Theekruiden: welke planten kunnen aan thee worden toegevoegd

Thee is een drank die wordt verkregen door het brouwen van bladeren van een theestruik of een ander speciaal bereid plantmateriaal (kruiden, fruit, met toevoeging van gedroogde bessen). Thee werd in China voor het eerst als medicijn gebruikt, en veel later alleen als drank.

Tijdens het bewind van de Song-dynastie werden er blad- en poedertheeën gedronken, en het drinken van thee veranderde geleidelijk in een plechtige ceremonie met een aantal voorgeschreven handelingen en kreeg de naam Song-theeceremonie. Later migreerde de traditie om op een bijzondere manier thee te zetten naar Japan, waar het werd aangevuld met echt Japanse gebruiken.

Op dit moment valt de hoeveelheid thee in de winkelrekken op door de verscheidenheid aan variëteiten, kruiden- en fruit- en bessenadditieven. Maar elke inwoner van de zomer zal bevestigen dat de gekochte niet te vergelijken is met vers geplukte bladeren van bessen, frambozen, munt of citroenmelisse. Deze kruiden en struikbladeren kunnen onafhankelijk worden gebrouwen of aan het afgewerkte brouwsel worden toegevoegd. De kruiden die in de tuin groeien, kunnen worden gebruikt om medicinale en heerlijke dranken te bereiden die helpen om kracht te herstellen, te kalmeren of te stimuleren.

Thee kruiden

Een verscheidenheid aan kamerthee

Voormalige vertegenwoordigers van het geslacht Tea (Thea) zijn opgenomen in het grote geslacht Camellia (Camellia) en vertegenwoordigen de familie met dezelfde naam Tea (Theaceae) samen met 22 geslachten van verwante planten.

Voormalige vertegenwoordigers van het geslacht Tea (Thea) zijn opgenomen in het grote geslacht Camellia (Camellia)

Theeën zijn opvallend in hun variëteit. Hun geslacht omvat meer dan driehonderd soorten planten. Wat kamerplanten betreft, ze kunnen niet bogen op variëteit. In potten verbouwen ze uitsluitend Chinese camelia of Chinese thee, evenals de verschillende vormen, hybriden en variëteiten, die elk een individuele smaak hebben.

Wanneer u een thee kiest die in een pot op een vensterbank zal pronken, moet u zich concentreren op uw smaakvoorkeuren. Het zal niet gemakkelijk zijn om te beslissen, omdat de variëteiten en variëteiten de meest bekende opties bevatten - van klassieke Yunnan tot Assam, Shan, Ceylon-thee.

Overzicht van te verzamelen kruiden

In de tuin en in het wild zijn er veel kruiden die kunnen worden gebruikt als theekruiden, waaruit verschillende collecties zijn samengesteld die helpen bij verkoudheid en andere ziekten.

Naast de eerder genoemde bessen- en frambozenstruiken kun je voor het maken van een theecollectie van kruiden met je eigen handen:

• munt of citroenmelisse;
• oregano;
• apotheek kamille;
• salie;
• echinacea.

Van de wilde, boerenwormkruid en alsem, en wilgenthee worden opgemerkt. Aan deze lijst kunnen vele andere soorten worden toegevoegd.

Belangrijk! Alle theekruiden zijn geneeskrachtige planten. Ze moeten worden verzameld in het bos in een schone omgeving, ver weg van spoor- en snelwegen.

Kruidenthee wordt gebruikt:

• om de immuniteit te verbeteren;
• met verkoudheid;
• met nierziekte;
• om hormonale niveaus te normaliseren;
• om het zenuwstelsel te versterken;
• om het werk van de hartspier te stimuleren;
• om de bloedsuikerspiegel te verlagen.

En in veel andere gevallen.

Voorwaarden voor het kweken van theestruiken binnenshuis

Theestruiken hebben de juiste omstandigheden nodig. Als ze niet alles krijgen wat ze nodig hebben, kan er geen sprake zijn van volwaardige groei. Het is voor hen niet eenvoudig om het juiste temperatuurregime te vinden.Bovendien is het niet altijd mogelijk om in hun behoefte aan frisse lucht en verlichting te voorzien.

Theestruiken hebben de juiste omstandigheden nodig

Verlichting en plaatsing

Thee wordt beschouwd als een schaduwtolerante cultuur, dus het kan niet alleen op de vensterbanken worden geplaatst, maar ook in de kamer. Het belangrijkste is dat het niet te schaduwrijk is. Chinese camelia voelt bijvoorbeeld goed aan op de vensterbank in het oosten of westen. De struik reageert negatief op direct zonlicht.

Theestruiken zijn lichtafhankelijk. Ze moeten van tijd tot tijd worden gedraaid ten opzichte van de lichtbron. Tijdens het ontluiken en bloeien, zullen herschikking en rotatie ervoor zorgen dat de struik actief zijn toppen afstoot.

Kamille

Kamille wordt actief gebruikt in homeopathie en cosmetologie. Er worden allerlei soorten helende infusies, afkooksels en oliën van gemaakt.

