Europese olijf - een vruchtdragende boom bij u thuis

Beschrijving van de plant

De olijfboom (lat. Olea) of Europese olijf is een plant waarvan de vruchten rijk zijn aan oliën en die als voedsel worden gebruikt. Deze groenblijvende vertegenwoordigers van de flora behoren tot het geslacht Olive (Oleaceae). De soort Olea europaea (gecultiveerde olijf), ook wel de olijfboom genoemd, is wijdverspreid. Naast het kweken van een plant voor fruit, wordt het gekweekt voor decoratieve doeleinden. De eerste vermeldingen van een gecultiveerde plant komen voor in plaatsen als Griekenland (Kreta) en de kust van de Zwarte Zee. Olijven houden over het algemeen van het zonnige en winderige klimaat van de Krim, Georgië, Azerbeidzjan en zelfs India. En onder zwaardere klimatologische omstandigheden wortelen ze goed in kassen of kassen.

Een olijfboom thuis bereikt zelden twee meter hoog. In de regel zijn dit dwergspecimens met een rechte lange steel en een dichte bolvormige kroon.

In het geval van een kamerplant kan de olijf in de bonsaistijl worden gemaakt, terwijl de rechte en dunne stam grillig doorbuigt en het wortelstelsel geremd wordt. Soms valt het oog van een afstand op de zilverachtige tint van de kroon, die er geweldig uitziet in het interieur, mits er goed natuurlijk licht is. De witte kelk van de olijfbloem is glasvormig, vrij klein van formaat. De bloemen ruiken heel zwak en niet hard, eerder naar gras of met regen genageld stof, figuurlijk gesproken, als een steppe over de zee.

De Europese olijf is een biseksuele plant, bomen zijn mannelijk en vrouwelijk. Om fruit te krijgen, is het noodzakelijk om kruisbestuiving uit te voeren, daarom worden voor het verkrijgen van een gewas vaak twee zaailingen van verschillend geslacht in één gat van de container geplaatst. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht dat olijven groen zijn en olijven donkerpaars, is het vermeldenswaard dat het om dezelfde steenfruit gaat. Het enige verschil is rijpheid. Zodat de boom geen vrucht draagt, maar als decor dient, moeten de eierstokken na de bloei worden verwijderd. Hij overwintert zonder dichte, smalle bladeren af ​​te werpen en blijft het hele jaar door groen en vernieuwt ze slechts eens in de 2-3 jaar.

Hoe een olijf te kiezen

De plant wordt verkocht in de vorm van zaden en gekweekte zaailingen. De gemiddelde prijs voor een pakket van 5 kleinbladige olijfzaadjes is 132 roebel. Een containerolijf van 30 cm hoog kan worden gekocht voor 1250 roebel.

Tegenwoordig worden olijven over de hele wereld verbouwd voor zowel handel als persoonlijke consumptie. Hoewel de olijfboom meer dan 1000 jaar kan leven, heeft hij, net als de meeste andere planten, bepaalde voorwaarden nodig om te groeien. Als je een volwassen olijfboom wilt laten groeien uit een kleine spruit en vakkundig de verschillende trucs wilt gebruiken die boeren gebruiken om heerlijk fruit en olie te krijgen, lees dan dit artikel.

Classificatie

Eeuwenlang hebben de inwoners van de Middellandse Zee verschillende soorten zelfgemaakte olijven gekweekt, die verschillen in het percentage olie. De meest olieachtige soorten behoren tot de groep oliehoudende zaden. Gecombineerd - geschikt voor verwerking en conserven. Olie wordt niet uit tafelvariëteiten geperst, maar rauw, ingeblikt en gebeitst geconsumeerd. Tegenwoordig wordt de olijf niet alleen in plantenkwekerijen gekweekt, maar ook thuis. Populaire tafelsoorten: Crimean 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevigliano, Urtinskaya, Otur, Coregialo.

Is het mogelijk om een ​​olijfboom te laten groeien uit een zaadje uit een pot? Deel 1 De zaden voorbereiden

1

Bepaal het type boom dat u wilt laten groeien. Er zijn honderden soorten olijfbomen over de hele wereld. Sommige lijken op elkaar met slechts kleine verschillen in kleur en smaak van olijven. Anderen hebben kardinale verschillen en hebben hun eigen vereisten voor de teelt, die van invloed zijn op de timing van het rijpen van fruit.

