Lychee Is een vrucht die behoort tot de Sapindaceae-familie en wordt wetenschappelijk Litchi chinensis genoemd. Het is een zomerfruit en wordt gekweekt in tropische klimaten. Meestal rond of ovaal en groeit in clusters aan groenblijvende bomen.
Lychees lijken erg op ramboetanvruchten en de buitenste laag bestaat uit een grof gestructureerde schil die gemakkelijk loslaat en een wit vruchtvlees met zaadjes in het midden onthult. Lychees staan bekend om hun bloemige en zoete smaak met een geleiachtige textuur..
Hoe en waar groeit lychee in natuurlijke omstandigheden
Bruikbare informatie:
- Een ongewone soort kwam vanuit verre landen naar Europa. Het thuisland van lychee is China.
- Een exotische plant groeit in subtropische, tropische en subequatoriale klimaten. De boom ontwikkelt zich goed in de buurt van waterlichamen (rivieren, meren), aan de zeekust.
- In de natuur groeit de boom tot 10-30 meter, het oppervlak is bedekt met rijk groen groen blad, de bloemen zijn klein, fruit met rode schil, vergelijkbaar in grootte als een pruim.
- Er zijn twee soorten exotische planten: Filipijnse en Chinese lychee.
- Een geweldige plant groeit onder natuurlijke omstandigheden op verschillende continenten: in Japan, India, de Filippijnen, Hawaii, Cuba, Thailand. Mensen noemen het: Chinese pruim, drakenoog, laysi, liji.
Voordeel
Vanwege de rijke samenstelling hebben lychees gunstige eigenschappen voor het hele lichaam:
- Reguleert het cholesterolgehalte.
- Handig bij aandoeningen van de luchtwegen.
- Verhoogt de immuniteit.
- Reguleert de lever- en nierfunctie.
- Verbetert de hartfunctie.
- Regelt de druk.
- Het heeft een gunstige invloed op de verteringsprocessen.
- Handig bij constipatie. Herstelt de microflora in de darmen.
- Preventie van oncologie.
- Lest de dorst goed.
- Effectief voor bloedarmoede en de preventie ervan.
- Het is nuttig bij diabetes mellitus.
- Heeft een versterkende eigenschap.
- Normaliseert het werk van het zenuwstelsel.
- Verhoogt de mannelijke potentie.
De vrucht is erg gunstig voor vrouwen. Het beïnvloedt zowel de gezondheid als de schoonheid.
- Heel handig om af te vallen.
- Bevordert lichaamsverjonging.
- Ondersteunt de gezondheid en schoonheid van het haar.
- Handig tijdens de menopauze.
- Beïnvloedt de aanmaak van hormonen.
Tijdens de zwangerschap is lychee nuttig om het lichaam te verrijken met de nodige stoffen en sporenelementen. Je mag niet meer dan 10 vruchten eten.
Bij borstvoeding verhoogt het fruit de lactatie. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 5 soorten fruit per dag te eten.
Welke voorwaarden zijn nodig om thuis lychee te kweken
Nuttige informatie voor amateur-bloementelers:
- om een temperatuurregime van + 28 ... + 30 ° С te bieden, luchtvochtigheid 70-80%;
- zorg voor een exotische plant met goede verlichting;
- watergift regelen, besproeien met warm, bezonken water;
- breng tijdig vloeibare en korrelige minerale meststoffen aan;
- kies een geschikt substraat om te planten;
- gebruik geschikte kweekcontainers;
- verplant de plant op tijd.
fotogallerij
Een foto van een lychee-boom wordt gepresenteerd in de galerij op deze pagina.
Hoe te groeien uit een zaadje
Velen hebben in supermarkten een exotisch, ongebruikelijk rood fruit gezien. Huisvrouwen stellen vaak de vraag of het mogelijk is om een tropische soort in een appartement te laten groeien. Met het verlangen, het geduld en de nuttige kennis is alles mogelijk.
Het is geen toeval dat de plant originele namen heeft.Als je de lychee snijdt, blijkt het uiterlijk van de helft echt op een drakenoog te lijken. De foto's zullen fans van exotische soorten zeker interesseren.
U moet het volgende doen:
- koop verse, rijpe bessen;
- maak het bot van het vruchtvlees schoon, spoel en laat een week lang ontkiemen;
- bereid potten met drainage voor;
- vul met een geschikt substraat;
- plaats de basis in de grond;
- giet water op kamertemperatuur;
- bedek met folie en creëer een minikas;
- zet de container op een warme plaats + 28 ° С;
- bekijk periodiek hoe de plant uitkomt, water geeft, condensatie van het deksel verwijdert;
- spruiten banen zich 10 dagen een weg door de grond.