Kamille thee heeft een specifieke bittere smaak. Het is een eenvoudige, betaalbare en effectieve remedie voor de preventie en behandeling van vele ziekten. Nuttige eigenschappen van kamille:

• verbetert de werking van de alvleesklier;
• vermindert verhoogde gasproductie in de darmen;
• heeft antimicrobiële en schimmelwerende eigenschappen;
• herstelt vitaliteit;
• herstelt darmmicroflora;
• dient als een krachtig hulpmiddel voor kankerpreventie.

Misbruik van drinken kan misselijkheid, braken, hoofdpijn en allergische reacties veroorzaken.

Kamille thee wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en hypotensieve patiënten.

Temperatuurregeling en ventilatie

De moeilijkheid om deze plant thuis te kweken, is dat hij een koele winter nodig heeft. Ideale omstandigheden in de winter zijn temperaturen van +8 tot +12 graden. De plant kan de winter echter binnenshuis overleven. In dit geval zul je er alles aan moeten doen om de luchtvochtigheid hoger te krijgen. Het is ook noodzakelijk om de plant van de juiste zorg te voorzien.

Wanneer Chinese camelia actief begint te groeien, zijn normale kamertemperatuur daarvoor geschikt. Het is echter absoluut noodzakelijk om ervoor te zorgen dat ze de 25 graden-markering niet overschrijden. Als de kamer warm is, begint de plant uit te drogen, verdorren, de bladeren verliezen hun oorspronkelijke heldere schaduw.

In een warm seizoen is het aan te raden om de pot met een theestruik naar de frisse lucht te brengen. Een ideale plek is een balkon, een terras, een kamer die continu wordt geventileerd. Hij kan ook buiten in uw tuin worden geplaatst. Het is noodzakelijk om de plant pas naar de tuin te brengen nadat de temperatuur 's nachts + 13 ... + 15 graden is bereikt. Op warme dagen kan het eerder worden verwijderd, maar 's nachts worden ingenomen om het tegen de kou te beschermen.

Oregano

Oregano of Oregano. Origanum vulgare
Oregano of Oregano (Latijnse naam Origanum vulgare). Overblijvend kruid tot 60 centimeter hoog. Het bovenste deel van de plant wordt in juli-augustus geoogst. Gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen. Oregano wordt vermeerderd door zaden en deling van wortelstokken. Zaden worden in het vroege voorjaar gezaaid. Wilde oregano-wortelstokken kunnen in de tuin worden overgeplant. U kunt zaden kopen door deze link te volgen.

Theeverzorging thuis

Het verzorgen van een theestruik brengt enkele problemen met zich mee. Het punt is dat hij constante aandacht nodig heeft. Het is noodzakelijk om de plant te observeren en onmiddellijk actie te ondernemen als er afwijkingen zijn. De plant verdraagt ​​geen droogte, overvloedig water geven. Meststoffen zullen het hele jaar door moeten worden toegepast.

Meststoffen moeten het hele jaar door worden toegepast.

Op basis hiervan volgt hieruit dat alleen ervaren bloementelers met succes Chinese camelliastruiken kunnen kweken.

Sint-janskruid

De plant wordt met succes gebruikt voor de behandeling van ARVI, ontstekingsprocessen in de mondholte, ziekten van het maagdarmkanaal, om depressie te elimineren.Sint-janskruid wordt ook gebruikt voor cosmetische doeleinden.

Om een ​​helende thee te krijgen, moet je vijf gram van de plant zetten met een glas kokend water. Bestand tegen de compositie gedurende 7-10 minuten, zeef dan om de drank zoeter te maken, je kunt een theelepel honing toevoegen.

Water geven en luchtvochtigheid

Uitdrogen van het substraat waarin de decoratieve thee wordt verbouwd, is niet toegestaan. De planten water geven wordt uitgevoerd als de bovenste laag van de grond opdroogt. U zult moeten afzien van overvloedig water geven; ze moeten worden vervangen door frequentere, maar gematigde. Als je het overdrijft met bodemvocht, zal de plant zijn groei vertragen. Stilstaand water kan ook wortelrot veroorzaken. Als we het hebben over droogte, dan is het niet zo verraderlijk, maar het is raadzaam om het niet toe te staan, omdat het de kwaliteit van de bladeren negatief kan beïnvloeden en ertoe kan leiden dat ze eraf vallen.

Tijdens de vorming van knoppen en bloei moet de watergift worden verminderd, maar tegelijkertijd moet u ervoor zorgen dat de grond niet uitdroogt. Bij het verzorgen van een sierplant wordt de grond losgemaakt. Het is noodzakelijk om een ​​dergelijke manipulatie uit te voeren na elke vijfde gietbeurt. De bovenste laag van het substraat moet pluizig zijn om de wortels niet te raken. Wat betreft de luchtvochtigheid is deze uitermate belangrijk voor de plant. Plaats geen potten in de buurt van verwarmingstoestellen, airconditioners. Thee voelt binnen goed aan, waar de luchtvochtigheid varieert van 65-75%.