• In Rusland kunnen langs de kust van de Zwarte Zee bijvoorbeeld soorten olijfbomen groeien, zoals Europese, Krim- en Turkmeense olijven. Ondanks het feit dat ze allemaal in vergelijkbare territoria groeien, zorgen kleine verschillen in klimaat en kenmerken van elk van de variëteiten ervoor dat je volledig verschillende opbrengsten kunt behalen.
• Onderzoek de informatie over uw regio om erachter te komen welke olijvenvariëteit het beste in uw regio zal werken.
• Een boom die uit een bot is gegroeid, zal dichter bij zijn wilde tegenhangers staan ​​dan bij de boom waaruit het bot is verkregen.

2

Verzamel verse olijven. Je hebt verse olijven nodig die rechtstreeks uit de boom zijn gehaald en een levend bot hebben. Olijfbomen gedijen in 8-11 klimaatzones die worden gekenmerkt door subtropische klimaten en milde winters. Oogst de olijven in de vroege herfst als de vruchten rijp en groen zijn. Laat de zwarte olijven met rust. Pluk ook geen fruit van de grond en zorg ervoor dat de olijven die je verzamelt geen gaten hebben die door insecten zijn geknaagd.

• Ingeblikte olijven uit de winkel zijn niet geschikt voor jou, omdat ze zijn verwerkt en gekookt. Als gevolg van dit proces sterven de botten in de olijven af ​​en worden ze onbruikbaar voor de teelt. Maar rauwe olijven van de afdeling Verse Groenten en Fruit kunnen prima zijn.
• Indien u geen beschikking heeft over een levende olijfboom, kunt u de zaden direct bij de olijfboomkwekerij laten bezorgen.

3

Doe de olijven in een emmer water. Als je eenmaal de olijven hebt, plet je het vruchtvlees voorzichtig rond de pitten met een hamer. Giet lauw water over de geplette olijven en laat een nacht staan. Roer de olijven om de paar uur door het water. Fysieke impact op het fruit tijdens het roeren zal de scheiding van het vruchtvlees van de zaden versnellen.

• Als er geen hamer beschikbaar is, neem dan een breed mes en vermaal het vruchtvlees van de olijven met het platte deel van het mes.
• Als je olijven op het oppervlak ziet drijven, vang ze dan op en gooi ze weg. Hoogstwaarschijnlijk ontbreken ze.

4

Giet af en verwijder het vruchtvlees van de botten. Verzamel de botten die van het vruchtvlees zijn gekomen en wrijf het resterende vruchtvlees weg met een harde spons. Waarschijnlijk heb je al een spons die je gebruikt om je potten en pannen mee schoon te maken. Na het verwijderen van het vruchtvlees, grondig spoelen met warm water gedurende enkele minuten.

• Als je geen harde spons hebt, kun je in plaats daarvan schuurpapier gebruiken.

5

Snijd de botten van het stompe uiteinde. Olijfkuilen hebben stompe en scherpe uiteinden. Neem een ​​mes en snijd het bot van het stompe uiteinde. Snijd niet door de schaal van het bot, anders wordt het onbruikbaar. Probeer in plaats daarvan slechts een klein gaatje te maken ter grootte van de punt van een balpenvulling.

• Week de voorbereide botten 24 uur in water op kamertemperatuur.

Zorg

Het principe van het leven van de olijf is vrij eenvoudig: de fase van groei en ontwikkeling, bloei, vruchtzetting, kiemrust of overwintering. Nieuwe scheuten verschijnen in februari - april, wanneer de daglichturen toenemen en de plant meer licht begint te ontvangen. Daarvoor is de bloem in winterslaap. Tijdens de rustperiode bouwt de plant kracht op. Als de boom sterk genoeg is, verschijnen er bloemen eind april. De bloei duurt enkele maanden, gemiddeld tot begin juli. Om gezond fruit te laten zetten, is het het beste om niet te vertrouwen op zelfbevruchting.Het zacht schudden van de twijgen bevordert de uitwisseling van stuifmeel tussen verschillende bloeiwijzen. U kunt wattenstaafjes gebruiken en het stuifmeel met de hand overbrengen. Om de bloei overvloedig te laten zijn, wordt de olijfboom in de herfst en winter voorzien van een rustperiode (van november tot februari, wanneer metabolische processen vertragen), en wordt deze naar een verwarmd balkon (10-12 graden) gebracht , wordt de watergift verminderd en niet aangeraakt. De manipulatie wordt uitgevoerd met planten ouder dan vijf jaar, die al een jaar niet zijn getransplanteerd. Als vruchtvorming niet is gepland, wordt naast de bovenstaande acties, om thuis voor Europese olijven te zorgen, kunstmatige kroonvorming uitgevoerd. Het is raadzaam om jonge scheuten in de buurt van de stam te verwijderen, zodat de groei naar boven toe plaatsvindt, en niet in de breedte en de boom niet als struikgewas wordt. Bij volwassen planten worden droge of zwakke takken afgeknepen. Decorativiteit wordt snel bereikt als u regelmatig snoeit.