Volgende stappen:
- verwijder de schuilplaats uit de pot, plaats de container met het gekiemde bot op een lichte plaats;
- controleer de toestand van de grond zodat deze niet uitdroogt;
- zorg ervoor dat de temperatuur in de kamer niet lager is dan + 20 ° С, de luchtvochtigheid is 70%;
- wanneer de spruit 20-25 cm hoog is, moet het volwassen exemplaar worden overgeplant in een container die 4-5 cm groter is dan de vorige, voor een goede groei van het wortelstelsel;
- maak de grond los;
- een verplicht onderdeel van agrotechnische maatregelen is om ongeveer drie maanden later de eerste voeding met vloeibare meststoffen te maken;
- de daaropvolgende introductie van minerale samenstellingen wordt na 9 maanden uitgevoerd.
Verder gebruik van chemische meststoffen wordt één keer per seizoen uitgevoerd. Overplanten in nieuwe potten wordt indien nodig uitgevoerd, wanneer de jonge lychee niet genoeg ruimte en voedingsstoffen in de oude container heeft.
Voorbereiding van het bot
Om als basis voor een exotisch fruit een nieuwe plant te laten ontstaan, moet het worden verwerkt:
- maak het zaad van het vruchtvlees schoon;
- doe een natuurlijke doek in en hydrateer;
- zorg ervoor dat het servet altijd nat is;
- na een week of iets later begint het zaad te ontkiemen;
- plant een jonge lychee in een pot met drainage en het juiste substraat.
Advies! Voor een actievere ontkieming is het handig om de basis voor het planten (7 dagen) in water te laten weken en tevens te behandelen met groeistimulerende middelen.
Bodemvoorbereiding
De beste optie is om een speciaal mengsel voor exotische planten in een landbouwwinkel te kopen, omdat het moeilijk zal zijn om alle benodigde componenten zelf in evenwicht te brengen.
De belangrijkste eisen aan de bodem:
- de juiste zuurgraad hebben (6–6,5);
- geschikt voor chemische, minerale samenstelling;
- een goede lucht- en waterdoorlaatbaarheid hebben;
- het grondmengsel mag niet zijn verlopen;
- kwaliteitscertificaten worden in verpakkingen aan het substraat bevestigd;
- het is handig om de grond van bekende merken en fabrikanten te gebruiken.
Landingsregels
Een belangrijke rol wordt gespeeld door het correct planten van het bot in de grond. Onjuiste aanplant kan de snelle ontkieming van een exotische soort verstoren.
Hoe verder te gaan:
- koop een rijpe lychee-vrucht, extraheer een zaadje, ontkiem (7-12 dagen);
- vul de pot met een substraat van geschikte kwaliteit en samenstelling;
- voeg ongeveer 50 mm drainage toe aan de bloempot (geëxpandeerde klei, steenslag, fijn grind, kiezelstenen);
- het bot wordt in de grond geplaatst, verdiept met 10 mm;
- goed bewaterd met warm, bezonken water;
- bedek met een deksel (huishoudfolie, cellofaan, glas);
- zet de container in een kamer met een temperatuur van + 28 ° C;
- observeren, kieming van plantgoed controleren, grond bevochtigen, ventileren, condensaat verwijderen;
- na twee weken verschijnt er een spruit;
- dan verwijderen ze de schuilplaats;
- zoek een goed verlichte plaats met een luchtvochtigheid van 70-80% en een temperatuur van + 25… + 29 ° С;
- als er 4-6 echte bladeren zijn verschenen, wordt het volwassen exemplaar overgeplant in een grote container (het verschil is ongeveer 30-40 mm).
Voor verzekeringen is het handig om meerdere zaden te gebruiken voor ontkieming.
Weet jij hoe je andere exotische zaadgewassen moet telen? Leer hoe u een mangozaad ontkiemt en hoe u voor een boom zorgt.
Handige tips over hoe je een boom kunt laten groeien uit een mandarijnsteen en of je zoete vruchten kunt krijgen, lees je op dit adres.
Toepassing
Lychee wordt veel gebruikt bij het koken. Salades worden gemaakt van hun fruit. De pulp wordt gebruikt bij de vervaardiging van verschillende zoetwarenproducten die aan ijs worden toegevoegd. Het wordt ook gebruikt bij de bereiding van sauzen voor vlees en vis.
Fruit in blik kan twee tot drie jaar worden bewaard. Voor langdurige opslag zijn de vruchten nog bevroren.
De Chinezen maken wijn van lychee. Ook is de vrucht goed voor het bereiden van andere alcoholische dranken. Chinese thee op smaak gebracht met lychee-fruit is populair.
Lychee wordt ook gebruikt in cosmetica. Het sap wordt gebruikt voor huid en haar.
Hoe zorg je ervoor
Het belangrijkste: om te voldoen aan de vereisten voor fabrieksonderhoud:
- tijdig water geven en sproeien;
- bevruchting;
- goede verlichting in de kamer, daglichturen - minimaal 15 uur per dag;
- temperatuur - bij + 26 ° С, vochtigheid - 75%;
- correct geselecteerd substraat.
Dankzij optimale zorg voor een exotische boom, zal lychee verrassen met een groenblijvende kroon en kan hij genieten van fruit.
Temperatuur
Voor het ontkiemen van zaden moeten de indicatoren vrij hoog zijn: + 28 ... + 30 ° С: onder natuurlijke omstandigheden groeit de Chinese pruim in warme klimaten. In de toekomst, na het verschijnen van spruiten, mag de temperatuur niet minder dan + 20 ... + 22 ° С dalen.