Blackberry-blad

Blackberry is een plant met doornige kruipende scheuten, die vaak onbegaanbaar struikgewas in de tuin vormen. Overmatige stekeligheid maakt het moeilijk om zoetzure bramen te plukken, die rijk zijn aan vitamines, foliumzuur, magnesium en mangaan.

De bladeren van deze nuttige plant hebben ook een samenstelling die rijk is aan nuttige stoffen. Blackberry-bladthee staat bekend om zijn positieve effecten op het menselijk lichaam:

• reinigt het bloed van gifstoffen;
• beschermt tegen infecties;
• beschermt tegen de invloed van vrije radicalen;
• verlaagt de bloeddruk;
• verbetert het algehele welzijn;
• normaliseert de slaap.

De hierboven besproken geneeskrachtige planten kunnen worden gebrouwen als een op zichzelf staand drankje, of u kunt mengsels gebruiken met andere bessen, kruiden en specerijen.

Samenstelling van topdressing en kunstmest

Bemesting is een garantie dat de bodem zijn nutritionele eigenschappen niet verliest. U moet de planten het hele jaar door voeren. De uitzondering is de overwinteringsperiode.

Bemesting is een garantie dat de bodem zijn nutritionele eigenschappen niet verliest

Het is het beste om in de lente en zomer eenmaal per 14-20 dagen een topdressing aan te brengen en in de winter eenmaal per 20-25 dagen. Binnenthee reageert goed op stikstof- en fosforhoudende meststoffen. Het is noodzakelijk om de plant op jonge leeftijd met een dergelijke aanvulling te voeden. Na 4 jaar hebben ze uitgebalanceerde meststoffen nodig. Voor thee kunt u universele meststoffen of camelia-preparaten gebruiken. Goede resultaten worden verkregen door organische meststoffen en formuleringen die natuurlijke ingrediënten bevatten.

Hoe te oogsten

Oogst de eerste oogst na 24-36 maanden. Scheur voorzichtig de bladeren van de bovenste takken - ze bevatten de meest essentiële oliën en voedingsstoffen. Thee moet je niet meteen klaarmaken, het is beter om het te drogen en het hele smaakboeket te laten zien.

Gedurende de eerste 3-5 jaar moeten planten elk jaar worden overgeplant in potten die iets groter zijn dan de vorige. Vervolgens worden transplantaties eens in de 2-3 jaar uitgevoerd. Het is belangrijk om de wortelhals niet te verdiepen.

In de zomer wordt aanbevolen om de planten bloot te stellen aan het balkon of de tuin. Op een hete middag worden ze gearceerd met gaas. In de winter staan ​​ze op een onverwarmde glazen loggia of op een veranda bij een temperatuur van 12-15 °. Ik verplaats mijn bomen gewoon dichter bij de ramen en bescherm ze tegen de batterijen met folieschermen. Ik voer geen topdressing uit tot de lente, ik verminder de watergift. Zaailingen bloeien op de leeftijd van 1,5-2 jaar.

Snoeien, vormgeven en oogsten

Alleen als de plant goed gesnoeid is, is het mogelijk tevreden te zijn met een royale oogst. Met deze procedure kunt u ook de decoratieve kwaliteiten van de struik behouden.

Het doel van snoeien is om de skeletbasis van de plant te ondersteunen, een bredere groei te bevorderen en een dichte kroon te vormen.

Het is noodzakelijk om zijn toevlucht te nemen tot regelmatig snoeien nadat de plant 2 jaar oud is of een hoogte van minstens 30 cm heeft bereikt.Deze procedure moet ook worden uitgevoerd wanneer het de taak is om het bovenste deel van de centrale scheut te verwijderen om te provoceren de groei van zijtakken. Snijd in dit geval tot een niveau van 10-15 cm.

Snoeien moet eens in de 12 maanden worden gedaan. De uitzondering zijn standaardplanten en bonsai, die tijdens actieve groei extra vorming nodig hebben.

Het is het beste om de procedure tegelijkertijd met de transplantatie uit te voeren. Deze periode valt tussen november en februari.

Er zullen geen problemen zijn met het snoeien van een struik:

• Voor normale inperking wordt de plant elk jaar 6-7 cm gesnoeid.
• Als het doel is om compacte brede struiken te creëren of om een ​​bepaalde vorm te behouden, zullen alle hoofdtakken moeten worden afgesneden tot een hoogte van 30-35 cm, zodat er een permanente skeletachtige basis kan worden gecreëerd.
• Om de theeboom tot bonsai te vormen, moet het snoeien langs de gewenste contouren gebeuren. Je moet alle takken verlaten, waarvan de lengte minimaal 15 cm is.

Alle zieke en beschadigde scheuten moeten elk jaar worden verwijderd. Je kunt de volwassen struiken oogsten nadat ze 4 jaar oud zijn. Het is raadzaam om bladeren van de late lente tot de late zomer te oogsten. De toppen van de vijfbladige scheuten moeten worden afgesneden of geplukt.