Thuis een olijf laten groeien, biedt je de mogelijkheid om, met voldoende competente zorg, tot 2 kg van een gewas te krijgen. In appartementsomstandigheden draagt ​​het om de twee jaar vruchten. Olijf is geen gemakkelijk gewas; het kan de eerste zes maanden moeilijker zijn om het te laten groeien dan welk ander groen dan ook. In het bijzonder doen zich veel moeilijkheden voor als ze uit zaden worden gekweekt: de zaden zijn grillig, de kiemkracht is vaak niet hoger dan 50% en verse scheuten verliezen vaak hun levensvatbaarheid. Maar wanhoop niet, want er zijn gemakkelijkere en soms betere reproductiemethoden, zoals stekken en enten.

Groeiende technologie

Bodemmengsel

Doorweekt substraat en een slecht draagvermogen van de bodem zijn de belangrijkste oorzaken van verwelking van de olijfboom. Gebieden waar water zich ophoopt, moeten worden vermeden. Zorg bij het planten voor een dikke laag drainage.

Je kunt de plant tegen overmatige regenval beschermen door hem op een zachte helling te planten. Het is raadzaam om geen vruchtbaar substraat te gebruiken. Overmatige hoeveelheden voedingsstoffen zorgen voor een intensieve groei van de boom. Hierdoor neemt het opbrengstpercentage af.

De ideale grond om een ​​boom te laten groeien, moet aan verschillende eisen voldoen:

1. goede afwatering;
2. losheid;
3. fijnheid.

Vul indien mogelijk het plantgat met een mengsel van zand- en leemgrond.

Hoe te bemesten

Tekorten aan voedingsstoffen kunnen worden aangevuld met stikstof. De procedure moet eenmaal per jaar worden uitgevoerd. Honderd vierkante meter heeft niet meer dan 1,2 kg nodig. Kan worden geplant naast natuurlijke stikstofproducerende olijven (peulvruchten). Het wordt ook aanbevolen om regelmatig compost aan de grond toe te voegen.

De olijfboom moet worden gevoed met stikstof en compost.

Container groeit

Om olijven binnenshuis te kweken, moet je allereerst de juiste variëteit bereiden. Het is raadzaam om een ​​dwergcultuur aan te schaffen. De container moet in eerste instantie groot genoeg worden gekozen. De maat van de pot moet minimaal 60 cm diep en breed zijn.

Het is noodzakelijk om meerdere extra grote gaten in de bodem van de container te maken. De belangrijkste vijand van olijven is de constante vochtigheid van de grond. Daarom moet u voor het kweken van kamerbomen leemachtige of zanderige grond voorbereiden. Voor de volgende watergift moet de grond minimaal drie centimeter diep uitdrogen.

Containerolijf is veeleisender. Voor de volledige ontwikkeling van hout binnenshuis is het noodzakelijk om regelmatig voorzichtig te snoeien. Het wordt afgeraden om verdikking van de hoofdtakken toe te staan. Het is voldoende om niet meer dan vier hoofdtakken aan de boom te laten.

Voorwaarden voor detentie

Een olijfboom, als kamerplant die in een pot wordt gekweekt, vereist bepaalde voorwaarden voor een gezonde ontwikkeling, en het maakt niet uit op welke manier hij wordt geplant, we zullen ze in de volgende volgorde bekijken:

De grond

Omdat olijven in de natuur groeien op leem en zandsteen, is het noodzakelijk om een ​​grond met een vergelijkbare samenstelling te selecteren. Bomen houden niet van verzuurde grond, maar een licht alkalische omgeving is voor hen ideaal. Als bakpoeder moet je een kokossubstraat, vulkanische tufsteen, kleine geëxpandeerde klei kiezen. Voor het planten moet de grond los en matig vochtig zijn.