Verlichting
Om de plant beter te laten groeien en ontwikkelen, moet je zorgen voor goede verlichting. Een exotisch exemplaar wordt op de oost- of westramen geplaatst. In het noordelijke deel is extra verlichting met een lamp vereist, en in het zuidelijke deel, in de zomer, is het noodzakelijk om de Chinese pruim te beschermen tegen de negatieve effecten van krachtige ultraviolette straling.
Water geven en vochtigheid
Zoals veel exotische planten heeft het drakenoog meer tijd nodig om water te geven dan andere bloemen: in de natuur groeit de soort in tropische en subtropische klimaten.
Belangrijke nuances:
- De grond wordt bevochtigd met warm, bezonken of gefilterd water, terwijl het bovenste deel van het aarden coma in de pot opdroogt.
- Het sproeien wordt één keer per dag uitgevoerd met een fijn verspreid spuitpistool, in de hete zomerperiode - twee keer per dag.
- Het is absoluut noodzakelijk om voor meer luchtbevochtiging in de kamer te zorgen - tot 70-80%.
Om een bepaald microklimaat (met droge lucht) in de kamer te behouden, is het handig om luchtbevochtigers, bakken met water, te gebruiken.
Meststoffen en voeding
Het is belangrijk om correct en tijdig voedingsstoffen aan de bodem toe te voegen. Hiervoor worden speciale minerale meststoffen gebruikt.
Belangrijk:
- Het eerste fosforhoudende mengsel wordt op een drie maanden oude zaailing aangebracht, wat de ontwikkeling van het wortelstelsel verbetert.
- De volgende topdressing moet eenmaal worden gedaan, na 10 maanden met stikstofmengsels voor een goede groei van groene massa.
- Nadat de lychee 2-3 jaar oud is, worden kaliumfosfaatmeststoffen toegevoegd: eenmaal per maand in de zomer, wat bijdraagt aan een overvloedige bloei.
- In de winter wordt er niet gevoerd.
Je kunt een volwassen plant bemesten met organische stoffen (oplossingen op basis van warm water en natuurlijke ingrediënten): toorts in een verhouding (1 deel van een natuurlijke stof en 10 delen van een vloeistof). Turf wordt ook met mate toegevoegd.
Na het verplanten is voeren pas na 3 weken toegestaan. Overtreding van de regel kan leiden tot wortelverbranding.
Het belangrijkste is om je aan de regels te houden bij het gebruik van meststoffen:
- breng topdressing aan op natte grond;
- observeren verhoudingen bij het fokken;
- weten in welke periode en in welke hoeveelheid een of andere stof moet worden gebruikt.
Snoeien en vormgeven van de kroon
In de Chinese pruim is het handig om de groene massa vanaf het derde levensjaar vorm te geven. Het wordt niet aanbevolen om de procedure eerder uit te voeren: een exotische plant krijgt geleidelijk groene massa. Mooie vorm - in de vorm van een struik of boom met een centrale stam.
Snoeien doe je in de winter. Zorg ervoor dat u naar binnen groeiende zwakke takken en zeer lange stengels verwijdert.
Overdracht
Als de plant 30 cm heeft bereikt, 6-8 bladeren heeft, worden ze verplaatst naar een nieuwe bloempot:
- neem een pot met een bepaald volume: 30-50 mm breder dan de oude;
- drainage wordt toegevoegd met een laag van 2-4 cm;
- 1/3 gevuld met substraat voor exotische planten;
- verwijder voorzichtig de spruit uit de oude container;
- onderzoek het wortelstelsel;
- land in een voorbereide bloempot;
- voeg verse aarde toe aan de bovenkant;
- overvloedig gegoten met warm, bezonken water;
- op een lichte plaats geplaatst;
- de temperatuur in de kamer moet + 25… + 28 ° С zijn en de luchtvochtigheid moet 75-80% zijn.
In de toekomst 2-3 keer per dag besproeid, de grond bevochtigen terwijl de bovenste aardbol opdroogt. Daaropvolgende transplantaties worden gedaan terwijl de wortels groeien.
Contra-indicaties
Bijna nooit. Ze kunnen alleen schadelijk zijn voor individuele intolerantie. U moet echter weten dat u er niet te veel van moet eten. Voor volwassenen is 200-250 gram per dag voldoende. Voor kinderen is het beter om dit tarief te verlagen tot 100 gram. Anders zijn bij sommige allergische reacties in de vorm van acne op de huid of op het mondslijmvlies mogelijk.
Is het mogelijk om fruit in huis te halen en hoe dat te doen?
Lychee is een langzaam groeiende exotische soort. Om fruit te krijgen, moet je dergelijke klimatologische omstandigheden creëren waarin een tropische boom in de natuur groeit.
Optimale prestaties en procedures:
- temperatuur - ongeveer + 28-30 ° С en vochtigheid 80%;
- daglicht uur 15-18 uur;
- water en spray met warm gefilterd water;
- meststoffen toedienen als dat nodig is, in een bepaalde periode van het jaar;
- om preventie uit te voeren tegen aanvallen van ongedierte;
- start bij ziekten op tijd met de behandeling.