Om groene thee te krijgen, moeten de bladeren met stoom worden behandeld. Daarna moeten ze worden gekoeld, gedroogd en opgerold.

Met zwarte thee zijn de dingen een beetje anders. Bladeren moeten binnen 5-18 uur worden gedroogd. Om dit te doen, moeten ze in een dunne laag in de schaduw worden uitgespreid en wachten tot ze zacht worden.

De gedroogde bladeren moeten tussen de handpalmen in buisjes worden gerold tot er een wit schuim ontstaat. Daarna moeten ze worden gefermenteerd bij een temperatuur van 20-23 graden. Om dit te doen, bedek ze met een vochtige handdoek en laat ze 4-5 uur staan. Gedurende deze tijd zou een karakteristiek theearoma moeten verschijnen, de bladeren zelf zullen een roodkoperen tint krijgen. Nadat de gisting is voltooid, moeten de bladeren worden gedroogd om te drogen in de felle zon of in de oven.

Mensen van over de hele wereld zijn gek op thee. Maar zo'n exotische gast kan niet overal groeien en is erg kieskeurig over het temperatuurregime. Maar ondanks dit dromen veel zomerbewoners van ons land ervan zo'n nette struik op hun site te hebben.

Hoe zaden te kiezen

Het grootste probleem voor iedereen die thuis thee wil telen, is de lage kiemkracht. Deze functie wordt niet geassocieerd met defecte goederen of onjuiste verzameling van zaden. Daarom moet u, om voldoende scheuten te krijgen, niet één, maar meerdere pakketten planten.

Daarom geeft het niet alleen geurige bladeren voor een drankje, maar bloeit het ook heel mooi. Eind september bloeien witte kronen met een diameter tot 4 cm op theestruiken met grote felgele helmknoppen, die een delicaat verfrissend aroma uitstralen.

In de winter rijpen de vruchten - ronde, tricuspide, donkergroene dozen met ronde, tot 1,5 cm, bruine zaden erin. Vers geplant, zullen deze zaden gemakkelijk ontkiemen. Zodra ze echter een paar maanden gaan liggen, daalt hun kiemkracht sterk. Daarom lukt het zelden iemand om een ​​theeboom te laten groeien uit zaden die in een winkel zijn gekocht. Het is beter om meteen een zaailing te kopen.

Het beste klimaat voor thee

Van nature heeft hij een zeer vochtig en warm klimaat nodig, zoals aanwezig aan de oceanen, zeeën, in de tropen en op de zuidelijke eilanden van Azië.Iedereen kent de belangrijkste fabrikanten van dit product: China, India, Ceylon en iets minder Japan. In de Sovjettijd werd thee uit het grondgebied van Georgië zeer wijdverspreid. Iedereen die besloot de kunst van thee in één keer serieus te begrijpen, merk op dat de smaak en het aroma sterk afhankelijk zijn van de habitat van de struik. Inderdaad, elk continent en halfrond heeft zijn eigen fasen van de zon en de maan, droge en vochtige periodes, de zuiverheid van de lucht van chemische onzuiverheden. En na het oogsten hebben de technieken voor het oogsten en drogen van bladeren een directe invloed op het eindresultaat. Op basis hiervan verklaren vooraanstaande experts dat het onmogelijk is om het thuis te kweken in ongeschikte natuurlijke omstandigheden.

Dit houdt de verspreiding van thee naar de appartementen van bewoners van megalopolissen niet tegen, waar het als een mooi accessoire op de vensterbank groeit. De doelen van de mensen die het onder dergelijke omstandigheden hebben gekocht en gekweekt, zijn heel verschillend. Veel mensen vinden het handig om een ​​boom in een appartement te vinden voor luchtzuivering. Anderen beschouwen het gewoon als een prachtige interieurdecoratie, terwijl anderen hun eigen gekweekte drankje drinken.

Efficiëntie en toepassing

In Rusland was kruidenthee populair tot het einde van de 18e eeuw, toen hier Chinese longthee werd geïmporteerd. Eeuwenlang hebben mensen zelfstandig dagelijks verwarmende, medicinale en pijnstillende dranken bereid en gedronken, waarvan de recepten in elk gezin werden bewaard.

Conventioneel kunnen dranken gemaakt van planten, bloemen, fruit en wortels worden onderverdeeld in twee soorten:

• medicinale thee;
• kruidenthee voor elke dag.

In het eerste geval bedoelen we kruidenpreparaten uit verschillende soorten grondstoffen, bedoeld om bestaande gezondheidsproblemen op te lossen. De zogenaamde aromatische kruiden zijn geschikt voor dagelijks gebruik, hebben geen systemisch effect op het probleem en hebben milde geneeskrachtige eigenschappen. Deze omvatten drankjes met oregano, munt, citroenmelisse, zoete klaver en andere aromatische planten of bloemen.