Temperatuur

Olijf groeit goed in kameromstandigheden bij een temperatuur van 18-22 graden. Tijdens de overwinteringsperiode wordt een temperatuurdaling tot 10-12 graden echter als acceptabel beschouwd.

Verlichting

Er is veel licht nodig, het is goed als het van zonsopgang tot zonsondergang fel zonlicht is, en niet meerdere uren per dag een tafellamp. Anders zal de boom beginnen te verdorren en zijn gebladerte afwerpen. Het wordt aanbevolen om de zaailing bloot te stellen aan frisse, warme lucht - dit activeert de groei, het is handig voor het zetten van knoppen.

Water geven

Het is wenselijk om het bodemvocht onder controle te houden, de volwassen olijf verdraagt ​​droogte, maar de wortels beginnen te rotten uit de baaien. Bij jonge zaailingen moet u echter vooral oppassen dat u nauwelijks uitgekomen scheuten uitdroogt. Een teken dat de olijf niet genoeg water krijgt, zijn doffe, verwelkende bladeren, die bij het oprollen beginnen af ​​te vallen. Tijdens warme zomerdagen moet de kroon worden besproeid met water uit een spuitfles.

Lokken

Om de ontwikkeling actief te laten verlopen, van maart tot halverwege de zomer, wordt aanbevolen om complexe minerale meststoffen toe te passen, met een frequentie van maximaal twee keer per maand. Zowel wortelvoeding als bladvoeding zijn mogelijk - door de bladeren te besproeien. Speciale tonics behouden de stevigheid van de bladeren en stimuleren hun groei. Er zijn kant-en-klare uitgebalanceerde formuleringen in winkels.

Een boom in een pot planten

Verse olijfzaden die in gespecialiseerde winkels worden verkocht, zijn geschikt om te planten. Ingelegde olijfzaadjes zullen niet werken; er zal niets uit ontspruiten. Voor het planten moeten de botten tweederde van een dag in een alkalische oplossing worden geplaatst om de harde schaal te verwijderen. Na verwerking moeten de zaden worden gedroogd.

Zie ook

Beschrijving en kenmerken van Trebizond-hazelnoten, subtiliteiten van de teelt Lees

Als plantgrond is een substraat geschikt, de helft bestaat uit rivierland en de andere helft - graszoden en tuinland in gelijke mate. Voeg een kleine hoeveelheid turf en limoen toe.

Pak een pot voor een olijf met een diepte en breedte van 60 centimeter. Er moeten gaten aan de onderkant van de container zijn om overtollig vocht af te voeren. Leg wat houtskool op de bodem van de pan.

Zaden moeten tot een diepte van drie centimeter in de grond worden geplant. Om ervoor te zorgen dat de plant wortel schiet, moet u eerst de kamertemperatuur van 20 graden en de luchtvochtigheid op een hoog niveau houden.

Reproductie

Er zijn drie manieren om een ​​vruchtdragende olijfboom te laten groeien.

Vanaf het bot

Je moet meer steenvruchten bereiden, van levende olijven, en niet van ingeblikte, omdat warmtebehandeling van het fruit de biologische bindingen in het zaad vernietigt. De pitten worden bewaard onder omstandigheden die dicht bij de natuurlijke plantomgeving liggen. Dit is kamertemperatuur, 12-14 uur weken in een licht alkalische oplossing (10%). Voor de eerste aanplant is het voldoende om een ​​pot met een diameter van 10 cm te hebben. De gewassen zaden worden 2 cm ondergedompeld in de aarde. De eerste scheuten verschijnen na zes tot acht weken. Zo'n plant kan pas tegen het tiende levensjaar eierstokken vormen. Als je het proces wilt versnellen, worden jonge planten geënt op oudere rassen.

Enten

In winkels kun je een olijfboom in pot kopen, hij ziet er compact uit, maar heeft een dikke stam. Dergelijke exemplaren worden verkregen door volwassen stekken van olijven te enten op zaailingen die uit zaden zijn gekweekt. Stekken worden verwijderd van vruchtdragende individuen, daarom zijn bomen die op deze manier zijn verkregen vrij snel klaar om vrucht te dragen.Als er een plek is om een ​​"moeder" te krijgen, kun je de olijf zelfstandig thuis vermeerderen.