De eerste vruchten met een waarschijnlijkheid van 10-20% kunnen binnen 8-10 jaar zijn. De mogelijkheid van vruchtlichamen en oogsten neemt met 80-90% toe als knijpen of ontluiken wordt gedaan. Ze nemen een steel, een levende knop van een vruchtdragende litchiboom en planten die aan hun boom.
Waarom zijn lychee-vruchten nuttig?
Hun geneeskrachtige en nutritionele eigenschappen zijn al sinds de oudheid bekend. De samenstelling bevat foliumzuur, ascorbinezuur en andere vitamines, glucose, fructose, pectines, eiwitten. Fruit rijk aan mineralenDe meest waardevolle zijn ijzer, fosfor en kalium. Laisi doet lijners geen pijn omdat caloriegehalte van deze vruchten - 66 kcal per 100 g... Lychee wordt meestal rauw gegeten. Van fruit kun je koken compotes, jam maken, conserven.
Thuis kweken van "zomercipres"
In de volksgeneeskunde wordt de vrucht gebruikt om het maagdarmkanaal te herstellen, verbetering van de gezondheid van het cardiovasculaire systeem, regulering van het metabolisme.
Ziekten en plagen
Lychee wordt beschouwd als vrij resistent tegen aanvallen van schadelijke insecten. Maar er zijn gevallen dat bladluizen, wittevlieg, spintmijten, trips, wolluizen en schaalinsecten van andere aangetaste kamers naar lychees verhuizen. Om dit te voorkomen is het noodzakelijk om de plant regelmatig te inspecteren. Als er tekenen zijn van de aanwezigheid van ongedierte, moet u de lychee onmiddellijk behandelen met speciale oplossingen van insecticiden of acariciden.
Wat betreft ziekten, ze hebben zelden invloed op lychees. Ziekten kunnen alleen optreden als gevolg van onjuiste zorg. Als wateroverlast is toegestaan, beginnen de wortels van de plant te rotten. En van onvoldoende olijfolie verliest de plant zijn kracht, verdort en droogt. Daarom is het, om het verschijnen van ziekten te voorkomen, noodzakelijk om alle canons van de zorg voor lychees te observeren.
Waaruit bestaat de verzorging van een zaailing?
Om deze exotische cultuur actief te laten ontwikkelen, moet deze op tijd in een grotere pot worden overgeplant.
Voor het welzijn van uw huisdier is het noodzakelijk om hem omstandigheden te bieden die zo natuurlijk mogelijk zijn:
Als je het correct doet, heb je elk jaar een fruitoogst van hoge kwaliteit. Het is noodzakelijk om ze op tijd te verwijderen, omdat ze bij overmatige rijpheid donkerder worden en hun smaak verslechtert.
Lychees planten zal niet moeilijk zijn, dus als je wilt, kun je veilig zo'n ongewone plant in huis hebben. U zult ongetwijfeld zeer gepassioneerd zijn over zo'n interessant en opwindend proces als het cultiveren van zo'n exotische cultuur.
Lychee fruit - beschrijving
Lychee is een groenblijvende boom met een spreidende kroon, die in natuurlijke omstandigheden een hoogte bereikt van 10 tot 30 m. De bladeren zijn samengesteld, geveerd, bestaande uit 4-8 lancetvormige of langwerpige eivormige bladeren met een scherpe top. Het oppervlak van de bladeren is glanzend, donkergroen en de onderkant is grijsachtig. Bloemen, verzameld in weelderige parasols tot 70 cm lang, hebben geen bloembladen en bestaan uit een groenachtige of gelige kelk. Gewoonlijk ontwikkelen zich niet meer dan 15 eierstokken van de talrijke bloemen van de bloeiwijze tot de vrucht, en de rest brokkelt af. Lychee-vruchten van 2,5 tot 4 cm lang zijn bedekt met een rode schil bedekt met talrijke scherpe knobbeltjes. In de vrucht zit een licht geleiachtig zoet vruchtvlees dat gemakkelijk van de schil komt en een subtiele wijnsmaak heeft. In het midden van de vrucht zit een ovaal, donkerbruin zaadje. In de tropen rijpen lychee-vruchten in mei of juni.
Soorten en variëteiten van lychee
Fokkers hebben veel variëteiten en hybriden van lychee gefokt, maar dit gewas wordt alleen op grote schaal verbouwd in Azië. De bekendste plantcultivars zijn:
- Groen bungelend
- een boom met lichtgroene bladeren, op de vruchten waarvan nauwelijks een groene streep te zien is. De vruchten verliezen hun versheid en smaak niet, zelfs niet drie dagen nadat ze zijn afgepeld; - Kleefrijstballen
- de vruchten van deze variëteit hebben een dicht en zoet vruchtvlees met de smaak van honing, ze hebben een rode schil zonder knobbeltjes en het zaad is veel kleiner dan dat van de vruchten van andere variëteiten, of er is helemaal geen; - Zoete osmanthus
- een variëteit met zoet fruit met de geur van osmanthus, in een felrode en zeer klonterige schil; - Groene Yatu
- bij deze variëteit is de schil van de vrucht bedekt met een donkergroene stip; - Zwart blad
- een vroeg rijpende variëteit met vlezige vruchten, waarvan de schil een sap afgeeft dat lijkt op rode inkt; - Mei rood
- het vroegste ras, waarvan de oogst in mei wordt geoogst; - Concubine glimlach
- de oudste vroegrijpe variëteit. De vruchten en schil van de plant produceren rood sap.