Medicinale thee wordt gedronken op aanbeveling van een arts, in kuren in een bepaalde dosering. Omdat de heilzame ingrediënten van de drank zich in de loop van de tijd ophopen, neemt hun effectiviteit toe met elke nieuwe kop. Bij een dergelijke behandeling moeten verplichte pauzes tussen de gangen worden geregeld.

Als het probleem mild is, kan een kruidendrank het probleem helpen verlichten. Voor ernstigere ziekten worden dranken van medicinale planten gebruikt als een aanvullend hulpmiddel voor medicamenteuze behandeling.

Pepermunt wordt het meest gebruikt om thee op smaak te brengen

De meest populaire Russische kruidenthee is ivan-thee, of wilgenroosje. Voor het eerst begonnen ze het te kopen in de stad Kaporye, niet ver van Sint-Petersburg. Deze immuunversterkende, tonische en aromatische drank wordt al lange tijd geleverd aan Groot-Brittannië en was een van de belangrijkste exportgoederen van de Russische staat.

Tegenwoordig worden de tradities van het maken en gebruiken van wilgeroosje vernieuwd en zijn veel liefhebbers onafhankelijk bezig met de bereiding, fermentatie en droging ervan. Thee wordt geoogst tijdens de bloeiperiode. Zowel bladeren als bloeiende bloemen worden verzameld.

Zelfteelt van thee

Bij het vermeerderen worden stukjes wortels of boomzaden gebruikt. Door de zaadmethode wordt een optimaal en kwalitatief hoogstaand resultaat behaald, maar de tijdskosten zijn in dit geval veel hoger.

De winter is een goed plantseizoen. Het zaad, in ons geval de zaden, moet maximaal drie dagen in een bak met water worden geplaatst. Als er na verloop van tijd wat zaden op het wateroppervlak achterblijven, betekent dit dat ze nooit zullen ontkiemen. Sommigen adviseren om de integriteit van de buitenste harde schaal van het zaad lichtjes te breken om de taak van de spruit te vergemakkelijken. Probeer het op eigen risico.

De startplaats voor het planten zal dienen als een pot met middelgrote aarde. Het is absoluut noodzakelijk om de afvoer op de bodem van de pot aan te brengen, zodat de wortels niet rotten door restvocht. Dan is de aarde gevuld.De diepte van het planten van zaden mag niet meer dan 4 cm van het oppervlak zijn, er worden meerdere zaden tegelijk in de pot geplaatst. De belangrijkste taak in de beginfase is om een ​​constant niveau van vocht in de aarden bal in de pot te behouden. Een normale kamertemperatuur is absoluut voldoende voor het ontkiemen van zaden. Het duurt ongeveer drie maanden voordat de zaden doorbreken naar de oppervlakte, dus wees geduldig. Het is bijna onmogelijk om de allereerste scheuten te redden, ze gaan snel dood. Hun belangrijkste taak is het creëren van een wortelstelsel in de bodem, waaruit dan scheuten kunnen ontstaan ​​die bestand zijn tegen de externe omgeving. Stop in geen geval met water geven.

In het eerste levensjaar is de hoogte van de scheuten 20 tot 30 centimeter. Na anderhalf jaar is de eerste bloei al mogelijk. Voor transplantatie is de struik pas na 3 jaar klaar. Kies een grote bak om de boom de ruimte te geven om te groeien. Dan kun je proberen de bovenste vellen te brouwen, maar het is beter om te wachten en de plant eindelijk uit te laten harden onder onbekende omstandigheden.

Op warme zomerdagen voelt de boom buiten heerlijk aan, wat een positief effect heeft op de conditie. De groei van de scheuten is altijd chaotisch, wat het algehele uiterlijk van de plant bederft, maar het verdraagt ​​vrij rustig snoeien en dit maakt het mogelijk om de vorm van de kroon naar uw smaak te vormen. Meststoffen voor zo'n exotische gast zijn uitstekende meststoffen voor huisbloemen en verdunde mest. Het belangrijkste pluspunt van de spruiten is dat ze niet bang zijn voor plagen, dus er zullen geen problemen zijn met pijn.

Als kind schaamde ik me altijd al waarom mijn grootvader geen winkelthee dronk "zoals alle mensen", maar altijd thee zet op kruiden of takken. Jaren gingen voorbij en nu gingen we zelf "zitten" op deze kruidenthee, en hun geur herinnert me nu elke keer aan mijn jeugd in het dorp.

