die in Zuid- en Noord-Amerika wonen. Verzamelen en bijenteelt behoorden tot de oudste beroepen van de Mexicaanse en Zuid-Afrikaanse indianenstammen. Bovendien is Polybia zo'n oude soort dat het idee om zich te voeden met hun honing veel eerder bij de kolonisten opkwam dan het idee om bijen te fokken.
Anders kun je, gezien de specificiteit van insecten als soort, niet wachten op honing van hen, omdat ze het net genoeg geven om zichzelf in de winter te voeden. Bovendien moet je hem niet verwachten van gewone tuinbewoners die over onze geboortegrond vliegen.De bloem of het servet in hun nesten is het resultaat van het verzamelen van nectar. Ze verzamelen minder nectar dan bijen, ze eten er eigenlijk alleen maar van en slaan het niet op. Maar Polybia maakt voedsel voor zichzelf klaar voor toekomstig gebruik, daarom heeft deze soort overvloedige honingreserves.
Wespenhoning is in wezen een erg dikke nectar. Maar de enzymen die bijen hun zoetheid geven, worden er niet in geproduceerd. Bijen communiceren overigens met elkaar in een soort "taal" binnen een bepaald neuraal netwerk. Maar de wespen doen zoiets niet, en in termen van ontwikkeling zijn ze een orde van grootte lager dan hun hardwerkende familieleden. Daarom bestond het concept van "honingwesp" als zodanig voor de Slaven niet tot een meer gedetailleerde studie van dit soort insecten.
Welke rol spelen ze?
Ondanks de nutteloosheid van honing, zijn wespen een zeer belangrijk onderdeel van de natuurlijke fauna. Ze gebruiken plaaglarven om hun nageslacht te voeden. Zo doen stekende insecten, en zo onbemind door velen, een goede daad voor de tuin en de gecultiveerde planten. Een gravende of aarden wesp is bijvoorbeeld de ergste vijand van de beer en hun larven. Om deze verzorgers naar de tuin te lokken, planten boeren zelfs bloeiende planten rond de omtrek van de tuin.
Wespen van de Amorphilla-soort zijn ook nuttig - ze vernietigen actief verschillende soorten rupsen. Bovendien maken muur-, neus-, papier- en groothoofdige exemplaren perfect de tuin schoon van slijpmachines, bladkevers, vliegen, krekels en kevers. Zoals je kunt zien, komt een gevaarlijk insect de natuur en de gewassen ten goede en geeft het daarom veel voordelen voor een mens.
Deze wezens vervullen de functie van bestuiving natuurlijk erger dan bijen, omdat hun natuurlijke taak anders is. Maar de steken, waar iedereen meer bang voor is dan bijen, zijn eigenlijk niet zo gevaarlijk. In termen van de mate van bedreiging voor de mens, is de wespensteek niet ver van de bijenbeet. Het wespengif vertoont nog steeds een versterkend effect, dus je moet niet erg bang zijn als de wespen steken. Het gevaarlijk aantal beten voor een persoon is maximaal 20.
Video "Wespen door de ogen van imkers en hun afdelingen - bijen"
Een verhaal over het leven van wespen en hun rol in het leven van bijen en bijenstallen. Of deze insecten nuttig zijn voor het werk van bijenteams en de bijenstal in het algemeen, en wat ze aan de tuin geven, zul je ontdekken door een interessante video te bekijken.
Toepassing
De wespenvariëteit heeft geen speciaal doel, hoewel hij in het dagelijks leven en in voedsel wordt gebruikt. Omdat het in veel opzichten inferieur is aan bijen, is het niet erg aan te raden om het te gebruiken voor gezondheidsverbetering.
Meestal wordt het gebruikt in cosmetica, voor antiverouderingscrèmes en maskers. Het product bevat antioxidanten, nuttige componenten die rimpels gladstrijken en de huid elasticiteit geven en het gezicht verjongen. Je kunt zelf zo'n handig masker maken door een kleine wespenvariëteit te mengen met olijfolie en het mengsel gedurende 20 minuten op je gezicht aan te brengen.
Nu weten we wie naast bijen honing maakt. Deze informatie kan handig zijn voor degenen die een exotische wespensoort tegenkomen in winkels en op markten. Houd er rekening mee dat wespen in Rusland heel weinig honing oogsten, alleen voor voedsel, dus er zullen geen grote oogsten zijn. Geloof geen namaakproducten, het is beter om honing uit Amerika of klassieke bijenhoning te kopen.