Op de foto: Lychee-bessen zijn een gezonde vrucht
Wat als de lychee niet groeit?
Het kost veel werk om de lychee-kweek plezierig te maken. Ongedierte verschijnt vaak op de takken van een boom, die op tijd moeten worden bestreden, waaronder een schaalinsect, een spint en bladluis. Om parasieten van de lychee te verwijderen, moet een deel ervan boven de grond voorzichtig worden behandeld met een spons met een oplossing van vloeibare zeep en na tien minuten afspoelen met stromend water.
Als alles volgens de regels wordt gedaan, sterft het ongedierte, maar anders moet je de hulp inroepen van professionele insecticiden. Het is ten strengste verboden om dergelijke in de winkel gekochte exemplaren te gebruiken als er bloemen of fruit op de lychee zijn verschenen.
Als de plant stopt met groeien, moet je er aarde van onder een volwassen lychee mee aan de pot toevoegen, maar dit is moeilijk te doen, omdat het niet altijd beschikbaar is. De paradijsappel zal nooit volledig groeien als er geen mycorrhiza in de grond zit, dat wil zeggen een speciale schimmel van het symbiotische type. Deze paddenstoel kan lychee helpen om microvilli rond de wortel te vormen, zodat hij goed kan eten. Je kunt het in een speciaalzaak kopen of een verandering van potten met naald- of citrusgewassen doorvoeren.
Het is ten strengste verboden om de verworven bodemlaag te ontsteken, omdat het de nuttige sporen van schimmels kan doden die nodig zijn voor symbiose.
Als de scheuten niet groeien, zal vermiculiet in een verhouding van twee op één aan de grond moeten worden toegevoegd, wat voor een actieve groei zorgt. Als je lage bomen wilt krijgen, maar met een verbeterd perspectief (het aantal en de kwaliteit van ovale bladeren), dan is het beter om de aarde onder een oude pijnboom vandaan te halen.
De subtiliteiten van het kiezen van exotisch fruit
De natuurlijke rijpingstijd van de vrucht is juli-september. Bij kamertemperatuur wordt de foetus 4 - 5 dagen bewaard in de koelkast (0 - 6 graden boven nul) - 3 - 4 weken. Hoe langer een voedingsmiddel wordt bewaard, hoe minder voedingsstoffen het echter vasthoudt.
Criteria voor het kiezen van lychee:
- De kleur en structuur van de schil. Vers rijp fruit varieert in kleur van felroze tot scharlakenrood. Zulke vruchten zijn zacht, maar elastisch om aan te raken. Hun huid is uniform zonder schade, vlekken en vlekken.
Een “zachte” bruine huid geeft aan dat het product is verslechterd en niet geschikt is voor consumptie. De lichtroze tint van de vrucht geeft aan dat de vrucht groen is geplukt en zich in het stadium van "rijpen" bevindt.
- De plaats waar de bladsteel aan de vrucht is bevestigd. Vers fruit wordt altijd samen "met een tak" verkocht. De schil van dergelijke vruchten (rond de plaatsen van "aanhechting") is homogeen zonder sporen van schimmel, scheuren en vlekken.
- Trillend geluid. Wanneer een rijpe lychee wordt getikt, is een karakteristiek dof gerinkel hoorbaar. Als de vrucht, met een lichte schudding, geen geluiden maakt, ontwikkelen zich binnenin rottingsprocessen.
- Aroma. Vers lychee-fruit ademt een onopvallende bloemengeur uit met een licht "spoor" van een theeroos. Een niet goed rijpe of overrijpe vrucht heeft een scherp suikerachtig aroma, terwijl rot fruit een vleugje schimmel heeft.
- Dimensies. De diameter van een tropische bes varieert van 2,5 tot 4 centimeter. Een te grote vruchtmaat geeft aan dat de vrucht is bemest met chemicaliën.
Onthoud dat 70% van de lychee-vruchten "voor export" nog groen wordt geplukt (om de houdbaarheid te verlengen).
Tijdens het transport "rijpen" ze, krijgen een lichtroze kleur en een zware suikergeur. Aangezien onrijpe lychees 50% minder voedingsstoffen bevatten dan rijpe, is het beter om een "overzeese product" te kopen in het seizoen van massale vruchtvorming (in de vroege herfst).
Exotisch fruit wordt niet alleen vers geconsumeerd, maar kan ook worden gedroogd (geschild), ingevroren en geconserveerd (geschild).