Laten we eens kijken welke kruiden en planten goed zijn om thee te zetten en wat de voordelen ervan zijn. Theekruiden zijn die kruiden die goed smaken als ze worden gebrouwen. De plant kan bladeren, twijgen, knoppen, bloemen en bij sommige soorten wortels gebruiken. Sommige planten onthullen hun smaak pas als de bladeren gefermenteerd zijn, en als ze gedroogd of rauw zijn, hebben ze een bleke en kruidachtige smaak, zoals de bladeren van aardbeien en aardbeien. Of hun smaak is zwak zonder gisting, zoals esdoornbladeren. Planten zoals wilgenthee kunnen worden gefermenteerd, of gedroogde topbladeren en bloemen kunnen worden gebrouwen. Tijdens de fermentatie verandert de smaak naar een rijkere smaak, met tonen van koffie en cichorei. Gefermenteerde Ivan-thee is een van de rijkste theedranken met smaak. Het brouwen van eikenbast of elzenkegels is daarmee te vergelijken in kleurdichtheid en heldere smaak, maar deze medicinale grondstof wordt niet als thee gedronken, maar als remedie. De moerasspirea heeft een zeer heldere smaak en aroma. Het is echter zo geurig dat niet iedereen thee alleen van de bloemen kan drinken, omdat de smaak helder is, zelfs miezerig. Maar het is erg goed als toevoeging aan andere kruiden en geeft een honingsmaak aan de theesetting. Kersenbladeren zijn goed als op zichzelf staande thee en met toevoegingen. Ze hebben een zoete, lichtzure smaak. Maar bij gebruik zonder de toevoeging van andere kruiden, is er een lichte hint van kruidensmaak die niet iedereen lekker vindt. Daarom kunnen kersen (en zoete kersen) bladeren worden gecombineerd met eiken- en esdoornbladeren. Aalbessen, munt, citroenmelisse, salie, frambozen, kamille - dit zijn de koninginnen (en koningen) van kruidenthee in termen van verrukkingen, vitamines, voordelen, aroma. Deze kruiden kunnen vers, gedroogd en gefermenteerd worden gedronken. Onder bosplanten zijn de belangrijkste theeplanten bosbessen, heide en rode bosbessen. Bosbessen en heide vormen een uitstekende, delicate, zoetige, geurige thee. Lingonberry geeft zuurheid aan de thee-infusie. En de apotheek-bosbessensap is over het algemeen zuurbitter, misschien omdat het samen met beredruif wordt geoogst, die van dezelfde familie is en vergelijkbare eigenschappen heeft, maar de thee bitterheid geeft.Als je de lekkerste gezonde kruidenthee wilt maken, dan moet je deze zelf verzamelen. Of koop (accepteer als cadeau) van goede mensen die met zorg en liefde met kruiden omgaan, zoals bij onze kleinere broertjes / zusjes. Bij het verzamelen van kruiden is het belangrijk om het gras niet te beledigen, ermee te praten, te vragen om wat van de bladeren te delen en het nooit helemaal te plukken. Wanneer je kruiden gaat verzamelen, niet op je persoonlijke perceel, maar in het veld of in het bos, moet je nog steeds de geesten van die plek begroeten en toestemming vragen om te verzamelen. Zowel de geesten van het bos / veld als de kruiden houden van genegenheid. Grassen en bomen kunnen worden geaaid, liederen en gebeden kunnen voor hen worden gezongen. En het wordt zo vreugdevol in de ziel met deze communicatie, en de planten reageren op elkaar. Het is goed als er een plek is waar de planten en geesten die hen beschermen bekend zijn met de kruidenverzamelaar en blij zijn met zijn komst. Lijst met theekruiden (bladeren, bloemen) 1. Ivan-thee (wilgenroosje). 2. moerasspirea (moerasspirea). 3. Krenten. 4. Frambozen. 5. Bosbessen. 6. Lingonberry. 7. Munt. 8. Melissa. 9. Veehouder. 10. Lam. 11. Linden. 12. Kers (zoete kers). 13. Aardbeien (aardbeien). 14. Eik. 15. Esdoorn. 16. Bramen. 17. Rozenbottel. 18. Salie. 19. Sint-janskruid. 20. Brandnetel. 21. Tijm. 22. Kamille. 23. Klaver. 24. Badan. 25. Schisandra. 26. Jasmijn. 27. Hysop. 28. Oregano. 29. Lavendel. 30. Peer. 31. Heather. 32. Slangenkop. 33. Venkel. 34. Dragon. 35. Moer

Een theestruik in de grond op het platteland planten

Deze mogelijkheid is aanwezig voor alle inwoners van ons land, ongeacht de klimaatzone waarin ze leven. De originele Ceylon en andere bekende soorten zullen zeker niet groeien in dit klimaat, maar er zijn enkele zeer degelijke alternatieve planten. Volgens hun voorkeuren kan iedereen kruiden kiezen die als een uitstekende basis zullen dienen voor een gezonde collectie. Vergeet Kuril-thee niet, die uitstekende eigenschappen van een sierplant heeft. De tweede naam is struik wateraardbei. Het kleurenschema omvat tinten oranje, perzik, roze en wit. En sinds onheuglijke tijden hebben alle volkeren van het noorden het vereerd als een gezonde en smakelijke drank. Met een dergelijke keuze kunt u zonder problemen de gewenste drank in het land laten groeien, en het resultaat is een smakelijke en gezonde collectie voor het hele gezin.