De waarheid over hoe wespen en bijen honing maken
Bijen en wespen zijn vertegenwoordigers van een van de grootste insectenorden - Hymenoptera. Vertegenwoordigers van deze familie worden gekenmerkt door samenwonen, zogende nakomelingen (hun larven) en de verdeling van verantwoordelijkheden tussen gezinsleden. Dit is waar de overeenkomsten tussen wespen en bijen eindigen. We kunnen heel lang over de verschillen praten, laten we beginnen met hoe ze honing maken.
Wespen van de soort Polybius Occidentalis verzamelen een aanzienlijke hoeveelheid honing in hun kasten.
Maken wespen honing
Het vermogen van de wesp om honing te produceren is een veel voorkomend probleem op internet. De meerderheid is van mening dat wespen geen honing maken, maar alleen kunnen eten en hun larven ermee kunnen voeden.Er is hier enige waarheid, maar dit is zeker niet het geval. Waarom zullen we het je nu vertellen. Deskundigen op het gebied van bijenteelt beweren dat er bepaalde soorten wespen zijn die niet alleen kunnen eten, maar ook honing kunnen produceren. Alleen het leefgebied van deze insecten is ver buiten de grenzen van Rusland en andere nabijgelegen staten.
De honingdragende soort van zo'n wesp wordt gevonden in verre landen van Zuid-Amerika en Mexico. Hier leeft Polybia Occidentalis (Polybiinae Occidentalis). Een individu van deze soort verzamelt met groot succes honingnectar, verzamelt honingnectar in zijn kasten, eet en voedt er zijn nakomelingen (larven) mee. De wetenschap weet dat sinds de oudheid de volkeren die op het grondgebied van deze staten woonden, werden gevoed met polybiële honing.
Wespen van de Amorphilla-soort vernietigen actief rupsen van verschillende soorten
De bewoners van onze breedtegraden zijn niet in staat honing in hun kasten te verzamelen. De nectar op de muren van hun woningen (spray) is slechts een dun laagje honing. De hoeveelheid is zo klein dat het voldoende is om alleen de wespen zelf te voeren en de larven te voeren. Bovendien is bekend dat ze voornamelijk nectar extraheren, niet om te oogsten, maar om te eten. De smaak van nectar verschilt aanzienlijk van de gebruikelijke honing, voornamelijk doordat het niet zo zoet en dikker is.
Ondanks het gebrek aan vaardigheden om honing te maken, zijn wespen erg nuttig voor de fauna. Hun belangrijkste verdienste is dat ze veel ongedierte en hun larven die in tuinen en moestuinen leven, vernietigen. Een aarden wesp eet bijvoorbeeld een beer met hun larven. Een andere soort (Amorphillus) voedt zich met vliegen, molens, bladkevers, krekels. Dat is de reden waarom deskundige tuinders houden van vertegenwoordigers van deze familie en ze met geurige bloemen naar hun land lokken.
Het bestuivingsvermogen van een wesp is iets slechter dan dat van een bij, maar hij doet deze functie nog steeds. Wees onder andere niet bang voor haar beet. Het tonische effect dat zich manifesteert na de beet is gunstig voor mensen. Als het het toegestane bedrag niet overschrijdt (meer dan 20).
Aardwespen worden opgegeten door een beer met hun larven
Hoe bijen honing maken
In tegenstelling tot hun medemensen zijn hardwerkende bijen een orde van grootte hoger. Dit wordt bevestigd door het neurale netwerk - de taal van communicatie tussen insecten. Alle verantwoordelijkheden voor de verzameling, acceptatie, verdere voortplanting en voeding van de nakomelingen (larven) in de bijenkorf zijn strikt verdeeld. De zwoelebij produceert niet alleen een grote hoeveelheid honing van verschillende variëteiten, ze eet zichzelf en voedt daarmee haar nakomelingen.
De belangrijkste bronnen van nectarproductie zijn verschillende bomen, bloemen en struiken. Het is van de plant waaruit het stuifmeel wordt verzameld dat de smaak van de geproduceerde honing zal afhangen. Die eten we op winteravonden. Het proces van hoe bijen honing maken, is conventioneel onderverdeeld in de volgende fasen.