Kenmerken van het telen van een exotisch fruit
Met goede woonwensen. Als je een cultuur met zaden propageert, zal deze erg lang en zelden van hoge kwaliteit zijn. En de vruchten zullen over meer jaren verschijnen.
Verse zaden worden meegenomen voor de teelt.
- Ze worden in een kleine bak met goede grond geplant en afgedekt met een beschikbare doek. De container moet op een warme plaats staan.
- Als alle omstandigheden behouden blijven, ontkiemen de zaden na een paar weken, waarna het materiaal waarmee ze bedekt waren, wordt verwijderd.
- Zes maanden later worden er drie bladeren gevormd: twee bladplaten worden gevormd op twee en één op de laatste. Actieve groei begint vanaf de vijfde tot de negende maand.
- Nieuwe scheuten verschijnen van de vijfde tot de zevende.
- In de herfst sterft de groei een beetje uit en verschijnen de bladeren niet meer als de plant eenjarig is.
- Vanaf het midden van de negende maand tot het einde van de tweede, rust de plant.
Het zal interessant zijn om te lezen: Croton: voortplanting en verzorging thuis
Juiste water geven en voeren
Nadat de eerste 4-5 bladeren verschijnen, kan de plant worden overgeplant in een grotere bloempot. Spray lychee twee keer per dag uit een sifon - dit is tenslotte een tropische plant, gewend aan constant vocht. Laat geen direct zonlicht op de boom vallen, anders beginnen de bladeren te drogen en verdort de lychee. De watergift moet matig zijn, zonder uit te drogen, maar ook zonder overmatig bodemvocht.
1-2 keer per maand is het noodzakelijk om de boom te voeden met minerale meststoffen of mest. Dit verrijkt de grond met nuttige stoffen en bevordert de bloei en vervolgens vruchtvorming.Rijpe vruchten moeten onmiddellijk worden geplukt, want als ze overrijp zijn, verliezen ze hun geweldige smaak en beginnen ze donkerder te worden.
In het eerste jaar van het leven van de plant is het nodig om te snoeien en een mooie kroon te vormen. Als de lychee geen vrucht draagt, wees dan niet boos - de boom zal in ieder geval een geweldige aanvulling en decoratie zijn voor je interieur.
Koken recepten
Dessert met lychee en honingdauwmeloen (porties 4)
Producten:
- lychee - 500 g;
- honingmeloen - 1 stuk;
- sinaasappellikeur (bijvoorbeeld "Cointreau") - 7-8 el. l;
- vanille-extract - 0,5 theelepel;
- sap van een limoen of citroen.
Voorbereiding:
- Schil de vruchten. Snijd het vruchtvlees van de meloen in blokjes. Meng vervolgens de vruchten, schik ze op dessertborden.
- Meng vanille-extract met citroensap en likeur. Giet de resulterende siroop over het fruit. Koel goed en serveer.
Tip: als het gerecht is bereid voor kinderen, dan moet de likeur worden vervangen door sinaasappelsap.
Kipfilet in deeg met lycheesaus
1. Het eiwit en de dooiers van de twee eieren worden van elkaar gescheiden. Kneed een glad dooierdeeg, 200 g bloem, 3/4 theelepel. zout en 250 water (wijn of bier). Laat een half uur staan.
2. Kipfilet (4 stuks) In smalle reepjes gesneden. Ingeblikte lychees (blik van 850 ml) worden uitgespreid op een zeef op een kom. Laat het sap uitlekken. Voor de saus 4 el. l. suiker in een pan is licht gekarameliseerd. Er wordt sap op gegoten en onder roeren koken tot de suiker oplost. Voeg 4 el. l. sojasaus, 1 theelepel. gember, 2 el. l. azijn. 1 eetl. l. meng zetmeel met een beetje water en voeg toe aan de saus. Voeg lychee toe en warm een beetje op.
3. Klop het eiwit dik, roer het door het deeg. Giet voldoende plantaardige olie in de pan en verwarm. Doop de stukken vlees in het deeg en bak ze, drijvend in olie, goudbruin. Leg ze op een servet om overtollige olie te verwijderen. Schik op borden, giet de lycheesaus erover. Het beste bijgerecht is basmatirijst.
Chemische samenstelling
Lychee is de recordhouder onder fruit in termen van vitamine C- en kaliumgehalte.
Buiten is de vrucht bedekt met een rode, niet-eetbare, hobbelige korst, waaronder een geleiachtige pulp "verbergt" (wit). In het "hart" van de bes bevindt zich een groot bot, dat in de geneeskunde wordt gebruikt voor de behandeling van neurologische en spijsverteringsstoornissen. Door de ongebruikelijke combinatie van licht vruchtvlees en donker zaad wordt de plant het "drakenoog" genoemd. Lychee-vruchten hebben een zoetzure, licht samentrekkende smaak, die doet denken aan een mengsel van druiven, citrus en munt.
Interessant is dat in de oudheid de Chinese pruim werd beschouwd als de vrucht van rijke, nobele mensen. De armen waren bezig met het verzamelen en vervoeren van de oogst, en de geringste smaak van het fruit bleek de doodstraf voor hen te zijn.