Stekken

Van de moederplant worden enkele zomertakken met een schuine snede afgesplitst. De uiteinden worden besproeid met een groeistimulator, de stek wordt 10-12 cm diep in de grond in het gat gezakt, de pot is nodig met een diepte van 20 cm. Het is wenselijk om het effect van een kas te creëren, hiervoor moet je moet de zaailing bedekken met een doorzichtige pot. Warmte varieert van 25 tot 30 graden, geen druppels. De olijf wortelt in de vierde tot vijfde week, wat wordt aangegeven door het verschijnen van jonge bladeren. Het wortelstelsel zal zich uiteindelijk in 3-4 maanden vormen, gevolgd door transplantatie in een grotere container naar een vaste plaats.

De grond

De volgende samenstelling van het substraat is het beste voor het planten van een olijf:

• rivierzand - twee delen;
• grasland - een deel;
• tuin land - een stuk.

In de grond voor de olijfboom moet je ook een beetje turf en droog gehydrateerd limoenpoeder toevoegen (20-25 g per 1 kg).

Als u een in de handel verkrijgbaar substraat gaat gebruiken, moet u de aarde voor het kweken van cactussen (drie delen) en gewone aarde (één deel) mengen en het mengsel een beetje verdunnen met zand.

Interessante feiten

Veel toeristen nemen olijfbomen mee als souvenir uit Griekenland. Kreta is een toonaangevende olijfolieproducent en levert het grootste deel van de olijfolie op de wereldmarkt. De gemiddelde levensduur van de Kretenzers is 80 jaar, en ze schrijven hun lange levensduur toe aan de regelmatige consumptie van olijven en hun verwerkingsproducten. Kweek ze daarom thuis, geniet van het gezonde fruit en bekijk het hele jaar door de schoonheid van de olijfboom!

Gerelateerde items:

1. Adenium: 3 manieren om thuis een "woestijnroos" te kweken Toen ik deze bloemen voor het eerst zag, en ze groeiden in een groep van vijf planten, deden ze me om de een of andere reden aan slakken denken ...
2. Delonix koninklijke of vuurboom, thuis gekweekt Vandaag zullen we het hebben over een zeer interessante plant, de tweede naam is "Vuurboom", over Delonix, die oorspronkelijk naar onze huizen kwam vanuit ...
3. Gemeenschappelijke mirte. Wij verzorgen en vormen de boom. Het groeit, bloeit, geeft zuurstof af, is een lust voor het oog, is niet veeleisend in de zorg, wat is er nog meer nodig van een huisbloem? Inhoud1 Beschrijving2 Rassen3 Vorming ...
4. Verander uw huis in een resort! Het is elementair met de Trachikarpus-palm! Een vertakte schoonheid, de Trachikarpus-palmboom, zal je zelfs op de koudste winteravond herinneren aan een hete zuidelijke badplaats. Heldere ventilator vertrekt effectief ...
5. Eucalyptus. Bladeren zijn een medicijnkastje voor het hele huis met een reeks geneeskrachtige eigenschappen. Onlangs heeft deze boom niet alleen de aandacht getrokken van koala's, maar ook van kamerbloemisten. Inhoud1 Beschrijving van de plant2 Soort3 Groeiend3.1 Van ...

Grote problemen en plagen

De groenblijvende boom is bijzonder kwetsbaar voor plagen en ziekten. Het grootste gevaar voor de plant wordt vertegenwoordigd door zwarte wormen. Overmatig gebruik van chemicaliënbeschermende preparaten heeft niet het beste effect op de opbrengst van olijven. Daarom is het wenselijk om de immuniteit van de boom te behouden met organische en minerale middelen.

De boom heeft een lage drempel voor resistentie tegen ziekten en plagen.

Het gewas wordt vaak aangetast door wittevlieg en olijfmot. In de open lucht duiden gegeten knoppen en bladeren op een nederzetting van rupsen.

Plotseling verwelken van takken en bladeren duidt op infectie met verticale verwelking. Schimmelziekte reageert niet op de behandeling. Als u de groenblijvende boom niet tijdig van de aangetaste gebieden verwijdert, zal de plant afsterven. In geval van infectie in een open ruimte, moet een plaats voor verdere aanplant van olijven worden vermeden.