Bij op het werk
- Met de komst van de lente en het bloeien van de eerste bloemen, begint de tijd voor het verzamelen van nectar. Scoutbijen gaan op zoek naar geschikte planten. Bovendien merken we op - ze zoeken alleen naar plaatsen en nemen stuifmeel voor een monster. Insecten-verzamelaars verzamelen honingnectar nadat verkenners ze hebben geïnformeerd en ze naar het verzamelpunt leiden.
- Bijen verzamelen nectar met behulp van een slurf, die de wesp in feite niet heeft. Dat geeft hen nog een voordeel. De smaakpapillen op de poten helpen het te bepalen of er stuifmeel op de plant zit. Tijdens het verzamelen plaatst de bij de gevonden nectar in zijn mond, waar de productieprocessen van speciale enzymen plaatsvinden met behulp van de afscheiding van de speekselklieren. Dit proces is erg belangrijk in alle fasen van de productie van honingnectar.
- Acceptatie en verdere verwerking van het verzamelde product wordt uitgevoerd door de ontvangende bijen. Ze plaatsen het product in de cellen van de honingraat, waarna het proces van honingverwerking begint. Het is cruciaal in de keten omdat de kwaliteit van de honing ervan afhangt. Allereerst verspreiden insecten honing in honingraten, zodat ze maar voor een kwart vol zijn.Door dergelijke verhoudingen kan water correct en snel verdampen. De nectar beweegt zich vervolgens naar de bovenwanden van de cellen en de korf wordt goed geventileerd om waterdamp te verwijderen. Tijdens het verdikken van honing brengen bijen het vaak van de ene honingraat naar de andere. Last but not least wordt de rijpende honing in de bovenkant van de kammen geplaatst en deze tot aan de bovenkant gevuld.
- De laatste fase in de bereiding van honing door bijen is om de cellen met de honingraat af te sluiten met wasdoppen. Het vochtgehalte van honing (watergehalte) mag op dit moment niet meer dan 21% bedragen. Alleen zo'n product kan van hoge kwaliteit zijn en klaar voor gebruik.
Scolia wespen
Skoli - vertegenwoordigers van een van de meest talrijke wespenfamilies. Deze insecten bereiken een grootte van 6 mm tot 10 cm, vrouwtjes zijn veel groter en winterharder dan mannetjes. Bij vrouwtjes van sommige soorten zijn de uiteinden van de vleugels paars gekleurd, het lichaam is zwart met gele, witte of oranje vlekken. Scoliosewespen leiden een eenzaam leven en voeden zich met bloemnectar. Hun nakomelingen worden gevoed met de larven van andere insecten.
Ondanks zijn indrukwekkende grootte is het bijna niet gevaarlijk om deze soort te ontmoeten, deze wespen steken niet zo pijnlijk en het gif is niet erg giftig. Bovendien komen deze wespen bij contact met mensen liever niet in conflict en vernietigen ze schadelijke insecten. Ook wordt wespengif vaak in de geneeskunde gebruikt.
Wespenhoning en honingwespen - waarheid of fictie?
Bestaat er wesphoning, of kan een dergelijke uitdrukking alleen worden gebruikt als een fraseologische eenheid, als iets onmogelijks? Zou enig ander insect überhaupt het unieke vermogen van bijen kunnen hebben om bloemennectar om te zetten in een gezond voedingsproduct?
Ja, er zijn weinig bekende onderfamilies van wespen die honing maken in hun nesten. Deze bijzondere insecten leven in Mexico, Argentinië en Zuid-Amerika. Een van de soorten wordt de Mexicaanse honingwesp genoemd (wetenschappelijke naam - Brachygastra mellifica). Een andere soort is Polybiinae Occidentalis, deze wespen komen veel voor in het zuiden van de Verenigde Staten, in de Amerikaanse tropen.
Honingwespen zijn de oudste insecten. En hoewel het niveau van hun evolutionaire ontwikkeling veel lager is dan dat van bijen, wordt hun honing al vele eeuwen genoten door de inheemse stammen van het Amerikaanse continent. De verzameling van deze lekkernij kan een primitieve vorm van bijenteelt worden genoemd die aan de moderne bijenteelt voorafging. En nu zijn er mensen die bekend zijn met de smaak van wesphoning.
Hoe smaakt wesphoning en waarom kun je het niet in de uitverkoop vinden?