Tabel nummer 1 "Chemische samenstelling van lychee"
Nutriënt naam | Stofgehalte in 100 gram exotisch fruit, milligram |
Vitaminen | |
Vitamine C | 39,2 |
Vitamine B4 | 7,1 |
Vitamine B3 (PP) | 0,6 |
Vitamine E | 0,5 |
Vitamine B5 | 0,25 |
Vitamine B1 | 0,05 |
Vitamine B2 | 0,05 |
Vitamine B9 | 0,025 |
Vitamine K | 0,01 |
Vitamine B6 | 0,01 |
Vitamine H (B7) | 0,0005 |
Macronutriënten | |
Kalium | 180 |
Fosfor | 33 |
Magnesium | 10 |
Calcium | 9 |
Natrium | 3 |
Chloor | 3 |
Zwavel | 0,019 |
Spoorelementen | |
Ijzer | 0,35 |
Koper | 0,14 |
Zink | 0,07 |
Mangaan | 0,055 |
Fluor | 0,01 |
Jodium | 0,0016 |
Selenium | 0,0006 |
Tabel nummer 2 "Voedingswaarde van lychee-vruchten"
Componenten | Elementgehalte in 100 gram bessen, gram |
Water | 79,5 |
Koolhydraten | 17 |
Mono- en disachariden | 15,23 |
Voedingsvezels | 1,6 |
Vetten | 1,3 |
Eiwit | 0,9 |
As | 0,44 |
Verzadigde vetzuren | 0,099 |
100 gram lychee-pulp bevat 66 kilocalorieën. De energieverhouding B: W: Y is 5%: 6%: 92%.
Interessant is dat de vrucht in China wordt gebruikt om wijn te maken "die liefde doet ontwaken en de ziel verkwikt", koolzuurhoudende dranken, siroop, sappen en likeur. Lychees worden gebruikt voor het maken van salades, vulling voor taarten, zoetzure saus voor vis- en vleesgerechten.
Bodemselectie
De grond voor het planten van lychee moet worden bereid uit een mengsel van turf en universele grond voor het kweken van kamerplanten, en de turf moet de helft zijn. De te planten pot mag niet enorm zijn, want naarmate de plant groeit, wordt deze voorzien voor overslag.
Om stagnatie van water te voorkomen, wordt drainage op de bodem van de pot gelegd in de vorm van kleine stenen, kiezelstenen of kant-en-klare geëxpandeerde klei die in bloemenwinkels wordt verkocht. Veel tuinders gebruiken hiervoor walnootschalen en zijn tevreden met het resultaat, omdat de wortels van de plant in dit geval niet rotten. De drainagelaag moet minimaal een kwart van de volledige hoogte van de pot zijn.
Hoe lychee te kiezen om te kopen
Om een exotisch fruit te laten groeien, heb je de zaden nodig. Maar dit moet worden gedaan in het belang van jezelf. Lychee-zaden worden niet verkocht in de zaadafdelingen, maar de vrucht komt uit zaden die zijn gehaald uit fruit dat in een reguliere supermarkt is gekocht. Let bij het kiezen van lychee op de kleur van de vrucht, die roze moet zijn. Als het bruin of geel is, is de vrucht overrijp of onrijp.
Lychees worden onderzocht op vlekken, scheuren en schimmel. De rijpe vrucht heeft elasticiteit. De geur is fris en aangenaam. Fruit dat in de winkel muf is, ruikt zoet.
Een plant planten
Bij het planten wordt het bot niet meer dan een centimeter of anderhalve begraven en overvloedig met warm water gemorst. Om de kiemomstandigheden het meest geschikt te maken voor de klimatologische omstandigheden in de tropen, wordt de pot na het planten afgedekt met een doorzichtige dop of zak en op de warmste plaats geplaatst.
In de winter kun je de pot naast de radiator zetten, maar je zult hem vaker water moeten geven om uitdrogen te voorkomen. Binnen twee weken verschijnt de spruit boven de grond en groeit snel. Na een hoogte van 20 tot 40 cm te hebben bereikt, stopt de groei, deze periode is geschikt voor de actieve ontwikkeling van het wortelstelsel.
Zaden ontkiemen
Deze exotische vrucht is een van de weinige die zich geweldig voelt tussen bloemen binnenshuis, hoewel hij slechts 2,5 m groeit. Het proces is te zien in de video
Groeiende omstandigheden | Omschrijving |
Temperatuurregime | De kieming is niet hoger dan 25 ° С, het verlaten is niet meer dan 35 ° С. |
Bodemsamenstelling | Geëxpandeerde klei wordt op de bodem gelegd, bloemaarde bovenop. De grond moet rijk zijn aan vermicompost en ademend zijn. |
Water geven | Matig, omdat de grond droogt. |
Als de bladeren geel worden
Lychee is een niet-bladverliezende boom die met de komst van de herfst zijn bladeren niet verliest. Maar het betekent niet. Dat, eenmaal bedekt met bladeren, de boom ze de hele toegewezen eeuw zal behouden. De bladeren vallen eraf en vervangen elkaar geleidelijk, maar dit gebeurt onmerkbaar en hoeft niet eng te zijn. De constante vergeling van de bladeren, evenals hun afsterven, moet worden gewaarschuwd. De redenen voor dergelijke wijzigingen kunnen de volgende omstandigheden zijn:
- Misschien werd minerale bemesting van de plant uitgevoerd, aangetast door ongedierte of verzwakt door de ziekte.