Vind je het leuk om thee te drinken? Wist je dat je thuis zelf thee kunt verbouwen? Zelfgekweekte thee smaakt heerlijk en heeft grote voordelen voor het lichaam. Zelfgemaakte thee wordt het meest succesvol verbouwd in het zuiden, maar het zal niet erger worden op de vensterbank als het op de juiste manier wordt verzorgd.

Waar theezaden te krijgen, hoe ze eruit zien op de foto

De gemakkelijkste manier om thee te laten groeien, is door zaden te kopen. Helaas zijn ze niet in elke gespecialiseerde winkel te vinden, dus bijna de enige manier om plantmateriaal te krijgen, is door het op internet te bestellen.

Het is echter belangrijk om rekening te houden met het risico om oplichters tegen te komen. Daarom moet u bij het kiezen van een site om te bestellen de voorkeur geven aan hoog gewaardeerde sites.

Het is vrij gemakkelijk om de zaden op de foto te herkennen: bruinachtige noten met vier of vijf zaden erin. Als er een mogelijkheid is om ze niet online, maar in een winkel te kopen, moet u speciale aandacht besteden aan het uiterlijk van de zaden.

Dus gladde bruine zaden, zonder externe schade of sporen van ziekte, zijn het meest geschikt.

Als de zaden er dof uitzien, er puntmarkeringen van mechanische schade of andere gebreken op te zien zijn, neem dan geen risico. Dergelijk materiaal garandeert niet eens een minimumpercentage gelijkenis.

Online zaden bestellen kan gevaarlijk zijn omdat er een risico bestaat dat u geld verspilt door contact op te nemen met oplichters. Maar in sommige gevallen is dit de enige manier om aan plantmateriaal te komen.

Details van het kweken van thee uit zaden - n video:

Hoe thee thuis goed te planten?

• Thee is beplant met zaden
  ... De beste tijd om deze plant te planten is in de winter.
• Neem theezaadjes en laat ze drie dagen in water weken.Gooi aan het einde van deze periode al die zaden weg die zijn opgedoken. Ze komen niet naar boven.
• Neem een ​​middelgrote pan. Giet de afvoer helemaal onderaan. Dit is een voorwaarde voor het planten van thee
  ... Strooi aarde op de afvoer en zaai een paar zaadjes tot een diepte van ongeveer drie en een half tot vier centimeter.

• Vergeet niet om de plant regelmatig water te geven, de aarde in de pot dient altijd vochtig te zijn. De optimale temperatuur voor het ontkiemen van zaden is kamertemperatuur. De theepot zet je het beste op een vensterbank.
• Op het moment van kopen grond voor het verbouwen van zelfgemaakte thee
  , kies zuur. Een mengsel van naaldgrond en turf is het beste. Als u dergelijke grond niet in de uitverkoop heeft gevonden, koop dan
  grond voor azalea's
  .

Combinatie van kruiden voor thee

Onder de beste combinaties van kruiden voor thee, zijn de volgende vermeldenswaard:

1. Janskruid, lindebloemen, muntblaadjes, meidoornvruchten of bloemen, kattenkruid of citroenmelisse worden in gelijke hoeveelheden ingenomen. Deze thee heeft een kalmerend effect.
2. De drank is gemaakt van tijm, lindebloemen (1 deel) en zwarte vlierbes (2 delen). Heeft een aangename, rijke smaak, vermindert pijn in de rug, neuralgie.
3. Thee wordt bereid uit een mengsel van bramen, brandnetel, frambozen, aardbeibladeren en appelschil (in gelijke verhoudingen). De drank is rijk aan vitamines, bevordert de spijsvertering.
4. In gelijke verhoudingen worden de vruchten van zwarte bes, rozenbottels, lijsterbes, brandnetelblad gebruikt. Vitaminedrank helpt bij artritis, reumatische pijnen en jichtpijnen.
5. De vruchten van zwarte bes, rozenbottels, gedroogde wortelwortel, brandnetelblad worden in gelijke verhoudingen gemengd. Dit is een echte opslagplaats van vitamines en andere nuttige stoffen.
6. Voor deze drank heb je 3 delen badanblaadjes nodig, elk 1 deel oreganokruid, frambozenblaadjes en zwarte bes. Het heeft een versterkend effect.
7. Je hebt muntblaadjes, tijm, kamille nodig - in gelijke hoeveelheden. De drank heeft een rijk aroma, verbetert de vertering van voedsel, elimineert een opgeblazen gevoel en kalmeert.
8. In dezelfde delen nemen ze kamillebloemen, tijm, duizendblad, kattenkruid of citroenmelisseblaadjes. Geurige thee verhoogt de algehele toon van het lichaam, versterkt het immuunsysteem.
9. De drank wordt gebrouwen van bramen, frambozen, zwarte bessenbladeren en witte acaciabloemen (in gelijke verhoudingen). Het resultaat is een buitengewoon smakelijke thee die de stofwisseling reguleert en het bloed zuivert.
10. Je hebt 1 deel van de bladeren van berserk, kamille, tijm nodig, elk 2 delen - sint-janskruid, munt en salieblaadjes. Deze drank helpt bij maagzweren, gastritis.