In tegenstelling tot bijen, die in de warme maanden van het jaar een grote hoeveelheid honing produceren, slaan honingwespen zo weinig zoete nectar op in hun nesten dat ze er in de wintermaanden alleen maar genoeg van hebben voor hun eigen voedsel. Het is niet mogelijk om echt een grote hoeveelheid honing uit wespen te krijgen, zelfs niet als je hun voorraden geleidelijk wegneemt (zoals bij bijen), omdat wespen niet zo hard kunnen werken als bijen.
Wespenhoning is in wezen een zeer dik, zoetig mengsel van stuifmeel en nectar met een rijk bloemenaroma, dat veel voedzame plantcomponenten bevat. Wespen vliegen, net als bijen, rond alle bloeiende planten die tot hun beschikking staan in het gebied, op zoek naar voedselbronnen die het dichtst bij hun nest liggen. Daarom hangt de smaak van honing grotendeels af van de planten die in de buurt van hun huis groeien.
Ondanks de aangename smaak en geur is wespenhoning in veel opzichten inferieur aan bijenhoning en is de voedingswaarde laag. Het bevat niet die enzymen met behulp waarvan de bijen de verzamelde nectar omzetten in honing die onze smaakpapillen kennen, bovendien verliest het snel zijn viscositeit en kristalliseert het. Wespenhoning is lang niet zo zoet, en zeker niet zo gezond. In feite verschilt het bijna niet van de originele nectar die de bloemknop bevat.
Is het mogelijk om te vinden op het grondgebied van Rusland
Onder de Slaven en andere volkeren die het grondgebied van het moderne Rusland bewonen, heeft het concept van "wespenhoning" nooit bestaan. Deze uitdrukking werd alleen in figuurlijke zin gebruikt en werd ook gebruikt om lichte alcoholische dranken op basis van bijenhoning te noemen.
Het klimaat van Rusland en andere landen in de buurt is niet geschikt voor honingwespen. In de nesten van gewone papieren wespen die bij ons goed bekend zijn, kun je echter soms een heel dunne zoete bloei vinden - het resultaat van het verzamelen van bloemennectar en vruchtensap door deze insecten. Maar het totale gewicht van zoete bouillon is verwaarloosbaar, op zijn best enkele tientallen grammen.
Deze "honing" -spray wordt bij toeval op de kammen gevormd, aangezien wespen ook stuifmeel en nectar extraheren voor hun eigen voedsel, en een deel van deze zoetheid op hun poten naar het nest brengen. Maar hommels slaan bewust een kleine hoeveelheid stuifmeel op in het geval van slechte dagen, wanneer er geen manier is om er direct vanaf de bloem van te smullen.
De nectar die door wespen en hommels wordt verzameld, "rijpt" geleidelijk en verandert in een product dat lijkt op honing. Analyse van wespen- en hommelhoning toonde aan dat het voornamelijk bestaat uit stuifmeel, vrij veel calcium, proteïne, sucrose en mineralen erin. Degenen die het willen eten, moeten echter voorzichtig zijn - soms verzamelen insecten stuifmeel van planten die giftig zijn voor mensen.
Brachygastra lecheguana
De familie met vouwvleugels, die wespen omvat, is zeer talrijk. Onder hen zijn er ook roofdieren - lommerrijke. In tegenstelling tot onze geelzwarte wespen leiden ze een groepslevensstijl en in de zwerm hebben ze duidelijk toegewezen verantwoordelijkheden. Net als in de bijenkorf hebben de polys een koningin die eieren, drones en veel werkende wespen legt: bouwers, jagers, bewakers voor larven. Maar er is een melliferous soort onder de roofdieren. Het heet Brachygastra lecheguana. Deze wespen leven in de Verenigde Staten, hun verspreidingsgebied strekt zich uit tot het zuiden van Texas. Hun honingraten zijn heel ongebruikelijk: ze zijn aan de buitenkant gewikkeld met een papieren omslag. Zoals alle lommerrijke soorten voeden ze zich ook met insecten, maar leggen ze wespenhoning in hun nesten. Ongeveer vijftienduizend individuen leven in zo'n zwerm. Deze wespen nestelt zich graag in de kruinen van citrusbomen. De "bij" manier van leven van de Brachygastra-soort is des te verrassender omdat hun voorouders uitzonderlijke vleeseters waren.