- Vaak worden de bladeren geel door onjuist, te overvloedig water geven, wat leidde tot verval van het wortelstelsel.
- Overvloedig water geven is alleen toegestaan bij hoge luchttemperaturen, anders is het belangrijk om de plant niet te laten overstromen.
- Dit kan te wijten zijn aan een gebrek aan daglicht tijdens de wintermaanden.
- Vallend loof kan ontstaan bij lage luchtvochtigheid of bij onvoldoende hoge luchttemperatuur.
Nu lezen: hoe vitamine-tekort te voorkomen? Nieuw over ananas
Hoewel lychee, indien gewenst, door iedereen kan worden gekweekt, kan het vanwege de eigenaardigheden van het wortelsysteem echter niet overgedroogd of gegoten worden.
De noodzakelijke voorwaarden
Zoals eerder vermeld, is lychee een nogal grillige plant, dus je moet hem alles geven wat je nodig hebt. Om de plantengroei te stimuleren, moet een bepaald vochtniveau worden gecreëerd. Gebruik een luchtbevochtiger om de bloemgroei te verbeteren om de omstandigheden dichter bij de natuurlijke omstandigheden te brengen.
Het tweede belangrijke punt is de kamertemperatuur. Omdat lychee een tropische "bewoner" is, wordt het gebruikt voor temperatuurschommelingen in het bereik van 25-30 ° C.Er kunnen natuurlijk enkele afwijkingen zijn, maar deze moeten onbeduidend zijn. Daarom is het noodzakelijk dat de kamer altijd warm is. Als je niet de hele kamer wilt opwarmen, gebruik je gewoon een infraroodlamp en stabiliseer je de temperatuur.
Een ander essentieel item is verlichting. De plant is erg thermofiel, dus je moet er een plek voor kiezen op zo'n manier dat hij de maximale hoeveelheid zonlicht ontvangt. Lychee voelt het beste aan op het raam op het zuiden, maar vergeet niet om het een beetje schaduw te geven om zonnebrand te voorkomen. Gebruik in de herfst-winterperiode lampen om het gebrek aan licht voor de bloem te compenseren en vanaf april kunnen ze worden verwijderd.
Voorbereiding van het bot
Het is niet moeilijk om een boom uit een bot te laten groeien, het belangrijkste is om dit proces correct uit te voeren. Sommigen adviseren om het te stratificeren, maar in feite kun je het zonder. Een belangrijke voorwaarde is de keuze van het juiste zaad, waarvoor het fruit waaruit het wordt gewonnen, rijp en indien mogelijk vers moet zijn. Het is beter als het fruit niet in een winkel wordt gekocht, maar uit Thailand of China wordt gehaald.
Wanneer u fruit kiest om in een winkel te planten, moet u fruit met een beschadigde schil, schimmel of rot weggooien. Het moet elastisch, dicht, met een heldere kleur en een aangename geur zijn. Na het verwijderen van het zaad is het beter om het onmiddellijk te planten, omdat het zijn ontkieming zeer snel verliest. Om het verwachte resultaat te bereiken, is het beter om meerdere zaden tegelijk te planten, dan zal er zeker een ontkiemen. Stratificatie wordt als volgt uitgevoerd:
- het bot wordt in een vochtige doek gelegd;
- geplaatst in een ondiepe container met toegang tot lucht;
- dagelijks wordt de stof bevochtigd met water, maar vermijd overmatige vochtigheid;
- na een week begint het bot te zwellen;
- na een bepaalde tijd, niet langer dan twee weken, gaat het bot iets open en verschijnt er een spruit;
- een zaadje met een spruit wordt in een pot geplant en overgebracht naar een kas of thuis gelaten.
Om het ontkiemen van zaden te versnellen, kunt u groeistimulerende middelen gebruiken in de vorm van Zircon, Epin, Energen, etc. Als de vruchten waaruit de zaden zijn gehaald rijp en vers waren, is behandeling met groeistimulerende middelen niet nodig. Zonder deze medicijnen zullen ze snel en in der minne ontkiemen.
"Chinese pruim" in dieetvoeding
Voedingsdeskundigen raden aan om lychee te eten om het lichaam met water te verzadigen en om de honger te verminderen. De "Chinese pruim" bevat pectine. Hiermee kunt u het lichaam snel verzadigen en voeding geven aan de gunstige darmmicroflora. Daarom wordt aanbevolen om voor elke maaltijd meerdere lychee-vruchten te consumeren, waardoor u de standaardportie voedsel kunt verminderen en niet te veel kunt eten. Het caloriegehalte van lychee is slechts 76 kcal / 100 g, dus mensen die hun gewicht goed in de gaten houden, kunnen het veilig eten.