Kamer thee zorg

1. Maak je geen zorgen als je thee ontkiemt niet lang
   ... De eerste scheuten ziet u waarschijnlijk drie maanden na het zaaien. Bovendien zullen ze vrijwel zeker sterven. Maar wanhoop niet en gooi de plant weg. Hij heeft een levend wortelstelsel dat nieuwe zaailingen zal geven die niet zullen sterven.
2. In het eerste jaar van mijn leven zelfgemaakte thee
   zal uitgroeien tot ongeveer vijfentwintig centimeter. En na anderhalf jaar zal uw plant waarschijnlijk beginnen te bloeien. Na het verstrijken van de bloeiperiode verschijnen er kleine vruchten aan de plant.
3. Wanneer zelfgemaakte thee
   wordt er drie, transplanteer het in een grotere pot.
4. Zet in de zomer de pot thee op het balkon, frisse lucht.
5. Laat uw zelfgemaakte thee niet te hoog worden. Snoei af en toe lange stelen.
6. Verplicht voer zelfgemaakte thee
   ... Als topdressing is een standaardmeststof voor huisbloemen geschikt.
7. Geef de plant water
   volgt 's avonds. Zorg ervoor dat elke vijfde gietbeurt de aarde in de pot losmaakt.
8. Wanneer de buitentemperatuur daalt tot +15 graden, moet de pot met kamerthee naar binnen worden gebracht en op de vensterbank worden geplaatst.
9. Af en toe spray room thee
   gewoon water.

De voordelen van thee en contra-indicaties om te drinken

Thee is erg nuttig voor het lichaam, en dit is nog een reden om een ​​struik te laten groeien met deze prachtige plant op je vensterbank. Groene thee wordt als gezonder beschouwd dan zwarte thee. Zwart heeft echter ook voldoende nuttige eigenschappen.

Een typisch kopje aromatische thee heeft de volgende eigenschappen:

• Is het voorkomen van kanker.
• Het is een uitstekende immunomodulator.
• Het kan het cholesterolgehalte verlagen door de aanwezigheid van polyfenolen.
• Versterkt het lichaam en helpt om extra kilo's te bestrijden, dankzij alkaloïden.
• Heeft antimicrobiële eigenschappen door tannines in de drank.

De theestruik is niet alleen een voordeel, maar ook een schoonheid, omdat hij het grootste deel van de herfst bloeit met heel schattige witte bloemen. In binnenomstandigheden zal de groei van deze groenblijvende struik niet groter zijn dan 50 cm. Thee is een lichtminnende cultuur, maar een lichte schaduw zal de plant op geen enkele manier schaden. Thuis, in de winter, heeft een theestruik een koele temperatuur nodig, in de zomer zal hij behoorlijk tevreden zijn met 18-25 °. In de winter is de watergift zeer matig, in de zomer overvloedig, en ook regelmatig sproeien. In de zomer verhuist hij graag naar het balkon - de frisse lucht zal hem goed doen.

Voor meer voordelen kunt u verschillende kruiden aan de thee toevoegen, waardoor de geneeskrachtige eigenschappen van de drank alleen maar toenemen.

Ondanks veel nuttige eigenschappen heeft thee enkele contra-indicaties. Voor sommige mensen moet het theeconsumptie worden verminderd of geëlimineerd:

• Als er een maagzweer is. Thee verhoogt de zuurgraad en verstoort daardoor de genezing.
• In aanwezigheid van ernstige vormen van hypertensie en atherosclerose. In dit geval is het gebruik van sterke thee verboden, omdat cafeïne bijdraagt ​​aan de vernauwing van bloedvaten en de vorming van bloedstolsels daarin.
• Als u slapeloosheid heeft. Het cafeïnegehalte in thee zal een slechte hulp zijn voor iemand die het buitengewoon moeilijk vindt om in slaap te vallen.

Om een ​​theestruik te laten groeien, heb je zure grond nodig, niet losse, maar voedzame. U kunt kant-en-klare aarde gebruiken voor azalea's.

Als de zaailingen tot 20 cm lang zijn, raad ik je aan om ze tot een hoogte van 10 cm vanaf de grond te snoeien voor een betere uitloop. En in het algemeen, zodat de struik niet te veel groeit, moet deze in de herfst jaarlijks met 5-6 cm worden gesneden.

Als je het zo vormt dat de kroon zowel compact als breed is, zal de opbrengst aan theebladeren veel groter zijn.

Let bij het kopen van zaden op hun uiterlijk: de theezaden moeten bruin en onbeschadigd zijn. Je kunt eind februari beginnen met planten, nadat je de zaden drie dagen in water hebt geweekt. Zaden die naar de oppervlakte drijven, worden weggegooid.

Thuis thee telen is een heel interessante ervaring. Het verbouwen van thee zal tenslotte niet moeilijk zijn, terwijl het de echte trots van elke tuinman zal worden.

Meer informatie is te vinden in de video: